si è tradotto nella creazione di 4 distinte business unit SACMI Food, punto di riferimento

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1 FOOD DIVISION

2 Page 76 Annual Report/ 2017 Food Division Dopo aver completato il processo di fusione ed al termine di due esercizi completi sotto il controllo al 100% dell azionista unico SACMI, si sono create le condizioni per avviare un processo di integrazione della Divisione Food nella struttura commerciale del Gruppo e, allo stesso tempo, realizzare un altrettanto ambizioso piano di riorganizzazione interna impostato a partire dalle esigenze del mercato. Orizzonte di riferimento, da questo punto di vista, non sono più le legal entity che costituiscono la Divisione SACMI Food ma, bensì, le esigenze del mercato, sia in settori core (modellaggio e cioccolato in genere) sia in settori nuovi come il bakery e il biscotto, già oggetto di particolare attenzione nel precedente esercizio. Un elemento di discontinuità reso possibile proprio dall evoluzione e dalla stabilizzazione del quadro societario che si è tradotto nella creazione di 4 distinte business unit SACMI Food, punto di riferimento sia per il mercato sia per l organizzazione interna: la prima, processo e modellaggio, quindi confezionamento primario, confezionamento secondario, infine la B.U. wrapping. Se il 2017 sconta, dal punto di vista dei risultati operativi, sia variabili esogene quali l aumento del prezzo del cacao, sia variabili endogene quali la conclusione di commesse importanti che avevano in passato, in certa misura, sovrappesato il fatturato della Divisione l acquisizione ordini per l anno in corso lascia intravedere una ripresa molto positiva su tutti i settori di riferimento, sia tradizionali sia nuovi. In questo contesto, l esercizio appena concluso ha visto non solo l impegno sul fronte della riorganizzazione interna, ma Following completion of the merger process and the end of a full two-year period under 100% SACMI ownership, the time was right to begin the process of integrating the Food Division into the Group s sales structure and, at the same time, to implement an equally ambitious internal reorganisation plan based on actual market needs. In this scenario, the reference point no longer consists of the legal entities making up the SACMI Food Division but, rather, the actual needs of the market. This is true for both the core sectors (moulding and chocolate in general) and new areas such as bakery and biscuits, which were already a focus of attention in This break in continuity made possible by the evolution and stabilization of the corporate framework has resulted in the creation of four distinct SACMI Food business units. These provide clear points of reference for both the market and internal organisation: first comes process and moulding, then primary packaging, secondary packaging and, lastly, the wrapping BU. While, in terms of operating results, 2017 was impacted by both exogenous variables such as higher cocoa prices and endogenous variables such as the completion of major orders (which had in the past, to some degree, swollen the Division s turnover), new order acquisitions for the current year suggest a highly positive recovery across all sectors, both traditional and new. In this context, then, 2017 saw the Food Division committed not just to internal reorganisation but also to participation at key trade fairs (such as Interpack 2017) in order to launch new plant solutions.

3 Annual Report/ Page 77 RICAVO DIVISIONE food (IN MILIONI DI EURO) REVENUE FROM THE food DIVISION (IN MILLIONS OF EURO) Numero dipendenti della divisione food a fine anno Number of food DIVISION employees at year s end

4 Page 78 Annual Report/ 2017 si è declinato anche nel presidio costante delle più importanti fiere di settore (come Interpack 2017) con il lancio sul mercato di nuove soluzioni impiantistiche. Sia NEXT CAVEMIL (evoluzione della storica soluzione C&M per il modellaggio) sia le moderne confezionatrici flowpack per il biscotto ad alta velocità hanno rappresentato novità importanti, subito riconosciute ed apprezzate dal mercato. La pressante esigenza di essere presenti in modo strutturato sul packaging primario ha consentito altresì di rivolgersi a una fascia intermedia di mercato, più popolata, ove a partire da una maggiore e più capillare presenza sul territorio è stato possibile impostare azioni commerciali mirate, finalizzate all acquisizione di nuove commesse. In particolare, un biennio completo di operatività quale società al 100% sotto il controllo SACMI, ha permesso alla Divisione di accelerare sulla specializzazione del Global Network esistente, con l innesto di risorse specificamente formate allo sviluppo e gestione di proposte commerciali focalizzate su questo settore, da un lato, e dettagliate per le diverse unità di business che lo rappresentano, dall altro. Capillarità della presenza, nuova organizzazione dal management alla struttura commerciale hanno agevolato l ingresso a tutto tondo in settori paralleli a quello tradizionale del cioccolato, con focalizzazione importante sul confezionamento primario e una rinnovata capacità di penetrazione che ha consentito di approcciare i potenziali clienti con soluzioni di prodotto appetibili. In termini di mercati di riferimento, è forte l attenzione per gli Stati Uniti, dove il packaging dolciario resta un segmento Both NEXT CAVEMIL (an evolution of the successful C&M moulding solution) and the modern high speed biscuit flowpack units constitute major new developments that have won the immediate acknowledgement and appreciation of the market. The burgeoning need to offer a structured presence on the primary packaging sector has also allowed us to direct efforts at a more populated intermediate market segment. Here, starting with a stronger, more extensive local presence, we ve set up targeted marketing projects intended to generate new orders. More specifically, a full two-year period as a company under 100% SACMI control has allowed the Division to accelerate visa-vis specialization of the existing Global Network. This has involved the addition of resources specially trained to develop and manage detailed sales offers for the sector, each of which is drafted to suit the characteristics of the relative business units. A far-reaching presence and a fresh organisational set-up (spanning from management to sales teams) have aided all-round entry into areas that run parallel to the traditional chocolate sector. This has been accompanied by a sharp focus on primary packaging and renewed penetration capacity, allowing us to approach potential customers with appealing product solutions. In terms of markets, much attention has been focused on the USA where confectionary packaging remains an extremely important segment. At the same time, the specific weight of Eastern European countries in the confectionary segment is also growing. Here too, Group-level integration of sales organisations, which lets the Division make full use of the SAC-

5 Annual Report/ 2017 Page 79 estremamente importante e significativo. Cresce, di pari passo, il peso specifico dei Paesi dell Est Europa che vedono una rilevanza crescente del confectionary. Anche in questo caso, l integrazione delle strutture commerciali a livello di Gruppo, che consente alla Divisione di avvalersi appieno del Global Network SACMI, è alla base della possibilità di cogliere tutte le opportunità sul campo. Uno scenario in evoluzione che sta già dando i propri frutti se si guarda, come accennato, al trend positivo in termini di acquisizione ordini, con risultati che, per l anno in corso, si annunciano più che positivi a partire dalla maggiore e più strutturata presenza sul territorio della nuova SACMI Food. MI Global Network, provides firm foundations for seizing all the opportunities that arise in the field. This fast-evolving scenario is already bearing fruit, as highlighted by the above-mentioned order acquisition trend. With new SAC- MI Food s further-reaching, more structured presence, this year s performance already looks more than promising.