INVECCHIAMENTO E LONGEVITÀ: EVIDENZE IN CAMPO NUTRIZIONALE. Hotel Meliá Aurelia Antica

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1 INVECCHIAMENTO E LONGEVITÀ: EVIDENZE IN CAMPO NUTRIZIONALE ROMA Dicembre 2008 Hotel Meliá Aurelia Antica La SINU fa parte della FeSIN (Federazione delle Società Italiane di Nutrizione)

2 11 Dicembre Simposio Satellite SINU-SIGG ALIMENTAZIONE E MALATTIE CARDIOVASCOLARI NELL ANZIANO Presentazione R. Bernabei, G. Oriani Il rischio cardiovascolare nell'anziano: frontiere tra fisiologico e patologico A. Ungar La regressione della placca aterosclerotica N. Ferrara Controllo dell'apporto sodico alimentare nella terza età: quanto utile e quanto fattibile? P. Strazzullo Le dislipidemie nell'anziano: come e quando trattare R. Fellin I modelli alimentari: nella prevenzione primaria delle malattie cardiovascolari A. Ghiselli nella prevenzione delle malattie nei soggetti a rischio M. Marcelli Discussione

3 11 Dicembre Inaugurazione C. Cannella, G. Oriani, G. Rotilio Presentazione Lettura FeSIN F. Contaldo Lettura FeSIN Nutrizione e processi di invecchiamento G. Rotilio Sessione plenaria Nutrizione e longevità C. Cannella, G. Maiani Acidi grassi e funzione cognitiva A. Bordoni Invecchiare InChianti - il ruolo delle vitamine S. Bandinelli Il rame e la neurodegenerazione nell'invecchiamento L. Rossi Pausa caffè e visita poster Sessione plenaria Assessment nutrizionale nell anziano A. D Amicis, L. Scalfi Evaluation of micronutrient status in the elderly L. de Groot MNA e altri sistemi di screening nutrizionale G. Toigo Valori di riferimento per l antropometria A. Polito Sessione parallela Problematiche nutrizionali degli atleti master P. De Cristofaro, M. Giampietro Introduzione: la prescrizione dell attività motoria nell anziano N.C. Battistini La valutazione della composizione corporea L. Gatteschi Macronutrienti F. Marzatico Micronutrienti e antiossidanti F. Schena Assemblea Soci SINU Cena sociale

4 12 Dicembre Presentazione Lettura SINU F. Brighenti, G. Oriani Lettura SINU I profili nutrizionali degli alimenti F. Branca 9.45 Pausa caffè e visita poster Tavola rotonda Ristorazione collettiva e prevenzione della malnutrizione nelle case di riposo e RSA P.L. Biagi, V. del Balzo Interverranno: F. Garbagnati, N. Pellegrini, C. Savina, U. Scognamiglio, M. Dalla Rosa Sessione parallela Effetti dei diversi costituenti del caffè sulla salute dell anziano V. Fogliano, G. Oriani, G. Tomassi Caffé, antiossidanti ed oltre C. Scaccini Caffè, caffeina e aspetti cognitivi nell anziano M. Calvani Rapporti tra consumo di caffè e salute nell anziano A. D Amicis Effetto del caffé sulla modulazione dello stato antiossidante in modelli sperimentali di patologia epatica A. Napolitano Sessione plenaria Obesità in età geriatrica: un problema di Sanità Pubblica? L. Avigliano, M.R. Bollea Sindrome metabolica ed invecchiamento: un problema reale? A. Casini Obesità, morbilità e mortalità L.M. Donini, C. Savina Trattare l obesità dell anziano, quando e con quali obiettivi M. Zamboni Comunicazioni orali e PREMIAZIONE CHIUSURA DEL CONVEGNO

5 Presidenti del Congresso Carlo Cannella Giovannangelo Oriani Giuseppe Rotilio Comitato Organizzativo Giulia Cairella Valeria del Balzo Lorenzo Maria Donini Andrea Ghiselli Laura Rossi Comitato Scientifico Giovannangelo Oriani Marisa Porrini Giulia Cairella Andrea Ghiselli Giuseppe Banderali Alessandra Bordoni Paolo De Cristofaro Paola Porcella Laura Rossi Simonetta Salvini Sabrina Severi Relatori e Moderatori Luciana Avigliano, Roma Stefania Bandinelli, Firenze Nino Carlo Battistini, Modena Roberto Bernabei, Roma Pierluigi Biagi, Bologna Maria Rosa Bollea, Roma Alessandra Bordoni, Bologna Francesco Branca, Ginevra (CH) Furio Brighenti, Parma Menotti Calvani, Roma Carlo Cannella, Roma Alessandro Casini, Firenze Franco Contaldo, Napoli Marco Dalla Rosa, Cesena Amleto D'Amicis, Roma Paolo De Cristofaro, Giulianova Lisette C. de Groot, Wageningen (NL) Valeria del Balzo, Roma Lorenzo Maria Donini, Roma Renato Fellin, Ferrara Nicola Ferrara, Campobasso Vincenzo Fogliano, Napoli Francesca Maria Garbagnati, Roma Luca Gatteschi, Firenze Andrea Ghiselli, Roma Michelangelo Giampietro, Roma Giuseppe Maiani, Roma Marcello Marcelli, Roma Fulvio Marzatico, Pavia Aurora Napolitano, Napoli Giovannangelo Oriani, Campobasso Nicoletta Pellegrini, Milano Angela Polito, Roma Luisa Rossi, Roma Giuseppe Rotilio, Roma Claudia Savina, Roma Cristina Scaccini, Roma Luca Scalfi, Napoli Federico Schena, Verona Umberto Scognamiglio, Roma Pasquale Strazzullo, Napoli Gabriele Toigo, Trieste Gianni Tomassi, Roma Andrea Ungar, Firenze Mauro Zamboni, Verona

6 Informazioni generali Iscrizioni Le domande di iscrizione, unitamente all attestazione del pagamento della quota, dovranno essere inviate alla Segreteria Organizzativa entro il 20 Novembre Le quote di iscrizione (IVA 20% inclusa) per l intero Congresso sono: Quote di iscrizione Entro il 20 Novembre 2008 Soci SINU con ECM 100,00 Soci SINU senza ECM 80,00 Non Soci con ECM 140,00 Non Soci senza ECM 120,00 Studenti Gratuito - allegare attestato Simposio Satellite SINU-SIGG Gratuito - previa iscrizione Gli importi sovraindicati per i soci SINU si applicano a quanti sono in regola con il pagamento della quota sociale Gli studenti dovranno allegare il certificato di iscrizione al corso di studio praticato. La quota d iscrizione dà diritto alla partecipazione al Simposio Satellite (la mattina dell 11 Dicembre) e alla Riunione Nazionale SINU (il pomeriggio dell 11 Dicembre e la mattina del 12 Dicembre), nonché all acquisizione di crediti ECM secondo le disposizioni ministeriali. La quota include il materiale congressuale, l attestato di partecipazione, i coffeebreak. La partecipazione al Simposio Satellite è gratuita, previa iscrizione obbligatoria; a richiesta sarà rilasciato l attestato di partecipazione. Comunicazioni orali e Poster Per offrire un momento di confronto di dati scientifici originali sulla specifica tematica nutrizione ed invecchiamento, è prevista una sessione Poster. A incoraggiare i ricercatori più giovani, saranno premiati con 500,00 euro due abstract presentati come primo autore da un ricercatore socio SINU di età inferiore a 35 anni e selezionati dal Comitato Scientifico. La valutazione si baserà sull originalità, la rilevanza e l etica del lavoro. I due vincitori del premio, effettueranno una breve comunicazione orale in occasione della premiazione, prima della chiusura del convegno. Programma Sociale La cena sociale, che si terrà l 11 Dicembre alle ore 21.00, avrà un costo di 50,00 euro per persona.

7 Cancellazioni Saranno rimborsate solo le cancellazioni pervenute per iscritto alla Segreteria Organizzativa entro il 20 Novembre 2008, che daranno diritto ad un rimborso totale dell importo versato, previa detrazione di 25,00 euro per spese amministrative. Dopo tale data non sarà riconosciuto alcun rimborso. SINU Al Congresso sarà presente un punto Segreteria SINU dove potranno essere presentate le domande per nuove iscrizioni e potrà essere effettato il pagamento delle quote sociali. La segreteria SINU sarà inoltre a disposizione per qualsiasi informazione e chiarimento relativo alla Società. Accreditamento ECM La partecipazione alla Riunione Nazionale SINU dà diritto ad acquisire crediti formativi attraverso la formula della Formazione Continua del Ministero della Sanità (art. 16 bis comma 2 e art. 16 ter comma I, DL 229/1999). Il Congresso è accreditato per le seguenti figure professionali: Medici, Dietisti, Biologi, Farmacisti. Assemblea Soci L Assemblea Generale dei Soci SINU è convocata per le ore 19,00 dell 11 Dicembre Sede del Congresso Il Congresso avrà luogo presso l Hotel Meliá Aurelia Antica, una struttura moderna circondata da 10 ettari di bosco mediterraneo in una zona tranquilla non distante dall'aeroporto di Fiumicino e a pochi chilometri dalla città del Vaticano. È situato in via degli Aldobrandeschi 223 ( Qui di seguito le distanze principali: - Dalla stazione FS di Roma Termini: 10 km/25 minuti di taxi o auto privata - Dall aeroporto Leonardo da Vinci di Fiumicino: 20 km/20 minuti di taxi o auto privata - Dal Raccordo Anulare, uscita Aurelia-Città del Vaticano : 3 km/5 minuti di taxi o auto privata - Dal Vaticano: 8 km/20 minuti di taxi o auto privata - Con la metropolitana: Linea A, fermata Ottaviano (Viale Giulio Cesare 141). L hotel mette a disposizione una navetta da questa fermata, ogni ora e un quarto, a partire dalle ore 8.30 fino alle ore 21.45, salvo disponibilità di posti e condizioni del traffico. Segreteria Organizzativa Promo Leader Service Congressi Via della Mattonaia Firenze Tel Fax sinu@promoleader.com Web:

8 Prenotazione alberghiera Coloro che intendono prenotare la propria sistemazione alberghiera per il periodo congressuale possono rivolgersi direttamente alla Segreteria Organizzativa, che ha già provveduto a riservare un certo numero di camere, a condizioni riservati per l evento, presso l Hotel Meliá Aurelia Antica, tramite il seguente indirizzo di posta elettronica: hotels@promoleader.com La scheda di prenotazione alberghiera, che sarà scaricabile dal sito dovrà essere debitamente compilata ed inviata alla Segreteria Organizzativa, entro il 20 Novembre Dopo tale data, le richieste saranno evase in base alla disponibilità residua. Area espositiva Il congresso sarà caratterizzato da un area espositiva permanente che rispetterà gli orari congressuali. MAJOR SPONSOR SPONSOR