REGOLAMENTO DIDATTICO DEL CORSO DI LAUREA TRIENNALE IN TECNOLOGIE DELLE PRODUZIONI VEGETALI

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1 FACOLTÀ: AGRARIA CLASSE: 20 SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE AGROALIMENTARI E FORESTALI REGOLAMENTO DIDATTICO DEL CORSO DI LAUREA TRIENNALE IN TECNOLOGIE DELLE PRODUZIONI VEGETALI OBIETTIVI FORMATIVI SPECIFICI Conoscenze dei fattori biotici ed abiotici che regolano i processi della produzione. Conoscenze dei sistemi produttivi e del loro impatto sull ambiente, sulla qualità del prodotto e sulla salute dei coltivatori e dei consumatori. Conoscenze dei processi produttivi con finalità alimentari e non alimentari. Conoscenze di genetica e miglioramento genetico finalizzate alla produzione e certificazione di materiale per la propagazione delle piante. Sbocchi professionali: nell ambito di sistemi produttivi rispondenti alle esigenze economiche e sociali della produzione, della salubrità dei prodotti, del mantenimento delle risorse ambientali (in particolare con riferimento a qualità del suolo e delle acque) il laureato potrà svolgere specifiche attività professionali principalmente nei seguenti comparti: nella conduzione di aziende agricole a livello di associazioni, consorzi, cooperative, strutture commerciali, enti e strutture pubbliche (assessorati agricoltura provinciali e regionali, comunità montane, ecc.) in programmi di assistenza tecnica alle imprese agricole in ambito aziendale e territoriale nella gestione, nel monitoraggio e nella certificazione della qualità dei prodotti nell ambito dell agricoltura integrata e biologica REQUISITI D ACCESSO Per essere ammessi al corso di laurea triennale occorre essere in possesso di un diploma di scuola secondaria superiore o di altro titolo di studio conseguito all estero riconosciuto idoneo dalla normativa vigente secondo quanto previsto dall art.17 del Regolamento didattico d Ateneo. ARTICOLAZIONE DEL CORSO, ATTIVITÀ E CREDITI FORMATIVI Per il conseguimento del titolo di studio triennale, gli studenti dovranno aver acquisito complessivamente 180 crediti formativi universitari (CFU). Nell allegato piano didattico sono riportati gli insegnamenti, monodisciplinari o integrati, i relativi crediti e l articolazione in anni, nonché l elenco delle altre attività formative e quelle seminariali per l acquisizione dei nove crediti, o parte si essi, a scelta dello studente (tipologia d).

2 COERENZA TRA I CREDITI ASSEGNATI ALLE ATTIVITA FORMATIVE E GLI SPECIFICI OBIETTIVI FORMATIVI La Commissione Didattica Paritetica, il 17/12/2003, ha stabilito che l assegnazione dei crediti agli insegnamenti e alle altre attività formative é coerente con gli obiettivi formativi specifici del corso di studio poiché esiste un adeguato equilibrio tra i diversi ambiti disciplinari ed una articolazione fra contenuti teorici, esercitazioni e attività sperimentali finalizzata ad una rigorosa acquisizione di specifiche competenze nel settore delle produzioni vegetali. CFU IMPEGNO ORARIO N % Front. Lab. Es. Studio individ. Discipline matematiche, informatiche, fisiche e statistiche 12 6, MAT/05 Utilizzo e conoscenza degli strumenti tecnici matematici; impostazione e risoluzione problemi 3 1, SECS- S/01 Quadro generale della statistica descrittiva 3 1, INF/01 Conoscenze di base sul funzionamento del PC e sull'impiego dei principali pacchetti applicativi in ambiente Windows 3 1, FIS/07 Elementi di fisica classica necessari alla elementare comprensione della fenomenologia di base ed alla sua descrizione 3 1, Discipline biologiche 17 9, BIO/01 BIO/02 BIO/05 AGR/16 BIO/03 CHIM/03 CHIM/06 Elementi sull'organizzazione delle piante superiori a livello cellulare (ponendo le basi per gli aspetti fisiologici), di anatomia microscopica e morfologia, e sui principi che regolano lo sviluppo. 4 2, Conoscenza della diversita' dei principali gruppi di vegetali, con particolare riferimento alle diversita' delle piante a seme di interesse agro-forestale 3 1, Elementi sull'organizzazione degli organismi animali e sul loro sviluppo 3 1, Conoscenze di base della biologia dei microrganismi e sviluppo delle tematiche microbiologiche di maggior interesse nel campo delle produzioni vegetali. 6 3, Conoscenza teorica e pratica della morfologia e dell'ecologia dei principali cereali coltivati, anche in relazione alle caratteristiche ambientali della zona di origine e di addomesticamento. 1 0, Discipline chimiche 8 4, Descrizione della struttura della materia, dagli atomi alle molecole descrivendo il legame chimico, e dei principi termodinamici e cinetici che regolano la sua trasformazione in ambienti biologici 4 2, Struttura e reattività delle molecole organiche al fine di interpretare i meccanismi di reazione coinvolti nei sistemi naturali ed ambientali 4 2, Discipline del miglioramento genetico 7 3,

3 AGR/07 AGR/11 AGR/12 AGR/14 AGR/13 AGR/09 AGR/08 AGR/01 AGR/02 Basi molecolari dell'informazione genetica e della sua espressione; principi della variabilità genetica dei caratteri qualitativi e metrici. Struttura genetica delle popolazioni coltivate autogame, allogame e a propagazione vegetativa e le principali metodologie di miglioramento genetico. 7 3, Discipline della difesa 14 7, Strutture morfologiche, anatomiche e fisiologiche degli insetti. Esame del rapporto con le piante e le tecniche di prevenzione e contenimento degli insetti nocivi. Riconoscimento dei principali insetti economicamente importanti. Raggiungimento della conoscenza dei cicli biologici, della etologia e delle modalità di difesa a minor impatto ambientale nei confronti degli insetti dannosi 6 3, Modalità di diagnosi dei patogeni e mezzi di lotta e sintomatologia dei patogeni e gestione dei mezzi di lotta 8 4, Discipline della fertilità del suolo 18 10, Conoscenze di base relative ai processi formativi ed evolutivi dei suoli in funzione dei caratteri ecosistemici 2 1, Conoscenze sui processi e sui meccanismi chimocofisici e biochimici che si svolgono nel suolo. Strumenti teorico-pratici per la valutazione quanti-qualitativa dei paramentri che regolano la fertilità del suolo e la nutrizione delle piante. Conoscenze sulla struttura e reattività delle biomolecole, sulla fotosintesi e sui principali processi biochimici d'interesse agrario. Meccanismi fisiologici di base delle piante funzionali ai successivi studi agronomici, sia a livello cellulare che di intero organismo. 16 8, Discipline della formazione multidisciplinare 8 4, Basi concettuali relativamente all'impego delle macchine agricole per un loro razionale utilizzato, finalizzato al contenimento degli input energetici ed ambientali 4 2, Elementi idraulico-agronomici ed economici per la scelta e la gestione dei metodi irrigui e di drenaggio 4 2, Discipline della produzione 66 36, Funzionamento della domanda, dell'offerta e forme di mercato. La collocazione del settore agroindustriale nel sistemi economici. Metodi di valutazione dei terrreni e dei fabbricati rurali. Principali stime legali. 11 6, Teoria e pratica della moderna agrometeorologia ed ecologia nelle sue relazioni con la biosfera, con particolare riguardo con le aree coltivate e la produzione vegetale. Aspetti bioecofisiologici delle malerbe, metodo per la loro gestione e relative implicazioni ambientali, metodi di riconoscimento e tecniche di controllo nelle diverse situazioni agronomiche. Elementi di Fisica del terreno agrario necessari alla comprensione delle principali manifestazioni agronomiche riguardanti il controllo delle proprietà fisiche del suolo. Progettazione e gestione agronomica dei sistemi produttivi erbacei. Tecniche agronomiche e loro relazioni con l'ambiente. Conoscenze di base di morfologia e fisiologia del seme e tematiche relative alla produzione e certificazione 30 16,

4 AGR/03 AGR/04 delle sementi. Tecniche colturali e miglioramento quanti-qualitativo delle principali colture erbacee Descrizione della pianta e del suo funzionamento in rapporto al suolo ed al clima, ai cicli biologici ed ai rapporti fra attività vegetative e produttive Inquadramento degli aspetti funzionali dei cicli biologici di riproduzione e crescita vegetativa delle piante arboree, con particolare enfasi sulle interazioni delle attività metaboliche con le condizioni ambientali e le tecniche. Acqua, carbonio, e ormoni e loro ruolo nella determinazione della produttività delle piante arboree. Conoscenze di base delle principali colture arboree da frutto e della vite e loro pratiche di coltivazione. Tecniche di propagazione delle colture arboree, con cenni sulla legislazione vigente e sul sistema di certificazione genetico-sanitaria , Tecniche colturali e al miglioramento quanti-qualitativo delle principali colture orticole e floricole 6 3, Crediti di sede aggregati 2 1, Colture da legno - Fornire conoscenze di base sulle principali colture arboree da legno e sulle loro pratiche di coltivazione 2 1, AGR/05 A scelta dello studente A scelta dello studente 9 5,0 225 Altre attività Tirocinio 9 5,0 225 Prova finale tesi 5 2,8 125 Altre attività Accertamento lingua straniera (inglese, francese, spagnolo o tedesco) 5 2,8 Totale , MODALITÀ DI SVOLGIMENTO DI CIASCUNA ATTIVITÀ FORMATIVA E TIPOLOGIA DELLE FORME DIDATTICHE Attività formative di base (A), caratterizzanti (B) e affini o integrative (C): prevedono lezioni frontali, attività di esercitazioni in aula o in laboratorio, seminari, visite di studio, svolte presso la sede o all estero, previa autorizzazione del Consiglio di Corso di Studio. Altre attività formative: Lingua straniera (inglese, francese, spagnolo o tedesco) (E): prevede lo svolgimento di attività didattica assistita in aula e/o in laboratorio organizzata dalla Facoltà o affidata al CILTA. Attività a scelta dello studente (D): i crediti a scelta dello studente possono essere acquisiti mediante superamento di uno o più seminari tra quelli consigliati nel presente regolamento o di corsi attivati in Ateneo nelle lauree triennali, ovvero mediante lo svolgimento di altre attività formative specifiche attivate o riconosciute dall Ateneo. Tirocinio (F): attività individuale e/o assistita, autorizzata dal Consiglio di Corso di Studio, effettuabile, in Italia o all'estero, a partire dal secondo anno, presso aziende, università, imprese o altri enti, pubblici e privati, che operano nel settore agricolo o agro-industriale o in settori collegati. Prova finale (E): relazione scritta inerente l attività svolta presso le sedi del corso di studio o durante il tirocinio o uno stage. Tipologia delle forme didattiche: convenzionale

5 Propedeuticità: sono consigliate le seguenti propedeuticità INSEGNAMENTO Entomologia agraria Patologia vegetale generale e speciale Ecologia agraria Chimica del suolo, fertilità del suolo e nutrizione delle piante Biochimica agraria e fisiologia delle piante coltivate Principi di genetica agraria e miglioramento genetico Microbiologia agraria Malerbologia e fisica del terreno agrario Arboricoltura generale Tecnologie vivaistico-sementiere Estimo rurale Coltivazioni fruttiviticole e da legno Orticoltura e floricoltura Coltivazioni erbacee Ingegneria agraria PROPEDEUTICITÀ CONSIGLIATE Elementi di matematica, statistica e informatica Elementi di fisica Elementi di chimica Elementi di chimica Chimica del suolo, fertilità del suolo e nutrizione delle piante Chimica del suolo, fertilità del suolo e nutrizione delle piante Chimica del suolo, fertilità del suolo e nutrizione delle piante Arboricoltura generale Sistemi economici e agricoltura Arboricoltura generale Elementi di matematica, statistica e informatica Elementi di fisica Obblighi di frequenza Non sono previsti obblighi di frequenza. Piani di studio individuali Non sono previsti piani individuali. Curricula e modalità di passaggio tra i curricula Il corso non è articolato in curricula. TIPOLOGIE DEGLI ESAMI E DELLE VERIFICHE DEL PROFITTO Esami. Al fine di accertare la maturità intellettuale del candidato ed il possesso delle conoscenze e abilità che caratterizzano la materia nella quale sarà esaminato, è previsto un esame che consiste in una prova, orale o scritta, che può essere preceduta da prove in itinere il cui esito negativo non influisce sulla ammissibilità all esame finale. La prova orale può, comunque, essere preceduta da una prova scritta preliminare il cui esito condiziona l ammissione alla prova orale. Gli insegnamenti appartenenti alle tipologie A, B, C, indicate a fianco di ciascun insegnamento prevedono un esame.

6 Per ciascun insegnamento sono previsti almeno sei appelli d'esame, nel rispetto del principio della non sovrapposizione degli esami e delle lezioni. Il Consiglio di Corso di Studio può stabilire anche appelli aggiuntivi durante i periodi di lezione. Le date degli appelli sono di norma stabilite e pubblicizzate in corrispondenza dell'inizio delle lezioni. Attività a scelta dello studente. Per le attività formative specifiche attivate o riconosciute dall Ateneo, i cui crediti non siano acquisibili mediante il superamento di uno o più insegnamenti, lo studente dovrà presentare apposita relazione scritta sull attività formativa svolta. Tale relazione sarà valutata da un apposita commissione nominata dal Consiglio di Corso di Studio. I nove crediti, o parte di essi, relativi alle attività a scelta dello studente possono essere acquisiti anche mediante il superamento delle attività seminariali consigliate dal presente regolamento espresso con un giudizio di idoneità. Conoscenza della lingua straniera (inglese, francese, spagnolo o tedesco). Per le attività organizzate nell ambito del Corso di Studio, la conoscenza della lingua straniera, valutata con un giudizio di idoneità, è verificata mediante una prova orale, da un apposita commissione nominata dal Consiglio di Corso di Studio. Attività di tirocinio. È verificata, da parte di una apposita Commissione, nominata dal Consiglio di Corso di Studio, mediante la valutazione della relazione conclusiva sull attività svolta. La valutazione positiva si risolve in un giudizio di idoneità. COMPOSIZIONE E FUNZIONAMENTO DELLE COMMISSIONI DI ESAME Le commissioni per gli esami di profitto sono nominate annualmente dal Consiglio di Corso di Studio e sono composte da due membri, di cui uno è il docente responsabile della disciplina o dell attività e l altro è un docente o ricercatore o cultore della materia, quest ultimo individuato secondo forme di accreditamento determinate dal Consiglio di Facoltà. Il Consiglio di Corso di Studio può delegare il proprio Presidente alla nomina e/o alla sostituzione di uno o di tutti i membri della commissione. In caso di urgenza il Preside provvede in tal senso. Le commissioni d'esame dei corsi integrati comprendono, di norma, tutti i docenti responsabili e compartecipi dei corsi stessi. Il docente responsabile del Corso integrato viene nominato dal Consiglio del Corso di Studio. CRITERI DI RICONOSCIMENTO CREDITI ACQUISITI IN ALTRI CORSI DI STUDIO In caso di trasferimento dello studente da altro Corso di Studio, ogniqualvolta non sia possibile una predeterminazione automatica dei crediti formativi riconoscibili, il Consiglio di Corso di Studio effettua il riconoscimento dei crediti rispettando i seguenti criteri: - relativamente ai Corsi della stessa classe, procede al riconoscimento automatico dell utilità dei crediti acquisiti nel corso di provenienza fino a concorrenza del numero dei crediti dello stesso settore scientifico - disciplinare (o insieme di essi) previsti dall ordinamento didattico del corso di destinazione; - per i Corsi di diversa classe, il riconoscimento dei crediti sarà valutato dopo l analisi dei contenuti disciplinari e dei relativi obiettivi formativi delle singole discipline od attività che hanno contribuito all assegnazione dei crediti; - per integrare eventuali differenze nel numero dei crediti in un determinato settore scientifico - disciplinare sono utilizzate le attività integrative del presente Regolamento. Qualora il riconoscimento abbia ad oggetto attività formative non corrispondenti ad insegnamenti e per le quali non sussiste il riferimento a un settore scientifico-disciplinare, il Consiglio di Corso di Studio procede al riconoscimento valutando il caso concreto sulla base delle affinità didattiche e culturali e della coerenza con gli obiettivi formativi specifici del Corso di Studio. CRITERI DI RICONOSCIMENTO DI ATTIVITA SVOLTE FUORI DALL UNIVERSITA Il Consiglio di Corso di Studio può riconoscere le conoscenze e abilità professionali certificate ai sensi della normativa vigente in materia, nonché altre conoscenze e abilità maturate in attività

7 formative di livello post secondario alla cui progettazione e realizzazione l'alma Mater Studiorum Università di Bologna abbia concorso, purché coerenti con gli obiettivi formativi specifici del Corso di Studio e nel numero di crediti corrispondente alle ore di attività svolte. Sono riconoscibili fra i crediti a scelta dello studente: - le conoscenze informatiche che abbiano dato luogo alla patente europea (ECDL); - le conoscenze delle lingue di base dell Unione Europea la cui documentazione sia stata valutata positivamente dal CILTA. CRITERI DI EVENTUALE VERIFICA PERIODICA DELLE CARRIERE STUDENTI Sulla base di dati forniti annualmente dalla Segreteria Studenti sulla carriera degli iscritti ai diversi anni di corso, il Consiglio di Corso di Studio procede annualmente alla verifica delle carriere degli studenti, individua gli interventi richiesti al superamento di eventuali problemi riconducibili all'organizzazione didattica, e ne propone l'attuazione agli Organi Accademici competenti. COMPOSIZIONE E FUNZIONAMENTO DELLE COMMISSIONI DI ESAME Le commissioni per gli esami di profitto sono nominate annualmente dal Consiglio di Corso di Studio e sono costituite dal professore ufficiale della disciplina, che le presiede, e da un membro compreso in un elenco di Professori di ruolo, Ricercatori e cultori della materia (designati dal Consiglio di Facoltà). Il Preside o il Presidente del Consiglio di Corso di Studio, in casi urgenti, provvede alla nomina del sostituto o dell intera commissione. Le commissioni d'esame dei corsi integrati comprendono, di norma, tutti i docenti responsabili e compartecipi dei corsi stessi. Il Presidente della commissione viene nominato tra essi dal Consiglio del Corso di Studio. CRITERI DI RICONOSCIMENTO CONOSCENZE E ABILITÀ PROFESSIONALI Possono essere riconosciuti come crediti le conoscenze e abilità professionali certificate ai sensi della normativa vigente in materia, nonché altre conoscenze e abilità maturate in attività formative di livello post-secondario alla cui progettazione e realizzazione l'alma Mater Studiorum Università di Bologna abbia concorso, dopo attento esame del Consiglio del Corso di Studio. CRITERI DI EVENTUALE VERIFICA PERIODICA DELLE CARRIERE STUDENTI Sulla base di dati forniti annualmente dalla Segreteria Studenti sulla carriera degli iscritti ai diversi anni di corso, il Consiglio di Corso di Studio procede annualmente alla verifica delle carriere degli studenti, individua gli interventi richiesti al superamento di eventuali problemi riconducibili all'organizzazione didattica, e ne propone l'attuazione agli Organi Accademici competenti. ATTIVITÀ INTEGRATIVE PER STUDENTI TRASFERITI Il Consiglio di Corso di Studio predispone, ad uso degli Studenti che si sono trasferiti da altra Università, alcune attività integrative distinte per settore scientifico disciplinare o per gruppi di essi previsti dall ordinamento, per colmare differenze nel numero di crediti nei settori di seguito elencati. : AGR/01 Economia ed estimo rurale AGR/02 Agronomia e coltivazioni erbacee AGR/03 Arboricoltura generale e coltivazioni arboree AGR/04 Orticoltura e floricoltura AGR/05 Assestamento forestale e selvicoltura AGR/07 Genetica agraria AGR/08 Idraulica agraria e sistemazioni idraulico-forestali AGR/09 Meccanica agraria AGR/10 Costruzioni rurali e territorio agroforestale

8 AGR/11 Entomologia generale e applicata AGR/12 Patologia vegetale AGR/13 Chimica agraria AGR/14 - Pedologia AGR/15 Scienze e tecnologie alimentari AGR/16 Microbiologia agraria AGR/17 Zootecnica generale e miglioramento genetico AGR/18 Nutrizione e alimentazione animale BIO/01 Botanica generale BIO/02 Botanica sistematica BIO/03 Botanica ambientale e applicata BIO/04 Fisiologia vegetale BIO/05 Zoologia BIO/13 Biologia applicata CHIM/03 Chimica generale e inorganica CHIM/06 Chimica organica FIS/07 - Fisica applicata (a beni culturali, ambientali, biologia e medicina) INF/01 Informatica IUS/03 - Diritto agrario MAT/05 Analisi matematica SECS-P/08- Economia e gestione delle imprese SECS-S/01 Statistica VET/01 Anatomia, morfologia e fisiologia degli animali domestici Tali attività possono essere costituite da didattica assistita alla quale verrà attribuito un idoneo numero di crediti che sarà riconosciuto allo studente previa valutazione del Consiglio del Corso di Studio. CONTENUTI E MODALITÀ DI SVOLGIMENTO DELLA PROVA FINALE La prova finale consiste nella discussione di una relazione scritta sull attività svolta dallo studente. Almeno quindici giorni prima della data dell'esame, gli studenti che intendono sostenere la prova devono depositare presso la Segreteria della Facoltà una copia della relazione e presso la Presidenza della Facoltà cinque copie di un breve riassunto per i membri della commissione. Il voto finale, espresso in centodecimi, dovrà tenere conto del curriculum e dello svolgimento della prova finale. TERMINI E MODALITÀ DI ATTRIBUZIONE DELL ARGOMENTO DELLA PROVA FINALE Il titolo della relazione per la prova finale dovrà essere riportato su apposito modulo, controfirmato dal relatore ufficiale, e presentato presso la Segreteria studenti della Facoltà contestualmente alla domanda di laurea nei termini fissati dall Ateneo. COMPOSIZIONE E FUNZIONAMENTO DELLE COMMISSIONI PER LA PROVA FINALE Le commissioni per le prove finali sono costituite da cinque membri, compresi i relatori ufficiali, dei quali almeno tre devono essere docenti di ruolo responsabili di insegnamenti nella Facoltà. Di norma sono presiedute dal Preside o dal Presidente del Consiglio di Corso di Studio. NORME TRANSITORIE Si rinvia alla norma transitoria approvata e inserita nel piano didattico dell anno accademico di riferimento.