PERCORSI DI DEGUSTAZIONE Pag. 1. EMOZIONI AL CALICE Pag. 2. SPUMANTI METODO CLASSICO Pag. 5. VINI BIANCHI - VALLE D'AOSTA Pag. 13

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1 INDICE PERCORSI DI DEGUSTAZIONE Pag. 1 EMOZIONI AL CALICE Pag. 2 SPUMANTI METODO CHARMAT - ANCESTRALI - SUR LIE Pag. 4 SPUMANTI METODO CLASSICO Pag. 5 CHAMPAGNE Pag. 9 VINI BIANCHI - VALLE D'AOSTA Pag. 13 VINI BIANCHI - RESTO D ITALIA Pag. 15 VINI BIANCHI - ESTERO Pag. 22 VINI ROSATI Pag. 28 VINI ROSSI - VALLE D'AOSTA Pag. 29 VINI ROSSI - RESTO D'ITALIA Pag. 31 VINI ROSSI - ESTERO Pag. 46 VINI DA MEDITAZIONE & CONVERSAZIONE Pag. 51

2 PERCORSI DI DEGUSTAZIONE WINE PAIRING e 'nt'a barca du vin ghe naveghiemu. (e nella barca del vino ci navigheremo ) (and we will sail in the boat of wine ) 3 calici in abbinamento 3 glasses in pairing 35,00...a mano a mano sperimentando! hand to hand.experience! 5 calici in abbinamento 5 glasses in pairing 65,00 1

3 EMOZIONI AL CALICE - EMOTIONS BY GLASS IL CORAVIN La libertà di Servire il Vino senza stappare la Bottiglia CORAVIN Freedom to pour Wines without pulling the cork Le Bollicine Extreeme Blanc de Morgex et de La Salle Cave Mont Blanc Italia ,00 (Priè Blanc) Cuvée Prestige - Franciacorta Brut Ca del Bosco Italia N.V. 10,00 (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero) Crémant de Borgogne - Brut Rosé Veuve Ambal Francia N.V. 9,00 (Pinot Nero,Gamay) Grand Brut Perrier Jouët Francia N.V. 12,00 (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier) N.V. =Non Vintage 2

4 I Bianchi Capo Martino Jerman Italia ,00 (Tocai Frulano, Ribolla Giallo, Picolit, Malvasia) Berncasteler Doctor Riesling Wengut D.R.H Thanish Austria ,00 (Riesling) 1er Cru Les Vergers - Chassagne - Montrachet Fontaine Gagnard Francia ,00 (Chardonnay) I Rossi Bricco Rocche - Barolo Az. Agricola Ceretto Italia ,00 Village - Gevrey Chambertin Domaine Arlaud Francia ,00 (Pinot Nero) Chateau du Domaine de l Église - Pomerol Domaine De L église Francia ,00 (Merlot) Hermitage Rouge Domaine De Colombier Francia ,00 (Syrah) ICON WINE Il Vino che cambia ogni week and. Chiedere al Sommelier The wine that changes every week and / Ask the Sommelier N.V. =Non Vintage 3

5 SPUMANTI METODO CHARMAT - ANCESTRALI - SUR LIE Valle D aosta CAVE MONT BLANC ANCESTRALE Blanc de Morgex et de La Salle N.V. 30,00 (Petit Grains, Muscat, Priè Blanc) Veneto LE VIGNE DI ALICE P.S. Integrale Brut ,00 (Glera) Puglia POLVANERA A - Spumante Brut N.V. 28,00 (Primitivo) N.V. =Non Vintage 4

6 SPUMANTI METODO CLASSICO Valle D Aosta COENFER Triskel Spumante Brut N.V. 33,00 (Mayolet) CAVE MONT BLANC Extreeme Blanc de Morgex et de La Salle ,00 (Priè Blanc) Liguria BISSON Abissi Spumante Brut ,00 (bianchetta genovese, vermentino, pigato) Lombardia CA DEL BOSCO Cuvée Prestige - Franciacorta Brut N.V. 59,00 (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero) Collection Dosagio Zero - Franciacorta Millesimato ,00 (Pinot Nero) N.V. =Non Vintage 5

7 CA DEL BOSCO Collection Satén - Franciacorta Brut Saten Millesimato ,00 (Chardonnay, Pinot Bianco) Annamaria Clementi - Franciacorta Brut Riserva ,00 (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero) Annamaria Clementi - Franciacorta Brut Riserva ,00 (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero) Annamaria Clementi - Franciacorta Brut Rosé Riserva ,00 (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero) Annamaria Clementi - Franciacorta Brut Rosé Riserva ,00 (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero) CA DEL VENT Pas Operè Memora ,00 (Chardonnay, Pinot Nero) Pas Operè Sogno Blanc de Blancs ,00 (Chardonnay) Pas Operè Rosè ,00 (Cabernet Sauvignon, Merlot) N.V. =Non Vintage 6

8 BELAVISTA Satén - Franciacorta Brut Satén Millesimato ,00 (Chardonnay) Rosé - Franciacorta Brut Rosé Millesimato ,00 (Chardonnay, Pinot Nero) Vittorio Moretti - Franciacorta Extra Brut Millesimato ,00 (Chardonnay, Pinot Nero) Trentino Alto Adige F. LLI LUNELLI Perlè Nero - Trentodoc Brut ,00 (Pinot Nero) Perlè Nero - Trentodoc Brut ,00 (Pinot Nero) Riserva Lunelli - Trentodoc Extra Brut ,00 (Chardonnay) Riserva Lunelli - Trentodoc Extra Brut ,00 (Chardonnay) Giulio Ferrari Riserva del Fondatore - Trentodoc Extra Brut ,00 (Chardonnay) N.V. =Non Vintage 7

9 F. LLI LUNELLI Giulio Ferrari Riserva del Fondatore - Trentodoc Exra Brut ,00 (Chardonnay) Giulio Ferrari Riserva del Fondatore - Trentodoc Exra Brut ,00 (Chardonnay) FRANZ HASS Pas Dosè - Spumante Millesimato ,00 (Pinot Nero) Francia VEUVE AMBAL Crémant de Borgogne - Grand Cuvée Brut N.V. 38,00 (Pinot Nero, Chardonnay, Aligoté) Crémant de Borgogne - Brut Rosé N.V. 42,00 (Pinot Nero, Gamay) GÉRARD NEUMEYER Crémant D Alsace - Brut N.V. 44,00 (Chardonnay) N.V. =Non Vintage 8

10 CHAMPAGNE Montagne De Reims BRUNO PAILLARD Première Cuvèe - Extra Brut N.V. 110,00 (Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier) Assemblage - Extra Brut Millesimé ,00 (Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier) N.P.U Nec Pus Ultra ,00 (Pinot Nero, Chardonnay) ERNEST REMY Grand Cru - Blanc de Noirs N.V. 120,00 (Pinot Nero) Grand Cru - Rosè de saignee Extra Brut Millesimé ,00 (Pinot Nero) LELARGE PUGEOT 1er Cru - Les Meuniers de Clemence N.V. 126,00 (Pinot Meunier) N.V. =Non Vintage 9

11 RUINART Rosè - Brut N.V. 88,00 (Chardonnay, Pinot Nero) Valée De La Marne J. M. GOBILLARD & FILS Blanc de Noirs - Brut N.V. 96,00 (Pinot Nero, Pinot Meunier) DOM PÉRIGNON Dom Pérignon - Brut ,00 (Chardonnay, Pinot Nero) LEGRAS & HAAS Grand Cru Blanc de Blancs - Extra Brut N.V. 100,00 (Chardonnay) Rosè - Brut N.V. 96,00 (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier) Exigence n 8 - Grand Cru N.V. 146,00 (Chardonnay, Pinot Nero) N.V. =Non Vintage 10

12 GOSSET Brut Excellence N.V. 90,00 (Chardonnay, Pinot Nero, Piont Meunier) PERRIER JOUËT Grand Brut N.V. 68,00 (Chardonnay, Pinot Nero, Piont Meunier) Blason Rosè N.V. 98,00 (Chardonnay, Pinot Nero, Piont Meunier) Belle Epoque ,00 (Chardonnay, Pinot Nero, Piont Meunier) ANDRÈ ROBERT Grand Cru Le Mesnil - Extra Brut ,00 (Chardonnay) R. POUILLON & FILS Rosé de Saignée - Premier Cru Brut N.V. 88,00 (Pinot Noir) JACQUESSON Cuvèe n Extra Brut N.V. 130,00 (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier) N.V. =Non Vintage 11

13 JACQUESSON Cuvèe n Extra Brut N.V. 158,00 (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier) Cuvèe n Dégorgement Tardif Extra Brut N.V. 178,00 (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier) Côte Des Blancs DELAMOTTE Brut N.V. 90,00 (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier) Blanc de Blancs - Gran Cru Brut ,00 (Chardonnay) Blanc de Blancs - Gran Cru Brut ,00 (Chardonnay) Rosè N.V. 98,00 (Chardonnay, Pinot Nero) SALON Cuvée S - Blanc de Blancs Brut ,00 (Chardonnay) N.V. =Non Vintage 12

14 Côte De Bar ALEXANDRE BONNET Blanc de Noir - Brut N.V. 78,00 (Pinot Nero) VINI BIANCHI - VALLE D AOSTA Valle D Aosta Aymavilles AZ. AGRICOLA LES CRÊTES Petite Arvine ,00 (Petit Arvine) Villenueve LA PLANTZE Tramontana ,00 (Pinot Grigio) Al Mister ,00 (Sauvignon, Viogner) N.V. =Non Vintage 13

15 ANSELMET Chadonnay Barrique ,00 (Chardonnay) Petite Arvigne ,00 (Sauvignon, Viogner) La Touche ,00 (Moscato, Pinot Grigio, Chardonnay, Muller Thurgau, Gewurztraminer) Chambave Muscat ,00 (Moscato) Nix Nivis ,00 (Riesling) Stephanie ,00 (Gewurztraminer) N.V. =Non Vintage 14

16 VINI BIANCHI - RESTO D ITALIA Piemonte AZ. AGRICOLA CERETTO Blangé ,00 (Arneis) PIO CESARE Arneis ,00 (Arneis) AZ. AGRICOLA PAOLO SCAVINO Sorriso - Langhe Bianco ,00 (Chardonnay,S auvignon, Viogner) BRUNO ROCCA Cadet ,00 (Chardonnay) VIGNE MARINA COPPI Marine - Colli Tortonesi ,00 (Favorita) Fausto - Colli Tortonesi ,00 (Timorasso) N.V. =Non Vintage 15

17 VIGNE MARINA COPPI Fausto - Colli Tortonesi ,00 (Timorasso) Francesca - Colli Tortonesi ,00 (Timorasso) Trentino Alto Adige J.HOFSTATTER Pinot Bianco ,00 (Pinot Bianco) Pinot Grigio ,00 (Pinot Grigio) Joseph ,00 (Gewurztraminer) Barthenau Vigna S. Michele ,00 (Pinot Bianco) N.V. =Non Vintage 16

18 FRANZ HAAS Sofi ,00 (Muller Thurgau) Lepus ,00 (Pinot Bianco) Gewurztraminer ,00 (Gewurztraminer) FALKENSTEIN Riesling ,00 (Riesling) TERLANO Vorberg ,00 (Pinot Bianco) Muller Thurgau ,00 (Muler Thurgau) Gewurztraminer ,00 (Gewurztraminer) Quarz ,00 (Sauvignon Blanc) N.V. =Non Vintage 17

19 Friuli Venezia Giulia JERMAN W. Dreams ,00 (Chardonnay) Capo Martino ,00 (Tocai Frulano, Ribolla Giallo, Picolit, Malvasia) Traminer ,00 (Traminer Aromatico) Toscana CA MARCANDA Vistamare ,00 (Vermentino, Viognier) Umbria MARCHESI ANTINORI Cervaro della Sala ,00 (Chardonnay, Grechetto) N.V. =Non Vintage 18

20 Marche VIGNAMATO Verdicchio Castelli di Jesi Valle delle Lame ,00 (Verdicchio) PODERI SAN LAZZARO Pecorino Offida ,00 (Pecorino) Campania FEUDI DI SAN GREGORIO Cutizzi ,00 (Greco di Tufo) CANTINE DELL ANGELO Torrefavale ,00 (Greco di Tufo) CANTINE DEL BARONE Particella ,00 (Fiano) N.V. =Non Vintage 19

21 QUINTODECIMO Via Del Campo ,00 (Falanghina) Giallo D Arles ,00 (Greco di Tufo) Puglia POLVANERA Bianco ,00 (Minutolo) Sicilia GRACI Etna Bianco ,00 (Carricante, Cataratto) AZ. AGRICOLA GIOVANNI ROSSO Etna Bianco ,00 (Carricante) PLANETA Eruzione ,00 (Carricante, Riesling) N.V. =Non Vintage 20

22 Sardegna AZ. AGRICOLA GIOACCHINO SINI Bianco Smeraldo ,00 (Vermentino di Gallura) N.V. =Non Vintage 21

23 VINI BIANCHI ESTERO - FRANCIA Alsace GÉRARD NEUMEYER Bruderthal - Grand Cru ,00 (Riesling) DOMAINE REMY GRESSER Kritt ,00 (Gewürztraminer) WIEBELSBERG Vielles Vignes - Grand Cru ,00 (Riesling) N.V. =Non Vintage 22

24 Bourgogne - Côte De Beaune DUBREUIL FONTAINE Corton Charlemagne - Grand Cru ,00 (Chardonnay) FONTAINE GAGNARD 1er Cru Les Vergers - Chassagne - Montrachet ,00 (Chardonnay) 1er Cru La Maltroie - Chassagne-Montrachet ,00 (Chardonnay) ETIENNE SAUZET 1er Cru Les Referts - Puligny - Montrachet Grand Cru ,00 (Chardonnay) DUBREUIL FONTAINE Village - Pernard - Vergelesses ,00 (Chardonnay) LOUIS JADOT Meursault ,00 (Chardonnay) N.V. =Non Vintage 23

25 JACQUES PRIEUR Clos de Mazeray - Meursault ,00 (Chardonnay) Bourgogne - Chablis DOMAINE LOUIS MOREAU Chablis ,00 (Chardonnay) DANIEL-ETIENNE DEFAIX 1er Cru Chablis Vaillon ,00 (Chardonnay) Bourgogne - Mâconnais LA SOUFRANDIÈRE Les Quarts - Pouilly Vinzelles ,00 (Chardonnay) Vallée De La Loire DOMAINE VACHERON Sancerre ,00 (Sauvignon Blanc) N.V. =Non Vintage 24

26 DOMAINE DELAPORTE Sancerre ,00 (Sauvignon Blanc) SERGE DAGUENEAU La Léontine - Pouilly Fumé ,00 (Sauvignon Blanc) PATRICK BAUDOIN Le Cornillard - Anjou Blanc ,00 (Chenin Blanc) N.V. =Non Vintage 25

27 VINI BIANCHI ESTERO - AUSTRIA Wachau WEINGUT KNOLL Gruner Veltiner - Federspiel ,00 (Gruner Veltiner) VINI BIANCHI ESTERO - GERMANIA Pfalz VON BASSERMAN JORDAN Riesling - Trocken ,00 (Riesling) Auf der Mauer - Riesling ,00 (Riesling) Rheingau SCHLOSS JOHANNISBERG Rotlack - Kabinet ,00 (Riesling) N.V. =Non Vintage 26

28 Mosel WEINGUT DR. H TANISH Riesling ,00 (Riesling) Berncasteler Doctor Riesling ,00 (Riesling) Berncasteler Doctor Riesling ,00 (Riesling) WEINGUT REINHOLD HAART Piesporter Goldtröpfchen - Riesling Spätlese ,00 (Riesling) VINI BIANCHI ESTERO - ISRAELE Golan YARDEN Chardonnay Kosher ,00 (Chardonnay) N.V. =Non Vintage 27

29 VINI ROSATI Trentino Alto Adige FRANZ HAAS Sofi ,00 (Schiava) Puglia POLVANERA Rosato ,00 (Primitivo) Francia CHATEAU DE PIBARNON Bandol Rosè ,00 (Mourvèdre, Cinsault) N.V. =Non Vintage 28

30 VINI ROSSI - VALLE D AOSTA Aymavilles AZ. AGRICOLA LES CRÊTES La Sabla ,00 (Blend uve rosse) Fumin ,00 (Fumin) Torrette Superiore ,00 (Petit Rouge, Cornalin, Fumin, Mayolet) Villenueve LA PLANTZE Nagott ,00 (Petit Rouge, Mayolet, Cornalin, Fumin, Premetta) ANSELMET Le Prisonnier ,00 (Petit Rouge, Mayolet, Cornalin, Fumin) Semel Pater ,00 (Pinot Nero) N.V. =Non Vintage 29

31 ANSELMET Henry ,00 (Syrah) Fumin ,00 (Fumin) Torrette Superiore ,00 (Petit Rouge, Cornalin, Fumin) Boblan ,00 (Cornalin) La Touche Rouge ,00 (Petit Rouge, Cornalin, Mayolet, Fumin) Arvier CO-ENFER Enfer Classico ,00 (Enfer d Arvier) Digne de Pape ,00 (Enfer d Arvier) N.V. =Non Vintage 30

32 VINI ROSSI - RESTO D ITALIA Piemonte GILLARDI Maestra - Dogliani ,00 (Dolcetto) Harys - Langhe Rosso ,00 (Syrah) PELLISSERO Piani ,00 (Barbera D Alba) Langhe Nebbiolo ,00 Nubiola - Barbaresco ,00 Vanotu - Barbaresco ,00 BRUNO ROCCA Rabajà -Barbaresco ,00 N.V. =Non Vintage 31

33 AZ. AGRICOLA CERETTO Rossana - Dolcetto D Alba ,00 Piana - Barbera D Alba ,00 (Barbera D Alba) Bernardina - Nebbiolo D Alba ,00 Bernardot - Barbaresco ,00 Bernardot - Barbaresco ,00 Bernardot - Barbaresco ,00 Asili - Barbaresco ,00 Barolo ,00 Barolo ,00 N.V. =Non Vintage 32

34 AZ. AGRICOLA CERETTO Brunate-Barolo ,00 Brunate - Barolo ,00 Bricco Rocche - Barolo ,00 Bricco Rocche - Barolo ,00 Bricco Rocche - Barolo ,00 Bricco Rocche - Barolo ,00 Bricco Rocche - Barolo ,00 Bricco Rocche - Barolo ,00 Bricco Rocche - Barolo ,00 N.V. =Non Vintage 33

35 AZ. AGRICOLA CERETTO Prapò - Barolo ,00 Prapò - Barolo ,00 Prapò - Barolo ,00 PODERI ALDO CONTERNO Colonello - Barolo Bussia ,00 DOMENICO CLERICO Capisme-e ,00 Ciabot Mentin ,00 Ciabot Mentin ,00 N.V. =Non Vintage 34

36 PIO CESARE Nebbiolo ,00 Barbaresco ,00 Barolo ,00 Barolo ,00 GIOVANNI ROSSO Langhe Nebbiolo ,00 Barolo ,00 GIACOMO BORGOGNO Barolo Riserva ,00 N.V. =Non Vintage 35

37 GIACOMO BORGOGNO Barolo Riserva ,00 Barolo Riserva ,00 Barolo Riserva ,00 Barolo Riserva ,00 MARCHESI DI GRESY Martinenga - Langhe Nebbiolo ,00 Martinenga - Barbaresco ,00 Martinenga - Barbaresco ,00 Gaiun Mrtinenga - Barbaresco ,00 N.V. =Non Vintage 36

38 MARCHESI DI GRESY Gaiun Martirenga - Barbaresco ,00 Martirenga - Barbaresco ,00 Gaiun Martinenga - Barbaresco ,00 Gaiun Martinenga Barbaresco ,00 Gaiun Martinenga - Barbaresco ,00 Gaiun Martinenga - Barbaresco ,00 Camp Gros - Barbaresco Riserva ,00 Camp Gros - Barbaresco Riserva ,00 Camp Gros - Barbaresco Riserva ,00 N.V. =Non Vintage 37

39 PAOLO SCAVINO Barbera D Alba affinato in carati ,00 (Barbera D Alba) Monvigliero - Barolo ,00 Bricco Ambrogio - Barolo ,00 Bricco Ambrogio - Barolo ,00 Bricco Ambrogio - Barolo ,00 Bricco Ambrogio - Barolo ,00 Bricco Ambrogio - Barolo ,00 Carobric - Barolo ,00 Carobric - Barolo ,00 N.V. =Non Vintage 38

40 PAOLO SCAVINO Carobric - Barolo ,00 Cannubi-Barolo ,00 Cannubi - Barolo ,00 Bric del Fiasc - Barolo ,00 Rocche Dell Annunziata - Barolo Riserva ,00 Rocche Dell Annunziata - Barolo Riserva ,00 VIGNE MARINA COPPI I Grop ,00 (Barbera) N.V. =Non Vintage 39

41 Trentino Alto Adige J. HOFSTATTER Meczan ,00 (Pinot Nero) FRANZ HAAS Pinot Nero ,00 (Pinot Nero) Poncler - Pinot Nero ,00 (Pinot Nero) FALKESTEIN Blauburgunder ,00 (Pinot Nero) TERLANO Porphyr -Lagrein ,00 (Lagrein) Monticol - Pinot Nero ,00 (Pinot Nero) N.V. =Non Vintage 40

42 SAN LEONARDO San Leonardo ,00 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot) San Leonardo ,00 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot) San Leonardo ,00 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot) Friuli Venezia Giulia JERMAN Red Angel ,00 (Pinot Nero) Veneto AZ. AGRICOLA ZENATO Valpolicella Ripasso Superiore ,00 (Corvina, Rondinella, Oseleta) Amarone della Valpolicella Classico ,00 (Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina) N.V. =Non Vintage 41

43 CÀ DEI FRATI Amarone della Valpolicella ,00 (Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina) Amarone della Valpolicella ,00 (Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina) Toscana FATTORIA RODANO Chianti Classico ,00 (Sangiovese) I FABBRI Chianti Classico Riserva ,00 (Sangiovese, Canaiolo) COL D ORCIA Banditella - Rosso di Montalcino ,00 (Sangiovese) Brunello di Montalcino ,00 (Sangiovese) Poggio al Vento - Brunello di Montalcino Riserva ,00 (Sangiovese) N.V. =Non Vintage 42

44 COL D ORCIA Poggio al Vento - Brunello di Montalcino Riserva ,00 (Sangiovese) Poggio al Vento - Brunello di Montalcino Riserva ,00 (Sangiovese) SAN POLO Brunello di Montalcino ,00 (Sangiovese) MARCHESI ANTINORI Solaia ,00 (Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc) Tignanello ,00 (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) TENUTE DELL'ORNELLAIA Le Serre Nuove Dell'Ornellaia ,00 (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdit) CORTE GIARA Amarone Classico della Valpolicella ,00 (Corvina, Rondinella, Molinara) N.V. =Non Vintage 43

45 CA MARCANDA Camarcanda ,00 (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) MONTEVERTINE Le Pergole Torte ,00 (Sangiovese) Campania IL CANCELLIERE Nero Né ,00 (Aglianico) QUINTODECIMO Taurasi Riserva ,00 (Aglianico) N.V. =Non Vintage 44

46 Puglia POLVANERA Primitivo ,00 (Primitivo di Gioia del Colle) MORELLA La Signora ,00 (Primitivo) La Signora ,00 (Primitivo) Sicilia PLANETA Santa Cecilia ,00 (Nero D Avola) Cerasuolo di Vittoria ,00 (Nero D Avola, Frappato) GRACI Etna Rosso ,00 (Nerello Mascalese) N.V. =Non Vintage 45

47 VINI ROSSI ESTERO - FRANCIA Bourgogne - Cote De Beaune DUBREUIL FONTAINE La Chapelle Notre Dame ,00 (Pinot Nero) BILLARD GONNET Village - Pommard ,00 (Pinot Nero) JACQUES PRIEUR Clos Vougeot - Gran Cru ,00 (Pinot Nero) Clos Vougeot - Gran Cru ,00 (Pinot Nero) Bourgogne - Cote De Nuits ALAIN MICHELOT Bourgogne Rouge ,00 (Pinot Nero) N.V. =Non Vintage 46

48 ALAIN MICHELOT Bourgogne Rouge ,00 (Pinot Nero) 1er Cru Les Vaucrains- Nuits Saint Georges ,00 (Pinot Nero) DOMAINE ARLAUD Village - Gevrey Chambertin ,00 (Pinot Nero) Village - Gevrey Chambertin ,00 (Pinot Nero) Vallée Du Rhone AUGUSTE CLAPE Cornas ,00 (Syrah) GUILLAUME GILLES Cornas ,00 (Syrah) VINCENT PARIS Granit 30 - Cornas N.V. 180,00 (Syrah) N.V. =Non Vintage 47

49 DOMAINE DE COLOMBIER Crozes-Hermitage ,00 (Syrah) Hermitage Rouge ,00 (Syrah) GRAMENON La Meme - Cotes du Rhone ,00 (Syrah) Vallée De La Loire ANTOINE SANZAY Domaine - Samur Champigny ,00 (Cabernet Franc) LE CLOS DU CAILLON Tradition-Chateauneuf-du-pape ,00 (Cabernet Franc) Bordeaux CHATEAU BATAILEY 5 eme Gran Cru Classè - Medoc ,00 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) N.V. =Non Vintage 48

50 DOMAINE DE L ÉGLISE Chateau du Domaine de l Église - Pomerol ,00 (Merlot) CHATEAU BEAUREGARDS Chateau Beauregards- Pomerol ,00 (Merlot, Cabernet Franc) VINI ROSSI ESTERO - SPAGNA Ribera Del Duero ALEJANDRO FERNADEZ Tinto Pesquera ,00 (Tempranillo) VINI ROSSI ESTERO - ISRAELE Golan YARDEN Pinot Nero - Kosher ,00 (Pinot Nero) N.V. =Non Vintage 49

51 VINI ROSSI ESTERO - USA California - Napa Valley OPUS ONE WINERY Opus One ,00 (Cabernet Suvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec) California - Sonoma Coast FLOWERS VINEYARD Flowers ,00 (Pinot Nero) N.V. =Non Vintage 50

52 VINI DA MEDITAZIONE & CONVERSAZIONE Valle D aosta ANSELMET Arline 50 cl. N.V. 9,00 46,00 (Gewurztraminer, Muller Thurgau, Pinot Grigio) PIEMONTE CERETTO Barolo Chinato 500ml N.V. 9,00 50,00 (Vino Barolo con erbe aromatiche) VIGNAIOLI S. STEFANO Moscato D Asti 375 ml ,00 48,00 (Moscato) SARACCO Moscato D Asti ,00 34,00 (Moscato) Trentino Alto Adige J. HOFSTATTER Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 375 ml ,00 63,00 (Gewurztraminer) N.V. =Non Vintage 51

53 Fruli Venezia Giulia JERMAN Picolit 375 ml ,00 (Picolit) Veneto ALLEGRINI Recioto della Valpolicella 500 ml ,00 72,00 (Corvina, Rondinella, Oseleta) Toscana MARCHESI ANTINORI Vin Santo del Chianti 500 ml ,00 82,00 (Trebbiano, Malvasia) Campania AZ. AGRICOLA DE BEAUMONT Don Fa - Vino Fortificato 500 ml N.V. 14,00 85,00 (Aglianico, Barbera) N.V. =Non Vintage 52

54 Puglia POLVANERA Polvanera ml ,00 32,00 (Primitio di Gioia del Colle) Sicilia PLANETA Passito di Noto 500 ml ,00 36,00 (Moscato Bianco) TASCA D ALMERITA Diamante 500 ml ,00 52,00 (Traminer Aromatico, Moscato Bianco) N.V. =Non Vintage 53

55 Austria WEINGUT NIGL Eisewine 375 ml ,00 (Gruner Veltiner) Francia CHATEAU D YQUEM Sauternes 375 ml ,00 560,00 (Sauvignon Blanc, Semillon) Sauternes 375 ml ,00 (Sauvignon Blanc, Semillon) Sauternes 375 ml ,00 (Sauvignon Blanc, Semillon) Spagna TORO ALBALÀ Don Px Gran Riserva - Montilla Moriles ,00 96,00 (Pedro Ximenez) Don Px Gran Riserva - Montilla Moriles ,00 88,00 (Pedro Ximenez) N.V. =Non Vintage 54

56 Portogallo VAN ZELLER Quinta Vale D. Maria LBV Porto ,00 36,00 (Touriga National ed altre varietà) Quinta Vale D. Maria Porto Vintage ,00 190,00 (Touriga National ed altre varietà) Quinta Vale D. Maria Porto Vintage ,00 238,00 (Touriga National ed altre varietà) Van Zellers Colheita Porto ,00 278,00 (Touriga National ed altre varietà) Ungheria OREMUS Tokaji Aszu 375 ml ,00 (Furmint, Hárslevelu, Moscatel de Grano Menudo) N.V. =Non Vintage 55