L economia circolare nei sistemi agro-alimentari

Transcript

1 L economia circolare nei sistemi agro-

2 Source: Finnish Bioeconomy Strategy, 2014 GDP and wellbeing Principi fondamentali dell economia circolare (UE Commission) Sviluppo sostenibile Non-fossil, post-petroleum society Fossil economy Natural resource economy

3 Principi fondamentali dell economia circolare (UE Commission) 1. Sottoprodotti e scarti come alimenti 2. Diversità è valorizzazione dei biomateriali 3. Spreco d uso del prodotto 4. Energia da fonti rinnovabile 5. Visione di sistema - Strategie di specializzazione intelligente (Agro-industria 4.0)

4 1. Sottoprodotti e scarti come alimenti Paglie cereali Scarti industria di conserve Prodotti non conformi Vinacce e scarti enologici Crusche Alimento insetti Alimento insetti Alimento insetti Estrazione composti bioattivi Estrazione selettiva Mangimistica Mangimistica Mangimistica Integratori Integratori Stover4Value Acquaexcel Hi-biorafinery Alternative protein source Valorvitis ReMarcFor Food Innobran The Recycler Ltd.: Larvae from biowaste for aquaculture feed WINNER of the Blue Economy Challange competition

5 2. Diversità e impiego di biomateriali Film biodegradabili Frutticoltura Packaging F&F Biopack, Vivopack Legnami Trattamento Pannelli fonoassorbenti Latti diversi Fermentazioni Alimenti funzionali per vegetariani Compensati di pioppo Alimenti e vino Vino Legno da opera Trattamento termico Tracciabilità avanzata Tracciabilità avanzata Tracciabilità avanzata Pannelli tecnici Sicurezza alimentare Tutela Tutela Optisoundwood NewCheeses Healthy Cheeses Thermopoplarply NAMATECH Wicap Tell

6 3. Spreco d uso Scarti di canapa da olio Infiorescenze di canapa Risorse aziendali Trattamento fisico Estrazione CBD:THC Impieghi aziendali Pannelli Farmaceutica Ottimizzazione fonti azotate Edilcannabis Cannabis per terapia Optimised N Management Scarti agricoli Logistica Bio-energia Agrologistic Vinacce e scarti enologici Estrazione composti bioattivi Integratori Valorvitis ReMarcFor Food Valorizzazione reflui Impieghi aziendali Fertlizzazione frutteto Firezof Recupero scarti Selezionatori ottici Alimentare Inalca

7 4. Energia da fonti rinnovabili Scarti del mais Paglie di riso Macchinari per raccolta Produzione di pellets Impianti Biogas Combustione e biogas Enercob RicEnergy Reflui diversi Fermentazione Impianti biogas Bioenergy farm Arundo (canna) Fermentazione Bioetanolo Goarundo Scarti Combustione Riduzione consumi energetici Scari agricoli e Reflui e scarti Ecofood Fermentazione Impianti biogas EU-Agrobiogas Fermentazione Biogas per Micro impianti Legnami di scarto Combustione Micro impianti tecnici BIOGAS3 Bioenerwood

8 5. Agro-Industria 4.0 Viticoltura Grandi colture Grandi colture Colture Viticoltura Alimenti Erbe officinali Monitoraggio aria-terra Monitoraggio satellitare Interfaccia attrezzi Sensoristica e attrezzi Applicazioni di precisione Cicli aria monofasici Sensoristica e attrezzi Vigneti Controllo stress e sanitario Riduzioni costi e impatti Riduzione uso agrofarmaci Riduzione uso agrofarmaci Surgelazione rapida Raccolta selettiva Vitifuture Telecer ElectroAgri RobotSpray VItiDrone CryoFood BioHarvester

9 Technology Platform toward process intensification and circular economy Grinding Ultrasound assisted extraction Hydrodynamic cavitation Microwave assisted extraction Solid:Liquid separation Ultra-micro-nano filtration Concentration