Via Manzoni Savona Data 20 Ottobre 2009.

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1 Via Manzoni Savona CURRICULUM VITAE DOTT. Armando Galanti. Data 20 Ottobre Cognome e Nome Galanti Armando Data di nascita 21 Aprile 1956 Qualifica Dirigente Veterinario Incarico attuale Veterinario Ufficiale Igiene Alimenti Origine Animale Numero telefonico dell ufficio Ambito 2. Finalese 019 / Fax dell ufficio 019 / istituzionale a.galanti.asl2.liguria.it TITOLI DI STUDIO E PROFESSIONALI ED ESPERIENZE LAVORATIVE Titoli di studio Maturita Scientifica conseguita presso il VII Liceo Scientifico di Torino nell Anno Laurea in Medicina Veterinaria conseguita presso la Facolta di Medicina Veterinaria dell Universita degli Studi di Torino in data 5 Luglio Abilitazione all esercizio dell attivita professionale conseguita nella seconda sessione relativa all Anno 1982 / 83. ( Novembre 1983 ). Certificato di Abilitazione Professionale rilasciato in data 23 Novembre Altri titoli di studio Diploma di Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale presso la Facolta di Medicina Veterinaria dell Universita degli Studi di Napoli. Certificato di Specializzazione rilasciato in data 7 Luglio Corso di Aggiornamento professionale Teorico-pratico su : La vigilanza Igienico-Sanitaria ed Annonaria dei prodotti alimentari della pesca che si è svolto presso la Sezione Ittica G. Ciani di Pescara dell Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell Abruzzo e del Molise G. Caporale di Teramo. Esame finale di profitto superato in data 24 Settembre Certificato di Specializzazione rilasciato in data 12 Ottobre 1987.

2 Servizio Militare effettuato presso la Scuola Militare Alpina di Aosta e presso l Ospedale Militare di Torino nell Anno 1983/84. Certificato di Congedo Illimitato rilasciato dall Ospedale Militare di Torino A. Riberi in data 17 Luglio Iscrizione all Albo Professionale dell Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Torino, nell Anno Iscrizione all Albo Professionale dell Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Savona, a far data dal 07/01/1985 ( con numero 56 di iscrizione )... e professionali Incaricato, dalla ASL.n 5 Finalese Servizio Veterinario, all espletamento delle operazioni delle Profilassi Obbligatorie per la TBC Bovina e la Brucellosi ovicaprina nonché alle vaccinazioni per l Afta Epizootica e la Peste Suina Classica, per le campagne annuali 1984/ /86 e 1986/87. In Servizio presso ex ASL.n 5 Finalese, ora ASL2 Savonese da 01/07/1988 a 30/06/1993, come Veterinario Collaboratore Disciplina : Igiene Produzione, Commercializzazione Alimenti di Origine Animale. In Ruolo Tempo Pieno. In Servizio presso ASL2 Savonese, da 01/07/1993 a 31/12/1993 come Veterinario Coadiutore - Disciplina : Igiene Produzione,, Commercializzazione Alimenti di Origine Animale. In Ruolo Tempo Pieno. In Servizio presso ASL2 Savonese, da 01/01/1994 a 04/12/1996, come Veterinario Dirigente I Livello Fascia A Disciplina : Igiene Produzione, Commercializzazione Alimenti di Origine Animale. In Ruolo Tempo Pieno. In Servizio presso ASL2 Savonese, da 05/12/1996 a tutt oggi, come Veterinario Dirigente I Livello Disciplina : Igiene Produzione, Commercializzazione Alimenti di Origine Animale. In Ruolo Tempo Pieno. Esperienze professionali ( incarichi ricoperti ) Responsabile del N.O. di Vigilanza sui prodotti ittici e lattiero caseari per gli Ambiti Territoriali 1 Albenganese e 2 Finalese dal 5 Ottobre 1995 con Delibera del Direttore Generale n 1289 del 5 Ottobre 1995.

3 Dal Piano per il controllo ufficiale della filiera alimentare di Origine Animale : Dal 1995 Veterinario Ufficiale incaricato presso : a) N 5 Stabilimenti Riconosciuti CE, per la trasformazione delle carni e dei prodotti ittici. b) N 3 Laboratori Riconosciuti CE, di Gelateria Artigianale. Dal 2006 Veterinario Ufficiale responsabile della Sorveglianza sulle attivita di Deposito Alimenti di Origine Animale, Registrate, Riconosciute, Autonome o Annesse ad altre attivita. Dal 2007 Veterinario Ufficiale supplente presso n 4 Stabilimenti di macellazione di capacita limitata, della Val Bormida. Veterinario Ufficiale Auditor per gli anni : 2008 ( Numero 12 Audit presso Stabilimenti CE ) ( Numero 7 Audit presso Depositi Autonomi ). Veterinario Ufficiale referente per gli Ambiti Territoriali 1 e 2 del Piano di controllo sull Etichettatura delle Sostanze Allergeniche per l Anno Controlli in fase di produzione. Controlli in fase di commercializzazione all ingrosso e al dettaglio. Incarichi Professionali ex Art.27 C.C.N.L. 08/06/2000 della Dirigenza Medica e Veterinaria. Veterinario Ufficiale con Contratto individuale per il conferimento di Incarico Professionale ex Art.27 C.C.N.L. 08/06/2000 della Dirigenza Medica e Veterinaria. Delibera n 912 del 02/09/2004 Valutazione dei Piani di Autocontrollo Aziendale degli esercizi e degli Stabilimenti che trattano sostanze alimentari con particolare riguardo ai Sistemi di Tracciabilita e Rintracciabilita dei prodotti. Incarico della durata di tre anni, con valutazione finale,, verifica ed eventuale facolta di rinnovo. Incarico con decorrenza dal 18/11/2005. ( Prot.n 224 ) Veterinario Ufficiale con rinnovo del Contratto individuale per il conferimento di Incarico Professionale ex Art.27 C.C.N.L. 08/06/2000 della Dirigenza Medica e Veterinaria. Delibera n 376 del 26/03/2009 Valutazione dei Piani di Autocontrollo Aziendale degli esercizi e degli Stabilimenti che trattano sostanze alimentari con particolare riguardo alla estensione del controllo sulla Ristorazione Ospedaliera al Centro di preparazione pasti del Presidio Ospedaliero Santa Corona di Pietra Ligure. Incarico, rinnovato, con decorrenza 18/11/2008, della durata di tre anni, con facolta di rinnovo. (Prot.n 143 del 15/05/2009)

4 Attivita didattiche Corso Teorico Pratico sui Prodotti Alimentari di Origine Animale nella ristorazione collettiva, tenuto presso l Istituto Alberghiero di Finale Ligure (SV) dal 07/03/1992 al 9/04/1992 per una durata complessiva di n 18 ore. Attivita di Docenza per l addestramento e la formazione degli Operatori addetti al trattamento delle sostanze alimentari nonché quella di consulenza per la predisposizione dei Manuali di Corretta Prassi Igienica e dei Programmi di Autocontrollo Aziendale,conformemente ai parametri della CIEH di Londra. Attivita effettuate su richiesta delle Associazioni degli esercenti industriali e commerciali e per gli effetti del D.Lgs.. 26 Maggio 1997 n 155. ( Delibera Direttore Generale n 321 del 30 Marzo 1998 ). Attivita svolta presso : a. Stabilimenti Riconosciuti CE. b. Associazioni di categoria. c. Associazioni a scopo benefico ( Sagre ). d. Centro Cottura dell Azienda Ospedaliera Santa Corona, di Pietra Ligure. e. Centri Cottura di alcuni Istituti con attivita Pedagogica e di RSA, nonché di diversi Comuni. Relatore al Convegno Campagna Europea di informazione sulla Sicurezza degli Alimenti organizzato dall Asso Utenti Sportello del consumatore di Loano, in data 10 Dicembre 1998, con due interventi. Campagna di informazione rivolta agli operatori del settore alimentare ed alle scuole medie inferiori e superiori della Provincia di Savona. Progetto di educazione alimentare. UN AMICO DI NOME PESCE. Interventi educativi, effettuati quale relatore, negli Anni Scolastici : 2006/ / /2009. Presso i Poli scolastici di Albenga, Pietra Ligure, Borgio Verezzi e Finale Ligure, con : a. Proiezione di Materiale didattico. b. Presentazione dal vivo di esemplari ittici freschi maggiormente rappresentativi del mercato locale,, per riconoscimento di specie. c. Presentazione di prodotti ittici congelati e/o trasformati, per approfondimenti sull etichettatura degli Alimenti di O.A. Capacità linguistiche Francese e Inglese scolastico. Capacità nell uso delle tecnologie a. Microsoft Office : Informatica di base ( Word Excel ). Informatica avanzata ( Access PowerPoint ). Grafica ( Photoshop ). b. Internet Explorer. Programmi di Posta elettronica.

5 Partecipazione a convegni e seminari, pubblicazioni, collabora a riviste, ed ogni altra informazione che il dirigente ritiene di dover pubblicare. 1. Corso di Aggiornamento Professionale in Diritto e Legislazione Veterinaria organizzato dalla Camera di Commercio Industria e Artigianato e Agricoltura della Provincia di Savona nel corso dell Anno Corso di Aggiornamento Professionale sull Ispezione e Vigilanza Sanitaria dei Prodotti Ittici, Ittiopatologia e Acquacoltura. Svoltosi a Savona dal 27 / 09 / 1986 al 10 / 10 / Corso di Aggiornamento Professionale per Veterinari in Sanita Pubblica, svoltosi in Savona dal 1 Ottobre 1988 al 3 Giugno 1989,e di aver superato la prova di Esame finale in data 24 Giugno Corso di Aggiornamento professionale per Veterinari in Igiene dell Allevamento e delle Produzioni animali, svoltosi in Savona dal 7 Ottobre 1989 al 26 Maggio 1990 e di aver superato la prova di Esame finale in data 12 Maggio Corso di Oncologia Clinica Veterinaria organizzato dall Istituto Scientifico per la Ricerca sul Cancro di Genova, svoltosi a Genova nel periodo Febbraio 1991 Gennaio Corso di Aggiornamento per Veterinari su Riconoscimento dei danni da predazione da canidi provocati al patrimonio zootecnico organizzato dalla S.I.E.F. a Savona ( Giornata di studio ) nell Anno 1996, con giornata di attivita pratica in alta Val di Vara ( Spezia ). 6. Convegno Encefalopatie Spongiformi degli animali : stato attuale e prospettive future che si è svolto a Loano ( SV ), organizzato dall Ordine Provinciale dei Vete-rinari di Savona. Anno CERTIFICATE TRAINING COURSE tenuto a La Spezia dal Chartered Institute of Environmental Health ( CIEH ) di Londra, riconosciuto dall Organizzazione Mondiale della Sanita quale Centro di collaborazione per l Europa per la gestione della salute dell ambiente. Detto Centro assicura la preparazione del Personale Sanitario all erogazione di Docenza e Consulenza altamente qualificata in materia di igiene alimentare e conferisce la Delega a certificare mediante qualificante documentazione la formazione degli Operatori industriali e commerciali. ( Deliberazione Direttore Generale N 406 del 20 Aprile 1998 ). 8. Corso di Aggiornamento Professionale su Autocontrollo e HACCP. nel Settore Alimentare che si è svolto in Savona in data 5-6 e Febbraio 1998.

6 9. Corso di Aggiornamento Professionale su Profili di Responsabilita civile, penale, amministrativa e contabile dei Dirigenti Amministrativi che si è svolto in Savona in data 13 e 14 Ottobre 1997 presso l Aula Magna Padiglione Vigiola Ospedale S. Paolo di Savona. 10. Corso di Aggiornamento Professionale su Base Word di Windows organizzato dall ASL.n 2 Savonese nel Mese di Dicembre 1997 con valutazione finale dell apprendimento. ( Delibera n 485 del 07 / 05 / ) 11. Convegno Autocontrollo come garanzia per l Igiene e la Sicurezza degli alimenti organizzato dalla Regione Liguria, Dipartimento Sanita e Servizi Sociali. 12. Convegno Nazionale su La Vendita di Alimenti sulle Aree Pubbliche : a che punto siamo? che si è svolto presso la Facolta di Medicina Veterinaria dell Universita degli Studi di Torino in data 28 Novembre Corso di Aggiornamento Professionale in Igiene degli Alimenti : il controllo ufficiale nell ambito del nuovo ordinamento legislativo che si è svolto in Savona in data 30 e 31 Marzo 2000 e 1 Aprile 2000 presso l Aula Magna Padiglione Vigiola Ospedale S. Paolo di Savona. 14. Seminario propedeutico all introduzione dei concetti relativi all attivazione del Dipartimento di Prevenzione che si è svolto a Savona presso l Aula Magna Padiglione Vigiola Ospedale S. Paolo di Savona in data 7 e 8 Aprile Seminario sulle Sanzioni Amministrative rivolto al personale Medico e non afferente alle UU.OO. del Dipartimento di Prevenzione, della durata di venti ore,che si è svolto nel mese di Ottobre Corso Progetto qualita e menagement per Dirigenti Sanitari svoltosi a Savona presso il Centro di formazione professionale provinciale Varaldo,Via Genova 10 dal 23 Gennaio al 16 Maggio 2001, per complessive 40 ore di lezione. 17. Corso L Organizzazione Dipartimentale, organizzato dalla ASL2 Savonese, svoltosi a Savona in data 8 e 11 Novembre Congresso Esperienze in atto ed orientamenti comunitari ed internazionali per il controllo delle carni fresche, presso l Istituto Zooprofilattico di Asti, in data 06/06/ Seminario I controlli di laboratorio nel settore degli alimenti, presso l Istituto Zooprofilattico di Asti, in data 13/06/2003.

7 20. Corso Listeria Monocytogenes : quale rischio per la salute pubblica?, presso la Facolta di medicina Veterinaria di Torino, in data 27/06/ Corso Competenze del Veterinario Pubblico in relazione al Regolamento CE 1774/2002, tenutosi a Recco (GE) in data 18/10/ Corso di aggiornamento obbligatorio Funzioni e compiti degli Operatori del Dipartimento di Prevenzione, della durata complessiva di 20 ore. Dal 15/11/2003 al 13/12/2003, presso il Padiglione Vigiola Ospedale San Paolo di Savona. 23. Corso Prodotti ittici in Liguria : pesca e acquicoltura. Problematiche igienico-sanitarie e strutturali, tenutosi a Genova il 4 e 5 Giugno Corso Il rischio permanente ed eventuale negli ambienti di lavoro : valutazione, prevenzione e rimozione, tenutosi a Savona nei giorni Ottobre e Novembre Corso Patologia e Legislazione in apicoltura e produzione del miele, svoltosi presso la Facolta di Medicina Veterinaria di Torino, il 6 Maggio Corso Influenza aviaria : attualita, gestione delle situazioni di emergenza e strategie di controllo,svoltosi presso la Facolta di Medicina Veterinaria di Torino, il 26 Maggio Corso Approfondimenti sull applicazione del TESTO UNI- CO PRIVACY all interno dell Azienda Sanitaria con particolare riferimento alle attivita del Dipartimento di Prevenzione, svoltosi a Savona, il 9 Giugno Corso La sicurezza delle carni suine : problema risolto?, tenutosi a Moretta (CN) il 10 Giugno Corso Aggiornamenti in materia di controllo di filiera, ispezione ed etichettatura dei prodotti ittici, tenutosi a Savona il 17 Giugno Corso Il controllo veterinario nella filiera lattiero casearia, tenutosi a Rapallo il 24 Giugno Corso Tracciabilita, Rintracciabilita e sicurezza degli alimenti, svoltosi a Moretta (CN), il 30 Giugno Corso Prassi della Comunicazione, tenutosi a Savona nei giorni Novembre 2005.

8 33. Corso Influenza Aviaria: Pandemia del III Millennio? La malattia e l importanza della prevenzione, tenutosi a Savona il 9 Marzo Corso Lavorare in un Sistema di Qualita, tenutosi a Savona nei giorni 5, 6, 13 e 15 Giugno Corso Influenza Aviaria: scenari di rischio e prospettive di controllo, tenutosi a Savona il 18 Maggio Corso La Sicurezza Alimentare svoltosi a Savona nei giorni 13, 14, 15 e 17 Luglio Corso Sicurezza alimentare; applicativi della Normativa del C.D. Pacchetto Igiene, svoltosi a Savona nei giorni 9, 16, 23, 30 Marzo - 13, 20 Aprile 11, 18, 25 Maggio 8 Giugno Corso Il Campionamento Ufficiale, svoltosi a Savona nei giorni 16 e 17 Ottobre Corso Emergenza Antincendio, svoltosi a Savona il 14 Marzo Corso Sicurezza Alimentare: organizzazione dei controlli ufficiali ai sensi del Regolamento (CE) n 853/2004 e del Regolamento (CE) n 882/2004, svoltosi a Savona nei giorni 16, 18, 19 e 25 Settembre 3, 9, 17, 24 e 31 Ottobre 7 e 14 Novembre Corso L Audit e il controllo ufficiale degli alimenti : esperienze a confronto. Criticita e prospettive, tenutosi a Imperia, presso il Polo Universitario, il giorno 11 Giugno 2009.