CURRICULUM VITAE INFORMAZIONI PERSONALI. Bervini Roberta Data di nascita 22/01/1965 Dirigente Veterinario Area B - Fascia NC3 Amministrazione ASL TO 1

Transcript

1 INFORMAZIONI PERSONALI Nome Bervini Roberta Data di nascita 22/01/1965 Qualifica Dirigente Veterinario Area B - Fascia NC3 Amministrazione ASL TO 1 Incarico attuale Numero telefonico dell ufficio Staff - S.C. Veterinaria - area B Fax dell ufficio istituzionale roberta.bervini@aslto1.it TITOLI DI STUDIO E PROFESSIONALI ED ESPERIENZE LAVORATIVE Titolo di studio Altri titoli di studio e professionali Esperienze professionali (incarichi ricoperti) Laurea in Medicina Veterinaria - Diploma di Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale conseguito il presso l Università di Torino, Facoltà di Medicina Veterinaria - Diploma di Specializzazione in Sanità Pubblica Veterinaria conseguito il presso l Università di Parma, Facoltà di Medicina Veterinaria - Servizio in qualità di volontario presso il Laboratorio Controllo Alimenti e Centro Latte dell Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d Aosta per un periodo di 12 mesi - ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL PIEMONTE LIGURIA E VALLE D'AOSTA - Attività di ispezione e vigilanza nei macelli e negli stabilimenti privati di lavorazione e trasformazione delle carni, svolta in qualità di Veterinario Collaboratore di Area B, con incarico libero professionale, presso A.S.R. U.S.L. 8 - ASL TO 5 - Servizio in qualità di Veterinario Coadiutore - Ministero della Sanità presso l Ufficio Veterinario Adempimenti Comunitari, compartimento del Piemonte - MINISTERO DELLA SALUTE - Attività di ispezione e vigilanza nei macelli e negli stabilimenti privati di lavorazione e trasformazione delle carni, svolta in qualità di Veterinario Collaboratore di Area B, con incarico libero professionale, presso A.S.R. U.S.L. 8 - ASL TO 5 1

2 - Attività di ispezione e vigilanza nei macelli e negli stabilimenti privati di lavorazione e trasformazione delle carni, svolta in qualità di Veterinario Collaboratore di Area B, con incarico libero professionale, presso A.S.R. U.S.L. 8 - ASL TO 5 - Incarico con rapporto di lavoro a tempo unico, in qualità di Veterinario I livello dirigenziale - Igiene della produzione e della commercializzazione degli alimenti di origine animale - presso l A.S.R ASL DI VERCELLI Capacità linguistiche Capacità nell uso delle tecnologie Altro (partecipazione a convegni e seminari, pubblicazioni, collaborazione a riviste, ecc., ed ogni altra informazione che il dirigente ritiene di dover pubblicare) - Dipendente, con rapporto di lavoro a tempo indeterminato, in qualità di Veterinario Dirigente Area B nella A.S.L. TO3, successivamente nella A.S.L. TO2 - ASL TO2 Lingua Livello Parlato Livello Scritto Inglese Scolastico Scolastico - Utilizzo dei programmi Microsoft Office a livello di base - Pubblicazione: Indagine sui trattamenti effettuati in allevamento sulla base delle dichiarazioni di scorta al macello previste dal D.L.vo 118/ 92 Autori : B. Griglio - G. Sattanino - A. Bosio - V. Aliberti - E. Filippi - R. Bervini, presentata agli Atti del XXII Meeting Annuale della Società Italiana di Patologia ed Allevamento dei suini Reggio Emilia, Marzo Pubblicazione: Valutazione dei rischi collegati alla professione veterinaria. Disposizioni di carattere tecnico-operativo con riferimento agli Uffici governativi adempimenti Cee e di frontiera Autori: M. Sapino - G. Mattalia - M. Ottonello - A. Fiore - G. Serra - R. Bervini. Pubblicato su Il Progresso Veterinario n.15/97 - Corsi e convegni nel 1994: - Le carni suine : il percorso della qualità. - Latte e prodotti lattiero - caseari. La figura del veterinario alla luce della normativa nazionale e comunitaria. - Corsi e convegni nel 1995: - Incidenti tecnologici : rilievi tecnico - industriali, giuridici, legali e di vigilanza veterinaria - Corsi e convegni nel 1996: - Aspetti tecnici, nutrizionali e legislativi della produzione e commercializzazione dei grassi animali destinati alla alimentazione umana. - Posizione giuridica e attività del medico veterinario - Corsi e convegni nel 1997: - La commercializzazione e distribuzione delle carni : il punto della situazione in vista del recepimento della Direttiva 43/93. - Programma di formazione per l uso sul luogo di lavoro di attrezzature munite di videoterminale. - Corso annuale di Perfezionamento: Aspetti innovativi della produzione e della commercializzazione degli alimenti di origine animale - Corsi e convegni nel 1998: - Nuovi concetti del controllo 2

3 qualità. - Figura giuridica e ruolo del personale con competenze di vigilanza ed ispezione alle soglie del "La vendita di alimenti sulle aree pubbliche: a che punto siamo?" - Corsi e convegni nel 1999: - Corso di aggiornamento professionale in materia penale alimentare. - Corso di aggiornamento per il personale con qualifica di Ufficiale di Polizia Giudiziaria addetto alla attività ispettiva ed al controllo ufficiale degli alimenti. - Corsi e convegni nel 2000: - La depenalizzazione dei reati in materia alimentare: problematiche. - Corso di formazione per Veterinari di area B l ispezione e la supervisione veterinaria nei macelli. - Corso di aggiornamento per il personale con qualifica di Ufficiale di Polizia Giudiziaria addetto alla attività ispettiva ed al controllo ufficiale degli alimenti. - Corsi e convegni nel 2001: - BSE e nccjd scenario europeo e prospettive future. - Mobbing e molestie sessuali. - Ultime acquisizioni in materia di sorveglianza e controllo delle encefalopatie spongiformi trasmissibili. - Corsi e convegni nel 2002: - Sorveglianza delle TSE negli OVI-CAPRINI. - Giornata di formazione sulla BSE. - Micotossine negli alimenti. - Gli alimenti biologici e il ruolo del veterinario. - Sorveglianza delle malattie trasmesse dagli alimenti. - Applicazione della Decisione 2001/471/CE negli impianti di produzione carni fresche. - Corsi e convegni nel 2003: - La gestione dei conflitti e la leadership. - Clonazione, animali transgenici e cellule staminali: risultati raggiunti e prospettive. - Esperienze in atto ed orientamenti comunitari ed internazionali per il controllo delle carni fresche. - Listeria Monocytogenes: quale rischio per la salute pubblica?. - Partecipazione al Laboratorio Alimentazione - Promozione salute Piemonte. - Controllo ufficiale ed autocontrollo dei prodotti a base di carne e degli altri prodotti di origine animale. - Corsi e convegni nel 2004: - Il controllo sanitario della selvaggina allevata e cacciata. - La Veterinaria Pubblica di fronte alle più recenti epizoozie. - La valorizzazione del personale. - La sicurezza alimentare nelle filiere di interesse veterinario. - La gestione dei provvedimenti e degli illeciti amministrativi e penali nell attività di vigilanza veterinaria permanente. - Corsi di lingua inglese Cultura Internazionale. - Corsi e convegni nel 2005: - Aflatossine: genesi, trasferimento nelle produzioni animali, rischi per il consumatore e gestione delle emergenze. - Corso di Anatomia Patologica per i Veterinari Pubblici di Area B. - Regolamento CEE n. 1774/02: alcune applicazioni operative. - Gestione e utilizzo dell ornitofauna in sanità pubblica. - Tracciabilità, rintracciabilità e sicurezza degli alimenti. - Un approccio multidisciplinare nella lotta alle 3

4 zoonosi. - Encefalopatie Spongiformi trasmissibili. - Approfondimento degli strumenti informatici con Internet e Outlook. - Corsi e convegni nel 2006: - Orientamenti Comunitari sulla sicurezza alimentare: aspettative, criticità, organizzazione delle attività. - Epidemiologia e Statistica: strumenti di comprensione del territorio. - TSE dei piccoli ruminanti: dal prelievo alla caratterizzazione dei ceppi. - Test per il monitoraggio del tessuto nervoso negli impianti di macellazione: adempimenti al Regolamento 1139/03. - Corso di Anatomia patologica per i Veterinari Pubblici di Area B. - Corsi e convegni nel 2007: - Corso di Anatomia patologica per i Veterinari Pubblici di Area B. - Aggiornamenti e prospettive in materia di TSE: aspetti clinici, epidemiologici, diagnostici e normativi. - Corso per Auditor : L attività di audit ai sensi del Regolamento 854/04 CE e del Regolamento 882/04/CE. - Corsi e convegni nel 2008: - Il rischio microbiologico negli alimenti. - Corso di Anatomia patologica Veterinaria. - La salute in fumo. - Auditing del sistema di sicurezza alimentare. - La conduzione dell Audit Modalità operative e risultati attesi. - Corsi e convegni nel 2009: - Primo corso di approfondimento in sicurezza alimentare per auditors: partecipazione in qualità di docente. - Secondo corso di approfondimento in sicurezza alimentare per auditors. - Terzo corso di approfondimento in sicurezza alimentare per auditors. - Sistematica identificativa delle specie ittiche fondamento della rintracciabilità. - Benessere animale. Rassegna documentata delle violazioni alle norme sul benessere animale. - Corsi e convegni nel 2010: - Il rischio chimico in ambiente sanitario. - I prodotti Ittici. - Genetica forense Veterinaria: dall idea al contributo pratico alle istituzioni. - I prodotti tipici del Torinese rispetto delle tradizioni e tutela del consumatore". - Zoonosi emergenti e non: aspetti medici e veterinari in una società sempre più globalizzata. - Il Veterinario Ufficiale: aggiornamenti pratici in tema di investigazione alimentare : partecipazione in qualità di docente e di tutor. - Macellazione rituale e benessere animale. - Corsi e convegni nel 2011: - Principi comuni in materia di salute e lavoro. - Corso base di POWERPOINT. - Raccolta, analisi e interpretazione dei dati di servizio. - L attività del controllo ufficiale negli stabilimenti riconosciuti: impariamo a diagnosticarla : partecipazione in qualità di docente e di tutor. - Corsi e convegni nel 2012: - La nuova regolamentazione U.E. sull etichettatura degli alimenti. - La protezione degli animali. Abbattimento, macellazione rituale, novità 4

5 introdotte dal Reg. CE 1099/ Risk management in ambito sanitario corso FAD. - Responsabilità e responsabilizzazione del personale sanitario corso FAD. - INCARICHI SVOLTI: Referente per l Educazione Sanitaria nella A.S.L. TO3. Veterinario Referente per il Piano BSE nella A.S.L. TO3. Dirigente Veterinario individuato quale rappresentante dell U.O.a. Igiene e Assistenza veterinaria A.S.L. 3 di Torino nell ambito del gruppo di lavoro sulla sorveglianza delle malattie trasmesse da alimenti del Dipartimento di Prevenzione. Componente del gruppo di lavoro Igiene e sicurezza alimentare, individuato dalla Direzione Sanità Pubblica Regione Piemonte. Attuale referente ed auditor regionale per la filiera impianti di lavorazione e trasformazione: effettuati audit regionali anno 2008, 2010 e PROGETTI SEGUITI: Corso Il benessere degli animali al macello D.L.vo 333/98, organizzato dall U.O.a. Igiene e Assistenza Veterinaria della A.S. L. TO3, effettuato in data , e rivolto al personale addetto alla macellazione. Attività di docenza nel primo corso di approfondimento in sicurezza alimentare per Auditors organizzato dalla A.S.L. TO1 (anno 2009). Attività di docenza nel corso Il Veterinario Ufficiale: aggiornamenti pratici in tema di investigazione alimentare organizzato dalla A.S.L. TO1 (anno 2010). Attività di docenza nel corso L attività del controllo ufficiale negli stabilimenti riconosciuti: impariamo a diagnosticarla organizzato dall ASL TO1 (anno 2011). Dall anno 2007 ad oggi: attività di auditor (audit di 1 e 2 livello) presso la Struttura Complessa Veterinario Area B della A.S.L. TO1. 5

6 RETRIBUZIONE ANNUA LORDA RISULTANTE DAL CONTRATTO INDIVIDUALE Amministrazione: ASL TO 1 dirigente: Bervini Roberta incarico ricoperto: Staff - S.C. Veterinaria - area B stipendio tabellare posizione parte fissa posizione parte variabile retribuzione di risultato altro* TOTALE ANNUO LORDO , , , , , ,09 *ogni altro emolumento retributivo non ricompreso nelle voci precedenti 6