Giuseppe Gilberto Bo. Dirigente Medico Veterinario Azienda Sanitaria Locale ASL Olbia

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1 F O R M A T O E U R O P E O P E R I L C U R R I C U L U M V I T A E INFORMAZIONI PERSONALI Nome Data di nascita 04/02/56 Qualifica Amministrazione Incarico attuale Numero di telefono e Fax dell Ufficio E mail aziendale Giuseppe Gilberto Bo Dirigente Medico Veterinario Azienda Sanitaria Locale ASL Olbia Veterinario ufficiale macello pubblico di Padru (49 M), Veterinario ufficiale del macello privato logudoro carni Buddusò (2240m CE); Veterinario ufficiale dei laboratori di carne la Quercia circonvallazione Nnord Buddusò (9-2983/L) e del laboratorio carne monte acuto via S.Satta Buddusò (M4F37 Ce). Vigilanza e controllo ufficiale sulla produzione,trasformazione, trasporto e vendita dei prodotti di origine animale Padru gbo@aslolbia.it ESPERIENZE LAVORATIVE 04 Ottobre 1988 a tutto oggi A.S.L. 2OLBIA via Bazzoni Sircana Olbia Sistema sanitario regionale Veterinario Ufficiale di ruolo Veterinario ufficiale macello pubblico di Padru (49 M), Veterinario ufficiale del macello privato logudoro carni Buddusò (2240m CE); Veterinario ufficiale dei laboratori di carne la Quercia circonvallazione Nord Buddusò (9-2983/L) e del laboratorio carne monte acuto via S.Satta Buddusò (M4F37 Ce). Vigilanza e controllo ufficiale sulla produzione,trasformazione, trasporto e vendita dei prodotti di origine animale. Dal al Sistema sanitari regionale Veterinario coadiutore Compiti di vigilanza in sanità animale Dal 13.gennaio 1987 al 22 luglio 1987 U.S.L.N 18 Senorbi' (CA) veterinario dirigente area B veterinario dirigente presso gli stabilimenti di macellazione privati nei comuni di Silius, Villassalto, Armungia, S.Nicolò Gerrei, e del macello pubblico di Ballao. Dal 01 gennaio 1986 al 31 dicembre 1986 veterinario libero professionista. incaricato della esecuzione delle profilassi vaccinali obbligatorie per Afta,Carbonchio Ematico e sintomatico e brucellosi ovina e caprina. Pagina 1 - Curriculum vitae di

2 Dal 01 gennaio 1985 al 31 dicembre 1985 Veterinario libero professionista incaricato della esecuzione delle profilassi vaccinali obbligatorie per Afta,Carbonchio Ematico e sintomatico e brucellosi ovina e caprina. Dal 01 gennaio 1984 al 31 dicembre 1984 Veterinario libero professionista incaricato della esecuzione delle profilassi vaccinali obbligatorie per Afta,Carbonchio Ematico e sintomatico e brucellosi ovina e caprina. Dal 01 agosto 1983 al 26 agosto 1983 Comune di Budduso Sostituzione del veterinario condotto comunale Ispezione degli alimenti, macellazioni e vaccinazioni del patrimonio zootecnico. Dal 01 marzo 1982 al 05 marzo 1982 e dal 09 aprile 1982 al 20 aprile 1982 Comune di Buddusò Sostituzione veterinario condotto del comune di Buddusò Ispezione degli alimenti, macellazioni e vaccinazioni del patrimonio Zootecnico Dal 05 dicembre 1981 al 18.gennaio 1982 Comune di Alà dei sardi Sistema sanitario regionale Sostituzione veterinario condotto del comune di Alà dei Sardi Ispezione degli alimenti, macellazioni e vaccinazioni del patrimonio Zootecnico Pagina 2 - Curriculum vitae di

3 Titolo di studio Altri titoli di studio e professionali Laurea in Medicina Veterinaria conseguita a Torino il e abilitato all esercizio della professione dalla stessa facoltà nel novembre del 1981 II sessione. Iscritto regolarmente all Ordine dei Veterinari della provincia di Sassari. Pagina 3 - Curriculum vitae di

4 Esperienze professionali In qualità di Docente del corso di formazione HACCP ho svolto attività di formazione per alimentaristi, iscritti alla Confcommercio, sulle tematiche dell igiene degli alimenti, la sicurezza dei consumatori ed in particolare sull apprendimento del metodo HACCP. 1. Modulo Ristoratori - tenutosi ad Olbia dal al ; 2. modulo Bar-Caffè tenutosi ad Olbia dal al ; 3. modulo alimentaristi dal al ; 4. modulo ristoratori- bar - caffè - pasticcerie dal al nella sede di Olbia e dal al nella sede di Santa Teresa. Attualmente svolgo i compiti di veterinario Ufficiale per le strutture di macellazione e per i laboratori di carne ricadenti nei territori di Padru (macello 49M), Buddusò (macello 2240 CE ); Buddusò due laboratori artigianali con numero CE rispettivamente : CE - M4F37; CE /L. Inoltre, svolgo attività di vigilanza presso le strutture di vendita e commercializzazione,trasformazione e trasporto dei prodotti di origine animale anche come servizio integrato nel controllo Ufficiale così come disposto dal Dipartimento di prevenzione. Sono stato nominato dal Direttore del servizio Referente per il piano scrapie, relativamente all area di igiene alimenti, per i rapporti con la Regione. A supporto della professione ho seguito vari corsi di aggiornamento professionale di seguito elencati: 1984 Corso di aggiornamento su tecniche di allevamento conseguito a Sassari il Corso di aggiornamento su patologia suina conseguito a Sassari il corso di perfezionamento su ispezione degli alimenti di origine animale e sanità pubblica conseguito a Sassari il Corso di aggiornamento su patologia bovina conseguito a Sassari superando l esame finale il Ho garantito l Assistenza zooiatrica nel Comune di Alà dei Sardi per gli anni 1985/ Seminario su aspetti clinici di patologia nutrizionale conseguito a Milano il Corso di aggiornamento di radiologia conseguito a Sassari il Convegno su aspetti sanitari e commerciali in una moderna apicoltura conseguito ad Olbia il Partecipato il e il a due giornate su il medico Veterinario nell Europa comunitaria tenutosi a Sassari Corso annuale di perfezionamento in acquacoltura, ittiopatologia e controllo sanitario dei prodotti alimentari della pesca freschi e conservati che si è svolto a Cagliari dal 10 novembre 1995 al 10 novembre Corso di perfezionamento su Sistemi di qualità applicato alla filiera produttiva degli Alimenti di Origine Animale. Certificazione di qualità (norme ISO ) Piani di Autocontrollo Aziendale (HACCP) Controllo Ufficiale. Tenutosi a Cagliari dal 15 maggio 1998 al 14 giugno Corso di aggiornamento obbligatorio rivolto al personale Medico Veterinario delle Aziende UU.SS.LL. della Regione Sardegna su Educazione sanitaria in sanità pubblica veterinaria tenutosi ad Oristano il Ottobre 1999 ed avente i seguenti obiettivi: a) Essere in grado di individuare, recepire ed analizzare le richieste di educazione sanitaria provenienti dal territorio b) Definire correttamente gli obiettivi generali e didattici c) Essere in grado di progettare,gestire e valutare un intervento di educazione sanitaria Pagina 4 - Curriculum vitae di 1999 Frequentato il corso di aggiornamento in tema di metodo HACCP attuato in accordo con l Assessorato regionale sanità conseguito ad Olbia dal al In qualità di Docente del corso di formazione HACCP ho svolto attività di formazione per alimentaristi, iscritti alla Confcommercio, sulle tematiche dell igiene degli alimenti, la sicurezza dei consumatori ed in particolare sull apprendimento del metodo HACCP. Modulo Ristoratori - tenutosi ad Olbia dal al ; modulo Bar-Caffè tenutosi ad Olbia dal al ; modulo alimentaristi dal

5 Capacità linguistiche Capacità nell uso delle tecnologie Altro (partecipazione a convegni, pubblicazioni, ecc. ed ogni altra informazione che il dirigente ritiene di dover pubblicare Tecnologie informatiche. Pagina 5 - Curriculum vitae di

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