INFORMAZIONI PERSONALI GIORGINI LUCIANO A.S.U.R. 2 URBINO S.I.A.O.A. TITOLI DI STUDIO E PROFESSIONALI ED ESPERIENZE LAVORATIVE.

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1 C U R R I C U L U M V I T A E INFORMAZIONI PERSONALI Nome GIORGINI LUCIANO Data di nascita 01/09/1955 Qualifica VETERINARIO DIRIGENTE S.I.A.O.A. Amministrazione Incarico attuale A.S.U.R. 2 URBINO S.I.A.O.A. Numero telefonico dell ufficio Fax dell ufficio istituzionale TITOLI DI STUDIO E PROFESSIONALI ED ESPERIENZE LAVORATIVE Titolo di studio LAUREA in MEDICINA VETERINARIA Altri titoli di studio e professionali SPECIALIZZAZIONE IN ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE Esperienze professionali (incarichi VEDI SEGUITO ricoperti) Capacità linguistiche FRANCESE Capacità nell uso delle tecnologie Altro (partecipazione a convegni e VEDI SEGUITO seminari, pubblicazioni, collaborazione a riviste, ecc, ed ogni altra informazione che il dirigente ritiene di dover pubblicare) 1) Tirocinio pratico di mesi sei svolto presso la Università di Perugia, facoltà di Medicina Veterinaria, inerente sei materie di Qualifica Professionale. 2) Conseguimento della laurea in Medicina Veterinaria presso la Università degli Studi di Perugia, in data 05/11/ ) Tirocinio pratico volontario di mesi tre svolto presso la Clinica Chirurgica della Università di Perugia, facoltà di Medicina Veterinaria. 4) Abilitazione all esercizio della Professione Veterinaria conseguita presso la Università di Perugia nella seconda sessione relativa al 1984 ( novembre 1985 ). 5) Iscrizione all Albo dei Veterinari, Ordine di Pesaro, dal 10/12/ ) Termine di un lavoro sperimentale della durata di tre anni, iniziato nel 1982 ed eseguito in collaborazione con il Prof. Ambrosi Dr. Marcello ( docente di Malattie Parassitarie alla facoltà di Medicina Veterinaria della Università di Perugia ) e Altri, che ha consentito di stabilire l andamento ciclico-stagionale della Dicroceliosi Ovina, al fine di determinare un modello di previsione ed intervento profilattico-terapeutico attendibile. 7) Esercizio della Libera Professione Veterinaria dal 10/12/ ) Conferimento, da parte della U.S.L. n. 7 di Cagli ( PS ), dell incarico di svolgere le Profilassi di Stato contro Afta Epizootica, Tubercolosi e Brucellosi presso il territorio di detta U.S.L. dal 01/10/ ) Frequenza del Corso di Aggiornamento in Medicina Pubblica per Veterinari, organizzato dalla Regione Marche e svoltosi presso la Sede dell Ordine dei Veterinari di Pesaro, dal gennaio 1986 all aprile ) Partecipazione alla Tavola Rotonda sulle Malattie Enteriche del Vitello svoltasi presso la sede dell Ordine dei Veterinari di Pesaro il 13/06/ ) Prestazione di Servizio in qualità di Veterinario Collaboratore Incaricato presso la U.S.L. n. 2 di Macerata Feltria ( PS ) dal 19/11/1986 al 18/07/1987 svolgendo, oltre ad altri Compiti di Istituto, quello di Direttore del Pubblico Macello di Mercatale di Sassocorvaro. 12) Frequenza del 2 Corso di Aggiornamento Professionale per Veterinari delle Marche svoltosi a S.

2 Benedetto del Tronto dal 28/05/1987 al 04/07/ ) Prestazione di Servizio in qualità di Veterinario Collaboratore Supplente, Area B, presso la U.S.L. n. 5 di Urbino ( PS ) dal 27/08/1987 al 18/11/1987, svolgendo attività di Ispezione e Vigilanza inerenti l Area Funzionale, con incarico anche presso Stabilimento di Sezionamento Carni, Laboratorio carni all ingrosso e deposito all ingrosso di Carni di Bassa Corte. 14) Assunzione in Servizio in qualità di Veterinario Collaboratore ( 9 livello ) di Ruolo, Area B, presso la U.S.L. n. 2 di Macerata Feltria ( PS ) dal 19/11/1987 svolgendo, fino al 31/03/1989, attività di Ispezione e Vigilanza inerenti l Area Funzionale B ( Ispezione degli Alimenti di origine animale ), in particolare in qualità di: a) Veterinario Direttore dei Pubblici Macelli dei Comuni di Macerata Feltria, Montecerignone, Mercatino Conca, nonché del Macello privato per Animali di Bassa Corte di Macerata Feltria. b) Veterinario con incarico di sostituzione temporanea del Veterinario Titolare presso il Prosciuttificio Carpegna Prosciutti e il Pubblico Macello di Carpegna. c) Veterinario Ufficiale per tutti i Compiti di Istituto ( Aree A, B e C ) inerenti i Comuni di Macerata Feltria, Montecerignone, Montegrimano, Sassofeltrio, Tavoleto. 15) Partecipazione a Convegno su Prodotti Ittici surgelati e congelati Legislazioni italiana e comunitaria a confronto, svoltosi in Ancona il 03/06/ ) In seguito a mia domanda di riavvicinamento, dal 01/04/1989 prestazione di Servizio in qualità di Veterinario Collaboratore ( 9 livello ) di Ruolo, Area B, presso la U.S.L. n.5 di Urbino, svolgendo i sotto elencati Incarichi: Dal 01/04/89, attività di Ispezione e Vigilanza Permanente presso Laboratorio di Sezionamento Carni ( D.L.gs. n. 286/94 ). Dal 01/04/89, attività di Ispezione e Vigilanza Permanente presso Laboratorio di Prodotti a Base di Carne ( D.L.gs. n. 537/92 ). Dal 01/04/89, attività di Ispezione e Vigilanza Permanente presso Laboratorio e Deposito all Ingrosso di Carni di Bassa Corte. Dal 01/04/89 Attività di Vigilanza sul Territorio. Dal 01/04/89, Direttore del Pubblico Macello di Fermignano. Dal 01/04/89, Veterinario con incarico di sostituzione temporanea dei Titolari presso i Pubblici Macelli di S. Angelo in Vado, Urbania, Urbino. Dal 15/05/1989 al 31/12/1989, incarico di Veterinario Direttore del Pubblico Macello di Urbania. Incarico, dal 12/12/1991 fino al completamento delle relative pratiche, per lo studio di fattibilità, applicabilità, costo, per le ristrutturazioni e la successiva gestione e preparazione della relativa documentazione per la presentazione delle Domande al Ministero della Sanità, per le seguenti Strutture ( in base alla Circolare Ministeriale n. 22 del 21/10/1991 poi legiferata con D.L.gs. n. 286/94 ): Pubblici Macelli di S. Angelo in Vado, Urbania, Fermignano, Urbino, Cagli, Acqualagna, e Laboratorio di Sezionamento Carni. Dal 06/04/92 al 31/12/1998, incarico di Veterinario Direttore del Pubblico Macello di S. Angelo in Vado, con annesso Macello per la Macellazione dei Conigli. Incarico, dal 12/01/1993 fino al completamento delle relative pratiche, per lo studio di fattibilità, applicabilità, costo, per le ristrutturazioni e la successiva gestione e preparazione della relativa documentazione per la presentazione delle Domande al Ministero, per sei Stabilimenti per la lavorazione di Prodotti a Base di Carne ( D.L.gs. n. 537/92 ). 17) Frequenza del Corso di Aggiornamento Professionale per Veterinari delle Marche svoltosi a S. Benedetto del Tronto, settimanalmente, dal 26/10/1990 al 07/12/ ) Partecipazione alla Tavola Rotonda sulla B.S.E. e su P.P.L.O. svoltasi in Ancona il 09/05/ ) Partecipazione al 1 Corso Interattivo di Aggiornamento su Il controllo delle derrate alimentari di origine animale a tutela del consumatore: ruolo dei servizi veterinari svoltosi a Numana dal 13/05/1991 al 18/05/ ) Frequenza al Corso Annuale di Perfezionamento in Sanità Pubblica Veterinaria e Legislazione Sanitaria svoltosi a Bari dal maggio 1991 all aprile ) Frequenza al Corso Annuale di Perfezionamento in Il controllo igienico-sanitario delle produzioni animali svoltosi a Parma nell anno accademico ) Dal 24/12/1992, Veterinario Coadiutore ( 10 livello ) di Ruolo, Area B, presso la U.S.L. n.5 di Urbino. 23) Partecipazione al 4 Convegno di Studi La Sanità Pubblica Veterinaria tenutosi a Bagnoli Irpino ( AV ) nei giorni febbraio ) Partecipazione alla Giornata di Studio Il Medico Veterinario nella cultura contemporanea svoltosi a Napoli il 14/05/ ) Partecipazione al Convegno Nazionale su Evoluzione del controllo sanitario delle carni, dei prodotti a base di carne e nuove tecnologie produttive svoltosi il 21/05/1994 a Verona. 26) Partecipazione al Convegno Nazionale su Problemi relativi al controllo sanitario dei patogeni alimentari emergenti svoltosi il 22/05/1994 a Verona. 27) Partecipazione al 5 Convegno Nazionale su Organizzazione della visita ispettiva nel nuovo contesto europeo svoltosi il 19/05/1995 e 20/05/1995 a Verona. 28) Frequenza per tre anni presso la Università degli studi di Napoli, Facoltà di Medicina Veterinaria, della Scuola di Specializzazione in Ispezione degli alimenti di origine animale, con conseguimento finale

3 del relativo Diploma di Specialista in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale. 29) Tesi Sperimentale di Specializzazione alla Università degli Studi di Napoli, Facoltà di Medicina Veterinaria, Scuola di Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale, per il conseguimento finale del relativo Diploma. 30) Dal 23/05/1996, conferimento dell incarico di Referente Responsabile Tecnico Organizzativo per il Distretto Veterinario di Urbania. 31) Partecipazione all Incontro di Aggiornamento per - Ruolo dei Servizi Veterinari nella verifica dell autocontrollo: aspetti pratici nell approccio al Problema Igiene - svoltosi a Senigallia il 28/05/ ) Partecipazione al 12 Seminario Internazionale su Aggiornamento sui Lentivirus e su alcune zoonosi di rilievo svoltosi a San Leo ( PS ) in data 01/10/ ) Dal 1998 incarico, per l espletamento della Vigilanza Comune sul Territorio, per le attività che presentino i caratteri della interdisciplinarità e per il Territorio di competenza, in collaborazione con il S.I.A.N., nonché referente per la parte veterinaria del Distretto di Urbania. 34) Dal 1998, Relatore in alcuni Corsi di Aggiornamento organizzati dalla A.S.L. N. 2 di Urbino in occasione di Convegni, Corsi di Educazione Sanitaria a personale operante in strutture di Ristorazione Collettiva, Agriturismo, Laboratori a bollo C.E., ecc. 35) Partecipazione al Corso di Formazione e Aggiornamento Tecnico Professionale per Medici Veterinari e Operatori dei Servizi Veterinari L individuazione e la Prevenzione dei Rischi nei Luoghi di Lavoro svoltosi a Urbino il 12/01/1998 e 13/01/ ) Partecipazione al 1 Modulo Corso di Aggiornamento e Formazione Professionale del Personale addetto alla Vigilanza e Ispezione appartenente ai Servizi del Dipartimento di Prevenzione svoltosi a Urbino dal 19/05/1998 al 03/06/1998 e della durata complessiva di ore ) Partecipazione al 2 Modulo del Corso di Aggiornamento e Formazione Professionale del Personale addetto alla Vigilanza e Ispezione appartenente ai Servizi del Dipartimento di Prevenzione svoltosi a Urbino dal 28/10/1998 al 29/01/1999 e della durata complessiva di ore ) Partecipazione il 05/03/1999 al Concorso per Conferimento di Incarico quinquennale di Dirigente Veterinario di 2 Livello nell Area B, conseguendone la Idoneità. 39) Nello stesso periodo di cui al punto precedente, partecipazione al Concorso per Conferimento di Incarico quinquennale di Dirigente Veterinario di 2 Livello nell Area C, conseguendone la Idoneità. 40) Incarico dal 10/05/1999 come coordinatore del gruppo di studio interdistrettuale per lo studio delle problematiche relative alla applicazione pratica e omogenea del D.L.gs. n. 537/92. 41) Partecipazione al Corso di Formazione Autocontrollo e sistema H.A.C.C.P. Applicazione Decreto Legislativo n. 155/97, svoltosi a Urbino il maggio 1999 della durata complessiva di ore ) In data 30/06/1999, Nomina a Veterinario Ufficiale presso cinque Stabilimenti all ingrosso di Produzione, Lavorazione, Preparazione e Deposito di Prodotti di O.A.. 43) Partecipazione al Seminario Il controllo sanitario delle carni svoltosi a Macerata Feltria ( PU ) il 01/10/ ) Partecipazione a n. 03 moduli ( quelli di propria stretta competenza professionale per i relativi incarichi professionali temporaneamente attribuiti ) del Corso annuale di Formazione Specialistica in Autocontrollo: valutazione e verifica svoltosi a Perugia nell anno ) Dal 04/12/2000, Provvedimento del Dirigente per conferimento di Incarico Professionale di Alta Specializzazione per il Controllo Ufficiale di cinque Stabilimenti C.E. nonché Coordinatore del Gruppo di Lavoro per la Valutazione dei Piani di Autocontrollo. 46) Dal 05/09/2001 Nomina di Veterinario addetto alla Ispezione Sanitaria Ante Mortem presso il Macello Pubblico di Urbania, Atto Formale di Incarico dal 25/03/ ) Dal 28/09/2001, Provvedimento del Dirigente per l incarico di Veterinario Ufficiale presso quattro Stabilimenti C.E.. 48) Partecipazione all Evento Formativo la Scrapie: applicazione del piano di sorveglianza svoltosi ad Ancona il 07/03/ ) Nel Dicembre 2002, completamento del Progetto Interaziendale in campo Veterinario sulla Vigilanza sui Prodotti a Base di Carne in Industrie di Produzione e Trasformazione Pasta Fresca elaborato nel corso dell anno 2002, in un progetto di collaborazione tra le tre A.S.L. della Provincia di Pesaro e Urbino. 50) Il 25/02/09 conferimento dell incarico di Veterinario ufficiale in Centro di Imballaggio Uova. Partecipazione ai seguenti Eventi Formativi E.C.M. ANNO 2002 ANNO 2003 AGGIORNAMENTO DELLE PROCEDURE OPERATIVE NELL'ISPEZIONE DELLE CARNI E PROGRAMMAZIONE DELLA VIGILANZA NEI LABORATORI DI SEZIONAMENTO NUOVE PROBLEMATICHE SULLA SORVEGLIANZA EPIDEMIOLOGICA DELLA BSE:RUOLO DEI SRVIZI VETERINARI E NUOVE STRATEGIE DI INTERVENTO

4 ANNO 2004 ANNO 2005 ANNO 2006 ANNO 2007 ANNO 2008 ANNO 2009 AUTOCONTROLLO NEL SETTORE CARNI: SVILUPPO, APPLICAZIONE E VALUTAZIONE DEI PIANI HACCP I REQUISITI IGIENICO - SANITARI E GLI ASPETTI AMMINISTRATIVI PER IL COMMERCIO DEI PRODOTTI ALIMENTARI SULLE ARRE PUBBLICHE IL CONTROLLO UFFICIALE NEGLI STABILIMENTI C.E. DI TRASFORMAZIONE DELLE CARNI VIGLIANZA E CONTROLLI SUI MANGIMI E SUGLI ANIMALI PRODUTTORI DI ALIMENTI PER L'UOMO APPLICAZIONE DELL'AUTOCONTROLLO NELLE ATTIVITA' DI RISTORAZIONE FORMAZIONE SULLE SITUAZIONI DI EMERGENZA : SARS, INFLUENZA, ANTRACE, NBC, RADIOATTIVITA' MATERIALI A CONTATTO CON GLI ALIMENTI: NORMATIVA, CAMPIONAMENTO, PRINCIPALI CONTAMINANTI E PROBLEMATICHE IGIENICO SANITARIE METODICHE DI CAMPIONAMENTO DEI PRODOTTI ALIMENTARI IN RAPPORTO ALLE DIVERSE RICERCHE: MICROBIOLOGICHE, OGM, MICOTOSSINE,RESIDUI FITOSANITARI SICUREZZA ALIMENTARE: RUOLI E COMPITI DEL VETERINARIO ALLA LUCE DEI NUOVI REGOLAMENTI COMUNITARI ATTUALITA' IN IGIENE DEGLI ALIMENTI: NUOVI REGOLAMENTI E NUOVE PROCEDURE ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ALIMENTARI ALLA LUCE DELLE NUOVE DIRETTIVE E PROPSETTIVE FUTURE IL BENESSERE ANIMALE DALL'ALLEVAMENTO ALLA MACELLAZIONE COMUNICAZIONE DEL RISCHIO E GESTIONE DELLE EMERGENZE NELL'AMBITO DEL DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE IL NUOVO CODICE DELLA PRIVACY L'ALIMENTO E LA SUA SICUREZZA: L'EVOLUZIONE DEL CONTROLLO DALLA LEGGE SANITARIA ( 283 / 62 ) AI NUOVI REGOLAMENTI COMUNTARI AGGIORNAMENTI DI IGIENE URBANA: "SOVRAFFOLLAMENTO DI COLOMBI: RISCHIO SANITARIO, SOLUZIONI, STATO DELL'ARTE" AUDIT E SERVIZI: TECNICA DI AUDIT E SUO UTILIZZO IN SANITA PUBBLICA VETERINARIA AUDIT E SICUREZZA ALIMENTARE COSA FARE IN CASO DI TOSSINFEZIONI/INTOSSICAZIONI ALIMENTARI LA CULTURA DELL'ACCOGLIENZA. MIGLIORARE LE RELAZIONI INTERPERSONALI PER MIGLIORARE IL LIVELLO DELLE PRESTAZIONI APPLICAZIONE DELLA LEGISLAZIONE ALIMENTARE IN ITALIA DOPO IL D. leg. 193/2007 ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ALIMENTARI ALLA LUCE DELLE NUOVE DIRETTIVE SUGLI INGREDIENTI ALLERGENICI IL BENESSERE ANIMALE NEI TRASPORTI : ETOLOGIA E SICUREZZA ALIMENTARE PROGETTARE, REALIZZARE E VERIFICARE UN AUDIT CLINICO LA VALUTAZIONE DELLE PRESTAZIONI PROFESSIONALI NOZIONI TEORICO-PRATICHE DI IGIENE DEI PRODOTTI TRADIZIONALI AI FINI DEL CONTROLLO IGIENICO- SANITARIO Urbania li 05/12/2009 In Fede Dr. Giorgini Luciano Veterinario Dirigente S.I.A.O.A. Dipartimento di Prevenzione

5 Servizio Veterinario A.S.U.R. n. 2 Urbino...

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