Scheda figura professionale prima release - 15 giugno 2009

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1 Scheda figura professionale prima release - 15 giugno 2009 Denominazione Figura Settore di riferimento agricoltura zootecnia silvicoltura maricoltura 512 addetto alle attività di estrazione e selezione del sughero ed alla manutenzione delle aree boschivo-forestali Ambito di attività produzione di beni e servizi Livello di complessità gruppo-livello A Descrizione Contesto di esercizio Esegue le operazioni di taglio, allestimento, riceppatura ed esbosco di piante forestali, prima lavorazione del legno, scelta, decorticatura del sughero ed estrazione del sughero. Esegue anche opere di sistemazione idraulico-forestale nell'ambito degli interventi antierosivi e di sistemazione e difesa del suolo, ed effettua interventi imboschimento e rimboschimento. Tipologia Rapporti di lavoro: Opera generalmente nell'ambito di un rapporto di lavoro dipendente, spesso a carattere stagionale, in aziende agricole, aziende anche pubbliche di gestione del patrimonio forestale, aziende che erogano servizi in agricoltura Collocazione contrattuale: Nell'ambito del CCNL degli addetti ai lavori di sistemazione idraulico-forestale e idraulico-agraria, il profilo contrattuale di riferimento si colloca dal quarto al secondo livello Collocazione organizzativa: Svolge attività diversificate, anche in relazione alla stagionalità di alcune operazioni, con un discreto livello di autonomia esecutiva nell'ambito di una programmazione definita; può lavorare singorlamente o all'interno di squadre coordinate da un capo-squadra responsabile degli interventi. Opportunità sul mercato del lavoro: Nonostante si tratti un'attività considerata "tradizionale" caratterizzata quindi dalle criticità connesse al ricambio generazionale, esistono margini per una ripresa della domanda. L'uso plurimo e multifunzionale del patrimonio boschivo in ottica protettiva, produttiva, ricreativa, e la salvaguardia del suolo e dell'ambiente costituiscono infatti gli obiettivi verso i quali si stanno orientando con convinzione crescente le politiche forestali comunitarie (Regolamento CE n. 1698/05) che sollecitano gli stati ad addottare strategie e piani nazionali in cui i attraverso il coinvolgimento di tutti gli attori istituzionali, sociali ed economici sia incentivata una gestione multifunzionale del patrimonio boschivo in cui i selvicoltori ed i detentori (pubblici e privati) di aree boschive e forestali adottino criteri di utilizzazione del suolo compatibili con le esigenze di salvaguardia dell ambiente naturale, del paesaggio e di protezione delle risorse naturali. in questo scenario si colloca anche la sughericoltura che costituisce una peculiarità della Sardegna, cui sono destinati interventi specifici di sostegno e incentivazione a livello regionale. Esistono quindi nuove opportunità di impiego di questo tipo di professionalità a condizione che essa sia in grado di rispondere oltre che allo specifico fabbisogno collegato alla estrazione del sughero, anche al più generale fabbisogno emergente di cura e manutenzione del patrimonio forestale e del relativo assetto idrogeologico in una prospettiva ecosostenibile e di utilizzo multifunzionale.

2 Percorsi formativi: Pur non essendo richiesto un titolo di studio specifico, una formazione completa può essere acquisita con il conseguimento del titolo di istruzione secondaria superiore ad indirizzo tecnico-agrario e con l'inserimento in contesti lavorativi anche attraverso di alternanza formazione-lavoro (apprendistato ecc.). Sono fondamentali conoscenze nel campo della botanica, delle tecniche fitosanitarie; per l'utilizzo dei prodotti fitosanitari è necessaria la frequenza a specifici corsi di formazione professionale sulle norme, le procedure ed i fattori di rischio nell'utilizzo di tali prodotti, ed il conseguimento del relativo "patentino". Indici di conversione ISCO ISTAT: FORESTRY AND RELATED WORKERS - Forestry workers and loggers; Lavoratori forestali specializzati; ATECO_2002: ATECO_2007: EXCELSIOR: Silvicoltori e taglialegna; IFTS ISFOL: OBNF: ENFEA: EBNA:

3 Repertori Fonti documentarie Vedi fonti citate nella relativa scheda di settore Elenco Aree di Attività prima release - 15 giugno 2009 Estrazione del sughero Descrizione della performance Eseguire l'estrazione del sughero salvaguardando la zona generatrice della corteccia, utilizzando le attrezzature idonee ed applicando le procedure necessarie a garantire la propria e l'altrui sicurezza UC: Eseguire l'esame a vista delle caratteristiche fisiche della quercia da sughero per eseguire correttamente i tagli nel tronco anche in funzione della lavorazione da effettuare successivamente (macinazione o ulteriore lavorazione) Eseguire in sicurezza i tagli nel tronco per predisporre il distacco della corteccia con gli strumenti da taglio adatti (accetta, coltello da sughero etc.) Eseguire il distacco delle plance di corteccia senza danneggiare la zona generatrice Tecniche di estrazione del sughero per operare correttamente ed in sicurezza Caratteristiche biologiche della quercia da sughero per riconoscerne stato e condizioni Tipologie di terreni e contesti ambientali di sviluppo delle coltivazioni della quercie da sughero per riconoscerne stato e condizioni

4 Normative e procedure di sicurezza nello svolgimento delle operazione di decorticatura del sughero Selezione del sughero Descrizione della performance Scegliere e separare il sughero da inviare alla macinazione ("sugherone") da quello da inviare ai processi di lavorazione UC: Eseguire l'esame a vista del sughero estratto per individuare quello non idoneo alla lavorazione (sughero verdonato, sughero colpito da macchia gialla ecc.) Selezionare e suddividere il "sugherone" dal sughero più pregiato cd. "gentile" (o sughero "femmina") Stoccare in maniera appropriata il sughero selezionato ai fini del trasporto, garantendo la circolazione dell'aria e lo sgrondo dell'acqua Caratteristiche fisiche del sughero e principali agenti patogeni Tecniche e strumenti per lo stoccaggio e la movimentazione del sughero Caratteristiche fondamentali delle principali tipologie di lavorazione del sughero al fine di effettuare correttamente la selezione del materiale estratto

5 Sistemazione e pulitura delle sugherete Descrizione della performance Effettuare i necessari interventi di manutenzione pre e post-scorzatura delle querce da sughero, tenendo conto dei piani di assestamento ed utilizzando le tecniche e gli strumenti adeguati, in condizioni che garantiscano la propria e l'altrui sicurezza UC: Effettuare le potature o il rinnovo delle potature sulle querce da sughero, effettuare semine integrative, segnare sulla corteccia le altezze di decortica in vista dell'estrazione Eseguire l'esame periodico delle piante ed il sopralluogo del sottobosco Effettuare la pulizia periodica del sottobosco e dell'area circostante alla quercia da sughero per creare un ambiente favorevole allo sviluppo della pianta giovane e l'adeguata spaziatura tra le piante, anche al fine di prevenire incendi nelle quercete Eseguire la ceppatura delle piante forestali per aumentarne il vigore vegetativo Eseguire l'esbosco delle piante e la triturazione di foglie e rami sottili provenienti dalle operazioni di potatura, ceppatura, ecc., al fine di trattare adeguatamente i rifiuti vegetali Eseguire le diverse operazioni di preparazione e sistemazione del terreno e le opere di sistemazione idraulico-forestale, utilizzando in sicurezza gli strumenti e le macchine adeguate

6 Principali caratteristiche degli ecosistemi boschivi di dell'area mediterranea Tecniche di pulitura del bosco per minimizzare eventuali problematiche di impatto anche a seguito delle operazioni di decorticatura Normative e pratiche di prevenzione degli incendi in zone boscose Interventi di imboschimento e rimboschimento e di sistemazione e manutenzione idraulico- forestale e idraulico-agraria Descrizione della performance Eseguire gli interventi e le opere necessarie alla manutenzione dei boschi e del suolo, applicando le procedure per garantire la propria e l'altrui sicurezza, ed utilizzando correttamente attrezzi e macchine adeguate UC: Eseguire la ceppatura delle piante forestali per aumentarne il vigore vegetativo Eseguire l'esbosco delle piante e la triturazione di foglie e rami sottili provenienti dalle operazioni di potatura, ceppatura, ecc., al fine di trattare adeguatamente i rifiuti vegetali Eseguire le diverse operazioni di preparazione e sistemazione del terreno e le opere di sistemazione idraulico-forestale, utilizzando in sicurezza gli strumenti e le macchine adeguate Irrorare i prodotti antiparassitari, diserbanti e fitopatologici, seguendo le procedure ed adottanto i dispositivi di protezione individuale previsti dalla normativa di riferimento

7 Principali caratteristiche degli ecosistemi boschivi di dell'area mediterranea Tecniche ed utensili/macchinari per la ceppatura, la potatura e per l'estirpazione della vegetazione infestante Norme e procedure per la prevenzione degli incendi nelle aree boschive Strumenti e procedure per l'esbosco delle piante con e senza usi di strumenti meccanici Tecniche di preparazione e sistemazione del suolo per la realizzazione di interventi ed opere di manutenzione idrogeologica Caratteristiche delle principali tipologie di terreni per effettuare interventi di sistemazione utilizzando le tecniche e le attrezzature adeguate