OPERATORE AGRICOLO. identificativo scheda: stato scheda: Validata

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1 OPERATORE AGRICOLO identificativo scheda: stato scheda: Validata Descrizione sintetica L operatore agricolo provvede a curare e mettere in produzione più tipologie di colture: in pieno campo, legnose, vivaistiche, terricole e ortive. Opera sia manualmente sia attraverso l'utilizzo di macchinari. Provvede alla preparazione dei terreni, all aratura, alla semina, ad attività di cura e trattamento delle piante e del terreno, al controllo della qualità delle colture, alla raccolta dei prodotti. Provvede inoltre alla posa di impianti di irrigazione e alle attività di manutenzione ordinaria e straordinaria su mezzi, impianti e piccole strutture edili. Possiede competenze professionali in funzione delle tipologie colturali territoriali specifiche (ad esempio olivicoltura, agrumicoltura, viticoltura, ecc) ed è in grado di collaborare con professionisti del settore, con specifico riguardo alla figura dell agronomo. Conosce e utilizza correttamente i dispositivi di protezione per la prevenzione degli infortuni. Settore Economico Professionale (SEP) 1 - Agricoltura, silvicoltura e pesca Situazioni-tipo di lavoro Trattasi di attività lavorativa pratica che si svolge all aria aperta e che richiede impegno fisico. A seconda dell ambiente, montuoso, collinare, o pianeggiante richiede maggiore impegno fisico e perizia tecnica, anche nell uso di macchinari. La figura trova collocazione come lavoratore dipendente o può essere coltivatore diretto. ADA ADA Gestione dei cicli di coltivazione e della produzione in pieno campo e in serra stampata il 29/01/2019 alle ore 13:04 Pagina 1 di 6

2 COMPETENZA Descrizione Essere in grado di predisporre un terreno agricolo per la coltura - Svolgere operazioni di analisi del terreno con riguardo alle specificità della coltura prescelta - Svolgere interventi manuali e meccanici di preparazione del terreno e di messa a dimora della coltura prescelta - Utilizzare correttamente i dispositivi di protezione per la prevenzione degli infortuni CONOSCENZE ABILITA' - Dispositivi di protezione individuale (DPI) - Elementi di agronomia - Elementi di pedologia - Tecniche di concimazione - Tecniche di irrigazione - Tecniche di lavorazione di messa a coltura - Tecniche di lavorazione manuale e meccanica del terreno - Tecniche di predisposizione di impianto agricolo - Tipologie di varietà di specie (Cultivar) - Applicare tecniche di concimazione - Applicare tecniche di miglioramento delle condizioni fisico-meccaniche del terreno - Applicare tecniche di movimentazione del terreno - Applicare tecniche di semina - Applicare tecniche di trattamento del terreno per la messa a coltura(dissodamento, scasso, spietramento) e di scavo - Applicare tecniche per la sistemazione idraulico-agraria del terreno - Utilizzare attrezzi agricoli - Utilizzare dispositivi di protezione individuali (DPI) COMPETENZA Descrizione Essere in grado di coltivare un terreno agricolo - Svolgere operazioni di cura e trattamento della coltura - Svolgere azioni di nutrimento e irrigazione della coltura - Svolgere attività di potatura - Svolge azioni di innesto riproduzione del cultivar - Svolgere azioni di difesa della coltura da agenti patogeni e endogeni - Utilizzare correttamente i dispositivi di protezione per la prevenzione degli infortuni CONOSCENZE ABILITA' - Bio-fertilizzanti e fito-estimolatori - Elementi di fitopatologia - Entomologia agraria - Fertilizzanti ammessi in agricoltura - Mezzi di difesa delle piante - Tecniche di riproduzione vegetativa - Applicare dispositivi per le operazioni colturali - Applicare tecniche di difesa integrata delle piante - Applicare tecniche di diserbo - Applicare tecniche di misurazione per la protezione del terreno e delle acque - Applicare tecniche di monitoraggio dello stato nutrizionale e fitosanitario - Applicare tecniche di potatura - Applicare tecniche di trattamento ordinario e straordinario del terreno COMPETENZA Descrizione Essere in grado di provvedere alla raccolta agricola - Svolgere operazioni di raccolta del prodotto (ad esempio: vendemmia, raccattatura, brucatura a mano, scrollatura delle olive) - Utilizzare macchine e impianti per la raccolta meccanizzata o agevolata - Svolgere operazioni di cernita e controllo qualità sul raccolto - Svolgere azioni di stoccaggio dei prodotti - Utilizzare correttamente i dispositivi di protezione per la prevenzione degli infortuni stampata il 29/01/2019 alle ore 13:04 Pagina 2 di 6

3 CONOSCENZE - Macchine e impianti per la raccolta - Prassi ergonomiche per la raccolta - Procedure di controllo qualità - Tecniche di raccolta di prodotti agricoli - Tipologie di merci e specifiche di stoccaggio di prodotti agricoli ABILITA' - Applicare misure di prevenzione e gestione del rischio nelle lavorazioni agricole - Applicare tecniche di movimentazione merci - Applicare tecniche di raccolta di prodotti agricoli - Applicare tecniche di stoccaggio di prodotti agricoli - Condurre macchine, carri e impianti per la raccolta meccanizzata o agevolata - Utilizzare strumenti per la misurazione degli standard di qualità di prodotti agricoli stampata il 29/01/2019 alle ore 13:04 Pagina 3 di 6

4 CONOSCENZE RIFERITE ALLA FIGURA Bio-fertilizzanti e fito-estimolatori Dispositivi di protezione individuale (DPI) Elementi di agronomia Elementi di fitopatologia Elementi di pedologia Entomologia agraria Fertilizzanti ammessi in agricoltura Macchine e impianti per la raccolta Mezzi di difesa delle piante Prassi ergonomiche per la raccolta Procedure di controllo qualità Tecniche di concimazione Tecniche di irrigazione Tecniche di lavorazione di messa a coltura Tecniche di lavorazione manuale e meccanica del terreno Tecniche di predisposizione di impianto agricolo Tecniche di raccolta di prodotti agricoli Tecniche di riproduzione vegetativa Tipologie di merci e specifiche di stoccaggio di prodotti agricoli Tipologie di varietà di specie (Cultivar) stampata il 29/01/2019 alle ore 13:04 Pagina 4 di 6

5 Prerequisiti formali e condizioni di accesso Non vi sono prerequisiti formali. In caso di utilizzo di specifici prodotti o tecnologie è necessario il possesso di adeguate certificazioni/patentini sulla base di normativa europea e nazionale. L elenco è accessibile presso le principali associazioni di categoria. Percorsi formativi e titoli di studio collegati Il possesso del Diploma di Perito Agrario rappresenta un titolo preferenziale ma non vincolante per l accesso alla professione. Sono disponibili varie iniziative di formazione ed aggiornamento professionale a cura delle organizzazioni di categoria e di agenzie private operanti a livello regionale e nazionale. La normativa prevede l obbligatorietà di possesso dell abilitazione per l utilizzo di prodotti fitosanitari classificati come molto tossici, tossici e nocivi, conseguibile successivamente a corso di formazione dal quale sono esonerati i possessori di Laurea o diploma specifico. L accordo Stato-Regioni del prevede inoltre l obbligatorietà di specifici corsi formativi per l utilizzo di trattori agricoli o forestali. Riferimenti alle fonti informative e bibliografia Repertorio delle qualifiche regionali 2007: - - Regione Emilia Romagna Repertorio delle Figure professionali della Regione Toscana Regione Toscana Regione Lombardia Quadro Regionale degli Standard Professionali: Repertorio Figure Professionali della Regione Autonoma Sardegna Regione Autonoma Sardegna Regione Friuli Venezia Giulia Repertorio Regionale delle Professioni - - Regione Umbria Repertorio Regionale delle Professioni - - Regione Basilicata Repertorio Regionale delle Professioni - - Regione Lazio Repertorio Regionale delle Professioni - - Regione Lombardia Repertorio Regionale delle Professioni - - Il rischio da sovraccarico biomeccanico in agricoltura: dalla valutazione del rischio alle misure di prevenzione e buone prassi ergonomiche - - Azienda Ulss 20 Verona Regione Emilia Romagna Sistema Regionale delle qualifiche Regione Veneto Informazioni sulle professioni Analisi dei fabbisogni formativi in agricoltura www. Agriform.org - - Contratto collettivo nazionale di lavoro per gli operai agricoli e florovivaisti 2014/2020 siglato il 22/10/ Progetto Agricircolo ( - - Accordo in Conferenza Stato Regioni del 22 febbraio Conferenza Stato Regioni stampata il 29/01/2019 alle ore 13:04 Pagina 5 di 6

6 Classificazione ISTAT Professioni Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture miste Livello EQF 3 Classificazione NUP Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture miste Classificazione ATECO COLTIVAZIONI AGRICOLE E PRODUZIONE DI PRODOTTI ANIMALI, CACCIA E SERVIZI CONNESSI stampata il 29/01/2019 alle ore 13:04 Pagina 6 di 6