ADI XVI ROMA DICEMBRE INTEGRAZIONE PROFESSIONALE IN NUTRIZIONE dalla Prevenzione ai Percorsi Terapeutici PROGRAMMA DEFINITIVO

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1 XVI CORSO NAZIONALE ADI ROMA DICEMBRE 2015 INTEGRAZIONE PROFESSIONALE IN NUTRIZIONE dalla Prevenzione ai Percorsi Terapeutici PROGRAMMA DEFINITIVO

2 PRESIDENTE Antonio CARETTO - Brindisi PAST PRESIDENT Lucio LUCCHIN - Bolzano SEGRETARIO GENERALE Lorenza CAREGARO NEGRIN - Padova VICE-SEGRETARIO Barbara PAOLINI - Siena TESORIERE Anna Rita SABBATINI - Milano CONSIGLIERI Marco BUCCIANTI - Follonica (GR) Claudio MACCA - Brescia Giuseppe MALFI - Cuneo Mariangela MININNI - Potenza Claudio TUBILI - Roma SEGRETERIA DELEGATA ADI Via Angelo da Orvieto, Orvieto (TR) Tel Fax info@promeeting.it

3 XVI CORSO NAZIONALE ROMA DICEMBRE 2015 ADI PATROCINI RICHIESTI ALTO PATRONATO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA MINISTERO DELLA SALUTE ISTITUTO SUPERIORE DI SANITÀ NFI - NUTRITION FOUNDATION OF ITALY

4 XVI CORSO NAZIONALE ROMA DICEMBRE 2015 ADI DIRETTORE DEL CORSO Lorenza Caregaro Negrin UOC Dietetica e Nutrizione Clinica Università degli Studi di Padova Tel lorenza.caregaro@unipd.it COMITATO SCIENTIFICO Marco BUCCIANTI - Follonica (GR) Antonio CARETTO - Brindisi Lucio LUCCHIN - Bolzano Claudio MACCA - Brescia Giuseppe MALFI - Cuneo Mariangela MININNI - Potenza Barbara PAOLINI - Siena Anna Rita SABBATINI - Milano Claudio TUBILI - Roma SEGRETERIA ORGANIZZATIVA e PROVIDER ECM congressi & comunicazione Provider Ecm ID 3599 Via Angelo da Orvieto, Orvieto (TR) Tel Fax info@viva-voce.it

5 PRESENTAZIONE È ampiamente riconosciuto che alimentazione e stile di vita hanno un ruolo centrale nella prevenzione e nella cura delle malattie croniche non comunicabili che negli ultimi decenni hanno assunto una diffusione epidemica: obesità, diabete, malattie cardiovascolari, tumori e patologie neurodegenerative. Le più recenti acquisizioni scientifiche nel campo dell epigenetica hanno messo in luce anche l importanza transgenerazionale dei fattori nutrizionali e dello stile di vita. Alimentazione e stile di vita della madre prima del concepimento e durante la gravidanza, unitamente a fattori perinatali, sono in grado di influenzare il futuro rischio, nel nascituro, di malattie metaboliche e cardiovascolari. La rapida evoluzione delle conoscenze in tale settore con la definizione dei meccanismi patogenetici potrà offrire un importante contributo al miglioramento delle strategie per la prevenzione dell obesità e delle malattie metaboliche. Per quanto riguarda la cura delle malattie croniche, le ricerche condotte negli ultimi anni hanno portato all introduzione di nuovi farmaci, soprattutto nel campo del diabete, che consentono una miglior gestione metabolica e una personalizzazione dei trattamenti. Purtroppo però, l evoluzione delle patologie croniche è segnata da complicanze che comportano disabilità fisiche e psichiche con impatto negativo anche sulla qualità di vita. Per queste peculiarità, le malattie croniche richiedono una gestione multidimensionale, centrata sulla persona, non soltanto sulla malattia, con approccio di tipo multiprofessionale integrato, che coinvolga competenze sia di ambito specialistico che riabilitativo e di educazione terapeutica. Il Corso ADI di quest anno è focalizzato proprio sull integrazione delle diverse professionalità che si occupano di prevenzione e cura delle malattie croniche, in particolare di obesità, diabete, tumori, malnutrizione e nutrizione artificiale. L auspicio è che l integrazione multiprofessionale possa contribuire in futuro a implementare e ottimizzare gli interventi rivolti al miglioramento dello stile di vita per la prevenzione delle malattie croniche non comunicabili, contrastandone il trend in continuo aumento. Per le persone che già ne soffrono, le evidenze scientifiche hanno dimostrato che un approccio multiprofessionale integrato, inserito nei percorsi terapeutici, può migliorare la responsabilizzazione del paziente ( empowerment ), l adesione alle cure e la qualità di vita. L implementazione di tale approccio, tuttavia, è solo all inizio. Le principali criticità riguardano le difficoltà di applicazione e contestualizzazione nelle diverse realtà assistenziali, le barriere organizzative, la carenza di personale adeguatamente formato e la scarsità di risorse.

6 OBIETTIVI Il primo obiettivo di questo Corso ADI è di fornire ai partecipanti, nelle sessioni plenarie, un aggiornamento sulle più recenti acquisizioni ed evidenze scientifiche e sulle loro potenziali implicazioni pratiche. I temi affrontati riguardano: l epigenetica, le alterazioni della funzione muscolare nella cachessia neoplastica e nell obesità sarcopenica, i nuovi farmaci per la terapia del diabete e dell obesità, i nutraceutici, l update sul trattamento insulinico in nutrizione artificiale, le nuove linee-guida sulla gestione del paziente bariatrico, l integrazione della nutrizione nel percorso del paziente oncologico, e altri ancora. Le successive sessioni pratiche, di tipo interattivo, si prefiggono di traslare le conoscenze scientifiche nella pratica quotidiana e di favorire l integrazione delle varie professionalità, che operano nell ambito della nutrizione. Un ampio spazio è dedicato alla standardizzazione delle metodiche di valutazione dello stato nutrizionale, con interpretazione critica dei risultati, e alla diagnosi clinica di sarcopenia, alla luce delle più recenti raccomandazioni. L integrazione professionale è al centro delle sessioni pratiche riguardanti i disturbi alimentari e l educazione terapeutica nel trattamento dell obesità in età evolutiva e adulta. Altre sessioni di carattere pratico sono dedicate al counselling nutrizionale, alla guida all utilizzo dei supplementi nutrizionali orali in oncologia e nella disfagia e ad alcune tematiche molto dibattute, quali l utilizzo delle diete vegetariane e delle diete chetogeniche in oncologia, la corretta definizione dei fabbisogni proteico-calorici nel soggetto obeso in nutrizione artificiale e la nutrizione parenterale di supporto nel paziente oncologico. Come consuetudine, un ampio spazio è dedicato ai Gruppi di Studio, punto di forza e di aggregazione dei soci ADI, che porteranno in sessione plenaria il resoconto delle loro attività e le future progettualità. Le sessioni delle comunicazioni orali e dei poster selezionati, valorizzate da una breve discussione su ciascun contributo, rappresentano un momento di confronto delle esperienze di tutti i partecipanti. Vi aspettiamo numerosi a Roma! Lorenza Caregaro Negrin Direttore del Corso 4

7 DOCENTI E MODERATORI Romana ALOISI, Soverato (CZ) Maria Luisa AMERIO, Asti Luciana ANDRINI, Bologna Marcello ARCA, Roma Francesco AVERSANO, Salerno Carmela BAGNATO, Matera Cinzia BALDO, Milano Donatella BALLARDINI, Bologna Maurizio BATTINO, Ancona Enrico BERTOLI, Ancona Gianni BIOLO, Trieste Giacomo BOMBOLETTI, Gubbio (PG) Marco BUCCIANTI, Follonica (GR) Giovanni CALDARONE, Roma Maria Grazia CARBONELLI, Roma Lorenza CAREGARO NEGRIN, Padova Antonio CARETTO, Brindisi Carlo CATASSI, Ancona Nicola CECCHI, Napoli Arrigo CICERO, Bologna Patrizia CUSANO, Casagiove (CE) Irene DEL CIONDOLO, Montepulciano (Si) 5 Eugenio DEL TOMA, Roma Elena D'IGNAZIO, Bologna Nicola DI LORENZO, Roma Gianleone DI SACCO, Milano Mario DI SAPIO, Napoli Lorenzo Maria DONINI, Roma Rocco ELETTO, Matera Giuseppe FATATI, Terni Maria Antonia FUSCO, Roma Michelangelo GIAMPIETRO, Roma Fulvio GIARDINA, Siracusa Enzo GROSSI, Milano Valeria LAGATTOLLA, Brindisi Francesco LEONARDI, Catania Sergio LEOTTA, Roma Lucio LUCCHIN, Bolzano Claudio MACCA, Brescia Annalisa MAGHETTI, Bologna Giuseppe MALFI, Torino Fabrizio MALVALDI, Livorno Gina MENEGHEL, Mestre (VE) Luigia MILANO, Catanzaro

8 DOCENTI E MODERATORI Mariangela MININNI, Potenza Guido MONACELLI, Gubbio (PG) Santino MORABITO, Messina Giuseppe MORINO, Roma Fabrizio MURATORI, Como Maria Luisa NARDI, Padova Antonio NICOLUCCI, Pescara Pascqua OTERI, Messina Vincenzo PACIOTTI, Avezzano (AQ) Barbara PAOLINI, Siena Mario PARILLO, Caserta (NA) Pier Paolo PAVAN, Este (PD) Carlo PEDROLLI, Trento Massimiliano PETRELLI, Ancona Maria Letizia PETRONI, Milano Andrea PEZZANA, Torino Stefano PINTUS, Cagliari Giuseppe PIPICELLI, Soverato (CZ) Andrea POLI, Milano Mauro ROSSINI, Roma Giuseppe Maria ROVERA, Torino Giuseppe RUOCCO, Roma Anna Rita SABBATINI, Milano Giancarlo SANDRI, Roma Paolo SBRACCIA, Roma Fulvio SILEO, Bergamo Roberta SITULIN, Trieste Maria Rita SPREGHINI, Roma Giuseppe Samir SUKKAR, Genova Marco TAGLIAFERRI, Termoli (CB) Jacopo TALLURI, Firenze Giuseppe TROVATO, Acireale (CT) Claudio TUBILI, Roma Michelangelo VALENTI, Biella Romina VALENTINI, Padova Filippo VALORIANI, Modena Jana VAN VLIET-OSTAPTCHOUK, Groningen (Olanda) Luisella VIGNA, Milano Federico VIGNATI, Milano Massimo VINCENZI, Faenza (RA) Giuseppe VINCI, Marsala (TP) Luisa ZONI, Bologna Patrizia ZULIANI, Sorrento (NA) 6

9 OVERVIEW GIOVEDÌ 10 DICEMBRE MATTINA POMERIGGIO Ore Ore Ore Ore Ore Ore Apertura della Segreteria Accreditamento dei Partecipanti AUDITORIUM (Plenaria) Inaugurazione del XVI Corso Nazionale ADI LETTURE OBESITÀ DIABETE E NUTRIZIONE - I Parte BUFFET LUNCH SESSIONE POSTER INTERVENTI PREORDINATI Ore FOCUS DIETA E MALATTIE CARDIOVASCOLARI AUDITORIUM (Parallela) SALA A (Parallela) SALA B (Parallela) Ore SESSIONE PRATICA INTERATTIVA 1 VALUTAZIONE NUTRIZIONALE Ore COMUNICAZIONI ORALI COMUNICAZIONI ORALI GRUPPO DI CERTIFICAZIONE DI QUALITÀ ADI Ore CONCLUSIONI 7

10 OVERVIEW VENERDÌ 11 DICEMBRE MATTINA POMERIGGIO Ore Ore AUDITORIUM (Parallela) SALA A (Parallela) SALA B (Parallela) I SESSIONE OBESITÀ DIABETE E NUTRIZIONE II Parte AREA ESPOSITIVA - OPEN COFFEE Ore II SESSIONE NUTRIZIONE E TUMORI: DALLA PREVENZIONE AI PERCORSI TERAPEUTICI Ore COMUNICAZIONI ORALI COMUNICAZIONI ORALI Ore TAVOLA ROTONDA Ore Ore Ore Ore Ore SESSIONE POSTER SIMPOSIO LE DIMENSIONI DELL OBESITÀ: EPIDEMIOLOGIA, FISIOPATLOGIA E PROSPETTIVE TERAPEUTICHE INTERVENTO PREORDINATO BUFFET LUNCH AREA ESPOSITIVA - OPEN COFFEE SESSIONE PRATICA INTERATTIVA 2 Ore OBESITÀ E DISTURBI ALIMENTARI ONCOLOGIA NUTRIZIONE ARTIFICIALE Ore Ore Assemblea dei Soci ADI CONCLUSIONI 8

11 OVERVIEW SABATO 12 DICEMBRE MATTINA AUDITORIUM (Parallela) SALA A (Parallela) Ore III SESSIONE COMUNICAZIONI ORALI NOVITÀ DALLA RICERCA E PROGETTUALITÀ DEI GRUPPI DI STUDIO ADI I Parte Ore IV SESSIONE COMUNICAZIONI ORALI NOVITÀ DALLA RICERCA E PROGETTUALITÀ DEI GRUPPI DI STUDIO ADI - II Parte Ore Ore Ore Ore GRUPPO DI STUDIO ADI CNOP V SESSIONE CRITICITÀ IN NUTRIZIONE AREA ESPOSITIVA - OPEN COFFEE QUESTIONARIO ECM e CHIUSURA DEL CORSO 9

12 PROGRAMMA GIOVEDÌ 10 DICEMBRE Ore Apertura della Segreteria Accreditamento dei Partecipanti AUDITORIUM (Plenaria) Ore Ore Ore Ore Ore Ore Ore Inaugurazione del XVI Corso Nazionale ADI Antonio Caretto Presentazione delle tematiche trattate nel XVI Corso Nazionale ADI Lorenza Caregaro Negrin LETTURE OBESITÀ DIABETE E NUTRIZIONE - I Parte Moderatori: Maria Antonia Fusco, Lucio Lucchin Gene-Lifestyle interactions in Obesity Jana Van Vliet-Ostaptchouk Standard italiani di cura dell obesità Paolo Sbraccia Gliflozine e GLP-1 RA: tra diabete e obesità Antonio Caretto Update sulla terapia insulinica in nutrizione artificiale Giuseppe Fatati DISCUSSIONE BUFFET LUNCH 10 Ore Ore Ore Ore Ore Ore Ore Ore SESSIONE POSTER Discussant: Mauro Rossini, Vincenzo Paciotti INTERVENTI PREORDINATI Moderatori: Sergio Leotta, Mario Parillo Alimentazione al lavoro: ruolo di una dieta bilanciata con i pasti sostituivi Luisella Vigna Obesity Day: metodiche di una comunicazione efficace Annalisa Maghetti DISCUSSIONE FOCUS DIETA E MALATTIE CARDIOVASCOLARI Moderatori: Sergio Leotta, Mario Parillo Colestorolo e rischio cardiovascolare Marcello Arca Controllo nutrizionale della colesterolemia: focus sui grassi alimentari Andrea Poli Dieta mediterranea e piramide alimentare: è ora di fare un po di manutenzione? Giuseppe Fatati DISCUSSIONE

13 PROGRAMMA AUDITORIUM (Parallela) Ore Ore Ore Ore Ore Ore SESSIONE PRATICA INTERATTIVA 1 VALUTAZIONE NUTRIZIONALE Moderatori: Giuseppe Malfi, Santino Morabito Come valutare la massa e la funzione muscolare nella pratica clinica Lorenza Caregaro Negrin Il corretto utilizzo della bioimpedenziometria Lorenza Caregaro Negrin, Jacopo Talluri Strumenti di valutazione degli introiti alimentari Mariangela Mininni Holter metabolico e calorimetria indiretta Michelangelo Giampietro DISCUSSIONE SESSIONE COMUNICAZIONI ORALI Discussant: Irene Del Ciondolo, Michelangelo Valenti SALA A (Parallela) Moderatori: Carlo Pedrolli, Roberta Situlin Ore Ore Come valutare la massa e la funzione muscolare nella pratica clinica Romina Valentini Il corretto utilizzo della bioimpedenziometria Maria Teresa Nardi Ore Ore Ore Ore Strumenti di valutazione degli introiti alimentari Marco Buccianti Holter metabolico e calorimetria indiretta Valeria Lagattolla DISCUSSIONE SESSIONE COMUNICAZIONI ORALI Discussant: Pasqua Oteri, Massimiliano Petrelli SALA B (Parallela) Moderatori: Nicola Cecchi, Stefano Pintus Ore Ore Ore Ore Ore Ore Ore Come valutare la massa e la funzione muscolare nella pratica clinica Pier Paolo Pavan Il corretto utilizzo della bioimpedenziometria Maria Letizia Petroni Strumenti di valutazione degli introiti alimentari Cinzia Baldo Holter metabolico e calorimetria indiretta Fabrizio Malvaldi DISCUSSIONE GRUPPO DI CERTIFICAZIONE DI QUALITÀ ADI Coordinatore: Barbara Paolini CONCLUSIONI 11

14 PROGRAMMA VENERDÌ 11 DICEMBRE AUDITORIUM (Plenaria) Ore 8.30 Ore 8.50 Ore 9.10 Ore 9.30 Ore 9.50 Ore I SESSIONE OBESITÀ DIABETE E NUTRIZIONE - II Parte Moderatori: Nicola Di Lorenzo, Eugenio Del Toma Nuove raccomandazioni nutrizionali ADI-SICOB per la gestione del paziente bariatrico Maria Grazia Carbonelli Nutraceutici nel trattamento delle malattie metaboliche Arrigo Cicero Terapia farmacologica ad azione centrale nell obesità: la nuova associazione bupropione e naltrexone Federico Vignati La gravidanza nella paziente obesa e dopo chirurgia bariatrica Barbara Paolini Il supporto della tecnologia nella gestione nutrizionale del diabete mellito Claudio Tubili DISCUSSIONE AREA ESPOSITIVA Ore OPEN COFFEE II SESSIONE NUTRIZIONE E TUMORI: DALLA PREVENZIONE AI PERCORSI TERAPEUTICI Moderatori: Maria Luisa Amerio, Lorenzo Maria Donini Ore I tumori si possono prevenire? regole di buona alimentazione e stile di vita Maurizio Battino Ore La disfunzione contrattile e metabolica del muscolo dall obesità sarcopenica alla cachessia Gianni Biolo Ore Il percorso nutrizionale nel paziente oncologico Maria Teresa Nardi Ore DISCUSSIONE Ore Considerazioni scientifiche su EXPO 2015 Enzo Grossi TAVOLA ROTONDA Ore Manifesto delle criticità in nutrizione clinica e preventiva: quale futuro? Moderatori: Antonio Caretto, Lorenza Caregaro Negrin Intervengono: Lucio Lucchin, Giuseppe Ruocco Ore DISCUSSIONE 12

15 PROGRAMMA SALA A (Parallela) Ore COMUNICAZIONI ORALI Discussant: Giuseppe Trovato, Michelangelo Valenti SALA B (Parallela) Ore COMUNICAZIONI ORALI Discussant: Giacomo Bomboletti, Massimiliano Petrelli Ore Ore BUFFET LUNCH SESSIONE POSTER Discussant: Patrizia Cusano, Elena D Ignazio AUDITORIUM (Plenaria) Ore Ore Ore SIMPOSIO LE DIMENSIONI DELL OBESITÀ: EPIDEMIOLOGIA, FISIOPATOLOGIA E PROSPETTIVE TERAPEUTICHE Moderatore: Giuseppe Fatati Il peso edidemiologico, economico e sociale dell obesità Antonio Nicolucci Fisiopatologia dell obesità: centrale e periferica Fabrizio Muratori Recenti acquisizioni nella terapia farmacologica dell obesità Antonio Caretto Ore Ore DISCUSSIONE INTERVENTO PREORDINATO OSSERVATORIO ADI - NESTLÈ Giuseppe Fatati AREA ESPOSITIVA Ore OPEN COFFEE AUDITORIUM (Parallela) SESSIONE PRATICA INTERATTIVA 2 Ore Ore Ore Ore Ore Ore OBESITÀ E DISTURBI ALIMENTARI Moderatori: Giuseppe Morino, Giuseppe Maria Rovera L ascolto empatico: elemento topico nella relazione con il paziente Patrizia Zuliani L educazione terapeutica nel trattamento dell obesità in età evolutiva Maria Rita Spreghini Obesità e binge-eating disorder Annalisa Maghetti Caratteristiche dell intervento nutrizionale nel trattamento ambulatoriale dei disturbi dell alimentazione Donatella Ballardini DISCUSSIONE Assemblea dei Soci ADI 13

16 PROGRAMMA SALA A (Parallela) SESSIONE PRATICA INTERATTIVA 2 ONCOLOGIA Moderatori: Gina Meneghel, Giuseppe Samir Sukkar Ore Counselling, integratori e ONS nel paziente oncologico Anna Rita Sabbatini Ore I rischi delle diete vegetariane in oncologia Filippo Valoriani Ore La dieta chetogenica in oncologia: quale razionale? Andrea Pezzana Ore Nutrizione parentale di supporto nel paziente oncologico Giancarlo Sandri Ore DISCUSSIONE SALA B (Parallela) SESSIONE PRATICA INTERATTIVA 2 NUTRIZIONE ARTIFICIALE Moderatori: Enrico Bertoli, Giuseppe Pipicelli Ore Apporto proteico-calorico nell obeso in nutrizione artificiale Carmela Bagnato Ore Immunonutrienti in nutrizione artificiale: dalla teoria alla pratica Giuseppe Malfi Ore Integrazioni proteiche e aminoacidiche nel anziano Claudio Macca Ore ONS e integratori per il paziente disfagico: analisi critica Luciana Andrini Ore DISCUSSIONE Ore CONCLUSIONI 14

17 PROGRAMMA SABATO 12 DICEMBRE AUDITORIUM (Parallela) Ore 8.30 III SESSIONE NOVITÀ DELLA RICERCA E PROGETTUALITÀ DEI GRUPPI DI STUDIO ADI - I Parte Moderatori: Claudio Macca, Fulvio Sileo Etica/bioetica Marco Tagliaferri Attività fisica, salute ed alimentazione per lo sport Michelangelo Giampietro Nutrizione e prevenzione Guido Monacelli Nutrizione ed alimentazione in pediatria Nicola Cecchi, Giuseppe Morino Malnutrizione proteico-calorica e nutrizione artificiale Santino Morabito, Giuseppe Malfi Nutraceutica e malattie metaboliche Valeria Lagattolla IV SESSIONE NOVITÀ DELLA RICERCA E PROGETTUALITÀ DEI GRUPPI DI STUDIO ADI - II Parte Moderatori: Barbara Paolini, Francesco Leonardi Ore 9.30 Ore DCA Massimo Vincenzi Grande Obesità Maria Grazia Carbonelli Gruppo Intersocietario ADI-AMD Giuseppe Fatati Educazione terapeutica Maria Rita Spreghini Relazione professionale in dietologia Patrizia Zuliani Ristorazione collettiva Andrea Pezzana Malattie neurologiche e nutrizione Luisa Zoni DISCUSSIONE AREA ESPOSITIVA Ore OPEN COFFEE Ore GRUPPO DI STUDIO ADI - CNOP Alimentazione e psicologia Antonio Caretto, Fulvio Giardina 15

18 PROGRAMMA Ore Ore Ore Ore V SESSIONE CRITICITÀ IN NUTRIZIONE Moderatori: Giovanni Caldarone, Mario Di Sapio Possibili correlazioni fra i componenti degli alimenti e la sindrome dell intestino irritabile Massimo Vincenzi Gluten sensitivity Carlo Catassi Qualità quotidiana della ristorazione ospedaliera. Monitoraggio degli scarti in 13 ospedali piemontesi Maria Luisa Amerio La legislazione su alimenti funzionali e nutraceutica Francesco Aversano Ore DISCUSSIONE Ore QUESTIONARIO ECM e CHIUSURA DEL CORSO SALA A (Parallela) Ore 8.30 COMUNICAZIONI ORALI Moderatori: Romana Aloisi, Luigia Milano, Giuseppe Vinci Ore 9.30 COMUNICAZIONI ORALI Moderatori: Gianleone Di Sacco, Rocco Eletto, Guido Monacelli 16

19 INFORMAZIONI PRESENTAZIONE LAVORI SCIENTIFICI Deadline 2 novembre 2015 Nell ambito del programma scientifico del Corso, sono previste Sessioni di Comunicazioni orali e Poster. Coloro che desiderano presentare una comunicazione orale o poster sui temi congressuali dovranno fare pervenire il riassunto entro la scadenza prevista del 2 novembre Tutte le Comunicazioni Orali e i Poster accettati, saranno inseriti in una penna USB distribuita al momento dell accreditamento. Per ogni Comunicazione Orale saranno concessi 10 minuti per la presentazione e 5 minuti per la discussione. I Poster, delle dimensioni di cm 70 x 100 saranno affissi nell area poster e rimarranno esposti per tutta la durata del Corso. I poster saranno discussi dall autore con la presenza di un docente moderatore. Agli autori è richiesto di essere presenti davanti al proprio elaborato negli orari e nelle sessioni previste. Per ogni Poster discusso saranno previsti 5 minuti per la presentazione e 5 minuti per la discussione. Non verranno accettati abstract inviati via fax. Si ricorda che la presentazione di una Comunicazione Orale o Poster è subordinata all iscrizione al Corso di almeno un autore, che non potrà presentare più di n. 2 lavori. A tutti gli autori sarà inviata comunicazione dell avvenuta accettazione all indirizzo del primo autore indicato da parte della Segreteria Organizzativa. Gli abstract dovranno essere inviati a: Direttore del Corso Prof.ssa Lorenza Caregaro Negrin lorenza.caregaro@unipd.it e p.c. Segreteria Organizzativa info@viva-voce.it NORME PER LA COMPILAZIONE Titolo (deve essere scritto in caratteri minuscoli) Autori (il nome degli autori va posto in grassetto, senza titoli, con il nome puntato seguito dal cognome) Il testo deve essere redatto secondo il seguente schema: Razionale Materiali e metodi Risultati Conclusioni Voci bibliografiche (limitate all essenziale, dovranno essere riportate alla fine del lavoro) Testo (dovrà essere scritto in caratteri minuscoli, in formato Word, font Times New Roman, corpo 12, massimo caratteri, spazi inclusi. Non si accettano lavori in formato Jpeg o PDF. Non inviare il testo tramite fax ma solo via ). Abbreviazioni (vanno citate per esteso la prima volta che compaiono). CREDITI FORMATIVI ECM Evento formativo ECM N Crediti ECM assegnati N. 18 Il Corso è stato accreditato presso la Commissione Nazionale per la Formazione Continua per le seguenti figure professionali: MEDICO-CHIRURGO* BIOLOGO DIETISTA FARMACISTA INFERMIERE PSICOLOGO * Discipline per la figura del Medico Chirurgo: Scienza dell Alimentazione e Dietetica, Endocrinologia, Malattie Metaboliche e Diabetologia, Gastroenterologia, Medicina dello Sport, Pediatria, Oncologia, Medicina Generale (Medici di famiglia), Medicina Interna, Nefrologia, Geriatria, Chirurgia Generale, Patologia Clinica, Psicologia, Psichiatria, Igiene degli Alimenti e della Nutrizione. METODO DI VERIFICA La documentazione ECM (scheda anagrafica, questionario di valutazione e di apprendimento) dovrà essere riconsegnata alla Segreteria Organizzativa al termine del Corso. I crediti formativi assegnati al Corso saranno visibili sul sito Per conseguire i crediti ECM è necessario: Garantire la propria presenza in sala per il 100% della durata dei lavori Aver risposto correttamente al 75% dei quesiti del questionario di apprendimento Aver consegnato il questionario di valutazione compilato in ogni sua parte Aver compilato la scheda di valutazione in ogni sua parte Alla fine del Corso e dopo la valutazione dei documenti ECM da parte del provider, a tutti gli aventi diritto, sarà inviato all indirizzo di posta elettronica indicato sul dossier, l attestato ECM con la certificazione dei crediti ottenuti. 17

20 INFORMAZIONI QUOTE DI ISCRIZIONE IVA 22% esclusa ENTRO IL DOPO IL SOCI ADI MEDICO - BIOLOGO - FARMACISTA 400,00 450,00 DIETISTA - INFERMIERE 350,00 400,00 La quota ridotta è riservata ai Soci in regola con il pagamento della quota sociale 2015 NON SOCI ADI** MEDICO - BIOLOGO - FARMACISTA 500,00 550,00 DIETISTA - INFERMIERE 450,00 500,00 **La quota di iscrizione NON SOCIO ADI include la quota sociale ADI per il 2015 ISCRITTI SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE 250,00 300,00 SOCI ADI UNDER 30 TUTTE LE CATEGORIE 200,00 250,00 NON SOCI ADI UNDER 30 TUTTE LE CATEGORIE 250,00 300,00 Per usufruire della quota UNDER 30 è necessario allegare copia del documento di identità unitamente alla scheda di iscrizione. La quota ridotta è riservata ai Soci in regola con il pagamento della quota sociale LA QUOTA DI ISCRIZIONE COMPRENDE: partecipazione alle sessioni scientifiche kit congressuale volume degli atti (numero speciale di ADI Magazine) e penna usb materiale e dossier ecm attestato di partecipazione open coffee e colazioni di lavoro cocktail di benvenuto CENA SOCIALE TUTTE LE CATEGORIE 100,00 120,00

21 INFORMAZIONI VOLUME DEGLI ATTI Tutte le relazioni pervenute entro la scadenza prevista, saranno raccolte e pubblicate in un numero speciale di ADI Magazine, che sarà distribuito a tutti i partecipanti regolarmente iscritti al Corso. PENNA USB Tutte le comunicazioni orali e i poster accettati saranno inseriti nella penna USB disponibile all interno del kit congressuale. ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE A tutti i partecipanti regolarmente iscritti sarà rilasciato, al termine dei lavori, l attestato di partecipazione. ASSOCIAZIONE ITALIANA DI DIETETICA E NUTRIZIONE CLINICA La Segreteria ADI sarà a disposizione dei soci per tutta la durata del Corso per la regolarizzazione delle iscrizioni e per tutte le informazioni concernenti l Associazione. ASSEMBLEA DEI SOCI ADI L Assemblea Generale dei Soci ADI si terrà venerdì 11 dicembre alle ore presso l Auditorium. ESPOSIZIONE Nella sede congressuale sarà allestita una esposizione tecnicoscientifica di prodotti farmaceutici, nutrizionali, dietetici, elettromedicali, sistemi informatici ed edizioni scientifiche che osserverà l orario dei lavori congressuali. SEDE CONGRESSUALE Ergife Palace Hotel Via Aurelia, Roma Tel Fax info@ergifepalacehotel.com SISTEMAZIONE ALBERGHIERA Sono state prenotate un contingente di camere presso la sede del Corso alle seguenti tariffe: HOTEL ERGIFE (sede congressuale) DOPPIA USO SINGOLA 125,00 DOPPIA 150,00 I prezzi indicati si intendono per camera per un pernottamento con prima colazione inclusa. Tutti i prezzi alberghieri sopra indicati sono inclusivi di IVA 10%. Per la prenotazione alberghiera è richiesto il pre-pagamento dell intero soggiorno prenotato (minimo 2 notti) e delle spese di prenotazione alberghiera pari a 20,00. Non saranno ritenute valide le prenotazioni pervenute senza il relativo pagamento. Non è inclusa la tassa di soggiorno di 6,00 a persona, a notte da pagare direttamente in hotel al momento della partenza. MODALITÀ DI PAGAMENTO Il pagamento dovrà essere effettuato alla Segreteria Organizzativa tramite: BONIFICO BANCARIO (al netto di spese bancarie) C/O CREDIUMBRIA - AGENZIA DI ORVIETO IBAN: IBAN IT 55 V Si prega di indicare la causale del versamento, il nome del partecipante e di allegare la copia del bonifico alla scheda di iscrizione (Rif. XVI Corso Nazionale ADI 2015) CARTA DI CREDITO VISA EUROCARD MASTERCARD AVVERTENZE Qualora l Ente Pubblico (ASL, Azienda Ospedaliera), che intenda effettuare iscrizioni, non fosse in grado di effettuare il pagamento secondo le modalità previste, la quota dovrà essere anticipata dal partecipante al quale verrà inviata fattura quietanzata intestata all Ente di riferimento. In caso di iscrizione di un partecipante da parte di Ente Pubblico, si richiede di precisare nella scheda di iscri- 19

22 INFORMAZIONI zione l eventuale esenzione IVA (indicando articolo e legge specifica). La fattura verrà rilasciata solo a coloro che avranno fornito al momento dell iscrizione indicazione del proprio codice fiscale e partita IVA (obbligatoria se esistente) e l indirizzo fiscale corrispondente. Non verranno accettate iscrizioni prive del pagamento della quota. Ogni variazione che richieda la remissione della fattura comporterà l addebito di 25,00 (Iva esclusa). CANCELLAZIONI E RIMBORSI Le cancellazioni di iscrizione pervenute per iscritto alla Segreteria Organizzativa entro il 16 ottobre 2015 daranno diritto ad un rimborso totale dell importo versato, previa detrazione di spese amministrative di 60,00. Dopo tale data non sarà riconosciuto alcun rimborso. I rimborsi saranno effettuati solo a termine del Corso. Eventuali sostituzioni di nominativi potranno essere effettuate entro il 20 novembre Eventuali cambi di nome richiesti dopo il 20 novembre 2015, comporteranno per il richiedente un addebito di 25,00 (Iva esclusa) a nominativo. COME RAGGIUNGERE LA SEDE CONGRESSUALE L Hotel Ergife Palace si trova a circa 200 metri dalla via Aurelia, a soli 4 km dal Grande Raccordo Anulare e a 26 km dall aeroporto di Fiumicino. I maggiori punti d importanza culturale e commerciale della città sono facilmente raggiungibili grazie agli autobus di linea ed alla metropolitana che ne permettono il collegamento. CON I MEZZI PUBBLICI L Hotel è comodamente raggiungibile con i mezzi pubblici, in particolare, per chi arriva dalla stazione Termini o comunque dal centro di Roma, utilizzando la metropolitana linea A e scendendo alla fermata Cornelia. Proseguire per circa metri a piedi, 15 minuti circa, o prendere l autobus 246 con partenza da piazza Irnerio e scendere dopo due fermate (in corrispondenza della clinica Pio IX). Per maggiori informazioni, il sito dell ATAC di Roma è IN TRENO Dalla Stazione Termini prendere la linea A della metropolitana in direzione Battistini e scendere alla fermata Cornelia. Poi prendere l autobus n. 246 in direzione Malagrotta e scendere dopo due fermate. IN AEREO Dall aeroporto di Fiumicino - L aeroporto Leonardo Da Vinci si trova a circa 25 Km dall hotel. Un treno diretto (Leonardo Express) parte dall aeroporto ogni 30 minuti e collega Fiumicino a Roma Termini. Una volta a Termini prendere la metro linea A direzione Battistini, fermata Cornelia. Da Cornelia prendere l autobus n. 246 per due fermate. L hotel dista pochi passi dalla fermata. Dall aeroporto di Ciampino - L aeroporto di Ciampino si trova a circa 30 Km dall Ergife Palace Hotel. Con il bus Terravision è possibile raggiungere facilmente la stazione Termini. Da Termini è possibile raggiungere l hotel con un taxi oppure prendendo la metro linea A direzione Battistini. Da Ciampino all hotel in taxi la corsa ha una durata di circa 40 minuti e un costo di circa 50,00. È possibile raggiungere Termini anche con un autobus CO.TRA.L. Una volta a Termini prendere la metro linea A direzione Battistini, fermata Cornelia. Da Cornelia prendere l autobus n. 246 per due fermate. L hotel dista pochi passi dalla fermata. IN AUTO All uscita dell autostrada prendere il Grande Raccordo Anulare in direzione Fiumicino uscita n Direzione Aurelia - Città del Vaticano. Dopo circa 3 Km al quarto semaforo girare a destra in Via Lombardi. L hotel si trova in fondo alla via. 20

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24 22 SEGRETERIA ORGANIZZATIVA e PROVIDER ECM congressi & comunicazione Via Angelo da Orvieto, Orvieto (TR) Tel Fax info@viva-voce.it