Somministrazione di alimenti e bevande Modello unificato

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1 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 1 di 20 Spazio per apporre il timbro di protocollo In fondo al modello brevi istruzioni per l utilizzo e la compilazione Data: Prot. Codifica interna: Informarsi presso l ufficio sugli obblighi dell imposta di bollo Apporre la marca da bollo soltanto se la procedura attivata è in forma di istanza di autorizzazione Marca da bollo non dovuta in caso di DIA o comunicazione [ ] consegna a mano [ ] fax [ ] [ ] posta ordinaria/raccomandata perseguito Destinatario: Ufficio Via/Piazza n. CAP Comune Fax In questa sezione vengono riportati i dati essenziali (da indicare in forma completa nel Modello Unico) 1. Dati del titolare dell attività Dati anagrafici del soggetto che esercita attività negli immobili cui si riferisce la pratica. Residenza: Comune di CAP (Prov. ) [ ] titolare di ditta individuale [ ] legale rappresentante: Denominazione Forma societaria (es. SRL, SAS, SPA ecc.): indicare Partita IVA (11 caratteri) Sede: Comune di CAP (Prov. ) Iscritta al Registro Imprese della C.C.I.A.A. di al n. 1.1 Dati di altri soggetti con potere di rappresentanza Dati anagrafici degli eventuali altri soggetti con poteri di rappresentanza. Questi soggetti dovranno compilare il quadro di autocertificazione previsto ai successivi punti

2 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 2 di Dati dei locali di esercizio dell attività Si tratta dei dati identificativi degli immobili ovvero dei terreni cui si riferisce la pratica (occorre inserire i dati necessari ad identificarli univocamente, non tutti i campi sono obbligatori) 2.1 Identificazione stradale: Sono i dati di identificazione dell immobile secondo l indirizzo e la numerazione civica (se conosciuti vi preghiamo di indicare anche gli altri elementi richiesti ed in particolare l interno, il piano e la scala) Toponimo (es. via, piazza, corte ecc..) Indirizzo (es. Dante Alighieri) Civico (es. 1, 2, 14-16, ecc ) Esponente civico (es. 1/A, 3/C) Interno (es. 1, 2, 3 ecc ) Piano (es. 1, 2, 3 ecc ) Scala (es. 1, 2, A, B ecc ) 2.2 Identificazione catastale: Sono i dati di identificazione per la registrazione catastale (i principali sono il Foglio, la Mappa ed il Subalterno) [ ] catasto terreni [ ] catasto fabbricati Categoria catastale (es. A02) Classe catastale (es. 3) Foglio (es. 1, 2, 3 ecc ) Numero (mappale) (es. 1, 2, 3 ecc ) Subalterno (es. 1, 2, 3 ecc ) 2.3 Identificazione all insegna Indicare la denominazione che appare nell eventuale insegna d esercizio esterna al locale Insegna d esercizio 3. Attività svolta Si tratta dei dati relativi all attività che verrà svolta (descrivere brevemente la tipologia di attività che viene o verrà svolta) [ ] somministrazione di alimenti e bevande in attività del tipo Bar [ ] somministrazione di alimenti e bevande in attività del tipo Ristorante [ ] somministrazione di alimenti e bevande in attività del tipo Bar+Ristorante [ ] circolo privato (in questo caso compilare le parti riservate ai circolari) [ ] somministrazione esclusa dalla programmazione del tipo: Descrizione dell attività: 3.1. Classificazione ATECO Si tratta della classificazione dell attività secondo i codici ISTAT (denominati ATECO 2002). Vi preghiamo di indicare i codici che corrispondono all attività. Per ulteriori informazioni sui codici Codici Ateco: 3.2 Rapporti con la proprietà dei locali/terreni Indicare l opzione corrispondente alla propria situazione [ ] Il proprietario è lo stesso soggetto che esercita l attività Ovvero i dati del proprietario, per quanto a mia conoscenza, sono i seguenti [ ] titolare di ditta individuale [ ] legale rappresentante: Denominazione Rapporti fra proprietario ed esercente: (indicare ad es. affitto fino al..., comodato fino al...)

3 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 3 di Incaricati e delegati Si tratta dei dati anagrafici dei soggetti che curano la pratica per conto dell interessato (geometra, architetto, commercialista ecc ) e di eventuali delegati (parenti, amici ecc ) Qualifica (Arch., Ing., Geom. ecc..) Iscritto all ordine/collegio in data n. Studio: Comune di CAP (Prov. ) Qualifica (Arch., Ing., Geom. ecc..) Iscritto all ordine/collegio in data n. Studio: Comune di CAP (Prov. ) 5. Procedimenti attivati Inserire le informazioni utili alla individuazione dei procedimenti attivati con il presente modello Attivato Procedimenti contestualmente Attivato/concluso precedentemente Indicare: [ ] [ ] Indicare: [ ] [ ] Indicare: [ ] [ ] Indicare: [ ] [ ] 5.5. Ulteriori informazioni Inserire ulteriori informazioni utili alla corretta attivazione delle procedure 6. Cittadini stranieri Se cittadino straniero il sottoscritto dichiara di avere cittadinanza: e a) di essere in possesso di permesso di soggiorno n rilasciato da il con validità fino al rilasciato per i seguenti motivi b) di essere in possesso di carta di soggiorno n rilasciato da il con validità fino al rilasciata per i seguenti motivi 7. Requisiti soggettivi ed oggettivi In questa sezione viene richiesta la dimostrazione, mediante autocertificazione, di alcuni requisiti di carattere soggettivo ed oggettivo. Accertarsi attentamente del possesso dei requisiti per non incorrere in responsabilità anche di natura penale. 7.1 Requisiti di presentazione Il sottoscritto dichiara: a) di avere titolo, legittimazione e possiede i requisiti per la presentazione delle procedure indicate; b) di essere a conoscenza che ogni comunicazione relativa ai procedimenti attivati potrà essere inoltrata anche per il tramite dei professionisti indicati nel presente modello sia mediante trasmissione ordinaria (lettera) che mediante fax, o altro sistema di comunicazione 7.2 Requisiti soggettivi morali L indicazione del requisito costituisce autocertificazione soggetta a verifica circa la sua veridicità e validità. Accertarsi attentamente del possesso dei requisiti per non incorrere in responsabilità anche di natura penale. Il sottoscritto dichiara che il sottoscritto e gli altri soggetti tenuti in base alla vigente normativa sono in possesso dei requisiti soggettivi previsti dalla vigente normativa ed in particolare di quelli indicati nell articolo 13 della Legge Regionale 7 febbraio 2005 n. 28 Ognuno dei soggetti che hanno potere di rappresentanza nella società compilerà la sezione Autocertificazione dei requisiti soggettivi morali. Circoli: in caso di circoli privati che effettuano somministrazione ai propri associati si applicano i requisiti soggettivi morali previsti dalla specifica normativa di settore.

4 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 4 di Requisiti soggettivi professionali L indicazione del requisito costituisce autocertificazione soggetta a verifica circa la sua veridicità e validità. Accertarsi attentamente del possesso dei requisiti per non incorrere in responsabilità anche di natura penale. Il sottoscritto dichiara il possesso dei requisiti professionali per l esercizio dell attività ed in particolare: [ ] corso riconosciuto: ; [ ] esperienza: ; ; [ ] titolo di studio: _; ; [ ] altro: ; ; I requisiti professionali sono posseduti: [ ] dal sottoscritto in qualità di [ ] dal seguente soggetto in qualità di Residenza: Comune di CAP (Prov. ) Il sottoscritto dichiara altresì, sottoscrivendo il presente documento, di accettare l incarico di delegato/preposto e di essere in possesso dei requisiti sopra indicati nonchè degli eventuali ulteriori requisiti (compresi quelli morali) previsti dalla vigente normativa. [ ] Circoli: in caso di circoli privati i requisiti professionali non sono previsti se la somministrazione è gestita direttamente dal circolo mediante i propri associati. Nel caso in cui l attività sia affidata in gestione a terzi indicare il gestore: Residenza: Comune di CAP (Prov. ) [ ] titolare di ditta individuale [ ] legale rappresentante: Denominazione Forma societaria (es. SRL, SAS, SPA ecc.): indicare Partita IVA (11 caratteri) Sede: Comune di CAP (Prov. ) Iscritta al Registro Imprese della C.C.I.A.A. di al n. Il delegato/preposto (firma per accettazione) Allegare fotocopia non autenticata di un documento di riconoscimento (in corso di validità), altrimenti la firma va fatta in presenza del dipendente addetto a ricevere la pratica Il soggetto delegato/preposto deve sottoscrivere per accettazione la presente scheda a pena di irricevibilità. Il delegato deve inoltre compilare il quadro di autocertificazione

5 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 5 di Requisiti oggettivi L indicazione del requisito costituisce autocertificazione soggetta a verifica circa la sua veridicità e validità. Accertarsi attentamente del possesso dei requisiti per non incorrere in responsabilità anche di natura penale. Il sottoscritto dichiara che i locali/terreni indicati nelle precedenti sezioni saranno resi conformi alla vigente normativa ai fini dell esercizio dell attività ovvero: [ ] possiedono al momento della presentazione della presente procedura tutti i requisiti per lo svolgimento dell attività In particolare si forniscono le seguenti ulteriori informazioni: Totale della superficie di somministrazione: mq La disponibilità dei locali è avvenuta per: [ ] proprietà [ ] affitto [ ] comodato [ ] fusione [ ] conferimento d azienda [ ] scadenza affitto d azienda [ ] scissione d azienda [ ] scioglimento e conferimento [ ] per causa morte (eredità) [ ] altro La disponibilità dell azienda è avvenuta per: [ ] proprietà [ ] affitto [ ] comodato [ ] fusione [ ] conferimento d azienda [ ] scadenza affitto d azienda [ ] scissione d azienda [ ] scioglimento e conferimento [ ] per causa morte (eredità) [ ] altro 7.5. Ulteriori requisiti Inserire ulteriori informazioni utili alla corretta attivazione delle procedure (es. dichiarazione del possesso di requisiti previsti nello specifico dalla regolamentazione locale quali criteri di qualità, titoli di preferenza ecc...) [ ] allego alla presente una scheda contenente la dimostrazione degli ulteriori requisiti Descrivo qui di seguito i requisiti: 8. Cittadini stranieri Se cittadino straniero il sottoscritto dichiara di avere cittadinanza: e a) di essere in possesso di permesso di soggiorno n rilasciato da il con validità fino al rilasciato per i seguenti motivi b) di essere in possesso di carta di soggiorno n rilasciato da il con validità fino al rilasciata per i seguenti motivi 9. Allegati In questa sezione vengono indicati gli allegati da presentare relativamente al presente modello. Se il campo è barrato [X] l allegato è obbligatorio, altrimenti [ ] significa che l allegato potrebbe non essere dovuto (in questo caso consultare l ente competente per maggiori informazioni) 1. [X ] fotocopia non autenticata di un documento di riconoscimento di chi sottoscrive il modello. 2. [ ] Allegato 1 quadro di autocertificazione dei requisiti soggettivi morali. 3. [ ] 4. [ ] 5. [ ] 6. [ ] 7. [ ] 8. [ ] 10. Firma L interessato deve firmare il presente modello. L interessato Allegare fotocopia non autenticata di un documento di riconoscimento (in corso di validità), altrimenti la firma va apposta in presenza del dipendente addetto a ricevere la pratica

6 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 6 di Autocertificazione dei requisiti soggettivi morali Dati anagrafici degli eventuali altri soggetti con poteri di rappresentanza Soggetto n. 1 Soggetto n. 2 Soggetto n. 3 Soggetto n. 4 DICHIARANO di essere in possesso dei requisiti di onorabilità previsti dalla vigente normativa ACCERTARE, prima della sottoscrizione del presente documento, di essere a conoscenza ed in possesso dei requisiti previsti dalla vigente normativa. Si tratta in generale dell assenza di precedenti penali o di particolari procedimenti penali in corso. Consultare l ufficio per ogni dubbio o richiesta di chiarimento. La sottoscrizione in assenza dei requisiti costituisce reato ed è penalmente perseguita quale falsa dichiarazione in atti. Luogo data L interessato n. 1 L interessato n. 2 L interessato n. 2 L interessato n. 4 Allegare fotocopia non autenticata di un documento di riconoscimento (in corso di validità), altrimenti la firma va apposta in presenza del dipendente addetto a ricevere la pratica

7 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 7 di 20 Scheda A Avvio di attività A. Attivazione della procedura La soluzione da scegliere è determinata dalla regolamentazione dell ente competente. Informarsi bene prima di compilare questa sezione. Eventuali errori potrebbero determinare la non procedibilità della pratica. Il sottoscritto ai fini dell avvio dell attività presenta: A.1 [ ] domanda di partecipazione al bando n. del (termini per la presentazione della domanda dal al A tal fine: - si presentano le seguenti dichiarazioni che valgono quale autocertificazione del possesso dei requisiti previsti dalla normativa e dal bando: - si allegano i seguenti documenti: A.2 [ ] domanda di autorizzazione per l avvio dell attività di somministrazione di alimenti e bevande ai sensi della vigente normativa A.3 [ ] dichiarazione di inizio di attività con efficacia dalla data del (comunque non prima dell eventuale termine stabilito dalla normativa e una volta acquisite tutte le autorizzazioni, permessi, nullaosta e presentate le eventuali dichiarazioni necessarie ai fini del legittimo esercizio dell attività) B. Requisiti di esercizio Qui di seguito vengono richieste informazioni sulle più ricorrenti condizioni di esercizio dell attività. Se non viene data indicazione significa che il requisito verrà garantito successivamente e comunque prima dell avvio effettivo dell attività. Il sottoscritto comunica le seguenti informazioni in merito ai descritti requisiti di esercizio dell attività Requisito Non necessario Già verificato Notifica ai sensi del regolamento CE 852/2004 [ ] [ ] Sorvegliabilità dei locali [ ] [ ] Agibilità dei locali [ ] [ ] Valutazione di impatto acustico [ ] [ ] Esame progetto VVF e C.P.I. [ ] [ ] C. Ulteriori informazioni Inserire ulteriori informazioni utili alla corretta attivazione della procedura L interessato Allegare fotocopia non autenticata di un documento di riconoscimento (in corso di validità), altrimenti la firma va apposta in presenza del dipendente addetto a ricevere la pratica

8 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 8 di 20 Scheda B Trasferimento di sede A. Attivazione della procedura Il sottoscritto ai fini del trasferimento dell attività presenta: La soluzione da scegliere è determinata dalla regolamentazione dell ente competente. Informarsi bene prima di compilare questa sezione. Eventuali errori potrebbero determinare la non procedibilità della pratica. A.1 [ ] domanda di autorizzazione ai sensi della vigente normativa A.2 [ ] dichiarazione di inizio di attività con efficacia dalla data del (comunque non prima dell eventuale termine stabilito dalla normativa e una volta acquisite tutte le autorizzazioni, permessi, nullaosta e presentate le eventuali dichiarazioni necessarie ai fini del legittimo esercizio dell attività) Precedente esercizio localizzato in Nuovo esercizio localizzato in Toponimo (es. via, piazza, corte ecc..) Indirizzo (es. Dante Alighieri) Civico (es. 1, 2, 14-16, ecc ) Esponente civico (es. 1/A, 3/C) Interno (es. 1, 2, 3 ecc ) Piano (es. 1, 2, 3 ecc ) Scala (es. 1, 2, A, B ecc ) B. Requisiti di esercizio Qui di seguito vengono richieste informazioni sulle più ricorrenti condizioni di esercizio dell attività. Se non viene data indicazione significa che il requisito verrà garantito successivamente e comunque prima dell avvio effettivo dell attività. Il sottoscritto comunica le seguenti informazioni in merito ai descritti requisiti di esercizio dell attività Requisito Non necessario Già verificato Notifica ai sensi del regolamento CE 852/2004 [ ] [ ] Sorvegliabilità dei locali [ ] [ ] Agibilità dei locali [ ] [ ] Valutazione di impatto acustico [ ] [ ] Esame progetto VVF e C.P.I. [ ] [ ] C. Ulteriori informazioni Inserire ulteriori informazioni utili alla corretta attivazione della procedura L interessato Allegare fotocopia non autenticata di un documento di riconoscimento (in corso di validità), altrimenti la firma va apposta in presenza del dipendente addetto a ricevere la pratica

9 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 9 di 20 Scheda C Modifiche A. Attivazione della procedura Il sottoscritto ai fini della modifica dei locali di esercizio dell attività presenta: La soluzione da scegliere è determinata dalla regolamentazione dell ente competente. Informarsi bene prima di compilare questa sezione. Eventuali errori potrebbero determinare la non procedibilità della pratica. A.1 [ ] domanda di autorizzazione ai sensi della vigente normativa A.2 [ ] dichiarazione di inizio di attività con efficacia dalla data del (comunque non prima dell eventuale termine stabilito dalla normativa e una volta acquisite tutte le autorizzazioni, permessi, nullaosta e presentate le eventuali dichiarazioni necessarie ai fini del legittimo esercizio dell attività) B. Requisiti di esercizio Qui di seguito vengono richieste informazioni sulle più ricorrenti condizioni di esercizio dell attività. Se non viene data indicazione significa che il requisito verrà garantito successivamente e comunque prima dell avvio effettivo dell attività. Il sottoscritto comunica le seguenti informazioni in merito ai descritti requisiti di esercizio dell attività Requisito Non necessario Già verificato Notifica ai sensi del regolamento CE 852/2004 [ ] [ ] Sorvegliabilità dei locali [ ] [ ] Agibilità dei locali [ ] [ ] Valutazione di impatto acustico [ ] [ ] Esame progetto VVF e C.P.I. [ ] [ ] C. Ulteriori informazioni Inserire ulteriori informazioni utili alla corretta attivazione della procedura Situazione precedente la variazione (es. Superficie di somministrazione di 90 mq) Data Variaz. (es. 1/1/2008) Situazione successiva alla variazione (es. Superficie di somministrazione di 125 mq) L interessato Allegare fotocopia non autenticata di un documento di riconoscimento (in corso di validità), altrimenti la firma va apposta in presenza del dipendente addetto a ricevere la pratica

10 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 10 di 20 Scheda D Subingresso A. Attivazione della procedura Il sottoscritto ai fini del subingresso nell avvio presenta dichiarazione di inizio di attività manifestando la volontà di avviare l attività dal (comunque non prima dell eventuale termine stabilito dalla normativa e comunque una volta acquisite tutte le autorizzazioni, permessi, nulla-osta e presentate le eventuali dichiarazioni necessarie ai fini del legittimo esercizio dell attività) B. Requisiti di esercizio Qui di seguito vengono richieste informazioni sulle più ricorrenti condizioni di esercizio dell attività. Se non viene data indicazione significa che il requisito verrà garantito successivamente e comunque prima dell avvio effettivo dell attività. Il sottoscritto comunica le seguenti informazioni in merito ai descritti requisiti di esercizio dell attività Requisito Non necessario Già verificato Notifica ai sensi del regolamento CE 852/2004 [ ] [ ] Sorvegliabilità dei locali [ ] [ ] Agibilità dei locali [ ] [ ] Valutazione di impatto acustico [ ] [ ] Esame progetto VVF e C.P.I. [ ] [ ] C. Ulteriori informazioni Inserire ulteriori informazioni utili alla corretta attivazione della procedura C.1 Atto di cessione/affitto d azienda Porre particolare attenzione alla data in cui decorrono gli effetti giuridici dell atto. In base alla vigente normativa possono essere previste sanzioni o addirittura decadenze per la presentazione tardiva della comunicazione. La disponibilità dell azienda è avvenuta per: [ ] proprietà [ ] affitto [ ] comodato [ ] fusione [ ] conferimento d azienda [ ] scadenza affitto d azienda [ ] scissione d azienda [ ] scioglimento e conferimento [ ] per causa morte (eredità) [ ] altro Atto sottoscritto nelle forme previste dall art del codice civile il avente effetti giuridici dalla data del notaio: ATTENZIONE: la comunicazione di subingresso va presentata entro 30 giorni dalla data degli effetti giuridici dell atto di trasferimento C.2 Dati del precedente titolare [ ] titolare di ditta individuale [ ] legale rappresentante: Denominazione Forma societaria (es. SRL, SAS, SPA ecc.): indicare Partita IVA (11 caratteri) Sede: Comune di CAP (Prov. ) Iscritta al Registro Imprese della C.C.I.A.A. di al n. Il subentrante Il cedente (in alternativa compilare la scheda E) Allegare fotocopia non autenticata di un documento di riconoscimento (in corso di validità), altrimenti la firma va apposta in presenza del dipendente addetto a ricevere la pratica

11 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 11 di 20 Scheda E Cessazione A. Attivazione della procedura Fornire le informazioni utili ai fini della comunicazione. Attenzione: la presente comunicazione non vale ai fini della cancellazione dal registro delle imprese o per gli altri adempimenti (es. tributari) conseguenti alla cessazione dell attività Il sottoscritto Residenza: Comune di CAP (Prov. ) [ ] titolare di ditta individuale [ ] legale rappresentante: Denominazione Forma societaria (es. SRL, SAS, SPA ecc.): indicare Partita IVA (11 caratteri) Sede: Comune di CAP (Prov. ) Iscritta al Registro Imprese della C.C.I.A.A. di al n. comunica la cessazione dell attività per: A.1 [ ] cessazione definitiva dell intera attività A.2 [ ] cessazione parziale dell attività. Continuano ad essere esercitate nell immobile le seguenti attività: A.3 [ ] cessione a terzi dell azienda Dati del subentrante [ ] titolare di ditta individuale [ ] legale rappresentante: Denominazione Forma societaria (es. SRL, SAS, SPA ecc.): indicare Partita IVA (11 caratteri) Sede: Comune di CAP (Prov. ) L interessato Allegare fotocopia non autenticata di un documento di riconoscimento (in corso di validità), altrimenti la firma va apposta in presenza del dipendente addetto a ricevere la pratica

12 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 12 di 20 Scheda F Adempimenti vari A. Attivazione della procedura La soluzione da scegliere è determinata dalla regolamentazione dell ente competente. Informarsi bene prima di compilare questa sezione. Eventuali errori potrebbero determinare la non procedibilità della pratica. Il sottoscritto, come previsto dalla vigente normativa, presenta: A.1 [ ] domanda di autorizzazione ai sensi della vigente normativa A.2 [ ] dichiarazione di inizio di attività con efficacia dalla data del (comunque non prima dell eventuale termine stabilito dalla normativa e una volta acquisite tutte le autorizzazioni, permessi, nullaosta e presentate le eventuali dichiarazioni necessarie ai fini del legittimo esercizio dell attività) Relativamente ai seguenti adempimenti previsti dalla vigente normativa: [ ] Affidamento di reparto Superficie di somministrazione affidata al reparto mq A A favore di Residenza: Comune di CAP (Prov. ) [ ] titolare di ditta individuale [ ] legale rappresentante: Denominazione Forma societaria (es. SRL, SAS, SPA ecc.): indicare Partita IVA (11 caratteri) Sede: Comune di CAP (Prov. ) Iscritta al Registro Imprese della C.C.I.A.A. di al n. [ ] Altro: B. Requisiti di esercizio Qui di seguito vengono richieste informazioni sulle più ricorrenti condizioni di esercizio dell attività. Se non viene data indicazione significa che il requisito verrà garantito successivamente e comunque prima dell avvio effettivo dell attività. Il sottoscritto comunica le seguenti informazioni in merito ai descritti requisiti di esercizio dell attività Requisito Non necessario Già verificato Notifica ai sensi del regolamento CE 852/2004 [ ] [ ] Sorvegliabilità dei locali [ ] [ ] Agibilità dei locali [ ] [ ] Valutazione di impatto acustico [ ] [ ] Esame progetto VVF e C.P.I. [ ] [ ] C. Ulteriori informazioni Inserire ulteriori informazioni utili alla corretta attivazione della procedura L interessato Allegare fotocopia non autenticata di un documento di riconoscimento (in corso di validità), altrimenti la firma va apposta in presenza del dipendente addetto a ricevere la pratica

13 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 13 di 20 Come utilizzare la modulistica Questo documento può essere utilizzato per la presentazione di tutte le procedure riguardanti le attività in oggetto. Il presente documento deve essere utilizzato insieme al Modello Unico disponibile su e nel quale indicherete le informazioni anagrafiche e di descrizione degli immobili/terreni e delle attività. Questo documento è formato da una Scheda Generale e da singole schede relative alle specifiche tipologie di intervento che intendete attivare. In questo caso le schede sono: Scheda Generale Requisiti per l esercizio dell attività Scheda A Avvio di attività Scheda B Trasferimento di sede Scheda C Modifiche Scheda D Subingresso Scheda E Cessazione Scheda F Adempimenti vari In pratica dovrete compilare: Modello Unico + Scheda Generale + Singole schede di interesse. (es. Se volete subentrare ad altra impresa e variare i locali compilerete il Modello Unico, la Scheda generale e le schede C e D;) Semplificazioni: per la cessazione è sufficiente compilare la sola scheda E Il presente modello si riferisce agli adempimenti necessari sotto il profilo amministrativo. Vi segnaliamo alcuni dei procedimenti più ricorrenti (l elencazione non è esaustiva) che dovranno essere attivati prima, contestualmente o successivamente alla presentazione delle procedure previste nel presente modulo: Sanità Notifica ai sensi del regolamento CE 852/2004 Polizia Amministrativa Installazione videogiochi, pubblico spettacolo ed intrattenimento Ambiente Inquinamento acustico Edilizia DIA o permesso a costruire, agibilità Prevenzione incendi Esame progetto e C.P.I. Avvertenza L interessato si dichiara a conoscenza che i dati forniti devono essere veritieri ed è consapevole che le dichiarazioni false, la falsità negli atti e l uso di atti falsi è un reato. Ne conseguono sanzioni (revoca, sospensione) e la decadenza dai benefici conseguiti. Suggerimento Per maggiori informazioni contattare l ufficio competente a ricevere le procedure indicate nel presente modello. In ogni caso visitate il sito nella sezione news (per informazioni), Modulistica (per gli altri modelli) e Forum (per richiedere chiarimenti sulla propria specifica posizione). Privacy Assistenza Nel compilare questo modello le chiederemo di fornire dati personali che saranno trattati dall Amministrazione nel rispetto dei vincoli e delle finalità previste dal Codice in materia di protezione dei dati personali (dlgs 196/2003). Il trattamento avverrà nell ambito delle finalità istituzionali dell Amministrazione e pertanto la vigente normativa non richiede una esplicita manifestazione del suo consenso. In ogni caso lei potrà esercitare i diritti riconosciuti dall art. 7 del decreto e le altre facoltà concesse dalla vigente normativa. Se la procedura deve essere presentata ad un Ente assistito ufficialmente dalla Omniavis srl è possibile inoltrare richieste di assistenza e chiarimento sulla compilazione della modulistica direttamente a info@omniavis.it ovvero telefonare ai contatti indicati sul sito (dove troverete anche l elenco degli enti aderenti)

14 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 14 di 20 COMUNE DI BUCINE - Delibera n. 11 del 13/03/2007 ALLEGATO B TABELLA - Criteri di qualità per gli esercizi di somministrazione di alimenti e bevande N. CRITERI SOGGETTIVI Punteggio Verifica 1 L.R. 28/2005 art. 14 comma 1 lett. B n. 1), n. 2), n.3) Punteggio assegnato per ogni addetto ulteriore rispetto all eventuale preposto 3 Attestato di qualifica di partecipazione a corsi professionalizzanti nel settore alimentare organizzati da organizzazioni di categoria o enti pubblici o soggetti autorizzati Corso di 20 ore = Punteggio assegnato per il titolare di Ditta individuale o socio 2 punti 2 con potere di rappresentanza. Corso di 40 ore = 4 punti Dati anagrafici del soggetto: Corso di oltre 40 ore = 6 punti Esperienza nel settore ( non si computano i due anni laddove sono stati considerati per maturare il requisito professionale di cui alla L.R. 28/2005 art. 14 comma 1 lett. B n. 2) Punteggio assegnato per il titolare di Ditta individuale o socio con potere di rappresentanza Dati anagrafici del soggetto: Presenza di un delegato alla somministrazione specificamente preposto al solo esercizio interessato Conoscenza di almeno una lingua straniera attestata da titoli di studio o da corsi di specializzazione da parte del titolare, soci o dipendenti Punteggio assegnato per ogni lingua straniera conosciuta da ciascun soggetto (titolare, socio) Essere in possesso del diploma di scuola media superiore di specializzazione in materia Punteggio assegnato per il titolare di Ditta individuale o socio con potere di rappresentanza; Addetto che possiede uno dei criteri di cui al punto 2) 3) 5) Ditta individuale: - Titolare dell attività di età inferiore ai 35 anni; Società di persone: - Almeno la metà dei soci compreso il legale rappresentante della società di età inferiore a 35 anni; Società di capitali: - Soggetti che rappresentano almeno il 50% del capitale sociale di età inferiore a 35 anni 1 punto per ogni anno fino a un massimo di 5 punti 5 2 punti fino a un massimo di 6 punti 6 Metà del punteggio previsto per il titolare della Ditta individuale o per il socio amministratore 3

15 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 15 di 20 N. CRITERI OGGETTIVI Punteggio Verifica Superficie di somministrazione di almeno 1,5 mq per ogni posto a 1 sedere (con almeno 20 posti a sedere) considerando anche l occupazione suolo pubblico almeno per 12 mesi Disponibilità di parcheggi su area di proprietà privata adiacente o distante dal locale di P.E. non più di 50 mt. (ogni posto) 1 Servizi igienici a disposizione dei clienti nel numero di 1 per uomini e 1 per donna ogni 50 posti a sedere ovvero in misura inferiore ma adeguati alla normativa sulle barriere architettoniche Immobili adeguati alla normativa per portatori di handicap, se l adeguamento non è già prescritto dalla normativa o da un provvedimento dell autorità (esclusi i servizi igienici) Aria condizionata e/o riscaldamento nel locale di somministrazione Se il locale è dotato di ambedue gli impianti il punteggio raddoppia (1) fino ad un massimo di 5 punti Distanza dal più vicino esercizio autorizzato alla somministrazione al pubblico di alimenti e bevande (fino a 20 mt) 0 Distanza dal più vicino esercizio autorizzato alla somministrazione al pubblico di alimenti e bevande (oltre i 20 e fino a 200 mt) 3 Distanza dal più vicino esercizio autorizzato alla somministrazione 8 al pubblico di alimenti e bevande (oltre 200 mt) 9 Esposizione dei criteri di qualità posseduti in base al presente atto Insonorizzazione dei locali (certificata da un tecnico abilitato) Certificazione di qualità dei servizi offerti secondo standard riconosciuti ISO Installazione di almeno 1 postazione PC collegata ad internet. Il fatto di dotarsi di idonei strumenti per la raccolta differenziata dei rifiuti Assunzione di personale con contratti di lavoro a tempo indeterminato. Assunzione di personale appartenente alle categorie protette o di personale di età inferiore ai 35 anni per almeno 12 mesi Punteggio assegnato per ogni dipendente in servizio 3 15 Predisposizione, all interno o all esterno del locale, di un area gioco per bambini di almeno 10 metri quadri 3 16 Utilizzo dei pannelli fotovoltaici 4

16 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 16 di Adesione formale alle iniziative di promozione dei prodotti tipici toscani da parte dell Amministrazione Comunale 5 18 Menù con offerta esplicita di prodotti tipici * 4 19 Somministrazione di menu per celiaci e/o diabetici 3 20 Apertura al di sotto di 260 giorni/anno Apertura al di sopra di 260 giorni/anno 5 22 Apertura per piu di 300 giorni/anno 8 23 Apertura giornaliera di almeno 10 ore al giorno 2 24 Apertura giornaliera di almeno 16 ore al giorno 6 25 Apertura in concomitanza delle manifestazioni locali 5 26 Carta dei vini contenente almeno 5 prodotti dell area Terre d Arezzo o d.o.c. locali 4 *Per l individuazione dei prodotti tipici di cui al n. 2, si fa riferimento ai Prodotti tipici della Regione Toscana riconosciuti nei cataloghi ARSIA, del progetto Vetrina Toscana, Vetrina Toscana a tavola e nelle altre iniziative ufficiali coordinate da livello regionale e a livello locale del Valdarno ( ad es.il Mercatale). La misurazione della distanza di cui ai nn. 6); 7) e 8) si effettua in metri lineari misurati sulla via pubblica percorribile più breve.

17 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 17 di 20 COMUNE DI BUCINE - Delibera n. 11 del 13/03/2007 ALLEGATO C Limite di punteggio dei criteri di qualità per nuove attività situate: In area identificata in insediamenti di particolare interesse per le loro caratteristiche storiche, architettoniche, paesaggistiche, ambientali e testimoniali Punteggio totale Punteggio Punteggio minimo per la presentazione della dichiarazione di inizio di attività di cui almeno due terzi deve corrispondere alla sommatoria dei punti attribuiti ai criteri oggettivi Resto del Territorio Comunale Punteggio totale Punteggio Punteggio minimo per la presentazione della dichiarazione di inizio di attività di cui almeno due terzi deve corrispondere alla sommatoria dei punti attribuiti ai criteri oggettivi 26 38

18 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 18 di 20 COMUNE DI BUCINE - Delibera n. 11 del 13/03/2007 ALLEGATO D Limite di punteggio dei criteri di qualità per attività in esercizio, nei casi di cui all art. 3 co. 3 del presente atto, situate: In area identificata in insediamenti di particolare interesse per le loro caratteristiche storiche, architettoniche, paesaggistiche, ambientali e testimoniali Punteggio totale Punteggio minimo per la presentazione della dichiarazione di inizio di attività di cui almeno due terzi deve corrispondere alla sommatoria dei punti attribuiti ai criteri oggettivi, Punteggio 10 Resto del Territorio Comunale Punteggio totale Punteggio minimo per la presentazione della dichiarazione di inizio di attività di cui almeno due terzi deve corrispondere alla sommatoria dei punti attribuiti ai criteri oggettivi Punteggio 18

19 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 19 di 20 COMUNE DI BUCINE - Delibera n. 11 del 13/03/2007 ALLEGATO E Limite di punteggio dei criteri di qualità per attività in esercizio, nei casi di cui all art. 3 co. 4 del presente atto, situate: In area identificata in insediamenti di particolare interesse per le loro caratteristiche storiche, architettoniche, paesaggistiche, ambientali e testimoniali Punteggio totale Punteggio Punteggio minimo per la presentazione della dichiarazione di inizio di attività di cui almeno due terzi deve corrispondere alla sommatoria dei punti attribuiti ai criteri oggettivi 16 Resto del Territorio Comunale Punteggio totale Punteggio Punteggio minimo per la presentazione della dichiarazione di inizio di attività di cui almeno due terzi deve corrispondere alla sommatoria dei punti attribuiti ai criteri oggettivi 28

20 Revisione n. 01 del 17/08/ Pagina 20 di 20 COMUNE DI BUCINE - Delibera n. 11 del 13/03/2007 DICHIARAZIONE SOSTITUTIVA CIRCA I PUNTEGGI POSSEDUTI RELATIVI AI CRITERI DI QUALITA (Art. 47 D.P.R. 28 dicembre 2000, n. 445) Il sottoscritto dichiara che l attività di pubblico esercizio di somministrazione indicata nelle precedenti sezioni possiede, al momento della presentazione della presente procedura, i punteggi come di seguito specificati: - CRITERI SOGGETTIVI totale punteggio, raggiunto con la somma dei seguenti punti indicati nella tabella di cui all allegato B - CRITERI OGGETTIVI totale punteggio, raggiunto con la somma dei seguenti punti indicati nella tabella di cui all allegato B PUNTEGGIO COMPLESSIVO raggiunto L interessato Allegare fotocopia non autenticata di un documento di riconoscimento (in corso di validità), altrimenti la firma va apposta in presenza del dipendente addetto a ricevere la pratica