Informazioni Generali / Stumenti a confronto. Caratteristiche Slow Juicer serie VIVO. Differenza rispetto agli altri estrattori

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1 Presentazione

2 Argomenti trattati Informazioni Generali / Stumenti a confronto Confronto tipologie di estrattori Caratteristiche Slow Juicer serie VIVO Differenza rispetto agli altri estrattori Convenienza Economica Presentazione VIVO Smart e caratteristiche Presentazione VIVO Touch e caratteristiche Presentazione VIVO Big Mouth e caratteristiche

3 Informazioni Generali / Strumenti a confronto Gli estrattori di succo a freddo sono nati pochi anni fa allo scopo di migliorare ulteriormente le caratteristiche organolettiche dei succhi ottenuti da spremitura e di aumentarne la resa e la purezza. Se si paragonano ad altri piccoli elettrodomestici quali i frullatori e le centrifughe si possono evidenziare notevoli differenze: Con il Frullatore non si possono preparare veri succhi di frutta fatti in casa poiché durante la preparazione la totalità delle fibre viene conservata e non c è separazione fra queste e il succo. La Centrifuga invece svolge un ottimo lavoro da questo punto di vista restituendo succhi di frutta privi di fibre. Il loro funzionamento consiste nell impiego di una lama metallica che girando ad alta velocità ( 6.000/ giri al minuto) riduce in poltiglia l alimento e separa la polpa dal succo per effetto della forza centrifuga. L aspetto negativo, di contro, sta proprio in questa operazione che con il calore prodotto dall alta velocità di rotazione distrugge parte degli enzimi vivi e con la maggiore quantità d aria immessa a contatto dell alimento favorisce un ossidazione più rapida del succo. Inoltre, la polpa che è stata separata dalla centrifuga contiene ancora una discreta quantità di succo che non è stata completamente estratta. L estrattore di succo a freddo invece lavorando a un basso numero di giri (40/80 giri al minuto) e non producendo calore riesce a mantiene inalterati tutti gli enzimi vivi. Gli alimenti hanno un minimo contatto con l aria che permette di diminuire drasticamente l ossidazione del succo, permettendone una conservazione fino a 48/72 ore in frigorifero. La sua coclea (la vite senza fine che spreme gli alimenti all interno della tazza di spremitura) con la sua azione riesce a masticare l alimento fino a ottenere la massima quantità di succo possibile, producendo infatti un residuo secco totalmente privo della parte liquida. Si stima che la sua resa sia del 30% superiore rispetto a una centrifuga tradizionale. Altro importante valore aggiunto è la possibilità di poter produrre succhi da vegetali a foglia verde quali: erba di grano, cavolo, spinaci etc. che sono molto nutrienti e hanno un effetto disintossicante benefico per il nostro organismo.

4 Schema confronto tipologie di estrattori Centrifuga Frullatore Estrattore Ossidazione Maggiore Maggiore Minore Il succo di mela prodotto con una centrifuga, per esempio, si separa e ossida dopo pochi minuti dalla spremitura. Questo non avviene per il succo estratto a freddo. Fibre NO Pochissime e separate dal succo. SI Troppe fibre e nutrienti SI Gli estrattori di succo a freddo, grazie all impiego di 2 tipi di cestello filtrante possono modulare la produzione di succhi con diversa quantità di fibre. Vitamine e Nutrienti Minore Minore Maggiore Gli estrattori di succo preservano la maggior parte delle sostanze nutritive, in alcuni casi anche 2 o 3 volte superiore rispetto alle centrifughe. Quantità Succo Minore Maggiore Ma con eccesso di fibre Maggiore Gli estrattori riescono a produrre fino al 30% di succo in più rispetto alle centrifughe con la corretta quantità di fibre. Facilità Pulizia Scarsa Media Alta Le centrifughe hanno spesso componenti grandi più scomodi da lavare. Gli estrattori hanno componenti più facili da pulire. Freschezza Succo Minore Minore Maggiore Il succo prodotto con estrattori a freddo non si separa, si ossida molto meno e più lentamente consentendo una conservazione che può arrivare a 48/72 ore in frigorifero.

5 Caratteristiche Slow Juicer serie VIVO La gamma di estrattori di succo della serie VIVO ha caratteristiche molto innovative e si colloca nella fascia dei modelli cosiddetti di seconda generazione dove la velocità dei giri al minuto è stata ridotta a 43, contro i 60/80 dei modelli precedenti. Le caratteristiche tecniche di cui sono dotati li rendono comparabili con quelli delle migliori marche esistenti sul mercato che si collocano nella fascia di livello PREMIUM ma hanno un rapporto qualità/ prezzo decisamente più avvicinabile per fasce di utenti che vogliono avere un buon prodotto senza essere costretti a spendere molto. I modelli che proponiamo sono 3 ed hanno diverse caratteristiche e fasce di prezzo: Il VIVO Smart è il modello di prima fascia, dal design moderno e i colori pastello per chi vuole coniugare prezzo, qualità e un estetica glamour. Le caratteristiche tecniche sono comunque di altissimo livello, le stesse dei modelli di fascia più alta. Il VIVO Touch è il modello più elegante e dal design più sobrio, per coloro che amano gli oggetti durevoli nel tempo. La fascia di prezzo sale leggermente poiché è dotato di comandi Touch e la scocca è realizzata in acciaio. Il VIVO Big Mouth è il modello più alto di gamma in quanto oltre ad avere i comandi digitali come il Touch ha una struttura molto più importante con una bocca di caricamento per gli alimenti ampia, tale che si possano inserire alcuni tipi di frutta e verdura interi o comunque sezionati in parti abbastanza grandi. I tagli che vengono effettuati sugli alimenti li stressano e producono ossidazione, pertanto la possibilità di ridurre al minimo o di eliminare totalmente tale operazione fornisce a questo modello un valore aggiunto importante dal punto di vista della qualità del succo. Per quanto riguarda le altre caratteristiche più importanti possiamo sottolineare la nuova coclea con testa a doppia spirale per quanto riguarda i modelli Smart e Touch che svolge un lavoro più efficace per una resa superiore. I motori a induzione garantiscono ottimi risultati anche a bassi giri e con alimenti più consistenti, sono silenziosi e consumano poco. I componenti principali degli estrattori prodotti in materiale plastico sono realizzati in Ultem (Polietereimmede) un tecnopolimero ad alte prestazioni resistente sia al calore che alla deformazione e comunque sono tutti BPA free, quindi privi di sostanze tossiche. Ultem

6 Differenze rispetto ad altri estrattori La gamma degli estrattori VIVO si differenziano da tutti gli altri tipi di estrattori per la loro dotazione di accessori molto ampia e per il sistema di utilizzo che questi possono permettere. I 3 cestelli di forme diverse permettono di avere sia succhi molto liquidi (filtro a fori più stretti) praticamente privi di polpa, sia succhi con una minima quantità di polpa per chi lo gradisse (filtro a fori più larghi) mentre per mezzo del filtro senza fori è possibile poter macinare frutta secca, preparare degli ottimi sorbetti, latte di soia o di mandorla ecc. Il vero valore aggiunto degli accessori serie VIVO è senza dubbio il kit di conservazione che permette di preparare una quantità maggiore di succo per poter essere tranquillamente conservato nelle apposite bottigliette sottovuoto e consumato nei giorni successivi consentendo un ottimizzazione dei tempi di preparazione e di pulitura dell estrattore. Nella promozione di lancio gli estrattori saranno dotati di un kit di conservazione OMAGGIO composto da: 1 Kit Svuotino Manuale 1 Kit con 3 bottiglie in vetro 3 tappi VinOk per sottovuoto e 3 tappi a spirale: Il tappo VinOk verrà utilizzato per conservare il succo in frigo mentre nel caso in cui l utente volesse portarlo con se per consumarlo nell arco della giornata potrà utilizzare il tappo ermetico a spirale. L uso di questo tipo di conservazione riduce considerevolmente il fastidio di dover pulire tutti i componenti dell estrattore ogni volta che si prepara una piccola quantità di succo da consumare quotidianamente. Conservando sottovuoto invece è possibile preparare la dose necessaria al consumo di 3-4 giorni in una volta sola, imbottigliando le dosi per i giorni successivi nelle bottiglie in vetro con i relativi tappi per sottovuoto che manterranno al meglio tutte le proprietà organolettiche del succo. Oltre all aspetto pratico c è da considerare anche l aspetto economico, in quanto la preparazione di quantità di succo maggiori consente acquisti più importanti e la possibilità di approvvigionarsi direttamente dal produttore con una minore perdita di tempo e soprattutto di denaro.

7 Convenienza Economica Gli estrattori serie VIVO hanno un rapporto qualità prezzo ottimale perché stanno a metà fra il costo di un ottima centrifuga e quello di un ottimo estrattore a freddo. Solitamente, pur riconoscendo l indiscussa superiorità dell estrattore a freddo, una parte di consumatori si accontenta della centrifuga perché il suo costo è abbastanza distante da quello di un estrattore di categoria PREMIUM, rinunciando così ad un risultato ottimale. Dovendo fare un raffronto invece fra il costo di un ottima centrifuga e i nostri estrattori si può vedere come la differenza non sia poi così importante e possa essere recuperata velocemente grazie al miglior risultato ottenuto in termini di produzione di succo e ottimizzazione dei tempi di lavoro. Con un utilizzo costante si può stimare che in circa 6-12 mesi si possa recuperare questa differenza di costo e da lì in poi si possa beneficiare degli enormi vantaggi che l estrattore può offrire.

8 VIVO Smart 43 Giri VIVO Smart

9 Prezzo al pubblico: 249 Caratteristiche: Succo Vivo grazie all estrazione a freddo Motore a induzione 43 Giri/min. Basso consumo e rumore ( 150W ) Cestello con spatole per miscelare il succo e tenere pulito il filtro. Plastiche certificate BPA free Tazza di spremitura in Ultem Colori disponibili: Specifiche Prodotto: Modello: Smart Giri/min: 43 Potenza: 150W Motore: Monofase a induzione Materiali: Ultem, Acciaio inox e Plastiche certificate prive di BPA. Verde cod Arancio cod

10 Accessori inclusi nella confezione Coclea ultra-resistente con doppia spirale ottimizzata per una efficace estrazione dei succhi. Filtro Fine a doppia densità per lasciare passare la minima quantità di polpa. Cestello con spatole per una perfetta miscelazione del succo e pulizia dei filtri Tazza di spremitura in Ultem, atossica ed estremamente resistente. Tappo ermetico dosatore Spazzolino per una pulizia facile e veloce di tutti i componenti Grazie alla coclea a doppia spirale e alla tecnologia di spremitura lenta, otterrete degli ottimi estratti di frutta e verdura senza alterarne le proprietà organolettiche.

11 Accessori Extra acquistabili separatamente Filtro Largo per succhi con una maggiore quantità di fibre. Filtro Chiuso per preparare il tofu, il latte di soia, il gelato, l olio di mandorle ecc... Tofu Box: scatola per preparare il Tofu.

12 VIVO Touch 43 Giri

13 Prezzo al pubblico: 279 Comandi Touch Elegante pannello di controllo Touch, permette un utilizzo semplice ed efficace. Coclea Doppia Spirale Grazie alla coclea a doppia spirale e alla tecnologia di spremitura lenta, otterrete degli ottimi estratti di frutta e verdura mantenendo intatte le proprietà organolettiche. Comandi Touch Caratteristiche: Succo Vivo grazie all estrazione a freddo Motore a induzione 43 Giri/min. Basso consumo e rumore ( 150W ) Cestello con spatole per miscelare il succo e tenere pulito il filtro. Plastiche certificate BPA free Tazza di spremitura in Ultem Comandi Touch Specifiche Prodotto: Modello: Touch Giri/min: 43 Potenza: 150W Motore: Monofase a induzione Materiali: Ultem, Acciaio inox e Plastiche certificate prive di BPA Spirale Doppia cod

14 Accessori inclusi nella confezione Coclea ultra-resistente con doppia spirale ottimizzata per una efficace estrazione dei succhi. Filtro Fine a doppia densità per lasciare passare la minima quantità di polpa. Cestello con spatole per una perfetta miscelazione del succo e pulizia dei filtri Tazza di spremitura in Ultem, atossica ed estremamente resistente. Tappo ermetico dosatore Spazzolino per una pulizia facile e veloce di tutti i componenti Grazie alla coclea a doppia spirale e alla tecnologia di spremitura lenta, otterrete degli ottimi estratti di frutta e verdura senza alterarne le proprietà organolettiche.

15 Accessori Extra acquistabili separatamente Filtro Largo per succhi con una maggiore quantità di fibre. Filtro Chiuso per preparare il tofu, il latte di soia, il gelato, l olio di mandorle ecc... Tofu Box: scatola per preparare il Tofu.

16 VIVO Big Mouth

17 Big Mouth Grazie alla esclusiva stuttura Big Mouth, (Bocca Grande) che comprende oltre al vano di carico degli alimenti più largo anche una coclea più grande ed ottimizzata, potrete inserire gli alimenti senza doverli tagliare a pezzi. Risparmierete quindi tempo nella preparazione dei vostri estratti preferiti e ridurrete l ossidazione del succo data dal taglio della frutta. Prezzo al pubblico: 299 Caratteristiche: Succo Vivo grazie all estrazione a freddo Motore a induzione 43 Giri/min. Basso consumo e rumore ( 150W ) Cestello con spatole per miscelare il succo e tenere pulito il filtro. Plastiche certificate BPA free Tazza di spremitura in Ultem Coclea Maggiorata Specifiche Prodotto: Modello: Big Mouth Giri/min: 43 Potenza: 200 W Motore: Monofase a induzione Materiali: Ultem, Acciaio inox e plastiche certificate prive di BPA. cod

18 Accessori inclusi nella confezione Coclea Maggiorata ultra-resistente, la parte superiore spezza gli alimenti e la parte inferiore pressa le fibre. Filtro Fine a doppia densità per lasciare passare la minima quantità di polpa. Cestello con spatole per una perfetta miscelazione del succo e pulizia dei filtri Tazza di spremitura in Ultem, atossica ed estremamente resistente. Tappo ermetico dosatore Spazzolino per una pulizia facile e veloce di tutti i componenti

19 Accessori Extra acquistabili separatamente Filtro Largo per succhi con una maggiore quantità di fibre. Filtro Chiuso per preparare il tofu, il latte di soia, il gelato, l olio di mandorle ecc... Tofu Box: scatola per preparare il Tofu.