Pompe a lobi rotativi per l industria enologica. Per la massima qualità del vostro vino PER LA MOVIMENTAZIONE DI MOSTO, FECCE E VINACCE

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1 ENGINEERED TO WORK PER LA MOVIMENTAZIONE DI MOSTO, FECCE E VINACCE Pompe a lobi rotativi per l industria enologica Per la massima qualità del vostro vino Industry Waste water Biogas Railway Agriculture

2 Pompe e sistemi per applicazioni speciali nell industria enologica Il vino non ha segreti per le nostre pompe a lobi rotativi Delicate con l uva, flessibili nell impiego Per le esigenze specifiche della produzione vinicola, Vogelsang offre diverse pompe e soluzioni per sistemi di pompe. Esse comprendono unità di pompaggio mobili che vengono utilizzate in diverse postazioni dell azienda vinicola, per il trasporto dell uva e del mosto. Per aziende vinicole piuttosto grandi offriamo singole pompe in diverse dimensioni, che vengono impiegate in postazione fissa o mobile e possono essere configurate per vari campi di applicazione. Pompaggio del mosto La nostra pompa a lobi rotativi lascia intatte le uve durante il trasporto da una tramoggia o da un torchio alle vasche. Le pompe centrifughe, che sono la maggior parte delle pompe impiegate nelle aziende vinicole, danneggiano l uva a causa dei numeri di giri elevati, necessari al raggiungimento della pressione adeguata. Le pompe centrifughe a elevato numero di giri possono produrre la separazione della componente zuccherina del mosto. Al contrario, le pompe a lobi rotativi Vogelsang raggiungono la pressione necessaria al trasferimento delle uve con un ridotto numero di giri e garantiscono pertanto una migliore qualità dell uva e del mosto. Nel caso delle pompe monovite le bucce degli acini d uva vengono spesso danneggiate, e gli acini e i noccioli vengono schiacciati. Inoltre finisce nel mosto anche dell olio, pregiudicando il sapore del vino. Le pompe hanno bisogno di motori potenti e sono molto sensibili ai corpi estranei e ai materiali solidi, spesso presenti nel mosto. Le pompe a lobi rotativi Vogelsang sono molto più delicate con i grappoli, sono decisamente più piccole e, a parità di portata, richiedono meno energia rispetto a una pompa monovite. Inoltre, permettono il passaggio di solidi fino a 90 mm di dimensione. Molte pompe a lobi rotativi classiche dispongono di una cavità interna più piccola rispetto alle pompe a lobi rotativi Vogelsang. Inoltre, non dispongono di lobi rotativi elicoidali rivestiti in elastomero, ma di lobi diritti, con due o tre punte in acciaio inossidabile, che indipendentemente dal materiale presentano una frequenza di pulsazioni molto alta. I lobi rotativi di questo tipo schiacciano le bucce e i vinaccioli degli acini d uva. Rimontaggio Le pompe Vogelsang sono ideali per le applicazioni di rimontaggio dei mosti. Le pompe centrifughe separano la componente liquida ogni volta che il mosto è ricircolato. Più a lungo si rimonta il mosto, più questo sarà aerato. La pompa Vogelsang riduce al minimo la separazione degli zuccheri ed è pertanto possibile rimontare il mosto più a lungo ed estrarre più aromi dal medesimo. Per le cantine più piccole, che scelgono una pompa a lobi rotativi carrellata da impiegare con il mosto, può essere configurato un gruppo separato di tubi per utilizzare la stessa unità per il rimontaggio. Fecce Le pompe Vogelsang sono ideali anche per il pompaggio delle fecce. In questa applicazione, le pompe centrifughe possono otturarsi quando le fecce diventano più dense e pertanto diventa necessario spingere manualmente le fecce nell apertura di aspirazione della pompa. La struttura della nostra pompa non è soggetta a otturazioni, in quanto è progettata per pompare liquidi altamente viscosi e non ha bisogno di assistenza manuale. È un altro impiego in cui le cantine con volumi più piccoli possono utilizzare le pompe configurate per il mosto. Vinacce Il pompaggio delle pesanti vinacce dopo lo svuotamento delle fecce è un altra applicazione che può essere facilmente eseguita da una pompa Vogelsang fissa o carrellata. 2 3

3 Delicate con i grappoli grazie a sollecitazioni ridotte al minimo Sappiamo cosa è importante nella vinificazione: per questo la tecnologia delle nostre pompe a lobi rotativi è allo stesso tempo robusta e sensibile Quality Cartridge Una soluzione di tenuta a meccanica brevettata che semplifica e rende più sicura la sostituzione. La tenuta Cartridge permette la sostituzione di tutti di componenti, evitando così rotture improvvise della tenuta e danni irreparabili. Piastre di protezione Le piastre di protezione assiali e radiali aumentano la durata delle pompe. Esse possono essere sostituite senza dover smontare la pompa dalla tubazione. Viene così semplificata la manutenzione, minimizzando i tempi di arresto. Forma costruttiva QuickService Senza smontare la pompa è possibile sostituire lobi, guarnizione e piastre di protezione in modo semplice e rapido. Con un vantaggio economico e la massima accessibilità al sistema. Mobili, potenti e punto di riferimento mondiale in materia di pompaggio affidabile Da oltre 50 anni Vogelsang è uno dei produttori leader di pompe per sostanze con requisiti particolari. In tutti questi anni abbiamo sviluppato numerose e importanti innovazioni per le pompe volumetriche a lobi rotativi. Grazie alla loro struttura costruttiva e ai materiali utilizzati, l uva e il mosto possono essere pompati attraverso il sistema in modo più delicato rispetto alle pompe monovite, centrifughe e a lobi rotativi metallici. Le sostanze estranee, che spesso causano danni alle pompe di tipo tradizionale, vengono trasportate con le nostre pompe senza alcun problema. Materiali di altissima qualità Nella scelta dei materiali per i prodotti Vogelsang l obiettivo è quello di ottimizzare le prestazioni e di minimizzare l usura. Ovviamente, tutte le dimensioni costruttive sono disponibili in acciaio inossidabile. Ovunque si generi un contatto o un attrito tra pezzi mobili sono disponibili combinazioni di materiali con una resistenza elevata all usura. L effetto sulla durata della pompa e sulla qualità del prodotto è senz altro positivo. Con le altre pompe gli acini e i vinaccioli vengono spesso schiacciati, nuocendo al sapore del vino. Mentre i lobi rotativi morbidi in elastomero delle nostre pompe garantiscono un trattamento molto delicato. Struttura personalizzata e qualità elevata Il nostro team di ingegneri adatta l impianto esattamente allo spazio disponibile e al campo di applicazione della vostra azienda vinicola. Sia che si tratti di una pompa mobile multiuso, che di una pompa specifica a postazione fissa. Le nostre pompe sono disponibili in numerose dimensioni e classi di rendimento diverse e sono adatte alla maggior parte delle esigenze della produzione vinicola. Nella costruzione e nella scelta dei materiali ci atteniamo a parametri molto elevati, per garantire una durata massima dei nostri prodotti. Servizio clienti Il rapporto con i clienti non si esaurisce con la vendita. Potete contare su una consulenza veloce e qualificata da parte dei nostri tecnici. Qualora sia necessaria assistenza in loco o manutenzione, la nostra tempestività farà sì che l intervento diventi immediatamente una cosa già fatta. LifeGuard: la giusta strategia per la massima durata La durata utile di una pompa è determinata da fattori specifici. Siamo a conoscenza di questi fattori e con LifeGuard abbiamo pertanto sviluppato una strategia per la durata massima della pompa, con accorgimenti che rendono le pompe Vogelsang estremamente produttive e convenienti, come spieghiamo qui a fianco. Per ulteriori dettagli, consultate il nostro sito internet all indirizzo Risultato dell impiego delle pompe Vogelsang: tutti i pezzi soggetti a usura nella camera di pompaggio possono essere sostituiti direttamente in loco, senza necessità di smontarli dalla tubazione. Dopo la sostituzione dei lobi, delle piastre di protezione o delle piastre di protezione radiali, la pompa raggiunge nuovamente la piena portata. Alberi a prova di rottura Le pompe Vogelsang sono dotate di alberi di grande sezione privi di spallamenti e incisioni. Ciò permette di ridurre al minimo la flessione dell albero, così come l usura dei lobi dovuta alla pressione. Senza dimenticare la garanzia* contro rotture interne. *In caso di utilizzo conforme alle disposizioni secondo le nostre condizioni di garanzia Semigusci della carcassa regolabili L usura sul semiguscio della carcassa viene minimizzata senza l utilizzo di componenti addizionali, al fine di sfruttare al meglio il materiale e di prolungare la durata utile. Lobi rotativi HiFlo I lobi rotativi HiFlo privi di pulsazioni garantiscono un funzionamento molto silenzioso e senza sollecitazioni meccaniche sull azionamento. Inoltre la portata della depressione viene aumentata dalla cavitazione ridotta, consentendo velocità più elevate e portate superiori. 4 5

4 Tecnologia di pompaggio collaudata per un pompaggio delicato ed efficiente Funzionamento privo di pulsazioni e gestione semplice Dimenticate picchi di pressione e vibrazioni grazie ai lobi HiFlo Le pompe volumetriche più moderne La pompa a lobi rotativi Vogelsang presenta notevoli vantaggi rispetto alle pompe tradizionali impiegate nell industria vinicola: silenziosità di funzionamento, potenza elevata, minimo ingombro, flessibilità di montaggio e lunga durata. Le nostre pompe sono autoadescanti fino a un altezza di circa 8 m, possono funzionare a secco e sono dimensionate fino a 16 bar di pressione. La direzione di mandata è invertibile, i materiali solidi fino a 90 mm vengono trasportati senza problemi. Poiché le nostre pompe sono più piccole e leggere di quelle tradizionali con una potenza comparabile, possono essere impiegate anche in spazi stretti, difficilmente accessibili. La nostra gamma di prodotti prevede pompe di diverse dimensioni e configurazioni. Le pompe a lobi rotativi Vogelsang possono dunque essere adattate alle esigenze della maggior parte di applicazioni. Inoltre, è disponibile un ampia gamma di equipaggiamenti opzionali. Gli elastomeri più morbidi e convenienti si adattano sia agli acini che al mosto, prolungando la durata dell impianto. Vantaggi in sintesi possibilità di impiego mobile e fisso autoadescamento e insensibilità al funzionamento a secco ingombro ridotto, flessibilità d impiego forza di taglio ridotta al minimo funzionamento privo di pulsazioni accesso rapido al vano pompa mediante smontaggio del coperchio assistenza e manutenzione in loco Dati tecnici Modello Marathon Volume spostato l/giro Q bar Pressione max. Portata max.* Velocità max. QD bar Marathon bar m 3 /h l/min giri/min Deviazione max. albero Versione Q mm/bar Versione QD mm/bar Serie VX , , , , , , , ,08 Serie VX (70/70) 1, ,01 0, (105/105) 1, ,03 0, (140/140) 2, ,05 0, (210/210) 3, ,16 0, , , , ,090 Serie VX (92/92) 3, , (130/130) 5, ,02 0, (184/184) 7, ,05 0, (260/260) 10, ,12 0, , ,33 0, , ,40 0, , , , ,191 Serie VX , ,10 0, ,88 2, ,29 0, , , , ,161 * Massima portata teorica. Normalmente, la portata reale è più bassa, dipende dalla differenza di pressione e dalla viscosità della sostanza, nonché dalla situazione d installazione della pompa. Grazie al nostro programma di dimensionamento basato su computer, saremo lieti di indicarvi il tipo di pompa e la configurazione ideali per il vostro impianto. 6 7

5 ENGINEERED TO WORK La nostra società Da oltre 80 anni, l innovazione e il progresso sono gli elementi distintivi di Vogelsang, rendendoci una delle società di progettazione di impianti leader a livello mondiale. Più volte siamo stati fautori di importantissime tappe fondamentali del progresso. Oggi sviluppiamo, costruiamo e distribuiamo alcune delle macchine e dei sistemi più innovativi e affidabili per l agricoltura, le amministrazioni comunali e l industria. Con le nostre filiali e i nostri centri di assistenza all estero siamo famosi in tutto il mondo per la nostra progettazione avanzata e le nostre soluzioni orientate al cliente. La nostra gamma di prodotti Offriamo soluzioni per i seguenti ambiti: Settore industriale Trattamento delle acque reflue Biogas Smaltimento delle acque reflue ferroviarie Agricoltura Offriamo un ampia gamma di prodotti: Pompe a lobi rotativi Tecnologia di triturazione Distributori Tecnologia di spandimento Sistemi di alimentazione e smaltimento Soluzioni complete Offriamo inoltre soluzioni personalizzate per le vostre applicazioni specifiche. Come raggiungerci Vogelsang è presente in tutto il mondo. Per maggiori informazioni sulla nostra società e sulla nostra gamma di servizi, visitate il nostro sito Web: vogelsang.info Siamo a vostra completa disposizione per fornirvi assistenza e ascoltare le vostre richieste. vogelsang-srl.it Hugo Vogelsang Maschinenbau GmbH Holthöge Essen/Oldb., Germania Tel Fax info@vogelsang-gmbh.com Vogelsang srl Via Bertolino 9a IT Pandino (CR) Tel Fax info@vogelsang-srl.it USA vogelsangusa.com Regno Unito vogelsang.co.uk Francia vogelsang.fr Italia vogelsang-srl.it Repubblica Ceca vogelsang-czech.cz Polonia vogelsang.pl Austria vogelsang-austria.at Romania vogelsang.ro Spagna vogelsang.es Australia vogelsang.com.au Danimarca vogelsang-as.dk Svezia vogelsang.se Irlanda vogelsang.ie Finlandia vogelsang.fi Messico vogelsang.mx Brasile vogelsang.com.br Malesia vogelsang.com.my India vogelsangindia.com Cina vogelsang.com.cn Corea del Sud vogelsang.co.kr Russia vogelsang.ru Germania Filiale Est Vogelsang Lutherstadt Eisleben vogelsang-gmbh.com Vogelsang internazionale vogelsang-international.com La disponibilità e l estetica dei prodotti, le specifiche e i dettagli tecnici sono soggetti a continuo sviluppo. Tutte le informazioni contenute nel presente prospetto sono pertanto soggette a modifiche. Copyright 2014 Hugo Vogelsang Maschinenbau GmbH. Vogelsang, HiFlo, RotaCut, ACC, CFC, BioCrack, XTill, EnergyJet e BioCut sono, in determinati paesi, marchi registrati della Hugo Vogelsang Maschinenbau GmbH, Essen/Oldb., Germania. Tutti i diritti riservati, anche per le grafiche e le immagini. Wine industry_it_ _1000_met0245 Stampato in Germania