N CASTEL DI SANGRO (AQ)

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1 Via Dei Caraceni N CASTEL DI SANGRO (AQ) TEL. E FAX 0864/ mail aqis002006@istruzione.it - C.F Sito web Prot. 8967/C14 DEL 03/12/2016 CIG: ZCA1C59474 ALLE DITTE INTERESSATE ALL ALBO D ISTITUTO BANDO DI GARA PER LA FORNITURA DEL SERVIZIO DI DISTRIBUZIONE DI BEVANDE, FRUTTA E SNACK A MEZZO DI DISTRIBUTORI AUTOMATICI NEI LOCALI DELL ISTITUTO PATINI PREMESSA L Istituto intende proseguire il servizio di ristorazione all interno della scuola, servizio comprendente la distribuzione di bevande calde, fredde e snack a mezzo di distributori automatici. Si precisa che il servizio è riferito solo ai locali dell Istituto Patini e il numero dei distributori richiesti è il seguente: - PIANO TERRA distributori di bevande calde, fredde e snack - PIANO PRIMO almeno n. 2 distributori di bevande fredde e snack Si comunica, inoltre, che l istituto conta n. 304 alunni e circa 76 dipendenti. I prodotti venduti e il servizio devono essere a norma di legge in relazione ai requisiti igienico sanitari. La durata del servizio è di anni 3 (tre), a meno che non intervenga disdetta scritta da una delle parti. Non sarà ammesso alcun rinnovo tacito di questo contratto come previsto dalla L. 62/2005, art. 23 e non è previsto l inoltro di alcuna disdetta da parte di questa amministrazione, in quanto il contratto si intende automaticamente risolto alla scadenza naturale. La gestione del servizio potrà essere soggetta a controlli periodici da parte del Dirigente Scolastico, del D.S.G.A. o di una eventuale Commissione. La Scuola si riserva il diritto di scegliere la ditta che a suo insindacabile giudizio verrà ritenuta più idonea a seguito della comparazione delle offerte presentate sulla base di: rispondenza alla richiesta di offerta; rispondenza al capitolato; affidabilità della ditta; congruità delle offerte; contributo alla scuola per favorire le attività istituzionali. Verranno escluse dalla gara le offerte difformi dal capitolato contenuto nel bando di gara. 1. MODALITA DI PRESENTAZIONE DELLE OFFERTE L offerta dovrà essere fatta pervenire in busta chiusa, entro le ore 12,00 del giorno 03/01/2017 a mezzo del servizio postale, ovvero mediante consegna a mano all indirizzo I.I.S.S. PATINI-LIBERATORE Via dei Caraceni n Castel di Sangro AQ. Fa fede il timbro postale e il recapito tempestivo del plico rimane ad esclusivo rischio del mittente. Dopo la scadenza del termine, inviare l istanza di partecipazione (All.1) all indirizzo aqis002006@istruzione.it. L offerta presentata non può essere ritirata, modificata o sostituita con altra. 1

2 Le offerte inviate oltre il termine fissato saranno considerate nulle e quindi non aperte, ma conservate agli atti della scuola. Le offerte redatte in modo imperfetto, incomplete, condizionate e comunque non conformi alle prescrizioni del presente capitolato saranno considerate nulle. La mancata osservanza delle modalità richieste per la compilazione dell offerta, la mancata trasmissione di uno solo dei documenti richiesti, la presentazione di dichiarazioni non veritiere, comporteranno l automatica esclusione dalla gara. 2. PRESCRIZIONI PER LE BUSTE CONTENENTI L OFFERTA La busta esterna dovrà riportare solo l indirizzo con la dizione OFFERTA SERVIZIO DISTRIBUTORI AUTOMATICI PATINI, contenere l istanza di partecipazione (All. 1) e 3 BUSTE come di seguito specificato: PRIMA BUSTA: chiusa e controfirmata sui lembi di chiusura denominata BUSTA 1 - DOCUMENTI DI AMMISSIONE che dovrà contenere: autocertificazione di cui all Allegato 2. fotocopia carta d identità del sottoscrittore debitamente firmata; eventuali certificazioni di qualità. SECONDA BUSTA: chiusa e controfirmata sui lembi di chiusura denominata BUSTA 2 OFFERTA TECNICA PATINI, che dovrà contenere l Allegato 3. TERZA BUSTA: chiusa e controfirmata sui lembi di chiusura denominata BUSTA 3 OFFERTA ECONOMICA PATINI, che dovrà contenere l Allegato 4. Le offerte e la documentazione presentata a corredo rimarranno in possesso dell Amministrazione. 3. PROCEDURA DELLA GARA La gara sarà dichiarata aperta da un apposita Commissione, nominata dal Dirigente Scolastico, che si riunirà presso gli uffici della scuola, in data 13/01/2017 alle ore 9,30 per procedere: alla verifica dell integrità e della tempestività della ricezione dei plichi pervenuti, nonché all apertura dei plichi medesimi, alla verifica della presenza delle buste interne 1, 2, 3, all apertura delle buste 1 di tutte le offerte e alla constatazione della presenza dei documenti ivi contenuti. A tale seduta della Commissione, nonché alle successive sedute aperte al potrà essere ammesso a partecipare un rappresentante per ciascun offerente, purché dotato di idonea delega, il cui nominativo, in considerazione delle procedure riguardanti l accesso di terzi presso la sede della scuola, dovrà essere comunicato mediante posta elettronica all indirizzo aqis002006@istruzione.it entro il giorno precedente la data della seduta, con allegata fotocopia di un documento di identificazione con fotografia, nonché l indicazione dei relativi poteri o degli estremi della procura speciale. L accesso e la permanenza dei rappresentanti del concorrente nei locali ove si procederà alle operazioni di gara sono subordinati all assoluto rispetto delle procedure di accesso e di sicurezza in vigore presso la scuola ed all esibizione dell originale del documento di identificazione. La Commissione, riunita in seduta pubblica, nell esaminare il contenuto dei singoli documenti contenuti nelle buste 1 Documentazione Amministrativa, in caso di irregolarità formali, non compromettenti la par condicio fra i concorrenti e nell interesse della scuola, potrà invitare il concorrente, a mezzo di opportuna comunicazione scritta anche solo a mezzo fax, a regolarizzare i documenti e/o per fornire i chiarimenti opportuni, ai sensi dell art. 83, D. Lgs. 50/2016. Al termine della verifica dei documenti delle buste 1, la Commissione, in seduta pubblica, procederà all apertura delle buste 2 offerta tecnica per accertare l esistenza e la regolarità dei documenti in esse contenuti e, successivamente, per valutare l offerta tecnica. 2

3 Al termine della verifica dei documenti delle buste 2, la Commissione, in seduta pubblica, procederà all apertura delle buste 3 offerta economica per accertare l esistenza e la regolarità dei documenti in esse contenuti e, successivamente, per valutare l offerta economica. Ai sensi dell art. 95 del D.lgs n. 50 il Dirigente Scolastico si riserva il diritto di non procedere all aggiudicazione se nessuna offerta risulti conveniente o idonea in relazione all oggetto del contratto. Viceversa si procederà all aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida. L aggiudicazione della gara, con la notifica al vincitore, sarà effettuata dal Dirigente Scolastico. La stipulazione del contratto sarà subordinata al positivo esito dei controlli effettuati sulle autocertificazioni rese in sede di gara. 4. COMPARAZIONE DELLE OFFERTE E CRITERI DI AGGIUDICAZIONE La presente gara verrà aggiudicata facendo riferimento all art. 95 del D.lgs. n. 50/2016, utilizzando il criterio dell offerta economicamente più vantaggiosa. L aggiudicazione avverrà a favore dell offerta che avrà totalizzato il maggior punteggio risultante dalla somma dei punteggi ottenuti per l offerta tecnica e per quella economica. Per la comparazione delle offerte si prenderanno in considerazione i criteri obiettivi e comparativi indicati nel presente documento. La commissione, costituita ai sensi dell articolo 77 D.lgs. n. 50/2016, avrà a disposizione un punteggio massimo attribuibile pari a punti 100, ripartito nei modi precisati nel presente paragrafo. Nel caso di offerte che abbiano riportato uguale punteggio, si procederà all individuazione del vincitore mediante sorteggio. L attribuzione dei punteggi è calcolata fino alla seconda cifra decimale arrotondata all unità superiore qualora la terza cifra decimale sia pari o superiore a cinque. Valutazione dell offerta tecnica (BUSTA 2) PUNTEGGIO MASSIMO 40 PUNTI SU 100 La Commissione attribuirà i punti per l offerta tecnica fino ad un massimo di 40 su 100 utilizzando i 15\ elementi di valutazione elencati di seguito: 1. snack senza glutine (dovranno essere presenti nel prontuario dell Associazione Italiana Celiachia (A.I.C), (offerto al prezzo massimo di. 3,00) punti 3; 2. prodotti freschi quali frutta (offerti al prezzo massimo di. 1,50) punti 4; 3. prodotti provenienti da commercio equo-solidale (offerti al prezzo massimo di. 1,50) punti 1,5; 4. prodotti senza conservanti punti 2; 5. utilizzo di zucchero di canna o integrale nelle bevande calde - punti 2,5; 6. utilizzo di bicchierini e palette in materiale biodegradabile - punti 2,5; 7. anno di fabbricazione dei distributori successivo al 1 gennaio punti 1; 8. anno di fabbricazione dei distributori successivo al 1 gennaio 2015 (cumulabile al precedente, ad es., se le macchine sono successive al 2013 sono assegnati i punti previsti sia al punto 7 che al punto 8) - punti 2,5; 9. distributori dotati di apparecchiatura rendi-resto - punti 4; 10. distributori dotati di segnalazione assenza di monete di resto - punti 4; 11. distributori dotati di elenco dettagliato dei prodotti (prezzo, marca, tipo di ingredienti, tipo di confezionamento, etc.) - punti 2; 12. possesso di certificazione di qualità UNI EN ISO 9001 o eventuale successiva - punti 4,5; 13. distributori provvisti di tutte le tipologie di prodotti di cui all allegato 4 - punti 2; 14. distributori dotati di chiavetta prepagata - punti distributori plurifunzionali (in grado di vendere sia bevande che snack) punti 1,5 3

4 Valutazione dell offerta economica (BUSTA 3) PREZZO PRODOTTI EROGATI - PUNTEGGIO MASSIMO 60 PUNTI SU 100 I prezzi offerti per ciascuna categoria sono riferiti a prodotti acquistabili con moneta. La possibilità di utilizzare chiavette prepagate è valutata all interno dell offerta tecnica e consente di differenziare i prezzi dei prodotti. A seconda della modalità di acquisto da parte dell utenza (moneta o chiavetta) possono essere praticati prezzi diversi per lo stesso prodotto, ma il prezzo dell acquisto con chiavetta deve essere sempre uguale o inferiore a quello con moneta. I prezzi offerti devono essere quelli finali del consumatore (comprensivi di IVA e ogni altro onere). Per ciascuna categoria, si procederà all attribuzione dei seguenti punteggi: a) Caldo: caffè espresso, espresso lungo, caffè macchiato, caffè decaffeinato, caffè al ginseng, caffè macchiato al ginseng, caffè d orzo, caffè d orzo macchiato, latte, latte macchiato, cappuccino, cappuccino decaffeinato, cappuccino d orzo, cappuccino con cioccolato, the al limone, cioccolata forte (fondente/amaro), cioccolata al latte, camomilla max punti 15 1) Caffè: espresso, espresso lungo, macchiato, decaffeinato, d'orzo (media) 7 punti 2) caffè al ginseng, macchiato al ginseng, the al limone (media) 5 punti 3) altri (media) 3 punti Il punteggio massimo sarà attribuito rispettivamente alla ditta e/o alle ditte che avranno offerto il minor prezzo medio per i seguenti raggruppamenti di prodotti: 1) caffè, 2) caffe al ginseng, caffè macchiato al ginseng, the al limone, 3) altri (somma dei singoli prezzi proposti divisa per il loro numero, ad es. 0,30+0,32+0,35/3= 0,32). b) Bevande Fredde: acqua (naturale e frizzante) - capacità l 0,50 max punti 15 I distributori dovranno obbligatoriamente garantire l esposizione del prodotto per almeno due ripiani [il prezzo offerto per questa categoria non potrà essere superiore a 0,40]. Il punteggio massimo sarà attribuito alla ditta che e/o alle ditte che avranno offerto il minor prezzo medio (somma dei singoli prezzi proposti divisa per il loro numero, ad es. 0,30+0,32+0,35/3= 0,32). c) Bevande fredde: Fanta, Coca Cola zero, the alla pesca o al limone, brick succo di frutta da 0,20, The brick da 0,20, Energate/Gatorade 0,50 max punti 11 I distributori automatici dovranno obbligatoriamente fornire, in questa categoria, 1 prodotto senza zuccheri/dietetico. Il punteggio massimo sarà attribuito alla ditta che e/o alle ditte che avranno offerto il minor prezzo medio (somma dei singoli prezzi proposti divisa per il loro numero, ad es. 0,30+0,32+0,35/3= 0,32). d) Frutta e snack monoporzione (dolci e salati): patatine 26 gr, taralli, crackers, snack cioccolato (Twix, Mars, Kit Kat, Bounty, Kinder Bueno; brioches confezionate (es. Kinder Delice, Fiesta); Crostatine; confezioni monodose di biscotti o prodotti salati (es. schiacciatine salate, Ringo, Wafer Loacker); parmigiano reggiano (20 gr.) e Grancereali e cracker senza grassi idrogenati (25 gr.); snack per celiaci (da gr), biscotti senza grassi idrogenati; tavoletta di cioccolato fondente/al latte (gr 50) max punti 11 I distributori automatici dovranno obbligatoriamente fornire, in questa categoria, 1 prodotto senza zuccheri/dietetico e 1 prodotto per celiaci. Il punteggio massimo sarà attribuito alla ditta che e/o alle ditte che avranno offerto il minor prezzo medio (somma dei singoli prezzi proposti divisa per il loro numero, ad es. 0,30+0,32+0,35/3= 0,32). 4

5 In caso di omissione di uno o più prezzi, ai fini del calcolo della media, sarà utilizzato il prezzo massimo offerto dagli altri concorrenti. e) Contributo alla scuola max punti 8 Per il contributo annuo verrà assegnato un punteggio aggiuntivo con questo criterio: offerta più alta 8 punti in ordine decrescente 2^ offerta 6 punti 3^ offerta 4 punti 4^ offerta 2 punti Per le offerte inferiori si assegnerà 1 punto Alle offerte, sarà assegnato, per ciascuna categoria, un punteggio in misura inversamente proporzionale secondo la seguente formula: X = Pb * Pmax/Po Dove: X = punteggio assegnato Pb = Prezzo medio più basso offerto nella categoria di prodotti in valutazione Po = Prezzo offerto (prezzo medio della categoria di prodotti in valutazione) Pmax = punteggio massimo per ciascuna categoria Tutti i prezzi offerti si intendono comprensivi di spese di trasporto, consegna, caricamento, installazione e istruzioni al personale sul corretto utilizzo e ogni altro onere accessorio. Tutti i prodotti offerti devono essere di prima qualità, nel rispetto della normativa vigente in materia. L offerente è vincolato ad inserire nei distributori tutti i prodotti per i quali ha scelto di presentare l offerta economica mantenendo la disponibilità degli stessi per tutto il periodo. L aggiudicazione avverrà a favore della ditta che avrà totalizzato il punteggio più alto dato dalla somma dei predetti punteggi (offerta economica + offerta tecnica). Si precisa che: gli offerenti sono vincolati alle offerte presentate per l intero periodo di validità del contratto; saranno esclusi i concorrenti che abbiano omesso di presentare i documenti richiesti, che non si siano attenuti alle modalità ed alle formalità previste, ovvero che abbiano reso false dichiarazioni, fatto salvo il soccorso istruttorio nei casi previsti dall art. 83 D.Lgs. n. 50/2016; le offerte anormalmente basse verranno sottoposte a verifica, anche in base a quanto stabilito dall articolo 97 del D.Lgs. n. 50/2016, richiedendo alle imprese concorrenti di fornire precisazioni e giustificazioni al riguardo, con facoltà della scuola e/o della Commissione giudicatrice di assegnare un termine perentorio entro cui le imprese concorrenti devono far pervenire le dette precisazioni e/o giustificazioni, pena l esclusione dalla gara. Specifiche tecniche e caratteristiche dei prodotti I distributori automatici devono contenere tutte le bevande ed alimenti di seguito elencati e per i quali il concorrente ha presentato l offerta, e dovranno essere di prima qualità, provenienti da primarie ditte produttrici. I distributori automatici dovranno obbligatoriamente fornire almeno 1 prodotto senza zuccheri/dietetico e 1 prodotto per celiaci. 5

6 Nei distributori deve essere garantita, in ogni caso, la presenza contemporanea di vari tipi di merendine, biscotti, snack, dolci e salati; prodotti a base di ortofrutta fresca e trasformata che dovranno essere in confezione monodose e l incarto dovrà essere provvisto di tutte le indicazioni previste dalle normative vigenti (nome del prodotto, produttore, luogo di confezionamento, ingredienti, data di scadenza). L erogazione di eventuali ulteriori prodotti deve essere preventivamente autorizzata da parte della scuola, che si riserva la facoltà di fare effettuare dalle Autorità Sanitarie competenti, controlli sulla qualità dei prodotti immessi nei distributori, nonché sull osservanza delle norme igieniche e sanitarie ed in genere su tutto ciò che riterrà necessario per verificare il corretto funzionamento del servizio o gravi e ripetute risultanze negative riscontrate dai controlli sanitari dei prodotti, comporteranno la revoca della concessione. L impresa si impegna a sostituire i prodotti confezionati almeno 2 (due) giorni consecutivi di calendario prima della data di scadenza indicata sul prodotto stesso. L IISS Patini Liberatore si riserva in ogni momento di procedere a controlli qualitativi e quantitativi dei prodotti erogati al fine di verificarne la rispondenza alle caratteristiche dichiarate in sede di offerta o minime di legge. In caso di difformità i prodotti contestati dovranno essere sostituiti a spese della ditta nel minor tempo possibile, fatto salvo il rimborso delle spese sostenute nell esecuzione dei suddetti controlli e il pagamento della relativa penale, nonché il risarcimento per eventuali ulteriori danni. 5. OBBLIGHI DA PARTE DEL VINCITORE DELLA GARA Il vincitore della gara dovrà assumere anche i seguenti obblighi: 1. fornire alla scuola, quando richiesto, i dati relativi alla tracciabilità dei flussi finanziari, ex legge 136/2010 e successive modificazioni, consapevoli che il Contratto di Concessione privo della clausola sulla tracciabilità dei flussi finanziari è punito per Legge con la nullità assoluta del Contratto 2. stipulare polizza assicurativa, con compagnia di rilevanza nazionale, per un massimale non inferiore a ,00 per i danni che dovessero derivare alla scuola e/o a terzi, cose e persone in relazione all espletamento dell attività di cui alla convenzione; 3. contabilizzare secondo le vigenti disposizioni in materia di incassi e comunque di natura fiscale e tributaria 4. La ditta aggiudicataria è tenuta a presentare, all atto della sottoscrizione del contratto presso l Istituto, una Fidejussione Bancaria o assicurativa della durata di tre anni, a copertura dell importo equivalente al contributo economico annuale offerto. Tale somma verrà utilizzata dall Istituto in caso di inadempienza delle disposizioni contrattuali o di danni arrecati alle attrezzature affidate. 6. SICUREZZA DATI PERSONALI I dati forniti dai concorrenti, richiesti in virtù di espressa disposizione di legge e regolamento, sono trattati esclusivamente ai fini dello svolgimento dell attività istituzionale dell amministrazione, così come espressamente disposto dal D.Lgs 196/2003. Ai fini del trattamento dei dati personali, i titolari potranno esercitare i diritti di cui all art. 13 della predetta legge. IL DIRIGENTE CINZIA D ALTORIO 6

7 CAPITOLATO D APPALTO PER SERVIZIO DI DISTRIBUZIONE BEVANDE CALDE E FREDDE, FRUTTA E SNACK A MEZZO DI DISTRIBUTORI AUTOMATICI NEI LOCALI DELL ISTITUTO PATINI Art. 1 OGGETTO DEL CONTRATTO L appalto ha per oggetto la vendita dei prodotti elencati nel bando di gara. Art. 2 TIPOLOGIA UTENZA L utenza è costituita dagli studenti che, nell anno scolastico in corso 2016/17 sono n. 304 e circa n. 76 dipendenti. Art. 3 SEDE SCOLASTICA La vendita dovrà avvenire nei locali dell Istituto Patini sito in Castel di Sangro, Via Dei Caraceni n. 8 Cap 67031: - PIANO TERRA distributori di bevande calde, fredde e snack - PIANO PRIMO almeno n. 2 distributori di bevande fredde e snack Art. 4 DURATA DELL APPALTO E SUA VALIDITA Il contratto avrà validità di 3 anni. Alla fine di tale periodo, il contratto decadrà di diritto, senza bisogno di disdetta, preavviso, diffida o costituzione in mora e non sarà tacitamente rinnovabile. Art. 5 MODALITA DI EROGAZIONE DEL SERVIZIO, PERSONALE, APPARECCHIATURE Il servizio svolto dal gestore e/o dal personale alle sue dipendenze è a completo suo carico e deve essere in regola con le norme assistenziali, previdenziali e contrattuali, sollevando l Istituto da qualsiasi responsabilità in merito. Il personale della ditta dovrà essere munito di apposito cartellino. Il gestore s impegna altresì a consegnare al Dirigente Scolastico un elenco dei collaboratori e dei dipendenti che normalmente eseguono il servizio. Tale elenco dovrà essere aggiornato al momento della sostituzione degli addetti. La Dirigenza può ritenere il personale addetto non compatibile con l ambiente scolastico, in tal caso il gestore ha l obbligo della sostituzione del personale, pena la decadenza del contratto. ART. 6 INSTALLAZIONE, ASSISTENZA, MANUTENZIONE E PULIZIA DEI DISTRIBUTORI: - Lo spazio destinato all installazione verrà concordato con la Scuola, che si riserva comunque la facoltà di richiedere lo spostamento delle apparecchiature in sede diversa, con oneri a carico dell Impresa concessionaria; - Il numero dei distributori deve essere rapportato alle esigenze della Scuola e potrà subire variazioni in aumento o diminuzione nel corso del contratto nel rispetto di quanto previsto dalla normativa vigente e dal presente capitolato. - L impresa concessionaria dovrà effettuare, a sua cura e spese, e nel rispetto della normativa vigente, l installazione e gli allacciamenti delle macchine distributrici nei punti concordati con la Scuola e, nell ipotesi in cui siano necessari appositi lavori, richiedere la previa accettazione ed autorizzazione al Settore Edilizia della Provincia. - L installazione e gli allacciamenti dovranno essere effettuati a regola d arte, secondo le norme vigenti, in particolare curando che il collegamento all impianto elettrico esistente avvenga mediante l installazione di prese di sicurezza, interruttori di terra di adeguata sezione collegata agli apparati elettrici ed alla struttura metallica di rivestimento dei suddetti distributori metallici; - Non sarà ammesso in nessun caso l uso di gas combustibili. - L impresa è tenuta a rispettare tutte le leggi, i regolamenti ed ordinamenti di polizia urbana, di pubblica sicurezza e le norme in materia di igiene e sanità. La Scuola e la Provincia dell Aquila, sono 7

8 esenti da ogni responsabilità derivante dalla mancata osservanza da parte dell Impresa di tali norme, nonché relativamente al possesso di licenze, autorizzazioni, nulla osta. Art. 7 ONERI A CARICO DELLA DITTA AGGIUDICATARIA Oltre a quanto previsto in altri punti del presente capitolato, la Ditta aggiudicataria si impegna a provvedere: a proprie spese a quanto necessario all ottenimento di tutte le eventuali autorizzazioni sanitarie e commerciali richieste dalle norme vigenti; alla fornitura di prodotti di prima qualità, in considerazione di una corretta educazione alimentare, gli alimenti dovranno essere serviti secondo le norme emesse dall Ufficio d Igiene; all esposizione del listino prezzi e del cartello unico degli ingredienti ai sensi dell art. 16 c. 3 del DL 109/1992; alla precisa osservanza di tutte le norme concernenti la sicurezza, l igiene del lavoro e la salute dei collaboratori; ad osservare puntualmente tutte le norme concernenti l infortunistica, l igiene, la tutela della salute degli utenti e dei lavoratori ed in ordine alla puntuale osservanza di tutte le norme di carattere fiscale; a mantenere i prezzi fissati all inizio attività per tutta la durata del contratto; al pagamento di imposte e tasse generali e speciali, compresa la tassa smaltimento rifiuti, per quanto di competenza; alla contabilizzazione secondo le vigenti disposizioni in materia di incassi e comunque di natura fiscale e tributaria; a fornire alla scuola, quando richiesto, i dati relativi alla tracciabilità dei flussi finanziari, ex legge 136/2010 e successive modificazioni, consapevoli che il Contratto di Concessione privo della clausola sulla tracciabilità dei flussi finanziari è punito per Legge con la nullità assoluta del Contratto. Al termine del contratto l Impresa concessionaria dovrà asportare a proprie spese e senza onere alcuno per l Ente le proprie apparecchiature e provvedere ai necessari ripristini entro il termine di 20 giorni dalla scadenza. A carico dell Impresa sono poste tutte le operazioni di manutenzione ordinaria e straordinaria atte ad assicurare il perfetto funzionamento dei distributori. L Impresa s impegna ad effettuare tutti gli interventi nel rispetto degli obblighi contrattuali. Lo sgombero del materiale di rifiuto è a carico dell Impresa e dovrà essere effettuato giornalmente o ad ogni carico. Art. 8 DIVIETO DI CESSIONE E SUBAPPALTO Non è consentita, sotto pena di rescissione del contratto, la cessione e qualsiasi altra forma di subappalto totale o parziale del servizio. Art. 9 ASSICURAZIONE e FIDEJUSSIONE Il gestore è tenuto a stipulare un assicurazione RC con un massimale non inferiore a ,00 contro i danni che derivassero all Istituto e/o a terzi in conseguenza dell espletamento del servizio. Copia di tale polizza dovrà essere consegnata al momento della firma del contratto. La Scuola non assume alcuna responsabilità per furti e/o danni fortuiti, colposi o dolosi ai punti vendita ovvero per danni derivanti ai fruitori del servizio da responsabilità della ditta nella sua attività di erogazione nei confronti dei quali la ditta dovrà dimostrare prima della stipula del contratto di aver stipulato adeguata polizza di assicurazione. La ditta aggiudicataria è tenuta a presentare, all atto della sottoscrizione del contratto presso l Istituto, una Fidejussione Bancaria o assicurativa della durata di TRE anni, a copertura dell importo equivalente al contributo economico annuale offerto. Tale somma verrà utilizzata dall Istituto in caso di inadempienza delle disposizioni contrattuali o di danni arrecati alle attrezzature affidate. 8

9 Art. 10 RESPONSABILITA La Ditta aggiudicataria del servizio si impegna a sollevare l Istituto da qualunque pretesa, azione o molestia che possano derivare da terzi per mancato adempimento degli obblighi contrattuali, per trascuratezza o colpa nell assolvimento dei medesimi, con possibilità di rivalsa in caso di condanna. La Ditta aggiudicataria è sempre responsabile, sia verso l Istituto che verso i terzi, dell esecuzione di tutti i servizi assunti. Essa è pure responsabile dell operato e del contegno dei dipendenti e degli eventuali danni che dall attività del personale o dall uso dei mezzi impiegati, potessero derivare ai terzi. L aggiudicante risponde personalmente della preparazione, trasporto e somministrazione degli alimenti assumendosi ogni onere previsto dalla vigente normativa. La somministrazione è limitata agli alunni e al personale dipendente della scuola. Fornitori- L Amministrazione Scolastica deve considerarsi sollevata da qualsiasi responsabilità nei confronti dei fornitori per eventuali controversie che dovessero sorgere per motivi inerenti alla gestione. Art. 11 SPESE, IMPOSTE E TASSE La Ditta fornitrice elargirà un contributo di natura forfetaria, a favore del bilancio d istituto, di entità dichiarata nell offerta di gara. Tale contributo viene assunto nel programma annuale e destinato all ampliamento dell offerta formativa. La Ditta verserà il 50% dell ammontare del contributo annuo entro il e il rimanente 50% entro il di ogni anno. La mancata osservanza di questo articolo è motivo di recesso contrattuale. Art. 12 INDENNITÀ D USO E CANONE DI CONCESSIONE E a carico del gestore il pagamento dell eventuale indennità d uso alla Provincia di L Aquila qualora richiesto per il consumo di energia elettrica, acqua e smaltimento rifiuti. Il mancato pagamento di quanto sopra è causa di revoca della concessione, senza comportare l esborso di indennizzi di alcun genere da parte dell Amministrazione Provinciale e della competente Autorità scolastica. E a carico del gestore il pagamento di tutti gli oneri dovuti per legge da corrispondere alle autorità di competenza per la concessione delle relative licenze. L Impresa si impegna a corrispondere all Amministrazione Provinciale il corrispettivo annuo quantificato in euro 300,00 a postazione, oltre I.V.A. L Impresa corrisponderà all Amministrazione anticipatamente, prima dell installazione dei distributori, le mensilità di spettanza dell Amministrazione per la durata presunta del contratto. Nel caso di risoluzione anticipata del contratto o di revoca anticipata della stessa da parte della Scuola, all Impresa concessionaria verrà rimborsata la quota di canone anticipata per il periodo mancante alla scadenza prevista. La mancata corresponsione del canone dà diritto all Amministrazione Provinciale di distaccare i distributori installati. Art. 13 DOCUMENTAZIONE Prima della stipulazione del contratto, senza la quale non si potrà dare inizio al servizio, sarà acquisita la seguente documentazione: certificato di iscrizione al R.E.C. certificato di iscrizione alla Camera di Commercio (in originale o copia autenticata); autorizzazione sanitaria prevista dall art. 2 della Legge 283/62 (da richiedere entro 10 giorni dall aggiudicazione della gara); certificato penale e dei carichi pendenti del/dei titolare/i o legale/i rappresentante/i; certificato rilasciato dall ufficio competente o dichiarazione rilasciata dal legale rappresentante della ditta su carta intestata della stessa, con le forme di cui alla Legge 15 del 4/1/68 da cui risulti: - che la ditta non si trovi in stato di fallimento, di liquidazione, di cessazione di attività, di concordato preventivo; - che nei confronti della ditta non sia stata pronunciata condanna con sentenza passata in giudicato, per qualsiasi reato che incida sulla moralità professionale, o per delitti finanziari; - che la ditta sia in regola con gli obblighi relativi al pagamento dei contributi previdenziali e assistenziali a favore dei lavoratori, secondo la legislazione vigente; 9

10 - che la ditta sia in regola con gli obblighi relativi al pagamento delle imposte o delle tasse secondo la legislazione vigente. - autorizzazione del Comune ad esercitare attività di trasporto di generi alimentari con l indicazione del veicolo autorizzato; - copia della polizza assicurativa di cui al precedente art. 9; - copia della fidejussione bancaria di cui al precedente art. 9. Art. 14 DIRITTO DI CONTROLLO Il Dirigente Scolastico potrà predisporre, in qualsiasi momento, senza preavviso, a propria discrezione e giudizio e con le modalità che riterrà più opportune, controlli per verificare la rispondenza del servizio fornito dalla gestione alle prescrizioni contrattuali. All uopo potrà essere costituita una commissione con il compito di monitorare la qualità dei prodotti. Art. 15 CONTESTAZIONI Il Dirigente Scolastico farà pervenire alla Ditta aggiudicataria, per iscritto, le osservazioni e le contestazioni rilevate dagli organi di controllo. La Ditta, entro dieci ( 10 ) giorni dalla notifica, potrà fornire le controdeduzioni del caso. Il Dirigente Scolastico ha facoltà di procedere alla revoca della concessione in qualsiasi momento, per comprovati motivi, quali gravi inadempienze del gestore in ordine ai propri obblighi, con preavviso di almeno 20 gg. Art. 16 RISOLUZIONE DEL CONTRATTO L Istituto ha diritto di promuovere, nei modi e nelle forme di legge, la risoluzione del contratto nei seguenti casi: abbandono dell appalto, salvo forza maggiore; ripetute contravvenzioni ai patti contrattuali o alle disposizioni di legge o regolamento relative al servizio; cessione a terzi in tutto o in parte dei diritti e/o degli obblighi inerenti al presente capitolato; contegno abitualmente scorretto verso il pubblico da parte della Ditta o del personale adibito al servizio; inosservanza, da parte della Ditta aggiudicataria, di uno o più impegni assunti verso l Istituto; colpevolezza in frode della Ditta aggiudicataria; apertura di una procedura di fallimento a carico della Ditta aggiudicataria; inosservanza, anche parziale, del presente capitolato, dopo reiterate ammende; ogni altra inadempienza ai sensi dell art c.c. L applicazione della risoluzione non pregiudica la messa in atto, da parte del committente, di azioni di risarcimento dei danni subiti. Art. 17 TRATTAMENTO DATI Ai sensi dell art. 13 del D.Lgs 196/03 si informa che i dati personali forniti e raccolti in occasione del presente procedimento verranno utilizzati esclusivamente in funzione e per i fini del presente procedimento. In relazione ai suddetti dati l interessato può esercitare i diritti sanciti dall art. 7 dello stesso decreto. Art. 18 PREVENTIVI L Istituto non corrisponderà alcun compenso per i preventivi presentati. Art. 19 CLAUSOLE FINALI Nel presentare l offerta l agenzia proponente dovrà dichiarare di impegnarsi all osservanza del presente capitolato. Tutte le offerte difformi dal presente capitolato non saranno prese in considerazione. 10

11 Art. 20 RESPONSABILE DEL PROCEDIMENTO Il responsabile del procedimento amministrativo e del trattamento dei dati è il DIRIGENTE, dott.ssa CINZIA D ALTORIO Art. 21 CONTROVERSIE Per qualsiasi controversia il Foro competente è quello di Sulmona. Il presente bando viene pubblicato sull albo di istituto ( Castel di Sangro, 03/12/2016 IL DIRIGENTE Cinzia D ALTORIO ALLEGATI: 1) Allegato 1 - Istanza di partecipazione alla gara 2) Allegato 2 - Modello Dichiarazione 3) Allegato 3 - Offerta Tecnica 4) Allegato 4 - Offerta Economica 11