- SPECIALIZZAZIONE IN " TECNOLOGIA AVICOLA E PATOLOGIA AVIARE" PRESSO L'UNIVERSITA' DI NAPOLI (1988)

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1 CURRICULUM VITAE Nome Cicero Carmelo Data di nascita 27 gennaio 1956 Qualifica Amministrazione Incarico attuale Dirigente veterinario II fascia Ministero della salute Direzione Generale della Sanità Animale e dei Farmaci Veterinari Direttore ufficio VII- alimentazione animale- Numero telefonico dell ufficio Fax dell ufficio 6971 E.mail istituzionale c.cicero@sanita.it Titoli di studio LAUREA IN MEDICINA VETERINARIA PRESSO L'UNIVERSITA' DI MESSINA FACOLTA' DI MEDICINA VETERINARIA IL 22/12/1981; ESAMI DI STATO PER L'ABILITAZIONE PROFESSIONALE NEL MESE DI GENNAIO 1982; Altri titoli di studio - SPECIALIZZAZIONE IN " TECNOLOGIA AVICOLA E PATOLOGIA AVIARE" PRESSO L'UNIVERSITA' DI NAPOLI (1988) - SPECIALIZZAZIONE IN "VIGILANZA IGIENICO SANITARIA ED ANNONARIA DEI PRODOTTI ALIMENTARI DELLA PESCA", I.Z.S. TERAMO SEZ. DI PESCARA- (1989) - CORSO INTERNAZIONALE MICROBIOLOGICO SUGLI ALIMENTI "UNITA' CARNE E PRODOTTI CARNEI" (LILLE 1987-FRANCIA-) - CORSO INTERNAZIONALE SU <<ADVANCED PACKAGING TECNOLOGIES TO PRESERVE THE QUALITY OF FRESH MEAT AND PAULTRY AND THEIR PRODUCTIS>> (1990) - CORSO BIENNALE DI PERFEZIONAMENTO IN SANITA PUBBLICA VETERINARIA E LEGISLAZIONE VETERINARIA ( ) - CORSO DI FORMAZIONE SU GESTIONE DEL CAMBIAMENTO -MIN. SAN.- (1994) - CORSO ANNUALE DI PERFEZIONAMENTO IN "LA MEDICINA VETERINARIA DALL'ITALIA ALL'EUROPA COMUNITARIA" (Roma 1994) 1

2 - CORSO FORMAZIONE PROFESSIONALE MANAGEMENT SANITARIO TERZA EDIZIONE (MIN. SAN.) - CORSO DI FORMAZIONE ANALISI DEL RISCHIO (MIN. SAN.) - CORSO DI FORMAZIONE MANAGERIALE LAVORARE SECONDO PROGETTI (MIN. SAN.) - CORSO FORMAZIONE PROFESSIONALE MANAGEMENT SANITARIO TERZA EDIZ.-(MIN. SAN.) - CORSO FORMAZIONE PROFESSIONALE LA CONTRATTAZIONE COLLETTIVA (MIN. SAN.) - CORSO FORMAZIONE PROFESSIONALE SORVEGLIANZA EPIDEMIOLOGICA (MIN. SAN.) - CORSO SU IGIENE E CONTROLLO DEL LATTE (MIN. SAN.); - CORSO ANNUALE DI PERFEZIONAMENTO IN SANITA PUBBLICA E VETERINARIA E LEGISLAZIONE SANITARIA (D.M art, 52); 2

3 Esperienze professionali (incarichi ricoperti) - ATTIVITA' DI LIBERO PROFESSIONISTA IN SANITA ANIMALE, ANCHE CON INCARICHI COME VETERINARIO ISPETTORE NEI MACELLI PUBBLICI E PRIVATI, NEL CORSO DELL'ANNO 1982/1983 (A.U.S.L. MODICA RG-); - VINCITORE DI CONCORSO PUBBLICO PRESSO IL MINISTERO DELLA SANITA' PER MEDICO VETERINARIO DIRETTORE ED ASSUNTO IN SERVIZIO IL 16/11/1985 ALLA EX DIREZIONE GENERALE DEI SERVIZI VETERINARI; - VINCITORE DI CONCORSO PUBBLICO PER TITOLI ED ESAMI PER IL CONFERIMENTO DI UN POSTO DI PRIMO DIRIGENTE VETERINARIO CORRISPONDENTE AL RUOLO DELLA EX CARRIRERA DIRETTIVA DEL MINISTERO DELLA SANITA' CON NOMINA A DECORRERE DAL 1 GENNAIO 1993; - DIRIGENTE DELL UFFICIO PRESSO L'U.V.A.C. DI PESCARA DAL 15 GIUGNO 1998 AL 31 DICEMBRE 2001; - DIRIGENTE DELL UFFICIO VII (POLIZIA VETERINARIA GENERALE, PROFILASSI E POLIZIA VETERINARIA DELLE MALATTIE INFETTIVE ED INFESTIVE DELLA LISTA B) DELL OIE, PROFILASSI PIANIFICATE DI SETTORE E LOTTA ALLE ZOONOSI) PRESSO LA DIREZIONE GENERALE DELLA SANITA PUBBLICA VETERINARIA, ALIMENTI E NUTRIZIONE ; - DIRIGENTE DELL UFFICIO XIV (ALIMENTAZIONE ANIMALE) PRESSO LA DIREZIONE GENERALE DELLA SANITA PUBBLICA VETERINARIA, ALIMENTI E NUTRIZIONE; - DIRIGENTE DELL UFFICIO IV ( TECNOLOGIE ALIMENTARI) PRESSO LA DIREZIONE GENERALE DELLA SANITA VETERINARIA E DEGLI ALIMENTI ; - NEL SEMESTRE (GIUGNO DICEMBRE 2003 ) DI PRESIDENZA ITALIANA PRESSO UE., INCARICO DI SVOLGRE FUNZIONI DI PRESIDENTE PER LE RIUNIONI TECNICHE SUL DOSSIER ALIMENTI ANIMALI - IGIENE DEI MANGIMI; ADEMPIMENTI COMUNITARI (UVAC) DI SASSARI DAL 25 MARZO 2002 AL 31 DICEMBRE 2003; ADEMPIMENTI COMUNITARI (UVAC) DI NAPOLI DAL 1 GENNAIO 2004 Al 14 settembre ADEMPIMENTI COMUNITARI (UVAC) DI GORIZIA DAL 15 APRILE 2005 AL 3 MAGGIO 2005; ADEMPIMENTI COMUNITARI e POSTO DI ISPEZIONE FRONTALIERO (UVAC-PIF) DI PALERMO DAL l 5 settembre 2004 al 31 marzo 2006; 3

4 HA PARTECIPATO IN SEDE CEE (OLTRE 400 RIUNIONI), IN QUALITA' DI RAPPRESENTANTE ITALIANO ALLA PREDISPOSIZIONE DI NUMEROSI ATTI COMUNITARI IN SANITA' PUBBLICA E SANITA ANIAMLE; DAL 1986 AL 1998 HA SVOLTO FUNZIONE DI ISPETTORE MINISTERIALE AI FINI DEL RICONOSCIMENTO D'IDONEITA' DEGLI STABILIMENTI DI PRODUZIONE DELLE CARNI (MACELLI, LAB. DI SEZIONAMENTO, DEPOSITI FRIGORIFERI, LAB. DI PRODOTTI A BASE DI CARNE, LAB. PER LA PRODUZIONE DI PRODOTTI DI CARNE, HA PARTECIPATO A SOPRALLUOGHI CONGIUNTI PRESSO GLI STABILIMENTI ITALIANI CON GLI ISPETTORI COMUNITARI ED AMERICANI CURANDONE LA PIANIFICAZIONE E L'ORGANIZZAZIONE DEI SUDDETTI SOPRALLUOGHI ISPETTIVI HA CURATO LA FORMAZIONE E L'ADDESTRAMENTO DI ALTRI VETERINARI DIRETTORI DEL MINISTERO DELLA SANITA' PER LA MEDESIMA ATTIVITA' ISPETTIVA; HA SVOLTO ATTIVITA ISPETTIVA PER IL RICONOSCIMENTO DI STABILIMENTI UTILIZZATORI DI ANIMALI PRESSO ISTITUTI CHE SVOLGONO ATTIVITA DI RICERCA SCIENTIFICA (D.L.vo 27 GENNAIO 1992, N 116 ; RESPONSABILE DELLA SEGRETERIA SCIENTIFICA ED ORGANIZZATIVA, NONCHE' RELATORE DEL CORSO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE PER I RESPONSABILI VETERINARI REGIONALI SULLA "ARMONIZZAZIONE DELLE ATTIVITA' ISPETTIVE PER IL RICONOSCIMENTO DI IDONEITA' DEGLI STABILIMENTI DI PRODUZIONE DELLA CARNE E PRODOTTI CARNEI"; DOCENTE DI CORSI DI FORMAZIONE AI VETERINARI REGIONALI, NONCHE' AI CARABINIERI DEL NUCLEO ANTISOFISTICAZIONE E SANITA' (NAS) SU "L'IGIENE DELLA PRODUZIONE DEI PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE"; RAPPRESENTANTE DEL MINISTERO DELLA SANITA NONCHE RELATORE IN SENO ALLA CONFERENZA INTERNAZIONALE SULLA TRICHINELLOSI ; RAPPRESENTANTE DEL MINISTERO DELLA SANITA NONCHE RELATORE ALLA XXXI ASSEMBLEA GENERALE DELL ASSOCIATION DES CENTRES D ABATTAGE DES VOILAILLES ET COMMERCE D IMPORTATION ET D ESPORTATION DE VOLAILLES DES PAYS DE LA CEE (AVEC); COMPONENTE DEL GRUPPO DI STUDIO PER I LAVORI DEL GRUPPIO INTERGOVERNAMENTALE SULLA CARNE -SOTTOGRUPPO DEL CUIO E DELLE PELLI PRESSO LA FAO (ROMA 1987); RAPPRESENTANE DEL MINISTERO DELLA SANITA' E RELATORE IN NUMEROSI CONVEGNI NAZIONALI ED INTERNAZIONALI SU ARGOMENTI DI SANITA' PUBBLICA VETERINARIA E SANITA' ANIMALE; NOMINATO ESPERTO (N.2 NOMINE) PRESSO IL CONSIGLIO SUPERIORE DI SANITA (MINISTERO DEL LAVORO, SALUTE E DELLE POLITICHE SOCIALI) 4

5 COMPONENTE EFFETTIVO IN NUMEROSE COMMISSIONI GIUDICATRICI DI CONCORSI PUBBLICI PER VETERINARI DIRIGENTI DELLE AA.UU.SS.LL. COMPONENTE DELLA SEGRATERIA DEL PERMANENTE VETERINARIO E ZOOTECNICO PREVISTO DALL ART. 3 DEL DECRETO 1 GIUGNO 1995 N DEL MINISTERO DEL LAVORO, SALUTE E DELLE POLITICHE SOCIALI RAPPRESENTANTE DEL MINISTERO DELLA SANITA E RELATORE IN NUMEROSI CONVEGNI NAZIONALI ED INTERNAZIONALI SU ARGOMENTI DI SANITA ANIMALE DOCENTE DEL CORSO ITINERANTE L EVOLUZIONE NEL SETTORE DEI MANGIMI: LA NORMATIVA IN CAMPO (TORINO, PALERMO, ROMA (2) ) ANNO RESPONSABILE NAZIONALE PER L ORGANIZZAZIONE LOGISTICA E DIDATTICA PRESSO ALCUNE AZIENDE NAZIONALI (PRODUTTORI DI MANGIMI) DEL CORSO EUROPEO TRAINING COURSE ON FEED LAW TR 05 A ROMA, INDETTO DA BTSF Euro Consultants Team (U.E.) 6-10 GIUGNO NOVEMBRE MARZO 201 Lavori Pubblicati 1) "FAO E DIREZIONE GENERALE DEI SERVIZI VETERINARI PER IL MIGLIORAMENTO DELLE PELLI", - Il Commercio delle pelli Grezze, Marzo 1987; 2) "IL FREDDO PER LA CONSERVAZIONE DELLE CARNI"- Ingegneria Alimentare, Aprile 1988, e su altre riviste di interesse veterinario; 3) "LA TRICHINELLOSI SILVESTRE IN ITALIA, CONSIDERAZIONI E RILIEVI", - Eurocarni, Luglio1988; 4) "AUTORIZZAZIONE SANITARIA E DEROGA PER I MACELLI AVICOLI", - Rivista Avicoltura, Maggio 1991; 5) "COCLHIOMYIA HOMINIVORAX: PROGETTO DI LAVORO FAO E INTERVENTO AD HOC IN ITALIA ", - Annali Sanità Pubblica- vol. VI, fasc (1989) anno 1991, e su altre riviste di interesse veterinario; 6) "MATTATOI : STORIA, EVOLUZIONE ED ULTIME NORMATIVE", - Taurus, Marzo/Aprile 1993; 7) "MACELLI : RAPPORTO TRA LE NORMATIVE CEE E L'ANDAMENTO ZOOTECNICO IN ITALIA", in L'Allevatore di Ovini e Caprini, Aprile ) ZOONOSI: NOVO APPROCCIO DA PARTE DELL UNIONE EUROPEA progresso veterinario, marzo aprile 2002; 9) Attività del CODEX ALIMENTARIUS :lavori della V^Task Force sull alimentazione animale (feed additives)- Alimenta, anno 2004; 10) IL NUOVO REGOLAMENTO (CE) n. 183/2005 sull igiene dei mangimi IL Progresso Veterinario, n. 6 anno 2005; 11) MODERNIZZAZIONE E SEMPLIFICAZIONE DELLA LEGISLAZIONE IN MATERIA DI CIRCOLAZIONE DEI MANGIMI - AIVEMP anno 5 numero 3 del 2008; 12) MANGIMI, NUOVA PROPOSTA DI ETICHETTATURA - Informatore agrario n. 38, supplemento del 10/16 ottobre 2008; 5

6 13) SICUREZZA DEI MANGIMI - Alimenti e Bevande anno XI marzo 2009; 14) SOTTOPRODOTTI DELL INDUSTRIA ALIMENTARE DESTINATI ALLA PRODUZIONE DEI MANGIMI - La Professione Veterinaria, n. 29 anno 2010 Alimenta, n. 7/8 luglio-agosto 2010; 15) BETTER TRAINING FOR SAFER FOOD (trainig couse on feed law) Corsi europei sul controllo ufficiale dei mangimi la Professione Veterinaria n. 29 anno Capacità linguistiche Capacità nell uso delle tecnologie Data Roma 14 febbraio 2012 Lingua Livello parlato Livello scritto Inglese Fluente Scolastico -WORD EXCEL POWERPOINT ACCES- OUTLOOK ALTRI PROGRAMMI DELL AMMINISTRAZIONE COME DOCSPA ED EXPLORER Firma f.to Carmelo Cicero 6

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