Prot. 3280/C14 Stradella 11 agosto 2017

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1 Prot. 3280/C14 Stradella 11 agosto 2017 Alle Ditte invitate Albo pretorio Sito web OGGETTO: Disciplinare gara per l affidamento della concessione del servizio di distribuzione panini/prodotti da forno presso l I.I.S. Faravelli - sede del Liceo di Broni - Via De Gramsci, 12. Codice identificativo gara. (CIG) Z581F931E6 Art. 1 - Amministrazione aggiudicatrice L amministrazione aggiudicatrice è l I.I.S. L.G. Faravelli con sede in Via De Amicis, Stradella - C.F Art. 2 - Oggetto e procedura della gara La gara riguarda la concessione del servizio di distribuzione panini imbottiti e prodotti da forno (focacce, pizzette, tramezzini, brioches, ecc.). La procedura di gara avviene mediante procedura negoziata con lettere d invito a 3 operatori economici ai sensi dell art. 36 del d.lgs. 50/2016 e art.25 d.lgs. 56/2017. La gara deve selezionare il concessionario del servizio di gestione di distribuzione panini/prodotti da forno l I.I.S. Faravelli - sede del Liceo di Broni - Via De Gramsci, 12. Le attività commerciali oggetto di concessione saranno rivolte agli utenti dell Istituto. L utenza potenziale complessiva della sede di Broni è di circa 230 studenti, circa 35 docenti e personale non docente. Si rappresenta che all interno dell istituto di Stradella sono presenti distributori automatici di bevande calde e fredde e snacks. Il gestore si assume tutte le responsabilità connesse, inerenti e conseguenti alla gestione stessa del servizio. La sua attività non può essere configurata come lavoro dipendente, trattandosi inequivocabilmente di lavoro autonomo. Il gestore deve essere in regola con tutte le norme previdenziali, fiscali e assicurative in vigore e tutte le norme vigenti per poter svolgere l attività e non deve trovarsi nelle situazioni di esclusione previste dall art. 80 del d.lgs. 50/2016. Art. 3 - Durata della concessione La concessione ha la durata di tre anni a partire dalla data di sottoscrizione del contratto tra vincitore della gara e amministrazione, con termine il 31 agosto 2020 In presenza di un valido motivo il contratto può essere disdetto da entrambe le parti a mezzo raccomandata A.R. con preavviso di 90 giorni. Non è previsto il rinnovo del contratto. 1

2 Art. 4 - Modalità di funzionamento del servizio 1. Il servizio di distribuzione dei panini/prodotti da forno dovrà essere assicurato in modo tale da soddisfare in ogni circostanza le esigenze degli utenti, verranno stabiliti tempo e modalità che non interferiscano con l attività didattica. Verrà messo a disposizione uno spazio idoneo per la distribuzione dei prodotti che dovranno essere opportunamente confezionati nel rispetto della normativa vigente. 2. Il servizio dovrà essere garantito durante tutto il funzionamento dell attività didattica, compreso il periodo degli esami di stato. I periodi di sospensione dell attività didattica per le vacanze previste nel calendario scolastico e nel periodo degli esami, verranno comunicati dal Dirigente Scolastico. 3. L Istituto Faravelli non è tenuto a risarcire alcun danno derivante da eventuali sospensioni temporanee del servizio di ristoro per decisioni del Dirigente Scolastico motivate da ragioni interne legate al buon funzionamento della scuola o da inadempienze contrattuali del gestore. 4. Le consumazioni devono essere fruite rispettando le caratteristiche ed i prezzi indicati nel listino; il listino è esposto in modo visibile nello spazio ove è esercitato il servizio. 5. I prezzi non possono essere modificati per almeno 24 mesi dalla stipula del contratto e comunque solo dopo delibera di autorizzazione del Consiglio di Istituto. 6. Il gestore, e il personale dipendente adibito all espletamento del servizio, è tenuto a mantenere nei confronti degli utenti un comportamento cortese e rispettoso, improntato a professionalità, e mantenere il miglior decoro possibile con la massima scrupolosità. 7. Il personale della scuola e gli alunni non possono essere adibiti al servizio di distribuzione dei prodotti. 8. Le consumazioni sono pagate direttamente dal consumatore al gestore: l Istituto è sollevato da ogni responsabilità in merito ad eventuali insolvenze. 9. I prodotti proposti devono essere in linea con il programma alimentare adottato dall Istituto Faravelli. 10. L Istituto si riserva di controllare la qualità del servizio e la sua rispondenza alle caratteristiche definite dal presente capitolato. Tali controlli sono esercitati alla presenza del gestore, senza preavviso da una commissione di tre membri (il Dirigente Scolastico o un suo delegato, oltre ad uno studente e un genitore, designati dal Consiglio di Istituto). 11. Il concessionario è tenuto a garantire la qualità e la conservazione dei generi di consumo, nonché modalità di distribuzione idonee, secondo la normativa vigente. 12. Per quanto riguarda gli imbottiti si richiede un peso minimo di 60 grammi per panini e focacce imbottite e un peso minimo di 30 grammi per l imbottitura (prosciutto, salame, formaggio, ecc) Inoltre si richiede un peso minimo di 100 grammi per le focacce e 150 grammi per le pizze. 13. La mancata osservanza da parte del gestore delle disposizioni impartite dal Dirigente Scolastico in merito a modalità e condizioni di espletamento del servizio, orari di distribuzione, nonché la trasgressione anche di uno solo degli articoli del presente capitolato, costituisce sufficiente motivo di risoluzione immediata del contratto, a far tempo dal trentesimo giorno successivo all avvenuta contestazione scritta dell inadempienza stessa. 2

3 Art. 5 Attrezzature ed oneri L istituto metterà a disposizione del gestore del servizio uno spazio al piano terreno con un tavolo da adibirsi alla distribuzione dei prodotti. Sono a carico del gestore del servizio le spese per il personale, per l approvvigionamento delle derrate alimentari, per tutto quanto necessario alla pulizia e al buon funzionamento del servizio. Il gestore del servizio dovrà acquisire a sua cura e spese tutte le autorizzazioni ed i nulla osta di Legge e dovrà rispettare tutte le normative per la preparazione e il trasporto degli alimenti. Art. 6 Requisiti di partecipazione Possono partecipare alla gara gli operatori economici iscritti alla Camera di Commercio Industria e Agricoltura e Artigianato, purché in possesso dei requisiti di ordine generale, con esclusione dei RTI (raggruppamento temporaneo d'imprese) - ATI (associazione temporanea di imprese) le cooperative, in possesso dei requisiti per l'accesso e l'esercizio dell'attività di preparazione e somministrazione di alimenti e bevande. Saranno esclusi i soggetti che si trovano nelle condizioni di cui all art. 80 Nuovo codice degli appalti (DLgs 50/2016) con le modifiche di cui all art.49 del Primo Correttivo (DLgs 56/2017) Saranno, quindi, ammessi alla gara, gli operatori economici che si trovino in possesso dei requisiti definiti dal presente articolo e dal bando di gara e che abbiano reso tutte le dichiarazioni richieste dal bando stesso. Il personale della Ditta che assume la gestione deve essere regolarmente inquadrato, secondo le norme di Legge, sia per gli effetti assicurativi e contributivi che igienico sanitari; deve essere fidato, di buona condotta, in possesso del prescritto libretto sanitario e non deve avere alcun legame di tipo lavorativo o familiare col personale dell Istituto. E comunque facoltà del Dirigente Scolastico chiedere la sostituzione di quei dipendenti che non risultassero idonei o fossero incompatibili nel comportamento con le finalità della scuola. La ditta che gestisce il servizio si assume a tutti gli effetti la completa responsabilità del suo personale dipendente, rispondendo in proprio per colpa o negligenza per le mancanze o i danni che potranno essere arrecati alle persone o alle cose. Art. 7 Modalità di presentazione della documentazione e dell offerta L offerta, redatta utilizzando i modelli allegati alla presente, dovrà pervenire a mezzo posta con raccomandata A.R., o posta celere, o agenzia autorizzata, o con consegna a mano, in busta chiusa indirizzata a: Istituto di Istruzione Superiore L.G. Faravelli Via De Amicis, STRADELLA. Il termine per la presentazione dell offerta è fissato entro e non oltre il termine perentorio delle ore 10,00 di mercoledì 30 agosto Non saranno in alcun caso presi in considerazioni i plichi pervenuti oltre il suddetto termine perentorio di scadenza, anche indipendentemente dalla volontà del concorrente ed anche se spediti prima del termine medesimo. Ciò vale anche per i plichi inviati a mezzo raccomandata con avviso di ricevimento, a nulla valendo la data di spedizione risultante dal timbro postale dell agenzia accettante. 3

4 Le offerte redatte in modo non conforme alle prescrizioni o non corrispondenti alle modalità di presentazione delle richieste saranno considerate nulle. Il Plico esterno dovrà riportare l indirizzo Istituto di Istruzione Superiore L.G. Faravelli - Via De Amicis, STRADELLA. Al fine dell identificazione della provenienza del plico, quest ultimo dovrà recare il timbro dell offerente o altro diverso elemento di identificazione, la firma e/o sigla del legale rappresentante/procuratore speciale dell offerente e, oltre alle indicazioni del mittente e cioè la denominazione o ragione sociale, la dicitura GARA PER IL SERVIZIO DISTRIBUZIONE PANINI/PRODOTTI DA FORNO I.I.S. L.G. FARAVELLI - STRADELLA. Il plico esterno dovrà contenere: a) Una busta recante il timbro dell offerente o altro diverso elemento di identificazione, la firma e/o sigla del legale rappresentante/procuratore speciale dell offerente e, oltre alle indicazioni del mittente e cioè la denominazione o ragione sociale, la dicitura Busta A Documentazione amministrativa. La Busta A Documentazione amministrativa dovrà contenere i seguenti Allegati: - Allegato 1 (domanda di partecipazione); - Allegato 2 (dichiarazione sostitutiva); - Documentazione attestante l attuazione delle procedure di autocontrollo atte a garantire la sicurezza dei prodotti, sulla base dei sistemi HACCP; - Dichiarazione delle modalità di preparazione, confezionamento, trasporto e distribuzione dei prodotti nel rispetto della normativa vigente. L istituto si riserva di procedere ad idonei controlli sulla veridicità di quanto dichiarato secondo il disposto dell art. 71 del D.P.R. 445/2000. Le dichiarazioni false o non veritiere comporteranno, oltre alla responsabilità penale del dichiarante, la decadenza dei soggetti partecipanti dalla procedura in oggetto ai sensi dell art.75 del D.P.R. 445/2000. b) Una busta recante il timbro dell offerente o altro diverso elemento di identificazione, la firma e/o sigla del legale rappresentante/procuratore speciale dell offerente e all esterno, oltre alle indicazioni del mittente e cioè la denominazione o ragione sociale e la dicitura Busta B Offerta tecnicoeconomica e dovrà contenere il modello predisposto dall amministrazione, che costituisce l Allegato 3 con l indicazione dei prezzi offerti per i singoli prodotti e l offerta del contributo economico. Art. 8 - Comparazione delle offerte e criterio di aggiudicazione La presente gara verrà aggiudicata facendo riferimento all art. 95 del D.lgs. n. 50/2016, utilizzando il criterio dell offerta economicamente più vantaggiosa. L aggiudicazione avverrà a favore dell offerta che avrà totalizzato il maggior punteggio risultante dalla somma dei punteggi ottenuti per l offerta tecnica e per quella economica. Per la comparazione delle offerte si prenderanno in considerazione i criteri obiettivi e comparativi indicati nel presente paragrafo con i relativi punteggi. La commissione, costituita ai sensi dell articolo 77 D.lgs. n. 50/2016, avrà a disposizione un punteggio massimo attribuibile pari a punti 100, ripartito nei modi precisati nel presente paragrafo. 4

5 Nel caso di offerte che abbiano riportato uguale punteggio, si procederà all individuazione del vincitore mediante sorteggio. L attribuzione dei punteggi è calcolata fino alla seconda cifra decimale arrotondata all unità superiore qualora la terza cifra decimale sia pari o superiore a cinque. 1. Valutazione dell offerta tecnico-economica (Busta B) PUNTEGGIO MASSIMO 100 La Commissione attribuirà il punteggio utilizzando gli elementi di valutazione elencati di seguito: A OFFERTA TECNICA 1. Idoneità dell organizzazione e modalità di distribuzione max 10 punti n. di addetti impiegati nel servizio Per le attività di erogazione del servizio, la ditta aggiudicatrice dovrà essere in grado di garantire il servizio in tempi ristretti agli studenti 1 operatore 2 punti 2 operatori 5 punti Proposta di modalità organizzative efficaci di erogazione max 5 punti (descrivere le modalità organizzative di distribuzione che si intendono adottare, es. liste di ordinazioni, ecc.) 2. Varietà e qualità dei prodotti offerti, con particolare riguardo ai prodotti freschi, biologici e naturali, compresi prodotti per celiaci e diabetici in aggiunta al listino max 10 punti 3. Precedenti esperienze di servizio nell ambito di strutture scolastiche max 10 punti Gestione di servizio ristoro nell ambito di strutture scolastiche - 2 punti per anno per max 5 anni B OFFERTA ECONOMICA 4. Prezzo prodotti erogati - Punteggio Massimo 50 L offerta sarà valutata sulla base del prezzo più vantaggioso, in relazione alla qualità, dei prodotti di seguito elencati (allegato n. 5): Panino Focaccina farcita Prodotto Trancio pizza Trancio focaccia Tramezzino standard Brioches fresche semplici Brioches fresche farcite Caratteristiche Pane comune 80 gr. Imbottitura (cotto o salame o speck o formaggio) 40 gr. Focaccia 150 gr. Imbottitura (cotto o salame o speck o formaggio) 40 gr. gr.150 gr.150 Imbottitura (cotto o salame o speck o formaggio) 40 gr. 5

6 Alle offerte, sarà assegnato un punteggio in misura inversamente proporzionale secondo la seguente formula: P= Pb x Pmax/Po Dove: P = punteggio assegnato Pb = offerta minima (Prezzo più basso offerto dato dalla somma di tutti i prezzi dei prodotti in tabella) Po = Prezzo offerto (somma di tutti i prezzi dei prodotti in tabella) Pmax = punteggio massimo (40) Tutti i prodotti offerti devono essere freschi di giornata e di prima qualità, nel rispetto della normativa vigente in materia. L offerente è vincolato ad erogare tutti i prodotti per i quali ha scelto di presentare l offerta economica. Ulteriori prodotti potranno essere offerti previa intesa con l istituzione scolastica. I prezzi di vendita al pubblico dovranno rimanere inalterati per almeno 24 mesi. Dopo tale periodo, la ditta potrà richiedere l aggiornamento dei prezzi in presenza di documentati aumenti del settore merceologico specifico, da concordare previa autorizzazione del Consiglio di Istituto. Il gestore del servizio, nell ipotesi di richiesta di aggiornamento dei prezzi, dovrà produrre all IIS L.G. Faravelli una relazione atta ad indicare le motivazioni e i documenti giustificativi a supporto di detta richiesta. Nel caso di accoglimento, i prezzi indicati nel superiore listino prezzi verranno aggiornati in conformità alle variazioni dell indice ISTAT dei prezzi al consumo per le famiglie di operai ed impiegati. 5. Contributo annuale della concessione Punteggio Massimo 20 L affidamento del servizio in oggetto prevede un contributo annuo forfetario non inferiore a 1.800,00 (milleottocento/00) IVA esclusa. Il contributo è riferito a 12 mesi; nel caso di proroga temporanea il contributo annuo verrà rapportato al numero di mesi prorogati. È previsto un offerta al rialzo del contributo annuale posto a base della gara, che verrà valutata per un punteggio massimo di 20 punti. Al contributo più alto annuale sarà assegnato il punteggio massimo (20 punti); alle altre offerte si assegnerà il punteggio in base alla formula: P (punteggio) = importo del contributo offerto x punteggio massimo Importo del miglior contributo offerto Le modalità di versamento del contributo per la concessione saranno stabilite in sede di stipulazione del contratto tra amministrazione concedente e concessionario vincitore della presente gara. Si precisa che: L IIS L.G.Faravelli si riserva (i) il diritto di non procedere all aggiudicazione nel caso in cui nessuna delle offerte presentate venga ritenuta idonea, (ii) il diritto di procedere all aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida, ai sensi dell art. 69 del regio decreto 23 maggio 1924, n. 827, (iii) il diritto di sospendere, reindire o non aggiudicare la gara motivatamente, ovvero (iv) di non stipulare il Contratto anche se sia in precedenza intervenuta l individuazione del concessionario; gli offerenti sono vincolati alle offerte presentate per un periodo di 180 giorni naturali e consecutivi dalla data di scadenza del termine di presentazione delle offerte; 6

7 saranno esclusi i concorrenti che abbiano omesso di presentare i documenti richiesti, che non si siano attenuti alle modalità ed alle formalità previste, ovvero che abbiano reso false dichiarazioni, fatto salvo il soccorso istruttorio nei casi previsti dall art. 83 D.Lgs. n. 50/2016; le offerte anormalmente basse verranno sottoposte a verifica, anche in base a quanto stabilito dall articolo 97 del D.Lgs. n. 50/2016, richiedendo alle imprese concorrenti di fornire precisazioni e giustificazioni al riguardo, con facoltà del DS dell IIS L.G.Faravelli e/o della Commissione giudicatrice di assegnare un termine perentorio entro cui le imprese concorrenti devono far pervenire le dette precisazioni e/o giustificazioni, pena l esclusione dalla gara; non verranno prese in considerazione offerte di Ditte appartenenti a dipendenti dell IIS L.G.Faravelli di Stradella e dell ambito territoriale di parenti o loro parenti o affini. La gara sarà dichiarata aperta da un apposita Commissione, nominata dal Dirigente Scolastico dell I.I.S. L.G.Faravelli, che si riunirà presso gli uffici dell Istituto di Via De Amicis, STRADELLA, il giorno mercoledì 30 agosto 2017 alle ore 12, per procedere: alla verifica dell integrità e della tempestività della ricezione dei plichi pervenuti, nonché all apertura dei plichi medesimi, alla verifica della presenza delle buste interne A e B, all apertura delle buste A di tutte le offerte e alla constatazione della presenza dei documenti ivi contenuti. A tale seduta della Commissione, nonché alle successive sedute aperte al pubblico (di seguito indicate) potrà assistere un incaricato di ciascun concorrente il cui nominativo, in considerazione delle procedure riguardanti l accesso di terzi presso la sede dell IIS L.G.Faravelli dovrà essere comunicato mediante posta elettronica (pvis007004@istruzione.it) e/o fax da trasmettere al n entro il giorno precedente la data di seduta, con allegata fotocopia di un documento di identificazione con fotografia, nonché con l indicazione dei relativi poteri o degli estremi della procura speciale. L accesso e la permanenza dei rappresentanti del concorrente nei locali ove si procederà alle operazioni di gara sono subordinati all assoluto rispetto delle procedure di accesso e di sicurezza in vigore presso l IIS L.G.Faravelli ed all esibizione dell originale del documento di identificazione. La Commissione, riunita in seduta pubblica, nell esaminare il contenuto dei singoli documenti contenuti nelle buste A, in caso di irregolarità formali, non compromettenti la par condicio fra i concorrenti e nell interesse dell I.I.S. L.G.Faravelli, potrà invitare il concorrente, a mezzo di opportuna comunicazione scritta anche solo a mezzo fax, a regolarizzare i documenti e/o per fornire i chiarimenti opportuni, ai sensi dell art. 83, D. Lgs. 50/2016. Al termine della verifica dei documenti delle buste A, la Commissione, in seduta pubblica, procederà all apertura delle buste B offerta tecnico-economica per accertare l esistenza e la regolarità dei documenti in esse contenuti e, successivamente in seduta riservata, per valutare l offerta. 7

8 ART. 9 - Obblighi da assumere da parte del vincitore della gara L IIS L.G.Faravelli è sollevato da qualsiasi responsabilità civile e penale derivante dall'esecuzione del servizio oggetto della concessione e, pertanto, il Concessionario si obbliga alla completa ottemperanza di tutte le disposizioni legislative e dei regolamenti riguardanti l'assicurazione infortunistica, previdenziale e mutualistica dei propri dipendenti addetti ai lavori sopraccitati e della legge sulla prevenzione e la sicurezza del lavoro, assumendone la piena responsabilità anche in caso di inadempienza. In particolare, l'impresa si impegna ad attenersi a quanto riportato nella normativa in vigore riferita al miglioramento della sicurezza e della salute dei lavoratori sul luogo di lavoro, nonché concernente l igiene dei prodotti alimentari. La Ditta concessionaria si impegna inoltre ad applicare nei confronti del proprio personale dipendente il vigente contratto di lavoro e tutti gli aggiornamenti che intervengano nel corso del tempo. L'impresa si assume in proprio ogni responsabilità in caso di infortuni ed in caso di danni arrecati per manchevolezza o trascuratezza nell'esecuzione delle prestazioni a persone e cose sia di proprietà dell IIS L.G.Faravelli che di terzi. L IIS L.G.Faravelli è sollevato da ogni responsabilità in ordine ai mancati pagamenti del concessionario nei confronti dei fornitori della merce a lui destinata. Il mancato possesso delle autorizzazioni di carattere amministrativo necessarie all esercizio dell attività di cui trattasi, come pure l eventuale revoca di dette autorizzazioni comporterà il venir meno della concessione del servizio in questione senza che la Ditta possa vantare diritti di alcun genere nei confronti dell IIS L.G.Faravelli. Art Obblighi del concessionario relativi alla tracciabilità dei flussi Finanziari Il Concessionario assume tutti gli obblighi di tracciabilità dei flussi finanziari di cui all articolo 3 della legge 13 agosto 2010, n. 136 e successive modifiche. Art Autorizzazioni e permessi Restano a carico della ditta concessionaria tutti gli eventuali adempimenti per l ottenimento di permessi e autorizzazioni necessari per la corretta erogazione dei servizi. Il vincitore della gara d appalto dovrà provvedere a munirsi dei seguenti documenti, prima della stipula del contratto: 1. questionario di Corretta Prassi Igienica H.A.C.C.P. (Analisi dei rischi e punti critici di controllo); 2. dichiarazione d impegno di copertura polizza assicurativa. Art. 12 Osservanza normative sicurezza La Ditta aggiudicataria presenterà la documentazione necessaria in osservanza a quanto previsto da tutti gli articoli del D.Lgs. 81/2008, specificatamente agli artt. 18, 19, e 26. In particolare la ditta entro 60 giorni dall inizio del servizio, dovrà redigere la relazione sulla valutazione dei rischi per la sicurezza e la salute durante il lavoro. La ditta aggiudicataria presenterà altresì una dichiarazione degli adempimenti previsti dal D. Lgs. 193/2007 (H.A.C.C.P.). 8

9 Art. 13 Divieto di subappalto E assolutamente vietato alla ditta aggiudicataria di subappaltare ad altri in tutto o in parte le prestazioni di cui al presente capitolato, pena l immediata risoluzione del contratto. Le imprese che cambieranno ragione sociale, ovvero in caso di trasformazione, fusione o incorporazione, dovranno documentare con copia conforme dell atto notarile il cambiamento della ragione sociale, la trasformazione, la fusione o l incorporazione. Nel caso di decesso del titolare le obbligazioni da esso assunte si riterranno passate in via solidale ai suoi eredi e successori, fatta facoltà peraltro all Istituto di risolvere senz altro il contratto, se lo ritenesse opportuno. Art Polizze assicurative Il concessionario si obbliga a provvedere, a propria cura e spese e sotto la propria esclusiva responsabilità a tutte le opere occorrenti, secondo gli accorgimenti della tecnica e dell arte, per garantire la più completa sicurezza durante l espletamento del servizi, per l incolumità delle persone suddette ai lavori e dei terzi estranei e provvederà ad assicurare a proprie spese contro i danni dai rischi derivanti da dolo e/o colpa grave, nulla escluso né eccettuato. Allo scopo dovrà stipulare apposita assicurazione R.C.T. con i seguenti massimali minimi: - Per ogni persona ,00 - Per cose ,00 Ove il danno da risarcire per danni arrecati a persone e/o cose ecceda i singoli massimali coperti dalle predette polizza, l onere relativo dovrà intendersi a totale carico del concessionario senza diritto di rivalsa e di compensi da parte dell I.I.S. Faravelli. Il concessionario assume tutte le responsabilità derivanti dall ingerimento da parte degli utenti di cibi contaminati ed avariati. Copie delle polizze dovranno essere consegnate all I.I.S. Faravelli entro un mese dalla stipula del contratto, pena decadenza dal medesimo. Art Risoluzione del Contratto Ogni inadempienza agli obblighi contrattuali sarà specificatamente contestata al gestore dalla Commissione di vigilanza a mezzo di comunicazione scritta, inoltrata anche con pec in cui farà fede esclusivamente la data e l ora di trasmissione dell'istituto, inoltrata al domicilio eletto dal gestore; nella contestazione sarà prefissato un termine non inferiore a 10 giorni lavorativi per la presentazione di eventuali osservazioni; decorso il suddetto termine l'istituto, qualora non ritenga valide le giustificazioni addotte comunque adotterà le determinazioni ritenute più opportune. L'Istituto ha facoltà di risolvere il contratto, ai sensi degli artt.1456 e seguenti del Codice Civile, e art 108 del Nuovo codice degli appalti (DLgs 50/2016) e del Primo Correttivo (DLgs 56/2017) nei seguenti casi: 1) frode nella esecuzione del servizio; 2) reiterata inosservanza delle disposizioni riguardanti le modalità di esecuzione del servizio; 3) inadempimento da parte del gestore di tutti i debiti contratti per l'esercizio della propria impresa e lo svolgimento del contratto; 4) manifesta incapacità nell'esecuzione del servizio dato in concessione; 5) inadempienza accertata delle norme di legge sulla prevenzione degli infortuni, la sicurezza sul lavoro e le assicurazioni obbligatorie delle maestranze e dei contratti collettivi di lavoro; 9

10 6) interruzione parziale o totale del servizio verificatasi, senza giustificati motivi, per dieci giorni anche non consecutivi nel corso dell'anno; 7) reiterate e gravi violazioni delle norme di legge, regolamentari e delle clausole contrattuali, tali da compromettere la qualità, la regolarità e la continuità del servizio; 8) accertata sostituzione del gestore da parte di un soggetto terzo nella gestione parziale o totale del servizio; 9) ritardo nei pagamenti del canone annuale superiore a 30 giorni; 10) cessione dell Azienda, cessione del ramo di attività oppure dichiarazione di concordato preventivo, di fallimento, di stato di moratoria e conseguenti atti di sequestro o di pignoramento a carico del gestore; 11) nei casi di subappalto e cessione previsti dall art. 13 del presente disciplinare. c) Ove si verifichino carenze e inadempienze tali da incidere sulla regolarità e continuità del servizio, l'istituto potrà provvedere d'ufficio ad assicurare direttamente, a spese del gestore, il regolare funzionamento del servizio. d) Qualora si addivenga alla risoluzione del contratto, per le motivazioni sopra riportate, il gestore, oltre alla immediata perdita della cauzione a titolo di penale, sarà tenuto al risarcimento di tutti i danni, diretti ed indiretti, ed alla corresponsione delle maggiori spese che l Istituto dovrà sostenere per il rimanente periodo contrattuale. Art Informazioni RESPONSABILE DEL PROCEDIMENTO Dott.ssa Agnese Nadia Canevari Dirigente Scolastica dell Istituto di Istruzione Superiore L.G.Faravelli (tel / pvis007004@istruzione.it) Art. 17 Trattamento dei dati personali Ai sensi del decreto legislativo 30 giugno 2003, n. 196, Codice in materia di protezione dei dati personali, si informa che: a. le finalità a cui sono destinati i dati raccolti e le modalità di trattamento ineriscono la procedura di quanto oggetto della presente richiesta di offerta, nella piena tutela dei diritti dei concorrenti e della loro riservatezza; b. i diritti dei soggetti interessati sono quelli di cui al D. Lgs 196/2003 e successive modificazioni. La Dirigente Scolastica Dott.ssa Agnese Nadia Canevari (Firma autografa sostituita a mezzo stampa ai sensi e per gli effetti dell art. 3, c. 2, D.Lgs. n. 39/1993) Allegati: Allegato 1 - Domanda di partecipazione (da inserire nella busta A ) Allegato 2 Dichiarazione sostitutiva (da inserire nella busta A ) Allegato 3 - Offerta tecnica economica - (da inserire nella busta B ) 10