Carpe Diem... Cogli l Attimo

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2 IL SOGNO Materializzare il sogno degli Italiani... riuscire a bere e gustare un espresso con E maiuscola in casa... un vero ESPRESSO ALL ITALIANA Carpe Diem... Cogli l Attimo

3 Dream Coffee nasce dal sogno dei soci fondatori di dare a tutti l opportunità di gustare un eccellente espresso italiano con un sistema semplice, pratico. Il caffè è la seconda bevanda più consumata al mondo e la merce più scambiata dopo il petrolio. Le persone bevono caffè tutto il giorno, ogni giorno ed in ogni paese del mondo. Dopo mesi di ricerca finalmente abbiamo trovato una azienda produttrice italiana che condivide la nostra filosofia e la nostra mission: migliorare la qualità di vita delle persone. La salvaguardia della salute del consumatore finale è al primo posto. Per questo è nato il nuovo sistema, per tutte le famiglie, le quali possono finalmente ritornare ad assaporare il gusto e l aroma del vero espresso all Italiana. Dream Coffee è la miscela prodotta per noi in esclusiva mondiale da torrefattori italiani che da sempre investono in ricerca salute e benessere. Bere un Dream Coffee è un esperienza unica che inebria i sensi e lascia l aroma vivo nel palato per molti minuti. 100% Made in Italy!

4 Macchine da Caffè Compatte, piccole, solide, affidabili, a bassissima manutenzione, veloci, nascono per ottimizzare al meglio la miscela Top Dream Coffee Struttura completamente in acciaio Maggiore durata e minore usura delle macchine. Temperatura costante Dotate di un termostato di sicurezza, la temperatura è importante per l ottenimento di un caffè d eccellenza. Gruppo di erogazione totalmente in ottone E stato scelto di non usare l alluminio sostanza che con l alta temperatura può rilasciare particelle dannose per l organismo, l uso dell ottone è una garanzia per la salute oltre che avere l indubbio vantaggio della non formazione di calcare, il gruppo in ottone inoltre mantiene a lungo la temperatura riducendo il consumo di elettricità necessaria a mantenere il gruppo in temperatura. No caldaia, No elettronica Viene riscaldato solo il gruppo erogatore, si ottiene un minor consumo di acqua per non evaporazione e una forte riduzione dei consumi per mancanza della serpentina ad immersione. La macchina non fa uso di elettronica, questo garantisce una maggiore durata e una maggiore affidabilità. Made in Italy Le macchine sono prodotte interamente in Italia. Linea Commerciale Sono disponibili le macchine della serie professionale da 2 a 4 Gruppi automatiche e manuali con erogazione acqua calda e vapore.

5 Perché scegliere una Dream Mac Qualità professionale La tecnica di preparazione del caffè espresso utilizzata nelle nostre macchine è di livello professionale per tutti i modelli. Robustezza e funzionalità Le nostre macchine durano a lungo e difficilmente riscontrano accumulo di calcare. Sono ergonomiche, di facile pulizia e a basso consumo energetico. La praticità dell espresso in cialde La preparazione di caffè espresso tramite le cialde in carta consente a chiunque anche ad operatori non esperti di ottenere sempre un ottimo risultato. Materiali nobili per un caffè più sano Alle alte temperature a cui lavorano le macchine da caffè il contatto dell acqua con i circuiti potrebbe causare delle cessioni di materiali che, se di incerta provenienza, non danno alcuna garanzia. Noi usiamo solo materiali nobili e filtro carta che ha funzione antibatterica. 100% Made in Italy I nostri prodotti sono progettati e realizzati interamente in Italia (100% made in Italy). Tutto il processo produttivo, a partire dalla scelta dei materiali, avviene presso i nostri stabilimenti. Design Italiano Nelle nostre macchine cerchiamo di mettere il gusto italiano per i dettagli. Sono adatte ad essere collocate in diversi contesti d arredo. Condividere i nostri valori La nostra attenzione per l ambiente e per lo sviluppo sostenibile è di per sé un motivo da considerare: in fondo abitiamo tutti questo stesso pianeta che è bene preservare a lungo.

6 Dream Coffee L espresso fatto con il cuore.. un caffè da sogno.. Igiene L uso delle cialde evita lo spargimento di polvere di caffè sul piano di lavoro, nella macchina,nel macinino, etc risparmio di tempo per le pulizie!. Semplicità Con pochi gesti chiunque è in grado di preparare un caffè perfetto sempre, il risultato non dipende dalla mano di chi lo fa, con questo sistema le attività commerciali risparmiano tempo e denaro per la formazione del personale. Qualità Il nostro caffè è a basso contenuto di caffeina, viene lavorato artigianalmente, macinato lentamente a freddo, tostato ad aria a bassa temperatura, senza conservanti, imbustato sotto azoto per evitare l ossidazione e preservarne tutte le proprietà organolettiche. Cialde in carta e cotone L uso della carta biologica evita danni all organismo e permette ecosostenibilità poiché l intera cialda viene smaltita come umido, inoltre il doppio strato di carta trattiene il 70% di grassi e il 20 % di caffeina.

7 Perché scegliere Dream Coffee Selezione La selezione e acquisizione del caffè viene curata con particolare attenzione. E di recente costituzione la Dream Coffee Lab, un laboratorio di ricerca e sviluppo sulle miscele. La ricerca e sviluppo sono oggi più che mai necessari per il mantenimento di standard d eccellenza. Trasporto Curiamo direttamente ogni fase del trasporto della materia prima fino agli stabilimenti in Italia. Alcune varietà, viaggiano in piccoli barili di legno per meglio preservare l inconfondibile aroma. Miscelazione Le singole varietà di caffè vengono miscelate in proporzioni ben studiate. Le nostre miscele sono frutto di anni di appassionata ricerca e vengono proposte in svariate tipologie per soddisfare più gusti individuali Tostatura La lavorazione dei nostri caffè è quella della pratica artigianale: una tostatura gentile che accarezza il caffè. Otteniamo un prodotto di altissima qualità e altamente salutare: gli oli essenziali e gli aromi vengono protetti e i chicchi risultano ben sviluppati e fragranti, con poca umidità residua e un limitato contenuto di caffeina. Macinatura La macinatura una fase delicata e di rilevante importanza per il risultato finale. Noi maciniamo il caffè con il meglio che la produzione di macine può offrire. Maciniamo il caffè in assenza di ossigeno e a bassa temperatura, in modo dolce e delicato. Confezionamento Per conservare a lungo gli aromi siamo particolarmente attenti al confezionamento dei nostri caffè, sia di quelli in cialde che dei caffè in grani o macinati. Il confezionamento avviene in atmosfera protettiva con immissione di azoto per eliminare l'ossigeno e contrastare fenomeni di ossidazione. In questo modo vengono preservati gli aromi e la bevanda finale può vantare sempre una crema invidiabile. L'utilizzo delle cialde in carta in particolare garantisce sempre la riuscita di un espresso italiano a regola d'arte anche se preparato da una mano non esperta a moltissimi chilometri dalla torrefazione.

8 Tea & Infusi Tè al Limone Tè nero aromatizzato al limone naturale. Ha un gusto leggero, delizioso e perfettamente bilanciato. Ispirato agli antichi cinesi che miscelavano i propri tè con le essenze di frutti e fiori. Da sorseggiare senza latte e senza limone extra. Tè ai frutti di bosco Ricco di antiossidanti benefici alla salute, questo delizioso infuso combina tutte le proprietà salutari delle erbe del tè con il sapore intenso dei frutti di bosco. Ne risulta un ottimo mix. Tè alla Pesca Prezioso tè nero aromatizzato alla pesca. Ottimo se consumato puro, senza latte o limone. Una piacevole bevanda per il pomeriggio o per la sera. Tè Verde Tè verde dal sapore fresco e pungente, è notoriamente ricco di antiossidanti e dunque particolarmente benefico per la salute. Il tè verde, originario della Cina e radicato in tantissime culture asiatiche dal Giappone al Medio Oriente, è oggi molto apprezzato in tutto il mondo. A differenza del tè nero non subisce il processo di fermentazione. Tè Nero l tè nero è un alternativa al caffè. Questa nostra versione speciale dell aroma classico è ottenuta tramite vari processi di essicazione e fermentazione delle foglie di Camellia sinesis. Dalla cialda si ottiene comodamente un tè alla giusta temperatura e dal colore brillante e rossiccio che può essere gustato da solo o con l aggiunta di latte o limone. Camomilla La camomilla è una pianta annuale della famiglia del girasole. I fiori hanno un forte profumo aromatico e fioriscono dalla primavera all estate. L infuso di camomilla ha proprietà calmanti, di leggero sonnifero ed è utile anche contro il mal di stomaco. Ottimo al naturale o con l aggiunta di limone e miele. Caffè d'orzo (Bio) L orzo è un cereale antichissimo proveniente dall Asia. Dai chicchi tostati si ottiene questa bevanda dal sapore deciso che si può gustare in alternativa al caffè.

9 Linea Casa

10 Dream Mac Caratteristiche tecniche: Altezza: 30,5 cm Larghezza: 21 cm Profondità: 29 cm Peso: 9Kg Voltaggio: 230v 50Hz / 120v 60 Hz Potenza assorbita: 500w Serbatoio: 3 Litri

11 Dream Mac Luxury Caratteristiche tecniche: Altezza: 25 cm Larghezza: 15 cm Profondità: 22 cm Peso: 5 Kg Voltaggio: 230v 50Hz / 120v 60 Hz Potenza assorbita: 500w Serbatoio: 1 Litro

12 Dream Mac Special Caratteristiche tecniche: Altezza: 30 cm Larghezza: 14 cm Profondità: 33 cm Peso: 5,35 Kg Voltaggio: 230v 50Hz / 120v 60 Hz Potenza assorbita: 400w Serbatoio: 1 Litro Gruppo in ottone, telaio portante in lamiera zincata dona robustezza ed evita formazione di ruggine; cover in ABS consentono un rapido accesso alle componenti interne della macchina facilitando la sua manutenzione.

13 Cappuccinatore CremaLatte Caratteristiche fondamentali: Uno strumento esclusivo per ottenere una crema cappuccino a regola d arte, in pochi minuti e senza sprechi. Pratico, elegante e durevole. Interamente in acciaio inossidabile. Dotato di tempomat, è sufficiente inserire il latte accenderlo e dopo 70 secondi la crema di latte è servita.

14 Linea Bar & Ristorazione

15 Dream Mac One Dream Mac 1 è una macchina per caffè a cialde professionale dall ingombro ridotto e dalla massima efficienza. Monta una caldaia di ben 3 litri e mezzo, il che costituisce una forte riduzione dei consumi energetici. È dotata di tre interruttori generali (erogazione caffè, produzione di vapore/acqua calda, piano scalda tazze) che possono essere attivati a piacere in modo da ottimizzare i consumi. Trattandosi di una macchina a cialde in carta, non necessita di macinino e può dunque essere collocata anche in spazi ridotti. Facilissima da usare, consente di impostare in modalità automatica la durata dell erogazione (tasti: caffè lungo, caffè ristretto o funzione manuale). Caratteristiche tecniche: Altezza: 42 cm Larghezza: 29,5 cm Profondità: 45 cm Peso: 19,5 Kg Voltaggio: 230v 50Hz / 120v 60 Hz Potenza assorbita: 2200w Serbatoio: 3,5 Litri

16 Dream Mac Two Dream Mac 2 gruppi è una macchina professionale a cialde che consente di preparare contemporaneamente da 2 a 4 caffè. In ciascun gruppo è possibile montare il beccuccio singolo (per cialde da 7 g, 1 tazza) o quello doppio (per cialde da 14 g, due tazze). I due gruppi hanno interruttori differenziati in modo da ottimizzare i consumi elettrici. Come tutti i modelli della serie monta una caldaia da 3 litri e mezzo, il che costituisce una forte riduzione dei consumi energetici. Caratteristiche tecniche: Altezza: 42 cm Larghezza: 52,5 cm Profondità: 45 cm Peso: 28 Kg Voltaggio: 230v 50Hz / 120v 60 Hz Potenza assorbita: 2900w Serbatoio: 9 Litri

17 Dream Mac Three Dream Mac 3 gruppi è una macchina professionale a cialde adatta a bar e ristoranti. Permette di preparare contemporaneamente da 3 a 6 caffè e allo stesso tempo è molto flessibile perché consente di spegnere i gruppi non necessari quando non servono. Come per gli altri modelli della serie, in ciascun gruppo è possibile montare il beccuccio singolo (per cialde da 7 g, 1 tazza) o quello doppio (per cialde da 14 g, due tazze). Monta una caldaia da 3 litri e mezzo, il che costituisce un eccezionale riduzione dei consumi energetici rispetto alle macchine in commercio. Anche la vaschetta di scarico è particolarmente capiente (3,5 litri). Caratteristiche tecniche: Altezza: 42 cm Larghezza: 77,5 cm Profondità: 45 cm Peso: 36 Kg Voltaggio: 230v 50Hz / 120v 60 Hz Potenza assorbita: 3600w Serbatoio: 10 Litri

18 Sommelier dell espresso Academy La Dream Coffee Academy in collaborazione con AICAF (Accademia Italiana Maestri del Caffè) organizza corsi professionali di Sommelier dell espresso CONTENUTO DEL CORSO: Introduzione alle tecniche di analisi sensoriale Cenni base: dalla pianta alla tazza I sensi: la vista l olfatto - Il gusto Ambiente e strumenti di degustazione I parametri/descrittori di valutazione del caffè espresso L assaggio nella filiera dell espresso difetti di Origine/torrefazione/estrazione Analisi di assaggio di miscele di sola arabica e/o di sola robusta Analisi di assaggio di miscele di arabica e robusta Analisi di assaggio di caffè monorigine Valutazioni e test finali di assaggio OBIETTIVO DEL CORSO: Riconoscere l espresso perfetto attraverso i propri sensi e i parametri del caffè espresso. CERTIFICAZIONE FINALE: Rilasciato attestato di frequenza con numero e inserimento nel registro dei sommelier dell espresso riconosciuto dall Aicaf Visita il sito nella sezione Academy per conoscere le date dei prossimi corsi!

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20 Collabora con noi! FAMILY COFFER Acquisizione e gestione nuovi clienti Il Family Coffer è una figura professionale autonoma ed indipendente formata ed addestrata dall azienda (diventando sommelier del caffè) a svolgere l attività di degustazione presso potenziali clienti che sono milioni di famiglie italiane. Come funziona? Facendo degustare il Dream Coffee alle famiglie italiane, si acquisiscono nuovi clienti guadagnando così una provvigione molto alta. Il Family Coffer inoltre, attuando un attività di gestione predefinita dall azienda sul proprio portafoglio clienti, guadagna provvigioni anche sui consumi degli stessi per tutta la vita. Cosa devo fare? Contattaci e verrai subito richiamato per fissare un appuntamento con un nostro Family Coffer manager che ti descriverà in modo esaustivo questa straordinaria opportunità potendo così diventare un professionista di successo. PROMOTORE COMMERCIALE Acquisizione nuovi sponsor Il promotore commerciale è una figura professionale che ricerca sponsor che acquistano macchine da caffè già a reddito. Come funziona? Lo sponsor acquista le macchine da caffè che la Dream Coffee colloca sul mercato in comodato d'uso. Il cliente così acquisito genera un consumo minimo di cialde da contratto. Sui consumi generati sia lo sponsor che il promotore commerciale guadagnano una cospicua provvigione. Cosa devo fare? Contattaci e verrai subito richiamato per fissare un appuntamento con un nostro Manager che ti descriverà in modo esaustivo questa straordinaria opportunità.

21 Bevendo Dream Coffee contribuisci anche tu a sostenere l associazione di volontariato Popoli Amici, molto attiva in Europa con iniziative di raccolta fondi per aiutare i popoli Africani. Noi della Dream Coffe abbiamo deciso di aiutare a finanziare i progetti dell associazione attraverso un contributo derivante dal consumo di ogni singolo caffè bevuto dai nostri clienti. POPOLI AMICI Raccogliamo fondi in Europa, con molteplici attività e portiamo il nostro aiuto ai popoli Africani. Attraverso la quota annua dei soci iscritti, le donazioni, le adozioni delle famiglie, possiamo mettere la nostra goccia nel mare dei bisogni dei popoli Africani. La nostra Filosofia è: ti porto un pesce da mangiare oggi ma, ti offro anche la possibilità di imparare a pescare per domani. Diventare soci è facile, basta compilare la domanda, presentarla, e fare il versamento minimo di 50 euro. Le donazioni sono rintracciabili per poter essere assolutamente trasparenti nei nostri bilanci. Ogni socio può adottare una famiglia per la cifra che desidera. Potrà organizzare intorno a se soci e donatori che potranno aiutare economicamente la famiglia adottata. METTI LA TUA GOCCIA

22 L eccellenza nel caffè! Informazioni e Contatti: Dream Coffee Via Eugenio Montale, Montichiari (BS) Tel info@dreamcoffe.it