LE TECNICHE AGRONOMICHE

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1 TECNICHE AGRONOMICHE LE TECNICHE AGRONOMICHE HANNO LO SCOPO DI MODIFICARE IL TERRENO AGRICOLO PER RENDERLO PIÙ ADATTO ALLE ESIGENZE DELLE PIANTE CHE SONO COLTIVATE. I PRINCIPALI INTERVENTI RIGUARDANO LA LAVORAZIONE E LA SISTEMAZIONE DEL TERRENO, L IRRIGAZIONE, LA CONCIMAZIONE E L UTILIZZO DEI FITOFARMACI. LAVORAZIONI DEL TERRENO LE LAVORAZIONI DEL TERRENO HANNO LO SCOPO DI RENDERLO ADATTO AD ESSERE SEMINATO. DOPO UNA COLTIVAZIONE IL TERRENO SI PRESENTA DURO E COMPATTO, POCO AERATO, POCO ADATTO A RICEVERE L ACQUA. LE LAVORAZIONI TENDONO: A RENDERE IL TERRENO SOFFICE E AERATO A FAVORIRE LA PENETRAZIONE DELL ACQUA AD AUMENTARE LO SPESSORE DEL TERRENO A DISPOSIZIONE DELLE RADICI DELLE PIANTE A REGOLARE LA SUPERFICIE DEL TERRENO A DISTRUGGERE LE ERBE INFESTANTI A INTERRARE LE SEMENTI E I CONCIMI LE LAVORAZIONI POSSONO ESSERE ESEGUITE CON SEMPLICI ATTREZZI MANUALI (LA VANGA, LA ZAPPA, L ARATRO A MANO) O CON MACCHINE COMPLESSE. LA MACCHINA HANNO ORMAI SOSTITUITO QUESTI ATTREZZI E HANNO CAMBIATO IL CONCETTO STESSO DEL LAVORO DELL AGRICOLTORE. LE LAVORAZIONI SI SUSSEGUONO SUL TERRENO A PARTIRE DALLA MESSA A COLTURA SINO ALA RACCOLTA DEL PRODOTTO.

2 LAVORAZIONE DI MESSA A COLTURA SU UN TERRENO MAI COLTIVATO O CHE NON LO SIA STATO DA LUNGO TEMPO SI ESEGUE IL DISSODAMENTO. SI TRATTA DI UN ARATURA MOLTO PROFONDA. IL DISSODAMENTO TENDE A RIMUOVERE IL TERRENO COMPATTO, AD AERARLO LAVORAZIONI DI PREPARAZIONE DEL LETTO DI SEMINA QUANDO SI VUOLE IMPIANTARE UNA COLTURA ERBACEA SI RICORRE: ARATURA. HA FUNZIONE DI SMUOVERE E DI RIVOLTARE LA PARTE SUPERIORE DEL SUOLO, GENERALEMTNE INDURITA IN SEGUITO ALLE PRECEDENTI COLTIVAZIONI, IN MODO DA PREPARARE UN BUON LETTO DI SEMINA. SI COMPIE CON L ARATRO A VOMERE O VERSOIO. L ARATRO È FORMATO DAL COLTRO CHE TAGLIA VERTICALMENTE IL TERRENO; DAL VOMERE CHE ESEGUE IL TAGLIO ORIZZONTALMENTE DELLA FETTA DI TERRA; DAL VERSOIO CHE SOLLEVA E RIBALTA LA ZOLLA. ERPICATURA. SERVE PER SMINUZZARE IL TERRENO DOPO L ARATURA. SI EFFETTUA CON L ERPICE CHE SMUOVE LA TERRA MA NON LA ROVESCIA. ESTIRPATURA. HA LO SCOPO DI ELIMINARE LE ERBE INFESTANTI A RADICE PROFONDA. FRESATURA. SMINUZZA E RIMESCOLA IL TERRENO RULLATURA. CON I RULLI SI FRANTUMANO LE ZOLLE PIÙ GROSSE CHE L ARATRO HA LASCIATO SUL TERRENO. LAVORAZIONE DI COLTIVAZIONE HANNO LO SCOPO DI MANTENERE NEL TERRENO LE MIGLIORI CONDIZIONI DI VITA PER LA PIANTA COLTIVATA. SARCHIATURA. CONSISTE IN UNA LAVORAZIONE SUPERFICIALE DEL TERRENO TRA LE FILE DELLE COLTIVAZIONI ERBACEE E ARBOREE. CONSERVA L UMIDITÀ DEL TERRENO, DISTRUGGE LE ERBE INFESTANTI, STIMOLA L ATTIVITÀ MICROBICA.

3 RINCALZATURA. QUESTO LAVORO VIENE COMPIUTO CON L ARATRO RINCALZATORE, CONSISTE NELL ADDOSSARE UNA CERTA QUANTITÀ DI TERRA AL PIEDE DELLA PIANTA PER FAVORIRNE IL RISCALDAMENTO, PER PROTEGGERLA IN INVERNO DAI DANNI DEL GELO E PER GLI ALTRI SCOPI ANCORA. MACCHINE AGRICOLE LE MACCHINE UTILIZZATE IN AGRICOLTURA POSSONO ESSERE CLASSIFICATE IN : TRATTRICI O MACCHINE MOTRICI, MACCHINE OPERATRICI, MACCHINE OPERATRICI SEMOVENTI. CLASSIFICAZIONE DELLE MACCHINE AGRICOLE MACCHINA PER LA LAVORAZIONE DEL TERRENO MACCHINE PER LA SEMINA E IL TRAPIANTO MACCHINE PER LAVORAZIONI COLTURALI MACCHINE PER LA CONCIMAZIONE MACCHINE PER TRATTAMENTI FITOSANITARI MACCHINE PER LA RACCOLTA BONIFICA E SISTEMAZIONE DEI TERRENI LA CONFORMAZIONE DEL TERRITORIO ITALIANO SPIEGA L IMPORTANZA CHE HANNO ASSUNTO LE OPERAZIONI DI BONIFICA E DI SISTEMAZIONE DEI TERRENI. BONIFICA CON QUESTO TERMINE SI INTENDE IL RECUPERO DI GRANDI AREE IMPRODUTTIVE, GENERALMENTE PALUDOSE E DISABITATE, PER RENDERLE ADATTE ALLE COLTIVAZIONI AGRICOLE.

4 SISTEMAZIONE DEI TERRENI LA SISTEMAZIONE DEI TERRENI HA UN DUPLICE SCOPO: EVITARE IL RISTAGNO DELL ACQUA, TIPICO IN PIANURA EVITARE L ALLONTANAMENTO TROPPO VELOCE DELL ACQUA IN COLLINA IN PIANURA È INDISPENSABILE TRACCIARE LUNGO I CAMPI UNA RETE DI CANALI DI SCOLO CHE CONSENTONO UN REGOLARE DEFLUSSO DELL ACQUA. IL DRENAGGIO È UNA TECNICA DI SISTEMAZIONE CHE CONSISTE NELLA POSA DI TUBAZIONI CHE HANNO LO SCOPO DI RACCOGLIERE L ACQUA IN ECCESSO E DI ALLONTANARLA DAL TERRENO COLTIVATO. UN ALTRO TIPO DI DRENAGGIO SI ESEGUE CON L ARATRO TALPA CHE SCAVA NEL TERRENO. IN COLLINA IL PROBLEMA DEI TERRENI È OPPOSTO A QUELLO DI PIANURA, L ACQUA SCORRE TROPPO VELOCEMENTE LUNGO LE PENDENZE, PENETRANDO SCARSAMENTE NEL TERRENO. IN QUESTO CASO, LA SISTEMAZIONE DEL TERRENO HA QUINDI LO SCOPO DI RALLENTARE IL FLUSSO D ACQUA. QUANDO LA PENDENZA DEL SUOLO È MOLTO FORTE SI ESEGUE IL TERRAZZAMENTO. L IRRIGAZIONE L IRRIGAZIONE È UNA TECNICA CHE SI OCCUPA DELL APPORTO ARTIFICIALE DI ACQUA AL TERRENO AGRARIO. L IRRIGAZIONE OFFRE LA POSSIBILITÀ DI AUMENTARE LA PRODUZIONE DI MOLTE ZONE AGRICOLE, E CONSENTE DI METTERE A COLTURA AREE SEMIDESERTICHE. PER SOMMINISTRARE L ACQUA AI TERRENI SI POSSONO APPLICARE DIVERSI METODI: IRRIGAZIONE PER SOMMERSIONE IRRIGAZIONE PER SCORRIMENTO IRRIGAZIONE PER INFILTRAZIONE

5 IRRIGAZIONE LOCALIZZATA IRRIGAZIONE A PIOGGIA CONCIMAZIONE I TERRENI, RICCHI DI MINERALI E MATERIALE ORGANICO, RESTANO IMPOVERITI DELLE SOSTANZE CHE LE PIANTE COLTIVATE HANNO LORO SOTTRATTO: DOPO DIVERSE COLTURE, I TERRENI SONO QUASI DEL TUTTO STERILI. DI QUI L ESIGENZA DI RIMETTERE NEL TERRENO QUELLE SOSTANZE ATTRAVERSO UNA CONCIMAZIONE. GLI ELEMENTI PRINCIPALI CHE LE PIANTE DEVONO TROVARE NEL TERRENO SONO L AZOTO, IL FOSFORO E IL POTASSIO, CHE SONO FONDAMENTALI PER IL LORO SVILUPPO. OCCORRONO CALCIO, FERRO, MAGNESIO, BORO, PRESENTI NEI TERRENI O NEI CONCIMI STESSI. I CONCIMI POSSONO ESSERE ORGANICI O MINERALI. IL CONCIME ORGANICO PIÙ CONOSCIUTO È IL LETAME DI ANIMALI BOVINI ED EQUINI, MESCOLATI ALLA PAGLIA. I CONCIMI MINERALI O CHIMICI CONTENGONO, QUANTITÀ NOTEVOLI DI ELEMENTI IMPORTANTI ALLA NUTRIZIONE DELLE PIANTE. I CONCIMI SEMPLICI SI DIVIDONO IN AZOTATI, FOSFATICI E POTASSICI, E CONTENGONO UN SOLO ELEMENTO FERTILIZZANTE. VI SONO POI I CONCIMI BINARI, CHE CONTENGONO DUE ELEMENTI, E I TERNARI. L AZOTO STIMOLA L ACCRESCIMENTO E FAVORISCE LO SVILUPPO DELLE FOGLIE. IL FOSFORO È UN ELEMENTO EQUILIBRATORE, IRROBUSTISCE I TESSUTI, MIGLIORA LA RESISTENZA ALLE AVVERSITÀ AMBIENTALI E ALL ATTACCO DEI PARASSITI. IL POTASSIO FAVORISCE L ACCUMULO DELLE SOSTANZE DI RISERVA DEL FUSTO, NELLE RADICI E NEI FRUTTI.

6 IL SOVESCIO IL SOVESCIO È UN ANTICA PRATICA AGRICOLA, CHE CONSISTE NELL INTERRAMENTO MEDIANTE ARATURA DI PIANTE ERBACEE, SPONTANEE OPPURE APPOSITAMENTE COLTIVATE. LE LEGUMINOSE SONO LE PIANTE PIÙ ADATTE PERCHÉ ARRICCHISCONO IL TERRENO DI AZOTO.