Borsa Merci. CEREALI (prezzo base per Tonnellata) GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE: GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA: GRANOTURCO:

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1 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE: (Falling number min. 220) Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.3 Fino (p.s. 79/81, imp. 2%) Euro 269,00 270,00 266,00 267,00-3,00 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.5 Mercantile (p.s. 73/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA: Manitoba 2 Euro 315,00 317,00 315,00 317,00 0,00 Northern spring, prot. 15% base Euro 312,00 315,00 312,00 315,00 0,00 Estero p.s. 75/76 Euro 268,00 270,00 265,00 267,00-3,00 GRANOTURCO: Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% Euro 239,00 240,00 237,00 238,00-2,00 Ibrido estero (f.co arrivo alla rinfusa) Euro 265,00 266,00 260,00 261,00-5,00 Ibrido estero f.co partenza porto alla rinfusa Euro 247,00 248,00 247,00 248,00 0,00 CEREALI MINORI E FORAGGERI: avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito naz. leggero p.s. 60/62 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito naz. medio p.s. 63/64 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito naz. pesante p.s. 65/67 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro 267,00 269,00 263,00 265,00-4,00 SFARINATI: Farine di frumento Pagina 1 di 21

2 a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 545,00 550,00 545,00 550,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 539,00 544,00 539,00 544,00 0,00 b) con caratteristiche minime di legge (F.co partenza - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 419,00 421,00 419,00 421,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 414,00 417,00 414,00 417,00 0,00 Farine di granoturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 505,00 506,00 505,00 506,00 0,00 velata / setacciata (veronese) Euro 503,00 505,00 503,00 505,00 0,00 fioretto (veronese) Euro 494,00 495,00 494,00 495,00 0,00 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS: (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co arrivo in s.c.) Euro 198,00 200,00 198,00 200,00 0,00 Motrice (arrivo in s.c.) Euro 202,00 204,00 202,00 204,00 0,00 F.co arrivo alla rinfusa (*) Euro 170,00 172,00 170,00 172,00 0,00 Tritello di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co arrivo in s.c. Euro 207,00 209,00 207,00 209,00 0,00 Arrivo rinf. Euro 178,00 180,00 178,00 180,00 0,00 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co arrivo in s.c. Euro 249,00 251,00 244,00 246,00-5,00 Pagina 2 di 21

3 Arrivo rinf. Euro 220,00 222,00 215,00 217,00-5,00 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 180,00 181,00 180,00 181,00 0,00 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 180,00 181,00 180,00 181,00 0,00 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granoturco (rinfusa) Euro 325,00 326,00 324,00 325,00-1,00 Farinetta di granoturco per uso zootecnico Euro 219,00 221,00 218,00 220,00-1,00 Glutine di mais Euro 900,00 910,00 900,00 910,00 0,00 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.arrivo) Euro 245,00 246,00 242,00 243,00-3,00 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.arrivo) Euro 245,00 247,00 240,00 242,00-5,00 Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo) Euro 235,00 237,00 238,00 240,00 3,00 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 185,00 187,00 185,00 187,00 0,00 RISONI: (* Il prezzo minimo si riferisce ai similari) Arborio e similari (resa 55-58) (*) Euro 305,00 335,00 305,00 335,00 0,00 Carnaroli (resa 55-60) Euro 305,00 335,00 305,00 335,00 0,00 Vialone nano (resa 50-56) Euro 405,00 445,00 405,00 445,00 0,00 RISI: Arborio Euro 770,00 820,00 770,00 820,00 0,00 Carnaroli Euro 890,00 940,00 890,00 940,00 0,00 Vialone nano Euro 990, ,00 990, ,00 0,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO: Pagina 3 di 21

4 (in conformita' al Dec n. 316) Mezza grana Euro 330,00 360,00 330,00 360,00 0,00 Grana Verde Euro 260,00 270,00 260,00 270,00 0,00 Farinaccio Euro 230,00 236,00 230,00 236,00 0,00 Pula vergine (rinf.) Euro 173,00 178,00 173,00 178,00 0,00 Pula (rinf.) Euro 159,00 161,00 159,00 161,00 0,00 Puletta (rinf.) Euro 136,00 141,00 136,00 141,00 0,00 LEGUMI SECCHI: (franco arrivo) Fagioli borlotti Lamon Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fagioli bianchi canellini esteri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fagioli Saluggia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fieno maggengo imballato (f.co arrivo) Euro 180,00 190,00 180,00 190,00 0,00 Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballata (f.co arrivo) Euro 185,00 200,00 185,00 200,00 0,00 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 4 di 21

5 Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo) Euro 80,00 85,00 80,00 85,00 0,00 GERME DI GRANOTURCO (prezzo base per Tonnellata) grassi 20% e s.t.q., umidità 12%, Ac. 4% - f.co oleificio) contratto nazionale n. 133 Euro 300,00 304,00 296,00 300,00-4,00 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia nazionali (Contr. Naz. 132) Euro 504,00 507,00 506,00 509,00 2,00 Semi di soia esteri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 447,00 450,00 450,00 453,00 3,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 530,00 532,00 535,00 537,00 5,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 465,00 467,00 470,00 472,00 5,00 Semi di girasole nazionali - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di cotone estero (franco arrivo) Euro 300,00 302,00 302,00 304,00 2,00 OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI: Grezzi (f.co partenza per gli olii grezzi) Di colza e ravizzone Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Di granoturco - acidita base 4% - a solvente Euro 960,00 980,00 960,00 980,00 0,00 Di granoturco - acidità base 4% - a pressione Euro 1070, , , ,00 0,00 Di girasole Euro 915,00 920,00 915,00 920,00 0,00 Di palma Euro 690,00 695,00 695,00 700,00 5,00 Di soia Euro 1000, ,00 990,00 995,00-10,00 Di soia geneticamente modificati Euro 890,00 900,00 870,00 880,00-20,00 Raffinati alimentari Pagina 5 di 21

6 (f.co arrivo cisterna per gli olii alimentari) Di arachide Euro 2020, , , ,00-30,00 Di granoturco (mais) - a solvente Euro 1130, , , ,00 0,00 Di granoturco (mais) - a pressione Euro 1200, , , ,00 0,00 Di girasole Euro 1055, , , ,00 0,00 Di semi vari Euro 1050, , , ,00 0,00 Di soia Euro 1075, , , ,00-10,00 Di soia geneticamente modificati Euro 950,00 955,00 930,00 935,00-20,00 OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo): Garda Orientale d.o.p destinate alla produzione di olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Veneto Valpolicella d.o.p. destinate alla produzione di olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo): per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo): (con caratteristiche di legge) Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 9,00 10,00 9,00 10,00 0,00 Del Garda D.O.P. Orientale Euro 9,50 10,50 9,50 10,50 0,00 Di produzione Italiana (11) Euro 3,30 3,50 3,30 3,50 0,00 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 3,10 3,30 3,00 3,30-0,05 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 2,95 3,00 2,95 3,00 0,00 Di oliva Rettificato (11) Euro 2,85 2,90 2,85 2,90 0,00 Di sansa Pagina 6 di 21

7 Rettificato (11) Euro 2,00 2,05 2,00 2,05 0,00 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa): (* Il minimo per prodotto sfarinato - il massimo per quello a scaglie) di germe di granoturco nazionale proveniente da mulino Euro 333,00 338,00 333,00 338,00 0,00 di germe di granoturco nazionale proveniente da amideria Euro 300,00 305,00 300,00 305,00 0,00 di lino comune (*) Euro 510,00 515,00 505,00 510,00-5,00 Farine di estrazione: di colza-ravizzone nazionale (f.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co arrivo) Euro 320,00 325,00 320,00 325,00 0,00 di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 290,00 292,00 288,00 290,00-2,00 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 230,00 240,00 240,00 250,00 10,00 di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia normale nazionale Euro 435,00 443,00 440,00 448,00 5,00 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 410,00 411,00 417,00 418,00 7,00 di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia normale estera geneticamente modificata Euro 410,00 411,00 417,00 418,00 7,00 di soia proteica nazionale Euro 500,00 505,00 495,00 500,00-5,00 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 435,00 437,00 442,00 444,00 7,00 di soia proteica estera Euro 502,00 505,00 497,00 500,00-5,00 di soia proteica estera geneticamente modificato Euro 435,00 437,00 442,00 444,00 7,00 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129): erba medica disidratata farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 7 di 21

8 cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 247,00 252,00 247,00 252,00 0,00 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 225,00 230,00 225,00 230,00 0,00 fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 160,00 165,00 160,00 165,00 0,00 Farine animali proteiche e grassi: Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo. farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1645, , , ,00-20,00 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 655,00 660,00 650,00 655,00-5,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 645,00 650,00 640,00 645,00-5,00 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 745,00 750,00 745,00 750,00 0,00 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro): VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,50 9,00 8,50 9,00 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 9,00 9,50 9,00 9,50 0,00 PRODUZIONE 2011: VALPOLICELLA (quotazione per litro) - d.o.c. ripasso Euro 2,70 3,00 2,70 3,00 0,00 - d.o.c. classico ripasso Euro 3,00 3,30 3,00 3,30 0,00 PRODUZIONE 2012: BARDOLINO (quotazione base per 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,20 7,40 7,20 7,40 0,00 - d.o.c. chiaretto Euro 7,40 7,60 7,40 7,60 0,00 - d.o.c. classico Euro 8,00 8,40 8,00 8,40 0,00 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 2,15 2,30 n.q. n.q. n.q. Pagina 8 di 21

9 - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,30 2,50 2,30 2,50 0,00 - d.o.c. classico Euro 2,30 2,50 n.q. n.q. n.q. - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,40 2,70 2,40 2,70 0,00 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,50 8,00 7,80 8,20 0,25 - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,20 1,00 1,20 0,00 - d.o.c.g. classico superiore (gr. 12,5/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CUSTOZA (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,00 7,30 7,00 7,30 0,00 VALDADIGE (quotazione base per litro) - d.o.c. rosso Euro 0,90 1,00 0,90 1,00 0,00 - d.o.c. bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - pinot grigio Euro 1,40 1,45 1,40 1,45 0,00 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 2,80 2,90 2,80 2,90 0,00 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 10/12 Euro 6,50 6,80 6,50 6,80 0,00 - rosso veronese gr. 13/14 (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,30 1,00 1,30 0,00 - bianco veronese gr. 10/12 Euro 6,80 7,00 6,80 7,00 0,00 - chardonnay Euro 7,80 8,00 7,80 8,00 0,00 - durello Euro 7,50 7,80 7,50 7,80 0,00 - garganega Euro 7,00 7,30 7,00 7,30 0,00 - merlot Euro 6,50 6,80 6,50 6,80 0,00 - pinot bianco (prezzo E/litro) Euro 0,95 1,00 n.q. n.q. n.q. - pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro) Euro 1,30 1,40 1,30 1,40 0,00 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) Pagina 9 di 21

10 - rosso Euro 6,00 6,20 6,00 6,20 0,00 - bianco Euro 6,30 6,50 6,30 6,50 0,00 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata): (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco partenza - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 10,00 11,00 10,00 11,00 0,00 per uso industriale raffreddato Euro 22,00 23,00 22,00 23,00 0,00 FORMAGGI: per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Grana Padano Stagionatura minimo 15 mesi Euro 8,30 8,40 8,20 8,30-0,10 Stagionatura minimo 12 mesi Euro 7,55 7,65 7,45 7,55-0,10 Stagionatura minimo 10 mesi Euro 6,85 6,95 6,75 6,85-0,10 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 4,47 4,50 4,47 4,50 0,00 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 4,65 4,70 4,65 4,70 0,00 Monte veronese d.o.p. A latte intero Euro 5,47 5,50 5,47 5,50 0,00 Dallevo fresco Euro 5,85 5,95 5,85 5,95 0,00 Mezzano Euro 6,60 6,70 6,60 6,70 0,00 Vecchio Euro 7,85 8,15 7,85 8,15 0,00 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco arrivo: Latte Spot Nazionale crudo Euro 395,00 405,00 395,00 405,00 0,00 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 380,00 390,00 380,00 390,00 0,00 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 270,00 280,00 280,00 290,00 10,00 Pagina 10 di 21

11 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 1650, , , ,00-50,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento: i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro 3,85 3,85 3,89 3,89 0,04 Lattonzoli da Kg. 25 Euro 2,78 2,78 2,83 2,83 0,05 Magroncelli da Kg. 30 Euro 2,46 2,46 2,50 2,50 0,04 Magroni da Kg. 40 Euro 2,07 2,07 2,08 2,08 0,01 Magroni da Kg. 50 Euro 1,85 1,85 1,85 1,85 0,00 Magroni da Kg. 65 Euro 1,69 1,69 1,69 1,69 0,00 Grassi da macello: i prezzi si intendono alla pesa più vicina ai luoghi di vendita. da Kg. 146 a 160 Euro 1,48 1,48 1,50 1,50 0,02 da Kg. 161 a 180 Euro 1,53 1,53 1,55 1,55 0,02 oltre Kg. 180 Euro 1,51 1,51 1,52 1,52 0,01 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) PREZZI RILEVATI E TRASMESSI DA VERONAMERCATO (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. AGLIO: rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro 2,20 2,40 n.q. n.q. n.q. ASPARAGI: bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. BIETOLE: Pagina 11 di 21

12 da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CATALOGNA: catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CAVOLFIORI: coronati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CAVOLI: broccoli Euro 1,10 1,20 1,20 1,30 0,10 cappucci Euro 0,30 0,35 0,25 0,30-0,05 verze Euro 0,35 0,40 0,35 0,40 0,00 CETRIOLI: cetrioli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CIPOLLE: bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ERBE AROMATICHE/BASILICO: erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FAGIOLI: da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FAGIOLINI: boby (raccolti a macchina) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. boby (raccolti a mano) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. storta o anellini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FUNGHI COLTIVATI: Pagina 12 di 21

13 prataiolo Euro 1,55 1,65 1,55 1,65 0,00 pleurotus Euro 1,50 1,70 1,80 2,00 0,30 pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. LATTUGA: cappuccia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. gentile Euro 0,70 0,80 0,80 0,90 0,10 iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELANZANE: lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PATATE: lunghe Euro 0,43 0,48 0,43 0,48 0,00 tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PEPERONI: gialli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. verdi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tipo lombardo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tipo muchetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. POMODORI: grappolo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tondi e costoluti da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. allungato peretto da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Cuori di bue Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 13 di 21

14 PORRI: porri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. RADICCHIO: da campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rosso precoce lungo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rosso semi lungo veneto Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00 rosso tondo veneto Euro 0,35 0,40 0,35 0,40 0,00 RADICI: amare Soncino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. RUCOLA: in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SEDANO: rapa Euro 0,70 0,75 0,70 0,75 0,00 verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SPINACI: con radice Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ZUCCHE E ZUCCHINI: zucche del tipo Delica Euro 0,90 1,00 n.q. n.q. n.q. zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. zucchini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) PREZZI RILEVATI E TRASMESSI DA VERONAMERCATO (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. ACTINIDIA o KIWI: (per merce intesa rinfusa) Pagina 14 di 21

15 pezzature da 81 a 90 gr. Euro 0,50 0,60 0,50 0,60 0,00 pezzature da 91 a 105 gr. Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00 pezzature da 106 a 115 gr. Euro 0,75 0,85 0,75 0,85 0,00 pezzature da 116 a 125 gr. Euro 0,85 0,95 0,85 0,95 0,00 pezzature da 126 a 145 gr. Euro 1,00 1,10 1,00 1,10 0,00 ALBICOCCHE: aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. reale d'imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CASTAGNE: comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CILIEGE: Polpa tenera Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpa dura duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. COCOMERI: cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. DIOSPIRI o KAKI: diam. mm. 70 e oltre diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FRAGOLE: fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELE: Pagina 15 di 21

16 cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fuji Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro 0,40 0,45 0,40 0,45 0,00 granny smith (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. morgenduft (calibro70 e oltre) Euro 0,40 0,45 0,40 0,45 0,00 red delicius (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELONI: liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. retati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. NETTARINE: Big top Caldesi (pasta bianca) Maria laura Rita Star Pagina 16 di 21

17 Stark redgold Sweet Red Venus, Maria Aurelia e altre varietà Altre varietà a pasta bianca PERE: abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. kaiser (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 17 di 21

18 s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PESCHE: calibro A pasta BIANCA Duchesa D'Este - Botto Iris Rosso Maria Bianca Michelini Paola Cavicchi Zuliani Tardivo Pagina 18 di 21

19 altre varietà bianche A pasta GIALLA Elegant Lady Fayette Maycrest O'Henry Red Haven Pagina 19 di 21

20 Rich Lady Royal Gem Royal Glory Rome-Star Spingcrest Springlady - Springbelle Vista Rich Pagina 20 di 21

21 Altre varietà gialle SUSINE: (calibro 42 e oltre) angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. stanley Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 21 di 21

22 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 24/01/ /01/2013 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. di forza Partenza RO 277,000 / t 300 t Frumento tenero naz. panificabile Partenza PD 274,500 / t 420 t Granoturco secco Mais Secco Com. Arrivo PD 263,000 / t t Mais Secco Naz. Partenza PD 245,000 / t 300 t Mais Secco Naz. Partenza RO 237,000 / t 300 t Mais Secco Naz. Partenza TV 248,750 / t 960 t Mais Secco Naz. Partenza VE 244,000 / t 300 t Risone Arborio A Partenza FE 384,620 / t 200 t Ariete A Partenza VC 302,580 / t 60 t Augusto A Partenza VC 312,190 / t 40 t Augusto A Partenza VC 312,190 / t 90 t Augusto A Partenza VC 321,810 / t 90 t Baldo A Partenza VC 307,690 / t 30 t Baldo B Partenza FE 336,540 / t 40 t Carnaroli A Partenza VC 341,040 / t 15 t Centauro A Partenza AL 307,690 / t 60 t Centauro A Partenza AL 307,690 / t 30 t Centauro A Partenza VC 304,086 / t 160 t Centauro A Partenza VC 302,730 / t 120 t Centauro A Partenza VC 304,113 / t 300 t CL 71 A Partenza AL 298,080 / t 60 t CL 71 A Partenza AL 298,080 / t 60 t CL 71 A Partenza VC 307,490 / t 180 t CL 71 A Partenza VC 302,580 / t 475 t CL 71 A Partenza VC 302,580 / t 360 t CL 71 A Partenza VC 302,580 / t 200 t Gladio A Partenza AL 298,080 / t 30 t Gladio A Partenza AL 302,580 / t 30 t Gladio A Partenza NO 302,580 / t 30 t Gladio A Partenza VC 303,675 / t 280 t (1) Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.

23 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone Gladio A Partenza VC 302,580 / t 325 t Gladio A Partenza VC 302,580 / t 290 t Gladio A Partenza VC 307,690 / t 60 t Gladio B Partenza PV 244,880 / t 45 t Karnak A Partenza FE 317,310 / t 200 t Loto A Partenza VC 302,580 / t 60 t Luna A Partenza VC 302,580 / t 60 t Luna A Partenza VC 307,690 / t 60 t Nembo A Partenza VC 292,960 / t 15 t Roma A Partenza NO 321,810 / t 120 t Roma A Partenza VC 309,615 / t 205 t S.Andrea A Partenza BI 302,580 / t 60 t S.Andrea A Partenza VC 292,960 / t 45 t Selenio A Partenza AL 312,190 / t 150 t Sirio A Partenza AL 302,580 / t 60 t Sirio A Partenza AL 302,580 / t 30 t Sirio A Partenza VC 302,580 / t 495 t Sirio A Partenza VC 302,580 / t 435 t Sirio A Partenza VC 302,580 / t 150 t Sirio A Partenza VC 302,580 / t 750 t Thaibonnet A Partenza VC 302,580 / t 90 t Semi di soia Semi Soia Naz Arrivo PD 520,000 / t 480 t Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin Partenza PR 218,500 / t 22 t Crusca Tenero Rin Partenza PR 220,000 / t 30 t Frutta Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Arance Arance Tarocco Gallo-EX Partenza MI 0,669 / Kg Kg Arance Tarocco-EX Partenza MI 0,756 / Kg Kg Arance Tarocco-I Partenza MI 0,741 / Kg Kg Arance Tarocco-II Partenza MI 0,472 / Kg Kg Clementine Clementine Comuni-I Partenza MI 0,670 / Kg Kg Clementine Nova-EX Partenza MI 0,990 / Kg 642 Kg Limoni Limoni Femm. comune-i Partenza MI 0,654 / Kg 185 Kg Limoni Femm. comune-ii Partenza MI 0,440 / Kg 227 Kg Lattiero - caseari Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Partenza BS 6,769 / kg forme Grana Padano 10 Partenza CR 6,800 / kg forme Grana Padano Partenza PC 7,000 / Kg 250 forme Ortaggi e Funghi Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Fiori Di Zucca Fiori Di Zucca Partenza MI 7,128 / Kg 12 Kg Zucchine Zucchine Altre Varietà Partenza MI 0,992 / Kg Kg (1) Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.

24 Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. di forza_feb13 Partenza RO 276,000 / t t Granoturco secco Mais Secco Naz._Ott13_Dic13 Partenza RO 210,000 / t t (2) Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.

25 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 24/01/ /01/2013 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Av icunicolo Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Tacchino macellato fresco Fesa Tacchino fresco Partenza LOMBARDIA 6,232 / Kg 522 Kg Biomasse Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Biomasse solide Semi o granella di cereali Partenza 190,000 / t 150 t Semi o granella di cereali Partenza VENETO 186,000 / t 90 t Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Avena comunitaria Arrivo LOMBARDIA 270,000 / t 25 t Orzo leggero com. Arrivo LOMBARDIA 266,000 / t 200 t Orzo leggero naz. Partenza TOSCANA 250,000 / t 60 t Segale comunitaria Arrivo LOMBARDIA 262,000 / t 25 t Sorgo secco naz. Partenza 268,875 / t 240 t Grano duro Fr. duro fino Partenza 292,500 / t 300 t Fr. duro fino Partenza TOSCANA 295,000 / t 300 t Fr. duro fino Arrivo UMBRIA 295,000 / t 450 t Fr. duro fino Arrivo VENETO 302,000 / t 150 t Grano tenero Frumento tenero com. panificabile Arrivo LOMBARDIA 277,000 / t 100 t Frumento tenero com. panificabile Arrivo VENETO 275,000 / t 100 t Frumento tenero extra com panificabile Arrivo LOMBARDIA 275,000 / t 350 t Frumento tenero naz. panificabile Partenza BASILICATA 278,000 / t 30 t Frumento tenero naz. panificabile Partenza UMBRIA 270,000 / t 480 t Frumento tenero naz. panificabile Partenza VENETO 275,000 / t 450 t Frumento tenero naz. panificabile Arrivo VENETO 273,000 / t 600 t Granoturco secco Mais Secco Com. Partenza 249,000 / t 30 t Mais Secco Com. Arrivo VENETO 263,000 / t t Mais Secco Naz. Partenza 245,000 / t 30 t Mais Secco Naz. Partenza FRIULI VENEZIA GIULIA 244,926 / t 810 t Mais Secco Naz. Partenza VENETO 241,479 / t t Mais secco Naz. q. Belgrano Partenza PIEMONTE 390,000 / t 60 t Risone Baldo B Partenza 336,540 / t 40 t Centauro A Partenza PIEMONTE 304,383 / t 180 t CL 71 A Partenza PIEMONTE 301,937 / t 420 t Gladio A Partenza PIEMONTE 302,158 / t 320 t Nembo A Partenza PIEMONTE 292,960 / t 15 t (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

26 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone Roma A Partenza PIEMONTE 314,118 / t 325 t S.Andrea A Partenza PIEMONTE 292,960 / t 45 t Selenio A Partenza PIEMONTE 312,190 / t 150 t Sirio A Partenza PIEMONTE 302,580 / t 750 t Thaibonnet A Partenza PIEMONTE 302,580 / t 90 t Semi di cotone Semi di cotone esteri Partenza 295,000 / t 30 t Semi di cotone esteri Arrivo SICILIA 325,000 / t 25 t Semi di cotone esteri Partenza VENETO 300,000 / t 15 t Semi di soia Semi Soia Naz Partenza 507,000 / t 300 t Semi Soia Naz Arrivo VENETO 520,000 / t 480 t Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin Partenza 167,404 / t 52 t Crusca Tenero Rin Partenza 164,268 / t 82 t Crusca Tenero Rin Arrivo 170,000 / t 60 t Crusca Tenero Rin Arrivo LOMBARDIA 172,250 / t 160 t Crusca Tenero Rin Arrivo VENETO 170,000 / t 30 t Cruscame Duro Cub Arrivo LOMBARDIA 179,000 / t 30 t Cruscame Duro Cub Partenza MARCHE 170,000 / t 30 t Cruscame Duro Cub Partenza TOSCANA 175,000 / t 30 t Cruscame Duro Cub Arrivo VENETO 180,000 / t 30 t Cruscame Ten Cub Arrivo 179,500 / t 60 t Cruscame Ten Cub Arrivo LOMBARDIA 179,600 / t 150 t Cruscame Ten Cub Partenza VENETO 173,000 / t 45 t Cruscame Ten Cub Arrivo VENETO 175,833 / t 180 t Farinaccio Dur Rin Arrivo 181,143 / t 210 t Farinaccio Dur Rin Arrivo LOMBARDIA 186,667 / t 180 t Farinaccio Dur Rin Partenza MARCHE 174,000 / t 30 t Farinaccio Dur Rin Arrivo PIEMONTE 184,000 / t 30 t Farinaccio Ten Rin Arrivo LOMBARDIA 214,000 / t 60 t Farinetta Duro Rin Partenza FRIULI VENEZIA GIULIA 279,000 / t 30 t Farinetta Duro Rin Partenza LOMBARDIA 285,000 / t 30 t Farinetta Duro Rin Arrivo LOMBARDIA 267,500 / t 120 t Farinetta Ten Rin Partenza VENETO 273,333 / t 45 t Tritello Ten Rin Arrivo 165,000 / t 28 t Tritello Ten Rin Arrivo LOMBARDIA 173,000 / t 30 t Foraggi e mangimi Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets Partenza 230,000 / t 75 t Farine vegetali di estrazione Far. gir naz Partenza VENETO 215,000 / t 90 t Far. soja naz Partenza VENETO 431,182 / t 110 t Far. soja prot est Partenza 431,000 / t 15 t

27 (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

28 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Foraggi e mangimi Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Partenza 224,000 / t 30 t Polpe estere diam. fino 10mm Partenza LOMBARDIA 235,000 / t 30 t Polpe estere diam. fino 10mm Arrivo LOMBARDIA 238,000 / t 60 t Frutta Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Arance Arance Tarocco Gallo-EX Partenza LOMBARDIA 0,669 / Kg Kg Arance Tarocco-EX Partenza LOMBARDIA 0,756 / Kg Kg Arance Tarocco-I Partenza LOMBARDIA 0,741 / Kg Kg Arance Tarocco-II Partenza LOMBARDIA 0,472 / Kg Kg Clementine Clementine Comuni-I Partenza LOMBARDIA 0,670 / Kg Kg Clementine Nova-EX Partenza LOMBARDIA 0,990 / Kg 642 Kg Limoni Limoni Femm. comune-i Partenza LOMBARDIA 0,654 / Kg 185 Kg Limoni Femm. comune-ii Partenza LOMBARDIA 0,440 / Kg 227 Kg Lattiero - caseari Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Partenza LOMBARDIA 6,789 / kg forme Ortaggi e Funghi Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Fiori Di Zucca Fiori Di Zucca Partenza LOMBARDIA 7,128 / Kg 12 Kg Zucchine Zucchine Altre Varietà Partenza LOMBARDIA 0,992 / Kg Kg Salumi e Grassine Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Altri salumi cotti Salame cotto porz. Partenza LOMBARDIA 5,500 / Kg 13 Kg Bresaola Bresaola Partenza LOMBARDIA 20,600 / Kg 32 Kg Lardo Lardo stagionato intero Partenza LOMBARDIA 6,288 / Kg 66 Kg Lardo stagionato porz. Partenza LOMBARDIA 7,200 / Kg 50 Kg Pancetta arrotolata Pancetta con cotenna intera Partenza LOMBARDIA 6,800 / Kg 57 Kg Pancetta con cotenna porz. Partenza LOMBARDIA 6,400 / Kg 29 Kg Pancetta senza cotenna intera Partenza LOMBARDIA 5,863 / Kg 240 Kg Pancetta senza cotenna porz. Partenza LOMBARDIA 6,836 / Kg 101 Kg Pancetta filettata Pancetta coppata intera Partenza LOMBARDIA 8,780 / Kg 40 Kg Prosciutto cotto Prosc. cotto intero Partenza LOMBARDIA 4,873 / Kg Kg Prosc. cotto porz. Partenza LOMBARDIA 5,000 / Kg 118 Kg Prosc. cotto praga porz. Partenza LOMBARDIA 8,000 / Kg 5 Kg Prosciutto crudo non marchiato Prosc MEC disos add/press Partenza LOMBARDIA 6,200 / Kg 651 pezzi Prosc NAZ disos add/press Partenza LOMBARDIA 10,000 / Kg 267 pezzi Salame di puro suino Altri salami interi Partenza LOMBARDIA 7,788 / Kg 431 Kg Milano intero Partenza LOMBARDIA 6,221 / Kg 690 Kg Montanaro intero Partenza LOMBARDIA 10,350 / Kg 1 Kg Napoli intero Partenza LOMBARDIA 6,600 / Kg 540 Kg Spianato intero Partenza LOMBARDIA 6,600 / Kg 620 Kg Ventricina intero Partenza LOMBARDIA 6,234 / Kg 529 Kg Salsiccia Salsiccia fresca puro suino Partenza LOMBARDIA 6,200 / Kg 135 Kg Salsiccia puro suino Partenza LOMBARDIA 6,200 / Kg 750 Kg Spalla Spalla cotta Partenza LOMBARDIA 4,220 / Kg 153 Kg Suino

29 Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Tagli di carne suina fresca Kg Arrosto di codino senza osso Partenza LOMBARDIA 3,490 / Kg 45 Kg (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

30 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Suino Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Tagli di carne suina fresca Kg Carrè con punta Partenza LOMBARDIA 3,069 / Kg 791 Kg Carrè intero con coppa Partenza LOMBARDIA 2,861 / Kg 832 Kg Codini Partenza LOMBARDIA 1,300 / Kg 4 Kg Coscetti con osso grezzi Partenza LOMBARDIA 5,050 / Kg 62 Kg Costine Partenza LOMBARDIA 2,850 / Kg 62 Kg Cotenne Partenza LOMBARDIA 1,300 / Kg 42 Kg Musini freschi Partenza LOMBARDIA 3,470 / Kg 8 Kg Pancettone scotennato Partenza LOMBARDIA 2,290 / Kg 831 Kg Piedi Partenza LOMBARDIA 1,300 / Kg 9 Kg Spalla fresca con osso Partenza LOMBARDIA 2,300 / Kg 20 Kg (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

31 Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo pesante naz._feb13 Partenza MARCHE 250,000 / t 600 t Orzo pesante naz._feb13_mar13 Partenza MARCHE 250,000 / t t Orzo pesante naz._mar13 Partenza MARCHE 250,000 / t 150 t Orzo pesante naz._mar13_apr13 Arrivo 271,000 / t 180 t Grano duro Fr. duro fino_feb13 Partenza 295,000 / t 600 t Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile sup._feb13 Frumento tenero naz. panificabile sup._feb13_mar13 Partenza VENETO 280,000 / t 60 t Partenza TOSCANA 285,000 / t 300 t Granoturco secco Mais Secco excom._feb13 Partenza 245,000 / t 720 t Mais Secco Naz._Apr13_Giu13 Partenza FRIULI VENEZIA GIULIA 239,000 / t 900 t Mais Secco Naz._Feb13 Arrivo 250,000 / t 600 t Mais Secco Naz._Feb13 Partenza VENETO 240,000 / t 900 t Mais Secco Naz._Mar13_Giu13 Partenza 260,000 / t t Mais Secco Naz._Ott13_Dic13 Partenza VENETO 210,000 / t t Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin_Feb13 Arrivo 175,000 / t 200 t Cruscame Ten Cub_Feb13 Arrivo LOMBARDIA 177,000 / t 240 t Farinaccio Dur Rin_Feb13 Arrivo LOMBARDIA 195,000 / t 120 t Foraggi e mangimi Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica extra pellets_feb13_apr13 Partenza VENETO 255,000 / t 420 t Farine vegetali di estrazione Far. gir naz_feb13 Partenza 220,000 / t 90 t Far. soja prot naz_feb13 Partenza VENETO 502,000 / t 500 t (2) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale