Borsa Merci. CEREALI (prezzo base per Tonnellata) GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE: GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA: GRANOTURCO:

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1 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE: (Falling number min. 220) Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.3 Fino (p.s. 79/81, imp. 2%) Euro 247,00 248,00 253,00 254,00 6,00 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.5 Mercantile (p.s. 73/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA: Manitoba 2 Euro 305,00 307,00 305,00 307,00 0,00 Northern spring, prot. 15% base Euro 302,00 305,00 302,00 305,00 0,00 Estero p.s. 75/76 Euro 250,00 252,00 258,00 260,00 8,00 GRANOTURCO: Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% Euro 215,00 216,00 222,00 223,00 7,00 Ibrido estero (f.co arrivo alla rinfusa) Euro 235,00 236,00 245,00 246,00 10,00 Ibrido estero f.co partenza porto alla rinfusa Euro 234,00 235,00 241,00 242,00 7,00 CEREALI MINORI E FORAGGERI: avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito naz. leggero p.s. 60/62 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito naz. medio p.s. 63/64 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito naz. pesante p.s. 65/67 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro 238,00 240,00 240,00 242,00 2,00 SFARINATI: Farine di frumento Pagina 1 di 21

2 a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 525,00 530,00 525,00 530,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 519,00 524,00 519,00 524,00 0,00 b) con caratteristiche minime di legge (F.co partenza - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 399,00 401,00 399,00 401,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 394,00 397,00 394,00 397,00 0,00 Farine di granoturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 505,00 506,00 505,00 506,00 0,00 velata / setacciata (veronese) Euro 503,00 505,00 503,00 505,00 0,00 fioretto (veronese) Euro 494,00 495,00 494,00 495,00 0,00 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS: (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co arrivo in s.c.) Euro 216,00 218,00 226,00 228,00 10,00 Motrice (arrivo in s.c.) Euro 220,00 222,00 230,00 232,00 10,00 F.co arrivo alla rinfusa (*) Euro 188,00 190,00 198,00 200,00 10,00 Tritello di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co arrivo in s.c. Euro 225,00 227,00 235,00 237,00 10,00 Arrivo rinf. Euro 196,00 198,00 206,00 208,00 10,00 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co arrivo in s.c. Euro 244,00 246,00 247,00 249,00 3,00 Pagina 2 di 21

3 Arrivo rinf. Euro 215,00 217,00 218,00 220,00 3,00 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 193,00 194,00 201,00 202,00 8,00 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 193,00 194,00 201,00 202,00 8,00 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granoturco (rinfusa) Euro 309,00 310,00 316,00 317,00 7,00 Farinetta di granoturco per uso zootecnico Euro 208,00 210,00 211,00 213,00 3,00 Glutine di mais Euro 900,00 905,00 900,00 905,00 0,00 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.arrivo) Euro 240,00 243,00 240,00 243,00 0,00 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.arrivo) Euro 240,00 242,00 240,00 242,00 0,00 Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo) Euro 245,00 247,00 246,00 248,00 1,00 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 185,00 187,00 185,00 187,00 0,00 RISONI: (* Il prezzo minimo si riferisce ai similari) Arborio e similari (resa 55-58) (*) Euro 300,00 330,00 300,00 330,00 0,00 Carnaroli (resa 55-60) Euro 290,00 320,00 290,00 320,00 0,00 Vialone nano (resa 50-56) Euro 390,00 430,00 390,00 430,00 0,00 RISI: Arborio Euro 750,00 800,00 750,00 800,00 0,00 Carnaroli Euro 850,00 900,00 850,00 900,00 0,00 Vialone nano Euro 950,00 990,00 950,00 990,00 0,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO: Pagina 3 di 21

4 (in conformita' al Dec n. 316) Mezza grana Euro 315,00 345,00 315,00 345,00 0,00 Grana Verde Euro 255,00 265,00 255,00 265,00 0,00 Farinaccio Euro 225,00 231,00 225,00 231,00 0,00 Pula vergine (rinf.) Euro 168,00 173,00 168,00 173,00 0,00 Pula (rinf.) Euro 154,00 156,00 154,00 156,00 0,00 Puletta (rinf.) Euro 131,00 136,00 131,00 136,00 0,00 LEGUMI SECCHI: (franco arrivo) Fagioli borlotti Lamon Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fagioli bianchi canellini esteri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fagioli Saluggia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fieno maggengo imballato (f.co arrivo) Euro 180,00 190,00 180,00 190,00 0,00 Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballata (f.co arrivo) Euro 185,00 200,00 185,00 200,00 0,00 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 4 di 21

5 Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo) Euro 70,00 80,00 70,00 80,00 0,00 GERME DI GRANOTURCO (prezzo base per Tonnellata) grassi 20% e s.t.q., umidità 12%, Ac. 4% - f.co oleificio) contratto nazionale n. 133 Euro 283,00 287,00 280,00 284,00-3,00 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia nazionali (Contr. Naz. 132) Euro 507,00 510,00 507,00 510,00 0,00 Semi di soia esteri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 448,00 451,00 448,00 451,00 0,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 535,00 537,00 535,00 537,00 0,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 475,00 477,00 475,00 477,00 0,00 Semi di girasole nazionali - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di cotone estero (franco arrivo) Euro 323,00 325,00 328,00 330,00 5,00 OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI: Grezzi (f.co partenza per gli olii grezzi) Di colza e ravizzone Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Di granoturco - acidita base 4% - da amideria Euro 930,00 940,00 910,00 920,00-20,00 Di granoturco - acidità base 4% - da molino Euro 1050, , , ,00 0,00 Di girasole Euro 920,00 925,00 920,00 925,00 0,00 Di palma Euro 710,00 715,00 700,00 705,00-10,00 Di soia Euro 995, ,00 995, ,00 0,00 Di soia geneticamente modificati Euro 855,00 865,00 860,00 870,00 5,00 Raffinati alimentari Pagina 5 di 21

6 (f.co arrivo cisterna per gli olii alimentari) Di arachide Euro 1870, , , ,00 0,00 Di granoturco (mais) - da amideria Euro 1050, , , ,00-10,00 Di granoturco (mais) - da molino Euro 1160, , , ,00 0,00 Di girasole Euro 1030, , , ,00-10,00 Di semi vari Euro 1060, , , ,00-10,00 Di soia Euro 1055, , , ,00 0,00 Di soia geneticamente modificati Euro 920,00 925,00 925,00 930,00 5,00 OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo): Garda Orientale d.o.p destinate alla produzione di olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Veneto Valpolicella d.o.p. destinate alla produzione di olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo): per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo): (con caratteristiche di legge) Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 9,00 10,00 9,00 10,00 0,00 Del Garda D.O.P. Orientale Euro 9,50 10,50 9,50 10,50 0,00 Di produzione Italiana (11) Euro 3,35 3,50 3,40 3,55 0,05 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 3,05 3,25 3,00 3,20-0,05 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 3,05 3,10 2,97 3,02-0,08 Di oliva Rettificato (11) Euro 2,84 2,90 2,84 2,90 0,00 Di sansa Pagina 6 di 21

7 Rettificato (11) Euro 1,93 1,98 1,93 1,98 0,00 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa): (* Il minimo per prodotto sfarinato - il massimo per quello a scaglie) di germe di granoturco nazionale proveniente da mulino Euro 325,00 330,00 325,00 330,00 0,00 di germe di granoturco nazionale proveniente da amideria Euro 283,00 285,00 283,00 285,00 0,00 di lino comune (*) Euro 490,00 500,00 485,00 495,00-5,00 Farine di estrazione: di colza-ravizzone nazionale (f.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co arrivo) Euro 325,00 330,00 330,00 335,00 5,00 di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 273,00 275,00 270,00 272,00-3,00 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 233,00 235,00 230,00 232,00-3,00 di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia normale nazionale Euro 446,00 448,00 446,00 448,00 0,00 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 414,00 415,00 414,00 415,00 0,00 di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia normale estera geneticamente modificata Euro 412,00 413,00 412,00 413,00 0,00 di soia proteica nazionale Euro 495,00 500,00 503,00 508,00 8,00 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 440,00 442,00 440,00 442,00 0,00 di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia proteica estera geneticamente modificato Euro 440,00 442,00 440,00 442,00 0,00 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129): erba medica disidratata farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 7 di 21

8 cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 247,00 252,00 247,00 252,00 0,00 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 225,00 230,00 225,00 230,00 0,00 fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 160,00 165,00 160,00 165,00 0,00 Farine animali proteiche e grassi: Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo. farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1625, , , ,00 0,00 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 645,00 650,00 650,00 655,00 5,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 635,00 640,00 640,00 645,00 5,00 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 745,00 750,00 750,00 755,00 5,00 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro): VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,50 9,00 8,50 9,00 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 9,00 9,50 9,00 9,50 0,00 PRODUZIONE 2011: VALPOLICELLA (quotazione per litro) - d.o.c. ripasso Euro 2,70 3,00 2,70 3,00 0,00 - d.o.c. classico ripasso Euro 3,00 3,30 3,00 3,30 0,00 PRODUZIONE 2012: BARDOLINO (quotazione base per 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,20 7,40 7,20 7,40 0,00 - d.o.c. chiaretto Euro 7,40 7,60 7,40 7,60 0,00 - d.o.c. classico Euro 8,00 8,40 8,00 8,40 0,00 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 8 di 21

9 - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,30 2,50 2,30 2,50 0,00 - d.o.c. classico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,40 2,70 2,40 2,70 0,00 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,80 8,20 7,80 8,20 0,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,20 1,00 1,20 0,00 - d.o.c.g. classico superiore (gr. 12,5/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CUSTOZA (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,00 7,30 7,00 7,30 0,00 VALDADIGE (quotazione base per litro) - d.o.c. rosso Euro 0,90 1,00 0,90 1,00 0,00 - d.o.c. bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - pinot grigio Euro 1,40 1,45 1,40 1,45 0,00 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 2,80 2,90 2,80 2,90 0,00 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 10/12 Euro 6,50 6,80 6,50 6,80 0,00 - rosso veronese gr. 13/14 (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,30 1,00 1,30 0,00 - bianco veronese gr. 10/12 Euro 7,00 7,50 7,00 7,50 0,00 - chardonnay Euro 7,80 8,00 7,80 8,00 0,00 - durello Euro 7,50 7,80 7,50 7,80 0,00 - garganega Euro 7,30 8,00 7,30 8,00 0,00 - merlot Euro 6,50 6,80 6,50 6,80 0,00 - pinot bianco (prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro) Euro 1,30 1,40 1,30 1,40 0,00 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) Pagina 9 di 21

10 - rosso Euro 6,00 6,20 6,00 6,20 0,00 - bianco Euro 6,50 6,80 6,50 6,80 0,00 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata): (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco partenza - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 9,00 10,00 9,00 10,00 0,00 per uso industriale raffreddato Euro 21,00 22,00 21,00 22,00 0,00 FORMAGGI: per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Grana Padano Stagionatura minimo 15 mesi Euro 8,15 8,25 8,15 8,25 0,00 Stagionatura minimo 12 mesi Euro 7,40 7,50 7,40 7,50 0,00 Stagionatura minimo 10 mesi Euro 6,70 6,80 6,70 6,80 0,00 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 4,47 4,50 4,47 4,50 0,00 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 4,65 4,70 4,65 4,70 0,00 Monte veronese d.o.p. A latte intero Euro 5,42 5,45 5,42 5,45 0,00 Dallevo fresco Euro 5,80 5,90 5,80 5,90 0,00 Mezzano Euro 6,55 6,65 6,55 6,65 0,00 Vecchio Euro 7,80 8,10 7,80 8,10 0,00 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco arrivo: Latte Spot Nazionale crudo Euro 390,00 400,00 390,00 400,00 0,00 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 380,00 385,00 380,00 385,00 0,00 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 260,00 265,00 260,00 265,00 0,00 Pagina 10 di 21

11 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 1710, , , ,00 30,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento: i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro 4,33 4,33 4,38 4,38 0,05 Lattonzoli da Kg. 25 Euro 3,25 3,25 3,30 3,30 0,05 Magroncelli da Kg. 30 Euro 2,96 2,96 3,01 3,01 0,05 Magroni da Kg. 40 Euro 2,34 2,34 2,38 2,38 0,04 Magroni da Kg. 50 Euro 1,93 1,93 1,96 1,96 0,03 Magroni da Kg. 65 Euro 1,70 1,70 1,70 1,70 0,00 Grassi da macello: i prezzi si intendono alla pesa più vicina ai luoghi di vendita. da Kg. 146 a 160 Euro 1,41 1,41 1,37 1,37-0,04 da Kg. 161 a 180 Euro 1,44 1,44 1,41 1,41-0,03 oltre Kg. 180 Euro 1,42 1,42 1,38 1,38-0,04 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. AGLIO: rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ASPARAGI: bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 11 di 21

12 BIETOLE: da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CATALOGNA: catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CAVOLFIORI: coronati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CAVOLI: broccoli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cappucci Euro 0,25 0,30 0,25 0,30 0,00 verze Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CETRIOLI: cetrioli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CIPOLLE: bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ERBE AROMATICHE/BASILICO: erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FAGIOLI: da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FAGIOLINI: boby (raccolti a macchina) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. boby (raccolti a mano) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. storta o anellini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 12 di 21

13 FUNGHI COLTIVATI: prataiolo Euro 1,60 1,70 1,60 1,70 0,00 pleurotus Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. LATTUGA: cappuccia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. gentile Euro 0,60 0,70 0,50 0,60-0,10 iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELANZANE: lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PATATE: lunghe Euro 0,43 0,48 0,43 0,48 0,00 tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PEPERONI: gialli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. verdi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tipo lombardo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tipo muchetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. POMODORI: grappolo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tondi e costoluti da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. allungato peretto da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 13 di 21

14 Cuori di bue Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PORRI: porri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. RADICCHIO: da campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rosso precoce lungo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rosso semi lungo veneto Euro 1,30 1,40 1,30 1,40 0,00 rosso tondo veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. RADICI: amare Soncino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. RUCOLA: in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro n.q. n.q. 2,00 2,20 n.q. SEDANO: rapa Euro 0,70 0,75 0,70 0,75 0,00 verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SPINACI: con radice Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ZUCCHE E ZUCCHINI: zucche del tipo Delica Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. zucchini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. Pagina 14 di 21

15 ACTINIDIA o KIWI: (per merce intesa rinfusa) pezzature da 81 a 90 gr. Euro 0,50 0,60 0,50 0,60 0,00 pezzature da 91 a 105 gr. Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00 pezzature da 106 a 115 gr. Euro 0,75 0,85 0,75 0,85 0,00 pezzature da 116 a 125 gr. Euro 0,85 0,95 0,85 0,95 0,00 pezzature da 126 a 145 gr. Euro 1,00 1,10 1,00 1,10 0,00 ALBICOCCHE: aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. reale d'imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CASTAGNE: comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CILIEGE: Polpa tenera Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpa dura duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. COCOMERI: cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. DIOSPIRI o KAKI: diam. mm. 70 e oltre diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FRAGOLE: Pagina 15 di 21

16 fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELE: cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fuji Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro 0,40 0,45 0,40 0,45 0,00 granny smith (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. morgenduft (calibro70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. red delicius (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELONI: liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. retati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. NETTARINE: Big top Caldesi (pasta bianca) Maria laura Rita Star Pagina 16 di 21

17 Stark redgold Sweet Red Venus, Maria Aurelia e altre varietà Altre varietà a pasta bianca PERE: abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. kaiser (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 17 di 21

18 max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PESCHE: calibro A pasta BIANCA Duchesa D'Este - Botto Iris Rosso Maria Bianca Michelini Paola Cavicchi Pagina 18 di 21

19 Zuliani Tardivo altre varietà bianche A pasta GIALLA Elegant Lady Fayette Maycrest O'Henry Red Haven Pagina 19 di 21

20 Rich Lady Royal Gem Royal Glory Rome-Star Spingcrest Springlady - Springbelle Pagina 20 di 21

21 Vista Rich Altre varietà gialle SUSINE: (calibro 42 e oltre) angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. stanley Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 21 di 21

22 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 14/03/ /03/2013 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Biomasse Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Biomasse solide Semi o granella di cereali Partenza PD 169,000 / t 540 t Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone Ariete A Partenza VC 283,350 / t 60 t Carnaroli A Partenza VC 317,310 / t 15 t Centauro A Partenza VC 289,585 / t 120 t CL 71 A Partenza VC 297,083 / t 280 t Gladio A Partenza VC 294,431 / t 145 t Karnak A Partenza FE 288,460 / t 100 t Loto A Partenza VC 273,730 / t 60 t Roma B Partenza VC 225,660 / t 130 t Selenio A Partenza VC 292,960 / t 45 t Sirio A Partenza VC 302,580 / t 220 t Volano B Partenza NO 292,960 / t 85 t Frutta Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Arance Arance Tarocco Gallo-I Partenza MI 0,842 / Kg Kg Arance Tarocco-I Partenza MI 0,798 / Kg Kg Arance Tarocco-II Partenza MI 0,495 / Kg Kg Limoni Limoni Altre Varietà Partenza MI 0,391 / Kg Kg Lattiero - caseari Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano Partenza PC 6,300 / Kg forme Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 Partenza RE 8,650 / Kg forme Ortaggi e Funghi Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Carciofi Carciofi con spine Partenza MI 0,220 / capol. 840 capol. Zucchine Zucchine Altre Varietà Partenza MI 0,635 / Kg 611 Kg (1) Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.

23 Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Lattiero - caseari Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 12 15_Apr13 Partenza PC 6,380 / Kg forme (2) Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.

24 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 14/03/ /03/2013 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Biomasse Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Biomasse solide Semi o granella di cereali Partenza Cereali e coltiv azioni industriali 172,000 / t 90 t Semi o granella di cereali Partenza VENETO 166,405 / t t Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo pesante com. Partenza 239,000 / t 360 t Orzo pesante naz. Arrivo TOSCANA 245,000 / t 90 t Grano duro Fr. duro fino Partenza 290,000 / t 150 t Fr. duro fino Partenza TOSCANA 295,548 / t t Fr. duro fino Partenza VENETO 290,700 / t 300 t Fr. duro fino Arrivo VENETO 302,000 / t 150 t Grano tenero Frumento tenero naz. foraggero Partenza MARCHE 250,000 / t 150 t Frumento tenero naz. panificabile Partenza 256,500 / t 190 t Frumento tenero naz. panificabile Partenza TOSCANA 251,000 / t 60 t Granoturco secco Mais da essiccare Naz. Partenza 171,000 / t 90 t Mais Secco excom. Partenza 229,333 / t 900 t Mais Secco Naz. Partenza 221,500 / t 60 t Mais Secco Naz. Partenza FRIULI VENEZIA GIULIA 216,000 / t 450 t Mais Secco Naz. Partenza VENETO 217,521 / t t Mais Secco Naz. Arrivo VENETO 222,048 / t t Risone Ariete A Partenza PIEMONTE 283,350 / t 60 t Carnaroli A Partenza PIEMONTE 317,310 / t 15 t Centauro A Partenza PIEMONTE 289,585 / t 120 t CL 71 A Partenza PIEMONTE 297,083 / t 280 t Gladio A Partenza PIEMONTE 294,431 / t 145 t Karnak A Partenza 288,460 / t 100 t Loto A Partenza PIEMONTE 273,730 / t 60 t Roma B Partenza PIEMONTE 225,660 / t 130 t Selenio A Partenza PIEMONTE 292,960 / t 45 t Sirio A Partenza PIEMONTE 302,580 / t 220 t Volano B Partenza PIEMONTE 292,960 / t 85 t Semi di cotone Semi di cotone esteri Partenza 315,000 / t 60 t Semi di cotone esteri Arrivo VENETO 320,000 / t 25 t (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

25 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin Partenza 179,351 / t 77 t Crusca Tenero Rin Partenza 178,030 / t 132 t Crusca Tenero Rin Arrivo LOMBARDIA 187,000 / t 200 t Cruscame Duro Cub Partenza MARCHE 182,000 / t 30 t Cruscame Duro Cub Partenza TOSCANA 187,000 / t 30 t Cruscame Duro Cub Arrivo VENETO 192,000 / t 30 t Cruscame Ten Cub Arrivo 191,000 / t 30 t Cruscame Ten Cub Arrivo LOMBARDIA 191,333 / t 90 t Cruscame Ten Cub Partenza VENETO 182,000 / t 60 t Farinaccio Dur Rin Arrivo 206,000 / t 90 t Farinaccio Dur Rin Arrivo LOMBARDIA 200,000 / t 30 t Farinaccio Dur Rin Partenza MARCHE 187,000 / t 270 t Farinaccio Ten Rin Partenza 209,000 / t 30 t Farinetta Duro Rin Partenza FRIULI VENEZIA GIULIA 279,000 / t 30 t Foraggi e mangimi Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. balloni Partenza 232,000 / t 50 t Erba medica I qual. pellets Partenza 230,000 / t 30 t Erba medica II qual. balloni Partenza VENETO 200,000 / t 25 t Erba medica II qual. pellets Partenza 190,000 / t 50 t Erba medica II qual. pellets Partenza VENETO 193,000 / t 60 t Farine vegetali di estrazione Far. soja naz Partenza VENETO 454,000 / t 300 t Frutta Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Arance Arance Tarocco Gallo-I Partenza LOMBARDIA 0,842 / Kg Kg Arance Tarocco-I Partenza LOMBARDIA 0,798 / Kg Kg Arance Tarocco-II Partenza LOMBARDIA 0,495 / Kg Kg Limoni Limoni Altre Varietà Partenza LOMBARDIA 0,391 / Kg Kg Lattiero - caseari Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano Partenza Parmigiano Reggiano Parm Scelto 12 Partenza 6,300 / Kg forme 8,647 / Kg forme Parm Scelto 13/18 Partenza 8,650 / Kg forme Ortaggi e Funghi Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Carciofi Carciofi con spine Partenza LOMBARDIA 0,220 / capol. 840 capol. Zucchine Zucchine Altre Varietà Partenza LOMBARDIA 0,635 / Kg 611 Kg (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

26 Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Biomasse Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Biomasse solide Semi o granella di cereali_apr13 Partenza 168,000 / t 600 t Semi o granella di cereali_apr13 Partenza VENETO 165,000 / t 450 t Cereali e coltiv azioni industriali Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo pesante naz._apr13_mag13 Partenza MARCHE 238,000 / t t Grano tenero Frumento tenero Canada West Spring2_Apr13_Giu13 Partenza 309,000 / t 120 t Frumento tenero naz. foraggero_apr13 Frumento tenero naz. panificabile_apr13 Partenza MARCHE 251,000 / t 360 t Partenza VENETO 248,000 / t 450 t Granoturco secco Mais Secco Naz._Apr13 Partenza 214,000 / t t Mais Secco Naz._Apr13 Partenza VENETO 221,000 / t t Mais Secco Naz._Apr13_Lug13 Partenza 225,000 / t 480 t Mais Secco Naz._Apr13_Lug13 Partenza VENETO 223,000 / t t Mais Secco Naz._Apr13_Mag13 Arrivo LOMBARDIA 242,000 / t 300 t Sottoprodotti Macinazione Cruscame Ten Cub_Ago13_Lug14 Partenza VENETO 182,000 / t t Foraggi e mangimi Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets_apr13 Partenza 228,000 / t 150 t Erba medica II qual. balloni_mag13_dic13 Partenza VENETO 205,000 / t t Farine vegetali di estrazione Far. soja prot est_apr13_mag13 Partenza 440,000 / t t Favino Favino comunitario_apr13 Arrivo UMBRIA 440,000 / t 150 t Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm_Apr13 Arrivo LOMBARDIA 243,000 / t 75 t Lattiero - caseari Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 12 15_Apr13 Partenza 6,380 / Kg forme (2) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale