MEDIE MENSILI MESE DI: GENNAIO 2015

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1 MESE DI: GENNAIO 2015 MEDIE MENSILI BESTIAME SUINO DA ALLEVAMENTO DOT MARCHIATI da 6 kg kg 6,613 da 15 Kg. kg 3,758 da 25 Kg. kg 2,425 da 30 Kg. kg 2,143 da 40 Kg. kg 1,700 da 50 Kg. kg 1,520 da 65 Kg. kg 1,430 da 80 Kg. kg 1,360 da 100 Kg. kg 1,320 DA MACELLO A PESO VIVO Magri da macelleria da 90 a 115 Kg. Kg. 1,404 Maiali grassi da 115 a 130 Kg. Kg. 1,250 Maiali grassi da 130 a 144 Kg. Kg. 1,285 Maiali grassi da 144 a 156 Kg. Kg. 1,300 Maiali grassi da 156 a 176 Kg. Kg. 1,360 Maiali grassi da 176 a 180 Kg. Kg. 1,360 Maiali grassi da 180 a 185 Kg. Kg. 1,330 Maiali grassi oltre i 185 Kg. Kg. 1,305 Scrofe da macello di 1 Kg. 0,635 Scrofe da macello di 2 Kg. 0,525 DA MACELLO A PESO MORTO Maiali grassi da 115 a 125 Kg. Kg. 1,629 Maiali grassi da 125 a 140 Kg. Kg. 1,694 Maiali grassi da 140 a 145 Kg. Kg. 1,694 Maiali grassi da 145 a 150 Kg. Kg. 1,646 Maiali grassi oltre 150 Kg. Kg. 1,605

2 MEDIE MENSILI MESE DI: GENNAIO 2015 BESTIAME BOVINO a) DA MACELLO A PESO VIVO (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia) Vacca prima qualità Kg. 1,068 Vacca seconda qualità Kg. 0,736 Vacca scarto Kg. 0,400 Tori (entro i 24 mesi) Kg. 1,309 Vitelli extra (Razze da incroci da carne) Kg. 3,300 Vitelli polacchi di 1 qualità Kg. 3,000 Vitelli di prima qualità Kg. 2,225 Vitelli di seconda qualità Kg. 2,075 b) DA MACELLO A PESO MORTO (franco stabilimento o mercato di Reggio Emilia) Vacca prima qualità Kg. 2,225 Vacca seconda qualità Kg. 1,675 Vacca scarto Kg. 1,000 Tori (entro i 24 mesi) Kg. 2,375 Manzette (scottone) e giovenche Kg. c) DA ALLEVAMENTO E DA RIPRODUZIONE (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia) Vitelli bleu belga kg 4,850 Vitelli bleu belga 2 categoria kg 2,950 Vitelli da latte di 1 qualità - bianchi e neri kg 1,175 Vitelli da latte di 2 qualità: kg kg FORAGGI E PAGLIA FORAGGI E PAGLIA (Reggio Emilia) fieno primo taglio 2014, rotoballe q 9,000 erba medica secondo taglio 2014 q 9,500 paglia in rotoballe 2014 q 6,500 fieno secondo taglio 2014, rotoballe q 9,500 fieno terzo taglio 2014, rotoballe q 9,000 fieno quarto taglio medica 2014, rotoballe q 7,500 erba medica terzo taglio 2014 q

3 MESE DI: GENNAIO 2015 MEDIE MENSILI CEREALI FRUMENTI (merce rinfusa sul veicolo franco produttore o grossista) Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali grani di forza (W 300> P/L0,6 p.s.80 - prot.14%.min) Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali (W 250 > prot.13%.min.p/l.0,7 max. - p.s. 79) 208,750 Frumento tenero nazionale panificabile - fino (p.s. min 78) 199,500 Frumento buono mercantile (p.s. 74/76) Frumento mercantile (p.s. <74) Mais nazionale ibrido comune (umidità 14%) (franco partenza) 160,500 Mais verde base 25 di H2O (franco partenza) Mais estero nazionalizzato (franco partenza Reggio Emilia) Orzo nazionale (kg/hl 65/66) (franco partenza) 184,750 Orzo nazionale (kg/hl 63-64) (franco partenza) 181,750 Orzo nazionale (kg/hl 61-62) (franco partenza Reggio Emilia) Orzo estero (pesante)(franco partenza) Sorgo Nazionale (franco partenza) Sorgo Rosato (franco partenza) 155,250 Risone Ribe 340,000 Riso Ribe 710,000 Risone comune 290,000 Riso comune 650,000 Risone Arborio 640,000 Riso Arborio 1300,000 Risone Roma Baldo 620,000 Riso Roma Baldo 1280,000

4 MEDIE MENSILI MESE DI: GENNAIO 2015 FARINE - CASCAMI SOTTOPRODOTTI Farine di frumento - tipo OO 510,000 Farine di frumento - tipo O 478,000 Semola di grano duro - con caratteristiche di legge 788,000 Semola di grano duro - con caratteristiche superiori al minimo di legge 804,000 Farina integrale di granone (sacco carta) 209,500 Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - autotreno completo 133,250 Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate 153,250 Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - autotreno completo 172,750 Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - per partite frazionate 192,750 Cruscame di grano tenero cubettato nazionale (rinfusa) 137,500 Cruscame cubettato di grano duro (rinfusa) 137,500 Farinaccio di grano tenero - rinfusa - autotreno completo 175,500 Farinaccio di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate 207,500 Farinaccio di grano tenero (sacco carta) 206,000 Sottoprodotti del riso - Corpetto (rinfusa) (franco riseria) 347,500 Sottoprodotti del riso - Mezzagrana (rinfusa) 327,500 Sottoprodotti del riso - Grana verde (rinfusa) 208,750 Sottoprodotti del riso - Farinaccio (rinfusa) 152,250 Sottoprodotti del riso - Pula vergine (rinfusa) 106,250

5 MESE DI: GENNAIO 2015 MEDIE MENSILI PROTEICI (franco Reggio Emilia) Farina di estrazione di girasole (prot. 28% s.s.) Farine di estrazione di soia tostata - per partite frazionate, rinfusa motrice 411,750 Farine di estrazione di soia tostata - nazionale rinfusa 403,750 Farine di estrazione di soia tostata estera rinfusa (prot. 44% s.t.q.) 399,750 Farine di estrazione di soia tostata - estera rinfusa pellet Farina di pesce (prot. 72% s.t.q.) -(sacchi) Farina di pesce (prot. 64% s.t.q.) -(sacchi) Polpa di bietole secche 177,000

6 MESE DI: GENNAIO 2015 MEDIE MENSILI LATTICINI ALTRI LATTICINI Prezzo alla produzione Zangolato di creme fresche per la burrificazione della provincia di Reggio Emilia, destinato ad ulteriore lavorazione, raffreddato e conservato a temperatura inferiore a 4 C, materia grassa min. 82%, residuo secco magro max, 2%, acidità max. 1%. kg 1,225 Siero (franco caseificio) 100 Kg 0,375 Formaggio Parmigiano Reggiano qualità scelto 12% fra 0-1 per lotti di partita Produzione minino 30 mesi e oltre kg 10,263 produzione minimo 24 mesi e oltre kg 8,938 produzione minimo 18 mesi e oltre kg 8,338 produzione minimo 12 mesi e oltre kg 7,438

7 MEDIE MENSILI MESE DI: GENNAIO 2015 UVE, VINI E MOSTI a) UVE (franco produzione) I PREZZI SONO RIFERITI ALLA PRODUZIONE 2013 Uva bianca fina di collina 100 Kg. 43,595 Uva di lambruschi fini DOC 100 Kg. 46,845 Uva di lambrusco Emilia - IGT 100 Kg. 44,305 Uva di lancellotta 100 Kg. 48,505 b) VINI Bianco di Scandiano d.o.c.(dolce) Kg/ 77,500 Bianco di Scandiano d.o.c. (secco) Kg 77,500 Malvasia d.o.c. Colli S.C Kg 85,000 Filtrato di lancellotta 2014 (grado compl. in peso) 100Kg/ 6,750 Vino lambrusco emilia Kg/gr 6,050 Vino lambrusco reggiano DOC Kg/gr 6,200 Vino rossissimo desolforato 2014> Kg/gr 6,800 Vino rossissimo pc Kgr Vino lambrusco bianco emilia Kg/gr 6,350 Lambrusco emilia frizzantato Kg/gr 6,500 MOSTI franco stabilimento Mosto muto di lambrusco Kg/gr 6,050 Mosto muto di lancellotta 2014 (BE') 100/Kg 6,300 Mosto desolforato rossissimo 2014 (grado compl. in peso) 100/Kg 6,650 Mosto desolforato rosso da uva lambrusco Kg/gr 6,500 Mosto desolforato bianco da uva lambrusco Kg/gr 6,700 Mosto concentrato rossissimo 2014 BE' 100Kg/gr 7,350 SOTTOPRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DELLE UVE E 72,900 DEL VINO Tartaro t. 1025,200 Vinaccia t. 72,900 Vinacciolo verde t.

8 MESE DI: FEBBRAIO 2015 BESTIAME SUINO DA ALLEVAMENTO DOT MARCHIATI da 6 kg kg 6,700 da 15 Kg. kg 3,963 da 25 Kg. kg 2,640 da 30 Kg. kg 2,418 da 40 Kg. kg 1,918 da 50 Kg. kg 1,570 da 65 Kg. kg 1,430 da 80 Kg. kg 1,360 da 100 Kg. kg 1,320 DA MACELLO A PESO VIVO Magri da macelleria da 90 a 115 Kg. Kg. 1,375 Maiali grassi da 115 a 130 Kg. Kg. 1,221 Maiali grassi da 130 a 144 Kg. Kg. 1,256 Maiali grassi da 144 a 156 Kg. Kg. 1,271 Maiali grassi da 156 a 176 Kg. Kg. 1,331 Maiali grassi da 176 a 180 Kg. Kg. 1,331 Maiali grassi da 180 a 185 Kg. Kg. 1,301 Maiali grassi oltre i 185 Kg. Kg. 1,276 Scrofe da macello di 1 Kg. 0,610 Scrofe da macello di 2 Kg. 0,500 DA MACELLO A PESO MORTO Maiali grassi da 115 a 125 Kg. Kg. 1,598 Maiali grassi da 125 a 140 Kg. Kg. 1,663 Maiali grassi da 140 a 145 Kg. Kg. 1,663 Maiali grassi da 145 a 150 Kg. Kg. 1,616 Maiali grassi oltre 150 Kg. Kg. 1,575 BESTIAME BOVINO a) DA MACELLO A PESO VIVO (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia) Vacca prima qualità Kg. 1,055 Vacca seconda qualità Kg. 0,725 Vacca scarto Kg. 0,400 Tori (entro i 24 mesi) Kg. 1,295 Vitelli extra (Razze da incroci da carne) Kg. 3,300 Vitelli polacchi di 1 qualità Kg. 3,000 Vitelli di prima qualità Kg. 2,225 Vitelli di seconda qualità Kg. 2,075 b) DA MACELLO A PESO MORTO (franco stabilimento o mercato di Reggio Emilia) Vacca prima qualità Kg. 2,200 Vacca seconda qualità Kg. 1,650 Vacca scarto Kg. 1,000

9 Tori (entro i 24 mesi) Kg. 2,350 Manzette (scottone) e giovenche Kg. c) DA ALLEVAMENTO E DA RIPRODUZIONE (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia) Vitelli bleu belga kg 4,850 Vitelli bleu belga 2 categoria kg 2,950 Vitelli da latte di 1 qualità - bianchi e neri kg 1,150 Vitelli da latte di 2 qualità: kg kg FORAGGI E PAGLIA FORAGGI E PAGLIA (Reggio Emilia) fieno primo taglio 2014, rotoballe q 9,000 erba medica secondo taglio 2014 q 9,500 paglia in rotoballe 2014 q 6,500 fieno secondo taglio 2014, rotoballe q 9,500 fieno terzo taglio 2014, rotoballe q 9,000 fieno quarto taglio medica 2014, rotoballe q 8,250 erba medica terzo taglio 2014 q CEREALI FRUMENTI (merce rinfusa sul veicolo franco produttore o grossista) Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali grani di forza (W 300> P/L0,6 p.s.80 - prot.14%.min) Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali (W 250 > prot.13%.min.p/l.0,7 max. - p.s. 79) 199,000 Frumento tenero nazionale panificabile - fino (p.s. min 78) 192,000 Frumento buono mercantile (p.s. 74/76) Frumento mercantile (p.s. <74) Mais nazionale ibrido comune (umidità 14%) (franco partenza) 157,500 Mais verde base 25 di H2O (franco partenza) Mais estero nazionalizzato (franco partenza Reggio Emilia) Orzo nazionale (kg/hl 65/66) (franco partenza) 182,500 Orzo nazionale (kg/hl 63-64) (franco partenza) 179,500 Orzo nazionale (kg/hl 61-62) (franco partenza Reggio Emilia) Orzo estero (pesante)(franco partenza) Sorgo Nazionale (franco partenza) Sorgo Rosato (franco partenza) 156,000

10 Risone Ribe 340,000 Riso Ribe 710,000 Risone comune 290,000 Riso comune 650,000 Risone Arborio 725,000 Riso Arborio 1470,000 Risone Roma Baldo 620,000 Riso Roma Baldo 1280,000 FARINE - CASCAMI SOTTOPRODOTTI Farine di frumento - tipo OO 510,000 Farine di frumento - tipo O 478,000 Semola di grano duro - con caratteristiche di legge 788,000 Semola di grano duro - con caratteristiche superiori al minimo di legge 804,000 Farina integrale di granone (sacco carta) 206,500 Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - autotreno completo 124,500 Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate 144,500 Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - autotreno completo 164,000 Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - per partite frazionate 184,000 Cruscame di grano tenero cubettato nazionale (rinfusa) 129,750 Cruscame cubettato di grano duro (rinfusa) 129,750 Farinaccio di grano tenero - rinfusa - autotreno completo 168,750 Farinaccio di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate 200,750 Farinaccio di grano tenero (sacco carta) 199,250 Sottoprodotti del riso - Corpetto (rinfusa) (franco riseria) 337,500 Sottoprodotti del riso - Mezzagrana (rinfusa) 317,500 Sottoprodotti del riso - Grana verde (rinfusa) 200,000 Sottoprodotti del riso - Farinaccio (rinfusa) 151,000 Sottoprodotti del riso - Pula vergine (rinfusa) 105,000 PROTEICI (franco Reggio Emilia)

11 Farina di estrazione di girasole (prot. 28% s.s.) Farine di estrazione di soia tostata - per partite frazionate, rinfusa motrice 416,000 Farine di estrazione di soia tostata - nazionale rinfusa 408,000 Farine di estrazione di soia tostata estera rinfusa (prot. 44% s.t.q.) 404,000 Farine di estrazione di soia tostata - estera rinfusa pellet Farina di pesce (prot. 72% s.t.q.) -(sacchi) Farina di pesce (prot. 64% s.t.q.) -(sacchi) Polpa di bietole secche 172,000 LATTICINI ALTRI LATTICINI Prezzo alla produzione Zangolato di creme fresche per la burrificazione della provincia di Reggio Emilia, destinato ad ulteriore lavorazione, raffreddato e conservato a temperatura inferiore a 4 C, materia grassa min. 82%, residuo secco magro max, 2%, acidità max. 1%. kg 1,463 Siero (franco caseificio) 100 Kg 0,375 Formaggio Parmigiano Reggiano qualità scelto 12% fra 0-1 per lotti di partita Produzione minino 30 mesi e oltre kg 10,325 produzione minimo 24 mesi e oltre kg 9,000 produzione minimo 18 mesi e oltre kg 8,400 produzione minimo 12 mesi e oltre kg 7,506 UVE, VINI E MOSTI a) UVE (franco produzione) I PREZZI SONO RIFERITI ALLA PRODUZIONE 2013 Uva bianca fina di collina 100 Kg. 43,595 Uva di lambruschi fini DOC 100 Kg. 46,845 Uva di lambrusco Emilia - IGT 100 Kg. 44,305 Uva di lancellotta 100 Kg. 48,505 b) VINI Bianco di Scandiano d.o.c.(dolce) Kg/ 77,500 Bianco di Scandiano d.o.c. (secco) Kg 77,500 Malvasia d.o.c. Colli S.C Kg 85,000 Filtrato di lancellotta 2014 (grado compl. in peso) 100Kg/ 6,750

12 Vino lambrusco emilia Kg/gr 6,050 Vino lambrusco reggiano DOC Kg/gr 6,200 Vino rossissimo desolforato 2014> 35/40 p.c. 100Kg/gr 6,800 Vino rossissimo p.c. Vino lambrusco bianco emilia Kg/gr Lambrusco emilia frizzantato Kg/gr 6,500 MOSTI Mosto muto di lambrusco Kg/gr 6,050 Mosto muto di lancellotta 2014 (BE') 100/Kg 6,300 Mosto desolforato rossissimo 2014 (grado compl. in peso) 100/Kg 6,650 Mosto desolforato rosso da uva lambrusco Kg/gr 6,500 Mosto desolforato bianco da uva lambrusco Kg/gr 6,700 Mosto concentrato rossissimo 2014 BE' 100Kg/gr 7,350 SOTTOPRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DELLE UVE E DEL VINO Tartaro t. 1025,200 Vinaccia t. 72,900 Vinacciolo verde t.

13 MESE DI: MARZO 2015 BESTIAME SUINO DA ALLEVAMENTO DOT MARCHIATI da 6 kg kg 6,800 da 15 Kg. kg 4,090 da 25 Kg. kg 2,792 da 30 Kg. kg 2,694 da 40 Kg. kg 2,176 da 50 Kg. kg 1,796 da 65 Kg. kg 1,510 da 80 Kg. kg 1,360 da 100 Kg. kg 1,320 DA MACELLO A PESO VIVO Magri da macelleria da 90 a 115 Kg. Kg. 1,394 Maiali grassi da 115 a 130 Kg. Kg. 1,240 Maiali grassi da 130 a 144 Kg. Kg. 1,275 Maiali grassi da 144 a 156 Kg. Kg. 1,290 Maiali grassi da 156 a 176 Kg. Kg. 1,350 Maiali grassi da 176 a 180 Kg. Kg. 1,350 Maiali grassi da 180 a 185 Kg. Kg. 1,320 Maiali grassi oltre i 185 Kg. Kg. 1,295 Scrofe da macello di 1 Kg. 0,610 Scrofe da macello di 2 Kg. 0,500 DA MACELLO A PESO MORTO Maiali grassi da 115 a 125 Kg. Kg. 1,622 Maiali grassi da 125 a 140 Kg. Kg. 1,687 Maiali grassi da 140 a 145 Kg. Kg. 1,687 Maiali grassi da 145 a 150 Kg. Kg. 1,639 Maiali grassi oltre 150 Kg. Kg. 1,598 BESTIAME BOVINO a) DA MACELLO A PESO VIVO (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia) Vacca prima qualità Kg. 1,123 Vacca seconda qualità Kg. 0,788 Vacca scarto Kg. 0,456 Tori (entro i 24 mesi) Kg. 1,372 Vitelli extra (Razze da incroci da carne) Kg. 3,300 Vitelli polacchi di 1 qualità Kg. 3,000 Vitelli di prima qualità Kg. 2,225 Vitelli di seconda qualità Kg. 2,075 b) DA MACELLO A PESO MORTO (franco stabilimento o mercato di Reggio Emilia) Vacca prima qualità Kg. 2,340 Vacca seconda qualità Kg. 1,790 Vacca scarto Kg. 1,140

14 Tori (entro i 24 mesi) Kg. 2,490 Manzette (scottone) e giovenche Kg. c) DA ALLEVAMENTO E DA RIPRODUZIONE (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia) Vitelli bleu belga kg 5,400 Vitelli bleu belga 2 categoria kg 3,500 Vitelli da latte di 1 qualità - bianchi e neri kg 1,750 Vitelli da latte di 2 qualità: kg kg FORAGGI E PAGLIA FORAGGI E PAGLIA (Reggio Emilia) fieno primo taglio 2014, rotoballe q 8,900 erba medica secondo taglio 2014 q 9,300 paglia in rotoballe 2014 q 6,400 fieno secondo taglio 2014, rotoballe q 9,700 fieno terzo taglio 2014, rotoballe q 8,900 fieno quarto taglio medica 2014, rotoballe q 9,000 erba medica terzo taglio 2014 q 10,000 CEREALI FRUMENTI (merce rinfusa sul veicolo franco produttore o grossista) Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali grani di forza (W 300> P/L0,6 p.s.80 - prot.14%.min) Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali (W 250 > prot.13%.min.p/l.0,7 max. - p.s. 79) 197,000 Frumento tenero nazionale panificabile - fino (p.s. min 78) 190,000 Frumento buono mercantile (p.s. 74/76) Frumento mercantile (p.s. <74) Mais nazionale ibrido comune (umidità 14%) (franco partenza) 158,750 Mais verde base 25 di H2O (franco partenza) Mais estero nazionalizzato (franco partenza Reggio Emilia) Orzo nazionale (kg/hl 65/66) (franco partenza) 179,000 Orzo nazionale (kg/hl 63-64) (franco partenza) 176,000 Orzo nazionale (kg/hl 61-62) (franco partenza Reggio Emilia) Orzo estero (pesante)(franco partenza) Sorgo Nazionale (franco partenza)

15 Sorgo Rosato (franco partenza) 157,500 Risone Ribe 350,000 Riso Ribe 730,000 Risone comune 305,000 Riso comune 680,000 Risone Arborio 722,500 Riso Arborio 1465,000 Risone Roma Baldo 620,000 Riso Roma Baldo 1280,000 FARINE - CASCAMI SOTTOPRODOTTI Farine di frumento - tipo OO 510,000 Farine di frumento - tipo O 478,000 Semola di grano duro - con caratteristiche di legge 788,000 Semola di grano duro - con caratteristiche superiori al minimo di legge 804,000 Farina integrale di granone (sacco carta) 207,750 Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - autotreno completo 125,000 Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate 145,000 Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - autotreno completo 164,500 Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - per partite frazionate 184,500 Cruscame di grano tenero cubettato nazionale (rinfusa) 130,000 Cruscame cubettato di grano duro (rinfusa) 130,000 Farinaccio di grano tenero - rinfusa - autotreno completo 164,500 Farinaccio di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate 196,500 Farinaccio di grano tenero (sacco carta) 195,000 Sottoprodotti del riso - Corpetto (rinfusa) (franco riseria) 337,500 Sottoprodotti del riso - Mezzagrana (rinfusa) 317,500 Sottoprodotti del riso - Grana verde (rinfusa) 200,000 Sottoprodotti del riso - Farinaccio (rinfusa) 152,250 Sottoprodotti del riso - Pula vergine (rinfusa) 106,250 PROTEICI

16 (franco Reggio Emilia) Farina di estrazione di girasole (prot. 28% s.s.) #DIV/0! Farine di estrazione di soia tostata - per partite frazionate, rinfusa motrice 413,000 Farine di estrazione di soia tostata - nazionale rinfusa 405,000 Farine di estrazione di soia tostata estera rinfusa (prot. 44% s.t.q.) 401,000 Farine di estrazione di soia tostata - estera rinfusa pellet #DIV/0! Farina di pesce (prot. 72% s.t.q.) -(sacchi) Farina di pesce (prot. 64% s.t.q.) - (sacchi) Polpa di bietole secche 170,000 LATTICINI ALTRI LATTICINI Prezzo alla produzione Zangolato di creme fresche per la burrificazione della provincia di Reggio Emilia, destinato ad ulteriore lavorazione, raffreddato e conservato a temperatura inferiore a 4 C, materia grassa min. 82%, residuo secco magro max, 2%, acidità max. 1%. kg 1,690 Siero (franco caseificio) 100 Kg 0,375 Formaggio Parmigiano Reggiano qualità scelto 12% fra 0-1 per lotti di partita #DIV/0! Produzione minino 30 mesi e oltre kg 10,325 produzione minimo 24 mesi e oltre kg 9,000 produzione minimo 18 mesi e oltre kg 8,400 produzione minimo 12 mesi e oltre kg 7,575 UVE, VINI E MOSTI a) UVE (franco produzione) I PREZZI SONO RIFERITI ALLA PRODUZIONE 2013 Uva bianca fina di collina 100 Kg. 43,595 Uva di lambruschi fini DOC 100 Kg. 46,845 Uva di lambrusco Emilia - IGT 100 Kg. 44,305 Uva di lancellotta 100 Kg. 48,505 b) VINI Bianco di Scandiano d.o.c.(dolce) Kg/ 77,500 Bianco di Scandiano d.o.c. (secco) Kg 77,500 Malvasia d.o.c. Colli S.C Kg 85,000

17 Filtrato di lancellotta 2013 (grado compl. in peso) 100Kg/ 6,750 Vino lambrusco emilia Kg/gr 6,050 Vino lambrusco reggiano DOC Kg/gr 6,200 Vino rossissimo desolforato 2014> 35 p.c. 100Kg/gr 6,800 Vino rossissimo p.c. 100Kg/gr Vino lambrusco bianco emilia Kg/gr 6,350 Lambrusco emilia frizzantato Kg/gr 6,500 MOSTI Mosto muto di lambrusco Kg/gr 6,050 Mosto muto di lancellotta 2014 (BE') 100/Kg 6,300 Mosto desolforato rossissimo 2014 (grado compl. in peso) 100/Kg 6,650 Mosto desolforato rosso da uva lambrusco Kg/gr 6,500 Mosto desolforato bianco da uva lambrusco Kg/gr 6,700 Mosto concentrato rossissimo 2014 BE' 100Kg/gr 7,350 SOTTOPRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DELLE UVE E DEL VINO Tartaro t. 1025,200 Vinaccia t. 72,900 Vinacciolo verde t.

18 MESE DI: APRILE 2015 BESTIAME SUINO DA ALLEVAMENTO DOT MARCHIATI da 6 kg kg 6,763 da 15 Kg. kg 4,080 da 25 Kg. kg 2,798 da 30 Kg. kg 2,770 da 40 Kg. kg 2,280 da 50 Kg. kg 1,900 da 65 Kg. kg 1,580 da 80 Kg. kg 1,370 da 100 Kg. kg 1,330 DA MACELLO A PESO VIVO Magri da macelleria da 90 a 115 Kg. Kg. 1,377 Maiali grassi da 115 a 130 Kg. Kg. 1,223 Maiali grassi da 130 a 144 Kg. Kg. 1,258 Maiali grassi da 144 a 156 Kg. Kg. 1,273 Maiali grassi da 156 a 176 Kg. Kg. 1,333 Maiali grassi da 176 a 180 Kg. Kg. 1,333 Maiali grassi da 180 a 185 Kg. Kg. 1,303 Maiali grassi oltre i 185 Kg. Kg. 1,278 Scrofe da macello di 1 Kg. 0,595 Scrofe da macello di 2 Kg. 0,490 DA MACELLO A PESO MORTO Maiali grassi da 115 a 125 Kg. Kg. 1,602 Maiali grassi da 125 a 140 Kg. Kg. 1,667 Maiali grassi da 140 a 145 Kg. Kg. 1,667 Maiali grassi da 145 a 150 Kg. Kg. 1,619 Maiali grassi oltre 150 Kg. Kg. 1,578 BESTIAME BOVINO a) DA MACELLO A PESO VIVO (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia) Vacca prima qualità Kg. 1,150 Vacca seconda qualità Kg. 0,815 Vacca scarto Kg. 0,480 Tori (entro i 24 mesi) Kg. 1,405 Vitelli extra (Razze da incroci da carne) Kg. 3,300 Vitelli polacchi di 1 qualità Kg. 3,000 Vitelli di prima qualità Kg. 2,225 Vitelli di seconda qualità Kg. 2,075 b) DA MACELLO A PESO MORTO (franco stabilimento o mercato di Reggio Emilia) Vacca prima qualità Kg. 2,400

19 Vacca seconda qualità Kg. 1,850 Vacca scarto Kg. 1,200 Tori (entro i 24 mesi) Kg. 2,550 Manzette (scottone) e giovenche Kg. c) DA ALLEVAMENTO E DA RIPRODUZIONE (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia) Vitelli bleu belga kg 5,600 Vitelli bleu belga 2 categoria kg 3,700 Vitelli da latte di 1 qualità - bianchi e neri kg 2,075 Vitelli da latte di 2 qualità: kg kg FORAGGI E PAGLIA FORAGGI E PAGLIA (Reggio Emilia) fieno primo taglio 2013, rotoballe q 8,000 erba medica secondo taglio 2013 q 8,000 paglia in rotoballe 2013 q 6,000 fieno secondo taglio 2013, rotoballe q 9,000 fieno terzo taglio 2013, rotoballe q 8,000 fieno quarto taglio medica 2013, rotoballe q 8,500 erba medica terzo taglio 2013 q 9,500 CEREALI FRUMENTI (merce rinfusa sul veicolo franco produttore o grossista) Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali grani di forza (W 300> P/L0,6 p.s.80 - prot.14%.min) Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali (W 250 > prot.13%.min.p/l.0,7 max. - p.s. 79) 196,750 Frumento tenero nazionale panificabile - fino (p.s. min 78) 189,750 Frumento buono mercantile (p.s. 74/76) Frumento mercantile (p.s. <74) Mais nazionale ibrido comune (umidità 14%) (franco partenza) 162,500 Mais verde base 25 di H2O (franco partenza) Mais estero nazionalizzato (franco partenza Reggio Emilia) Orzo nazionale (kg/hl 65/66) (franco partenza) 175,500 Orzo nazionale (kg/hl 63-64) (franco partenza) 172,500 Orzo nazionale (kg/hl 61-62) (franco partenza Reggio Emilia)

20 Orzo estero (pesante)(franco partenza) Sorgo Nazionale (franco partenza) Sorgo Rosato (franco partenza) 160,000 Risone Ribe 360,000 Riso Ribe 750,000 Risone comune 340,000 Riso comune 750,000 Risone Arborio 705,000 Riso Arborio 1430,000 Risone Roma Baldo 595,000 Riso Roma Baldo 1230,000 FARINE - CASCAMI SOTTOPRODOTTI Farine di frumento - tipo OO 500,000 Farine di frumento - tipo O 468,000 Semola di grano duro - con caratteristiche di legge 753,000 Semola di grano duro - con caratteristiche superiori al minimo di legge 769,000 Farina integrale di granone (sacco carta) 211,500 Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - autotreno completo 142,750 Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate 162,750 Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - autotreno completo 182,250 Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - per partite frazionate 202,250 Cruscame di grano tenero cubettato nazionale (rinfusa) 143,750 Cruscame cubettato di grano duro (rinfusa) 143,750 Farinaccio di grano tenero - rinfusa - autotreno completo 174,500 Farinaccio di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate 206,500 Farinaccio di grano tenero (sacco carta) 205,000 Sottoprodotti del riso - Corpetto (rinfusa) (franco riseria) 350,000 Sottoprodotti del riso - Mezzagrana (rinfusa) 330,000 Sottoprodotti del riso - Grana verde (rinfusa) 205,000 Sottoprodotti del riso - Farinaccio (rinfusa) 161,000 Sottoprodotti del riso - Pula vergine (rinfusa) 115,000 PROTEICI (franco Reggio Emilia)

21 Farina di estrazione di girasole (prot. 28% s.s.) Farine di estrazione di soia tostata - per partite frazionate, rinfusa motrice 412,750 Farine di estrazione di soia tostata - nazionale rinfusa 404,750 Farine di estrazione di soia tostata estera rinfusa (prot. 44% s.t.q.) 400,750 Farine di estrazione di soia tostata - estera rinfusa pellet Farina di pesce (prot. 72% s.t.q.) -(sacchi) Farina di pesce (prot. 64% s.t.q.) -(sacchi) Polpa di bietole secche 156,250 LATTICINI ALTRI LATTICINI Prezzo alla produzione Zangolato di creme fresche per la burrificazione della provincia di Reggio Emilia, destinato ad ulteriore lavorazione, raffreddato e conservato a temperatura inferiore a 4 C, materia grassa min. 82%, residuo secco magro max, 2%, acidità max. 1%. kg 1,563 Siero (franco caseificio) 100 Kg 0,375 Formaggio Parmigiano Reggiano qualità scelto 12% fra 0-1 per lotti di partita Produzione minino 30 mesi e oltre kg 10,325 produzione minimo 24 mesi e oltre kg 9,000 produzione minimo 18 mesi e oltre kg 8,400 produzione minimo 12 mesi e oltre kg 7,700 UVE, VINI E MOSTI a) UVE (franco produzione) I PREZZI SONO RIFERITI ALLA PRODUZIONE 2013 Uva bianca fina di collina 100 Kg. 43,849 Uva di lambruschi fini DOC 100 Kg. 47,163 Uva di lambrusco Emilia - IGT 100 Kg. 44,172 Uva di lancellotta 100 Kg. 47,835 b) VINI Bianco di Scandiano d.o.c.(dolce) Kg/ 77,500 Bianco di Scandiano d.o.c. (secco) Kg 77,500 Malvasia d.o.c. Colli S.C Kg 85,000 Filtrato di lancellotta 2013 (grado compl. in peso) 100Kg/ 6,750 Vino lambrusco emilia Kg/gr 5,900

22 Vino lambrusco reggiano DOC Kg/gr 6,050 Vino rossissimo desolforato 2014> 35 p.c. 100Kg/gr 6,800 Vino rossissimo p.c. 100Kg*gr Vino lambrusco bianco emilia Kg/gr 6,200 Lambrusco emilia frizzantato Kg/gr 6,325 MOSTI Mosto muto di lambrusco Kg/gr 5,900 Mosto muto di lancellotta 2014 (BE') 100/Kg 6,300 Mosto desolforato rossissimo 2014 (grado compl. in peso) 100/Kg 6,650 Mosto desolforato rosso da uva lambrusco Kg/gr 6,350 Mosto desolforato bianco da uva lambrusco Kg/gr 6,550 SOTTOPRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DELLE UVE E DEL VINO Tartaro t. 1025,200 Vinaccia t. 72,900 Vinacciolo verde t.

23 MESE DI: MAGGIO 2015 BESTIAME SUINO DA ALLEVAMENTO DOT MARCHIATI da 6 kg kg 5,925 da 15 Kg. kg 3,810 da 25 Kg. kg 2,638 da 30 Kg. kg 2,595 da 40 Kg. kg 2,230 da 50 Kg. kg 1,900 da 65 Kg. kg 1,580 da 80 Kg. kg 1,370 da 100 Kg. kg 1,330 DA MACELLO A PESO VIVO Magri da macelleria da 90 a 115 Kg. Kg. 1,299 Maiali grassi da 115 a 130 Kg. Kg. 1,145 Maiali grassi da 130 a 144 Kg. Kg. 1,180 Maiali grassi da 144 a 156 Kg. Kg. 1,195 Maiali grassi da 156 a 176 Kg. Kg. 1,255 Maiali grassi da 176 a 180 Kg. Kg. 1,255 Maiali grassi da 180 a 185 Kg. Kg. 1,225 Maiali grassi oltre i 185 Kg. Kg. 1,200 Scrofe da macello di 1 Kg. 0,550 Scrofe da macello di 2 Kg. 0,450 DA MACELLO A PESO MORTO Maiali grassi da 115 a 125 Kg. Kg. 1,503 Maiali grassi da 125 a 140 Kg. Kg. 1,569 Maiali grassi da 140 a 145 Kg. Kg. 1,569 Maiali grassi da 145 a 150 Kg. Kg. 1,522 Maiali grassi oltre 150 Kg. Kg. 1,481 BESTIAME BOVINO a) DA MACELLO A PESO VIVO (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia) Vacca prima qualità Kg. 1,163 Vacca seconda qualità Kg. 0,825 Vacca scarto Kg. 0,490 Tori (entro i 24 mesi) Kg. 1,418 Vitelli extra (Razze da incroci da carne) Kg. 3,300 Vitelli polacchi di 1 qualità Kg. 3,000 Vitelli di prima qualità Kg. 2,225 Vitelli di seconda qualità Kg. 2,075 b) DA MACELLO A PESO MORTO (franco stabilimento o mercato di Reggio Emilia) Vacca prima qualità Kg. 2,425

24 Vacca seconda qualità Kg. 1,875 Vacca scarto Kg. 1,225 Tori (entro i 24 mesi) Kg. 2,575 Manzette (scottone) e giovenche Kg. 0,000 c) DA ALLEVAMENTO E DA RIPRODUZIONE (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia) Vitelli bleu belga kg 5,800 Vitelli bleu belga 2 categoria kg 3,900 Vitelli da latte di 1 qualità - bianchi e neri kg 2,575 Vitelli da latte di 2 qualità: kg kg 0,000 FORAGGI E PAGLIA FORAGGI E PAGLIA (Reggio Emilia) fieno primo taglio 2014, rotoballe in fienile q 7,500 erba medica secondo taglio 2014 q 7,500 paglia in rotoballe 2014 q 6,000 fieno secondo taglio 2014, rotoballe q 8,500 fieno terzo taglio 2014, rotoballe in fienile q 7,500 fieno terzo taglio medica 2014 q 8,000 fieno quarto taglio medica 2014, rotoballe in fienile q 9,000 fieno primo taglio 2015, rotoballe q 5,750 CEREALI FRUMENTI (merce rinfusa sul veicolo franco produttore o grossista) Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali grani di forza (W 300> P/L0,6 p.s.80 - prot.14%.min) 0,000 Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali (W 250 > prot.13%.min.p/l.0,7 max. - p.s. 79) 192,250 Frumento tenero nazionale panificabile - fino (p.s. min 78) 185,250 Frumento buono mercantile (p.s. 74/76) 0,000 Frumento mercantile (p.s. <74) 0,000 Mais nazionale ibrido comune (umidità 14%) (franco partenza) 158,000 Mais verde base 25 di H2O (franco partenza) 0,000 Mais estero nazionalizzato (franco partenza Reggio Emilia) 0,000 Orzo nazionale (kg/hl 65/66) (franco partenza) 170,000 Orzo nazionale (kg/hl 63-64) (franco partenza) 167,000

25 Orzo nazionale (kg/hl 61-62) (franco partenza Reggio Emilia) 0,000 Orzo estero (pesante)(franco partenza) 0,000 Sorgo Nazionale (franco partenza) 0,000 Sorgo Rosato (franco partenza) 159,250 Risone Ribe 357,500 Riso Ribe 745,000 Risone comune 340,000 Riso comune 750,000 Risone Arborio 730,000 Riso Arborio 1480,000 Risone Roma Baldo 567,500 Riso Roma Baldo 1175,000 FARINE - CASCAMI SOTTOPRODOTTI Farine di frumento - tipo OO 500,000 Farine di frumento - tipo O 468,000 Semola di grano duro - con caratteristiche di legge 738,000 Semola di grano duro - con caratteristiche superiori al minimo di legge 754,000 Farina integrale di granone (sacco carta) 205,500 Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - autotreno completo 137,500 Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate 157,500 Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - autotreno completo 177,000 Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - per partite frazionate 197,000 Cruscame di grano tenero cubettato nazionale (rinfusa) 140,750 Cruscame cubettato di grano duro (rinfusa) 140,750 Farinaccio di grano tenero - rinfusa - autotreno completo 176,000 Farinaccio di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate 208,000 Farinaccio di grano tenero (sacco carta) 206,500 Sottoprodotti del riso - Corpetto (rinfusa) (franco riseria) 352,500 Sottoprodotti del riso - Mezzagrana (rinfusa) 332,500 Sottoprodotti del riso - Grana verde (rinfusa) 205,000 Sottoprodotti del riso - Farinaccio (rinfusa) 161,000 Sottoprodotti del riso - Pula vergine (rinfusa) 115,000

26 PROTEICI (franco Reggio Emilia) Farina di estrazione di girasole (prot. 28% s.s.) Farine di estrazione di soia tostata - per partite frazionate, rinfusa motrice 387,250 Farine di estrazione di soia tostata - nazionale rinfusa 379,250 Farine di estrazione di soia tostata estera rinfusa (prot. 44% s.t.q.) 375,250 Farine di estrazione di soia tostata - estera rinfusa pellet 0,000 Farina di pesce (prot. 72% s.t.q.) -(sacchi) 0,000 Farina di pesce (prot. 64% s.t.q.) - (sacchi) 0,000 Polpa di bietole secche 155,000 LATTICINI ALTRI LATTICINI Prezzo alla produzione Zangolato di creme fresche per la burrificazione della provincia di Reggio Emilia, destinato ad ulteriore lavorazione, raffreddato e conservato a temperatura inferiore a 4 C, materia grassa min. 82%, residuo secco magro max, 2%, acidità max. 1%. kg 1,350 Siero (franco caseificio) 100 Kg 0,375 Formaggio Parmigiano Reggiano qualità scelto 12% fra 0-1 per lotti di partita Produzione minino 30 mesi e oltre kg 10,325 produzione minimo 24 mesi e oltre kg 9,000 produzione minimo 18 mesi e oltre kg 8,400 produzione minimo 12 mesi e oltre kg 7,731 UVE, VINI E MOSTI a) UVE (franco produzione) I PREZZI SONO RIFERITI ALLA PRODUZIONE 2012 Uva bianca fina di collina 100 Kg. 44,612 Uva di lambruschi fini DOC 100 Kg. 48,116 Uva di lambrusco Emilia - IGT 100 Kg. 43,774 Uva di lancellotta 100 Kg. 45,827 b) VINI Bianco di Scandiano d.o.c.(dolce) Kg/ 77,500 Bianco di Scandiano d.o.c. (secco) Kg 77,500 Malvasia d.o.c. Colli S.C Kg 85,000

27 Filtrato di lancellotta 2013 (grado compl. in peso) 100Kg/ 6,750 Vino lambrusco emilia Kg/gr 5,750 Vino lambrusco reggiano DOC Kg/gr 5,900 Vino rossissimo desolforato 2013> 35 p.c. 100Kg/gr 6,800 Vino rossissimo p.c. 100Kg/gr 0,000 Vino lambrusco bianco emilia Kg/gr 6,050 Lambrusco emilia frizzantato Kg/gr 6,150 MOSTI Mosto muto di lambrusco Kg/gr 5,750 Mosto muto di lancellotta 2014 (BE') 100/Kg 6,300 Mosto desolforato rossissimo 2014 (grado compl. in peso) 100/Kg 6,650 Mosto desolforato rosso da uva lambrusco Kg/gr 6,200 Mosto desolforato bianco da uva lambrusco Kg/gr 6,400 Mosto concentrato rossissimo 2014 BE' 100Kg/gr 7,350 SOTTOPRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DELLE UVE E DEL VINO Tartaro t. 1025,200 Vinaccia t. 72,900 Vinacciolo verde t. 0,000