(franco stabilimento o mercato di Reggio Emilia) var. %
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- Ugo Di Lorenzo
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1 BESTIAME BOVINO BOVINI - da macello a peso vivo (fanco luogo di poduzione o mecato di Reggio Emilia) Vacca pima qualità Kg. 1,03 1,18 1,03 1,18 0% 0% Vacca seconda qualità Kg. 0,59 0,84 0,59 0,84 0% 0% Vacca scato Kg. 0,46 0,54 0,46 0,54 0% 0% Toi (ento i 24 mesi) Kg. 1,21 1,35 1,21 1,35 0% 0% Vitelli exta (Razze da incoci da cane) Kg. N.Q. N.Q. N.Q. N.Q. Vitelli polacchi di 1 qualità Kg. N.Q. N.Q. N.Q. N.Q. Vitelli di pima qualità Kg. N.Q. N.Q. N.Q. N.Q. Vitelli di seconda qualità Kg. N.Q. N.Q. N.Q. N.Q. BOVINI - da macello a peso moto (fanco stabilimento o mecato di Reggio Emilia) Vacca pima qualità Kg. 2,15 2,45 2,15 2,45 0% 0% Vacca seconda qualità Kg. 1,35 1,90 1,35 1,90 0% 0% Vacca scato Kg. 1,15 1,35 1,15 1,35 0% 0% Toi (ento i 24 mesi) Kg. 2,20 2,45 2,20 2,45 0% 0% Manzette (scottone) e giovenche Kg. N.Q. N.Q. N.Q. N.Q. BOVINI - da allevamento e da ipoduzione (fanco luogo di poduzione o mecato di Reggio Emilia) Vitelli bleu belga kg 4,45 5,05 4,45 5,05 0% 0% Vitelli bleu belga 2 categoia kg 2,85 3,45 2,85 3,45 0% 0% Vitelli da latte di 1 qualità - bianchi e nei kg 1,45 1,75 1,45 1,75 0% 0% Vitelli da latte di 2 qualità: kg kg N.Q. N.Q. N.Q. N.Q.
2 FORAGGI E PAGLIA (Reggio Emilia) fieno pimo taglio 2018 in otoballe (umidità 20%) q 8,00 12,00 8,00 12,00 0% 0% Fieno medica 3 e 4 taglio 2018 q. 12,00 13,00 12,00 13,00 0% 0% paglia in otoballe 2018 q 8,00 9,00 8,00 9,00 0% 0% fieno di medica 2 taglio 2018 in otoballe (umidità. 20%) q 10,00 12,00 10,00 12,00 0% 0%
3 CEREALI FRUMENTI (mece infusa sul veicolo fanco poduttoe o gossista) Fumento teneo nazionale panificabile vaietà speciali gani di foza (W 300> P/L0,6 p.s.80 - pot.14%.) Fumento teneo nazionale panificabile vaietà speciali (W 250 > pot.13%..p/l.0,7. - p.s. 79) Fumento teneo nazionale panificabile - fino (p.s. 78) 1 t 210,00 214,00 212,00 216,00 0,95% 0,93% 1 t 208,00 213,00 210,00 215,00 0,96% 0,94% 1 t 207,00 211,00 209,00 213,00 0,97% 0,95% Fumento buono mecantile (p.s. 74/76) 1 t 196,00 200,00 198,00 202,00 1,02% 1% Fumento mecantile (p.s. <74) 1 t 182,00 185,00 182,00 185,00 0% 0% Mais nazionale ibido comune (umidità 14%) (fanco patenza) Mais vede base 25 di H2O (fanco patenza) Mais esteo nazionalizzato (fanco patenza Reggio Emilia) Ozo nazionale (kg/hl 65/66) (fanco patenza) Ozo nazionale (kg/hl 63-64) (fanco patenza) Ozo nazionale (kg/hl 61-62) (fanco patenza Reggio Emilia) 1 t 177,00 179,00 177,00 179,00 0% 0% 1 t 216,00 218,00 216,00 218,00 0% 0% 1 t 211,00 213,00 211,00 213,00 0% 0% 1 t 203,00 205,00 203,00 205,00 0% 0% Ozo esteo (pesante) (fanco patenza) Sogo Nazionale (fanco patenza) Sogo Rosato (fanco patenza) 1 t 170,00 174,00 170,00 174,00 0% 0% Risone Ribe 1 t 320,00 340,00 320,00 340,00 0% 0% Riso Ribe 1 t 620,00 700,00 620,00 700,00 0% 0% Risone comune 1 t 290,00 320,00 290,00 320,00 0% 0% Riso comune 1 t 590,00 670,00 590,00 670,00 0% 0% Risone Aboio 1 t 460,00 480,00 460,00 480,00 0% 0% Riso Aboio 1 t 810,00 890,00 810,00 890,00 0% 0% Risone Roma Baldo 1 t 320,00 340,00 350,00 370,00 9,38% 8,82% Riso Roma Baldo 1 t 640,00 720,00 700,00 780,00 9,38% 8,33%
4 FARINE - CASCAMI SOTTOPRODOTTI (fanco Reggio Emilia) Faine di fumento - tipo OO 1 t 495,00 545,00 495,00 545,00 0% 0% Faine di fumento - tipo O 1 t 468,00 508,00 468,00 508,00 0% 0% Semola di gano duo - con caatteistiche di legge Semola di gano duo - con caatteistiche supeioi al imo di legge 1 t 606,00 610,00 606,00 610,00 0% 0% 1 t 621,00 630,00 621,00 630,00 0% 0% Faina integale di ganone (sacco cata) 1 t 225,00 227,00 225,00 227,00 0% 0% Cusca e cuschello di gano teneo - infusa - autoteno completo Cusca e cuschello di gano teneo - infusa - pe patite fazionate Cusca e cuschello di gano teneo - sacco cata - autoteno completo Cusca e cuschello di gano teneo - sacco cata - pe patite fazionate Cuscame di gano teneo cubettato nazionale (infusa) Cuscame cubettato di gano duo (infusa) Fainaccio di gano teneo - infusa - autoteno completo Fainaccio di gano teneo - infusa - pe patite fazionate 1 t 155,00 156,00 160,00 161,00 3,23% 3,21% 1 t 175,00 176,00 180,00 181,00 2,86% 2,84% 1 t 195,00 196,00 200,00 201,00 2,56% 2,55% 1 t 219,00 220,00 224,00 225,00 2,28% 2,27% 1 t 153,00 154,00 146,00 147,00-4,58% -4,55% 1 t 153,00 154,00 146,00 147,00-4,58% -4,55% 1 t 169,00 170,00 171,00 172,00 1,18% 1,18% 1 t 201,00 206,00 203,00 208,00 1% 0,97% Fainaccio di gano teneo (sacco cata) 1 t 212,00 216,00 214,00 218,00 0,94% 0,93% Sottopodotti del iso - Copetto (infusa) (fanco iseia) Sottopodotti del iso - Mezzagana (infusa) Sottopodotti del iso - Gana vede (infusa) Sottopodotti del iso - Fainaccio (infusa) Sottopodotti del iso - Pula vegine (infusa) 1 t 365,00 370,00 360,00 365,00-1,37% -1,35% 1 t 335,00 350,00 330,00 345,00-1,49% -1,43% 1 t 223,00 243,00 223,00 243,00 0% 0% 1 t 138,00 140,00 138,00 140,00 0% 0% 1 t 121,00 127,00 121,00 127,00 0% 0% PROTEICI (fanco Reggio Emilia) Faina di estazione di giasole (pot. 28% s.s.) Faine di estazione di soia tostata - pe patite fazionate, infusa motice 1 t 371,00 372,00 371,00 372,00 0% 0%
5 Faine di estazione di soia tostata - nazionale infusa Faine di estazione di soia tostata estea infusa (pot. 44% s.t.q.) Faine di estazione di soia tostata - estea infusa pellet Faina di pesce (pot. 72% s.t.q.) - (sacchi) Faina di pesce (pot. 64% s.t.q.) - (sacchi) 1 t 380,00 381,00 380,00 381,00 0% 0% 1 t 350,00 351,00 350,00 351,00 0% 0% Polpa di bietole secche 1 t 193,00 194,00 203,00 204,00 5,18% 5,15%
6 LATTICINI ALTRI LATTICINI Pezzo alla poduzione Zangolato di ceme fesche pe la buificazione della povincia di Reggio Emilia, destinato ad ulteioe lavoazione, affeddato e consevato a tempeatua infeioe a 4 C, mateia gassa. 82%, esiduo secco mago, 2%, acidità. 1%. kg 2,15 2,15 2,15 2,15 0% 0% Sieo (fanco caseificio) 100 Kg 0,15 0,35 0,15 0,35 0% 0% FORMAGGIO PARMIGIANO REGGIANO qualità scelto 12% fa 0-1 pe lotti di patita Poduzione ino 30 mesi e olte kg 12,70 13,10 12,75 13,15 0,39% 0,38% poduzione imo 24 mesi e olte kg 11,70 12,20 11,75 12,25 0,43% 0,41% poduzione imo 18 mesi e olte kg 10,95 11,40 11,00 11,45 0,46% 0,44% poduzione imo 15 mesi e olte kg 10,15 10,35 10,20 10,40 0,49% 0,48% lotto/i di poduzione ima 12 mesi e olte (da caseificio poduttoe) kg 9,85 10,00 9,90 10,05 0,51% 0,5% Si infoma che dal 1 febbaio 2012, la sala Contattazioni della Camea di Commecio di Reggio Emilia unitamente alle Bose Meci delle Camee di Commecio di Modena e Pama, ha poceduto ad un adeguamento tecnico della quotazione dello zangolato mediante un ecupeo di 0,35/kg dell'ammontae del pemio iconosciuto al poduttoe.
7 UVE, VINI E MOSTI UVE (fanco poduzione) I PREZZI SONO RIFERITI ALLA PRODUZIONE 2018 Uva bianca fina di collina Kg. N.Q. N.Q. N.Q. N.Q. Uva di lambuschi fini DOC Kg. N.Q. N.Q. N.Q. N.Q. Uva di lambusco Emilia - IGT Kg. N.Q. N.Q. N.Q. N.Q. Uva di lancellotta Kg. N.Q. N.Q. N.Q. N.Q. VINI (fanco stabilimento) Nota: PER LA TIPOLOGIA "FRIZZANTATO" E' PREVISTA UNA MAGGIORAZIONE DI 0,40 AL GRADO bianco di scandiano D.O.C (dolce) /kg 85,00 95,00 85,00 95,00 0% 0% bianco di scandiano D.O.C (secco) /kg 85,00 95,00 85,00 95,00 0% 0% Malvasia D.O.C Colli Sc /kg 85,00 95,00 85,00 95,00 0% 0% Vino Lambusco emilia osso 2018 Vino Lambusco emilia osato 2018 Vino Lambusco eggiano D.O.C 2018 Vino Lambusco bianco emilia 2018 Vino ossissimo pc 4,40 4,40 4,60 4,60 7,50 4,70 4,40 4,70 0% 0% 4,70 4,40 4,70 0% 0% 4,90 4,60 4,90 0% 0% 4,90 4,60 4,90 0% 0% 7,80 7,50 7,80 0% 0% MOSTI (fanco stabilimento) Mosto muto di lambusco 2018 Mosto concentato ossissimo 2018 (BE') N.Q. N.Q. N.Q. N.Q. N.Q. N.Q. N.Q. N.Q. Mosto muto di lancellotta 2018 (BE') 100kg 6,50 6,80 6,50 6,80 0% 0%
8 SOTTOPRODOTTI (fanco stabilimento) Tatao t. N.Q. N.Q. N.Q. N.Q. Vinaccia t. N.Q. N.Q. N.Q. N.Q. Vinacciolo vede t. N.Q. N.Q. N.Q. N.Q.
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MESE DI: GENNAIO 2015 MEDIE MENSILI BESTIAME SUINO DA ALLEVAMENTO DOT MARCHIATI da 6 kg kg 6,613 da 15 Kg. kg 3,758 da 25 Kg. kg 2,425 da 30 Kg. kg 2,143 da 40 Kg. kg 1,700 da 50 Kg. kg 1,520 da 65 Kg.
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