Borsa Merci. Prodotti avicunicoli a peso vivo. POLLI (prezzo base per Kg.): d'all. int. a terra a pigmentazione bianca

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1 Prodotti avicunicoli a peso vivo di produzione esclusivamente nazionale resa sul luogo di produzione, a pronta consegna e pagamento - I.V.A. esclusa. POLLI (prezzo base per Kg.): d'all. int. a terra a pigmentazione bianca pesanti Euro 0,96 0,88 0,98 1,05 0,97 d'all. int. a terra a pigmentazione gialla leggeri Euro 0,96 0,88 0,98 1,05 0,97 pesanti Euro 0,96 0,88 0,98 1,05 0,97 GALLINE (prezzo base per Kg.): d'all. intensivo a terra medie Euro 0,33 0,29 0,35 0,40 0,34 pesanti Euro 0,30 0,30 0,34 0,34 0,32 d'all. intensivo in batteria Livornesi Euro 0,17 0,12 0,19 0,24 0,18 leggere Euro 0,33 0,29 0,35 0,40 0,34 medie Euro 0,35 0,31 0,37 0,42 0,36 OCHE (prezzo base per Kg.): Oche Euro 3,80 3,80 4,00 4,00 3,90 ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.): femmine Euro 2,35 2,35 2,39 2,39 2,37 maschi pesanti da taglio Euro 2,35 2,35 2,39 2,39 2,37 FARAONE (prezzo base per Kg.): d'allevamento tradizionale Euro 2,35 2,35 2,39 2,39 2,37 TACCHINI (prezzo base per Kg.): Tacchine mini da kg. 3,5/4,2 Euro 2,55 2,55 2,65 2,65 2,60 medie da kg. 4,5/5,5 Euro 2,25 2,25 2,35 2,35 2,30 Pagina 1 di 16

2 Tacchini Pesanti femmine Euro 1,45 1,45 1,47 1,47 1,46 maschi Euro 1,45 1,45 1,47 1,47 1,46 CAPPONI (prezzo base per Kg.): d'allevamento tradizionale Euro 3,45 3,45 3,55 3,55 3,50 GALLETTI (prezzo base per Kg.): Golden Comet Euro 2,65 2,65 2,69 2,69 2,67 Tipo Livornese Euro 2,75 2,75 2,79 2,79 2,77 altri Euro 2,55 2,55 2,59 2,59 2,57 UOVA (prezzo base per 100): (Per merce imballata, selezionata, posta f.co centro d'imballaggio, IVA esclusa) fresche cat "A" (provv. CEE n. 1511/96 del ) XL grandissime da 73 gr. e più Euro 14,00 14,00 14,00 14,00 14,00 L grandi da 63 a 72 gr. Euro 11,40 11,40 11,40 11,40 11,40 M medie da 53 a 62 gr. Euro 10,50 10,50 10,50 10,50 10,50 S piccole meno di 53 gr. Euro 9,70 9,70 9,70 9,70 9,70 Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A' di produzione esclusivamente nazionale resa sul luogo di produzione, a pronta consegna e pagamento - I.V.A. esclusa. POLLI (prezzo base per Kg.): tradizionali - medi e pesanti Euro 1,73 1,65 1,83 1,90 1,78 tradizionali - super pesanti Euro 1,73 1,65 1,83 1,90 1,78 a busto rosticceria gr ; gr ; gr Euro 2,15 2,05 2,25 2,35 2,20 a busto Euro 1,80 1,70 1,90 2,00 1,85 GALLI (prezzo base per Kg.): Golden Comet tradizionali Euro 3,75 3,75 3,85 3,85 3,80 Pagina 2 di 16

3 Livornesi tradizionali Euro 4,20 4,20 4,30 4,30 4,25 GALLINE (prezzo base per Kg.): tradizionali medie Euro 1,90 1,90 2,00 2,00 1,95 pesanti Euro 1,70 1,70 1,80 1,80 1,75 eviscerate senza frattaglie pesanti Euro 1,70 1,70 1,80 1,80 1,75 leggere Euro 1,90 1,90 2,00 2,00 1,95 FARAONE (prezzo base per Kg.): tradizionali Euro 3,75 3,75 3,85 3,85 3,80 TACCHINI (prezzo base per Kg.): femmine eviscerate senza frattaglie Euro 2,35 2,35 2,45 2,45 2,40 maschi eviscerati senza frattaglie Euro 2,35 2,35 2,45 2,45 2,40 ANITRE (prezzo base per Kg.): femmine tradizionali Euro 4,10 4,10 4,20 4,20 4,15 eviscerate senza frattaglie Euro 5,00 5,00 5,10 5,10 5,05 PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.): petti con forcella Euro 4,10 3,90 4,20 4,40 4,15 cosciotti Euro 1,75 1,70 1,85 1,90 1,80 ali non separate Euro 1,70 1,70 1,75 1,75 1,73 PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.): femmine fesa Euro 5,50 5,50 5,60 5,60 5,55 cosce Euro 2,40 2,40 2,45 2,45 2,43 ali Euro 1,60 1,60 1,70 1,70 1,65 Pagina 3 di 16

4 maschi fesa Euro 5,50 5,50 5,60 5,60 5,55 cosce Euro 2,30 2,30 2,35 2,35 2,33 ali Euro 1,60 1,60 1,70 1,70 1,65 CONIGLI (prezzo base per Kg.): macellati freschi nazionali Euro 5,25 4,95 5,35 5,45 5,30 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE: (Falling number min. 220) Var. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 184,00 184,00 185,00 185,00 184,50 GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA: Northern spring, prot. 15% base Euro 250,00 250,00 252,00 252,00 251,00 Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa Euro 183,00 182,00 185,00 186,00 184,00 Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa Euro 186,25 185,00 187,25 188,00 186,75 GRANOTURCO: ibrido alimentare (secondo specifiche normativa vigente) Euro 185,75 185,00 187,75 188,00 186,75 Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Euro 174,25 173,00 175,25 176,00 174,75 Euro 165,75 165,00 166,75 168,00 166,25 Euro 185,00 184,00 186,00 188,00 185,50 Euro 176,50 175,00 178,50 180,00 177,50 CEREALI MINORI E FORAGGERI: orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14% Euro 176,00 176,00 178,00 178,00 177,00 orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro 184,25 184,00 185,25 186,00 184,75 Pagina 4 di 16

5 SFARINATI: Farine di frumento a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 440,00 440,00 445,00 445,00 442,50 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 434,00 434,00 439,00 439,00 436,50 b) con caratteristiche minime di legge (F.co partenza - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 274,00 274,00 276,00 276,00 275,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 269,00 269,00 272,00 272,00 270,50 Farine di granoturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 447,00 447,00 448,00 448,00 447,50 velata / setacciata (veronese) Euro 443,00 443,00 445,00 445,00 444,00 fioretto (veronese) Euro 429,00 429,00 430,00 430,00 429,50 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS: (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co arrivo in s.c.) Euro 152,75 152,00 154,75 157,00 153,75 Motrice (arrivo in s.c.) Euro 156,75 156,00 158,75 161,00 157,75 F.co arrivo alla rinfusa (*) Euro 124,75 124,00 126,75 129,00 125,75 Tritello di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co arrivo in s.c. Euro 160,75 160,00 162,75 165,00 161,75 Arrivo rinf. Euro 131,75 131,00 133,75 136,00 132,75 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) Pagina 5 di 16

6 F.co arrivo in s.c. Euro 193,75 192,00 195,75 199,00 194,75 Arrivo rinf. Euro 164,75 163,00 166,75 170,00 165,75 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 126,75 126,00 127,75 130,00 127,25 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 126,75 126,00 127,75 130,00 127,25 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granoturco (rinfusa) Euro 265,00 265,00 266,00 266,00 265,50 Farinetta di granoturco per uso zootecnico Euro 144,50 143,00 149,50 151,00 147,00 Glutine di mais Euro 880,00 880,00 885,00 885,00 882,50 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.arrivo) Euro 167,00 167,00 170,00 170,00 168,50 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.arrivo) Euro 166,50 165,00 168,50 169,00 167,50 Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo) Euro 162,00 162,00 163,00 163,00 162,50 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 185,00 185,00 187,00 187,00 186,00 RISONI: (* Il prezzo minimo si riferisce ai similari) Carnaroli (resa 55-60) Euro 645,00 640,00 695,00 700,00 670,00 Vialone nano (resa 50-56) Euro 545,00 530,00 610,00 640,00 577,50 RISI: Carnaroli Euro 1560, , , , ,00 Vialone nano Euro 1385, , , , ,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO: (in conformita' al Dec n. 316) Mezza grana Euro 305,00 305,00 335,00 335,00 320,00 Grana Verde Euro 240,00 240,00 250,00 250,00 245,00 Farinaccio Euro 166,00 166,00 172,00 172,00 169,00 Pagina 6 di 16

7 Pula vergine (rinf.) Euro 112,00 112,00 117,00 117,00 114,50 Pula (rinf.) Euro 88,00 88,00 90,00 90,00 89,00 FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Fieno maggengo imballato (f.co arrivo) Euro 100,00 95,00 105,00 110,00 102,50 Erba medica imballata (f.co arrivo) Euro 140,00 135,00 145,00 150,00 142,50 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo) Euro 95,00 95,00 100,00 100,00 97,50 GERME DI GRANOTURCO (prezzo base per Tonnellata) grassi 20% e s.t.q., umidità 12%, Ac. 4% - f.co oleificio) contratto nazionale n. 133 Euro 197,25 195,00 210,00 210,00 203,63 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia nazionali Euro 338,75 337,00 340,00 341,00 339,38 Semi di soia esteri Euro 346,25 342,00 348,25 351,00 347,25 Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 361,00 361,00 363,00 363,00 362,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 361,00 361,00 363,00 363,00 362,00 Semi di cotone estero (franco arrivo) Euro 291,50 290,00 296,50 298,00 294,00 OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI: Grezzi (f.co partenza per gli olii grezzi) Di granoturco - acidita base 4% - da amideria Euro 800,00 800,00 810,00 810,00 805,00 Di granoturco - acidità base 4% - da molino Euro 825,00 820,00 845,00 850,00 835,00 Di girasole Euro 745,00 740,00 750,00 755,00 747,50 Di palma Euro 630,00 625,00 635,00 640,00 632,50 Pagina 7 di 16

8 Di soia Euro 763,25 753,00 774,50 790,00 768,88 Raffinati alimentari (f.co arrivo cisterna per gli olii alimentari) Di arachide Euro 1425, , , , ,00 Di granoturco (mais) - da amideria Euro 900,00 900,00 920,00 920,00 910,00 Di granoturco (mais) - da molino Euro 945,00 940,00 965,00 970,00 955,00 Di girasole Euro 930,00 895,00 935,00 970,00 932,50 Di semi vari Euro 905,00 900,00 915,00 920,00 910,00 Di soia Euro 880,25 850,00 885,25 922,00 882,75 OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo): (* prezzo min per resa bassa - max per resa alta) Garda Orientale d.o.p per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-14) Euro 0,95 0,95 1,15 1,15 1,05 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro 1,23 1,23 1,35 1,35 1,29 Veneto Valpolicella d.o.p. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 14-18) Euro 0,85 0,70 0,95 1,10 0,90 OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo): per olio extra vergine di oliva Euro 0,55 0,50 0,63 0,65 0,59 OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo): (con caratteristiche di legge) Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 11,50 11,50 12,50 12,50 12,00 Di produzione Italiana (11) Euro 3,96 3,60 4,63 5,20 4,29 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 3,75 3,60 3,95 4,00 3,85 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 3,66 3,45 4,25 4,40 3,96 Di oliva Pagina 8 di 16

9 Rettificato (11) Euro 3,28 3,10 3,33 3,45 3,30 Di sansa Rettificato (11) Euro 1,58 1,40 1,63 1,75 1,60 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa): di germe di granoturco nazionale proveniente da mulino Euro 262,00 262,00 280,00 280,00 271,00 di lino comune Euro 386,25 385,00 410,00 410,00 398,13 Farine di estrazione: di colza-ravizzone nazionale (f.co arrivo) Euro 265,00 265,00 267,00 267,00 266,00 di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co arrivo) Euro 253,50 252,00 255,50 257,00 254,50 di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 241,25 235,00 244,75 250,00 243,00 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 168,00 162,00 173,25 175,00 170,63 di soia normale nazionale Euro 364,00 355,00 368,00 373,00 366,00 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 334,25 325,00 338,25 342,00 336,25 di soia normale estera geneticamente modificata Euro 331,00 325,00 333,00 340,00 332,00 di soia proteica nazionale Euro 436,25 430,00 437,25 441,00 436,75 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 346,00 335,00 348,00 355,00 347,00 di soia proteica estera geneticamente modificato Euro 343,75 335,00 346,75 353,00 345,25 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129): erba medica disidratata cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 204,50 202,00 207,50 210,00 206,00 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 159,50 157,00 164,50 167,00 162,00 fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 97,50 95,00 102,50 105,00 100,00 Farine animali proteiche e grassi: Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo. farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1665, , , , ,50 Pagina 9 di 16

10 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 560,00 560,00 565,00 565,00 562,50 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 540,00 540,00 542,00 542,00 541,00 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 711,25 710,00 716,25 720,00 713,75 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro): VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,00 8,00 9,00 9,00 8,50 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 8,50 8,50 9,50 9,50 9,00 PRODUZIONE 2013 ATTO A: AMARONE E RECIOTO VALPOLICELLA (quotazione base per litro) d.o.c.g. atto a Amarone e Recioto Euro 7,50 7,50 8,50 8,50 8,00 d.o.c.g. classico atto a Amarone e Recioto Euro 8,00 8,00 9,00 9,00 8,50 PRODUZIONE 2014 ATTO A: AMARONE E RECIOTO VALPOLICELLA (quotazione base per litro) d.o.c.g. atto a Amarone e Recioto Euro 7,00 7,00 7,50 7,50 7,25 d.o.c.g. classico atto a Amarone e Recioto Euro 7,50 7,50 8,00 8,00 7,75 PRODUZIONE 2014: VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 2,20 2,20 2,60 2,60 2,40 - d.o.c. superiore (gr. 12/13) Euro 2,30 2,30 2,70 2,70 2,50 - d.o.c. classico Euro 2,20 2,20 2,80 2,80 2,50 - d.o.c. classico superiore (gr. 12/13) Euro 2,30 2,30 2,90 2,90 2,60 d.o.c. ripasso Euro 3,80 3,80 4,00 4,00 3,90 d.o.c. classico ripasso Euro 3,80 3,80 4,10 4,10 3,95 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro) Euro 1,50 1,50 1,70 1,70 1,60 Pagina 10 di 16

11 - merlot Euro 5,30 5,30 5,70 5,70 5,50 PRODUZIONE 2015: BARDOLINO (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 0,95 0,95 1,05 1,05 1,00 - d.o.c. chiaretto Euro 0,98 0,98 1,06 1,06 1,02 - d.o.c. classico Euro 1,05 1,05 1,10 1,10 1,08 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 2,20 2,20 2,40 2,40 2,30 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 6,00 6,00 6,50 6,50 6,25 - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 0,95 0,95 1,10 1,10 1,03 CUSTOZA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 0,90 0,90 1,00 1,00 0,95 VALDADIGE (quotazione base per litro) - d.o.c. rosso Euro 1,10 1,10 1,20 1,20 1,15 - d.o.c. bianco Euro 1,10 1,10 1,20 1,20 1,15 - pinot grigio Euro 1,35 1,35 1,45 1,45 1,40 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 3,70 3,70 4,20 4,20 3,95 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - bianco veronese gr. 10/12 Euro 3,90 3,90 4,50 4,50 4,20 - chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 0,85 0,85 0,95 0,95 0,90 - durello Euro 5,90 5,90 6,30 6,30 6,10 - garganega Euro 3,90 3,90 4,50 4,50 4,20 - merlot Euro 5,20 5,20 5,80 5,80 5,50 - pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 0,95 0,95 1,00 1,00 0,98 Pagina 11 di 16

12 - pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro) Euro 1,05 1,05 1,15 1,15 1,10 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - bianco Euro 3,60 3,60 4,30 4,30 3,95 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata): (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco partenza - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 4,00 4,00 5,00 5,00 4,50 per uso industriale raffreddato Euro 10,00 10,00 11,00 11,00 10,50 FORMAGGI: per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Grana Padano Stagionatura minimo 15 mesi Euro 7,48 7,45 7,58 7,60 7,53 Stagionatura minimo 12 mesi Euro 6,93 6,90 7,03 7,05 6,98 Stagionatura minimo 10 mesi Euro 6,38 6,35 6,48 6,50 6,43 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 4,75 4,75 4,80 4,80 4,78 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 5,00 5,00 5,05 5,05 5,03 Monte veronese d.o.p. A latte intero Euro 5,02 5,02 5,05 5,05 5,04 Dallevo fresco Euro 5,70 5,70 5,80 5,80 5,75 Mezzano Euro 6,65 6,65 6,75 6,75 6,70 Vecchio Euro 8,20 8,20 8,50 8,50 8,35 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco arrivo: Latte Spot Nazionale crudo Euro 347,50 345,00 363,75 365,00 355,63 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 327,50 325,00 336,25 340,00 331,88 Pagina 12 di 16

13 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 185,00 185,00 195,00 195,00 190,00 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 1500, , , , ,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento: i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro 3,62 3,62 3,62 3,62 3,62 Lattonzoli da Kg. 25 Euro 2,50 2,48 2,50 2,51 2,50 Magroncelli da Kg. 30 Euro 2,17 2,12 2,17 2,19 2,17 Magroni da Kg. 40 Euro 1,84 1,79 1,84 1,86 1,84 Magroni da Kg. 50 Euro 1,62 1,57 1,62 1,64 1,62 Magroni da Kg. 65 Euro 1,54 1,49 1,54 1,56 1,54 Grassi da macello: i prezzi si intendono alla pesa più vicina ai luoghi di vendita. da Kg. 146 a 160 Euro 1,26 1,21 1,26 1,32 1,26 da Kg. 161 a 180 Euro 1,34 1,28 1,34 1,41 1,34 oltre Kg. 180 Euro 1,28 1,23 1,28 1,34 1,28 PROSCIUTTO VENETO DOP - Prezzi comunicati dal Consorzio per la tutela del Prosciutto Veneto Berico Euganeo I prezzi si intendono da produttore a dettagliante, franco destino, iva esclusa: Prosciutto Veneto Berico Euganeo con osso, del peso di kg. 8,5/10, stagionatura minima 16 mesi Prosciutto Veneto Berico Euganeo disossato del peso di kg. 6/8, stagionatura minima 16 mesi Euro 11,00 11,00 13,50 13,50 12,25 Euro 14,00 14,00 16,80 16,80 15,40 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. Pagina 13 di 16

14 CAVOLFIORI: coronati Euro 0,43 0,25 0,50 0,65 0,46 CAVOLI: cappucci Euro 0,23 0,20 0,31 0,35 0,27 verze Euro 0,24 0,20 0,30 0,30 0,27 CETRIOLI: cetrioli Euro 0,40 0,35 0,48 0,50 0,44 FAGIOLINI: boby (raccolti a mano) Euro 1,63 1,30 1,83 2,20 1,73 FUNGHI COLTIVATI: prataiolo Euro 1,60 1,60 1,70 1,70 1,65 pleurotus Euro 2,05 2,00 2,23 2,30 2,14 LATTUGA: gentile Euro 0,36 0,30 0,44 0,55 0,40 PATATE: lunghe Euro 0,25 0,25 0,28 0,28 0,27 PEPERONI: gialli Euro 0,65 0,65 0,70 0,70 0,68 rossi Euro 0,70 0,70 0,75 0,75 0,73 verdi Euro 0,33 0,30 0,43 0,50 0,38 POMODORI: grappolo Euro 0,95 0,90 1,05 1,10 1,00 tondi e costoluti da insalata Euro 0,70 0,70 0,80 0,80 0,75 allungato peretto da insalata Euro 0,50 0,50 0,55 0,55 0,53 PORRI: porri Euro 0,55 0,55 0,65 0,65 0,60 RADICCHIO: Pagina 14 di 16

15 da campo Euro 0,43 0,40 0,53 0,60 0,48 rosso semi lungo veneto Euro 0,53 0,45 0,61 0,75 0,57 rosso tondo veneto Euro 0,35 0,30 0,44 0,50 0,39 RADICI: amare Soncino Euro 1,35 1,30 1,53 1,60 1,44 RUCOLA: in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro 2,83 2,50 3,50 3,50 3,17 SEDANO: rapa Euro 0,65 0,65 0,75 0,75 0,70 SPINACI: con radice Euro 0,58 0,50 0,68 0,75 0,63 ZUCCHE E ZUCCHINI: zucche altre varietà Euro 0,40 0,40 0,50 0,50 0,45 zucchini Euro 1,20 1,20 1,30 1,30 1,25 FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. ACTINIDIA o KIWI: (per merce intesa rinfusa) pezzature da 81 a 90 gr. Euro 0,40 0,40 0,45 0,45 0,43 pezzature da 91 a 105 gr. Euro 0,45 0,45 0,50 0,50 0,48 pezzature da 106 a 115 gr. Euro 0,50 0,50 0,55 0,55 0,53 pezzature da 116 a 125 gr. Euro 0,60 0,60 0,70 0,70 0,65 pezzature da 126 a 145 gr. Euro 0,80 0,80 0,90 0,90 0,85 CASTAGNE: marroni locali Euro 3,00 3,00 3,75 4,00 3,38 Pagina 15 di 16

16 DIOSPIRI o KAKI: diam. mm. 70 e oltre diam. mm. 70 e oltre Euro 0,35 0,30 0,45 0,50 0,40 FRAGOLE: fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro 3,00 3,00 3,75 4,00 3,38 MELE: golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro 0,30 0,30 0,35 0,35 0,32 granny smith (calibro 70 e oltre) Euro 0,30 0,30 0,35 0,35 0,32 morgenduft (calibro70 e oltre) Euro 0,30 0,30 0,35 0,35 0,32 PERE: s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro 0,85 0,80 1,23 1,30 1,04 williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro 0,60 0,60 0,70 0,70 0,65 Pagina 16 di 16