Linea Uva da tavola Una gamma completa di soluzioni al servizio della redditività di chi coltiva uva da tavola

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1 Linea Uva da tavola 2013 Una gamma completa di soluzioni al servizio della redditività di chi coltiva uva da tavola

2 Indice 2. Uva da tavola: semplicemente, perfetta 3. L impegno di BASF per l uva da tavola 4. Reddito da difendere 5. Tendone: tradizione e produttività 7. Confusione sessuale: Rak 8. BASF e le avversità fungine dell uva da tavola 10. Programma contro insetti e malerbe 12. La selezione BASF per l uva da tavola 13. Antiperonosporici 19. Antioidici 22. Antibotritici 23. Confusione sessuale 24. Acaricidi 25. I diserbi del vigneto 26. Tabella riassuntiva L.M.R. 27. Tabella riassuntiva dei formulati Uva da tavola: semplicemente, perfetta La produzione globale di uva da tavola è di circa 18 milioni di tonnellate. Tra i Paesi mediterranei l Italia spicca per qualità e quantità. I circa 34 mila produttori nazionali forniscono infatti oltre un milione e 300 mila tonnellate di uva da tavola, la Puglia primeggia con oltre il 70 % e la Sicilia supera il 20 %. L uva da tavola rappresenta una delle punte di diamante dell esportazione nel mondo della frutta italiana. Grazie alla continua selezione varietale e alle moderne tecniche di gennaio. Le richieste del mercato sono dovute a un aspetto attraente del prodotto, con acini grandi, aderenti al pedicello, uniformi e dai colori brillanti, la polpa consistente, croccante e profumata. 2

3 (Fonte: Istat) L impegno di BASF per l uva da tavola aziendale da mettere al servizio del viticoltore, anche attraverso lo sviluppo di formulati capaci di realizzare al meglio la sua redditività. Il catalogo BASF eccelle per italiana, la leadership di BASF nel settore viticolo è così in funzionali alle più moderne pratiche di difesa integrata. Nel 2012 BASF ha lanciato due nuovi antiperonosporici sul mercato. Forum Top, l innovazione del marchio Forum, nuova miscela a base di metiram ed Enervin Top a base di Initium, nuova materia attiva specializzata nella difesa del grappolo. Contro l Oidio si schierano in vigna prodotti come Collis e i più recenti Vivando e Tucana 25 EC. L innovazione rappresentata da Cantus contro Botrite e Oidio ha integrato il più noto Scala. Una menzione particolare la merita il nuovo Rak 2 Max, l innovativo diffusore per la confusione sessuale della tignoletta della vite, e gli innovativi erbicidi Stratos e Stomp Aqua che completano il catalogo prodotti. 3

4 Investimenti elevati Reddito da difendere Coltivare uva da tavola oggi è costoso. Avviare alla produzione un nuovo ettaro di vigneto implica, infatti, un investimento compreso tra i 30 e i 35 mila euro, mentre i costi medi di produzione si aggirano intorno ai 20 mila euro. Senza contare i euro. Parliamo, quindi, di investimenti importanti che vengono ripagati se, anche in campo, si adottano strategie mirate alla redditività dell agricoltore. Un aspetto, questo, su cui BASF offre un aiuto tangibile, misurabile alla raccolta. Linea tecnica dedicata all uva da tavola. I vantaggi per l agricoltore 4

5 funzione delle modalità di allevamento e delle tecniche colturali adottate. Affermato da oltre 80 anni, il tendone è la forma d allevamento più diffusa in assoluto, con piccole differenze locali in termini di caratteristiche degli impianti. In termini di vigoria delle sul numero di gemme per pianta, fattore che supporta produzioni elevate. Il peso degli acini è, infatti, condizionato soprattutto dal livello di sviluppo al verde che le piante sono in grado di sostenere. Il tendone, inoltre, protegge patologie fungine, quali Oidio e Botrite. 5

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7 della confusione sessuale secondo BASF La tecnologia Rak è la soluzione BASF per la lotta contro i lepidotteri delle colture frutticole e della vite. In particolare, Rak 2 Max è l innovativo diffusore lanciato da BASF nel 2013 per la confusione sessuale della vite. Foto di Giuseppe Rosa Market Developer BASF 7

8 Peronospora Il catalogo BASF offre programmi antiperonosporici che si adattano perfettamente alle diverse esigenze di mercato grazie a storici prodotti, come Polyram DF, e alla famiglia Forum. Dal 2012, il portafoglio prodotti si è poi arricchito grazie a Forum Top ed Enervin Top, ideali per le prime fasi di sviluppo vegetativo. Enervin Top Peronospora Polyram Forum Top Cabrio Top ** Black Rot Kumulus Tecno Vivando Collis Marciumi secondari Germogliamento Foglie distese Differenziazione grappoli 8

9 Oidio Con la sua gamma antioidica BASF offre la migliore difesa contro questa avversità. Infatti, con il lancio di Tucana 25 EC e con l innalzamento degli LMR (Limite Massimo Residui) di Vivando il viticoltore può ora difendere nel migliore dei modi la coltura. Botrite Per la difesa dalla Botrite il viticoltore può contare su Cantus e Scala applicati a ridosso della pre-chiusura grappolo. Inoltre, grazie alla sua polivalenza, Cantus garantisce un ottimo controllo anche sull Oidio. Forum 50 WP Forum R 3B do Tucana 25 EC * Vivando Cantus Scala Fioritura Allegagione Ingrossamento acini Chiusura grappolo invaiatura Maturazione * In corso di estensione di etichetta su Black-Rot ** Registrato su Escoriosi e Black-Rot 9

10 Contro la Tignoletta Rak 2 Max prima che inizi il volo della generazione che si vuole controllare. Tignoletta Acari Malerbe Stomp Aqua Germogliamento Foglie distese Differenziazione grappoli 10

11 Per il controllo degli acari va invece applicato Masai 20 WP alla comparsa delle prime forme mobili. Stomp Aqua, applicato alla ripresa vegetativa della vite, e Stratos permettono il controllo delle erbe infestanti. Rak 2 Max Novità Masai 20 WP Stratos Fioritura Allegagione Ingrossamento acini Chiusura grappolo Maturazione 11

12 I prodotti BASF dedicati all uva da tavola Antiperonosporici Cabrio Top Enervin Top Forum 50 WP Forum R 3B Forum Top Polyram DF Antioidici Collis Tucana 25 EC Vivando Antibotritici Cantus Scala Confusione sessuale e acaricidi Rak 2 Max Masai 20 WP Diserbanti Stomp Aqua Stratos 12

13 Cabrio Top Il fungicida polivalente Cabrio Top controlla non solo Peronospora, ma anche Oidio, Antiperonosporici A base di F500 (pyraclostrobin) e metiram, Cabrio Top è formulato in granuli idrodispersibili di facile dosaggio e utilizzo. À Cabrio Top è sempre consigliato nell ambito di una strategia preventiva avendo l accortezza di non superare i 3 trattamenti all anno. Patogeni controllati Epoca Peronospora e Oidio Escoriosi e Black Rot ,5-2 2 Applicare a intervalli di 8-12 giorni a seconda della pressione del patogeno 13

14 Antiperonosporici Enervin Top L antiperonosporico ideale per i momenti più sensibili Enervin Top contiene Initium, che appartiene alle nuova famiglia chimica delle pyrimidilammine. Dotato Questa caratteristica ne permette la diffusione e la ridistribuzione nei tessuti vegetali. Controlla la peronospora inibendone la formazione e il rilascio delle zoospore. Inserito in un piano di trattamenti con prodotti a programmi di difesa. Grazie a Initium, Enervin Top ha dimostrato anche un soddisfacente controllo di Black Rot (Guignardia bidwellii) L innovazione incontra la tradizione. A base di Initium e metiram, Enervin Top è formulato in granuli idrodispersibili di elevata solubilità. Enervin Top è sempre consigliato nell ambito di una strategia preventiva avendo l accortezza di non superare i 3 trattamenti all anno. Patogeni controllati Epoca Peronospora della vite 250 2,5 Applicare in forma preventiva a seconda della pressione del patogeno 14

15 Forum 50 WP Forum 50 WP è il fungicida BASF che offre una risposta risolutiva alla Peronospora. In lunghi anni di esperienza, Forum 50 WP si è guadagnato l apprezzamento di tecnici e operatori ottenendo sul campo la fama di specialista indiscusso. Forum 50 WP è dotato di sistemia locale ed interferisce con i processi biochimici che presiedono alla formazione della parete cellulare del fungo causando la disgregazione della stessa e la conseguente morte del patogeno. À Forum 50 WP va utilizzato ad intervalli di giorni tra un trattamento e quello successivo in funzione della pressione della malattia. Si consiglia di utilizzare sempre Forum 50 WP insieme ad un antiperonosporico di copertura. Patogeni controllati Epoca Peronospora della vite ,4-0,5 Applicare a intervalli di giorni a seconda della pressione del patogeno 15

16 Antiperonosporici Forum Top La risposta concreta per la gestione ottimale del tuo lavoro Forum Top è l innovazione nella tradizione. Infatti, questa nuova formulazione che contiene metiram risponde alle esigenze del viticoltore moderno. Forum Top è un fungicida antiperonosporico a base di dimetomorf e metiram, principi attivi che possiedono meccanismi d azione diversi e complementari fra loro. Assorbito dalle foglie, esplica anche attività locosistemica e translaminare. Forum Top funzionali all andamento climatico ed alla pressione dell infezione. Patogeni controllati Epoca Peronospora della vite 250 2,5 Applicare a intervalli di giorni a seconda della pressione del patogeno 16

17 Forum R 3B Antiperonosporico a dosi ridotte di rame Forum R 3B è utilizzabile in ogni momento del programma antiperonosporico ed è ideale soprattutto per i trattamenti di chiusura. Infatti, in tale fase si può contare sulle sue basse dosi di rame ettaro e sui brevi intervalli di sicurezza. Formulato in polvere bagnabile, Forum R 3B è a base di dimetomorf e rame sotto forma di solfato tribasico. Forum R 3B Patogeni controllati Epoca Peronospora 350 3,5 Applicare ogni giorni 17

18 Antiperonosporici Polyram DF Metiram, il diverso La più tradizionale delle partenze. Polyram DF controlla non solo la Peronospora, ma anche l Escoriosi. Metiram è un fungicida che agisce per contatto e la sua azione multisito blocca a più livelli il metabolismo del Polyram DF va applicato esclusivamente in via preventiva, assicurando una corretta bagnatura della coltura. Patogeni controllati Epoca Peronospora della vite Escoriosi ,5-2 4 Applicare a intervalli di 5-7 giorni a seconda della pressione del patogeno 18

19 Collis Antioidici Forte della complementarietà delle sue due sostanze attive, Collis rappresenta la punta di diamante della pilastro in un programma di difesa articolato con prodotti a differente meccanismo d azione, dei quali ampli- Collis si applica normalmente in forma preventiva; in più ha dimostrato un ottima attività stoppante in campo. A base di kresoxim-metile e boscalid, Collis è formulato come sospensione concentrata. Collis va impiegato nell ambito di un programma che preveda la rotazione con sostanze attive a diverso meccanismo d azione. Questo prodotto offre le migliori prestazioni in apertura dei trattamenti, quando la Patogeni controllati Epoca Oidio ,3-0,4 Applicare a intervalli di giorni a seconda della pressione del patogeno 19

20 Antioidici Tucana 25 EC Tucana 25 EC altri prodotti e consente una prolungata protezione soprattutto del grappolo. A base di F500 (pyraclostrobin), Tucana 25 EC è formulato come emulsione concentrata. Tucana 25 EC gagione con trattamenti esclusivamente di tipo preventivo. Patogeni controllati Epoca Oidio ,3-0,4 Applicare a intervalli di giorni a seconda della pressione del patogeno 20

21 Vivando Fungicida specialista contro l oidio Unico capostipite della famiglia dei benzofenoni, Vivando è lo specialista dell Oidio ad azione multisito che via acropeta migliorando la protezione della coltura. La sua azione in fase di vapore ne migliora ulteriormente la diffusione sui tessuti vegetali. A base di metrafenone, Vivando del patentino. Valido soprattutto nelle fasi di maggior sensibilità, Vivando - Patogeni controllati Epoca Oidio ,2-0,25 Applicare a intervalli di 8-12 giorni a seconda della pressione del patogeno Ora Vivando può essere un importante protagonista anche nei programmi di difesa dell uva da tavola grazie all innalzamento del. Novità Nuovi LMR autorizzati! 21

22 Antibotritici Cantus Cantus è il campione della linea antibotritica BASF. Applicato nella fase di pre-chiusura per il controllo della botrite, Cantus - A base di boscalid, Cantus è formulato come granuli idrodispersibili di pratico dosaggio. Fra le differenti fasi di sensibilità alla Botrite, Cantus va impiegato soprattutto tra l allegagione e la prechiusura grappolo nell ambito di un programma di trattamenti che preveda la rotazione con sostanze attive a diverso meccanismo d azione. Patogeni controllati Epoca Botrite, Oidio ,2 Pre-chiusura grappolo Scala Lo specialista contro i marciumi secondari. Presenza tradizionale nei programmi contro la Botrite della vite, Scala de valore aggiunto di una azione contro i marciumi secondari (Aspergillus spp.; Penicillium spp.). Scala, inoltre, integra l azione di altri antibotritici come Cantus. A base di pyrimetanil, Scala è formulato come sospensione concentrata. Scala va posizionato preferibilmente in pre-chiusura e nella fase fenologica di invaiatura. Patogeni controllati Epoca Botrite, Marciumi secondari (Aspergillus spp.; Penicillium spp.) Pre-chiusura grappolo e invaiatura 22

23 Rak 2 Max Novità I Rak 2 Max sono l ultima innovazione nel campo della confusione sessuale per la lotta alla Tignoletta della Vite (Lobesia botrana). Apllicato nel vigneto, Rak 2 Max così da impedire ai maschi di individuare la scia feromonica emessa dalle femmine della medesima specie, ostacolando quindi l accoppiamento e la riproduzione di questi insetti dannosi. Rak 2 Max è a base di (E,Z)-7,9-dodecadienilacetato e n-dodecilacetato in rapporto 2:1. N-dodecilacetato, grazie all effetto ritardante della dispersione di (E,Z)-7,9-dodecadienilacetato, aiuta a mantenere una concentrazione costante di feromone nell aria al di sopra della coltura, coprendo così l intero ciclo di vita dell insetto. Il nuovo Rak 2 Max Confusione sessuale Coltura Lobesia botrana 500 Applicazione unica, prima dell inizio del volo degli adulti Quanti: 500 diffusori per ettaro distribuiti uniformemente all interno del vigneto. Dove: bordi del vigneto oggetto della confusione sessuale. 23

24 Confusione sessuale - Acaricidi Masai 20 WP Masai 20 WP è un acaricida che agisce per ingestione e per contatto nei confronti di tutte le forme mobili di Masai 20 WP è una polvere bagnabile a base di tebufenpirad. Applicare Masai 20 WP alla comparsa delle prime forme giovanili. Acari controllati Epoca Ragnetto rosso comune e giallo ,35-0,5 Alla comparsa prime forme mobili 24

25 Stomp Aqua Stomp Aqua dicotiledoni. I diserbi nel vigneto A base di pendimethalin Stomp Aqua è una sospensione concentrata in capsule a rilascio progressivo della sostanza attiva. Infestanti controllate Erba codina, Agrostide, Sanguinella, Giavoni, Logli, Fienarola, Pabbio, Sorghetta. Dicotiledoni: Cencio molle, Iva comune, Amaranti, Centonchio, Atriplice, Borsapastore, Cardamine, Cerastio, Farinello, Euforbia, Fumaria, Attaccamani, Eliotropio, Erba ruota, Linaria, Camomilla comune, Mercorella, Nontiscordardimé, Rosolaccio, Poligoni, Porcellana, Ranuncolo, Senape, Erba morella, Spergola, Stregona, Morso di gallina, Erba storna, Ortica, Veronica, Viola 2-2,5 Epoca Inverno e pre-emerganza infestanti Stratos Stratos Concentrato emulsionabile a base di cycloxydim, Stratos Stratos va applicato sulle infestanti graminacee modulando le dosi in funzione del tipo di infestante (annuale o perenne). Infestanti controllate Erba codina, Piccolo dente di cane, Agrostide annuale, Avena selvatica, Forasacco, Sanguinella, Giavoni, Logli, Scagliola, Ricacci di cereali, Pabbio 1-1,25 Epoca accestimento Gramigna comune, Sorghetta cm di altezza 23 25

26 delle materie attive citate nei testi Materia attiva Pyraclostrobin (F500) 1 Boscalid 5 Kresoxim metile 1 Initium (Ametoctradina) 5 Dimetomorf 3 Mancozeb 5 Rame ossicloruro 50 Rame solfato tribasico 50 Metiram 5 Iprodione 10 Pyrimethanil 5 Metrafenone 5 Tebufenpirad 0,5 26

27 Tabella riassuntiva dei formulati Prodotto Intervallo di Cabrio Top N del WG Xn, N F500 (pyraclostrobin), metiram 35 Cantus N del Collis N del Enervin Top Forum 50 WP N del N 8542 del WG N Boscalid 28 SC WG Xn, N N Boscalid, kresoxim metile Initium (ametoctradina), metiram PB N Dimetomorf Forum N del WG Xn, N Dimetomorf, mancozeb 28 Forum R N 8729 del PB Xi, N Dimetomorf, rame ossicloruro 20 Forum R 3B N del PB N Dimetomorf, rame solfato tribasico 10 Forum Top Pack Forum Top Kumulus Tecno N 8542 del (Forum 50 WP) N 7916 del (Polyram DF) N del N del PB WG WG NC Xi Xn, N Dimetomorf, metiram Dimetomorf, metiram WG Xi Zolfo Polyram DF N 7916 del N 3771 Rovral del N 8934 Scala del Tucana 25 EC Vivando Masai 20 WP Rak 2 Max Stomp Aqua N del N del N 8937 del N del N del Stratos N 7984 del Stratos Ultra N 0117 del WG Xi, N Metiram 28 WG Xn,N Iprodione 21 SC N Pyrimethanil 21 EC Xn, N F500 (pyraclostrobin) 35 SC N Metrafenone 28 PB Xn, N Tebufenpirad 28 Ampolle CS (Sospensione concentrata in capsule) Xi (E, Z)-7-9 dodecadienilacetato N- dodecilacetato N Pendimetalin -- EC N Cycloxidim 60 EC Xn Cycloxidim Prima dell uso leggere l etichetta e le informazioni sul prodotto. Si prega di osservare le avvertenze ed i simboli di pericolo nelle istruzioni per l uso. 27

28 Dati aggiornati alla luce delle normative in vigore al 1 gennaio 2013 MAZZANTINI ADVERTISING Prima dell uso leggere l etichetta e le informazioni sul prodotto. Si prega di osservare le avvertenze ed i simboli di pericolo nelle istruzioni per l uso. BASF Italia S.p.A. Divisione Agro Via Marconato Cesano Maderno - MB Tel Fax attivo dalle 8,30 alle 17,30 info.agroitalia@basf.com