In cucina con l autrice di Nomnom q.b.
|
|
- Aurelia Pieri
- 7 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1 Pubblicato su Territori.Coop ( 20 Gennaio 2016 In cucina con l autrice di Nomnom q.b. Come mangiare vegan? Per Francesca Zanetta, non significa rinunciare al piacere della buona tavola Foodblogger Ma chi l ha detto che mangiare vegetariano o vegano significhi rinunciare al gusto e al piacere della buona tavola? Per smentire questa logica e promuovere un cibo sano e appetitoso, Francesca Zanella ha creato Nomnom q.b., un blog ricco di consigli e ricette con ingredienti selezionati (rigorosamente non raffinati) e più naturali. Insomma, quello che ci vuole per rimettersi in riga dopo gli eccessi delle feste e, magari, anche cambiare abitudini e iniziare a mangiare vegetariano, perché i sapori da scoprire sono davvero tanti. Francesca, ci spieghi come è nata l idea del blog Nomnom q.b.? Ho creato questo blog inizialmente per comodità. Volevo avere le ricette sempre con me per poterle condividere al volo con amici e parenti senza doverle trascrivere di volta in volta. Poi, complici anche i miei problemi di salute che sono riuscita a tenere sotto controllo grazie ad un regime alimentare sano ed equilibrato, ho deciso di portare avanti con regolarità questo progetto per cercare di sensibilizzare quante più persone possibili a scegliere cibi meno raffinati e più naturali. Nomnom? Ma che cosa significa? Nomnom è un espressione inglese usata per indicare un cibo particolarmente appetitoso, l equivalente del nostro gnam-gnam. Mi è subito piaciuto il suono di questa parola che ricorda un po l om mantrico e meditativo e considerando la mia natura piuttosto irrequieta, un po di meditazione mi farebbe anche bene!
2 Le tue ricette sono vegetariane e vegan, ma dici di non rinunciare al sapore Mangiare vegetariano o vegano non significa rinunciare al gusto e al piacere della buona tavola. Purtroppo la cucina vegana viene spessa associata a cibi insapori o strani e spesso anche nei ristoranti vengono riproposti piatti un po banali. È un peccato perché in realtà ci sono tantissime alternative gustose e prodotti a volte dimenticati o poco utilizzati, come il sorgo, la roveja, la cicerchia, ottimi per preparare zuppe, verdure ripiene, creme. Perché hai scelto di dedicarti alla cucina vegetariana? Ho sofferto per anni di problemi gastrointestinali. Mangiavo leggero e prendevo regolarmente farmaci, ma la situazione non migliorava. Stanca di ciò, ho iniziato a documentarmi leggendo svariati libri sull alimentazione e seguendo le conferenze del professor Franco Berrino, medico ed epidemiologo dell Istituto dei tumori di Milano. Ho così eliminato tutti i cibi raffinati, poi i latticini, quindi la carne, e ho avuto benefici quasi immediati, così ho deciso di continuare per questa strada.
3 Collabori con la rivista Vegan life e suggerisci piatti buoni e anche belli da vedere. Quanto è importante l estetica in cucina? Cerco di preparare tutto, o quasi, con le mie mani creando piatti autentici e genuini, belli da presentare, perché anche l'occhio vuole la sua parte. Da qualche mese è possibile trovare alcune mie ricette inedite anche sulla rivista Vegan Life. Tutto è iniziato con una loro recensione al mio blog, poi è arrivata la proposta per una collaborazione continuativa, che ho accettato al volo. Dopo gli eccessi delle feste tutti pensano a mettersi in riga, a contenere grassi e zuccheri. Così, molto spesso, la dieta diventa un supplizio. Cosa ci suggerisci per concederci il giusto piacere della tavola anche in questo periodo? Personalmente non mi piace eccedere nelle cose, non sono una che conta le calorie e credo che non ci si dovrebbe mai negare il piacere di togliersi degli sfizi, purché con moderazione. Preparo una, a volte anche due, torte a settimana e sia io che il mio compagno siamo entrambi magri, e non per costituzione. L importante è scegliere materie prime di qualità, abituarsi a leggere le etichette di quello che acquistiamo (troppi cibi contengono zuccheri inutili), limitare il consumo di zuccheri e bevande gassate, fare attività fisica ogni giorno, anche solo una passeggiata dopo pranzo. E se avete ancora qualche dubbio, beh provate le mie ricette! C è un ingrediente al quale non rinunceresti mai? Le spezie. Non ne ho mai abbastanza.
4 Il tuo blog è dedicato al tuo caro nonno che, da buon veneto, adorava mangiare il Pastin. Un sapore molto speziato con pepe, cannella, chiodi di garofano Cosa è rimasto della cucina tradizionale nei tuoi piatti? Mi piacciono i sapori decisi e speziati, i piatti a base di funghi porcini, il risotto che adoro e ovviamente lo strudel, ma in versione vegan. Come scegli gli ingredienti delle tue ricette? Scelgo i prodotti in base alla stagionalità. A volte però, quando mi imbatto in frutti strani, esotici cedo alla tentazione e li compro.
5 Nel tuo blog proponi la preparazione di alcune varianti di latte vegetale che utilizzi anche per la preparazione di dolci. Ci fai qualche esempio? Ho preparato in casa il latte di anacardi, mandorla e semi di canapa: utilizzo solo due ingredienti, niente dolcificanti, in questo modo ho una bevanda neutra perfetta sia per ricette dolci che salate. Solitamente però adoro usarli come base per i frullati. Vogliamo preparare una cena sfiziosa per un gruppo di amici, ma rigorosamente vegan. Dall antipasto al dolce, cosa prepariamo? Per una cena tra amici preferisco, per comodità, preparare tutto in anticipo, la mia cucina ahimè è piccolissima! Iniziamo con un buon bicchiere di vino bianco e dei cestini di pasta fillo con asparagi e pomodorini secchi (possiamo ovviamente sostituire gli asparagi con altre verdure di stagione). Come primo, una lasagna di pane carasau con carciofi e funghi. Per secondo, polpette di quinoa con spicchi di patate - classiche e dolci - alla paprika. Per finire in dolcezza, un bis di dolci: strudel di mele e, per gli amanti del cioccolato, fondente alla granella. Tutte le ricette le trovate sul blog [1]. Links [1]
Ricette Bimby Torte Mele
Ricette Bimby Torte Mele 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Bimby Torte Mele Le ricette Bimby più facili e veloci da preparare. Il mio ricettario Bimby provato su bimby Vorwerk TM5 e TM21. Ricette Bimby - Ricettario
Dettaglibimby ricette veloci F21B BE A1B50D Bimby Ricette Veloci 1 / 6
Bimby Ricette Veloci 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Bimby Ricette Veloci Le ricette Bimby più facili e veloci da preparare. Il mio ricettario Bimby provato su bimby Vorwerk TM5 e TM21. Ricette Bimby - Ricettario Bimby
DettagliRicette Primi Piatti Minestre
Ricette Primi Piatti Minestre 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Primi Piatti Minestre I primi piatti sono probabilmente la vera essenza della cucina italiana, quell elemento che ha permesso alla nostra gastronomia
DettagliRicette Primi Piatti Vegetariane
Ricette Primi Piatti Vegetariane 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Primi Piatti Vegetariane I primi piatti sono probabilmente la vera essenza della cucina italiana, quell elemento che ha permesso alla nostra gastronomia
DettagliIn cucina con l autrice di... Le delizie di Feli
Pubblicato su Territori.Coop (http://www.territori.coop.it) 19 Maggio 2016 In cucina con l autrice di... Le delizie di Feli Vegan per passione, la foodblogger Felicia Sguazzi ci conduce in un viaggio alla
DettagliRicette Bimby Dolci Cioccolato
Ricette Bimby Dolci Cioccolato 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Bimby Dolci Cioccolato Ricette bimby gratis. Ricettario con tantissime ricette descritte in dettaglio per il fantastico robot da cucina bimby per
DettagliRicette Dolci Biscotti Natalizi
Ricette Dolci Biscotti Natalizi 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Dolci Biscotti Natalizi È sempre bello rispolverare le ricette tradizionali, antiche, delle nostre regioni e scoprire quali tesori ci riservano
DettagliCampagna Obesity Day. OBESITÀ CAMMINAre
Campagna Obesity Day 10 Ottobre 2016 OBESITÀ CAMMINAre E salute Questionario Campagna Obesity Day 2016 questionario SCHEDA PAZIENTE 1. Provincia... 2.Data... 3. Sesso A) M B) F 4. Età... 5.Professione...
DettagliMoka Libri PRIMAVERA 2016
Moka Libri PRIMAVERA 2016 Sommario In cucina con i legumi...4 Piatti freddi...6 Frullati e frappè...9 Torte della nonna... 10 Zuppe e minestroni... 12 Cucina vegana...15 Dolci vegan... 16 Finger food vegan...
DettagliRicette Primi Piatti Sfiziosi Estivi
Ricette Primi Piatti Sfiziosi Estivi 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Primi Piatti Sfiziosi Estivi I primi piatti sono probabilmente la vera essenza della cucina italiana, quell elemento che ha permesso alla
DettagliFondazione Umberto Veronesi
presenta intavola IL BENESSERE un progetto in collaborazione con Marco Bianchi e Fondazione Umberto Veronesi 32 cm 40,5 cm 10 cm Cosa promuove fondazione Umberto veronesi? Fondazione Umberto Veronesi,
DettagliLa dieta della pasta non è per niente difficile da seguire e non comporta torture.
La dieta con la pasta è molto semplice da seguire. Ha solo alcune regole un pò dure superabili in 3 giorni. Questa dieta può essere seguita a vita e permette di avere risultati nel breve e lungo periodo.
DettagliRicette Primi Piatti Natale
Ricette Primi Piatti Natale 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Primi Piatti Natale Primi piatti di Natale: leggi consigli, ingredienti, tempi e modalità di preparazione di raffinati primi piatti natalizi di pesce
DettagliLe scelte alimentari dei ragazzi e la provenienza dei prodotti
Le scelte alimentari dei ragazzi e la provenienza dei prodotti (Indicare con una X la casella corrispondente alla risposta) Sesso Maschio Femmina Etˆ (anni compiuti) 14-16 17-19 Abitanti nel comune di
DettagliRicette Piatti Freddi Estivi Veloci
Ricette Piatti Freddi Estivi Veloci 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Piatti Freddi Estivi Veloci Ricette di primi piatti sfiziosi, semplici e velocissimi da realizzare. Idee per paste veloci, primi buoni e semplici
DettagliSalse e Patè. Una linea di prodotti pensata per provenienza territoriale e qualità delle materie prime usate ma sopra tutto per loro grande praticità.
40 PRODOTTO 100% ITALIANO Salse e Patè Una linea di prodotti pensata per provenienza territoriale e qualità delle materie prime usate ma sopra tutto per loro grande praticità. Molto versatili sono tutte
DettagliQUESTIONARIO. Campagna Obesity Day 2017 SCHEDA PAZIENTE. 1. Provincia Sesso A) M B) F. 3. Età Professione Fumo. A) No.
Questionario Campagna Obesity Day 2017 QUESTIONARIO SCHEDA PAZIENTE 1. Provincia... 2. Sesso A) M B) F 3. Età... 4. Professione... 5. Fumo A) No B) Si 6. Peso (kg)... 7. Altezza (m)... 8. Circonferenza
DettagliUna dieta corretta: suggerimenti e consigli
Una dieta corretta: suggerimenti e consigli E importante sapere che i principi nutritivi sono presenti negli alimenti in quantità diverse e che non esiste un alimento completo che racchiude in sé tutte
DettagliGiallo Zafferano Primi Vegetariani
Giallo Zafferano Primi Vegetariani 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Giallo Zafferano Primi Vegetariani Ricette primi piatti vegetariani: leggi consigli, ingredienti, tempi e modalità di preparazione dei nostri gustosissimi
DettagliTEORIA E PRATICA DAL 28 OTTOBRE A SAVIGNANO S/P
TEORIA E PRATICA DAL 28 OTTOBRE A SAVIGNANO S/P : fondatrice di Rinascere, sono naturopata, studio da anni con passione tutto quello che riguarda la salutogenesi, mi occupo di divulgazione scientifica
DettagliRistorazione scolastica : a tavola con gusto
NUTRIZIONE, STILI DI VITA, RISTORAZIONE SCOLASTICA: ISTITUZIONI A CONFRONTO PER PROMUOVERE BENESSERE Parma, 20 Maggio 2006 Ristorazione scolastica : a tavola con gusto Marta Mattioli Dipartimento Sanità
DettagliRicette Dolci Veloci Yogurt
Ricette Dolci Veloci Yogurt 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Dolci Veloci Yogurt Preparare dolci veloci in casa può essere molto gratificante e, perché no, anche economico! Sono molte, infatti, le occasioni che
Dettagli2 Idee Vegan Per il Pranzo in Ufficio Ricette Facili e Sane
2 Idee Vegan Per il Pranzo in Ufficio Ricette Facili e Sane Ho sempre sognato di avere un orto in Inghilterra, un piccolo spazio verde da cui cogliere ingredienti sempre freschi per preparare piatti genuini
DettagliRicette Bimby Primi Piatti Cannelloni
Ricette Bimby Primi Piatti Cannelloni 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Bimby Primi Piatti Cannelloni Ricetta CANNELLONI DI CARNE di maryc. Scopri come è facile realizzare questa ricetta con il tuo Bimby e guarda
DettagliBanana Bread senza zucchero
Pubblicato su Territori.Coop (http://www.territori.coop.it) 30 Giugno 2015 Banana Bread senza zucchero Una sana merenda che sfrutta la naturale dolcezza della frutta matura e del malto di riso. La ricetta
DettagliRicette Bimby Primi Piatti Freddi
Ricette Bimby Primi Piatti Freddi 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Bimby Primi Piatti Freddi da RicetteBimby Ago 3, 2017 Freddi, Primi piatti. Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31 DIFFICOLTÀ bassa TEMPO
DettagliRicette Dolci Veloci Plumcake
Ricette Dolci Veloci Plumcake 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Dolci Veloci Plumcake In questa sezione trovi un Ricettario dolci completo e dettagliato con foto passo passo! Per realizzare tante Ricette Dolci
DettagliTEORIA E PRATICA DAL 28 OTTOBRE A SAVIGNANO S/P
Associazione di promozione TEORIA E PRATICA DAL 28 OTTOBRE A SAVIGNANO S/P Associazione di promozione : fondatrice di Rinascere, sono naturopata, studio da anni con passione tutto quello che riguarda la
DettagliIl ruolo attivo del distretto per la prevenzione ed i buoni stili di vita
Il ruolo attivo del distretto per la prevenzione ed i buoni stili di vita L importanza di un corretto stile di vita per il trattamento del paziente diabetico Maria Rosaria Nicoletti La terapia medica nutrizionale
DettagliRicette Vegetariane Secondi Veloci
Ricette Vegetariane Secondi Veloci 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Vegetariane Secondi Veloci Ecco una comoda selezione di ricette vegetariane facili e veloci per ogni giorno con primi piatti e secondi piatti
Dettagliricette veloci farro EF74B7E070097FBD8FFB133488A8083A Ricette Veloci Farro 1 / 6
Ricette Veloci Farro 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Veloci Farro Farro: le 10 migliori ricette veloci. Tweet. stampa. Ricco di ferro e di proteine, costituite da tutti gli aminoacidi essenziali, di fibre e
DettagliSCACCO MATTO ALLA MALATTIA RENALE IN POCHE MOSSE IL SALE E LE MALATTIE RENALI
SCACCO MATTO ALLA MALATTIA RENALE IN POCHE MOSSE IL SALE E LE MALATTIE RENALI www.andid.it email: info@andid.it www.aned-onlus.it email: segreteria@aned-onlus.it 2017, Associazione Nazionale Dietisti.
DettagliTorta salata al pane raffermo
Pubblicato su Territori.Coop (http://www.territori.coop.it) 15 Marzo 2016 Torta salata al pane raffermo Mai buttare gli avanzi di pane! Provate a reinventarli per creare un ottima focaccia. La ricetta
DettagliRicette Torte Cioccolato Senza Uova
Ricette Torte Cioccolato Senza Uova 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Torte Cioccolato Senza Uova La torta senza uova è un dolce goloso pensato per coloro che, per scelta alimentare o per motivi di salute, non
DettagliRicette Veloci Antipasti Estivi
Ricette Veloci Antipasti Estivi 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Veloci Antipasti Estivi Per chi ha poca esperienza dietro ai fornelli oppure per chi non ha molta voglia di perdere tempo in preparazioni troppo
DettagliAsilo nido Ilulo (n schede 21)
Alo nido Ilulo (n schede 1) Età dei bambini/e (espressa in me) - me - me 9-3 me 33-3 me 1 Tuo/a figlio/a consuma la prima colazione a casa ineme agli altri membri della famiglia? -3 me 1a 7 Se sì con tutta
DettagliDue metodi per preparare la Panna vegetale Ricette Vegan
Due metodi per preparare la Panna vegetale Ricette Vegan Ci sono ricette particolarmente semplici e perfette in ogni occasione, la panna vegetale appartiene sicuramente a questa categoria e, quindi, oggi
DettagliRicette Veloci Verdure Ripiene
Ricette Veloci Verdure Ripiene 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Veloci Verdure Ripiene Quale menù delle grandi occasioni che si rispetti non comprende ricette di verdure ripiene? Sicuramente nessuno. Zucchine,
DettagliConsigli per mangiare in modo sano.
Consigli per mangiare in modo sano 1 Perché una dieta sana è così importante? A) Prevenire i Rischi di Malattia Sapevate che molte malattie croniche si possono prevenire? Questo include condizioni quali:»
Dettagliricette veloci kamut EA51425CD648AE27920B C0C2 Ricette Veloci Kamut 1 / 6
Ricette Veloci Kamut 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Veloci Kamut 8 ricette con il kamut per creare piatti salutari, nutrienti e leggeri. Scopri come prepararlo con gli asparagi, col pollo o altre verdure su
DettagliCrocchette di miglio e zucchine dal cuore filante
Pubblicato su Territori.Coop (http://www.territori.coop.it) 26 Maggio 2015 Crocchette di miglio e zucchine dal cuore filante Ecco un piatto appetitoso e ricco di proprietà nutrizionali pensato per i più
DettagliTorta Crudista al Cocco e Senza Zucchero
Torta Crudista al Cocco e Senza Zucchero Torta Crudista al Cocco e Senza Zucchero Sempre più spesso sentiamo parlare della tossicità di alcuni alimenti e dei danni che essi provocano alla nostra salute.
DettagliRicette Torte Salate Spinaci
Ricette Torte Salate Spinaci 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Torte Salate Spinaci Ricette torte salate: leggi consigli, ingredienti, tempi e modalità di preparazione delle nostre gustosissime ricette di torte
DettagliTortino di legumi farcito Cucina Vegana Sana e Veloce
Tortino di legumi farcito Cucina Vegana Sana e Veloce Mangiare è sempre un piacere, ma farlo in compagnia è sicuramente una delle cose più belle che si possano fare, che si tratti di condividere una semplice
DettagliAsilo nido Oltre la Giocheria (n schede 26)
Alo nido Oltre la Giocheria (n schede ) Età dei bambini/e (espressa in me) 13-17 me - me 3-3 me 1 Tuo/a figlio/a consuma la prima colazione a casa ineme agli altri membri della famiglia? 1 1a 1 1 Se sì
DettagliGRECI INDUSTRIA ALIMENTARE
CATALOGO Abbiamo in mente una Cucina che pensa al futuro e crediamo nell evoluzione della tradizione alimentare, ma siamo convinti che serva metterci il Cuore per aumentare il valore e soddisfare i bisogni
DettagliQuindi, rifletti su ciò che rappresentano le festività
Il periodo più magico dell anno è ormai alle porte e tu sei nel panico più totale. Non mi riferisco ai regali, né agli addobbi, ma alla tua forma fisica. Stai seguendo un percorso di dimagrimento e hai
DettagliLE ABITUDINI ALIMENTARI P. 70
LE ABITUDINI ALIMENTARI P. 70 M CLASSE LEGGERE E SCRIVERE Istruzioni L ISTAT fa periodicamente delle indagini sulle abitudini degli italiani. Compila anonimamente le parti del questionario ISTAT Le abitudini
DettagliTorta di Mele Crudista Torte senza zucchero con ingredienti sani
Torta di Mele Crudista Torte senza zucchero con ingredienti sani Una delle cose più belle che potrebbe succedere dopo una lunghissima giornata è sicuramente tornare a casa e trovare una gustosa fetta di
DettagliStrozzapreti estivi. Pubblicato su Territori.Coop (http://www.territori.coop.it) 25 Agosto 2015
Pubblicato su Territori.Coop (http://www.territori.coop.it) 25 Agosto 2015 Strozzapreti estivi Un ottima idea per fare avvicinare i bambini alla cucina. Ma anche per fare bella figura se avete ospiti per
DettagliAntipasto estivo. Prosciutto crudo san daniele e melone
Antipasto estivo Prosciutto crudo san daniele e melone Primo ESTIVO La calamarata con ragù di pesce spada si presenta come un primo piatto dal gusto Mediterraneo, adatto a essere preparato nel periodo
DettagliI corsi di Fata Cucina
1 I corsi di Fata Cucina Cell 347 3414126 info@fatacucina.com www.fatacucina.com 2 I Corsi di Cucina Cucinare è un piacere che tutti possono imparare, i corsi di Fata Cucina sia teorici che pratici sono
DettagliRicette Dolci Veloci Autunnali
Ricette Dolci Veloci Autunnali 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Dolci Veloci Autunnali Home»; Ricette» ; Torte salate; Ricette. Lasciati ispirare dalle gustose ricette di cucina di Casa Buitoni. Potrai trovare
DettagliDOWNLOAD OR READ : RICETTE VELOCI CON PASTA MADRE RINFRESCATA PDF EBOOK EPUB MOBI
DOWNLOAD OR READ : RICETTE VELOCI CON PASTA MADRE RINFRESCATA PDF EBOOK EPUB MOBI Page 1 Page 2 ricette veloci con pasta madre rinfrescata ricette veloci con pasta pdf ricette veloci con pasta madre rinfrescata
DettagliRicette Vegan Semplici
Ricette Vegan Semplici 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Vegan Semplici Arriva la skill di VeganBlog.it per Amazon Alexa. Arriva la skill di VeganBlog.it per Amazon Alexa VeganBlog.it da vent'anni è la più grande
DettagliRicette Torte Integrali
Ricette Torte Integrali 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Torte Integrali Semplici ricette per preparare torte e ciambelle.come fare le torte con ricette facili e veloci con descrizione, ingredienti e preparazione
DettagliAsilo nido Snoopy (n schede 21)
Alo nido Sopy (n schede 1) Età dei bambini/e (espressa in me) 1-1 me 17-1 me - me 7-31 me 3-3 me 1 1 1 1 1 1 Tuo/a figlio/a consuma la prima colazione a casa ineme agli altri membri della famiglia? 1a
DettagliIL GUSTO DELLA SALUTE
IL GUSTO DELLA SALUTE Come bisogna mangiare? Perchè la colazione è così importante? La colazione ideale non deve essere troppo pesante ma al tempo stesso ricca e nutriente. Vitamine, minerali e carboidrati
DettagliLa pappa al pomodoro e l estate in un piatto
Pubblicato su Territori.Coop (http://www.territori.coop.it) 04 Agosto 2015 La pappa al pomodoro e l estate in un piatto Questa zuppa estiva non manca mai sulle tavole toscane, ma conquista tutti. La ricetta
DettagliALIMENTAZIONE E SALUTE NELLA PRIMA INFANZIA. Elisabetta Vacca Mellin SpA 14 Novembre 2013
ALIMENTAZIONE E SALUTE NELLA PRIMA INFANZIA Elisabetta Vacca Mellin SpA 14 Novembre 2013 Alimentazione Sostenibile Le diete sostenibili sono diete a basso impatto ambientale che contribuiscono alla sicurezza
DettagliRaffaele Dell Acqua Responsabile Sistemi Qualità e Sicurezza Alimentare
Prevenzione Alimentazione Nutrizione La Salute vien mangiando dalla nascita Roma, 23 maggio 2008 La ristorazione collettiva garanzia di una corretta alimentazione Raffaele Dell Acqua Responsabile Sistemi
DettagliInformazioni sul prodotto
Catalogo 2012-2013 Brodo ai Funghi Porcini Codice articolo 1000 6 x 0,50 Kg Preparato per brodo ai funghi, in granuli. Brodo scuro e profumato con scaglie di porcini dal gusto penetrante che esalta le
DettagliSalse e Patè. Le Salse
40 41 Salse e Patè Una linea di prodotti pensata per provenienza territoriale e qualità delle materie prime usate ma sopra tutto per loro grande praticità. Molto versatili sono tutte ideali per esaltare
DettagliRicette Veloci Orecchiette
Ricette Veloci Orecchiette 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Veloci Orecchiette La primavera è la stagione del risveglio dal lungo letargo invernale anche dal punto di vista gastronomico. Tante buone ricette da
Dettagliricette forno vapore 7925D0355E0DF26CF588DDD1A3767C17 Ricette Forno Vapore 1 / 6
Ricette Forno Vapore 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Forno Vapore Il forno a vapore è un vero ingrediente segreto in cucina, ma come per tutte le cose passare dalla teoria alla pratica richiede impegno, costanza
DettagliRicette Veloci Contorni Verdure
Ricette Veloci Contorni Verdure 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Veloci Contorni Verdure I contorni sono delle pietanze quasi sempre a base di verdure o legumi che vengono servite per accompagnare e completare
DettagliRicette Dietetiche Avocado
Ricette Dietetiche Avocado 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Dietetiche Avocado Ricette con avocado: leggi consigli, ingredienti, tempi e modalità di preparazione delle nostre gustosissime ricette con avocado
DettagliFarine senza Glutine: quali sono e le loro proprietà
Farine senza Glutine: quali sono e le loro proprietà La farina è un ingrediente comunemente utilizzato nelle preparazioni alimentari e chi soffre di intolleranza al glutine è spesso costretto a rinunciare
DettagliL attività fisica fa bene al cuore. e non solo
L attività fisica fa bene al cuore. e non solo Ore 16:00 Saluto dei moderatori Roberto Gatti Presidente Rotary Club Piacenza Farnese Giovanni Q. Villani Dir. Cardiologia, Franco Pugliese Dir. Prevenzione
DettagliCATALOGO 1/2016. Piatti pronti Piadina e crescioni Torte, merendine e biscotti
CATALOGO 1/2016 Piatti pronti Piadina e crescioni Torte, merendine e biscotti Nel nostro laboratorio vige un principio importante: assicurare il massimo del gusto e della qualità a chi segue una dieta
DettagliDott.ssa Federica Dall Aglio Dietista Servizio di Dietetica
Dott.ssa Federica Dall Aglio Dietista Servizio di Dietetica L'alimentazione ha lo scopo di fornire tutte le sostanze necessarie per lo svolgimento delle attività quotidiane e l'accrescimento L alimentazione
DettagliProgramma lezioni di cucina. Sede associazione - Via Borg Pisani 16, Torino
Gennaio 2013 giovedì 10 ore 19,00 lezione interattiva Elementi di cucina: corso base. Tagliatelle, lasagne, ragù di carne, ragù vegetariano. Torta alle mele e rosmarino venerdì 18 ore 19,00 Ti preparo
DettagliPromozione di sani stili di vita: incontro con gli alunni IPSIA F. Corni. Sistema Comunicazione e Marketing Modena
Promozione di sani stili di vita: incontro con gli alunni IPSIA F. Corni Sistema Comunicazione e Marketing Modena 31.3. 2006 GUIDA ALLA DIETA DI HOMER SIMPSON GUIDA ALLA DIETA DI HOMER SIMPSON Regola 1
DettagliIl modello virtuoso italiano come sinonimo di mangiar bene
Il modello virtuoso italiano come sinonimo di mangiar bene INTANGIBLE La Dieta Mediterranea rappresenta un insieme di competenze, conoscenze, pratiche e tradizioni che vanno dal paesaggio alla tavola,
DettagliAsilo nido l Arcobaleno (n schede 20)
Alo nido l Arcobale (n schede ) Età dei bambini/e (espressa in me) 1- me -7 me -3 me 1 Tuo/a figlio/a consuma la prima colazione a casa ineme agli altri membri della famiglia? 1 1 1 1 1-3 me 1a 7 3 1 Se
Dettaglicacio ventricina Ingredienti salume: Ingredients:
Ingredienti salume: cacio ventricina x Perfetto per una colazione sana, come tradizione vuole, con del pane fresco che incornicia i sapori dolci e salati del caciocapicollo, o semplicemente adagiati in
DettagliUNA INDAGINE SULLA MENSA progetto SCRIVOBENEscrivogiusto
Istituto comprensivo Camozzi. Scuola primaria Rosa. classi terze 2017/18 UNA INDAGINE SULLA MENSA progetto SCRIVOBENEscrivogiusto Nel mese di maggio gli alunni delle classi terze hanno svolto una indagine
DettagliRicotta Galbani Ricette Dolci
Ricotta Galbani Ricette Dolci 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricotta Galbani Ricette Dolci Dolci, Dessert e Creme preparate con Ricotta. Tante idee per ricette che accompagnano il fine pasto o una sfiziosa merenda.
DettagliRicette Dei Primi Piatti Freddi
Ricette Dei Primi Piatti Freddi 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Dei Primi Piatti Freddi I primi piatti sono probabilmente la vera essenza della cucina italiana, quell elemento che ha permesso alla nostra gastronomia
Dettagliricette veloci cena 8496D76F E8B5E4C4D061B Ricette Veloci Cena 1 / 6
Ricette Veloci Cena 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Veloci Cena I grissini veloci di sfoglia al pomodoro sono ideali da servire in un aperitivo tra amici o per arricchire il cestino del pane durante una cena.
DettagliLa mia colazione pro
V Ingredienti, ricetta e segreti per una colazione da Numeri 1 LA MIA COLAZIONE Per ringraziarti di avere scaricato il mio Ebook voglio farti un regalo, voglio rivelarti la ricetta della mia colazione
DettagliRICETTE SMART CERCASI! Call for Smart recipes
RICETTE SMART CERCASI! Call for Smart recipes Siamo alla ricerca di ricette smart per il prossimo progetto multimediale di SmartFood. Tutti possono inviare una o più ricette, che saranno selezionate e
DettagliQuestionario AVIS. Vuoi essere così gentile da rispondere ad alcune domande? Il questionario è completamente anonimo. A- CHI SEI
Questionario AVIS Ti proponiamo un breve questionario, che ci aiuterà a svolgere meglio il nostro lavoro in Avis, ponendo un attenzione particolare alla salute, abitudini alimentari e diffondere sani e
DettagliRicette Pesce Semplici Veloci
Ricette Pesce Semplici Veloci 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Pesce Semplici Veloci Stai cercando ricette per Ricette pesce facili e veloci? Scopri gli ingredienti e i consigli utili per cucinare Ricette pesce
DettagliEtà : 1. Quanto dura la vostra pausa pranzo/cena durante il turno lavorativo? 1 ora 30 minuti 15 minuti Altro (specificare)
UNIVERSITA DEGLI STUDI DI TORINO Scuola di Medicina Dipartimento di Scienze della Sanità Pubblica e Pediatriche Buongiorno, sono Roberta Sturaro, una studentessa dell ultimo anno del Corso di Laurea in
DettagliCipolle farcite SECONDI PIATTI. di: Cookaround. DOSI PER: 4 persone DIFFICOLTÀ: bassa PREPARAZIONE: 20 min COTTURA: 45 min COSTO: basso
SECONDI PIATTI Cipolle farcite di: Cookaround DOSI PER: 4 persone DIFFICOLTÀ: bassa PREPARAZIONE: 20 min COTTURA: 45 min COSTO: basso REPERIBILITÀ ALIMENTI: facile Cipolle farcite: un'ottima soluzione
DettagliAsilo nido Baloo (n schede 6)
Alo nido Baloo (n schede ) Età dei bambini/e (espressa in me) 8,, Tuo/a figlio/a consuma la prima colazione a casa ineme agli altri membri della famiglia? - me a, Se sì - me con tutta la famiglia con i/le
DettagliMentre altri si rinnovano, c è chi evolve naturalmente. Nuova Terra rivoluziona il gusto della tradizione. Il successo è assicurato.
Mentre altri si rinnovano, c è chi evolve naturalmente. Nuova Terra rivoluziona il gusto della tradizione. Il successo è assicurato. sapori salutari bio evoluzione gustosi vitale sfiziosi legumi equilibrati
DettagliCHI SIAMO LAVORIAMO PER UN MONDO IN CUI TUTTI ABBIANO CIBO E ACQUA
CHI SIAMO LAVORIAMO PER UN MONDO IN CUI TUTTI ABBIANO CIBO E ACQUA DOVE LAVORIAMO? PERCHÉ OGGI SIAMO QUI? SFIDA LA DISPENSA ENERGIA + SOSTANZE NUTRITIVE UN PASTO BILANCIATO CARBOIDRATI Forniscono energia
DettagliConsigli alimentari per il pasto a casa
DIPARTIMENTO DI IGIENE E PREVENZIONE SANITARIA U.O.S. Igiene della Nutrizione Consigli alimentari per il pasto a casa 1 La corretta alimentazione nei primi anni di vita è considerata fondamentale per la
DettagliFrittata di ceci per bambini
Pubblicato su Territori.Coop (http://www.territori.coop.it) 21 Dicembre 2015 Frittata di ceci per bambini Un piatto sano, nutriente e speciale, così unico da raccontare una storia. La ricetta della foodblogger
DettagliGiochi di sfoglia. Singles ai fornelli
Giochi di sfoglia Pasta fresca che passione! Una lezione pratica dedicata ai segreti di pasta sfoglia, pasta semplice e pasta ripiena. Durata: una lezione di 3 ore martedì 26 settembre 2017 Singles ai
DettagliRicette Dolci Vegan Senza Glutine
Ricette Dolci Vegan Senza Glutine 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Ricette Dolci Vegan Senza Glutine Che io abbia un debole per l avocado ormai è risaputo. E un ingrediente duttile che si presta a preparazioni dolci
DettagliRICETTE PREPARAZIONI DI BASE 251 SUCCHI E FRULLATI 261 LA COLAZIONE 271 IL PRANZO 281 SNACK E SPUNTINI 299 LA CENA 310 DOLCI E DESSERT 333
1 RICETTE PREPARAZIONI DI BASE 251 SUCCHI E FRULLATI 261 LA COLAZIONE 271 IL PRANZO 281 SNACK E SPUNTINI 299 LA CENA 310 DOLCI E DESSERT 333 249 Nei capitoli precedenti abbiamo appreso in quanti modi diversi
DettagliAsilo nido Ninnipan (n schede 29)
Alo nido Ninnipan (n schede 9) Età dei bambini/e (espressa in me) 1-1 me 1- me 1- me - me 9-3 me 33-3 me 1 Tuo/a figlio/a consuma la prima colazione a casa ineme agli altri membri della famiglia? 3 1 1
DettagliSCACCO MATTO ALLA MALATTIA RENALE IN POCHE MOSSE IL POTASSIO
SCACCO MATTO ALLA MALATTIA RENALE IN POCHE MOSSE IL POTASSIO www.andid.it info@andid.it www.aned-onlus.it segreteria@aned-onlus.it www.sinitaly.org segreteria@sinitaly.org 2019, Associazione Nazionale
DettagliLe Temperature del Mediterraneo hanno estremi compresi fra i 10 C e i 32 C. In genere si oscilla fra i 12 C - 18 C nei mesi Invernali fino ai 23 C - 3
Le Temperature del Mediterraneo hanno estremi compresi fra i 10 C e i 32 C. In genere si oscilla fra i 12 C - 18 C nei mesi Invernali fino ai 23 C - 30 C nei mesi estivi, a seconda delle zone. All'azione
DettagliGIOCA BENE LE TUE CARTE PER PREVENIRE LE MALATTIE RENALI
GIOCA BENE LE TUE CARTE PER PREVENIRE LE MALATTIE RENALI Numero verde 800976680 tel. 045 8008035 email info@andid.it www.andid.it www.lasettimanadeldietista.it dietistiandid @DietistiAndid 2016, Associazione
DettagliBiscotti alla zucca e fiocchi d'avena
Pubblicato su Territori.Coop (http://www.territori.coop.it) 23 Novembre 2015 Biscotti alla zucca e fiocchi d'avena Solo zucca e fiocchi d avena per un idea semplicissima ma anche sorprendente. La ricetta
Dettagli