Scheda Controllo Qualità Fiori IS.ME.CERT. Requisito C.V. (*) Conformità Note. Stelo. Infiorescenza

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Giorgia Venturi
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1 Istituto Mediterraneo di Certificazione dei prodotti e dei processi del settore agroalimentare - Scheda Controllo Qualità Fiori Data V.I.: Azienda: Località: Lunghezza Rigidità Verticalità Robusto Foglie assenti sullo stelo infiorescenza Colorazione Caratteristica Specie: PAPAVER Papaver nudicaule Cat. Extra Requisito C.V. (*) Conformità Note Stelo > 25 cm M sufficientemente rigido M irregolare M SI SI Fiore singolo a forma di coppa con quattro o più petali sovrapposti Bianco, giallo, arancio, lilla, salmone, rosso, rosa ciclamino o bicolore (tolleranza di qualità ammessa: Nessuna) Infiorescenza

2 Istituto Mediterraneo di Certificazione dei prodotti e dei processi del settore agroalimentare - Raccolta Nelle ore più fresche della mattina Tra confezionamento e commercializzazione max 48 ore M Pari di piede a scala Mazzi Fioritura Unità di confezionamento costituita da 10, 25, 50 steli unicolore o multicolori rado di fioritura per la raccolta quando le due brattee che avvolgono i petali sono verdi e i petali all'interno sono completamente sviluppati e colorati ed il bocciolo inizia ad erigersi per fiorire M Differenza di lunghezza degli steli Ammessa non superiore al 50% tra lo stelo più corto e il più lungo Involucri per gli imballaggi film plastico per unità di confezionamento NTE: Dopo il taglio occorre cauterizzare la parte basale dello stelo bruciandola o immergendola in acqua bolllente per 20 secondi circa L'Ispettore Confezionamento (*) Criterio di valutazione: M= Misura = udizio = sservazione

3 Istituto Mediterraneo di Certificazione dei prodotti e dei processi del settore agroalimentare - Data V.I.: Azienda: Località: Lunghezza Rigidità Verticalità Robusto infiorescenza Colorazione Caratteristica Foglie assenti sullo stelo Scheda Controllo Qualità Fiori Specie: PAPAVER Papaver nudicaule Requisito C.V. (*) Conformità Note Stelo > 25 cm M sufficientemente rigido M irregolare M SI SI Infiorescenza Fiore singolo a forma di coppa con quattro o più petali sovrapposti Bianco, giallo, arancio, lilla, salmone, rosso, rosa ciclamino o bicolore Cat. Prima Tolleranza di qualità ammessa: 5% dei fiori (che comunque devono conservare un buon aspetto)

4 Istituto Mediterraneo di Certificazione dei prodotti e dei processi del settore agroalimentare - Raccolta Nelle ore più fresche della mattina Tra confezionamento e commercializzazione max 48 ore M Pari di piede a scala Mazzi Unità di confezionamento costituita da 10, 25, 50 steli unicolore o multicolori M Fioritura Differenza di lunghezza degli steli Involucri per gli imballaggi NTE: rado di fioritura per la raccolta quando le due brattee che avvolgono i petali sono verdi e i petali all'interno sono completamente sviluppati e colorati ed il bocciolo inizia ad erigersi per fiorire Ammessa non superiore al 50% tra lo stelo più corto e il più lungo film plastico per unità di confezionamento Dopo il taglio occorre cauterizzare la parte basale dello stelo bruciandola o immergendola in acqua bolllente per 20 secondi circa L'Ispettore Confezionamento (*) Criterio di valutazione: M= Misura = udizio = sservazione

5 Istituto Mediterraneo di Certificazione dei prodotti e dei processi del settore agroalimentare - Scheda Controllo Qualità Fiori Data V.I.: Azienda: Località: Caratteristica Lunghezza Rigidità Verticalità Robusto Foglie assenti sullo stelo infiorescenza Colorazione Specie: PAPAVER Papaver nudicaule Cat. Seconda Tolleranza di qualità ammessa: 10% dei fiori (di cui la metà può presentare leggeri attacchi di parassiti animali e vegetali). Tali fiori devono essere comunque utilizzabili. Requisito C.V. (*) Conformità Note Stelo > 25 cm M sufficientemente rigido M irregolare M SI SI Infiorescenza Fiore singolo a forma di coppa con quattro o più petali sovrapposti Bianco, giallo, arancio, lilla, salmone, rosso, rosa ciclamino o bicolore

6 Istituto Mediterraneo di Certificazione dei prodotti e dei processi del settore agroalimentare - Raccolta Nelle ore più fresche della mattina Tra confezionamento e commercializzazione max 48 ore M Pari di piede a scala Mazzi Unità di confezionamento costituita da 10, 25, 50 steli unicolore o multicolori M Fioritura Confezionamento rado di fioritura per la raccolta quando le due brattee che avvolgono i petali sono verdi e i petali all'interno sono completamente sviluppati e colorati ed il bocciolo inizia ad erigersi per fiorire Ammessa non superiore al 50% tra lo stelo Differenza di lunghezza degli steli più corto e il più lungo Involucri per gli imballaggi film plastico per unità di confezionamento NTE: Dopo il taglio occorre cauterizzare la parte basale dello stelo bruciandola o immergendola in acqua bolllente per 20 secondi circa L'Ispettore (*) Criterio di valutazione: M= Misura = udizio = sservazione

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