SCOPRIAMO INSIEME QUALCOSA IN PIU DEL NOSTRO GIARDINO!

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1 Scuola secondaria di primo grado C. Manara Via Morosini 11/ Milano SCOPRIAMO INSIEME QUALCOSA IN PIU DEL NOSTRO GIARDINO! Lavoro svolto durante le ore di classi aperte sulla realizzazione di un erbario da: Andrea Beltrame, Elisa Raccomandato, Francesca Anzolin, Gioele Paone, Samuel Harizi, Marco Stella, Moenxia Zhao. Con la professoressa Valeria Santoro

2 LAVORARE CON LE FOGLIE Come primo giorno la prof ci ha spiegato come impostare il lavoro e alla seconda ora di laboratorio siamo scesi in cortile per raccogliere le foglie, prendere le misure delle circonferenze d ei tronchi e altezze degli alberi. Il materiale che abbiamo usato è stato: sacchetti di plastica, block notes, penne, metro, bastone di legno, forbici, macchina fotografica, giornali, pastelli di cera, libri con descrizione di fiori. Successivamente abbiamo fatto essiccare le foglie racconte su fogli di carta assorbente con nastro adesivo e spilli, ponendo tutto sotto dei pesi di libri. Dopo un paio di settimane abbiamo preso le foglie e le abbiamo classificate. Parlando insieme abbiamo scelto quali foglie essiccate avremmo selezionato per i dodici mesi dell anno, per realizzare un calendario del 2014, aiutandoci con la consultazione di libri e manuali sugli alberi. Fasi di lavoro per preparare un erbario Per l allestimento di un piccolo erbario occorre scegliere l area di indagine che per noi è stata il giardino della nostra scuola. l Fase 1: la raccolta Un buon lavoro comincia dalla fase di raccolta o erborizzazione. A mani nude abbiamo staccato le foglie delle piante con tutto il piccolo. In giardino, con buste di plastica di raccolta, spilli, quaderno!! La raccolta dei campioni: per l identificazione e la loro preparazione in erbario è bene asportare esemplari completi delle parti aeree (fusto, foglie, fiori) e sotterranee (radici, bulbi, rizomi, ecc.). Una volta raccolte le piante devono essere preservate dalla rapida disidratazione e vanno riposte in sacchetti di polietilene ben chiusi, o tra giornali. In questo modo è possibile osservare gli esemplari per diverse ore. l Fase 2: l essicazioneil metodo tradizionale consiste nel seccare le foglie sotto pressione. Si sistemano i campioni sui fogli di giornale o di carta assorbente di dimensioni simili a quelle dei fogli definitivi che costituiranno l erbario; si spianano accuratamente le foglie e si dispongono in modo che non risultino sovrapposte le une alle altre. Si procede poi alla pressatura artigianale, con la sovrapposizione di libri sulla pila di fogli oppure un po più professionale, con uso di presse e di essicatori. Entrambi i metodi sono validi. Ogni settimana si cambiano i giornali: garantirà la conservazione del colori. l Fase 3: l allestimento del foglio di erbario Il formato dei fogli di erbario è compreso tra le misure 37.5x25 e 46x30 cm; si tratta in genere di cartoncini bianchi. Per fissare il campione al foglio si può utilizzare del nastro adesivo trasparente, tagliato in striscioline sottili. È tuttavia preferibile il metodo della spillatura; uno spillo va fissato al picciolo della foglia e poi va passato sotto il cartoncino. l Fase 4: la cartellinatura Sul cartellino, che viene normalmente fissato sul foglio in basso a destra, sono riportate varie informazioni: nome della pianta, divisione, data e luogo di raccolta, caratteristiche, fioritura. l Fase 5: la custodia e l ordinamento Affinchè siano sufficientemente protetti, i fogli d erbario vengono custoditi in buste di plastica trasparente, raccolte a loro volta in fascicoli di circa 20 cm di spessore. l Fase 6: la riproduzione dei soggetti dell erbario in disegni e fotografie. Abbiamo arricchito l erbario con disegni a mano libera e fotografie dal giardino delle piante. l Fase 7: assemblaggio di tutto il lavoro per il calendario.

3 8,5m tronco: 36cm a cono largo sempreverdi Abete di spagna - Abes pinsapo Foglie lineari, rigide, lunghe fino a 2cm, con apice smussato, da grigio-verdi a grigio-blu, fitte, sistemate tutte attorno al ramo. Corteccia grigio scuro, si sfalda in piccole lamine quadrate con l età. Fiori maschili rossi, gialli all apertura, alla base del ramo, femminili verdi, eretti, in grappoli separati sulla stessa pianta in primavera. Frutti a cono cilindrico, eretti, lunghi fino a 15 cm, verdi, marroni a maturità. l Zona d origine: Spagna meridionale. l Habitat: montuoso, su pendii in zona aride. 1 gennaio sole: sorge alle 7.40 tramonta alle 16,45 GENNAIO 1 M Maria SS. Madre di Dio 2 G 3 V 4 S 5 D S. Edoardo Re 6 L Epifania 7 M 8 M 9 G 10 V 11 S 12 D Battesimo di Gesù 13 L 14 M 15 M 15 gennaio sole: sorge alle 7.37 tramonta alle 16,59 16 G 17 V 18 S 19 D San Macario 20 L 21 M 22 M 23 G 24 V 25 S 26 D SS. Tito e Timoteo 27 L 28 M 29 M 30 G 31 V

4 I frutti diventano commestibili solo dopo l esposizione al gelo. 7 m tronco: 31 cm espansa Nespolo di Germania - Mespilus Germanica Foglie da ellittiche a oblunghe, lunghe fino a 15cm e larghe 5, non dentate, verde scuro nella parte superiore, in genere pelose sui due lati, gialle o marroni in autunno, su piccioli corti; rami spesso spinosi. Corteccia grigio-marrone e liscia, si spacca in lamine sottili con l età, arancio-marrone quando esposta da poco. Fiori larghi fino a circa 5cm, bianchi, con 5 petali, singoli su peduncoli corti da tarda primavera a inizio estate. Frutti rotondi, con apice piatto, piriformi, carnosi, marroni, larghi fino a 3cm, con sepali persistenti all apice. l Zona d origine: Asia sud-occ., Europa sud-or. l Habitat: ai margini dei boschi in zone montuose. 1 febbraio sole: sorge alle 7.24 tramonta alle FEBBRAIO 1 S 2 D Pres. Gesù al Tempio 3 L 4 M 5 M 6 G 7 V 8 S 9 D S. Apollonia 10 L 11 M 12 M 13 G 14 V 15 S 16 D S. Giuliana 17 L 18 M 19 M 20 G 21 V 22 S 23 D S. Policarpo 24 L 25 M 26 M 27 G 28 V 15 febbraio sole: sorge alle 7.07 tramonta alle 17.39

5 25 m tronco: 138 cm espansa Quercia rossa - Quercus rubra Foglie ellittiche, ovate, obovate, lunghe fino a 20cm e larghe 15, con lobi poco dentati, verde scuro, opache e lisce nella parte superiore, pallide, con piccoli ciuffi di peluria marrone all ascella delle nervature nella inferiore, rosso-marrone in autunno. Corteccia grigia e liscia, poi molto solcata. Fiori maschili in amenti giallognoloverdi, penduli, femminili insignificanti, separati sulla stessa pianta a tarda primavera. Frutti a ghianda, lunghi 3cm, chiusi per un quarto in una cupola poco profonda. l Zona d origine: America nord-orientale. l Habitat: in boschi e in montagne. 1 marzo sole: sorge alle 6.46 tramonta alle S 2 D S. Agnese di Boemia 3 L 4 M 5 M 6 G 7 V 8 S 9 D S. Francesca Rom. 10 L 11 M 12 M 13 G 14 V 15 S MARZO 16 D S. Giuliano 17 L 18 M 19 M 20 G 21 V 22 S 23 D S. Turibio 24 L 25 M 26 M 27 G 28 V 29 S 30 D S. Zosimo 31 L 15 marzo sole: sorge alle 6.23 tramonta alle 18.14

6 Specie a crescita veloce, presto raggiunge l altezza massima. Coltivata, ha molte varietà ornamentali, selezionate per il fogliame e il portamento. 8,5 m tronco: 35 cm a colonna espansa Acero riccio - Acer platanoides Foglie palmate e lobate, lunghe fino a 15cm e larghe 17,5 cm, con 5lobi, ciascuno terminante con diversi denti con punte lunghe ed esili, verde lucido e lisce a maturità sui due lati, gialle e talvolta rosse in autunno; il picciolo fogliare, lungo ed esile, emette lattice quando viene tagliato. Corteccia grigia e liscia. Fiori piccoli e verde-giallo lucente, in grappoli abbondanti in primavera prima o assieme alle giovane foglie. Frutti con ali grandi, espanse, lunghi fino a 5 cm. l Zona d origine: Asia meridionale, Europa. l Habitat: in boschi di montagna. 1 aprile sole: sorge alle 6.53 tramonta alle M 2 M 3 G 4 V 5 S 6 D S. Guglielmo 7 L 8 M 9 M 10 G 11 V 12 S 13 D Passione - Palme 14 L 15 M aprile 15 aprile sole: sorge alle 6.30 tramonta alle M 17 G 18 V 19 S 20 D Pasqua di Resurr. Cristo 21 L Lunedì dell Angelo 22 M 23 M 24 G 25 V Anniversario Liberazione 26 S 27 D Divina Misericordia 28 L 29 M 30 M

7 Proprietà medicinali varie: petali e foglie astringenti, frutti ricchi di vitamina C, diuretici, sedativi, semi vermifughi. Foglie usate per il tè. l Altezza: 3 m cespugliosa ellitiche Rosa Comune - Rosa Canina Foglie: a forma ellitica e margine seghettato. SPECIE: cespugliose, sarmentose, rampicanti, striscianti, arbusti e alberelli. FIORI: a mazzetti, pannocchie o solitari, semplici o doppi. FRUTTI: ad achenio contenuti in un falso frutto. l Zona d origine: Europa e Asia. l Habitat: giardini, brughiere, luoghi sassosi, Alpi e Appennini. 1 maggio sole: sorge alle 6.06 tramonta alle G Festa lavoro 2 V 3 S 4 D S. Antonina 5 L 6 M 7 M 8 G 9 V 10 S 11 D S. Ignazio 12 L 13 M 14 M 15 G MAGGIO 16 V 17 S 18 D S. Felice 19 L 20 M 21 M 22 G 23 V 24 S 25 D S. Beda 26 L 27 M 28 M 29 G 30 V 31 S 15 maggio sole: sorge alle 5.49 tramonta alle 20.22

8 Specie molto comune sia coltivata, sia naturalizzata. Può raggiungere solo i 25m. Nota specie molto comune sia coltivata sia naturalizzata. Può raggiungere solo i 25 metri. 24 m tronco: 125 cm a colonna larga Ciliegio selvatico - Prunus avium Foglie da ellittiche a oblunghe, lunghe fino a 15cm e larghe 6, affusolate all apice, dentate acutamente, bronzee da giovani, verde-scuro e opache nella pagina superiore. Corteccia rosso marrone, lucida, si sfalda in strisce orizzontali. Fiori larghi 3cm, bianchi, con 5 petali, portati in corimbi a metà primavera appena prima o contemporaneamente alle giovani foglie. Frutti a bacca, rotondi, acidi o dolci, commestibili, rossi di circa 1cm di larghezza. l Zona d origine: Europa. l Habitat: in boschi e siepi. 1 giugno sole: sorge alle 5.36 tramonta alle D Ascensione 2 L Festa della Repubblica 3 M 4 M 5 G 6 V 7 S 8 D Pentecoste 9 L 10 M 11 M 12 G 13 V 14 S 15 D SS Trinità GIUGNO 15 giugno sole: sorge alle 5.33 tramonta alle L 17 M 18 M 19 G 20 V 21 S 22 D Corpus Domini 23 L 24 M 25 M 26 G 27 V 28 S 29 D SS. Pietro e Paolo 30 L

9 Le numerose varietà da giardino di solito a portamento cespuglioso, includono le nane e quelle con foglie ad apice piatto, colorate e variegate. 25 m tronco: 25 cm espansa Acero giapponese palmato - Acer palmatum Foglie rotonde nella parte esterna, con 5-7 lobi profondi, apici affusolati e acutamente dentati, lunghe e larghe fino a 10cm, verde brillante, lisce, con ciuffi di peli all ascella della nervatura nella parte inferiore, rosse, arancioni e gialle in autunno. Corteccia grigiomarrone, liscia. Fiori piccoli, rosso-viola, in grappoli eretti o penduli e messi in primavera con le giovani foglie. Frutti con ali verdi o rosse, lunghi fino a 1cm. l Zona d origine: Cina, Giappone, Corea. l Habitat: : in macchie e in boschi 1 luglio sole: sorge alle 5.37 tramonta alle M 2 M 3 G 4 V 5 S 6 D S. Maria Goretti 7 L 8 M 9 M 10 G 11 V 12 S 13 D S. Enrico 14 L 15 M luglio 16 M 17 G 18 V 19 S 20 D S. Apollinare 21 L 22 M 23 M 24 G 25 V 26 S 27 D S. Natalia 28 L 29 M 30 M 31 G 15 luglio sole: sorge alle 5.47 tramonta alle 20.43

10 La varietà raffigurata, vulgaris (comunemente U. procera), è l olmo. 20 m tronco: 93 cm a colonna espansa Olmo dalle foglie lisce - Ulmus minor Foglie da ellittiche a obovate, lunghe 12cm e larghe 6, appuntite con dentellatura doppia, verdi, lucide. Corteccia grigio-marrone, solcata. Fiori rossi, in grappoli a inizio primavera. Frutti con seme piccolo, alato. l Zona d origine: Africa del Nord, Asia Sud occidentale, Europa. l Habitat: in boschi e siepi. 1 agosto sole: sorge alle 6.03 tramonta alle V 2 S 3 D S. Asprenato 4 L 5 M 6 M 7 G 8 V 9 S 10 D S. Lorenzo 11 L 12 M 13 M 14 G 15 V Assunzione B. V. Maria agosto 15 agosto sole: sorge alle 6.17 tramonta alle S 17 D S. Chiara 18 L 19 M 20 M 21 G 22 V 23 S 24 D S. Bartolomeo 25 L 26 M 27 M 28 G 29 V 30 S 31 D S. Raimondo Nonnatos

11 È una pianta molto usata per le siepi 22 cm tronco: 51,5 cm espansa Carpino bianco - Carpinus betulus 1 settembre sole: sorge alle 6.35 tramonta alle settembre 16 M 17 M 18 G 19 V 20 S 21 D S. Matteo 22 L 23 M 24 M 25 G 26 V 27 S 28 D S. Salonio 29 L 30 M 1 L 2 M 3 M 4 G 5 V 6 S 7 D S. Grato 8 L 9 M 10 M 11 G 12 V 13 S 14 D Esaltazione S. Croce 15 L 15 settembre sole: sorge alle 6.50 tramonta alle 19.18

12 Pianta ornamentale, consumo dei suoi frutti eduli dal sapore delicato (maracuja) e proprietà medicinali per lo più come tranquillanti 5 m rampicante bilobate o palmata Passiflora o frutto della passione - Passiflora caerulea 1 ottobre sole: sorge alle 7.07 tramonta alle M 2 M 3 G 4 S S. Francesco d Assisi 5 D S. Placido 6 L 7 M 8 M 9 G 10 V 11 S 12 D S. Serafino 13 L 14 M 15 M ottobre 16 G 17 V 18 S 19 D S. Laura 20 L 21 M 22 M 23 G 24 V 25 S 26 D S. Folco 27 L 28 M 29 M 30 G 31 V 15 ottobre sole: sorge alle 7.23 tramonta alle 18.26

13 Anche conosciuta come Betulla della canoa: la sua corteccia era infatti usata dagli indiani d America per fabbricare canoe (la specie è quella più diffusa tra le betulle americane) 20 m tronco: 55 cm a cono largo Betulla Papirifera - Betula papyrifera 1 novembre sole: sorge alle 6.44 tramonta alle NOVEMBRE 1 S Tutti i Santi 2 D Comm. tutti i defunti 3 L 4 M 5 M 6 G 7 V 8 S 9 D S. Orsino 10 L 11 M 12 M 13 G 14 V 15 S 15 novembre sole: sorge alle 7.01 tramonta alle D 1 Annivers. Ambrosiano 17 L 18 M 19 M 20 G 21 V 22 S 23 D Cristo Re 24 L 25 M 26 M 27 G 28 V 29 S 30 D 1 Avvento Romano

14 La specie ha originato numerose varietà, diverse nelle foglie o nei frutti 5 m tronco: 32 cm a colonna larga sempreverdi Agrifoglio comune - Ilex Aquifolium 1 dicembre sole: sorge alle 7.20 tramonta alle dicembre 1 L 2 M 3 M 4 G 5 V 6 S 7 D S. Ambrogio 8 L Immacolata Concezione 9 M 10 M 11 G 12 V 13 S 14 D S. Giovanni della Croce 15 L 16 M 17 M 18 G 19 V 20 S 21 D S. Pietro Canisio 22 L 23 M 24 M 25 G Natale di Gesù 26 V S. Stefano 27 S 28 D S. Famiglia 29 L 30 M 31 M S. Silvestro 15 dicembre sole: sorge alle 7.33 tramonta alle 16.35