L'OSPITALE CAMPAGNA LISTINO PREZZI 07/08

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1 07/08

2 Rinvigorire lo spirito fa bene a tutti Se decidete di trascorrere le vacanze da soli, ma non volete sentirvi solitari, allora potete scegliere le zone rurali dove vi attendono affabili padroni di casa. Se siete intenzionati a vivere in coppia un esperienza nuova, andate verso la campagna, lontano dal mondo ormai impazzito. Se preferite offrire ai vostri figli nuove avventure mandateli alle tenute con appositi programmi accattivanti per gruppi di bambini. Se avete scelto le vacanze con la famiglia, l agriturismo può essere un ottima base dalla quale compiere escursioni nei luoghi circostanti e vivere esperienze di ogni genere. Se volete trascorrere un allegra giornata o serata in buona compagnia sono pochi i luoghi che vi potranno accogliere con tanto calore e genuinità come quelli offerti dall agriturismo. Rinvigorire è svegliarsi senza sveglia Il cinguettio degli uccelli, il tintinnio delle pentole in cucina, il gorgoglio del vicino ruscello, i versi degli animali che si recano al pascolo potrete sperimentare questo tipo di sveglia se andrete in campagna. Qui, ai suoni della natura, si uniranno anche gli aromi, i gusti e il contatto con il calore delle atmosfere domestiche che vi potranno essere offerti da circa quattrocento agriturismi distribuiti sull intero territorio della Slovenia. Rinvigorire è vivere esperienze differenti Sia che per le vostre avventure di vacanza scegliate un agriturismo sul ridente massiccio del Pohorje o ai piedi delle Alpi, accanto al verde Mediterraneo, o nel cuore del Carso misterioso, non lontano da qualche città vivace o da terme corroboranti, in ognuno di questi casi vi si offriranno innumerevoli possibilità. Preferite assaggiare le bontà degli agriturismi biologici oppure conoscere l artigianato rurale? Vi attira degustare i vini nelle cantine o partecipare alla vendemmia? Vorreste scegliere vacanze durante le quali i vostri bambini potranno conoscere gli animali da cortile, cogliere i frutti dall albero, giocare con i figli dei padroni di casa, imparare a mungere una mucca, come si fa la ricotta o il formaggio? Vi interessa fare gite nei vicini boschi e altipiani o abbandonarvi all allegro trambusto di qualche manifestazione tradizionale della campagna? Potrete vivere tutte queste esperienze presso le tenute turistiche slovene che vi sorprenderanno con la loro diversità. In campagna potrete scegliere tra percorsi da trekking, equitazione, pedalate in bici, provare la vostra abilità sulle rapide con il kayak, lo sci, i voli con il parapendio, il tennis, il nuoto nei fiumi e nella piscina delle vicine terme. Rinvigorire è assaporare atmosfere di casa Nella valle di Logarska dolina, oppure sulla catena montuosa del Pohorje, ove si trovano gli agriturismi con la tradizione turistica più lunga delle Slovenia, nelle regioni del Prekmurje e della Dolenjska nelle vicinanze degli stabilimenti termali, sia nella Gorenjska e nel Posočje, da dove potete recarvi per una gita nel parco nazionale del Tricorno (Triglavski narodni park), nonché nella Primorska o sul Carso, dove vi invitano il sole mediterraneo e la natura peculiare, nel fresco delle imponenti foreste della Koroška, in Bela krajina dove il tempo scorre a modo suo: qualunque sia la destinazione che sceglierete, verrete conquistati dall accoglienza calorosa e genuina dei padroni di casa. Ascolterete la vivace melodia del dialetto locale e trascorrerete un piacevole soggiorno tra la gente che vi offrirà i propri migliori prodotti direttamente raccolti da orti e campi, stagionati nelle cantine e negli affumicatoi del posto, provenienti da dispense e cucine... Per qualunque agriturismo opterete potete essere sicuri di aver fatto la scelta giusta, poiché tutti sono noti per le delizie della cucina slovena. Concedetevi una vacanza tonificante. Scegliete la campagna!

3 Agriturismo Aeroporto internazionale Parco regionale Località termale Centro congressuale Casinò Parco nazionale del Triglav Monumento del patrimonio mondiale - UNESCO

4 4 5 1 PRI PLAJERJU Stanka Pretner, Trenta 16a, Sl-5232 Soča, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , info@eko-plajer.com, PRI LOVRČU Bončina Marija, Čadrg 8, Sl-5220 Tolmin, tel.: +386 (0) , +386 (0) , +386 (0) marija.cadrg@ .si, camere: 1/2+1; appartamenti: 3/2+2, 1/3+2; n. posti a sedere: 20 TUKO alta stagione APP: 17 B&B: 21 MP: 29 bassa stagione APP: 15 B&B: 19 MP: 27 SUEVCKJLRGPQ altitudine: 610 m area: 12 ettari appartamenti: 2/4 TGOM alta stagione APP: 15 /p. bassa stagione APP: 14 /p. SEVKJLWPHQ EN, D, CRO altitudine: 700 m area: 25 ettari Su una terrazza sopra l Isonzo (Soča), fuori dall abitato, lontano dalla strada e vicino alla foresta, vicino al fiume Isonzo nonché al torrente Baladovec, ecco cosa rispondono i Plajer a chi chiede l ubicazione della loro fattoria. Le prime colazioni sono la specialità della loro offerta. Pane cotto in casa, vari panini, salsicce, salumi, wurstel di pecora, formaggio, dolci fatti in casa fatte in casa, verdure e frutta vengono serviti in una sala, chiamata izba, dove sono sistemati anche una piccola biblioteca e l angolo giochi per bambini. La vita sul territorio protetto del parco nazionale, la tradizionale agricoltura degli antenati e quindi una cura dell ambiente hanno stimolato la decisione di dedicarsi ad una produzione ecologica di alimenti nonché ad una vita sana. Le vacanze nella calma val Trenta possono essere molto attive. Potrete scegliere tra escursionismo, alpinismo, arrampicata estrema, pesca e sport acquatici. La fattoria dista solo un chilometro dal Centro informazioni del Parco nazionale del Triglav. Il podere biologico Pri Lovrču lo troverete nel meraviglioso villaggio Čadrg nel Parco nazionale del Tricorno, a settecento metri di altitudine e nell abbraccio delle montagne di Tolmin. Alla tenuta si occupano della produzione del latte che, nell impianto caseario del villaggio, viene trasformato nel formaggio autoctono Tolminc e nella caratteristica ricotta dolce o salata. Se interessati potrete assistere al processo produttivo nel caseificio. Oltre ai formaggi e alla ricotta, all agriturismo vi delizieranno con il distillato di pere, il sidro e il mosto prodotti con metodi biologici. Tutti i prodotti dell agriturismo Pri Lovrču recano l etichetta Biodar tra i quali vanno menzionati: il formaggio, la ricotta fresca e salata, gli ortaggi di stagione, il distillato di pere e le noci. La straordinaria natura invita ad effettuare un salita sul monte Razor, a visitare le fonti del fiume Tolminka e le vasche scavate dall acqua nella roccia, il monte Javorca, la città di Kobarid e qualche altra destinazione, poiché i dintorni offrono numerose bellezze naturali che meritano di essere viste. 2 JELINČIČ PRI KAFOLU Dora Jelinčič, Soča 50, Sl-5232 Soča, tel.: +386 (0) , fax: +386 (0) , kmecki.turizem.jelincic@siol.net, Jožica Leban, Prapetno 16, Sl-5220 Tolmin, tel.: +386 (0) , andrejaleban@hotmail.com, camere: 3/2, 1/3, 1/6; appartamenti: 1/4; n. posti a sedere: 19 T NKLGOQ SUEVCJLPH alta stagione B&B: 21,70 MP: 29,21 bassa stagione B&B: 21,70 MP: 29,21 altitudine: 512 m area: 40 ettari appartamenti: 1/4, 1/6 T NO EKGWPHMQ alta stagione APP: 15 /p. bassa stagione APP: 13 /p. altitudine: 200 m area: 11 ettari Il capofamiglia papa Jelinčič ama suonare la cetra tradizionale strumento musicale a corde sloveno e dipingere quadri. L ispirazione non gli manca; basta uscire di casa per ammirare la stupenda e selvaggia natura del fiume Soča. Nella stalla della fattoria ci sono 100 pecore che danno la carne, il latte, il formaggio e la ricotta. La specialità della casa è la trota al formaggio di pecora, ma le trote vengono preparate anche alla pastora e alla triestina. Vasta è la scelta di salumi della zona e di altri piatti tipici tra i quali vi segnaliamo un semplice piatto contadino i»čompi«a base di patate. Gli ospiti hanno a disposizione anche una baita dove sul fuoco aperto possono arrostire carne, formaggio e patate raccontando storie e leggende di alta montagna. Quando c è neve in abbondanza mettono in funzione una piccola sciovia. Vicine sono le piste del Kanin. Si fa equitazione a Pristava vicino a Lepena, rafting sul fiume o voli panoramici sulla vallata. La fattoria dei Leban si trova ai margini del villaggio di Prapetno. Dal loro pascolo potete ammirare in tutta pace i riflessi del sole che, al tramonto, scende dietro la montagna. Alla fattoria affittano due appartamenti per vacanze in cui gli ospiti possono cucinare. Gli ospiti dell agriturismo sono quelli che amano la vita e le attività all aria aperta. Si raggiunge la vetta del monte Razor in un ora buona di cammino, le gole della Tolminka distano appena 3 km e poco meno il castello di Tolmin. Bisogna prendere la macchina per raggiungere la cascata Kozjak, il museo di Kobarid o il fiume Soča (Isonzo) dove troverete numerose agenzie che organizzano rafting e discese in kajak. 3 ŽVANČ 7 ŠIROKO Lidija Koren, Drežniške Ravne 33, Sl-5222 Kobarid, tel.: +386 (0) , fax: +386 (0) , lidija.koren@siol.net, Bernarda Bevk, Tolminski Lom 41 a, Sl-5216 Most na Soči, tel.: +386 (0) , +386 (0) , tksiroko@volja.net, camere: 2/3; appartamenti: 1/6 TUKRGWPHAOMQ alta stagione B&B: 15 /p. bassa stagione B&B: 14 /p. SEJR I, EN, CRO altitudine: 600 m area: 8 ettari camere: 2/2; appartamenti: 1/2+2; T UEKGOM SKJLWDPHMQ alta stagione B&B: 14,61 MP: 19,61 PC: 26,29 APP2: 29,21 APP4: 45,90 bassa stagione B&B: 14,61 MP: 19,61 PC: 26,29 APP2: 29,21 APP4: 45,90 I, EN, CRO altitudine: 755 m area: 20 ettari La fattoria sorge a 25 km di distanza da Bovec ed ha una splendida vista della vallata. La tradizione più sentita in questa zona è il carnevale, periodo in cui sulle tavole abbondano dolci tipici quali i»krofi«. Tutta la carne, anche quella di agnello e capretto, il latte, i latticini e la verdura provengono dalla fattoria. I piatti più apprezzati sono le minestre arricchite con carne affumicata, salsicce e sanguinacci, e i già citati»štruklji«. Trascorrerete il vostro tempo facendo tanto sport; sia che scegliate di andare in montagna dalla fattoria iniziano escursioni che durano dalle 2 alle 8 ore che di dedicarvi agli sport d acqua. Per una strada asfaltata salirete in cima ad una collina, dalla quale si ha un meraviglioso panorama della valle del Soča (Isonzo), delle montagne del Cerkljansko hribovje, della Baška grapa, delle Alpi Giulie, del Collio goriziano e delle colline di Kanalski griči; in un posto solitario troverete l agriturismo Široko. Sarete ospiti di una famiglia composta da quattro persone che vi offrirà un piacevole alloggio, piatti contadini, preparati in casa (specialità della casa: carne affumicata e una variegata scelta di piatti caldi) e tanti consigli su come passare i momenti liberi. Potrete andare in montagna, scendere in una grotta, esplorare le voragini carsiche oppure volare con un aliante, trovare sfogo nella moutain bike, oppure accompagnare i cacciatori durante una battuta. Nei mesi invernali sono da raccomandare lo sci sul M. Kanin (Canin), lo sci di fondo e lo sci alpinismo. In tutte le stagioni vi attendono il sito archeologico di Most na Soči, i musei di Kobarid e Tolmin, il Kozlov Rob etc. 4 KRANJC - PRI ARNEJČKU Irena, Vinko Kranjc, Koseč 7, Sl-5222 Kobarid, tel.: +386 (0) , +386 (0) , info@turizem-kranjc.si, camere: 1/1, 1/3, 3/2, 1/4; appartamenti: 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 30 TAOKG SUEVCNRGWPHMQ alta stagione B&B: 21 MP: 29 APP3: 48 APP4: 57 bassa stagione B&B: 19,5 MP: 27,5 APP3: 44 APP4: 52 Ai margini del villaggio, con un magnifico panorama dell altopiano di Drežniška planota e delle vicine vette (Krn Monte Nero, Kanin, Matajur, Stol ) sorge la fattoria della famiglia Kranjc composta da sei persone che, unendo conoscenze e abilità, narrano agli ospiti le usanze e la tradizione della valle, cantano accompagnati da piano e chitarra e naturalmente portano in tavola i piatti tradizionali di Drežnica. I dintorni della fattoria offrono innumerevoli opportunità per gite e visite: potrete percorrere il sentiero turistico che porta lungo le forre di Koseč (koseška korita), il sentiero storico di Kobarid, visitare una serie di cascate, la casa natia del poeta Gregorčič, il museo di Kobarid, la malga Zaprikraj dove il latte viene lavorato secondo i metodi tradizionali Se verrete nella stagione giusta, potrete assistere a numerose manifestazioni (la più nota è il festival carnevalesco di Drežnica); rimarranno soddisfatti anche gli atleti, gli amanti della natura intatta e della vita sana. altitudine: 600 m area: 9 ettari 8 PRI FLANDRU Marija, Vencelj Tušar, Zakojca 1, Sl-5282 Cerkno, tel.: +386 (0) , +386 (0) , info@kmetija-flander.si, camere: 3/2, 4/3; TSUELGPHOMQ alta stagione B&B: 22 MP: 28 bassa stagione B&B: 22 MP: 28 Il villaggio di Zakojca si trova proprio ai margini della regione della Primorska, tra la zona di Tolminsko e quella di Cerkljansko, sopra la Baška grapa, sui pendii del tondo M. Kojca. All inizio dell abitato sorge la fattoria della famiglia Tušar, detta pri Flandru. Alla fattoria si lavora in sintonia con la natura, perciò non mancano alimenti e prodotti caserecci, come prosciutto crudo, ventresca, salumi, salsicce, bistecche, lardo, pane cotto in casa ed altre bontà della cucina di Marija. I Tušar sono amanti degli animali; oltre ai bovini dispongono anche di cavalli da sella e per gite in carrozza. TSUEVKJRGDWHAMQ Oltre a prendere lezioni di equitazione e fare cavalcate in aperta campagna, gli ospiti possono sciare sul campo privato dell agriturismo Flander oppure nel vicino centro di Cerkno. D estate si può pedalare, salire sul Kojka (1303 m), Porezen (1632 m), Črna prst, Rodica, oppure praticare la caccia o la pesca. I dintorni sono ricchi di curiosità naturali e culturali. Invitano inoltre il sito archeologico Divje Babe, il museo di Kobarid, l ospedale partigiano Franja, il museo e la miniera di mercurio a Idrija e tante altre curiosità. CRO, D, EN, I altitudine: 700 m area: 40 ettari

5 6 7 9 ŽELINC Marta, Peter Brus, Straža 8 (Želin), Sl-5282 Cerkno, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , info@zelinc.com, camere: 4/1, 9/2; appartamenti: 2/3; TGWPOMQ SEVKJIWA M alta stagione B&B: 23 MP: 30 APP3: 46 bassa stagione B&B: 23 MP: 30 APP3: 46 CRO, D, EN, I altitudine: 306 m area: 72 ettari 13 PRI ANDREJU Janez, Ivana Logar, Studor v Bohinju 31, Sl-4267 Srednja vas, tel.: +386 (0) info@priandreju-sp.si, appartamenti: 1/2, 1/4, 2/5 TO SUEVKIBGWDPHFAQ alta stagione APP2: 31 40,50 APP4: 52,50 72 APP5: 58,50 82 bassa stagione APP2: 31 40,50 APP4: 52,50 72 APP5: 58,50 82 CRO, D, EN, I altitudine: 560 m area: 35 ettari Il villaggio di Straža si trova a quattro chilometri da Cerkno, località meglio conosciuta per l antica manifestazione carnevalesca chiamata Laufarija. All agriturismo, annoverato nel 2001 nella rete delle abitazioni tradizionali, offrono vari affettati e ortaggi prodotti in casa. La padrona di casa è un abile cuoca di semplici ma genuine pietanze contadine, tra le quali spiccano štruklji ripieni di ricotta di casa o di noci, ma sulla lista dei cibi non mancano mai ormai celebri žlikrofi dell area di Idrija. Nelle vicinanze della tenuta si può visitare l ospedale partigiano Franja, oppure si possono scalare le vicine montagne, noleggiare le bici oppure nuotare nell ampia piscina situata in prossimità della casa. Ai pescatori Idrijca offre emozionanti battute di pesca. Con l automobile potrete raggiungere le vicina località di Cerkno e Idrija ove si trova il museo e tanti altri interessanti luoghi da visitare. Ai margini del villaggio di Studor, su un altura dalla quale si gode un bel panorama della zona di Bohinj e delle montagne circostanti, si trova l agriturismo Pri Andreju. La casa e il kozolec, fienile di 200 anni, si sono conservati nel caratteristico stile locale. Il latte, i latticini, le uova e la verdura non mancano mai. Gli ospiti dell appartamento potranno cucinare da soli, oppure pranzare nelle trattorie dei dintorni. L agriturismo dista soli due chilometri dal lago di Bohinj. D estate il lago diventa caldo e vi si possono fare piacevoli bagni. I dintorni del lago e del villaggio di Studor sono adattissimi alle escursioni alpinistiche e alle gite in bicicletta. I centri sciistici dei monti Kobla e Vogel distano rispettivamente sette e otto chilometri, e d inverno offrono piste ben preparate, mentre a valle potrete trovare piste per lo sci di fondo. Durante l intero arco dell anno nella località di Bohinjska Bistrica (distante 7 chilometri) si può visitare anche il parco acquatico nel quale oltre alle piscine, collocate in un piacevole ambiente, si possono godere i piaceri della sauna, del centro fitness, i massaggi ecc. 10 GRAPAR TNGO TSUEVKJRPMQ Simona Sirnik, Planina pri Cerknem 47, Sl-5282 Cerkno, tel.: +386 (0) , +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , kmetija.grapar@ .si, camere: 5/2; n. posti a sedere: 36 alta stagione B&B: 20 MP: 27 bassa stagione B&B: 20 MP: 27 Nel villaggio di montagna di Planina, lungo la strada regionale che attraverso la sella di Kladje collega Cerkno con Škofja Loka, si erge una casa nuova dalla quale, alla distanza di alcune centinaia di metri, sono collocati le stalle e il fienile, nel tipico stile architettonico rurale. I padroni di casa vi offriranno prodotti gastronomici di loro produzione. Nelle vicinanze si snoda un ampio numero di percorsi adatti all alpinismo o al trekking, grazie ai quali si possono raggiungere le invitanti vette di Porezen, Blegoš, Bevkov vrh, Kojca e Ermanovec. Nella gola pietrosa del Pasica è stato collocato l ospedale partigiano Franja, mentre di particolare interesse è il sito archeologico di Divje babe che ha restituito il piffero dell uomo di Neandertal, considerato il più antico strumento musicale. L inverno offre divertenti discese lungo i declivi del centro sciistico di Cerkno. CRO, D, EN, I altitudine: 625 m area: 9,5 ettari 14 FRČEJ T UOENBGHFA QM T SUEVCKLJIRBGWP Anton Zupan, Zgornje Gorje 42, Sl-4247 Zgornje Gorje, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , zupan.anton@siol.net, info@frcej.com, camere: 5/2; appartamenti: 1/2, 1/5; n. posti a sedere: 15 alta stagione B&B: 20 MP: 30 bassa stagione B&B: 18 MP: 29 Una volta giunti nel villaggio, troverete facilmente la fattoria Frčej Zupan che sorge di fronte alla chiesa di sv. Jurij. La nuova casa con appartamenti e camere turistiche si trova a 100 metri di distanza, in un bel giardino rustico, con grande parcheggio. Nella vecchia casa è sistemata un antica stanza rustica arredata con oggetti risalenti al sec. XVIII. I padroni di casa vi offriranno vari tipi di carne e prodotti stagionati, lardo, latte e latticini sono una specialità le bibite di latte e frutta e per la prima colazione sono ottime le uova fritte con ciccioli fatti in casa. Gli ospiti si godono la zona dei laghi di Bled e di Bohinj: d estate per lo più si bagnano in uno dei due laghi, fanno escursioni sull altopiano di Pokljuka o salgono su una delle vicine vette, pedalano, d inverno sciano o pattinano nel palazzo del ghiaccio di Bled. Il pendio dietro la casa è adatto anche allo slittino. CRO, D, EN, I altitudine: 600 m area: 19 ettari 11 PSNAK Janez Lipovec, Zgornja Radovna 18, Sl-4281 Mojstrana, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , psnak@telemach.net, camere: 1/2; appartamenti: 1/3, 2/4; n. posti a sedere: 30 TUEG SVKBMQ alta stagione B&B: 22 APP3: 61 APP4: 71 bassa stagione B&B: 20 APP3: 51 APP4: 61 Se si dice che l agriturismo si trova nel Parco Nazionale del Triglav, potete già immaginarvelo un po : ai margini di una foresta, tra i pascoli, con vista delle montagne. Ed è vero, la valle della Radovna si trova tra gli altipiani di Pokljuka e di Mežakla, a 17 chilometri da Kranjska Gora e altrettanti da Bled. La parte femminile della famiglia si occuperà della cucina, dalla quale proverranno piacevoli profumi (sono caratteristici i prodotti di carne suina d inverno, la polenta di grano saraceno, i krapi di 12 PR POTOVČN K GO TSUVKB grano saraceno, le salsicce stagionate conservate nel lardo, lo stinco affumicato), e la parte maschile vi garantirà miele fresco sul pane e intrattenimento. Vi accompagneranno lungo il sentiero del patrimonio culturale volendo anche in carro rastrelliera; potrete fare delle passeggiate fino alle valli Krma, Kot o Vrata (cascata Peričnik). L agriturismo è anche un ottimo punto di partenza per le ascensioni sulle vette delle Alpi Giulie e sul Triglav. Kristina Zima Jurič, Dovje 12, Sl-4281 Mojstrana, tel.: +386 (0) , +386 (0) , romi@g-kabel.si, appartamenti: 1/4, 1/5 alta stagione APP4: 63 APP5: 72 bassa stagione APP4: 54 APP5: 61 L agriturismo è collocato in uno dei più belli villaggi della Slovenia, sul lato soleggiato delle Alpi Karavanke da cui si gode un ampia vista che abbraccia le Alpi Giulie. All agriturismo Pr Potovčn k si vanta la conoscenza della preparazione degli estratti di piante medicinali in grado di curare anche i mali più ostinati. Il padre della famiglia va particolarmente orgoglioso dell ampia scelta di liquori e di grappe che se vi piaceranno potrete acquistare e portare con voi in bellissime confezioni. I padroni di casa portano con piacere i visitatori con il trattore sul vicino altipiano adibito a pascolo o invitano a partecipare attivamente alla raccolta del fieno. Se invece siete più portati per l alpinismo potrete tentare le scalate sulle vicine montagne delle Giulie (Tricorno) o delle Karavanke (Kepa). Gli amanti della natura potranno godersi la pace e il silenzio nelle valli di Vrata e Krma, mentre gli appassionati delle due ruote potranno farsi delle bellissime pedalate fino a Kranjska gora e Planica e attraverso la valle del Radovna sino a Bled. CRO, D, EN, I altitudine: 750 m area: 20 ettari CRO, EN, I, D altitudine: 705 m area: 23 ettari 15 PRI BISCU Iva Globevnik, Zasip, Rebr 1, Sl-4260 Bled, tel.: +386 (0) , +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , pri.biscu@siol.net, camere: 2/2, 1/3; appartamenti: 1/2-3, 1/4, 1/5, 1/6-7 TURGQO alta stagione B&B: 21 MP: 29 APP: 16 /p. bassa stagione B&B: 18 MP: 26 APP: 14 /p. La fattoria si trova nel grazioso villaggio di Zasip, a poco più di un chilometro da Bled. Quando fa bel tempo vi si gode il panorama della metà della Gorenjska. La padrona di casa vizia i suoi ospiti con ottimi piatti, preparati secondo le ricette delle nonne. Tutti gli alimenti provengono dalla coltivazione ecologica della famiglia. La figlia dei padroni di casa è maestra di sci e guida turistica e con piacere vi consiglierà le gite, 16 MULEJ TUERGO SECKJBDWPAQ mentre il figlio vi potrà accompagnare in montagna. I bambini potranno dare una mano al nonno nei lavori agricoli o nel dare il foraggio al bestiame. Presso l agriturismo potrete noleggiare biciclette, canoe e tutta l attrezzatura per lo sci alpino e quello di fondo. Per un ulteriore relax dopo l alpinismo o lo sci, c è la sauna finlandese. Per i bambini è stato sistemato il giardino con un campo giochi. Potrete scegliere tra alloggio in camere o appartamenti. Damjana Mulej, Selo pri Bledu 42 a, Sl-4260 Bled, tel./fax: +386 (0) , +386 (0) , info.mulej@gmail.com, camere: 8/2+2; appartamenti: 1/4; n. posti a sedere: 50 alta stagione B&B: 25 MP: 33 APP4: 50 bassa stagione B&B: 25 MP: 33 APP4: 50 Su un ampio terreno soleggiato con bella vista e laghetto, davanti al villaggio Selo presso Bled e a soli settecento metri da una delle più preziose perle naturali della Slovenia, il lago di Bled, si erge l agriturismo Mulej. Per tutti coloro a cui piace il cibo genuino con pochi grassi e preparato con fantasia e molta verdura, la visita alla tenuta dei Mulej è un ottima scelta. I padroni di casa sono sempre pronti a coinvolgervi nelle faccende domestiche, un esperienza che verrà arricchita con la visita al loro piccolo museo, con i tipici CRO, D, EN, I altitudine: 530 m area: 24 ettari CRO, D, EN, I altitudine: 480 m area: 67 ettari TSUEVCKJIRGDPHFAOMLBWQ attrezzi di lavoro e la collezione di monete antiche rinvenute alla tenuta. Appassionati di vecchi libri potranno sfogliare il catechismo del 1814, particolare vanto dei padroni di casa. Chi segue il detto»mente sana in corpo sano«sarà lieto della notizia che i dintorni si possono esplorare in sella al nostro cavallo; si possono inoltre noleggiare le bici. Oltre alle camere climatizzate potrete scoprire il bagno turco e il fitness. Ai Mulej piace ribadire che, se lo vorrete, vi sapranno consigliare dove cercare esperienze indimenticabili.

6 POVŠIN 21 PÔRTA Jože Soklič, Selo 22, Sl-4260 Bled, tel.: +386 (0) , povsin@siol.net, Marija Fister, Ovsiše 55, SI-4244 Podnart, tel.: +386 (0) , +386 (0) , eko_porta@volja.net, camere: 1/2, 2/3, 2/4; n. posti a sedere: 50 T UO SEVCKIJLRBGWQ alta stagione B&B: 23 MP: 29 bassa stagione B&B: 23 MP: 29 altitudine: 500 m area: 70 ettari appartamenti: 1/4 TSUNGOMQ alta stagione APP: 17 /p. bassa stagione APP: 15 /p. SEVCKJILRBPH altitudine: 407 m area: 20 ettari La famiglia Soklič accoglie gli ospiti con il calore e la semplicità della loro casa che ha ancora una tipica stufa in maiolica ed il focolare. I quattro bambini dei padroni di casa raccontano agli ospiti più giovani molte cose sugli animali da cortile. Anche il cibo è semplice e naturale. Nella stalla ci sono buoi, capre e maiali, quindi la carne fresca, affumicata e gli insaccati non mancano mai. Potete stare certi che il latte è fresco, i latticini, le uova, la verdura, i succhi di frutta, il mosto e la grappa di prima qualità. Da non perdere i dolci della casa. I dintorni sono semplicemente stupendi. Le mete preferite, da raggiungere a piedi o in bicicletta, sono il lago di Bled con l isolotto ed il castello, la gola Vintgar, l altopiano della Pokljuka, la grotta sotto il Babji zob. Si possono praticare sport d acqua e d aria, d inverno invece sciare sui monti Vogel, Kobla e Straža o pattinare sul lago. Alla periferia del villaggio di Ovsiše, tra prati e boschi, sorge l agriturismo ecologico»pôrta«. Le strutture destinate agli ospiti sono arredate con mobili originali, il bagno è moderno, lo stesso vale anche per la cucina che dispone persino di una lavastoviglie. Gli ospiti possono rilassarsi sul fienile doppio, toplar, dove possono visitare anche la collezione di vecchi arnesi oppure dormire sul fieno. Alla trattoria che vanta il certificato di coltivazione ecologica, potete acquistare la verdura di produzione ecologica, le patate, le erbe e la frutta essiccata. Sono in vendita inoltre le marmellate, gli insaccati e il succo di mele. I padroni di casa vi sveleranno con piacere i vicini sentieri adatti alle passeggiate. Su richiesta vi organizzeranno gite con guide alpine nelle vicine montagne oppure discese in gommone sul fiume Sava. Invitano alle passeggiate inoltre lo Jamnik, la cascata Šum, la gola Dovžanova soteska e Begunje. La fattoria è un ottimo punto di partenza per le visite di Bled, Kropa, Brezje 18 PRI TRLEJ Ana Gomboc, Srednja vas 6, Sl-4275 Begunje na Gorenjskem, tel./fax: +386 (0) , pr.trlej@volja.net, appartamenti: 1/2-4, 1/4-6; n. posti a sedere: 25 TEGPHOM T SUEVCKJIRBWDPHFAOMQ alta stagione B&B: 22 APP: 18 /p. bassa stagione B&B: 22 APP: 18 /p. Ai piedi del soleggiato monte Dobrča, tra Tržič e Begunje sorge la fattoria PRI TRLEJ che domina gran parte delle bellezze della Gorenjska. Gli ospiti possono cucinare da soli comprando dai Gomboc carne (la fattoria possiede una stalla con vacche e vitelli), salumi, verdura, aceto, grappa e mele. La fattoria noleggia anche bici. Le opportunità per le attività del tempo libero sono ricche. Potete visitare la località di Begunje, il castello Kamen, il museo degli ostaggi, la galleria Avsenik. I padroni vi propongono di passare una notte o due sul fienile. La vicina Radovljica dove è situato il museo dell apicoltura e Tržič che ospita la mostra permanente di minerali e fossili. A Bled e a Bohinj si possono praticare numerosi sport: dal ciclismo, al rafting ed al deltaplano. Si organizzano escursioni in montagna che si concludono immancabilmente con la degustazione di vari tipi di grappa. Alla fattoria si sta molto bene anche d inverno, essendo vicini i centri sciistici. Il più vicino, distante 3 km, è il Krpin di Begunje, poi ci sono ancora i centri come Zelenica, Vogel, Krvavica, Krvavec e Kranjska Gora. Non tanto lontano si trovano anche Planica, famosa per i salti con gli sci, e l altipiano di Pokljuka, famoso per le ottime piste da sci di fondo. altitudine: 670 m area: 20 ettari 22 ŠPAN Slavka Meglič, Potarje 3 a, Sl-4290 Tržič, tel.: +386 (0) , span3@siol.net, camere: 2/2; appartamenti: 2/4; n. posti a sedere: 40 T NGOM SUVIPHA Q alta stagione B&B: 18 MP: 24 APP: 12 /p. bassa stagione B&B: 18 MP: 24 APP: 12 /p. A pochi passi da Tržič si trova il villaggio di Potarje, dove vive la famiglia che vizia i loro ospiti con ottimo cibo la cui preparazione, basata sulla cucina classica, richiede molto tempo. Il pane viene cotto in casa e anche i vegetariani resteranno soddisfatti. Sono a disposizione degli ospiti le biciclette, gli slittini e gli sci (le piste più vicine si trovano sulla Zelenica). Qui si troveranno a proprio agio anche gli amanti delle escursioni che potranno scalare le montagne vicine: Konjščica, Javornik, le malghe sotto i monti Košuta, Kriška gora, Stegovnik e Storžič. Non si deve inoltre dimenticare la gola Dolžanova soteska, sito di ritrovamento di fossili del periodo permiano (la più giovane età del paleozoico). altitudine: 800 m area: 48 ettari 19 TOMINC - FRELIH 23 REKAR Ivanka Frelih, Brezje 21, Sl-4243 Brezje, tel.: +386 (0) , +386 (0) , Pavla Švegel, Grahovše 26, Sl-4290 Tržič, tel.: +386 (0) , +386 (0) , camere: 5/2, 1/2+2, 2/4 TG alta stagione B&B: 17 bassa stagione B&B: 15 SUEVCILRBWDPHAO altitudine: 500 m area: 12 ettari camere: 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 35 TGM T SUGM alta stagione B&B: 15 MP: 19 PC: 30 bassa stagione B&B: 15 MP: 19 PC: 30 CRO, D, EN altitudine: 1030 m area: 50 ettari La chiesa di S. Maria Ausiliatrice di Brezje con l immagine sacra della Madonna è una delle più note mete di pellegrinaggio della Slovenia. Ai margini del villaggio, volta ad oriente, sorge la fattoria Tominc.La padrona di casa, signora Ivanka, offre piatti semplici e genuini: molta verdura, carne di tutti i tipi, latte, latticini marmellate e frutta. Particolarmente apprezzate sono le bevande a base d erbe, la grappa ed il mosto.i monti circostanti ed il Triglav invitano gli ospiti a lunghe camminate. A Bled e Bohinj si svolgono manifestazioni durante tutto l anno. Anche alla basilica di Brezje si organizzano incontri e concerti. D inverno si possono facilmente raggiungere le piste dei monti Vogel e Kobla. Dal podere dei Rekar la cui vecchia casa padronale è munita di un antica cucina, detta anche la cucina nera, in quanto priva di canna fumaria e pertanto con pareti annerite dalla fuliggine si apre una meravigliosa vista sulle montagne Kriška gora e Tricorno, Jamnik, sulle località di Lesce e Radovljica. Alla tenuta, alla quale è stato concesso il certificato per l agricoltura biologica, si allevano i daini, mentre la signora Rekar è un esperta cuoca. Lei vi affascinerà con il gulasch di selvaggina, la lepre farcita, l arrosto di vitello, bistecche di vitello o daino, il paté di lepre, un ottima minestra di funghi, gli žganci, gli štruklji, il masovnik (una specie di crema densa di panna, burro e latte) e una serie di piatti originali di verdure. L agriturismo è un ottimo punto di partenza per le scalate sulle vicine montagne e picchi quali Javornik, Konjščica, Stegovnik, Storžič, Kriška gora, rifugio sotto Storžič. Potrete dedicarvi anche al bird watching oppure scoprire l interessante mondo della selvaggina, mentre con la prima neve la discesa a slitta sotto la luna piena diverrà un ricordo indimenticabile. 20 PRI ŠTULARJU 24 ANCELJ Antonija Pogačnik, Otoče 21, Sl-4244 Podnart, tel.: +386 (0) , +386 (0) , tourism@volja.net, Ivan Muri, Zgornje Jezersko 151, Sl-4206 Zgornje Jezersko, tel./fax: +386 (0) , ancel@volja.net, appartamenti: 1/4, 1/8 TVNKJGWOQ SUECILRB alta stagione APP: 11 /p. bassa stagione APP: 8 /p. altitudine: 400 m area: 20 ettari camere: 4/2, 1/3; n. posti a sedere: 25 T UENBGO VW alta stagione B&B: 23 MP: 25 bassa stagione B&B: 20 MP: 22 altitudine: 965 m area: 50 ettari Non lontano da Bled, a Otoče, la famiglia Pogačnik affitta 3 confortevoli appartamenti con vista sui monti delle Karavanke. La fattoria mette a disposizione la verdura dell orto, latte e latticini, uova, succhi di frutta e grappa. Per il resto bisogna provvedere da soli. Nonostante la vicinanza del lago la fattoria dispone di una piscina coperta ed offre gratuitamente l uso di biciclette, campi da tennis, tavoli da tennis e campi per la pallamano. I dintorni offrono numerose opportunità per passeggiate; a 300 metri dalla casa gli ospiti potranno pescare; potranno inoltre assistere ad una delle manifestazioni folcloristiche a Bled e dintorni essendo ben tre componenti della famiglia appassionati di danza folcloristica. La famiglia organizzerà inoltre gite in montagna e visite in tutta la Slovenia. La fattoria sorge nella valle della Ravenska Kočna ai margini dei pascoli e con una stupenda vista sulle cime delle Alpi di Kamnik e del Savinja. Gli ospiti sono attratti dalla belleza del posto protetto da tre lati da alte montagne. La cucina è semplice e genuina: piatti a base di carne di vitello e agnello, verdura, burro fatto in casa, ricotta e latte. Si trovano gli»žganci«polenta di grano saraceno, gli»štruklji«e ottime minestre. Le serate trascorrono in compagnia dei padroni di casa, sempre pronti a suggerire nuovi itinerari per le passeggiate o le scalate del giorno dopo. Alla fattoria potrete dare una mano a raccogliere il fieno, imparare a fare la lana o raccogliere frutti di bosco ed erbe medicinali. La particolarità della fattoria è che i suoi ospiti sono solo non fumatori.

7 MAKEK Irena Skuber, Zgornje Jezersko 77, Sl-4206 Zgornje Jezersko, tel.: +386 (0) , fax: (0) , info@makek.com, ŽGAJNAR Matevž Demšar, Zapreval 3, Sl-4223 Poljane, tel.: +386 (0) , fax: +386 (0) , matej.demsar@krajnik.net, camere: 4/2, 1/3, 3/4; n. posti a sedere: 25 TSELRUNGOM TSUVBGOKWAQM alta stagione B&B: 26 MP: 34 bassa stagione B&B: 24 MP: 32 Jezersko, abitato in una larga valle tra le rocciose Alpi di Kamnik le boscose Caravanche, è nota come un centro climatico di villeggiatura. Jezersko vanta la mite aria alpina, pulita e ricca di ozono. La fattoria ecologica Makek sorge in una posizione isolata e soleggiata sotto le maestose pareti del M. Makekova Kočna. La fattoria vanta una lunga tradizione turistica accolse i primi ospiti nel lontano L agriturismo Makek propone l alloggio in camere standard o lussuose con meravigliosa vista sulle Alpi di Kamnik e della Savinja. Ristorati con le bontà della cucina casereccia potrete esplorare l intatto ambiente di montagna e visitando la famosa valle, il lago Planšarsko jezero, i rifugi Ovčja koča o Češka koča nonché Čedca la più alta cascata slovena, passerete una giornata indimenticabile. D, I, EN, F, CRO camere: 3/2, 2/3, 1/4; appartamenti: 2/4, 1/6+2 EN, CRO altitudine: 950 m area: 80 ettari T SUNIRGPHAO VKJMQ alta stagione B&B: 18 MP: 23 APP: 13 /p. bassa stagione B&B: 18 MP: 23 APP: 13 /p. Chi sceglie di trascorrere le vacanze presso la famiglia Demšar a Zapreval è praticamente ospite di tutto il villaggio che consiste di appena 6 case. I piatti che più spesso vengono serviti sono: obara un brodo ricco di carne e verdura, polenta di grano saraceno, stufato di manzo con verdura, gnocchi, štruklji, diversi minestroni. I succhi di frutta e la grappa sono fatti in casa. La fattoria mette a disposizione degli ospiti l attrezzatura per il tennis. L agriturismo si trova vicino alle piste da sci del monte Stari vrh che d inverno è meta degli sciatori e d estate dei gitanti. Alla fine di giugno si svolge la manifestazione dedicata ai merletti di Železniki, mentre la prima domenica d agosto è la festa dei carbonai. altitudine: 860 m area: 50 ettari 26 PRI MARKU 30 ZAKRAŠNIK Simon Porenta, Crngrob 5, Sl-4209 Žabnica, tel.: +386 (0) , fax: +386 (0) , info@pri-marku-porenta.si, Mihael Tušek, Sv. Lenart 71, Sl-4227 Selca, tel./fax: +386 (0) , zakrasnik@ .si, camere: 8/2, 2/2+1; TSNRGO alta stagione B&B: 20 MP: 26 bassa stagione B&B: 20 MP: 26 L agriturismo è di casa nel villaggio di Crngrob e presso l ospitale famiglia Porenta. L occorrente per la preparazione del cibo proviene dalla fattoria ed è sempre fresco e genuino. Un tipico pranzo contadino comprende salsiccia di maiale con crauti, salsicce stagionate conservate nello strutto, polenta di grano saraceno,»štruklji«di ricotta e gubana alle noci. Producono diversi tipi di grappa e patate, frutta e verdura da vendere. TSUEVKJIRG La chiesa di Crngrob è meta obbligata per gli ospiti della fattoria. I monti dello Škofjeloško hribovje offrono poi sentieri a volontà. Non sono lontani i laghi di Bled e Bohinj e, d inverno, le piste da sci. È possibile andare in slitta o montare il cavallo della fattoria. appartamenti: 1/2, 1/3, 2/4 altitudine: 450 m area: 30 ettari TGO SUVJRPQM alta stagione B&B: 19 MP: 23 APP2: 27 APP3: 40 APP4: 46 bassa stagione B&B: 19 MP: 23 APP2: 27 APP3: 40 APP4: 46 In questa fattoria i romantici saranno appagati dai meravigliosi panorami dei monti di Škofja Loka e d inverno dalle piste illuminate del centro sciistico dello Stari vrh. Gli ospiti potranno decidere per il solo affitto dell appartamento o approfittare dei buoni piatti preparati in casa. Le vicine colline invitano tutto l anno; lo Stari vrh dista poco più di un ora a piedi, la Miklavška gora un ora e mezzo, il Koprivnik e il Mladi vrh due ore, il Lubnik due ore e mezzo ed il M. Blegoš fino a tre ore di marcia. Gli ospiti potranno pedalare lungo le valli della Selška Sora e la Poljanska Sora o lanciarsi con il deltaplano dallo Stari vrh. altitudine: 700 m area: 33 ettari 27 PRI BOŠTJANOVCU Peter Banič, Hotavlje 34, Sl-4224 Gorenja vas, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , 31 DAVČEN Jerneja Dolenc, Četena Ravan 7, Sl-4223 Poljane, tel.: +386 (0) , fax: +386 (0) , davcen@siol.net, appartamenti: 1/4 TIGPHOMQ alta stagione APP4: 64 APP: 16 /p. bassa stagione APP4: 64 APP: 16 /p. In un villaggio, poco distante dalla strada principale, sorge la fattoria pri Boštjanovcu. La casa ha 140 anni, ma è stata ristrutturata e vanta il più bel portale di Hotavlje (fatto di marmo locale) e una porta di quercia risalente al Accanto alla casa sorge un vecchio fienile doppio ( toplar ) di cent anni, e la nuova stalla in armonia con la vecchia fattoria. Sono a disposizione degli ospiti un appartamento con soffitto a volta che può ospitare da due a quattro persone (due camere, TSEVJRBG due bagni). Gli ospiti potranno ottenere pane fatto con farina, prodotta in casa, latte, uova e verdura. Presso la casa c è una piscina; per i bambini ci sono una casetta fiabesca, una giostra, uno scivolo, un altalena, un recinto con sabbia. Potranno inoltre osservare gli animali domestici, salire sulle vicine cime, visitare le curiosità e passare la sera in amichevole compagnia di osti e dolci fatti in casa. camere: 2/2, 2/4; n. posti a sedere: 30 altitudine: 450m area: 23 ettari T NO SUEVIJRG alta stagione B&B: 18 MP: 23 bassa stagione B&B: 18 MP: 23 Nel villaggio ci sono cinque case e la casa Davčen non è l unica che si occupi di turismo. Agli ospiti piace la bella posizione soleggiata della fattoria, dove sanno suonare la fisarmonica, fare il carbone di legna e la grappa. La famiglia conosce bene anche le piante medicinali. Alla fattoria agli ospiti saranno offerti tutti i tipi di verdura, carne e prodotti di carne, latte e latticini, potranno assaggiare inoltre il succo di pere prodotto in casa e il distillato di pere. Gli ospiti sloveni visitano per lo più le montagne di Škofja Loka e di Polhov Gradec, la millenaria Škofja Loka e tante altre curiosità. Per gli ospiti stranieri, la fattoria rappresenta un ottimo punto di partenza per le visite della Gorenjska di Bled e Bohinj, della Primorska con il suo litorale, di Postojna e dei suoi dintorni e di Lubiana. D inverno prevalgono gli ospitisciatori le piste da sci dello Stari vrh distano solo 600 metri. altitudine: 900 m area: 28 ettari 28 LJUBICA Ljubica Stanonik, Vinharje 10, Sl-4223 Poljane, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , stanonikm@siol.net, 32 PR OŽBET Milena Kržišnik, Četena Ravan 6, Sl-4223 Poljane, tel.: +386 (0) , +386 (0) , tomaz.krzisnik@siol.net, camere: 1/1, 1/2, 2/3, 1/6; TO SUEVKGAMQ alta stagione B&B: 18 MP: 24 bassa stagione B&B: 18 MP: 24 altitudine: 650 m area: 47 ettari camere: 2/2, 3/3; n. posti a sedere: 20 ENO T SUVKIJRP alta stagione B&B: 18 MP: 23 PC: 28 bassa stagione B&B: 18 MP: 23 PC: 28 altitudine: 900 m area: 13 ettari La fattoria che prende il nome della padrona di casa ovvero Ljubica sorge in un punto isolato in mezzo ai prati. Attorno ci sono i monti dello Škofjeloško hribovje e più lontano l occhio scorge le vette della catena delle Karavanke e delle Alpi Giulie. Alla fattoria producono tutto ciò che serve in cucina: la verdura, la carne, i salumi, il latte, i latticini, la grappa. Naturalmente, usando prodotti genuini i piatti non possono che essere invitanti. Nel bosco poco distante c è abbondanza di mirtilli e funghi. Le passeggiate vi porteranno a Bukov vrh, a Pasja ravan, a Sv. Urban e sul monte Blegoš a oltre 1500 m. Sotto i monti di Škofja Loka si trova Čatena Ravan, un abitato fitto, e al numero 6 abita la famiglia Kržišnik. Ha nove membri il numero Vi garantisce che non vi annoierete. Quando stanchi sarete di ritorno dalle vicine cime, a»casa«vi aspetteranno con il pane fresco, i salami, la coppa affumicata, il lardo e altre specialità, ad esempio arrosto ripieno e rollè di pollame. Quasi tutti i piatti dal loro menù si possono anche asportare. Potrete conoscere la zona, descritta nelle opere dello scrittore Ivan Tavčar, potrete visitare la tradizionale domenica carbonara a Greblica (prima domenica d agosto). In bicicletta, raccogliendo le erbe medicinali, volando in paracadute, visitando le piscine... le Vostre vacanze voleranno.

8 PRI TAVČARJU 37 LAVRIČ Alojzija Dolenc, Četena Ravan 2, Sl-4223 Poljane, tel.: +386 (0) , Adrijana Krebelj, Dornice 2, Sl-1217 Vodice, tel.: +386 (0) , +386 (0) , camere: 3/2, 2/4; appartamenti: 1/4; n. posti a sedere: 30 TVNGO SUKJPQ alta stagione B&B: 17 MP: 22 APP: 27 bassa stagione B&B: 17 MP: 22 APP: 27 altitudine: 900 m area: 22 ettari camere: 6/2; TSGOEVF alta stagione B&B: 25 MP: 30 bassa stagione B&B: 25 MP: 30 TSUEVNJB altitudine: 345 m area: 10 ettari La famiglia Dolenc cominciò a dedicarsi al turismo tre decenni fa quando, nell abitazione rurale costruita 170 anni prima e nella quale vivevano gli antenati del celebre scrittore sloveno Ivan Tavčar, allestì le prime stanze per gli ospiti. Alcuni anni fa però lo stesso edificio venne demolito e al suo posto ne fu costruito uno nuovo. L abitazione moderna, adeguata ai bisogni degli ospiti contemporanei, mantiene comunque l aspetto di quella precedente, poiché contiene elementi dell architettura di allora: è stato conservato il solaio recante la data 1799, i portali di pietra e un paio di affreschi di due secoli. Al podere vi offrono soprattutto cibi caserecci. Le loro specialità culinaria sono la»obara«, tipica minestra slovena, e»štruklji«, ma i proprietari sono sempre pronti ad esaudire i desideri degli ospiti. I Dolenc producono la ricotta, il burro, la marmellata e cuociono il pane nell apposito forno. Sulla tavola si trovano spesso salsicce e prosciutto cotto, entrambi prodotti dalla famiglia, mentre il capofamiglia Pavle è un vero specialista nella distillazione della grappa. D inverno gli ospiti si dedicano innanzi tutto allo sci e alle discese con la slitta sulle piste di Stari Vrh che distano dalla tenuta soli settecento metri. D estate, invece, qui si può trovare tanta pace e dedicarsi a lunghe camminate per i sentieri contrassegnati, oppure raccogliere le erbe officinali sull altipiano Četena Raven. Gli alpinisti possono scalare le montagne Blegoš, Lubnik, Gora, Mladi vrh e Stari vrh. Nella zona vi sono anche numerose piste ciclabili da percorrere con le mountain bike e si può praticare il tennis sul vicino campo. I Lavrič hanno preso l esempio dai nostri vicini settentrionali, dove le grandi fattorie si occupano anche di agriturismo. Qui esisteva una trattoria già nel passato e allora i signori di Lubiana o Kranj venivano a visitarla in carrozza. Oggi la casa è meta escursionistica e di villeggiatura di tutti quelli che cercano quiete e buon vitto. Quest ultimo è fatto in casa, come un agriturismo si deve (carne e prodotti di carne, latte e latticini, verdur tutto prodotto dalla famiglia). Tra le specialità della loro offerta culinaria hanno sottolineato gli štruklji e la potica, tutt e due con noci. Nelle vicinanze si trova il Repenjski hrib e sotto l abitato di Repnje con il monastero del 1870 e la chiesa di sv. Tilen (S. Egidio). Sono vicini anche il castello di Smlednik ed il Lago di Zbilje, dove si puo anche remare. I dintorni della fattoria sono ideali per passeggiate e gite in bicicletta. Piccolo zoo (con cervi, daini, mufloni e lama) nonché parco giochi per bambini. 34 PODMLAČAN Olga Debeljak, Jarčje Brdo 2, Sl-4227 Selca, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , olgadebeljak@ .si, 38 PRI LAZARJU Milan Bizjan, Podgrajska cesta 9c, SI-1000 Ljubljana, tel.: +386 (0) , +386 (0) , milan.bizjan@volja.net, camere: 1/1, 2/2, 3/3, 2/4; n. posti a sedere: 50 T ENGO UVKJRPHQ alta stagione B&B: 18 MP: 23 PC: 28 bassa stagione B&B: 18 MP: 23 PC: 28 altitudine: 630 m area: 45 ettari camere: 1/1, 4/2 (da ); T UENFAO T SUEVCNKJIRBGFAOMQ alta stagione B&B: 27 MP: 32 izven sezone B&B: 27 MP: 32 EN, CRO altitudine: 400 m area: 12 ettari Sul colle in mezzo ai prati sorge la fattoria Podmlačan, vanta oltre 700 anni di storia. Da sempre i padroni di casa hanno provveduto al fabbisogno della famiglia ed ora, anche degli ospiti. La fattoria offre una calda accoglienza e cibi genuini: salsicce, strutto con i ciccioli, prosciutto cotto, grappa e mosto. E per i bambini ci sono numerosi animali domestici: mucche, galline, maiali, capre, un pavone I dintorni offrono innumerevoli sentieri da percorrere a piedi o in bicicletta, frutta di bosco ed erbe medicinali da raccogliere e occasioni di caccia e pesca. D inverno si scia nel centro sciistico di Stari vrh presso Škofja Loka. La trattoria che oggi presta una grande attenzione alle conoscenze degli usi e dei costumi, sorge su un colle con vista su Lubiana e sulla catena delle Alpi di Kamnik e della Savinja, delle Caravanche e delle Alpi Giulie. Ai loro ospiti offrono carne di bue, štruklji, vari dolci e una serie di pietanze, adatte anche ai vegetariani. Alla fattoria potete acquistare distillati e liquori di loro produzione, succo di mele, latte e latticini. Con piacere vi introdurranno inoltre ai misteri delle specialità gastronomiche. Sarà benvenuto anche il vostro aiuto nei lavori contadini. Gli amanti delle degustazioni potranno partecipare alle degustazioni commentate dei distillati di propria produzione. L ubicazione della fattoria è tale da invitare l ospite nella natura, alla scoperta dei vicini castelli di Ostrovrhar, della cava delle macine, alla confluenza di tre fiumi E per chi ama esplorare le città, c è la possibilità di visitare Lubiana, Kamnik, Grosuplje. Volendo, i padroni vi organizzaranno una gita in carrozza trainata da cavalli fino alla vicina Janče, oppure un volo in mongolfiera. E per tutti coloro che amano passare una vacanza attiva: la fattoria dispone di una parete per arrampicata e di campi da pallacanestro e calcetto. Alla fattoria vivono inoltre vari animali: il montone Maks, la pecora Julka nonché il cane Reks; sono i benvenuti anche i visitatori più piccoli. 35 PR DOVARJU Polona Kuhar, Ambrož pod Krvavcem 5, SI-4207 Cerklje, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , brun.soncek@siol.net, camere: 5/2, 2/3, 1/4; TSUGPO alta stagione B&B: 23 MP: 29 bassa stagione B&B: 23 MP: 29 TSUEVJIRBGPHFAOM EN, CRO, D altitudine: 987 m area: 20 ettari 39 PR SOUD Anica Globočnik, Zagorica 7, Sl-1235 Radomlje, tel.: +386 (0) , T EVCG, chiuso il lunedì D, CRO altitudine: 320 m area: 6,5 ettari Se volete assaporare le mattinate presso una fattoria di montagna, l agriturismo»pri Dovarju«è fatto apposta per voi. Il tavolo apparecchiato per voi sarà colmo di bontà della cucina: prodotti di carne e latticini, pane e dolci. Alcune bontà si possono anche acquistare per asporto, così potrete provare i piaceri gastronomici anche a lungo, dopo aver visitato la fattoria. Il padrone vi accompagnerà con piacere nella foresta, dove potrete osservare gli animali selvatici, mentre la padrona vi accompagnerà nel meraviglioso mondo delle esperienze gastronomiche. Alla fattoria potete anche mettervi lo zaino in spalla e partire per la conquista delle vette delle Alpi di Kamnik e della Savinja (Kamniško Savinjske Alpe), d inverno scendere per i bianchi pendii del monte Krvavec, mentre gli amanti del divertimento in acqua possono visitare le vicine Terme Snovik. Se desiderate fuggire dallo stress della vita in città, dimenticare i problemi, svagarvi e divertirvi un pò e poi ritornare a casa pieni di nuova energia e tante bontà casereccie dovete visitare la fattoria Pr Soud. Vi offriranno il prosciutto cotto della casa, maialino al forno, salsicce e polenta di grano saraceno, verdura, frutta, pane fatto in casa. Il castello di Brdo è una delle mete piu conosciute e visitate dei dintorni. Un pò piu lontano, a Vočji Potok potrete invece ammirare le oltre 3500 specie di piante e fiori provenienti da tutto il mondo. Anche Kamnik, Kamniška Bistrica e il monte Velika planina meritano una visita. Sulla vostra strada avrete modo di trovare fattorie dalle porte aperte dove potrete incontrare gente cordiale per fare due chiacchiere, rifocillarvi ed acquistare prodotti naturali. 36 VIŽENČAR Marija Grilc, Ambrož pod Krvavcem 23, Sl-4207 Cerklje, tel.: +386 (0) , +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) plansarijavizencar@siol.net, appartamenti: 1/2, 3/4; n. posti a sedere: 55 TSUEGPHM alta stagione MP: 27 APP: 12,50 /p. bassa stagione MP: 22 APP: 10,50 /p. Una volta a Cerklje, proseguite in direzione di Ambrož pod Krvavcem. Fino a raggiungere una malga, sulle piste da sci della Kriška planina, sotto il trasmettitore sul monte Krvavec. D estate quattro componenti della famiglia Grilc sono malgari e allevatori di pecore, raccolgono le erbe medicinali e fanno escursioni, mentre d inverno offrono ospitalità e benessere agli sciatori. Che cosa si può trovare in tavola oppure nei sacchetti che gli ospiti porteranno a casa? D estate vi troveranno pane cotto in casa, latte, ricotta, burro, štruklji di ricotta, mentre d inverno, oltre al SUVROM pane, abbonderanno salami fatti in casa e salsicce affumicate. In ogni stagione sono sempre disponibili diverse tisane salubri. Alla malga, nel forno da pane, si può cuocere anche il maialino, il capretto o l agnello, si prepara lo stufato di vitello con polenta di grano saraceno, crauti e sanguinacci o salsicce arrostite. Gli ospiti così ristorati sciano più facilmente oppure vanno in slitta (possibilità di noleggio attrezzatura sciistica), d estate possono conquistare le vette vicine (Veliki Zvoh, Dolge njive, Košutna), praticare l equitazione o la mountain bike. EN, CRO altitudine: 1500 m area: 30 ettari 40 NA HRIBČKU Zvone Končina, Velika Štanga 17, Sl-1275 Šmartno pri Litiji, tel.: +386 (0) , +386 (0) , tatjana.koncina@siol.net, TSGAOM Lo dice il nome stesso, la fattoria Na hribčku sorge su un colle e domina dall alto il paesaggio della Dolenjska e i monti dello Zasavje. Chi si ferma alla fattoria può esser certo che troverà il vero pane casereccio fatto con il grano dei campi che circondano la fattoria e che gusterà altre bontà tipiche di carne, verdura e latte. Anche il vino e la grappa sono prodotti alla fattoria. T La fattoria dispone del gioco delle bocce e di un bel prato per giochi di società. Si possono noleggiare biciclette e andare in slitta d inverno. Abbondano i frutti di bosco e le erbe medicinali. Le feste piú belle sono il carnevale, la festa del 1. Maggio e la conclusione di tutti i maggiori lavori di campagna. EN, CRO, D, I altitudine: 480 m area: 29 ettari

9 JUVANIJA 45 ŽIBOVT , Jože Mlačnik, Logarska dolina 8, Sl-3335 Solčava, tel.: +386 (0) , juvanija@ .si, Martina Poličnik, Logarska dolina 24, Sl-3335 Solčava, tel.: +386 (0) , kmetija.zibovt@gmail.com, camere: 2/2, 1/3, 1/4 T SUEG EVLRBPJF MQ alta stagione B&B: 21 MP: 25 bassa stagione B&B: 21 MP: 25 D, CRO, EN altitudine: 736 m area: 7 ettari camere: 5/2, 1/3; n. posti a sedere: 45 TSOG alta stagione B&B: 23 MP: 27 bassa stagione B&B: 23 MP: 27 USJELPMQ altitudine: 1100 m area: 59 ettari La fattoria si trova in una delle piú pittoresche valli slovene, con vista sui monti circostanti. A tavola vi verranno serviti carni e latticini prodotti dalla stessa fattoria: salami, latte, ricotta e formaggi per una colazione sana e abbondante. Alla sera vi verranno serviti piatti caldi a base di carni e verdure. Accanto alla casa c è una pista per slittare dotata di impianto di risalita. D estate è il luogo ideale per camminate piú o meno impegnative. Nelle vicinanze si trova la sorgente della Savinja e la cascata di Rastovček. A qualche ora di distanza si possono raggiungere mete quali i monti Okrešelj e Olšava e la grotta Potočka Zijalka, il rifugio sulla Klemenča Jama oppure altri luoghi di interesse culturale o naturalistico. La fattoria si trova a tre chilometri dal valico di frontiera di Pavličevo sedlo, lungo una strada panoramica, che si snoda tra prati e boschi, con una magnifica vista sulle Alpi della Savinja. L azienda agricola è composta da un abitazione nuova, costruita in caratteristico stile rustico, da una casa più vecchia, oltre che da vari fabbricati rurali, dall essiccatoio per la frutta, dal vecchio mulino e da una vecchia segheria ad acqua. Nel cortile cresce maestoso un vecchio pero. I Poličnik si dedicano alla coltivazione biologica: tutto quello che viene portato in tavola è prodotto dalla famiglia. Il latte abbonda, perciò si vendono formaggi, ricotta, yogurt, latte cagliato e latte fresco. I turisti, amanti della quiete e della natura, si troveranno sicuramente a proprio agio. L agriturismo Žibovt è la meta giusta sia per tutti coloro che necessitano solo di una passeggiata nei dintorni, sia per quelli che, muniti di scarponi e zaini, sono pronti ad affrontare un escursione alpinistica di un intera giornata. 42 LENAR Avgust Lenar, Logarska dolina 11, Sl-3335 Solčava, tel.: +386 (0) , fax: +386 (0) , tk.lenar@siol.net, camere: 3/2, 1/3 T SURBEGPHOQ VJL alta stagione B&B: 19 bassa stagione B&B: 17 Nel cuore della valle Logarska dolina si trova l agriturismo della famiglia Lenar. La famiglia conosce bene la tradizione e le usanze della zona di Solčava, ma sono anche i migliori consulenti e guide per la valle, considerata una delle più belle valli alpine europee. Fanno parte della famiglia cavalli, capre, galline, una gatta e un cane. Il cibo, offerto agli ospiti, la famiglia offre pernottamento con prima colazione, viene dalle vicine fattorie, dedite alla produzione agricola. La famiglia Lenar cerca di fare in modo che i suoi ospiti non si annoino mai. Nella zona di Solčava ci sono circa 30 capolavori naturali e artistici, numerosi sentieri alpini adatti sia all escursionismo sia al ciclismo. Le biciclette, i pattini a rotelle, l attrezzatura per l equitazione e d inverno gli slittini e gli sci da fondo sono a disposizione presso l agriturismo che organizza inoltre gite in carrozza, minibus o autobus e d inverno con lo slittino. altitudine: 780 m area: 200 ettari 46 KLEMENŠEK Judita Klemenšek, Logarska dolina 29, Sl-3335 Solčava, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , info@na-klemencem.si, TPHO UEJLRM Anche l agriturismo Klemenšek vanta una meravigliosa vista della valle e delle cime circostanti. C è però una caratteristica, per la quale la fattoria si distingue dalle fattorie vicine i tetti che coprono la casa e le strutture annesse sono di assi di larice. La casa è viva nei week-end, quando gli escursionisti si beano alla tavola colma di bontà: pane cotto in casa, affettato casereccio la padrona prepara squisiti žlikrofi (specie di ravioli) o štruklji. altitudine: 1145 m area: 90 ettari e : di sabato, domenica e festività : tutti i giorni dell`anno su prenotazione per le comitive Per gruppi previo accordo si preparano anche pranzi completi. Gli ospiti potranno calmare la sete con il gustoso succo di frutta, fatto in casa. La movimentata valle offre numerose opportunità per passeggiate e vere gite nelle Alpi di Kamnik e della Savinja. Ci sono inoltre molte possibilità per praticare vari sport presso la fattoria ci sono anche due punti di decollo per il parapendio. 43 PLESNIK 47 ROGAR Medard Plesnik, Logarska dolina 13, Sl-3335 Solčava, tel.: +386 (0) , fax: +386 (0) , nina.plesnik@gmail.com, Marjeta Štiftar, Podolševa 24, Sl-3335 Solčava, tel.: +386 (0) , rogar@siol.net, camere: 4/2, 1/3 T UBGM SEVJLRPQ alta stagione B&B: 23 bassa stagione B&B: 23 CRO, EN, D altitudine: 770 m area: 200 ettari camere: 3/2, 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 30 TGO SLP alta stagione B&B: 18 MP: 22 PC: 26 bassa stagione B&B: 18 MP: 21 PC: 25 altitudine: 1250 m area: 80 ettari Nella vallata Logarska dolina, una delle valli più belle della Slovenia, in mezzo ai prati e ai piedi delle Savinjske Alpi, si trova l agriturismo Plesnik. Alla tenuta, alla quale è stato assegnato il certificato per la produzione biologica, potete assaggiare un ampia offerta di prelibatezze caserecce. I padroni di casa sono particolarmente orgogliosi delle prime colazioni, in quanto sono soliti sorprendere gli ospiti con un vassoio sul quale troverete il tipico insaccato, savinjski želodec, il salame, il formaggio, la marmellata, il burro crudo e il succo di frutta. Va aggiunto che anche i vegetariani verranno viziati con abbondanti e gustose colazioni. La Logarska dolina, assieme alle cime circostanti, con la sua magica bellezza e numerosi contenuti, ideali per le vacanze attive, attira gli appassionati di trekking, gli scalatori, i ciclisti e, in breve, tutti coloro che amano la natura. L azienda agricola Rogar vanta un superlativo: è l agriturismo sicuramente più in quota di tutta la Slovenia. Sorge ad un altitudine di oltre 1200 metri, accanto a un bosco, e con il bel tempo da esso si gode un meraviglioso panorama delle Alpi di Kamnik e della Savinja con il monte Raduha in primo piano. Tra le specialità dell offerta culinaria, la famiglia Rogar si vanta soprattutto di vari insaccati, carne di agnello, štruklji di ricotta, vari dolci e strudel di mirtilli, ma non dimentica anche i vegetariani. La quiete, l aria fresca e il bel panorama non mancano alla fattoria. Nei prati e nei boschi vi attendono erbe medicinali e funghi. A soli dieci minuti a piedi si trova la chiesa di sv. Duh (S. Spirito), e a quattro chilometri una sorgente di acqua minerale. Lì vi attende anche un pentolino con il quale potrete attingere dell acqua che sa di metallo. 44 PERK Neža Krivec, Logarska dolina 23, Sl-3335 Solčava, tel.: +386 (0) , +386 (0) , perk@ .si, RAMŠAK Helena Krivec, Podolševa 13, Sl-3335 Solčava, tel.: +386 (0) , +386 (0) , ramsak.krivec@ .si, info@tk-ramsak.com, camere: 1/2, 2/3, 1/4; n. posti a sedere: 20 TGO T EJ alta stagione B&B: 18 MP: 22 PC: 26 bassa stagione B&B: 18 MP: 22 PC: 26 altitudine: 1230 m area: 160 ettari camere: 2/2, 1/3, apartma: 1/5 TNGO TGSUEJLRPMQ alta stagione B&B: 18 MP: 23 APP5: 55 bassa stagione B&B: 17 MP: 22 APP5: 55 CRO, EN, D altitudine: 740 m area: 36 ettari Dalla fattoria si può vedere la Logarska dolina, le colline e i monti circostanti. Aria pura e tranquillità non mancano, si possono svolgere numerose attività ricreative. Alla fattoria vi offriranno cibi di propria produzione: verdure, carni, latte e latticini. Fanno degli ottimi insaccati, gnocchi ripieni di carne (žlikrofi) e gnocchi dolci. Una vacanza nella Logarska dolina, nel cuore delle Savinjske Alpi offre innumerevoli possibilità di passeggiate a piedi o in mountain bike, mentre d inverno si possono praticare sport invernali. Troverete il podere dei Ramšak in una posizione isolata, in mezzo alla piana soleggiata ai piedi del monte Olševa. L agriturismo è noto per la produzione biologica di verdura che viene offerta come contorno di ogni piatto. Qui si troveranno a loro agio tutti i sostenitori convinti della cucina tradizionale, visto che dell offerta culinaria fanno parte i žlikrofi (una specie di ravioli ripieni di formaggio, patate e pancetta tritata), štruklji (strudel salato di ricotta) e žganci (gnocchetti solitamente di polenta). Appassionati di cibi biologici non potranno andarsene dall agriturismo senza latticini, piante officinali, frutta secca, succhi di frutta, decotti e marmellate, tutti prodotti che la famiglia produce con particolare dedizione. I padroni di casa vi promettono il contatto la vita quotidiana della tipica tenuta dell area di Solčava, nei pressi della quale è disseminata una trentina di siti del patrimonio naturale e culturale, un ampio numero di invitanti percorsi e piste di montagna per amanti di trekking e ciclismo (Olševa, Raduha, la visita all antichissimo albero di tasso ).

10 MAJDAČ Anica Klemenšek, Podolševa 10, Sl-3335 Solčava, tel.: +386 (0) , +386 (0) , ZGORNJI ZAVRATNIK Zgornji Zavratnik d.o.o., Raduha 49 a, Sl-3334 Luče, tel.: +386 (0) , +386 (0) , camere: 3/2, 1/3, 2/4; appartamenti: 1/8+2; n. posti a sedere: 40 TSULGFOM alta stagione B&B: 17 MP: 21 PC: 25 APP: 42 bassa stagione B&B: 15 MP: 18 PC: 21 APP: 42 EVKJRBWPHQ altitudine: 900 m area: 82 ettari camere: 2/1, 8/2, 2/3, 1/4; n. posti a sedere: 50 TVOM alta stagione B&B: 20 MP: 25 bassa stagione B&B: 20 MP: 25 SUEKJLGPQ altitudine: 850 m area: 45 ettari Alla fattoria dei Majdač, a 900 metri di altitudine, ovunque si volga lo sguardo si vedono le montagne. Qui regna la quiete, si sente il canto degli uccelli, il ronzio delle api e l aria e pervasa dal profumo del bosco e delle piante medicinali. Con i salumi fatti in casa, la ventresca della Savinja, il formaggio, la ricotta ed altre bontà vengono riempiti gli zaini e gli ospiti sono pronti a partire per le gite. La padrona di casa vizia i suoi ospiti anche con vari piatti di verdura e latticini, con varie polente, štruklji, diversi tipi strudel, putizze e krapfen. La famiglia dispone anche di un appartamento sulla montagna Grohot pod Raduho a metri sopra il mare. Presso l agriturismo si possono noleggiare le bici, gli slittini e gli archi. La pista per lo slittino si trova accanto alla casa e le piste sciistiche nelle vicinanze, mentre in sella alle biciclette si possono raggiungere la valle Logarska dolina; sono interessanti mete anche Ljubno, Luče, Solčava, Igla nonché le piccole vallate di Robanov kot e Matkov kot. Sulle pendici del massiccio di Raduha, in mezzo ai prati ed ai boschi, sorge la fattoria conosciuta da qualche centinaio d anni con il nome di Zgornji Zavratnik. I padroni di casa ricordando le loro specialità: pesce, verdura, carne e latticini, famosi štruklji, žlikrofi e tanti dolci fatti in casa. La fattoria offre numerose opportunità alle famiglie con bambini poiché accanto alla casa si trova un parco giochi, campo da tennis, campo da pallavolo ecc. I padroni di casa dispongono di due pullman e organizzano diverse gite. Alla fattoria vengono eseguiti programmi per gli scolari e per gli studenti delle medie superiori. 50 GOVC-VRŠNIK Marjana Vršnik, Robanov Kot 34, Sl-3335 Solčava, tel.:+386 (0) , fax: +386 (0) , govc.vrsnik@siol.net, STOGLEJ Milena Marolt, Podveža 3, Sl-3334 Luče, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , stoglej@volja.net, stoglej@siol.net, camere: 5/2, 3/3, 1/4, 1/5; n. posti a sedere: 50 TGO UEVJLR WPHMQ alta stagione B&B: 26 MP: 32 PC: 36 bassa stagione B&B: 23 MP: 29 PC: 33 altitudine: 680 m area: 68 ettari camere: 3/1, 4/2, 2/3; n. posti a sedere: 45 T SNGO UEGQVKLRPHM alta stagione B&B: 20 MP: 25 PC: 32 bassa stagione B&B: 20 MP: 25 PC: 32 D, CRO altitudine: 555 m area: 60 ettari Se desiderate una vacanza all insegna della tranquillità, del silenzio della natura, Robanov kot fa al caso vostro. É una fattoria isolata nell omonimo parco regionale, con una stupenda vista sulle Alpi della Savinja. A tavola vi conquisteranno con i prodotti tipici regionali, salumi, dolci di ricotta, gnocchi ripieni di carne, patè di fegato di maiale. Gli ospiti possono unirsi alle gite organizzate dall azienda Logarska dolina e visitare le grotte Snežne jame, Potočke zijalke o la stessa Logarska dolina. Dalla fattoria si possono compiere escursioni sulle Alpi della Savinja, sui monti Raduha, Ojstrca e molti altri. Alla fattoria Stoglej, situata al bordo del bosco con una stupenda vista sui monti circostanti, potrete scoprire molte cose sulle antiche tradizioni del luogo, sulle vette che lo circondano, sull apicoltura. La padrona di casa cerca di assecondare i gusti degli ospiti, ma vale la pena di assaggiare i salumi caserecci, lo strutto con i ciccioli, gli gnocchi di pane, gli immancabili»štruklji«con la ricotta e gli»žlikrofi«. Non mancano molti tipi di dolci e succhi di frutta /anche di bosco/ fatti in casa. Vengono preparati in casa succhi di mele, sambuco e ribes nonché marmellate di prugne e di ribes. Nel bosco adiacente si trovano erbe medicinali, funghi ed altri frutti di bosco. Il fiume Savinja dista soli 150 m ed invita al rafting e alla pesca. Per i piú piccoli c è il tennis da tavolo ed un ampio spazio per i giochi. Meta preferita delle gite e la non lontana Logarska dolina. A 500 metri dalla fattoria si trova il campeggio Šmica con un campo da tennis e il noleggio bici. 51 OŠEP-PEČOVNIK 55 POGOREVC Vera Ošep, Robanov Kot 33, Sl-3335 Solčava, tel.: +386 (0) , Ana Špeh, Podvolovljek 31, Sl-3334 Luče, tel.: +386 (0) , +386 (0) tk.pogorevc@ .si, appartamenti: 1/3, 1/4, 1/5 TK alta stagione B&B: 21 bassa stagione B&B: 19 TUESVKJLRGPHOQM CRO altitudine: 620 m area: 24 ettari camere: 2/2, 2/3, 1/4; n. posti a sedere: 25 MQG SUEVLWKGPMQ alta stagione B&B: 20 MP: 25 bassa stagione B&B: 18 MP: 23 altitudine: 560 m area: 43 ettari Conoscerete questa fattoria, abbracciata dalla montagna, per i suoi affreschi: San Floriano, Sant Orsola e San Giovanni hanno trovato posto sulla facciata di questa casa posta sotto la tutela dei beni culturali. Poiché i membri della famiglia non sono tanti e vogliono soddisfare i loro ospiti al massimo, affittano due appartamenti. La padrona di casa per la prima colazione offre vari latticini, miele, specialità di carne, panforte ed i biscotti d anice che si sciolgono in bocca. Gli ospiti poi si preparano da soli gli altri pasti, oppure, su raccomandazione della signora Vera, visiteranno le vicine trattorie tipiche. La Valle dei Logar (Logarska dolina) con le sue bellezze è il paradiso per chi ama fare gite. Di sera o durante le giornate uggiose, la gente locale vi mostrerà i vari oggetti antichi e vi dimostrerà il loro uso nel passato. Nella valle di Podvolovljek, in mezzo alla natura intatta, tra prati e boschi, si trova la fattoria Pogorevc. La padrona di casa sa sorprendere i giovani di tutte le età con la sua ottima cucina ha ricevuto numerosi riconoscimenti e diplomi scritti e disegnati dai bambini e dai loro genitori. Gli animali domestici e i lavori contadini possono rappresentare un cambiamento gradito per tutti quelli che vivono generalmente nei centri urbani. La fattoria è anche un ottimo punto di partenza per le gite in bici e per l escursionismo. Vi affascinerà anche tutta l alta valle della Savinja con le sue bellezze. 52 BEVŠEK-OŠEP Franc Ošep, Robanov Kot 29, Sl-3335 Solčava, tel.:+386 (0) , bevsek.osep@siol.net, 56 SP. JEROVČNIK Ana Kumer, Krnica 52, Sl-3334 Luče, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , rebeka.kumer@volja.net, camere: 1/1, 5/2, 1/3 T UO T SEVJLRGWPHM alta stagione B&B: 18 MP: 23 bassa stagione B&B: 17 MP: 22 altitudine: 600 m area: 115 ettari camere: 1/2, 1/4; n. posti a sedere: 20 T NRPO SUVGHPEKLBF alta stagione B&B: 18 bassa stagione B&B: 18 altitudine: 650 m area: 50 ettari La casa e gli altri edifici che compongono questa grande fattoria hanno le pareti affrescate e su di una c è anche il marchio di un antica epidemia di peste. Anche la segheria ha i suoi begli anni. Non lontano pero c è una piccola e moderna centrale elettrica. Il vecchio ed il nuovo questa e la principale caratteristica della fattoria Bevšek. L offerta di piatti tipici è vasta e varia, ma vi suggeriamo di non tralasciare le specialità del luogo ovvero l insaccato conosciuto come»savinjski želodec«, salumi vari, ricotta e dolci con la ricotta, strudel di mele ed altro ancora. Chi soggiorna nella Logarska dolina ha innumerevoli possibilità di svago e sport: dalle passeggiate nei boschi alle scalate alle vette di 2000m. Ci sono grotte da esplorare, l invitante fiume Savinja, le piste ciclabili, i campi da tennis, lo jogging ed i campi di sci. Non mancano manifestazioni di tutti i generi. La fattoria è situata a un chilometro e mezzo da Luče, su un colle con vista panoramica sui monti Raduha, Olševa, Veža, Velika planina e Rogatec. La specialità della loro offerta culinaria è un insaccato tipico il savinjski želodec, oltre al quale vanno gustati anche i piatti a base di carne fresca o salumi, i latticini e il pane fatto in casa. Alla tenuta si possono acquistare prodotti di casa, il miele e la grappa al miele. Si possono fare scalate sulle alte cime delle Savinjske Alpe (Raduha, Ojstrica, Rogatec ecc.), mentre nel fiume Savinja si può nuotare, pescare e praticare il rafting. D inverno gli ospiti possono sciare, oppure scendere lungo i pendii al lume delle torce.

11 METUL Jožica Robnik, Krnica 34, Sl-3334 Luče, tel.: +386 (0) , +386 (0) , VISOČNIK Viktorija Visočnik, Ter 54, Sl-3333 Ljubno ob Savinji, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , camere: 1/2, 2/3, 1/4; n. posti a sedere: 20 TSNGOF alta stagione B&B: 19 MP: 25 bassa stagione B&B: 17 MP: 23 UEVKRLWPMQ altitudine: 620 m area: 38 ettari camere: 1/2, 2/3; appartamenti: 1/5; n. posti a sedere: 35 T SGOM UEVWFQ alta stagione B&B: 21 MP: 27 APP5: 53 bassa stagione B&B: 21 MP: 27 APP5: 53 CRO, D, EN altitudine: 1121 m area: 99 ettari È difficile non trovare la casa Metul: si trova ad un chilometro e mezzo dalla strada principale Luče Ljubno. La casa sorge in mezzo ai prati, e la vista raggiunge la cittadina di Luče e le montagne circostanti. Accanto alla casa sorge un vecchio granaio. La ventresca della Savinja è una delle specialità, offerte alla fattoria. Gli ospiti vengono viziati inoltre con vari tipi di štruklji, ravioli ( žlikrofi ), pane cotto in casa ecc.; la ventresca, il miele, la frutta essiccata e la grappa ai mirtilli si possono anche acquistare. Alla fattoria si possono noleggiare le mountain bike, gli slittini e gli sci e si organizzano corsi di sci. Gli ospiti saranno anche consigliati su dove andare la valle Logarska dolina è ricca di punti interessanti e perciò serve un buon programma per evitare che le bellezze restino nascoste agli occhi. In mezzo ai prati e boschi, isolato, si trova l agriturismo Visočnik che, oltre a queste bellezze, può vantare anche un panorama che abbraccia le cime delle montagne circostanti. Se da bambini sognavate di vivere in una tenuta di alta montagna, orientata alla coltivazione biologica, adesso potrete realizzare questo desiderio. La cucina, tradizionale e variopinta, rievoca i sapori dei tempi in cui le nostre nonne dedicavano molto tempo alla preparazione dei cibi. Qui si può assaggiare il tipico insaccato savinjski želodec, tutti i tipi di piatti di carne, i latticini, gli ortaggi, i žlinkrofi, e dolci di casa. Un infinità di sentieri e piste del circondario porta verso la natura tranquilla e magnifica. Così potrete salire sui monti di Mozirske planine, Golte, Smrekovec, Komen, Raduha Gli sciatori appassionati potranno divertirsi sulle piste del centro invernale di Golte, a soli cinque chilometri dall agriturismo. 58 ŠPEH-ZG. JEZERNIK Francka Špeh, Krnica 11, Sl-3334 Luče, tel.: +386 (0) , zg.jezernik@volja.net, camere: 2/3, 1/4; n. posti a sedere: 20 TSKGOQ alta stagione B&B: 19 MP: 23,50 PC: 28 bassa stagione B&B: 19 MP: 22 PC: 26,50 UEVKJLRBWP D, CRO altitudine: 600 m area: 14 ettari 62 BATL Stanko Zagožen, Podter 8, SI-3333 Ljubno ob Savinji, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , stanko.zagozen@siol.net, appartamenti: 2/12; TRGOK T SUVKRGWFOMQ alta stagione APP: 15 /p. bassa stagione APP: 15 /p. altitudine: 420 m area: 25 ettari La fattoria agrituristica Špeh-Zgornji Jezernik sorge tra il verde del bosco e l azzurro del lago. Gli ospiti possono cucinare da soli, ma vista l esperienza in cucina della padrona di casa sarebbe quasi un peccato non gustare i suoi piatti. Tra le prelibatezze vi suggeriamo di assaggiare le bistecche di manzo, lo stufato, gli žlikrofi, gnocchetti con ripieno di ricotta e carne, gli štruklji con le noci, pane fatto in casa, salame, ricotta, burro e latte cagliato. Qui potrete degustare anche l insaccato tipico fatto di ventre di maiale. Nelle adiacenze della case si trova un piccolo lago naturale in cui si può nuotare, pescare e d inverno anche il pattinare. Il fiume Savinja scorre a pochi passi dalla fattoria. I dintorni e la vicina valle Logarska dolina sono ricchi di bellezze naturali, di sentieri e percorsi per ciclisti e le cime circostanti sono un vero invito per gli amanti della montagna. La famiglia Batl ama vantarsi che la loro fattoria sorge sul punto più bello di Ljubno, dal quale l occhio raggiunge sia le montagne circostanti sia la valle. La padrona Petra è una maestra nella preparazione di ottime bontà, spesso arricchite da un boccale di buon vino, portato in tavola dal padrone. Per gli ospiti, vengono organizzate con piacere gite nei dintorni. La fattoria è un ottimo punto di partenza per gli ospiti con una vena escursionistica, essendo lo Sveti Primož, la Rajhovka, il Tolsti vrh e l agriturismo Tiršek mete escursionistiche, conquistabili in meno di un ora di marcia moderata. E per chi preferisce le gite di un intera giornata, ci sono i monti Raduha, Smrekovec, Menina planina, Velika planina, e chi ha tempo, può fare un ascensione o due nelle Alpi della Savinja. E quando fa brutto tempo, gli ospiti possono optare per una visita della sauna, del solarium oppure si allenano nel fitness. Con il bel tempo si può visitare il bocciodromo, mentre i bambini, spensierati, possono divertirsi sul campo giochi per bambini. 59 BUKOVJE Alenka Korpnik, Primož pri Ljubnem 79, SI-3333 Ljubno ob Savinji, tel.: +386 (0) , +386 (0) , kmetija.bukovje@siol.net, camere: 1/1, 4/3; n. posti a sedere: 50 T NKGQ T SUVKJIGWF MQ alta stagione B&B: 25 MP: 30 PC: 35 bassa stagione B&B: 23 MP: 28 PC: 32 L agriturismo che vanta una struttura del 1891, sorge in un punto isolato, con vista su prati, boschi e sul monte Raduha. La padrona di casa è un ottima cuoca, specializzata nelle prelibatezze tipiche dell Alta valle della Savinja, che vi servirà: ajdnek (dolce tipico), crema ai ciccioli con ventresca, da spalmare, žlinkrofi (specie di ravioli), zuppa al cavolfiore, ma si occuperà anche dei vegetariani. Gli ospiti possono acquistare la ventresca della Savinja, salami, latte e prodotti del circolo Komen circolo delle fattorie di Ljubno. 60 KLADJE La fattoria offre la possibilità di pesca nel fiume Savinja che attraversa il podere; la famiglia organizza anche gite in carrozza trainata da cavalli, mentre d inverno sono garantiti i transfer al centro di sci e ricreativo del Golte. Gli escursionisti imboccheranno anche i sentieri per lo Sveti Primož, sul Travnik. Una visita della valle Logarska dolina, una delle più belle valli alpine, vi rimarrà per sempre impressa nella memoria. Gli amanti dell arte sacra, invece, non dovranno perdersi la visita di Gornji Grad e del tesoro di Radmirje. Andreja Podlesnik, Ter 53, SI-3333 Ljubno ob Savinji, tel.: +386 (0) , +386 (0) , tkkladje@ .si, altitudine: 435 m area: 30 ettari 63 PRODNIK TNKRGWOQ 64 RAMŠAK TSUEVLDPFAM Frančiška Jurjevec, Juvanje 1, SI-3333 Ljubno ob Savinji, tel.: +386 (0) , +386 (0) , +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , sport-center-prodnik@volja.net, camere: 2/2, 8/2+2; alta stagione B&B: 25 MP: 31,50 PC: 37,50 bassa stagione B&B: 25 MP: 31,50 PC: 37,50 L agriturismo Prodnik sorge sulla sponda del fiume Savinja, a Ramirje, sulla strada principale per la valle Logarska dolina. I padroni viziano i loro ospiti con le bontà della cucina slovena. L offerta gastronomica eccelle per la ricca offerta di brodi e zuppe l ospite può scegliere tra zuppa di funghi, brodo di manzo, zuppa di cipolle, zuppa della nonna ed altro. Vi saranno serviti inoltre žlinkrofi (specie di ravioli), ventresca della Savinja, štruklji, pane cotto in casa, vari formaggi e qualche sorpresa gastronomica. La lista dei cibi è adatta anche ai vegetariani. La famiglia Prodnik è fiera della sua attività sportiva, e cerca di entusiasmare anche i loro ospiti. I Prodnik organizzano discese sul fiume Savinja, noleggiano kayak e canoe. D estate all agriturismo si possono noleggiare le bici, d inverno gli sci, con i quali gli ospiti possono scendere lungo i bianchi pendii del centro sciistico e ricreativo del Golte. Gli ospiti possono, gratuitamente, visitare anche la sauna e il fitness. Con piacere vi guideranno anche nella natura, dove vi insegneranno la raccolta di funghi e mirtilli. Potrete partecipare alla macellazione del maiale oppure alla preparazione delle bontà gastronomiche ed avere, alla partenza, una ricetta o due in più. La fattoria è inoltre un ottimo punto di partenza per le ascensioni sulle cime delle vicine Alpi di Kamnik e della Savinja (Kamniško Savinjske Alpe), per le visite della valle Logarska dolina, del Mozirski gaj e di tante altre località. Minka Ugovšek, Florjan 26, Sl-3342 Gornji Grad, tel.: +386 (0) , tk.ugovsek@ .si, CZ altitudine: 350 m area: 25 ettari camere: 2/2, 1/4; apartma: 1/4; n. posti a sedere: 30 TOG T SUVKR WFQ alta stagione B&B: 20 MP: 27 APP: 41 bassa stagione B&B: 20 MP: 27 APP: 41 altitudine: 1020 m area: 12 ettari camere: 5/2; n. posti a sedere: 20 TNGO EVJLRWPHQ alta stagione B&B: 19 MP: 22 PC: 26 bassa stagione B&B: 19 MP: 22 PC: 26 altitudine: 650 m area: 30 ettari L agriturismo che vanta un granaio del 1867 sorge in mezzo alle foreste, in posizione isolata, dalla quale si hanno meravigliosi panorami dei monti Komen, Raduha e Ojstrica. Alla fattoria che vanta il certificato di produzione ecologica, sarete viziati con le genuine specialità gastronomiche dell Alta valle della Savinja. Gli amanti dell escursionismo potranno salire sui Monti Komen, Travnik o Stare stani, dove d inverno si può sciare sui campi da sci del Golte. Siccome la fattoria noleggia le bici, pedalando potrete scoprire gli angoli nascosti nei dintorni. I padroni raccomandano una visita alla valle Logarska dolina, senza dubbio una della valli alpine più belle, mentre chi preferisce le esperienze acquatiche, può visitare le Terme Topolšica. La fattoria è situata nell alta valle della Savinja, in un ambiente naturale di notevole bellezza, i cui angoli piú suggestivi vi saranno indicati dagli stessi Ugovšek. La cucina alla fattoria è sana e rustica. Tra le specialità della regione sono particolarmente apprezzati i salami, ma potrete gustare anche rotoli dolci con ripieno, gnocchi con ripieno di carne. Gli ospiti piú attivi possono scegliere di visitare la Logarska dolina, fare un escursione sui monti, visitare i conventi e le chiese della zona o ancora aiutare i padroni di casa nei lavori della fattoria e osservare la produzione delle gerle.

12 BRINOVC Marija Kolenc, Spodnja Rečica 65, Sl-3332 Rečica ob Savinji, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , REHT Danica Peter, Podkraj 7, Sl-2392 Mežica, tel.: +386 (0) , +386 (0) , appartamenti: 2/4, 2/5, 1/8 TRGO TSUEKJILWPMQ alta stagione APP4: APP5: APP8: 79 bassa stagione APP4: APP5: APP8: 79 EN, CRO altitudine: 320 m area: 18 ettari n. posti a sedere: 40 TSNGOM UEVCKJRBPHF altitudine: 600 m area: 40 ettari L agriturismo Brinovc, tra gli abitanti del luogo nota anche come Brinovčev kmečki mlin (mulino di Brinovc), è situato ai bordi della strada che collega Mozirje con la valle di Logarska dolina, in mezzo al pittoresco paesaggio del tratto superiore della valle del fiume Savinja detta Zgornja Savinjska dolina. La visita al podere richiamerà i vostri ricordi ai tempi in cui si assaporava il gusto del pane cotto nell apposito forno, impastato a mano con la farina macinata nel mulino di casa. Qui, ancor oggi, è viva la tradizione del mulino, si preparano biscotti a mano, oltre a diversi tipi di pane e di altri prodotti da forno. Con gioia la padrona di casa vi farà conoscere i segreti della preparazione del pane casereccio al quale, come a tutti i loro prodotti, non viene aggiunto alcun conservante. La famiglia Brinovc, che accetta volentieri una mano al mulino ove si macina il grano, vi farà conoscere le bellezze della rigogliosa natura circostante. Agli amanti della pesca il vicino fiume Savinja può offrire numerose soddisfazioni, mentre gli appassionati di trekking possono visitare la Logarska dolina. Nei mesi invernali gli sciatori verranno attratti dalle piste di Golt, invece nei mesi caldi fatevi sedurre dal parco dei fiori a Mozirski gaj Per chi è in cerca del relax psichico e fisico, il club di relax di Mlinar è l indirizzo giusto per una visita alla sauna finlandese in combinazione con il bagno turco, alla piscina con massaggi e area relax con un letto con materasso ripieno di farro. Nelle immediate vicinanze del confine slovenoaustriaco, presso il valico di frontiera di Reht, sotto il M. Peca sorge la fattoria Reht. Dalla fattoria si ha un bel panorama del M. Uršlja gora, la piana di Bleiburg e di alcuni centri sciistici in Austria. Riconoscerete la fattoria grazie al secolare tiglio che sorge direttamente accanto alla casa, e che nelle giornate estive provvede il fresco e l ombra. Pane di segale e di farina bianca, ricotta fresca, polenta di grano saraceno con stufato di vitello, bula con crauti, štruklji ripieni di ricotta, noci o con altro, maialino arrosto sono solo alcune delle pietanze che accompagnate da vari tipi di grappa e succhi verranno portate in tavola. La miniera di Mežica, il tiglio detto Najevska lipa, la casa natale dello scrittore Prežihov Voranc, il museo siderurgico di Ravne fanno parte della vasta scelta, offerta dai dintorni. 66 LEVC 70 PLODER Anton Puncer, Loke 19, Sl-3330 Mozirje, tel.: +386 (0) , fax: +386 (0) , tklevc@volja.net, Marina Kumprej, Šentanel 3, Sl-2391 Prevalje, tel.: +386 (0) , +386 (0) , kmetijaploder@hotmail.com, camere: 3/2, 2/3; n. posti a sedere: 45 T UENGAO SVKILRBPMQ alta stagione B&B: 17 MP: 23 bassa stagione B&B: 17 MP: 23 altitudine: 340 m area: 10 ettari camere: 7/2, 3/3; TNBGOM alta stagione B&B: 20 MP: 24 bassa stagione B&B: 20 MP: 24 SUVKJQ altitudine: 583 m area: 27 ettari La nostra fattoria sorge sulla sponda sinistra del fiume Savinja, sotto le montagne di Mozirje. L attività della fattoria consiste soprattutto nell allevamento del bestiame, mentre l agriturismo è un attività complementare. Dal 1979 offriamo pernottamento con prima colazione o trattamento di mezza pensione. I pasti si basano sugli ingredienti di propria produzione. Vi offriremo varie specialità locali, preparate secondo le ricette delle nostre nonne, e, naturalmente, la nostra più grande specialità, la ventresca dell Alta valle della Savinja. Presso la fattoria e nei suoi dintorni gli ospiti hanno a disposizione varie possibilità per lo svago e le attività ricreative nonché la possibilità di godere la natura intatta: equitazione (cross-country, scuola di equitazione, equitazione per bambini, gite in carrozza), discese in kayak (il fiume Savinja offre acque calme o discese impegnative), tennis, sci alpino (centro del Golte), parapendio, ciclismo, passeggiate (nei dintorni, con possibilità di raccolta di erbe medicinali, frutti di bosco, funghi), alpinismo (Alpi di Kamnik e della Savinja), caccia e pesca (capriolo, cinghiale, urogallo, trota fario, temolo, salmone nei fiumi Savinja e Dreta). L alta valle della Savinja vanta molte curiosità culturali, storiche e naturali, e nello stesso tempo numerose e esaltanti opportunità per lo sport e la ricreazione, ma soprattutto l aria fresca e la natura intatta. Šentanel è una delle piú belle piccole località turistiche della Koroška. Quì, nella loro simpatica fattoria i coniugi Kumprej accolgono gli ospiti viziandoli con prelibati piatti di specialità caserecce: pane di segale, carne affumicata, ricotta e formaggio, mosto di tutti i tipi, grappa, gli»štruklji«farciti di ricotta, prugne secche e pere, frutta secca ed altro ancora. La Koroška è bella in tutte le stagioni. D inverno si può sciare nei piccoli centri sciistici sloveni o raggiungere le vaste piste austriache. Nella bella stagione invece non mancano itinerari per passeggiate ed escursioni e musei da visitare. É bello anche rimanere in paese ad ascoltare le melodie tradizionali cantate dai giovani del luogo. 67 JESEVNIK Marjan Goličnik, Šmihel 26, SI-3330 Mozirje, tel.: +386 (0) , +386 (0) , camere: 1/2, 2/3; appartamenti: 1/5; n. posti a sedere: 40 TUGO alta stagione B&B: 17 APP: 50 bassa stagione B&B: 17 APP: 50 A soli due passi da Mozirje, in posizione isolata, dove le mattinate iniziano in silenzio, sorge l agriturismo Jesevnik. La famiglia vi conquisterà con le loro prime colazioni. Alla fattoria sono in vendita anche succhi di frutta e bibite alcoliche di propria produzione. 68 KOROŠEC TSUEKRGPOMQ Urška Reberčnik, Ljubija 5, Sl-3330 Mozirje, tel.: +386 (0) , +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , korosec.rebercnik@siol.net, CRO altitudine: 760 m area: 24 ettari appartamenti: 1/4+2, 2/6+2 altitudine: 320 m TKRGO T SUEVWPHQ area: 11 ettari alta stagione APP2: APP3: APP4: APP5: APP6: APP8: bassa stagione APP2: APP3: APP4: APP5: APP6: APP8: Nei pressi di Mozirje, al centro dell idilliaco villaggio di Ljubija situato ai bordi di un bosco, si trova l agriturismo Korošec. Gli appartamenti, collocati in edifici in legno, costruiti nello stile dei caratteristici vecchi granai sloveni, vi affascineranno già a prima vista. La sauna, il solario e lo spazio fitness, presenti in ogni appartamento, testimoniano la volontà degli ospiti di prendersi cura appieno del vostro benessere. Durante le passeggiate nel vicino bosco, o comodamente seduti in panchina sulla sponda del La fattoria è un ottimo punto di partenza per passeggiate, escursionismo, ciclismo, equitazione e d inverno sci alpino e sci di fondo. Sono vicini Bele vode sopra Šoštanj, la chiesa di Sv. Križ (S. Croce) sopra Bele vode, Radegunda, lo Smrekovec e il centro di sci e ricreativo del Golte. laghetto, dal quale si apre una meravigliosa vista sui pascoli e foreste, sopraffatti dal canto della natura dimenticherete le preoccupazioni quotidiane. Se vi piacciono le vacanze attive d inverno potrete salire in sella alla motoslitta oppure recarvi nel centro sciistico di Golte a soli cinque chilometri dall agriturismo. Potrete inoltre visitare Mozirski gaj, valle Logarska dolina, Nazarje, Velenje, Topolšico e, strada facendo, scoprire qualche altro luogo interessante, una meraviglia della natura oppure, semplicemente un po di pace e silenzio. 71 MARIN MILER Jožef Miler, Šentanel 8 a, Sl-2391 Prevalje, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , marin@koroska.org, camere: 3/2, 1/3, 2/4 T USVNIKRB QMFO TVCNSUEKIJFAORBGPHMQ alta stagione B&B: 19, MP: 23 bassa stagione B&B: 19, MP: 23 Al centro del villaggio, con meravigliosa vista sulla valle, sulle rocce a precipizio della parete settentrionale della possente montagna di Peca, sulle montagne Uršlja gora, Raduha, Obir, Podjuna e Pohorje, sorge l agriturismo Marin Miler. Pernotterete nella vera abitazione contadina e assaggerete una cucina ricca di genuini cibi carinziani di carne serviti nella trattoria di famiglia. Le specialità della casa sono la carne di agnello e lo strudel di frutta secca prodotta dalla famiglia stessa. Vi verranno offerte marmellate e bibite realizzate con frutta cresciuta nel frutteto della tenuta. 72 PEKAV Urška Marin, Šentanel 11, SI-2391 Prevalje, tel.: +386 (0) , +386 (0) , n. posti a sedere: 50 T SUGO SUVKIRBF La fattoria sorge nel pittoresco villaggio di alta montagna della Carinzia slovena, a Šentanel, che incanta il visitatore sia con la sua architettura sia con le meravigliose viste sui monti Uršlja gora, Peca, Raduha e sulla Jauntal. Alla fattoria potrete assaggiare le bontà della cucina della Carinzia slovena: kločovi nudlni (specie di štruklji), cren alla Carinziana, ricotta all olio di semi di zucca, štruklji di grano saraceno o con ricotta, potica, pane nero e di segale, cotto nel forno del pane; la selezione incanterà anche i vegetariani. Amanti del buon vino attenzione! Il villaggio dove sorge l agriturismo Pekav In mezzo al pascolo, occupato da un branco di pecore, i Marin Miler hanno eretto una tenda chiamata Katarina in cui organizzano divertimenti e danze per rallegrare le serate estive. Questa struttura può essere anche noleggiata. A coloro cui piace trascorrere le vacanze attivamente farà piacere sapere che dall agriturismo partono gite dirette nel regno del Re Matjaž sulla montagna di Peca, nella grotta Snežna jama sotto il monte Raduha, nella grotta Potočka zijalka sull Olševo, al lago Ivarčko jezero. Si consiglia anche la visita al podere dello scrittore sloveno Prežihov Voranc e al percorso turistico della miniera di piombo e zinco a Mežica. è famoso per le botti con mosto in abbondanza di primissima qualità. La fattoria è un ottimo punto di partenza per gite nella natura e per le visite delle località vicine che vantano varie curiosità culturali e turistiche. Al turista che visita Mežica, raccomandano di unire la gita alla visita del museo dell industria mineraria. Gli amanti della letteratura non devono tralasciare la visita della casa Prežih casa natale dello scrittore Lovro Kuhar Prežihov Voranc. È interessante inoltre una visita al mulino di Povh oppure delle città di Prevalje, Ravne e Slovenj Gradec. altitudine: 700 m size of farm:18 ettari CRO, EN, D chiuso il lunedì D altitudine: 600 m area: 9 ettari

13 KOROŠ Pavla Štern, Jamnica 10, Sl-2391 Prevalje, tel.: +386 (0) , +386 (0) camere: 10/2; n. posti a sedere: 50 TNIGFO alta stagione B&B: 19 MP: 25 bassa stagione B&B: 19 MP: 25 La fattoria Koroš è situata su una collina non lontano dal confine austriaco. Quando il tempo è bello si gode un panorama unico dei monti Peca, Obir, Smrekovec ed Uršlja gora.»da noi cuciniamo a legna e i piatti sono quelli tipici della cucina contadina,«dice la padrona di casa. Gli ospiti gradiscono molto i salumi fatti in casa, il prosciutto cotto, il paté di fegato, il pane di segale. TUKGFOSEV Possono usufruire della piscina adiacente e degli innumerevoli sentieri per passeggiate ristoratrici fino ai monti Peca ed Uršlja gora. Nei boschi si trovano molte erbe medicinali, funghi, mirtilli e fragole. altitudine: 780 m area: 45 ettari 77 MIKLAVC Marija Karat, Zg. Orlica 28, Sl-2364 Ribnica na Pohorju, tel.: +386 (0) , miklavc.turizem@siol.net, D, CRO camere: 4/2; n. posti a sedere: 40 TO TSUM alta stagione B&B: 17 MP: 20 bassa stagione B&B: 17 MP: 20 Nel cuore del Pohorje, lungo la strada asfaltata, a soli tre chilometri da Ribnica na Pohorju, su una collina sorge la fattoria dalla quale si hanno bei panorami del Pohorje e della Koralpe in Austria. Per chi vuole degustare i piatti tipici della Carinzia slovena o della Slovenia: štruklji, spezzattini la fattoria è l indirizzo giusto. Vi serviranno anche il pane cotto in casa; tra le specialità della casa bisogna menzionare il manzo stufato in salsa di funghi, con polenta di grano saraceno. Sono ricche le opportunità per una vacanza attiva: dallo sci alle passeggiate, nelle vicinanze ci sono inoltre numerose curiosità culturali. altitudine: 710 m area: 36 ettari 74 MIKL Marija, Stanko Kert, Jamnica 11, Sl-2391 Prevalje, tel.: +386 (0) , +386 (0) mikl.kert@volja.net, appartamenti: 1/4, 1/5; n. posti a sedere: 30 NG TSUKBGPHFAQEVJR alta stagione B&B: 17 MP: 24 APP: 13 /p. bassa stagione B&B: 17 MP: 24 APP: 13 /p. EN, CRO altitudine: 800 m area: 37 ettari 78 LEŠNIK Irma Hartman-Javornik, Golavabuka 24, Sl-2383 Šmartno pri Slovenj Gradcu, tel.: +386 (0) , +386 (0) , +386 (0) , irma.javornik@guest.arnes.si, camere: 1/3, 1/4; appartamenti: 1/4+2; n. posti a sedere: 30 TSUNGPHMO alta stagione B&B: 14 MP: 18 APP: 10 /p. bassa stagione B&B: 14 MP: 18 APP: 10 /p. TSUEGOQVIBPHFM altitudine: 700 m area: 24 ettari Ad un altitudine di 800 metri, nella frazione di Jamnica, gli ospiti potranno godere l assoluta quiete e l aria fresca dell agriturismo Mikl, una fattoria dalla forma tipica della Carinzia slovena. La casa è circondata dalle strutture annesse, poi si stendono i prati e i campi, e subito dopo foreste di abeti rossi e pini. La coltivazione avviene in modo sano nel rispetto degli animali e dell ambiente. La fattoria ha ottenuto anche il certificato di produzione ecologica di prodotti agricoli. Nella casa sono stati sistemati due appartamenti che si possono affittare ma con la possibilità di scegliere il trattamento di pensione completa. L appartamento di ca. 60 mq è composto di bagno, cucina con salotto e due camere da letto separate. Possibilità di letti supplementari. Gli appartamenti hanno tutto il necessario per un soggiorno piacevole (TV, biancheria da letto, asciugamani, pentole e utensili per cucinare). La fattoria ha anche un apiario e uno stagno con possibilità di pesca d inverno di pattinaggio. Nel cortile sono stati sistemati un campo per la pallavolo e un campo giochi per bambini (recinto con sabbia, altalene, scivolo).gli ospiti potranno visitare anche i dintorni oppure salire sulle vette dei monti Peca, Uršlja gora, Raduha. L agriturismo ecologico Lešnik è amico delle famiglie con bambini e conserva la tradizione, i costumi e la canzone popolare. L agriturismo offre un appartamento e varie camere. La fattoria sorge in una favorevole altitudine (700 m), con bella vista sulla valle e sulle vicine montagne ed è un buon punto di partenza per numerose gite e sentieri tematici. La struttura dista 5 chilometri da Slovenj Gradec, 6 chilometri dall aeroporto sportivo, tre chilometri dal club ippico e dall attrattiva chiesa-museo di sv. Jurij (San Giorgio), e nove chilometri dal centro di sci del Kope. Nelle vicinanze ci sono buoni terreni per mountainbiking, parapendio (possibilità di atterrare presso la fattoria) e d inverno per lo slittino e lo sci. Ricco patrimonio naturale e culturale alla fattoria: tiglio e agrifoglio protetti, fienile toplar ricoperto con scandole, baita di legno, granaio con torchio e mulino, cappella ristrutturata del XIX secolo, due pozzi, collezione etnologica, giardino delle erbe etc. Nei dintorni della fattoria ci sono diversi e tranquilli angoli per passeggiate e relax. Alla la fattoria è sistemato anche un campo giochi per bambini, vi si può giocare a tennis da tavolo, a pallavolo; e la casa abbonda di giocattoli, libri e giochi di società per bambini. La fattoria eccelle per i buoni prodotti alimentari di propria produzione ecologica. La fattoria vanta il marchio depositato Biodar. La famiglia ha esperienze con i bambini nella famiglia ce ne sono tre: la figlia Karmen suona la cetra e il figlio Andrej la fisarmonica cromatica e la tromba. 75 OŠVEN Janez Gostenčnik, Uršlja gora 7 a, Sl-2394 Kotlje, tel.: +386 (0) , +386 (0) , kmetija.osven@siol.net, camere: 6/2, 1/3, 2/4; TSUNGVFOPHM TSUNIBGPHMEVKJLRFOQ alta stagione B&B: 18 MP: 22 bassa stagione B&B: 18 MP: 22 Il podere degli Ošven si trova in posizione isolata ai margini del bosco, subito sotto la cima della montagna Uršlja gora, da dove vi sembra di tenere in palmo di mano il villaggio Kotlje, la città di Ravne e, in condizioni di bel tempo, una parte delle montagne della vicina Austria. La signora Ošven, ottima cuoca, prepara una serie di squisiti piatti: canederli, affettati con ricotta e olio di semi di zucca o pane con rafano. In determinate stagioni potrete accompagnare i cibi prelibati con distillati di frutta. Gli Ošven vantano una lunga tradizione in apicoltura e pertanto non mancano mai la grappa al miele, il propoli 76 RAVNJAK appartamenti: 1/2, 1/4, 2/5; n. posti a sedere: 30 e il miele. Dall agriturismo potrete accommiatarvi con un cesto colmo di insaccati, salsicce, ricotta, pane e liquori di frutta, tutti prodotti degli Ošven. Se avete accarezzato l idea di osservare gli animali del bosco i padroni di casa vi accompagneranno volentieri affinché possiate vivere questa avventura. Gli amanti del trekking potranno salire sulla montagna Uršlja gora, camminare lungo le sponde del lago Ivarčko jezero o rifocillarsi nel rifugio Naravske ledine. Una discesa con la slitta lungo i pendii innevati può essere un ricordo particolare ed indimenticabile. T NRGO T SUEVCNKJIRBGPFOQM alta stagione APP2: 35 APP3: 50 APP4: 60 APP5: 70 bassa stagione APP2: 35 APP3: 50 APP4: 60 APP5: 70 La fattoria si trova sotto il monte Uršlja gora, in un posto isolato, in mezzo ai prati, con una bellissima vista sulle Alpi austriache orientali e sul Pohorje. I padroni sono famosi per l ottimo agnello, preparato nel forno. E chi da una fattoria, oltre alle memorie, vuole portare qualche cosina o due, potrà ritornare a casa con la grappa di pera williams fatta in casa o con distillato di prugne, aceto di mele, succo di pera, tisana, carne di agnello, frutta essiccata e altro ancora. La fattoria dispone di mountain-bike, campi da pallavolo, pallacanestro e calcetto, potrete giocare a ping-pong, badminton, oppure rilassarvi nella sauna. Il noleggio attrezzatura sportiva e l uso della sauna sono inclusi nel prezzo dell affitto. È a disposizione dei bambini un campo giochi, i bambini possono utilizzare i giochi di società oppure andare alla ricerca di un tesoro nascosto. I padroni considerano la loro fattoria un vero paradiso per tutti coloro che sono alla ricerca della quiete e del silenzio, ma anche per chi preferisce una vacanza attiva. La famiglia Ravnjak vi inviterà con piacere a visitare il mulino ad acqua e le gole lungo il torrente, d inverno vi porteranno alle discese con lo slittino. Interessanti sentieri escursionistici nei dintorni: sentiero dei Romani, sentiero di F. K. Meško, Sentiero di P. Voranc, lago Ivarčko jezero, casa di Lovro Kuhar Prežihov Voranc, fonte romana I ciclisti possono imboccare il sentiero intorno al monte Uršlja gora, gli escursionisti possono salire sui monti Uršlja gora e Peca. Scoprite il fascino di Slovenj Gradec, a Muta salite su una zattera, visitate la miniera di Mežica, d inverno sciate nel centro sciistico con una nuova seggiovia quadriposto di Ivarčko-Ošven, oppure nel centro sciistico Kope. altitudine: 1000 m area: 70 ettari CRO, EN Breda Gnamuš, Sele 37, Sl-2380 Slovenj Gradec, tel.: +386 (0) , +386 (0) , +386 (0) , ravnjak@siol.net, altitudine: 760 m area: 45 ettari 79 TURIČNIK Marjan Tovšak, Golavabuka 55, Sl-2383 Šmartno pri Slovenj Gradcu, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , marjan.tovsak@siol.net, appartamenti: 2/6 altitudine: 1000 m TGHOM SUEV area: 85 ettari alta stagione APP4-6: 14 /p. bassa stagione APP4-6: 14 /p. Isolati, a mille metri di altitudine sul versante meridionale dell altopiano del Pohorje, gli appartamenti della fattoria Turičnik permettono di godere la vista della valle sottostante. All agriturismo vi sono due appartamenti per sei persone con tutti gli accessori necessari per potervi sentire a casa vostra. Gli appartamenti si trovano a quattro chilometri dal Centro turistico invernale di Kope, con oltre cento ettari di piste per principianti e per sci agonistico. Kope è un luogo particolarmente interessante perché si può sciare 80 KLEVŽ TGO T SUEKGP in compagnia o con la famiglia. Lungo il percorso Kope Ribniška Koča si trova anche una pista per lo sci di fondo e un itinerario per le camminate sulla neve. Qui gli ospiti possono dedicarsi al trekking, oppure alle bellissime pedalate lungo i sentieri solitari del Pohorje. I più avventurosi possono provare l ebbrezza del volo con l aliante a Turiška vas, o con il parapendio a Slovenj Gradec. Nelle vicinanze si trovano anche i campi da tennis e si possono vivere momenti particolarmente allegri quando i padroni di casa organizzano il picnic sulla sponda dello stagno dal quale si possono osservare i daini qui allevati. Helena Rotovnik, Legen 151, SI-2383 Šmartno pri Slovenj Gradcu, tel.: +386 (0) , +386 (0) , turisticna.kmetija@amis.net, camere: 1/1, 2/2, 1/4; n. posti a sedere: 50 alta stagione B&B:19 MP: 23 PC: 27 bassa stagione B&B:19 MP: 23 PC: 27 Lungo la strada che da Slovenj Gradec conduce al centro di sci Kope, si trova l agriturismo Klevž, circondato da foreste e prati, che invita il viaggiatore a fermarsi. La padrona di casa, Helena, è una vera maestra nella preparazione dei piatti tipici della Carinzia slovena: mežerli (specialità con polmone e cuore di maiale), polenta di grano saraceno, štruklji, pane cotto in casa e tante altre pietanze. La lista dei cibi propone anche piatti vegetariani. L affettato, arricchito dalla padrona con ricotta fatta in casa, lardo e paté, il padrone ama offrire un bicchierino di distillato di propria produzione oppure un boccale di succo di mele. Il lago Ivarčko jezero, la chiesa di Sv. Jurij (S. Giorgio) con interessanti reperti archeologici, il monte Uršlja gora e il centro sciistico Kope, distante pochi chilometri, sono garanzia che alla fattoria non vi annoierete mai. Se vorrete, i padroni vi accompagneranno per i sentieri dell artigianato locale oppure per il sentiero Bernekar, in collaborazione con il club ippico locale potranno organizzare anche gite in carrozza. Potrete inoltre partecipare ai lavori contadini oppure visitare la padrona Helena, nella cucina, dove forse vi svelerà qualche mistero della cucina della Carinzia slovena. EN, D, CRO altitudine: 627 m area: 20 ettari

14 DOMAČIJA STOJAN Darko Stojan, Legen 178, SI-2383 Šmartno pri Slovenj Gradcu, tel.: +386 (0) , +386 (0) , +386 (0) , camere: 2/2, 2/3; appartamenti: 2/3, 1/4; n. posti a sedere: 40 T UEIJRG T SUEVIBGPFOMQ Per il listino prezzi accurato, visitate EN, CRO altitudine: 620 m area: 5,3 ettari 85 VOZLIČ Martin Vozlič, Šmartno v Rožni dolini 13, Sl-3201 Šmartno v Rožni dolini, tel.: +386 (0) , N TKOQ EN, CRO, D altitudine: 360 m area: 18 ettari Il podere si trova sui margini soleggiati delle foreste del Pohorje, dove la natura è legata alle montagne, ricoperte da boschi ed incanta il visitatore in tutte le stagioni, essendo l ambiente della fattoria della Carinzia slovena anche ricca fonte di ispirazione. Il podere Stojan, oltre alle camere e agli appartamenti modernamente arredati, dispone anche di sale per seminari e incontri d affari, dotate di accesso ad internet a banda larga nonché della più sofisticata attrezzatura multimediale. Il luogo è così un ottimo posto adatto ad ospitare incontri d affari e piccoli seminari. Terminato il faticoso lavoro, potrete viziarvi nelle tre saune, due jacuzzi, nel piccolo fitness e nella piscina invernale-estiva, oppure 82 POTOČN K semplicemente godervi le passeggiate per il podere, sul quale sono al pascolo cavalli, bovini e bestiame minuto, potrete inoltre imboccare i sentieri di Berneker o del Puščavnik (dell eremita), visitare la chiesa di sv.jurij (San Giorgio) o persino salire sul monte Uršlja gora. Nel periodo invernale potete optare per lo sci alpino nel centro sciistico e ricreativo Kope, distante soli 12 chilometri. E siccome, come dice il vecchio proverbio, l amore passa per lo stomaco, i padroni vi vizieranno anche con le ottime pietanze e vi presenteranno la cucina genuina della Carinzia slovena, arricchita dalle fresche trote e dalle bontà per i vegetariani. Marija Veber, Matke 5, Sl-3312 Prebold, tel.: +386 (0) , +386 (0) lunedì - giovedì Nelle immediate vicinanze del lago Šmartinsko jezero, è finalmente sorto l agriturismo Vozlič. Anche i più esigenti tra gli ospiti rimangono sorpresi dai piatti, preparati in casa. La fattoria può ospitare una cinquantina di persone le specialità della casa sono: tagliatelle in brodo di manzo, arrosto di maiale con contorno, e potica ripiena di 86 SORŽEV MLIN ricotta oppure dolcetti casalinghi. Gli insaccati sono anche in vendita. Il lago accontenterà i pescatori, gli amanti del canottaggio e delle passeggiate. Kunigunda dista un ora a piedi, a Šmartno v Rožni dolini c è la chiesa di sv. Martin, Celje (a 10 chilometri) è ricca di monumenti storico culturali. Oton Samec, Polže 1, Sl-3203 Nova Cerkev, tel.: +386 (0) , sorzev.mlin.turist.kmetija@netsi.net, TO SILGPH I frequentatori della montagna conoscono questa fattoria. Al ritorno, qui possono girarsi a guardare un ultima volta le montagne. É un autentica fattoria con molti animali nella stalla, perciò la carne non manca mai e neppure i latticini. Qui potrete assaggiare gli»žganci«di grano saraceno con il latte, pane cotto nel forno a legna, il rotolo dolce con ripieno di noci. 83 PRI MLINARJU Nella vicina località di Šempeter potete visitare la necropoli romana, la grotta Pekel o nuotare in piscina. Nei dintorni della fattoria si possono praticare diverse attività ricreative, chi lo desidera può aiutare i padroni di casa nei lavori agricoli. Ksenija, Miran Rotovnik, Gotovlje 45, Sl-3310 Žalec, tel.: +386 (0) , rotovnikn@volja.net, D, CRO altitudine: 400 m area: 12,5 ettari appartamenti: 1/2+1, 1/3+2, 1/4+1 T UKGQ SEVCJIRBWPQ alta stagione APP2+1: 34 APP3+2: 50 APP4+1: 66 bassa stagione APP2+1: 34 APP3+2: 50 APP4+1: 66 L antica casa sorge su un isolotto tra il fiume Hudinja ed il letto del torrente che alimenta le ruote del mulino e della segheria, detta veneziana. I visitatori potranno osservare il lavoro del mulino e ascoltare il padrone di casa che illustrerà il passaggio dal grano al pane. Anche nei tre appartamenti gli ospiti sentiranno il calore e l ospitalità. I dintorni sono famosi per numerosi monumenti culturali e sacrali, mentre la natura invita a visitare le curiosità botaniche e geologiche. La fattoria si trova vicino a numerosi centri che offrono una vasta gamma di opportunità per intrattenimento e relax. Le terme di 87 GORŠEK Hilda Goršek, Lipa 9, Sl-3213 Frankolovo, tel.: +386 (0) , grajska_klet.gorsek@siol.net, Dobrna distano solo 6 chilometri, quelle di Zreče 15 e la città di Celje 12 chilometri. Le opportunità per nuotare e sciare sul Rogla quindi non mancano. Gli ospiti potranno andare anche al lago di Šmartinsko jezero a pescare, ma forse sarà più interessante osservare il lavoro della segheria detta veneziana, con una grande ruota con alimentazione dal basso, utilizzata saltuariamente dal padrone di casa. E porteranno a casa la farina di segale, di grano saraceno, di frumento o la farina bianca o gialla di mais... Dal 2001 questo agriturismo fa parte della rete europea delle abitazioni tradizionali. EN, D, CRO altitudine: 290 m area: 5 ettari venerdì - domenica, tutti i giorni dell anno T EGO n. posti a sedere: 50 altitudine: 400 m area: 12,5 ettari NTO VESCMGRIJ altitudine: 570 m area: 11 ettari La vecchia casa contadina dei Rotovnik, che ha piú di 250 anni, è decorata dalla vite Isabella, che ne ha 80 di meno. A rendere allegra la fattoria, oltre alla fisarmonica, provvedono i buoni cibi e il vino. Offrono ottimi insaccati, carni suine e bovine, zuppa di funghi e»žganci«di grano saraceno, rotoli di pasta con diversi ripieni, verdure, dolci, mele e vino. La fattoria non è distante del Club di equitazione di Gotovlje, altre mete turistiche di questa parte della Savinjska dolina sono la grotta di Pekel a Šempeter, dove sono stati trovati resti fossili dell epoca di Neandertal e la necropoli romana. La tenuta dei Goršek si trova nel villaggio di Lipa, poco distante dalla statale Celje Slovenske Konjice, ma lontano dal trambusto della vita moderna. Dopo aver consumato l ultima goccia di energia nuotando nelle terme di Zreče o sciando sulla vicina montagna di Rogla, la padrona Hilda, eccellente cuoca, vi stupirà con le sue magie culinarie. Il suo ottimo pane, cotto nell apposito forno e preparato secondo la ricetta delle nostre nonne, è celebre nell intera area circostante. Lei vi entusiasmerà con štruklji (strudel salato di ricotta), putizza e rafano, per il quale usa una ricetta segreta, stuzzicherà il vostro palato con ottimi affettati caserecci ai quali si accompagnerà benissimo un bicchierino di grappa prodotta dalla famiglia. I Goršek vi inviteranno volentieri a partecipare alla trebbiatura, alla vendemmia o alla macellazione del maiale. Se invece siete curiosi di scoprire i segreti della preparazione dei piatti tipici la signora Hilda è sempre pronta ad invitarvi a partecipare al corso si cucina. Dal podere gli amanti delle camminate si possono spingere sulle vicine colline di Konjiška gora, Mala gora, Špičasti vrh, sino alla chiesetta sul colle di Gojka, oppure al castello sul Lindek. 84 TUŠEVO Uroš Drev, Lopatnik 11, Sl-3320 Velenje, tel.: +386 (0) , +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , tusevo@siol.net, camere: 2/2, 1/3, 2/4; TSUNLGAO alta stagione B&B: 19 MP: 23 bassa stagione B&B: 19 MP: 23 La tenuta della giovane famiglia, composta da cinque membri, si individua facilmente. La casa, di recente costruzione, si trova in un posto isolato, in mezzo alla foresta, circondata da prati e pascoli e da essa si apre un incantevole panorama sulla valle Saleška dolina. La minestra di funghi è il vanto della cucina della padrona di casa, che con piacere vizia gli ospiti con lo strudel di mele, žganci di grano saraceno il pane fresco di cottura. Qui potrete acquistare succhi di EVKJWPHMQ frutta, sidro e distillato di mirtilli. I membri della giovane famiglia a cui piace cantare, vi insegneranno a suonare la fisarmonica o il contrabbasso, mentre d inverno potrete rilassarvi sdraiandovi sopra il forno da pane. Gli appassionati di camminate potranno recarsi sull altipiano di Kozjak, a Vinska gora e verso qualche altra destinazione. Nelle vicinanze si trovano anche le terme di Dobrna e Topolšica. I giocatori di tennis invece troveranno i campi da gioco a soli dieci minuti dall agriturismo. CRO, EN altitudine: 618 m area: 10 ettari 88 ARZENŠEK Franja Bornšek, Stranice 10, Sl-3206 Stranice, tel.: +386 (0) , +386 (0) , camere: 1/3, 2/4, 1/5; n. posti a sedere: 55 TMGO alta stagione B&B: 18 MP: 21 bassa stagione B&B: 18 MP: 21 TSUVJIRCNGOPMQ Nel centro di Stranice, accanto alla chiesa e non lontano dal bosco, c è la fattoria chiamata Arzenšek. Hanno molti animali, cavalli, mucche, maiali, cani, gatti, galline e api. Il cibo che servono, dalla carne, al latte, alla verdura, al pane, al vino e alla grappa di mirtilli, viene prodotto alla fattoria. Ma la loro specialità sono i piatti a base di zucche: ripiene, fritte, rotolo di zucche... Le terme di Zreče non sono lontane, ai piedi del Pohorje ci sono numerosi sentieri per camminate piú o meno lunghe. Il monte Rogla con i suoi campi da scii è distante appena 19 km. Alla fattoria potete noleggiare canne da pesca. D, CRO altitudine: 420 m area: 15 ettari

15 URŠKA Vilma Topolšek, Križevec 11a, Sl-3206 Stranice, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , PAČNIK Angela Pačnik, Resnik 21, Sl-3214 Zreče, tel.: +386 (0) , , camere: 7/2; n. posti a sedere: 20 T NRGOMQ SUEVCJIHFA alta stagione B&B: 27 MP: 32 bassa stagione B&B: 27 MP: 32 altitudine: 442 m area: 12 ettari camere: 2/3, 2/4 TEAO alta stagione B&B: 23 MP: 28 bassa stagione B&B: 23 MP: 28 TGAOSUEVCNJIRFMQ D, CRO altitudine: 1000 m area: 32 ettari Nell abbraccio della verde catena montuosa di Pohorje, su un colle ai margini della foresta, sorge l agriturismo Urška il cui nome riprende quello della figlia dei proprietari. Numerosi elogi e riconoscimenti testimoniano che questo agriturismo è il migliore tra i migliori. Tale conferma viene anche dalla famiglia Topolšek che spesso si fonde a formare tutt uno con i padroni di casa, la cui tenuta è sempre gremita. I piatti preparati da Vilma semplicemente affascinano: diversi tipi di pane (di segale, pane con i ciccioli, con la frutta ), insaccati, latticini, minestre e contorni, frutta in conserva, marmellata e dolci che si sciolgono in bocca. Vengono servite anche pietanze vegetariane, macrobiotiche e dietetiche che possono essere bagnate con i vini della cantina della tenuta: rossi, bianchi, passiti, oppure con un ampia scelta di succhi di frutta. Alla fattoria potrete rilassarvi e recuperare le forze nell oasi del benessere, dove potete viziarvi nella sauna, in una jacuzzi o nel bagno di fieno. Appena arrivati vi saluterà il cane Luks che ama accompagnare gli ospiti nei dintorni; ci sono inoltre i gatti, i conigli, le pecore, le capre... I bambini si staccheranno con difficoltà dagli animali. Alla fattoria potrete anche prendere in prestito una bici, oppure accompagnare il padrone Tone nella cantina vinicola. Zreče, il Rogla e tutta la zona del Pohorje di Zreče d estate tengono»occupati«gli ospiti con bagni, escursionismo, raccolta di frutti del bosco, e d inverno con lo sci. La tenuta dei Pačnik, nota per l allevamento di diverse specie animali e per l economia forestale, si trova nel piccolo e tranquillo villaggio di Resnik. I Pačnik offrono agli ospiti insaccati e latticini, cibi di carni e verdure, mentre le specialità di casa sono i piatti preparati nel forno da pane. Accanto alle ottime pietanze vengono offerti succhi di frutta e sidro. Tutti i cibi qui serviti vengono prodotti dai Pačnik nei loro campi a oltre mille metri d altitudine. Il luogo offre un ampia scelta di percorsi per le passeggiate. Le più belle vi porteranno fino al vicino lago, alla cascata o al castello. Camminando potrete raccogliere frutti di bosco, quali fragoline, lamponi e mirtilli. A dieci chilometri dall agriturismo si trovano le Terme Zreče con piscine e saune e a soli sette chilometri si erge la montagna di Rogla con numerose piste da sci. 90 ARBAJTER -KOTNIK Konrad Arbajter, Skomarje 46, Sl-3214 Zreče, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , tk.arbajter@siol.net, RAMŠAK Jožica Mernik, Padeški Vrh 2, Sl-3214 Zreče, tel.: +386 (0) , fax: +386 (0) , tkramsak@siol.net, , camere: 1/2, 2/3, 1/4; T NLGOMA SUEVCJIR HFQP alta stagione B&B: 30 MP: 35 bassa stagione B&B: 30 MP: 35 Sul lato meridionale, sempre soleggiato del Pohorje, ai margini di un piccolo, ma idilliaco villaggio, troverete gli Arbajter. La casa sorge in mezzo ad un allevamento di cervi e pecore, ad un altitudine di 970 metri, con un bel panorama della valle della Dravinja. Le specialità della fattoria Arbajter sono i piatti di selvaggina e di carne di pecora, accompagnati dal pane, cotto nell apposito forno, che si accompagna bene anche con il gulasch di cervo, cotto all aperto, in un paiolo. Vi offriranno anche della buona grappa ai mirtilli, salame di cervo fatto in casa, prosciutto crudo nonché štruklji e vari dolci. Vi saranno serviti inoltre 91 LOČNIKAR piatti vegetariani e, previo accordo, anche dietetici. Gli Arbajter amano la musica e il figlio Andrej prende volentieri la fisarmonica e con le note allegre fa sorridere gli ospiti. L agriturismo offre numerose possibilità per le escursioni famigliari, scolastiche e istruttive. Se desiderate una vacanza rilassante, in mezzo alla tranquillità della natura intatta, se amate le passeggiate lungo i corsi d acqua, ancora potabile, del Pohorje, sciare d inverno sui pendii innevati della montagna Rogla, oppure godervi i bagni presso le Terme di Zreče, allora la visita all agriturismo Arbajter è una scelta ideale. Marica Ločnikar, Skomarje 47, Sl-3214 Zreče, tel.: +386 (0) , +386 (0) , locnikar@siol.net, altitudine: 970 m area: 68 ettari camere: 1/2, 3/3, 1/4; n. posti a sedere: 45 TENGMO alta stagione B&B: 23 MP: 30 bassa stagione B&B: 23 MP: 30 Il silenzio del verde massiccio di Pohorje, l ambiente sano e intatto, l ospitalità e la gentilezza della popolazione locale: tutto ciò e molto altro vi attende alla tenuta della famiglia Ramšak. D estate si possono fare passeggiate sui pendii del Pohorje, d inverno sciare sul monte Rogla e durante l intero anno si può nuotare alle Terme Zreče. 95 KUKOVIČ TENGMSUVCIJRQ Se ai padroni di casa chiedete qual è la specialità della loro offerta culinaria vi risponderanno senza pensare: il cibo coltivato con metodi biologici. All agriturismo dei Ramšak, come anche agli altri poderi dei dintorni, i piatti sono colmi sino all orlo di leccornie di ogni tipo: carne, verdure, insaccati, latticini e marmellata di fragole. altitudine: 945 m area: 62 ettari Bernarda Kukovič, Klokočovnik 47 a, Sl-3215 Loče, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , kukovic.stanko@siol.net, camere: 2/2, 2/3; n. posti a sedere: 30 TNGO alta stagione B&B: 30 MP: 35 bassa stagione B&B: 30 MP: MEDVED SUEVCJIRPHFAQ Sui pendii meridionali, soleggiati della catena montuosa del Pohorje, si trova il villaggio di Skomarje. La casa della famiglia Ločnikar ha oltre 400 anni e ha conservato la tipica architettura rustica. Presso i Ločnikar il turista può prestare aiuto nella preparazione dei cibi: nella cottura del pane o dell agnello nella stufa da pane, può inoltre osservare la preparazione degli»štruklji«, della»potica«, dello strudel o della omelette alla Pohorje. Vi si può assaggiare la grappa con mirtilli, fatta in casa, salami, fatti in casa o la bunka, si mangia il formaggio prodotto in casa e si beve il succo di frutta di produzione propria. Il Pohorje è una nota meta escursionistica. Nel villaggio di Skomarje merita di essere visitata la casa del celebre poeta Vodovnik, il suo monumento nel cimitero e la chiesa dedicata a sv. Lambert. Le Terme Zreče distano otto chilometri e il Rogla dieci. Dal Monte Rogla si parte per le invitanti foreste vergini dello umik, per il rno jezero (lago nero), per i laghetti Lovrenška jezera, per il monte Brinjeva gora etc. Dal 2001 l agriturismo fa parte della rete europea delle»case con tradizione«della Slovenia. altitudine: 970 m area: 80 ettari Jože Kovše, Skomarje 34, Sl-3214 Zreče, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , turizem.kovse@siol.net, n. posti a sedere: 30 TGFO 96 JAGER SEVCJIQ Potete incontrare la tenuta della famiglia Kukovič, composta da cinque membri, lungo la Podpohorska, strada turistica del vino, nella località di Klokočovnik, situata in mezzo alle vigne e da cui la vista spazia su Boč e verso la vallata Loč. All agriturismo potrete abbandonarvi al piacere dei piatti preparati con minuziosa cura. Diversi intingoli, insaccati, pane casereccio e cornetti sono soltanto una piccola parte della ricca offerta culinaria. All ottimo cibo si abbina anche l eccellente vino prodotto alla tenuta. I Kukovič possono accogliere anche gruppi di visitatori. I padroni di casa saranno lieti, qualora lo desideraste, di organizzare le visite ai siti locali d interesse turistico. Vi inviteranno con piacere ad erigere un klopotec, nome onomatopeico di una specie di raganella di legno mossa dal vento per scacciare gli uccelli dai vigneti, a prendere parte alla vendemmia e, al momento in cui il mosto si tramuta in vino, alla festa di S. Martino. Se nel cuore vi sentite viaggiatori potrete visitare la certosa di Žiče, la località di Slovenske Konjice, la tenuta agricola di Anton Martin Slomšek a Ponikva, le terme di Zreče e il centro di ricreativo-curativo di Rogaška Slatina. Stanislav Jager, Straža na Gori 7, Sl-3222 Dramlje, tel.: +386 (0) , +386 (0) , CRO, EN, D altitudine: 450 m area: 2,5 ettari, camere: 1/2, 1/3, 1/4; appartamenti: 1/4; n. posti a sedere: 30 SUNGFO alta stagione B&B: 20 MP: 22 APP4: 44 bassa stagione B&B: 20 MP: 22 APP4: 44 TSUEVCJIRMQ altitudine: 944 m area: 39 ettari TSUGOM TSUEGM CRO, EN altitudine: 465 m area: 14 ettari Si trova in un ridente paesino di montagna, da dove con il bel tempo si possono vedere i monti di Mozirje, le Karavanke, i monti Boč, Paški Kozjak, Konjiška gora, Sleme e altre cime vicine. La specialità gastronomica della casa sono i rotoli di pasta lievitata con diversi ripieni, anche di carne, patti a base di latticini, carni, pane cotto nel forno a legna. Potrete degustare anche sidro, vino, grappa alla frutta. La fattoria si trova a 10 km di distanza dalle terme di Zreče, il monte Rogla, per chi ama sciare, non è lontano. Nella zona si possono percorrere numerosi itinerari a piedi o in bicicletta. Se siete amanti di genuini cibi rurali, allora fa per voi l agriturismo Jager, dove i padroni di casa sorprendono con i piatti caserecci anche gli ospiti più esigenti. Lungo la strada che porta da Dramlje verso la certosa di Žiče, su una collina dalla quale si apre una meravigliosa vista sulla natura circostante, sorge la tenuta agricola della famiglia Jager, composta da quattro membri. L ampia struttura può accogliere un intera comitiva di gitanti che verranno viziati dalle leccornie della signora Urška e da sua figlia Natalija. Il proprietario Stane e il nonno sono sempre pronti a far conoscere i lavori contadini e le tradizioni, oltre a condurre gli ospiti nella cantina dei vini. Il villaggio in cui vivono i Jager è un ottimo punto di partenza per visitare la certosa di Žiče, che dista soli due chilometri, la casa natia di Anton Martin Slomšek sull altipiano di Ponikva, oppure le case dei fratelli Ipavci e il sito archeologico di Rifnik nella località di Šentjur. Gli appassionati sciatori potranno trovare ottime piste sul Rogla, chi invece ama nuotare e rilassarsi potrà recarsi alla terme di Rogaška Slatina, Laško o Zreče.

16 ZDOLŠEK TUNGFO 98 BIZJAK TSUEVCNIJRGFOMBA Milena Zdolšek, Okrog 16, Sl-3232 Ponikva, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , camere: 1/2; appartamenti: 1/6; n. posti a sedere: 35 alta stagione B&B: 25 MP: 30 APP: 15 /p. bassa stagione B&B: 25 MP: 30 APP: 15 /p. Con la tradizione alla fama, con la qualità alla fiducia. L attività turistica nella casa con tradizione Zdolšek garantisce un offerta adatta all ospite che richiede privacy, confort, genuinità ed alto livello di prestazioni. La fattoria è specializzata nella coltivazione dei campi e nella viticoltura. Testimonia l età della casa l anno 1824, inciso sul portale. Davanti alla casa si estendono un grande giardino e un frutteto. La fattoria non si occupa del turismo di massa, perciò invita soprattutto gli ospiti in cerca di privacy, pace e relax. I dintorni della fattoria sono ricchi e interessanti. Gli amanti della natura possono pedalare, raccogliere funghi o piante medicinali, oppure passeggiare tra le bellezze naturali. È inoltre interessante conoscere la vita alla fattoria e nei vicini dintorni, mentre i vicini centri turistici (Terme Olimia, Terme Rogaška) possono rendere ancora più interessante il soggiorno. La qualità dell offerta turistica viene confermata dalla categoria quattro mele. Gli elementi della tradizione, del carattere particolare e del calore, caratteristici della fattoria, hanno fatto sì che l agriturismo sia stato inserito nella rete europea delle case con tradizione. Ida Bizjak, Orehovec 3, Sl-3252 Pristava, tel.: +386 (0) , +386 (0) , +386 (0) , turisticna.bizjak@volja.net, info@turisticna-bizjak.com, altitudine: 340 m area: 40 ettari 101 KLET TREBČE Marija Šmalčič, Trebče 82 a, Sl-3256 Bistrica ob Sotli, tel.: +386 (0) , +386 (0) , klet.trebce@siol.net, appartamenti:1/2, 1/3, 1/4 + 2; n. posti a sedere: 50 TGO CKJIR MQ alta stagione B&B: 16 MP: 23 APP: 13 /l. bassa stagione B&B: 16 MP: 23 APP: 13 /l. Se volete andare tra i vigneti, partecipare ai lavori del vignaiolo, degustare i vini, osservare la preparazione del miele, la Cantina vinicola Trebče è l indirizzo giusto. La casetta di pietra dei vignaioli e i fabbricati agricoli della famiglia Šmalčič si trovano in collina, praticamente in un vigneto. La famiglia afferma che il pane di grano saraceno dev essere accompagnato dagli insaccati, mentre la polenta di grano saraceno con cavoli rappresenta un 102 PRI MARTINU piatto unico. La fattoria può offrire sempre vari tipi di verdura, oltre a miele e vino, prodotti in casa, che si possono anche acquistare. Chi non vuole andare nei vigneti, può raccogliere erbe medicinali o funghi nelle vicinanze. Sono vicini il castello di Podsreda ed il mulino di Levstik, il santuario di Svete Gore e le terme di Atomske Toplice. Dal 2001 l agriturismo fa parte della rete europea delle Case tradizionali della Slovenia. Nevenka Šmalčič, Podsreda 47, SI-3257 Podsreda, tel.: +386 (0) , +386 (0) , martin.smalcic@volja.net, altitudine: 320 m area: 3,5 ettari camere: 2/3, 2/2;, appartamenti: 2/10 TEGO TSEKGOVCJIMQ alta stagione B&B: 15 MP: 19 PC: 23 APP: 12 /p. bassa stagione B&B: 15 MP: 19 PC: 23 APP: 12 /p. Sui monti del Kozjansko, al margine di un bosco, si trova il casale dei Bizjak, che offrono agli ospiti i prodotti della loro terra. Carni suine e bovine fresche, salami e formaggi ottenuti da animali allevati con alimenti sani e genuini, saranno accompagnati da pane casereccio e dolci tipici locali. TGE TEVCKIJRGWDPOMQ 100 VELBANA GORCA Con il bel tempo è possibile fare passeggiate e gite nei dintorni e raccogliere erbe medicinali, se il tempo è brutto si può nuotare nelle vicine piscine termali. Angelca Toplišek, Gostinca 18, SI-3261 Lesično, tel.: +386 (0) , +386 (0) , velbana.gorca@volja.net, alojz.toplisek@siol.net, D, CRO altitudine: 250 m area: 10 ettari, 99 GORCA PRI KRAŠU Miran Krašovec, Spodnje Tinsko 13, SI-3223 Loka pri Žusmu, tel.: +386 (0) , +386 (0) , +386 (0) , miran.krasovec@posta.si, gorca.pri.krasu@gmail.com, La fattoria vitivinicola e turistica sorge su una collina, in un bellissimo punto di Tinsko, dal quale si apre al visitatore una meravigliosa vista sulle vicine montagne e pianure. Alla fattoria che vanta una casa del vignaiolo di pietra a volte, conoscono i segreti della vitivinicoltura, e la padrona di casa è molto brava nella preparazione dei cibi su ricette delle nostre nonne. Quando vi serviranno la focaccia ai ciccioli, la zafrkljača, l arrosto ripieno, la selvaggina, accompagnati dal vino di propria produzione, scelto dal padrone, allora inizierà la vera e propria esperienza gastronomica. Una particolare cura è rivolta anche ai vegetariani. E se fate parte di chi ama rivivere l esperienza anche quando le vacanze sono solo un ricordo, sarà molto apprezzato il fatto che potrete lasciare la fattoria con un cesto pieno di bontà: salamini, bunke, speck, potica, pane, ed anche ottimi vini pregiati o di spicco. I padroni vi accompagneranno con piacere alla visita della chiesa barocca di sv. Ana, al monastero di Olimje, vi renderanno possibile la pesca nei laghi Slivniško jezero o Vonarsko jezero, vi porteranno su di una carrozza trainata da cavalli per i dintorni, insieme a voi osserveranno il levarsi o il calare del sole, per voi prepareranno una degustazione guidata di vini e vi inviteranno a partecipare alla vendemmia o allo scartocciamento del mais. La fattoria è un ottimo punto di partenza per gli amanti delle esperienze acquatiche, proposte dai vicini centri termali e di cura naturale Terme Olimia e Zdravilišče Rogaška Slatina. Sono vicini anche Olimje con il monastero, la boutique del cioccolato, l allevamento di cervi Jelenov greben nonché i laghi Slivniško jezero e Vonarsko jezero. La fattoria è grande amica delle famiglie con bambini. CRO altitudine: 400 m area: 4,5 ettari appartamenti: 3/2; TSGO SUKMQ alta stagione B&B: 13 MP: 17 PC: 21 bassa stagione B&B: 13 MP: 17 PC: 21 La tenuta biologica degli Šmalčič si trova al centro di Podsreda, località ai margini del parco della natura Kozjanski park. I padroni di casa soddisferanno il vostro palato con cibi nostrani di produzione biologica. Vi offriranno diversi tipi di brodo e minestre, preparati secondo le antiche ricette, l arrosto, galline e polli di proprio allevamento, gnocchi, gnocchetti e focacce senza lievito da mangiare con diversi sughi. Ai piatti genuini abbinano insalate, contorni di verdure e diversi tipi di pane preparato con la propria farina. Anche i vegetariani qui troveranno un ampia e variegata scelta di pietanze. A Trebče, a soli sette chilometri dalla tenuta, gli Šmalčič 103 MARJANCA TGO SUEVIJRPQ 104 ČREŠNAR posseggono un vigneto e una cantina di vini. All agriturismo potrete acquistare prodotti della famiglia come frutta e verdura, miele e altri prodotti affini, vino, grappa, succhi di frutta, diversi cereali, tisane di erbe, spezie e piante officinali. I padroni di casa organizzano visite guidate del podere durante le quali potrete visitare la coltivazione di Aronia melanocarpa, il giardino delle erbe e conoscere piante officinali L edificio principale ospita anche un negozio con i prodotti genuini della tenuta. I dintorni dell agriturismo offrono numerosi posti da visitare come la stessa località di Podsreda, il castello, le Terme di Olimje oppure il meraviglioso parco della natura Kozjanski park. David Černogoj, Sp. Kostrivnica 5, Sl-3250 Rogaška Slatina, tel.: +386 (0) , +386 (0) , info@tk-marjanca.net, camere: 2/2, 1/3, 1/4; alta stagione B&B: 17 MP: 21 PC: 26 bassa stagione B&B: 17 MP: 21 PC: 26 Nel cuore delle colline sotto il Boč, a soli tre chilometri dalla famosa Rogaška Slatina, che con la tradizione dell acqua salubre invita da secoli numerosi ospiti, troverete la fattoria abitata da gente cordiale, dove potrete godere i bei panorami che arrivano fino alle Alpi di Kamnik e della Savinja (Kamniško-Savinjske Alpe) nonché le originali bontà gastronomiche che conservano le caratteristiche della cucina tradizionale del Kozjansko. Specialità: coniglio in salsa alle erbe, capretto arrosto, štruklji di grano saraceno o ripieni di ricotta, carne dalla kibla, salame, pane cotto nel forno da pane, marmellate cotte in casa. Tutto quanto si sposa bene con il vino, anche questo prodotto in casa. Tra i numerosi animali che potete vedere alla fattoria, i bambini sicuramente troveranno più interessanti i piccoli capretti e i coniglietti. Le opportunità per una vacanza attiva sono molte: la fattoria MARJANCA si trova infatti nella giusta posizione per gite di un intera giornata, durante le quali conoscerete le caratteristiche culturali, architettoniche nonché paesaggistiche della zona. Janez Črešnar, Fošt 14, Sl-2310 Oplotnica, tel.: +386 (0) , +386 (0) , nina.cresnar@amis.net, altitudine: 240 m area: 5 ettari altitudine: 350 m area: 11 ettari, venerdì - domenica camere: 2/2; appartamenti: 1/8; TSGO TSEVCIJRGOM alta stagione B&B: 17 MP: 25 PC: 32 APP: 12,50 /p. bassa stagione B&B: 15 MP: 23 PC: 29 APP: 12,50 /p. altitudine: 460 m area: 14 ettari TF SUEVCJIRGOMQ altitudine: 360 m area: 14 ettari Troverete l agriturismo»velbana gorca«sulla strada del vino di Šmarje e Virštanj. Giunti alla fattoria, sarete appagati da una meravigliosa vista dell intera zona del Kozjansko. La padrona di casa, Angelca, vi vizierà con le bontà preparate in casa:»pršjača«considerata nel passato pane dei poveri del Kozjansko, banchetto contadino o ottimi affettati. Non rimarranno delusi nemmeno i vegetariani. Il padrone di casa ama portare in tavola un boccale o due di buon vino, oppure rallegrare gli ospiti con un bicchierino di grappa di propria produzione. I dintorni della fattoria sono un ottimo punto di partenza per i gitanti, gli amanti della natura, i bagnanti Dalla fattoria potete partire per il monastero di Olimje, visitare Pilštanj, il castello di Podsreda, potete darvi ai piaceri acquatici alle Terme Olimia E Voi tutti che amate i lavori agricoli benvenuti alla vendemmia. Alla fattoria si organizzano anche incontri culturali, il gruppo culturale del luogo si occupa della vostra festa proponendo un programma di intrattenimento. Oplotnica è una famosa località sotto la catena del Pohorje. Oplotnica si trova sotto la collina Fošt, sulla quale vive Janko Črešnar con la sua famiglia. Direttamente davanti alla soglia della casa crescono le prime viti del suo vigneto. Così Janko e la sua famiglia vengono visitati soprattutto dagli intenditori di vino. Nella cantina ci sono sempre varie specie di vini DOC e quelli di spicco; il bicchiere di vino prodotto in casa viene accompagnato dalle salsicce, dalle bunke (specialità locale) e dai salami (tutti rigorosamente fatti in casa come il pane cotto nel forno), una specialità della fattoria sono le oche ripiene, i prodotti della macellazione del maiale (salsicce, sanguinacci), nonché le gibanice e le chiacchiere. Ovviamente la degustazione dei vini in questa fattoria è quasi una tappa obbligata. I visitatori di questa fattoria generalmente sono gli ospiti delle Terme Zreče e gli escursionisti provenienti dal M. Rogla, dall Osankarica oppure dalle montagne circostanti.

17 ŠTERN-PRI KOVAČNIKU Angelca Štern, Planica 9, Sl-2313 Fram, tel.: +386 (0) , +386 (0) , JOANNES Gregor Protner, Vodole 34, Sl-2229 Malečnik, tel.: +386 (0) , +386 (0) , camere: 1/2, 3/4; n. posti a sedere: 40 T SGOQ UEVCIJRPH alta stagione B&B: 23 MP: 28 bassa stagione B&B: 23 MP: 28 altitudine: 700 m area: 36 ettari appartamenti: 3/4 (da ); n. posti a sedere: 50 TGOQ alta stagione B&B: 20 APP4: 60 bassa stagione B&B: 20 APP4: 60 SUEVIJRB altitudine: 320 m area: 8 ettari La fattoria Štern sorge in mezzo alle verdi foreste e prati nel villaggio di Planica na Pohorju. Gli ospiti potranno rifocillarsi con le pietanze nostrane quali la bunka del Pohorje, salumi caserecci, carne nel lardo, pâté, pane cotto nel forno per pane; sono ottime le gibanice ripiene di ricotta o di noci. Previo accordo vi prepareranno il pranzo, d inverno anche prodotti della propria macellazione. La fattoria sorge a solo pochi chilometri dal maggiore centro di sci del Pohorje di Maribor. D estate gli amanti della natura potranno godere le bellezze delle curiosità del Pohorje, andare nella foresta a raccogliere funghi, raccogliere piante medicinali, dare una mano nei lavori agricoli oppure pedalare. Sono vicine le città di Maribor e di Ptuj, ambedue degne di una visita. La casa si trova a pochi km da Maribor, circondata da giovani vigneti. Agli ospiti offrono vini sfusi o imbottigliati, accompagnandoli con piatti di sapore rustico, quali affettati, zuppa di funghi,»žganci«di grano saraceno, zuppa di carne e verdura, salsicce fresche, sanguinacci e crauti. La cucina soddisferà anche i vegetariani. A disposizione degli ospiti verdure e frutta secca. La fattoria è particolarmente attiva e vivace nel periodo della vendemmia e per S. Martino. In ogni caso gli ospiti possono passeggiare per i dintorni, a due km di distanza è possibile visitare una chiesetta gotica, o giocare a tennis. Su richiesta i padroni di casa possono trasportare gli ospiti. 106 PRI RATU Magda Godec, Mariborska cesta 9, SI-2352 Selnica ob Dravi, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , magda.godec@siol.net, camere: 6/2; G T SUVIJRBGOMQ alta stagione B&B: 25 bassa stagione B&B: 25 L agriturismo Pri Ratu, nella valle del fiume Drava, sulla strada principale Maribor Dravograd, vanta un meraviglioso panorama del Pohorje. Gli ospiti della fattoria vengono accolti con un bicchierino di distillato di prugne o grappa ai mirtilli. L agriturismo, secondo la tradizione una volta locanda dei vetturieri, ancor oggi vanta una buona reputazione per i gustosi piatti contadini. Con particolare amore vi serviranno: carne dalla tünka, appetitose gibanice, strudel di mele I gustosi piatti vengono accompagnati da bibite scelte. I padroni vi offriranno i vini dei propri vigneti e il succo di mele di propria produzione. Gli amanti della natura godranno le passeggiate e le escursioni più lunghe nelle vicine foreste o sui campi della valle del fiume Drava. Gli amanti delle vacanze attive d inverno possono optare per lo sci sul Pohorje di Maribor, oppure di rinvigorirsi nella sauna finlandese, sistemata con lo scopo di rendere veramente piacevole la vostra permanenza. E la vicinanza dei centri termali Fontana, Habakuk o delle Terme Ptuj garantisce la magia delle esperienze acquatiche in tutte le stagioni. CRO, EN altitudine: 250 m area: 40 ettari 110 SLANIČEVI Milena Slanič, Žikarce 37, SI-2242 Zg. Korena, tel.: +386 (0) , GOQ EQ L agriturismo a conduzione familiare senza alloggio Slanič sorge nel piccolo abitato di Žikarce. Alla fattoria vi verrà servita la carne dalla tünka, i prodotti della macellazione del maiale ed altre bontà della cucina slovena. Alcuni prodotti della fattoria, la frutta di stagione e il vino, si possono anche acquistare. L agriturismo senza alloggio Slanič riceve con grande piacere i pescatori, anche quelli che lo visitano senza attrezzatura le canne da pesca si possono noleggiare. A due passi dalla fattoria sorge il Parco sportivo Slanič con vivai di pesci. Potete trascorrere la giornata giocando a pallavolo o a calcio. I dintorni sono adatti a passeggiate più lunghe, che portano i visitatori al castello Vurberk oppure a Zavrh, dove si può visitare la stanza del generale Rudolf Maister. I padroni vi inviteranno inoltre ad una degustazione di vini oppure alla vendemmia, e allora potrete sentire bene il ritmo della vita alla fattoria. D, CRO altitudine: 380 m area: 12 ettari 107 BRAČKO Frida Bračko, Vodole 5, Sl-2000 Maribor, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , violeta.rebernik@siol.net, ČRNKO Silvo Črnko,Jareninski Vrh 5, SI-2221 Jarenina, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , silvo@crnko.net, camere: 3/2; TG EVJRBGAQ alta stagione B&B: 20 MP: 26 bassa stagione B&B: 20 MP: 26 altitudine: 360 m area: 24 ettari n. posti a sedere: 50 TG SUEVJIRBGWFOMQ altitudine: 250 m area: 18 ettari Vino sincero, cibo rustico e il Pohorje: queste le tre caratteristiche della fattoria Bračko, che si trova tra i vigneti. Dai Bračko potrete gustare degli ottimi insaccati,»meso iz tunke«, carne di maiale conservata nello strutto. Non mancano le verdure e per i vegetariani piatti speciali a base di latticini, pane casereccio e per tutti ottimo vino. Nei vigneti c è sempre da fare, siete invitati alla vendemmia e alla degustazione. D estate il Pohorje è l ideale per passeggiare, d inverno per lo sci alpino o di fondo. Ai suoi piedi ci sono le terme Fontana con le piscine, le saune, il fitness. Nella valle di Jarenina, nascosta tra i vigneti, sorge la mescita dei coniugi Črnko che vanta il tradizionale torchio sloveno e la cantina a volte di oltre 250 anni. La fattoria offre degustazioni commentate, accompagnate da video, di varietà di vino di spicco, ed offre piatti scelti tipici locali, adatti anche ai vegetariani. Gli amanti del buon vino potranno lasciare la fattoria con una bottiglia di vino di spicco di vendemmia regolare o speciale. Potrete optare anche per l Eiswein, premiato a San Francisco, oppure per lo spumante, prodotto secondo il metodo classico. La mescita è anche un ottimo punto di partenza per le visite della vicina Jarenina o del lago Perniško jezero; la fattoria sorge a soli nove chilometri da Maribor. Per chi vuole sentire il vero pulsare di una mescita, una visita guidata della fattoria e della cantina vinicola sarà un esperienza indimenticabile. Una visita in autunno, però, darà la possibilità di partecipare alla vendemmia. 108 PROTNER camere: 5/2, 1/1 (da ); TNGO alta stagione B&B: 22 bassa stagione B&B: 22 SEVJIRBHFMQ La tenuta dei Protner sorge nella zona collinare di Slovenske gorice, luogo celebre per fertili vigne e frutteti. La mattina, quando vi sveglierete, vi sembrerà di essere tutt uno con la valle Dravska dolina, la catena del Pohorje, il monte Kope, Donačka gora e la valle del fiume Pesnica. Vi sembrerà, inoltre, di poter cogliere un grappolo d uva direttamente dalla finestra visto che l agriturismo è letteralmente immerso nei vigneti. I Protner sono famosi per le coltivazioni biologiche di frutta, uva e vino, fatto che sempre entusiasma i seguaci dell alimentazione sana. Le peculiarità della loro offerta culinaria sono la carne maturata nella zaseka (pancetta finemente tritata), il salame di cervo, le salsicce lesse e la gubana. Visto che le principali attività dell agriturismo sono la viticoltura e la produzione vinicola, non vi è alcun timore di dover lasciare la tenuta assetati e, per di più, potrete acquistare vino, frutta e grappa. La prima avventura potrete viverla direttamente al podere quando verrete invitati a visitare il branco di daini. Volendo, potrete partecipare alla vendemmia o alla macellazione. Nei pressi dell agriturismo si possono visitare diverse meravigliose chiese, oppure la città di Maribor, mentre d inverno si può sciare sulle distese innevate del Pohorje. Darja Protner, Dragučova 65, Sl-2231 Pernica, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , bojanprotner@siol.net, CRO, D, EN altitudine: 372 m area: 17 ettari 112 FIRBAS Marjana, Alojz Firbas, Cogetinci 60, Sl Cerkvenjak, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , firbas@siol.net, camere: 1/2, 4/3, 1/4; appartamenti: 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 50 T ENLGOQ SVKIJR WDF alta stagione B&B: 25 MP: 29 APP3: 50 APP4: 67 bassa stagione B&B: 25 MP: 29 APP3: 50 APP4: 67 A Cogetinci, su una collina e totalmente isolato, si trova l agriturismo Firbas, premiato dai periodici Kmečki glas, Lipov list e Pomurski vestnik come»la migliore fattoria agrituristica«. La madre Marjana sa preparare ottimi piatti di verdura e di carne nonché i dolci caserecci. La famiglia è fiera dei suoi succhi di frutta, grappe, vini, frutta, prodotti di carne e pane, tutti fatti in casa. Nella stalla troverete maiali, bovini, una capra, galline, conigli e cavalli potrete andare in sella oppure fare una gita in carrozza. Presso i Firbas, gli ospiti possono passare la notte anche nel fienile. Saranno a vs. disposizione inoltre il campo da beach-volley e quello da calcetto, il tavolo per ping-pong, il bersaglio con gli archi nonché varie biciclette. Nei dintorni ci sono più di dieci sorgenti di acqua minerale e numerose opportunità per fare passeggiate o brevi gite. Anche il centro di cure naturali di Radenci si trova a due passi. Dal 2001 questo agriturismo fa parte della rete europea di case con tradizione. altitudine: 330 m area: 12 ettari

18 VINSKI HRAM FRANC KUPLJEN Franc Kupljen, Okoslavci 2a, SI-9244 Sveti Jurij ob Ščavnici, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , TSUGOMQ TSUEVKJIRGFOQM D, CRO altitudine: 295 m area: 0,50 ettari 117 ZELKO Slavka Zelko, Pečarovci 90, Sl-9202 Mačkovci, tel.: +386 (0) , +386 (0) , +386 (0) , daniel.mojca@amis.net, T SG EVCIJRBFQ altitudine: 300 m area: 7,5 ettari Troverete la fattoria di Franc Kupljen, riconosciuto vitivinicoltore sloveno, su una collina con una meravigliosa vista sui vigneti. L offerta gastronomica, proposta dalla fattoria, richiama la tradizione della Prlekija. Tünka alla Prlekija, gibanica alla Prlekija, mlinci, salami e salsicce fatti in casa sono solo una parte della ricca offerta che esaudirà anche le aspettative dei vegetariani. Alla fattoria si possono acquistare gli ottimi vini sfusi o in bottiglia, il distillato di prugne e quello di pere williams fatti in casa. Gli amanti di vini potranno partecipare alle degustazioni commentate. Il castello di Negova, i mulini a vento o Radenci invitano a una visita tutti coloro che amano scoprire gli angoli nascosti delle zone che visitano. I padroni organizzano con piacere anche visite guidate nei dintorni. La fattoria si trova al centro del paese, su un colle circondato da vigneti. Si gode un ampia vista sul Prekmurje, è ben visibile anche Murska Sobota. Una particolare attrattiva della fattoria è la produzione di vasellame di terracotta, alla quale possono partecipare anche gli ospiti. Nel periodo della macellazione dei maiali, potrete dare una mano ai padroni di casa e assaggiare carne e salsicce fresche. La cucina è in grado di accontentare tutti i gusti, offrendo anche verdure, pollame e vino di produzione propria. La padrona offre anche tanti altri piatti e specialità di casa, così che si troverà qualcosa per ogni gusto. Non lontano dalla fattoria potrete visitare due gioielli architettonici, quali la chiesa dell architetto Plečnik e la rotonda di Selo. La zona offre molte altre attrattive turistiche. 114 FERENCOVI TVKGOQ EJIRWDPHMQ Marjeta Ivanič Kous, Krašči 23, Sl-9261 Cankova, tel.: +386 (0) , +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , ferencovi.jezero@siol.net, camere: 2/2, 2/3, 2/4, 2/5; sul fieno; n. posti a sedere: 50 alta stagione B&B: 17 MP: 21 bassa stagione B&B: 17 MP: 21 Situata nel Prekmurje, accanto al grande lago artificiale di Ledava, la fattoria dei Ferenc ha cento anni. I padroni di casa sono abili nella produzione di oggetti artigianali, quali fiori in carta crespa, oggetti di giunco intrecciato, di paglia e foglie secche di mais. La famiglia suona la fisarmonica e organizza manifestazioni tradizionali etnologico-turistiche; l agriturismo ha ricevuto diversi riconoscimenti dello stato, chiamati»regalo ai nipoti«. Organizzano manifestazioni etnico-turistiche, suonando la fisarmonica. Presso la fattoria c è il museo di macchine e arnesi agricoli. Vantano un ottima cucina. Potrete degustare la focaccia di ciccioli, la posolanka, vari piatti di farina di mais, e la prekmurska gibanica, vincitrice quest anno della medaglia di argento, etc. Sono di loro produzione anche gli aperitivi. La regione è molto interessante dal punto di vista naturalistico e ricca di monumenti culturali, offre numerosi spunti per gite brevi o lunghe, mentre sul lago si possono praticare diversi sport acquatici. Potrete visitare i centri termali o il castello di Grad, il più grande in Slovenia, Tromejnik oppure il sentiero didattico forestale. Si possono noleggiare biciclette e l attrezzatura per il tennis. D, CRO altitudine: 232 m area: 9 ettari 118 TREMEL LRGPHFAOMQ VCJIBG Branko Tremel, Bokrači 28, Sl-9201 Puconci, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , info@kmetija-tremel.si, camere: 2/3, 7/2; alta stagione B&B: 20 MP: 26 bassa stagione B&B: 20 MP: 26 L agriturismo è situato nel meraviglioso parco regionale Goričko - Raab Őrség, di recente costituzione con un ricchissimo patrimonio naturale e storico. Lì troverete la tavola gremita di tradizionali specialità della regione di Prekmurje: carne dalla tünka maturata nella pancetta tritata, prosciutto cotto nostrano, salami Se invece vorrete assaggiare cibi caldi allora potrete deliziarvi con alcune specialità tipiche come dödoli, gibice, pane di segale cotto in casa, žganci di grano saraceno, diversi piatti di carne e tanti altri cibi caratteristici. Chi invece ha il palato dolce potrà sfogare la propria passione con i dolci caratteristici, quali la prekmurska gibanica (gubana di mele, semi di papavero, noci e ricotta), posolanka, retaši, bibe, zlevanke I Treml intrecciano abilmente il percorso culinario con un ampia scelta di vini di qualità, prodotti dai vigneti della tenuta. Gli ospiti fanno visitare con orgoglio la propria cantina di vini, mentre ai raccoglitori di funghi dispensano generose dritte. Saranno contenti se vorrete partecipare alle faccende dopo le quali potrete rilassarvi nella sauna che si trova nella casa padronale. Le passeggiate, i giri in bicicletta e le cavalcate nell area del Goričko vi sveleranno tanti luoghi magici e una rigogliosa natura. Posti da visitare sono le terme di Moravske Toplice, Radenci, Banovci e le Terme di Bendava. altitudine: 340 m area: 14 ettari 115 ČEBELJI GRADIČ Herman Kisilak, Serdica 116, SI Rogaševci, tel.: +386 (0) , fax: +386 (0) , cebelji_gradic@siol.net, SABOTIN Erika Jolanka Sabotin, Prosenjakovci 87, SI-9207 Prosenjakovci, tel.: +386 (0) , +386 (0) , info@kmetija-sabotin.si, apartma: 1/2, 1/2+2, 2/4+2; n. posti a sedere: 40 TUNGO alta stagione APP2: 26 APP4: 45 bassa stagione APP2: 26 APP4: 45 TUMQREVG D, CRO, EN altitudine: 415 m area: 2,5 ettari apartma: 1/4+2; n. posti a sedere: 6 TVGO alta stagione APP4: 50 bassa stagione APP4: 50 TEVCIJKRBGQMO, HU altitudine: 234 m area: 10 ettari Troverete la fattoria ecologica, nota anche come casa di ottimi apicoltori, lungo la strada turistica del vino del Goričko, nel parco ambientale delle tre regioni, in un luogo tranquillo e solitario, su un colle sopra il villaggio. Con la prima colazione al miele, i padroni vi introdurranno ai misteri della gastronomia con il miele e ogni giorno sapranno incantarvi di nuovo con genuinità e calore. Lasciando la fattoria, potrete riempire la vostra bisaccia con una serie di prodotti delle api. Potete dedicare una giornata alla fattoria alla scoperta dei segreti della ricca tradizione familiare degli apicoltori. I componenti della famiglia apriranno con piacere per voi un alveare e vi presenteranno la vita all interno di esso, quindi vi inviteranno a una degustazione delle bontà a base di miele. Alla fattoria incontrerete le pecore Maja e Kasandra, i conigli, vari uccelli nel parco,... Apprezzeranno la vita alla fattoria tutti coloro che amano il silenzio e la pace. Chi ama trascorrere le giornate esplorando le località vicine, può visitare Gornja Radgona, Radenci, Moravci, Graz (Austria), Szentgotthárd (Ungheria) nonché le curiosità nei dintorni. Le visite della fattoria sono possibili solo su prenotazione! L agriturismo della famiglia Sabotin si trova nella valle, sulla strada turistica del vino del Goričko. Gli ospiti possono affittare un appartamento, nel quale possono prepararsi i pasti da soli, con la possibilità di acquistare gli ingredienti presso la fattoria. La famiglia Sabotin offre il vino di propria produzione, il latte, la verdura e la frutta di stagione; sono particolarmente interessanti le vecchie varietà di mele, coltivate nel proprio frutteto. La fattoria, amica delle famiglie con bambini, dispone di palloni, racchette per badminton, biciclette ed anche di un parco giochi per bambini. Volendo, potrete dare una mano nei lavori contadini, nella macellazione del maiale, nella vendemmia... I vari lavori contadini si possono fare anche nel modo delle nostre nonne. Gli amanti delle vacanze attive possono andare in automobile fino a Moravske Toplice (terme), visitare il lago Bukovniško jezero, dove possono rilassarsi presso i punti energetici, visitare le famose chiese, ad esempio la Rotunda a Selo, la chiesa di sv. Benedikt (S. Benedetto) a Kančevci nonché la chiesa di J. Plečnik a Bogojina, oppure fermarsi presso uno dei vasai di Filovci. 116 GRAH Danijela Grah Bedöke, Otovci 17, Sl-9202 Mačkovci, tel.: +386 (0) , +386 (0) , izl.kmetija.grah@volja.net, FLISAR Gabrijela Marija Lukač, Dolga ulica 216, SI-9226 Moravske Toplice, tel.: +386 (0) , fax: +386 (0) , tur.kmet-flisar@siol.net, T SE JBGQ D, CRO altitudine: 300 m area: 12 ettari camere: 10/2; n. posti a sedere: 56 O TEVCNKJIRBGOQM alta stagione B&B: 17 MP: 23 bassa stagione B&B: 17 MP: 23 altitudine: 310 m area: 6,5 ettari Otovci è un paese di poche case dalla tipica architettura contadina. All agriturismo senza alloggio Grah vi serviranno carne suina, bovina e di pollame, affettati fatti in casa, zuppa di grano saraceno, arrosto zingaro, vari tipi di verdure e alla fine dolci fatti di pasta lievitata, retaši, prekmurska gibanica (per la quale quest anno hanno vinto il certificato). Potrete assaggiare anche i prodotti della macellazione di maiale e la specialità di rapa (bujta repa). Tra i tanti monumenti del Prekmurje, vi consigliamo una visita a Grad, uno dei piú grandi e significativi castelli della Slovenia. I Grah possono condurvi in carrozza, insegnarvi a cavalcare e farvi partecipare ai lavori agricoli. Troverete l agriturismo della famiglia Flisar che vanta bellissimi fiori sui balconi, su una collina, tra i vigneti, lungo la strada turistica e del vino del Goričko. I padroni vi incanteranno con le loro bontà culinarie. Sarete viziati con bograč gulasch, bujta repa (rapa acida con carne), pasta ai ciccioli, gibanica del Prekmurje, crauti, vari tipi di polenta, insaccati, e anche i vegetariani non resteranno delusi. I buoni piatti vengono accompagnati dal buon vino e il padrone Franc con piacere ne porterà in tavola un boccale o due. Volendo, potrete cimentarvi nei lavori contadini: scartocciamento del mais e vendemmia. La padrona di casa vi introdurrà con piacere ai segreti della sua cucina. La fattoria è un ottimo punto di partenza per tutti gli amanti dei piaceri acquatici, trovandosi nella vicinanza di una serie di centri termali: Terme 3000, Terme Radenska e Terme Lendava. Per gli amanti dell arte sacra è d obbligo la visita delle chiesa di sv. Nikolaj (S. Nicola), della»rotunda«a Selo e della chiesa di Bogojina, opera del famoso architetto sloveno J. Plečnik.

19 JUREŠ Jožica Jureš, Globoka 14, Sl-9240 Ljutomer, tel.: +386 (0) , +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) camere: 3/2+1, 1/4; T NRGO TEVCKJIRBWDHFOQM alta stagione B&B: 21 MP: 25 bassa stagione B&B: 21 MP: 25 In mezzo alla natura movimentata, a soli 3 km da Ljutomer, tra i vigneti, sorge l agriturismo Jureš. Nella casa rustica, costruita nel 1939, sarete viziati con i piatti tipici della Prlekija, le verdure coltivate in casa, le marmellate e i succhi di frutta. I piatti vengono accompagnati da vini selezionati delle migliori varietà, di propria produzione. Il padrone invita con piacere gli ospiti alla degustazione nella vecchia cantina vinicola. Una vacanza alla fattoria Jureš è adatta sia per la gente che ama passare attivamente la vacanza, sia per chi considera più importanti la pace e il contatto con la natura. Alla fattoria ci si prende ottima cura anche delle famiglie con bambini la 122 FRANK-OZMEC Vili-Martin Ozmec, Slamnjak 33, Sl-9240 Ljutomer, tel.: +386 (0) , fax: +386 (0) , info@frank-ozmec.com, frank-ozmec@amis.net, camere: 4/2, 3/3; TEKBGOMQ alta stagione B&B: 25 MP: 30 PC: 35 bassa stagione B&B: 25 MP: 30 PC: 35 La casa degli Ozimec sorge all inizio della strada del vino che si snoda da Jeruzalem sino a Ormož. Al suo interno si trova un forno da pane dove potrete scaldarvi le ossa e visitare una collezione di reperti antichi. Gli ospiti abituali della fattoria sono gli escursionisti che visitano la regione di Prlekija e si fermano attratti dalla casa con cinque stagni. La padrona di casa offre insaccati tipici, formaggi a pane casereccio, pesce, dolci e frutta secca. SVID TGROA MQ SEVNCJIBDHF 124 BELEC TG SJQ La fattoria è un punto d incontro anche per i pescatori, che qui possono noleggiare l attrezzatura. I bambini invece, possono divertirsi in sella ai pony. A disposizione vi sono anche biciclette per escursioni, ad esempio, fino al mulino sulla Mura dove è possibile acquistare diversi tipi di farina. Nelle vicinanze dell agriturismo sono ubicate anche alcune località termali: Bioterme Mala Nedelja, Terme Banovci, Terme Bendava, Moravske Toplice e Terme Radenci. D, CRO, EN altitudine: 190 m area: 9 ettari CRO, EN, D altitudine: 180 m area: 3.5 ettari altitudine: 300 m area: 3,5 ettari 125 HLEBEC camere: 1/1, 2/2, 4/3; n. posti a sedere: 40 EN, D, CRO, venerdì, sabato 123 STARI HRAST-PIHLAR, chiuso il lunedì Marijan Pihlar, Radomerje 3, Sl-9240 Ljutomer, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , +386 (0) , info@starihrast.com, camere: 3/2, 2/3; appartamenti: 1/4; število sedežev 60 alta stagione B&B: 25 MP: 30 bassa stagione B&B: 25 MP: 30 La tenuta dei Pihlar, detta Stari hrast (Vecchia quercia), è ubicata lungo il percorso turistico enologico di Jeruzalem, a poca distanza dalla statale Ljutomer Ormož. Sarete piacevolmente sorpresi da un offerta culinaria particolarmente originale, una specie di connubio tra la caratteristica cucina della regione Prlekija e la cucina moderna, motivo di vanto dei Pihlar. I padroni di casa sono inoltre veri maestri nell abbinamento dei vini di qualità alle pietanze. Per i padroni di casa sarà un vero piacere coinvolgervi nelle faccende della tenuta, come la vendemmia che Jeruzalem - la fattoria Belec si trova in mezzo a colli coltivati a vigneti ed ha un laboratorio per la produzione di oggetti artistici di terracotta, legno, ceramica decorata con relativa galleria e museo. La signora Frančiška serve piatti rustici originali, come la»kisla Juha«, zuppa di carne e verdura, carne suina arrostita e conservata nel grasso, verdure sottaceto, succhi di frutta, vini eccellenti, aperitivi. Il figlio Samo si prende cura delle degustazioni di vini di prestigio e delle visite della cantina vinicola. fattoria vanta un ben curato campo giochi per bambini. In autunno gli ospiti possono prendere parte alla vendemmia, in novembre c è la festa di San Martino, e l allegro dicembre invita alla vigilia dell anno nuovo. D estate è bello sedere sulla terrazza e concedersi ai piaceri,offerti dal tramonto del sole. Invitano a essere visitati Jeruzalem, il vecchio mulino sulla Mura, l oleificio, l Isola dell amore sulla Mura, anche ottimo punto per le gite in chiatta, la sorgente di Ivan a Razkrižje. Gli amanti dei piaceri termali possono visitare Banovci, Radenci, Lendava, Terme 3000 oppure le Bio terme a Mala Nedelja. vive la sua coronazione nel novembre con al festa di S. Martino, mentre l ultimo mese dell anno è dedicato interamente ai preparativi per la notte di S. Silvestro. Utilizzando l agriturismo come base d appoggio, potrete visitare la casa natia del linguista sloveno Fran Miklošič, la città di Ljutomer oppure potrete decidere per una corroborante nuotata nelle vicine terme di Banovci. I romantici nostalgici non potranno non visitare la località di Mlin na Muri e il lago Bukovniško jezero, mentre d inverno il tempo trascorso nella sauna dell agriturismo sarà un vero toccasana. Gli ospiti della fattoria possono assistere alla produzione degli oggetti artistici, decorazione di piatti di maiolica, pitture su tela, oggetti di terracotta. Nel cortile, sotto la pergola, possono degustare i vini. I padroni di casa li conducono al mulino sulla Mura o in visita alle cantine. É possibile fare passeggiate in bicicletta, nuotare a Radenci, Banovci o Moravci. D inverno si può sciare. Previo accordo vengono organizzate gite in moto d epoca, un esperienza unica per chi le prova. altitudine: 320 m area: 4,5 ettari Milan Belec, Železne Dveri 9, Sl-9240 Ljutomer, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , belec-unikat@siol.net, Milan Hlebec, Kog 108, Sl-2276 Kog, tel.: +386 (0) , +386 (0) , tkhlebec@siol.net, TGOE alta stagione B&B: 25 MP: 30 bassa stagione B&B: 25 MP: 30 TG SEVKIJRPFAQ»Fermati, amico, non oltrepassare questa casa, Milan versa del buon vino«è lo slogan, con il quale invita ad essere visitato l agriturismo Hlebec, situato in un piccolo villaggio tra i vigneti. Alla fattoria sono fieri della loro offerta delle bontà che eccellono soprattutto per l interessante combinazione della cucina slovena tradizionale e moderna. Vi offriranno ottimi brodi e zuppe, rimarrete entusiasti dell oca arrosto e i prodotti della macellazione del maiale; la fattoria è famosa anche per le ottime focacce della Prlekija, che incantano sempre anche i buongustai più esigenti. Ogni piatto offerto dalla fattoria viene nobilitato da vini scelti. Volendo, il padrone, anche sommelier, vi preparerà 126 PUKLAVEC Frančišek Puklavec, Zasavci 21, SI-2275 Miklavž pri Ormožu, tel.: +386 (0) , +386 (0) , +386 (0) , puklavecb@volja.net, camere: 4/2; TSEVIJKRGOQM alta stagione B&B: 21 MP: 27 PC: 33 bassa stagione B&B: 21 MP: 27 PC: 33 La fattoria che vanta la casa del vignaiolo di duecento anni, sorge su una collina, nel villaggio di Zasavci, con un meraviglioso panorama dei vicini vigneti e delle colline vinicole. I padroni amano vantarsi della loro ricca offerta gastronomica. Senza dubbio vi entusiasmerà il tacchino arrosto, preparato nel forno da pane, e l oca di San Martino, preparata su ricetta delle nostre nonne. Sui piatti troverete anche il pane, cotto in casa, l arrosto di maiale, la pogača (specie di focaccia) di grano saraceno e ottimi dolci che incantano sempre di nuovo anche i più esigenti. Ogni piatto viene accompagnato dal vino scelto la fattoria vanta una vasta selezione di vini di qualità e di 127 BOGŠA TRF SEVIJGMQ 128 SONJA OZMEC T NRGO SEVCKIJPA MQ una degustazione di vari vini. L agriturismo è adatto per tutti i visitatori, qui potrete rilassarvi facendo una passeggiata tra i vigneti fino alla torre panoramica, dalla quale si aprono meravigliosi panorami sul paesaggio vinicolo. I padroni di casa vi inviteranno volentieri a sistemare il klopotec (specie di spaventapasseri) o alla vendemmia. Sono vicini i centri termali di Banovci, Radenci, Moravci, Bio terme Mala Nedelja a Mali Moravci, Terme di Ptuj, Terme di Varaždin e di Lendava nonché le terme di Sv. Martin qui avete la possibilità di crearvi una vostra riviera termale in ogni stagione. spicco. Vasta offerta anche per i vegetariani. Partecipazione alla vendemmia, aiuto nella sistemazione del klopotec (spaventapasseri tipico) oppure la festa di San Martino sono gli eventi che vi resteranno impressi nella memoria. Potrete inoltre partecipare alle degustazioni commentate di vini. La fattoria è un ottimo punto di partenza per le visite dei vicini centri termali di Banovci, Radenci, Moravske Toplice e Lendava. È interessante anche una visita di Jeruzalem, Ormož, Ljutomer o Ptuj considerata una delle più belle città slovene. Viktorija Bogša, Litmerk 15 b, Sl-2270 Ormož, tel.: +386 (0) , camere: 2/1, 1/2, 2/3; alta stagione B&B: 20 MP: 23 bassa stagione B&B: 20 MP: 23 Nel villaggio che non si trova descritto nella letteratura turistica, si trova l agriturismo Bogša: madre Viktorija, padre Ivan e i loro due figli. Il vino e il pane non vi mancano mai, offrono inoltre le salsicce, la carne della tunka, la ventresca fatta in casa nonché vari tipi di focacce, verdura e i latticini. Nei fine settimana c è il porcellino di latte, arrosto nella stufa. Gli ospiti possono soprattutto godere la pace in mezzo alla natura. La casa dispone della sauna, accanto alla casa c è un prato dedicato ai giochi di società. Un ruolo importante va dato alla caccia. Si possono vedere i daini nel recinto della fattoria. Le terme più vicine si trovano a Ptuj, ma anche quelle di Banovci non sono lontano. A Ormož si trova una grande cantina vinicola, a Ljutomer vantano il più antico club ippico della Slovenia. camere: 2/2, 1/1, 2/4, 1/6; appartamenti: 1/4, 1/6 (da ); alta stagione B&B: 20 MP: 24 APP: 13 /p. bassa stagione B&B: 20 MP: 24 APP: 13 /p.»quello che concediamo a noi stessi, lo offriamo con gioia agli ospiti«, dicono alla fattoria Ozmec. Nel loro menu ci sono tutte le specialità della regione, in qualsiasi momento possono offrirvi un piatto di affettato casereccio: carne conservata nello strutto (meso iz tunke), pane e vino della fattoria. Potrete gustare i crauti con la salsiccia o il sanguinaccio e altre specialità ed infine dolci tipici regionali. Organizzano anche pic-nic. Alla fattoria potete cimentarvi con i lavori agricoli, oppure fare una passeggiata a piedi. Le mete storicoculturali della regione sono la chiesa di Sv. Trojica del 1219, la torre panoramica a Gomila, il castello di Velika Nedelja, le città di Jeruzalem e Ptuj. Nelle vicinanze della fattoria si trova il piccolo centro di sci di Sv. Tomaž, distante soli 3 chilometri. Sono vicini inoltre i centri termali di Terme Ptuj, Terme Banovci e Bio terme Mala Nedelja. altitudine: 310 m area: 6 ettari altitudine: 300 m area: 20 ettari D, CRO altitudine: 310 m area: 2 ettari Sonja Ozmec, Senešci 83, Sl-2274 Velika Nedelja, tel.: +386 (0) , +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , ozmec.mitja@siol.net, D, CRO, EN altitudine: 350 m area: 2,5 ettari

20 »KOZARČAN«133 DRUZOVIČ Franc Roškar, Pristava 28 a, Sl-2282 Cirkulane, tel.: +386 (0) , +386 (0) , Marta Druzovič, Drbetinci 47, Sl-2255 Vitomarci, tel.: +386 (0) , +386 (0) , camere: 4/2, 1/3; appartamenti: 1/3, 1/8; TULGOQ SECIJBWPH alta stagione B&B: 20 MP: 28 PC: 36 APP: 15 /p. bassa stagione B&B: 20 MP: 28 PC: 36 APP: 15 /p. altitudine: 222 m area: 3,5 ettari camere: 2/2, 2/3; TSUENBGOQ alta stagione B&B: 20 MP: 25 PC: 30 bassa stagione B&B: 20 MP: 25 PC: 30 VCKIJRLF altitudine: 340 m area: 14 ettari La casa Roškar si trova su una collina, isolata, in mezzo alle gorice (vigneti), nelle sue immediate vicinanze ci sono due stagni. La casa dispone di un appartamento per 8 persone che vogliono passare la loro vacanza a soli sei chilometri da una delle più belle città slovene, Ptuj. La famiglia Roškar si prenderà cura dei vini, sia dalla botte che imbottigliati. Ptuj è nota per le numerose curiosità medievali, ci sono inoltre le Terme di Ptuj con una grande piscina coperta ed una serie di piscine all aperto. A poca distanza si trova il castello Borl con imponente torre di difesa, e non lontano da questo si trova la località Zavrč con l omonimo maniero, sopra la località c è la collina dallo stesso nome con la chiesetta sussidiaria della Vergine della 2a meta del sec. XV. La fattoria si trova in una bella posizione panoramica nella regione delle Slovenske Gorice. La casa per gli ospiti è stata costruita di recente, accanto c è lo spazio adibito alla macellazione degli animali. Le specialità della casa sono a base di carne suina, accanto alla quale vi offriranno verdure, frutta, formaggi e altri latticini, succhi di frutta e vino. Alla fattoria è ll ago acquistare»zaseka«, pancetta tritata grossolanamente, ciccioli,»meso iz tunke«carne conservata nello strutto e olio di zucca. Accanto alla casa c è uno spazio attrezzato per i picnic, possibilità di passeggiate a piedi o in mountainbike. A soli 17 km si trova Ptuj e la vicina Ptujska Gora, vicina anche la località termale di Moravske Toplice, mentre dovrete percorrere qualche km in piú per arrivare a Radenci. A 10 km si trova ll ago di Negovo e vicino la chiesa di Sv. Trojica. 130 MOJ DOM Marta, Simon Toplak, Juršinci 21, Sl-2256 Juršinci, tel.: +386 (0) , fax: +386 (0) , marko.toplak@siol.net, toplak@amis.net, camere: 1/1, 2/2, 1/3; appartamenti: 1/5; TSUGOQ alta stagione B&B: 20 MP: 25 APP5: 65 bassa stagione B&B: 20 MP: 25 APP5: 65 L agriturismo Moj dom si trova nella parte centrale della zona collinare di Slovenske Gorice, in mezzo ai vigneti, sul colle pianeggiante che sorge sopra l abitato di Juršinci. La padrona di casa, vera maestra di cucina naturale e di sostanziosi pranzi contadini, è orgogliosa del suo pane e delle sue focacce. Gli amanti della carne potranno deliziarsi con la carne della tünka, la zaseka (crema di pancetta finemente tritata), pietanze alle quali la famiglia Toplak abbina sapientemente vini di propria produzione, poiché addirittura dieci ettari della loro tenuta sono coperti da vigne. Volendo, potrete riposare l anima e il corpo presso lo stagno della casa. Alla fattoria potrete visitare il Gospodinjski dom (casa della casalinga), TSEVNBGHFOQMCJIRPU con bontà gastronomiche, oppure partecipare al corso che vi svelerà i segreti della cucina, dal titolo spiritoso I piatti delle nostre nonne. Se sarete stanchi potrete riposare, sia lo spirito che il corpo, accanto alla peschiera, mentre se siete propensi alla vacanze attiva potrete fare lunghe passeggiate (per conoscere meglio le Slovenske gorice), giri in bicicletta (torre-belvedere Gomila, museo Puhov muzej e il Museo del patrimonio delle regine) o nuotare nelle terme di Ptuj, Radenci, Banovci o Moravci. La visita alla cantina con la degustazione di eccellenti vini può essere l inizio o la conclusione interessante della vostra visita a questo agriturismo. altitudine: 320 m area: 22 ettari 134 VIDKO MOČIVNIK Vidko Močivnik, Okroglice 33, Sl-1434 Loka pri Zidanem Mostu, tel.: +386 (0) , +386 (0) , fax: +386 (0) , TGO SUEPHM Quando visiterete la chiesa di sv. Lovrenc na Gori, la perla botanica dei monti del Posavje, o quando visiterete il posto dove cresce la genziana, quando con il deltaplano o il paracadute volerete dal M. Lisca, quando visiterete il castello di Sevnica oppure quando farete i bagni nelle terme di Laško, potrete visitare anche l agriturismo senza alloggio Močivnik. La fattoria sorge nel villaggio di Okroglice sotto Lovrenc, dalla parte soleggiata dei monti, e offre una bella vista dei dintorni. Quando lascerete la fattoria, non avrete fame. La famiglia offre bontà preparate in casa: prodotti della propria macellazione, prodotti stagionati, pane cotto in casa, štruklji alla panna, varie gubane e tante altre bontà, si organizzano anche banchetti per matrimoni, compleanni, riunioni, carnevale, solstizio d estate, San Martino e San Silvestro. altitudine: 500 m area: 17 ettari 131 TOPLAK STANKO Stanko Toplak, Mostje 8, Sl-2256 Juršinci, tel.: +386 (0) , +386 (0) fax: +386 (0) , vlasta.toplak@gmail.com, ZVONE KRANJC Marjana Pavlič, Okroglice 56, Sl-1434 Loka pri Zidanem Mostu, tel.: +386 (0) , (0) , fax: +386 (0) , azaleja1@ .si, n. posti a sedere: 50 T SUEVCJGMQ D, CRO altitudine: 280 m area: 34 ettari TKIWQ RPH EN, CRO altitudine: 400 m area: 4 ettari Se da Ptuj vi dirigete verso Gornja Radgona, la strada vi porterà fino al villaggio di Mostje; presso la fattoria dei Toplak vi saluteranno i cinque componenti della famiglia che garantiscono che lascerete la casa né affamati né assetati. Nella cantina vinicola a volte potrete degustare (e comprare) il miglior vino di produzione propria (imbottigliato), e fare uno spuntino con la carne stagionata la carne della tünka che sicuramente vi piacerà. Su ordinazione vi prepareranno anche pranzi tipici. Si consiglia una visita dell agriturismo Toplak a tutti coloro che fanno i bagni nelle terme di Ptuj (anche il centro di cure naturali di Radenci dista soli 25 chilometri), oppure dopo una visita della città di Ptuj. La fattoria agrituristica per escursionisti Kranjc, si trova in una zona isolata tra i prati, vicino ad un bosco e ad uno stagno per la pesca sportiva. Alla fattoria ci sono barbecue che permettono agli ospiti di cucinare subito e da soli il pesce pescato e sono adatti anche ai pin-nic, oppure ci si può affidare ai padroni di casa. Le specialità della fattoria sono i pesci: trote arrostite nella farina di mais, carpe, nasi...in autunno si arrostiscono le castagne, si preparano marmellate... Accanto alla casa c è uno spazio per i giochi di società o per accamparsi. D estate è possibile nuotare in piscina, noleggiare racchette da volano o fare passeggiate sui colli circostanti- sul Lovrenc e sulla Lisca. 132 PRI KAPELI (Veršič-Druzovič) Mojca Druzovič, Drbetinci 26, Sl-2255 Vitomarci, tel.: +386 (0) , +386 (0) , +386 (0) , prikapeli@siol.net, camere: 2/2, 1/3, 2/4; TGOQ TSUIJRGPHQM alta stagione B&B: 20 MP: 25 PC: 30 bassa stagione B&B: 20 MP: 25 PC: 30 In fondo al paese di Drbetinci, su un colle dal quale si gode un ottima vista sui dintorni e persino su Ptuj distante 15 km, si trova la fattoria Pri kapeli. La cucina è sana e tradizionale, dalla zuppa di funghi, agli»žganci«di grano saraceno, diversi tipi di focaccia, verdure e ortaggi coltivati alla fattoria. Fa parte della famiglia anche un sommelier, che si occuperà delle degustazioni guidate di vini sfusi e imbottigliati. Mete turistiche consigliate sono Ptuj, il suo castello, il monte Ptujska Gora, la cantina a Gornja Radgona, Lenart. Le strade dei dintorni sono poco frequentate ed è piacevole pedalare. 136 KLENOVŠEK-GROBELNIK camere: 1/4, 1/6; appartamenti: 1/6; altitudine: 300 m area: 7,5 ettari Slavica Grobelnik, Podvrh 39, Sl-8292 Zabukovje, tel.: +386 (0) , (0) , info@grobelnik.si, TGOM SEJIPHMQ alta stagione B&B: 16 MP: 21 APP: 26 bassa stagione B&B: 16 MP: 21 APP: 26 L agriturismo/mescita Klenovek-Grobelnik si trova sulla strada turistica del vino di Bizeljsko e Sremič. Gli ospiti vengono guidati per la moderna cantina vinicola, dove viene preparata la degustazione di vini di produzione propria, guidata dal sommelier. Il vino scorre più facilmente se accompagnato dalle specialità locali. La specialità della casa, offerta con i vini locali, è lo stinco affumicato con contorno. Alla fattoria si fermano ospiti che sanno godersi i piaceri offerti dal banchetto e dallo spuntino alla vignaiola. L azienda agricola è meta di turisti che sanno apprezzare il banchetto alla vignaiola soprattutto quando ritornano affamati e assettati dopo la scalata del monte Lisca o Bohor oppure decidono di conquistare una delle due cime a stomaco pieno. A soli 15 minuti a piedi si trova il sito archeologico di Ajdovski gradec, mentre le località di Sevnica dista 8 chilometri, Krško 15 e le Terme Čatež meno di 45. altitudine: 380 m area: 20 ettari