Iniziative trascorse 2016

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1 Iniziative trascorse 2016 Mercoledì 6 gennaio, 16 ore 16,30. Formigine, Sala Loggia (P.zza della Repubblica, 5). FESTE e TRADIZIONI in GENNAIO - Incontro - colloquio coi proff. Sara Prati e Giorgio Rinaldi. Saranno esposte alcune opere sul tema invernale da parte dell associazione Amici dell Arte Gruppo Formiginese. A conclusione dell incontro seguirà un piccolo rinfresco. Mercoledì 13 gennaio, 16 ore 20,30. Modena, Associazione S.D., Benessere senza frontiere, v. Archimede, 71. Presentazione del libro In cucina non si buttava niente di Claudia Rinaldi e Sara Prati. Seguirà un piccolo rinfresco. Domenica 17 gennaio, 16 ore 16, 30. Serramazzoni, Sala Polivalente. Presentazione del libro Dalla guerra alla Liberazione nel Modenese - Storia e testimonianze contadine di Sara Prati e Giorgio Rinaldi. Proiezione di interessanti immagini d epoca.

2 Giovedì, 18 febbraio, 16 ore 15,30. Casalgrande (RE), presso Univ. T. L., Bibl. Comunale Incontro-colloquio con Sara Prati e Giorgio Rinaldi su Fiabe e leggende del mondo contadino. Letture in italiano e dialetto. Giovedì, 18 febbraio, 16 ore 21. San Possidonio, presso la Sede Municipale. Presentazione del libro di Sara Prati e Claudia Rinaldi, Quando non eravamo spreconi, Ed. CDL. Introduce Roberta Bulgarelli. Sabato, 27 febbraio, 16 ore 17. Modena, presso Assoc. Cultur. Amici del Libro, v. S. Giov. Bosco, 153. Presentazione del libro di Sara Prati e Claudia Rinaldi, In cucina non si buttava niente, Ed. CDL.

3 Martedì 8 marzo, 16, ore 20,30 San Michele dei M. (Sassuolo), presso Associazione Amici di San Michele. Conferenza sullo spreco alimentare, a cura di Sara Prati e Claudia Rinaldi. Sabato 12 marzo, 16, ore 17 - Comune di Pavullo, Sala Consiliare. Associazione Amaca. Incontro con le autrici Claudia Rinaldi e Sara Prati su In cucina non si buttava niente. Introduzione di "Assaggi Sonori" di Gong e Ciotole Himalayane a cura di Caterina Caizzone. A conclusione aperitivo e assaggio di una ricetta del libro. Entrata libera

4 Martedì 15 marzo, 16, ore 20,30 Comune di Rovereto s. S., Associazione L Aquilone. Conferenza sullo spreco energetico e alimentare. Considerazioni e proposte, a cura di Sara Prati e Claudia Rinaldi.

5 Sabato 19 Marzo 2016 alle 17 presso lo storico mercato Albinelli di Modena, per la rassegna Libri al Mercato promossa da Mercato Albinelli di Modena e BPER, si terrà la presentazione di "In cucina non si buttava niente" con le autrici Sara Prati e Claudia Rinaldi.

6 Mercoledì 5 aprile, 16, ore 20, 30 Modena, Il giardino sul fiume, v. Strada Barchetta, 444/ b - Ingresso a pagamento. Per info tel.: Seminario su In cucina non si buttava niente, con Sara Prati e Claudia Rinaldi. Proiezione di slides e piccolo buffet con ricette antispreco. Giovedì 28 aprile alle 18 Bologna, al Banco 32, presso il Mercato delle erbe ingresso via San Gervasio 3/A. Presentazione aperitivo del libro di Sara Prati e Claudia Rinaldi In cucina non si buttava niente. Ricette insolite di ieri e di oggi per non sprecare cibo e denaro (Edizioni C.D.L.).

7 Bookshop curato dalla Libreria Trame di Bologna. All'incontro segue il Fonovaligia Party di Francesco "Ted Nylon" Garbari, collezionista di vinili d'epoca che fa girare i suoi dischi con 2 fonovaligie valvolari anni '60, tanto vinile (45, 33 e numerosi 78 giri) in un poutpourrì dai '40 agli '80. Il sound è LOW-FI col tipico pieno e graffiante suono ruspante anni '60 dei "festini" casalinghi (compresi salti e fruscii). Si spazia tra Rock/ Pop/ Beat/ Soul/ R'n'B/ Jazz/ Ska/ Lounge/ Kitsch/ Musica Leggera italiana, originali e covers. Un moderno ritorno all'antico! Sabato 4 giugno 16, ore 21- Castelfranco Emilia (MO). Presso Bosco Albergati - ViverVerde edizione Presso Stand Il Matraccio - Claudia Rinaldi e Sara Prati terranno un incontro su In cucina non si buttava niente Ricette insolite di ieri e di oggi per non sprecare cibo e denaro. Accompagnamento di bellissime slides. Le novità di questa edizione sono il biologico, la filiera corta e l economia solidale.

8 Mercoledì 8 giugno 16, ore 20,30 Pavullo (MO). Presso Azienda Agrituristica Beneverchio, v. Niviano 18, a cura del Club Alpino Italiano (Sez. Sassuolo) Incontro su Quando non eravamo spreconi, con Sara Prati e Claudia Rinaldi del mensile A conclusione buffet offerto dall Azienda Agrituristica. È gradito un cenno di conferma al cell INGRESSO LIBERO

9 Sabato 11 giugno 16, ore 10 Modena, Piazza Matteotti, seconda edizione di Nocinopoli (organizzata da Il Matraccio, con il patrocinio di Modenamoremio e il Comune di Modena), Sara Prati e Claudia Rinaldi terranno un incontro su In cucina non si buttava niente. Ricette insolite di ieri e di oggi per non sprecare cibo e denaro, con l accompagnamento di bellissime slides.

10 Domenica 12 Giugno, presso Trattoria Solari di Cereseto (PR) si terrà la Festa contadina. Subito dopo un ricchissimo pranzo con piatti tipici e buona musica si terrà un incontro con Sara Prati e Claudia Rinaldi, la prima studiosa di cultura contadina e la seconda giornalista pubblicista, sul tema dello spreco di cibo nelle famiglie, con raffronti tra il mondo di ieri e quello di oggi, con utili consigli delle rezdôre del passato. Ricette originali che ci faranno risparmiare, ma con tanto gusto! Domenica 19 Giugno in occasione della Terza edizione della "Festa dell'orto di Cavazzona (Castelfranco) e Solstizio" in Via dei Cantastorie 14, dalle 18 Suoni di gong con Caterina, yoga, pic nic (ognuno porta il suo cibo e il proprio bicchiere),

11 grigliata facoltativa (piccolo contributo) e alle conferenza di Sara Prati e Giorgio Rinaldi di folclorecontadino.it su "L'orto nella civiltà contadina e il valore simbolico e culturale del Solstizio d'estate". Lunedì 20 giugno 16 ore 20, 30 Serramazzoni (MO). Presso Sala Cultura del Comune, via Roma 293, a cura del Club Alpino Italiano (Sez. Sassuolo), in collaborazione col Comune di Serramazzoni Incontro pubblico con le autrici Sara Prati e Claudia Rinaldi su Quando non eravamo spreconi.

12 Sabato 25 e domenica 26 Giugno 16 - in occasione del primo Festival del Lambrusco, presso Villa Sorra di Castelfranco, il pittore Giorgio Rinaldi, uno dei pochi allievi viventi formatosi negli anni 60 presso lo studio di Tino Pelloni, noto esponente del chiarismo modenese, terrà la sua personale Acquerello di vino, dove l acquerello si trasforma in lambruschello.

13 Domenica 21 Agosto, dalle ore e per tutta la giornata, presso la "Locanda dei Solari" a Cereseto di Compiano (Parma), si terrà Estate in Campagna con la redazione di Folclore Contadino. Il menù di una volta con ricette contadine tratte dal libro di Sara Prati e Claudia Rinaldi, In cucina non si buttava niente. Ricette insolite di ieri e di oggi per non sprecare cibo e denaro. Incontro con i Proff. Sara Prati e Giorgio Rinaldi sui lavori agricoli di un tempo, fiere e feste tradizionali dell estate, lettura di proverbi sulla stagione estiva e rime scherzose che si scambiavano uomini e donne durante i balli serali sull aia.

14 Per prenotazioni telefonare allo: 0525/ oppure allo 0525/ Sabato 3 settembre alle ore 19 a Pieve di Cento (BO) conferenza su utili ricette di ieri e di oggi per non sprecare cibo e presentazione del libro In cucina non si buttava niente della prof.ssa Prati Sara e della giornalista Rinaldi Claudia di In occasione della 50esima edizione della Fiera di Pieve e Festa dei Giovani a Pieve di Cento (la piccola Bologna sul Reno), ci troverete nella bellissima piazzetta della Rocca di Porta Bologna, da poco restaurata dopo il terremoto del 2012, uno spazio ricco di Gusto e Cultura. Domenica 18 Settembre 2016 alle ore a Castellarano (RE) presso Rio del Sasso soc.agricola presentazione del libro In cucina non si buttava niente. Ricette insolite di ieri e di oggi per non sprecare cibo e denaro con le autrici Prati Sara e Rinaldi Claudia. Seguirà MERENDA con prodotti a km zero. Ingresso libero e aperto a tutti.

15 Domenica 2 Ottobre a Serramazzoni (MO) si terrà la seconda edizione della festa dei Frutti dimenticati dalle ore 10 in Piazza Torquato Tasso. Frutti tipici antichi del nostro territorio, i profumi della cottura a legna del mosto, la zucca più grande dell'appennino, la mostra mercato dei grani antichi e degli attrezzi di una volta. Tanti sapori e curiosità col patrocinio di Slow Food. Alle ore 11 Giorgio Rinaldi, Sara Prati e Claudia Rinaldi intratterranno il pubblico con ricette curiose di ieri e di oggi dei frutti in mostra, dialetto modenese e tradizioni della civiltà contadina.

16 In occasione della Settimana europea per la riduzione dei rifiuti, Sabato 19 novembre alle ore 15 presso la Sala consiliare del Comune di Castelvetro (MO) si terrà la presentazione del libro della Prof.ssa Sara Prati e della giornalista Claudia Rinaldi "In cucina non si buttava niente. Ricette insolite di ieri e di oggi per non sprecare cibo e denaro". Ed. CDL. Saranno proiettate gustose diapositive. Al termine, utili idee per riutilizzare oggetti e imballaggi a cura di CEAS Valle del Panaro e buffet con ricette antispreco.

17 Giovedì 1 Dicembre, San Possidonio (MO), ore 21 presso la Sala Consiliare. Per la Rassegna "Perle di cultura", Roberta Bulgarelli dialoga con Sara Prati e Claudia Rinaldi, autrici del libro "In cucina non si buttava niente. Ricette insolite di ieri e di oggi per non sprecare cibo e denaro" ed. CDL.)

18 Domenica 4 Dicembre alle ore 11 in sala Reggio presso la Biblioteca Panizzi a Reggio Emilia, le autrici Sara Prati e Claudia Rinaldi presentano il loro "In cucina non si buttava niente. Ricette insolite di ieri e di oggi per non sprecare cibo e denaro" ed. CDL.

19 Sabato 10 Dicembre alle ore 17 presso il Borgo delle Fate, Via Cornazzaro 1197 a Serramazzoni (MO) tra aneddoti, curiosità e memoria, le due autrici Sara Prati e Claudia Rinaldi presenteranno il loro libro "In cucina non si buttava niente. Ricette insolite di ieri e di oggi per non sprecare cibo e denaro" ed. CDL. Ingresso gratuito. Seguirà piccolo buffet a offerta libera. Domenica 11 dicembre 2016 alle ore presso la Casa della Cultura di Padulle di Sala Bolognese - Piazza Marconi n. 5. A tal dégg Progetto di Incontri di approfondimento di cultura locale e lingua

20 dialettale, in collaborazione con SPI e l'associazione Culturale Marefosca, IBC e Comune di Sala Bolognese. La professoressa Sara Prati e la giornalista Claudia Rinaldi di confrontano il mondo della civiltà contadina con il mondo odierno sull attuale tematica dello spreco di cibo. Si supera così l idea di un prontuario di ricette degli avanzi e degli scarti, per arrivare al recupero di una vecchia impostazione di vita, che restituisce valore etico al cibo. Piccoli stratagemmi e abbinamenti impensati tipici della cucina povera dei contadini, dove l arte culinaria si mescola all arte dell arrangiarsi. Anche noi oggi dovremmo recuperare soluzioni creative in cucina, passando dallo spreco sfrenato al benessere sostenibile. INGRESSO LIBERO Sabato 17 Dicembre, in occasione della Festa degli Auguri dell'emporio della Solidarietà "Il Melograno" in Via San Simone 6 a Sassuolo, alle ore le due autrici Sara Prati e Claudia Rinaldi presenteranno il loro libro "In cucina non si buttava niente. Ricette insolite di ieri e di oggi per non sprecare cibo e denaro" ed. CDL. Alle ore 17 seguirà buffet e scambio degli auguri.

21 Giovedì 22 Dicembre 2016 alle ore 21, in Sala Ariston a Camposanto Concerto di Natale del coro moderno Mousikè. Durante la serata sarà presentato il nuovo libro dei Proff. Giorgio Rinaldi e Sara Prati: "Il ciclo dei mesi nella civiltà contadina", Ed. Pendragon

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