Benvenuti nella Regione del Lago di Ginevra!

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1 Città & Laghi Alpi Giura Campagna Benvenuti nella Regione del Lago di Ginevra! I.P. Escursioni & Natura Sport & Tempo libero Cultura & Patrimonio Gastronomia & Vino Feste & Festival

2 Nel cuore dell Europa a due passi dall Italia CANTONE DI VAUD Milano Km. 270 Verona Km. 420 Torino Km. 200 Genova Km. 330 Bologna Km. 490 Regione del Lago di Ginevra Come arrivare La Regione del Lago di Ginevra (Cantone di Vaud) è situata nella parte sud-occidentale della Svizzera a soli 60 chilometri dal confine italiano, attraverso il traforo del Gran San Bernardo. La Regione è delimitata dal Lago di Ginevra, dai confini con la Francia e con gli altri cantoni svizzeri di Ginevra, Neuchâtel, Friburgo, Berna e Vallese. AUTO - 2 ore d auto da Torino e poco più da Milano attraverso il traforo del Gran San Bernardo. TRENO - Collegamenti diretti e plurigiornalieri da Milano Centrale per Montreux e Losanna in 3 ore e 30. AEREO - L aeroporto internazionale di Ginevra-Cointrin è a soli 35 minuti da Losanna e si raggiunge con voli Alitalia, Baboo ed Easy Jet da Roma, Milano ed altre principali città italiane.

3 LA REGIONE DEL LAGO DI GINEVRA - CANTONE DI VAUD Benvenuti nella Regione del Lago di Ginevra Città & Laghi Alpi Giura Campagna Escursioni & Natura Sport & Tempo libero Cultura & Patrimonio Gastronomia & Vino Feste & Festival Natura da vivere Venite a scoprire e a vivere la natura in quest angolo incantato della Svizzera. Una regione per tutta la famiglia, dove sport, cultura, tradizioni ed eno-gastronomia si fondono a paesaggi quanto mai vari e spettacolari. Qui il rispetto dell ambiente è una priorità assoluta. Vi aspettano cime maestose, foreste rilassanti e verdi colline ricoperte di vigneti che si specchiano in grandi distese d acqua. Un mondo tutto da scoprire in bici, a piedi, in treno o in battello... Una regione votata al turismo con una grande tradizione di ospitalità, dove il rispetto del cliente e la garanzia di qualità dei servizi hanno radici secolari. L Ufficio del Turismo del Cantone di Vaud vi invita a visitare il nuovo sito internet Un mondo da scoprire con pochi click dove trovare tutto e prenotare on line il vostro soggiorno in totale sicurezza. Prenota on-line il tuo soggiorno: 3

4 Vi aspettiamo, sarete i benvenuti TRADIZIONE ED OSPITALITÀ La Regione del Lago di Ginevra vanta una lunga tradizione di ospitalità anche grazie alle sue rinomate scuole alberghiere. Grandi o piccoli, moderni o classici gli alberghi della regione sono adatti a tutte le esigenze. Dagli hotel di lusso alle pensioni, dai campeggi alle case vacanza, dai rifugi di montagna agli agriturismi, la scelta è davvero vasta e per tutti i gusti. IDEALE PER LE FAMIGLIE La Regione del Lago di Ginevra è un vero paradiso per le famiglie ed i bambini che qui sono sempre benvenuti. Molte le attività ed i servizi dedicati ai piccoli ospiti, spazi giochi, musei, parchi divertimento, parchi zoologici, itinerari didattici e tante altre sorprese. ALLOGGIO E IMPIANTI DI RISALITA, GRATIS FINO A 9 ANNI! Anche quest anno bambini gratis nelle stazioni delle Alpi della Regione del lago di Ginevra. Sia in estate che in inverno l alloggio in camera con i genitori e gli impianti di risalita sono infatti gratuiti per tutti i bambini fino ai 9 anni. 4

5 Quattro mondi...un unica Regione Dalle città ai bordi dei laghi alle vette delle Alpi, passando per l altopiano del Giura e la campagna, il paesaggio cambia continuamente... a voi la scelta. Girare tra le città e gli interessanti musei, andare indietro nel tempo visitando castelli e borghi medievali, passeggiare nella verdeggiante campagna, fare lunghe escursioni in bici o a piedi sui sentieri di montagna. Città e Laghi: profumo di vacanze Grandi e piccoli specchi d acqua punteggiati di città e borghi da vivere e visitare... Le Alpi: sci e passeggiate Un vero paradiso per gli amanti della vita di montagna sia in estate che in inverno L altopiano del Giura: il tempo e la natura Foreste, pascoli e montagne dove regnano lo spazio ed il silenzio... Campagna: turismo dolce Distese di campi e verdeggianti vallate dove si coltiva l arte di vivere in mezzo alla natura...

6 LA REGIONE DEL LAGO DI GINEVRA - CANTONE DI VAUD Città e laghi: profumo di vacanze Città & Laghi Avenches Chexbres Cully Grandson Losanna Lutry Montreux Morges Nyon Rolle Vevey Villeneuve Yverdon-les-Bains Yvonand Escursioni & Natura Sport & Tempo libero Cultura & Patrimonio Gastronomia & Vino Feste & Festival I laghi, solcati dai tradizionali battelli di linea, sono il cuore della regione, grandi distese blu cobalto nelle cui acque si riflettono i profili delle montagne. Al centro il famoso Lago di Ginevra, un immensa mezzaluna che si adagia con eleganza tra le vette delle Alpi. Uno spettacolo favoloso ed eterno di cui gli abitanti ed i visitatori non si stancano mai. Sopra le rive s inerpicano eccezionali vigneti a terrazza, lavorati da migliaia di anni, dalle cui uve si produce lo Chasselas, un vino bianco secco quasi minerale, compagno ideale di quello che i laghi offrono alla tavola: salmerini, trote e filetti di persico. Le acque dolci, favoriscono un microclima temperato ed estremamente piacevole per tutto l arco dell anno e le rive sono punteggiate di graziose città e seducenti villaggi ricchi di storia, musei e tradizioni tutte da scoprire. 6

7 LA REGIONE DEL LAGO DI GINEVRA - CANTONE DI VAUD Le Alpi: sci e passeggiate Alpi Aigle Bex Château-d Oex Les Diablerets Gryon Leysin Les Mosses Rougemont Villars Escursioni & Natura Sport & Tempo libero Cultura & Patrimonio Gastronomia & Vino Feste & Festival Le Alpi della Regione del Lago di Ginevra sono una destinazione perfetta sia in estate che in inverno. Un vero paradiso per gli amanti della vita di montagna, per indimenticabili passeggiate interrotte da una pausa per un picnic sull erba o uno spuntino in un tipico chalet. Ghiacciai, vette, foreste immacolate e pascoli verdeggianti fanno da contorno a graziosi villaggi dove si respira un atmosfera autentica e cordiale. Molti gli sport da praticare con infrastrutture moderne e funzionali. I pascoli forniscono il latte utilizzato per la produzione di tipici formaggi a pasta dura, tra i quali il rinomato Etivaz AOC. Durante l inverno, i comprensori sciistici, che si stendono tra i 1000 ed i 3000 metri di altitudine, abbondano di piste tra i boschi, di cime panoramiche e di scorci sul lago di Ginevra. Vi sono piste in grado di impegnare gli sciatori più esperti e dolci pendii per debuttanti e le famiglie che beneficiano di tariffe preferenziali. Molti i circuiti da sci di fondo e da racchette da neve per scoprire i silenzi e la pace dei paesaggi ammanti di neve. 7

8 LA REGIONE DEL LAGO DI GINEVRA - CANTONE DI VAUD L altopiano del Giura: il tempo e la natura Giura St. Cergue Sainte-Croix/Les Rasses La Vallée de Joux Vallorbe Escursioni & Natura Sport & Tempo libero Cultura & Patrimonio Gastronomia & Vino Feste & Festival L altopiano del Giura è la meta perfetta per gli amanti delle passeggiate d estate e dello sci di fondo d inverno. Le sue valli fresche e selvagge ed i suoi grandi spazi silenziosi rallegrano gli animi. Il Giura - con un altitudine inferiore ai 1600m. - ha tutte le caratteristiche dei paesaggi del Grande Nord: ampie vallate si alternano a foreste e pascoli, formando una natura selvaggia che offre pregi oggi assai rari: lo spazio ed il silenzio. Oltre alle piste da sci alpino, il Giura é il luogo ideale per gli amanti dello sci di fondo e delle passeggiate con le racchette da neve. D estate, i numerosi sentieri ciclabili e da camminata, permettono di scoprire e di godere un paesaggio naturale di rara bellezza. I surfisti adorano le brezze del lago di Joux, dove pescatori e bagnanti condividono in tutta tranquillità le rive sabbiose. Nei freddi inverni il lago si trasforma in un immensa pista naturale di pattinaggio. In questa regione si concentrano le più prestigiose manifatture svizzere di orologi di lusso con complicati e preziosi meccanismi rinomati in tutto il mondo. 8

9 LA REGIONE DEL LAGO DI GINEVRA - CANTONE DI VAUD Campagna: turismo dolce Campagna Echallens Moudon Orbe Oron Payerne Romainmôtier La Sarraz Escursioni & Natura Sport & Tempo libero Cultura & Patrimonio Gastronomia & Vino Feste & Festival La campagna, con i suoi dolci pendii ed un ampio patrimonio storico, coltiva l arte di vivere e di scoprire attraverso l agriturismo ed i prodotti della terra. Grandi distese di campi coltivati a colza e cereali che si adagiano su dolci rilievi ed avvallamenti tra i 400 e gli 800 mt. d altitudine, un territorio ricco di corsi d acqua abitato sin dalla notte dei tempi. La campagna custodisce rovine romane, chiese, borghi medievali ed affascinanti castelli. Un invito alle passeggiate ed alle gite in bicicletta sui numerosi percorsi segnalati e didattici. Le grandi tradizioni agricole hanno favorito lo sviluppo del turismo rurale e la partecipazione attiva alla vita agricola è sempre benvenuta. I prodotti della terra, il pane, la carne, i formaggi, la frutta e le verdure ricche di sapori ispirano i migliori chef del mondo e sono festeggiati in numerose sagre annuali. 9

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11 LA REGIONE DEL LAGO DI GINEVRA - CANTONE DI VAUD Escursioni & natura Sentieri, ghiacciai, grotte, parchi naturali e parchi divertimento, la Regione del Lago di Ginevra offre molte opportunità per chi ama scoprire, visitare e vivere una natura ricca e protetta. Ecco qualche esempio. Le Grotte di Vallorbe Un insieme di gallerie sotterranee di origine calcarea di circa 3 km scavate nei secoli dal fiume Orbe. Si tratta delle grotte più grandi del Giura e tra le più interessanti di tutta l Europa, ricche di meravigliose formazioni calcaree: stalattiti, colonne e particolari forme che assomigliano a bisonti e chioma di fata. La visita termina con una magnifica collezione di minerali di tutto il mondo, il Tesoro delle Fate; un momento eccezionale nel cuore della terra. Le grotte si trovano a 1 km da Vallorbe, nella regione d Yverdon-les-Bains. Lavaux: Patrimonio mondiale dell UNESCO I vigneti a terrazza di Lavaux, patrimonio mondiale dell UNE- SCO dal 2007, si stendono dalla montagna fino al lago di Ginevra, su un territorio di 830 ettari tra Losanna e Montreux. Qui si scoprono mille anni di storia e di lavoro dell uomo che, per beneficiare del sole, ha letteralmente scolpito la montagna realizzando terrazze per coltivare la vite e produrvi un vino molto apprezzato: lo Chasselas. Lavaux beneficia di un clima mediterraneo, di dolci temperature e del riverbero dei raggi solari dal lago e si può attraversare a piedi lungo i sentieri tra i vigneti o a bordo di due trenini su ruote pneumatiche (Lavaux Express e Lavaux Panoramic). I sentieri viticoli pedonali fanno sosta nelle piccole cantine dei villaggi per una meritata degustazione. 11

12 Escursioni & natura Sentieri e gite La regione offre oltre 3000 Km di sentieri, cammini e gite tutte segnalate e per tutti i livelli ed abilità. Dalle passeggiate didattiche e ludiche per i bambini e le famiglie, alla scoperta dei segreti della fauna e della flora, agli itinerari più impegnativi per gli sportivi allenati. Sul nostro sito trovate un motore di ricerca con centinaia di proposte per tutti i gusti. Parchi e riserve naturali Una regione ricca di parchi e riserve naturali. Dalla Riserva della Pierreuse a Château-d Oex, rifugio di stambecchi, camosci, marmotte ed aquile reali, a quella della Grande Cariçaie che occupa l intera riva sud del lago di Neuchâtel dove vivono circa 1000 specie vegetali e specie animali. Il Parco del Giura si stende sul territorio di 31 comuni da Dôle a Romainmôtier tra magnifici pascoli boschivi, caratteristici chalet Finto testo per la didascalia e ben 523 km di sentieri per passeggiate e bici in estate, sci di fondo e racchette da neve in inverno. Il Parco naturale regionale Gruyère Pays-d Enhaut copre un territorio di 518 km 2 ed illustra la ricchezza naturale e la cultura agropastorale delle Prealpi. Da non perdere inoltre i molti zoo e parchi come La Garenne a Le Vaud Nyon, il Vivarium di Losanna, il Juraparc di Monte d Orzeires, il Marmottes Paradis ai Rochers-de-Naye o il Tropicarium di Servion. Parchi divertimento Tantissimi anche i parchi divertimento come il Parc Aventure di Aigle nella foresta di Fahy sopra la piana del Rodano. Con imbragature e moschettoni si passa da albero in albero in totale sicurezza a 15 mt. da terra, su passerelle di corde, strette piattaforme per lanciarsi infine nel vuoto con vertiginose carrucole. A Glacier 3000 sulle cime dei Diablerets si trova l Alpine Coaster, le montagne russe più alte del mondo. Si scende in picchiata a 40 km/h su rotaie con grandi curvoni in mezzo alle nevi perenni, per un esperienza davvero indimenticabile. A Payerneland, c è la pista indoor più grande d Europa, per i kart, i quad e le minimoto. Il parco di divertimenti acquatici Aquaparc è una vera e propria oasi tropicale sulle sponde del Lago di Ginevra. Più di 1000 metri di scivoli convergono in piscine riscaldate a 32 C. 12

13 Trasporti turistici Collegata da secoli a tutt Europa, la Regione del Lago di Ginevra ha saputo preservare e sviluppare una rete di trasporti di incredibile diversità. In battello, in funicolare, con la teleferica o con il treno a vapore potrete girare dappertutto e scoprire monumenti, curiosità e paesaggi in modo diverso, originale e pratico! Il viaggio diventa una meta... Sul nostro sito trovate tutti i mezzi di trasporto per attraversare la regione in totale libertà. Ecco alcuni esempi. I battelli solcano regolarmente il Lago di Ginevra ed i laghi di Neuchatel e Morat, garantendo frequenti collegamenti tra tutte le località sia con navi veloci che con antiche imbarcazioni a vapore della Belle Epoque. Un partner indispensabile per escursioni golose e romantiche anche con la bici a bordo. La linea ferroviaria GoldenPass collega Montreux a Lucerna via Château-d Oex, Gstaad e Interlaken. Un viaggio di 5 ore su vagoni panoramici attraverso i paesaggi più pittoreschi della Svizzera. Il treno a cremagliera collega Montreux a Rochers-de- Naye (2042 m) in 55 minuti, passando da un paesaggio mediterraneo di palme ad uno di rare stelle alpine. Il Treno del Cioccolato parte da Montreux e attraversa i ricchi pascoli del Gruyère. Un escursione di una giornata alla scoperta dell arte della produzione del formaggio e del cioccolato. L arrivo a Glacier 3000, in funivia è davvero spettacolare. Il panorama delle 24 vette oltre i 4000 m ricoperte di neve lascia di stucco: Eiger, Mönch, Jungfrau e Cervino. 13

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15 LA REGIONE DEL LAGO DI GINEVRA - CANTONE DI VAUD Sport & tempo libero UN MONDO DI ATTIVITÀ SPORTIVE Bicicletta & Mountainbike La bici, in tutte le sue versioni, è la vera regina della Regione del Lago di Ginevra. Grazie a Suisse Mobile, che ha tracciato una moltitudine di itinerari con l aiuto di cartelli indicatori (blu per le bici e giallo per le mountain bike) gli appassionati possono attraversare la regione in ogni direzione e trasportare le bici su treni e battelli. Moltissimi percorsi per tutti i gusti e livelli in particolare a Château-d Oex, nella Vallée de Joux e a Leysin dove c è anche un bike park interamente dedicato alle mountain bike. Moltissime città offrono il servizio di bike sharing, che consente di noleggiare la bici per una giornata e di rilasciarla in altre stazioni di noleggio. Per gli amanti del nuoto vi sono molte piscine coperte e scoperte ma anche le limpide acque dei laghi dove è possibile tuffarsi in piena libertà o praticare tutti gli sport nautici dal windsurf al canottaggio ed il cayac. La vela occupa un posto particolare nel cuore degli abitanti ed il lago di Ginevra, lungo oltre 70 chilometri, offre brezze perfette per la navigazione. Il nuovo catamarano Alinghi 5 che difenderà il titolo dell Americas Cup è stato progettato e realizzato su queste rive. Sui tantissimi sentieri per passeggiate si pratica il Nordic Walking, una specialità che ha numerosi seguaci nella regione. Molti i corsi di avviamento ed i percorsi dedicati sia a Leysin che a Chateau-d Oex. Grandi spazi sono dedicati all equitazione con maneggi, centri ippici, scuole e percorsi da passeggiata, mentre gli amanti della racchetta trovano oltre 40 centri sportivi con campi da tennis e da squash. Nella regione vi sono poi 10 campi da golf a 18 buche, un percorso da 9 e numerosi campi pratica. Sulle Alpi spicca il Golf Club Villars, mentre ad Aigle si trova lo storico Golf Club Montreux che ha festeggiato il suo centenario nel Lungo le rive del lago di Ginevra c è il Golf de Lavaux che prende il nome dall omonima regione vinicola, mentre alle spalle dalla città olimpica e capitale del cantone si trova il Golf Club di Losanna. 15

16 Sport & tempo libero SPORT D AVVENTURA Rafting, vie ferrate, karting e parapendio, l avventura vi aspetta... La Regione del Lago di Ginevra è un vero paradiso per gli sport d avventura. Molte le vie ferrate per sfidare i pendii delle montagne su itinerari segnalati ed in totale sicurezza in particolare nelle Alpi a Leysin, Les Diablerets, Rougenment e Villars. Gli amanti delle arrampicate trovano inoltre moltissime pareti indoor tra le quali il Centro Scalate di Saint-Légier, 500 mq. di superficie e 13 mt. di altezza con più di 100 vie d arrampicata di vari livelli, da facili ad avanzate. Per gli appassionati del parapendio vi sono diversi centri specializzati con scuole dedicate per il battesimo dell aria e voli biposto. Molti i fiumi da affrontare con il rafting con itinerari sia per i principianti e le famiglie che per i più esperti. Cosa c è di più rinfrescante del canyoning? Vi forniremo l equipaggiamento adeguato e sarete pronti per iniziare l avventura. Chilometri da brivido con i trottinherbe (monopattini da montagna), equipaggiati con freni a disco. Un occasione unica di sflilare a grande velocità tra i magnifici paesaggi. Finto testo per la didascalia L ultima novità è poi la discesa in Mud-Bike, un compromesso tra una mountain-bike ed una moto equipaggiata con forcella telescopica e pneumatici larghi a bassa pressione, un vero divertimento. SHOPPING E TEMPO LIBERO Chi preferisce dedicarsi ad attività più tranquille e rilassanti potrà passeggiare tra le città ed i villaggi dove abbondano le occasioni per lo shopping. Che siate a Losanna, Montreux, Morges, Nyon o Yverdon-les-Bains, troverete tipici mercati, boutique e negozi che animano le piazze e le strade o ancora fornitissimi centri commerciali. A Losanna ad esempio non si può mancare la Rou de Bourg, tra artigiani del gusto, cioccolaterie, marchi del lusso, orologerie e gioiellerie o il tipico mercato che porta i sapori e i prodotti stagionali. Per le serate vi sono teatri e concerti di livello internazionale ed ancora bar, discoteche o il Casinò di Montreux dove sfidare la dea bendata. 16

17 BENESSERE E SALUTE Lasciarsi cullare da acque calde, rilassanti e purificatrici, farsi massaggiare da getti che piovono a cascata su tutto il corpo o da mani esperte che infondono benessere e nuova energia. Chi cerca momenti di vero relax, per rigenerare il corpo e lo spirito, trova nel cantone un ricco ventaglio di proposte per godere appieno dei benefici delle acque termali ed un eccellente e moderna offerta di centri benessere e cliniche per la salute e la remise en forme. Un passatempo intelligente e salutare che vanta oltre 3000 anni di storia e che già i romani chiamavano salus per acquam, l odierna SPA. A Lavey-les-Bains nella suggestiva valle del Rodano sgorgano le acque sulfuree più calde di tutta la Svizzera (da 28 a 36 ) raccolte in calde piscine al chiuso ed all aperto. L offerta di trattamenti del Centro termale di Lavey-les-Bains è incredibilmente varia: oltre all idroterapia, vi è un area Nordica con bio-sauna ed aromaterapia ed un area Orientale. I massaggi spaziano da quello tradizionale allo Shiatsu ed al Thai passando per la Stone Therapy ed il Tui Na An Mo cinese. Un po più a nord, sulle rive del lago di Neuchatel, si trova il Centro termale d Yverdon-les-Bains con la sua fonte di acque sulfuree a più di 30. Un luogo di benessere e di wellness dalla storia millenaria, come testimoniano i resti delle antiche terme romane. Tre piscine termali coperte e scoperte, bagno giapponese, idromassaggi, docce tropicali e cascate di ogni genere per farsi cullare dall acqua in tutte le sue forme. I più rinomati ed eleganti hotel della regione sono dotati di centri benessere di prima qualità con una ricca offerta di trattamenti, massaggi ed idroterapia in ambienti lussuosi realizzati con la fantasia di famosi architetti. Vi sono inoltre famose cliniche specializzate nelle terapie cellulari ed anti-invecchiamento e centri medici e chirurgici di livello internazionale. La Regione del Lago di Ginevra è infatti un luogo unico per l eccellenza delle sue cliniche: clima favorevole, medicina all avanguardia ed un offerta alberghiera raffinata e discreta l hanno resa famosa nel mondo. 17

18 Sport & tempo libero SPORT INVERNALI Sci & Snowboard Venite a sciare sui comprensori della Regione del Lago di Ginevra, diventeranno le vostre piste preferite! Oltre 225 Km dai 1000 ai 3000 metri d altitudine per soddisfare gli sciatori di ogni livello. Gli appassionati di snowboard si ritrovano in particolare a Leysin, così come a Les Diablerets e a Villars per divertirsi con salti e figure negli attrezzati snowpark. Sci di fondo Alpi o Giura? La scelta agli sciatori di fondo! Gli appassionati potranno godere del circuito alpino lungo 150 km o dedicarsi al passo classico o allo skating sui 440 km dell area del Giura, la più grande d Europa. I percorsi partono da St-Cergue, solcano la Vallée de Joux prima di arrivare a Ste-Croix-Les Rasses. Ma anche dalla parte di Les Mosses-La Lécherette, gli sci si indossano perfettamente già da inizio stagione! I Centri Nordici tracciano e segnalano quotidianamente tutti i chilometri di piste. Uno sport in pieno sviluppo che ha stimolato le località delle Alpi e del Giura a tracciare e segnalare molti itinerari, per garantire la sicurezza dei camminatori e poter organizzare passeggiate diurne e serali. Racchette da neve Partire all avventura attraverso paesaggi idilliaci e scoprire la fauna e la flora della regione, nessun altro sport come le passeggiate con le racchette da neve offre tanta libertà. 18

19 Pattinaggio, slittino e Tobogganing Molte le piste di pattinaggio indoor o lo spettacolare lago gelato della Vallè de Joux. A Leysin c è il Tobogganing Parc dove scivolare su piste gelate seduti su camere ad aria, mentre Les Diablerets, Château-d Oex e Rougemont offrono bellissime piste di slittino. Molte anche le opportunità per un escursione trainati dai mitici cani da slitta. ger, il Monte Bianco, il Cervino ed i Dents du Midi. Infine Villars, una vera e propria terrazza sulle montagne con una vista teatrale sulle Alpi e la Valle del Rodano. Panorami da non perdere Gli amanti della montagna non potranno mancare un escursione in quota per godere di panorami davvero mozzafiato. A Glacier 3000 sullo spettacolare ghiacciaio dei Diablerets, nel confortevole ristorante progettato da Mario Botta, si ammirano ben 24 vette sopra i A Leysin, sulla cima della Berneuse, dal ristorante girevole Kuklos, interamente azionato da energia solare, si gode una vista unica a 360 gradi sulle cime delle Alpi, tra cui l Ei 19

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21 LA REGIONE DEL LAGO DI GINEVRA - CANTONE DI VAUD Cultura & Patrimonio La Regione del Lago di Ginevra, abitata sin dal neolitico, è una terra ricca storia di cui rimangono numerose testimonianze: vestigia dell impero romano, anfiteatri, castelli, chiese, monumenti... Partire alla scoperta di cittadine medievali, borghi e fortezze è una vera esperienza. Le antiche pietre raccontano migliaia di storie che tessono il nostro passato. Siti Romani La Regione del Lago di Ginevra è stato un crocevia di comunicazioni sin dal tempo dei Romani che vi hanno lasciato numerose testimonianze. L anfiteatro di Avenches (Aventicum), la capitale romana degli Elvezi, fa ancora oggi il pieno di pubblico in occasione del rinomato Festival dell Opera. Le rovine del Castrum visitabili a Yverdon-les-Bains (l antica Eburodunum) testimoniano l importanza strategica di proteggere il porto. A Orbe-Bosceaz si trova l insieme più bello di mosaici romani del nord delle Alpi, vestigia uniche di una fastosa villa con scene figurative e geometriche di rara bellezza. A Car Noviodunum, l odierna Nyon, colonia fondata da Giulio Cesare, si possono visitare ricche testimonianze tra cui l anfiteatro, scoperto nel Castelli Terra di storia e di cultura, il Cantone di Vaud comprende circa un centinaio di castelli, di cui quattordici aperti al pubblico. Lo spettacolare Castello di Chillon, ad esempio, risale al XIII ed è situato su un isolotto roccioso sul lago di Ginevra nei pressi di Montreux. Il castello medievale di Grandson, imponente gioiello ai piedi del Giura che domina il lago di Neuchâtel a Yverdon-les-Bains, racconta la storia delle guerre di Borgogna contro Carlo il Temerario, mentre da più di nove secoli il Castello di La Sarraz sorveglia il passaggio di Mauremont punto strategico tra la Borgogna e l Italia. 21

22 Cultura & Patrimonio Musei La Regione del Lago di Ginevra vanta oltre 80 musei, la più alta concentrazione per Km quadrato di tutta Europa. Storia, arte, scienze, trasporti, tradizioni, sport e savoir-faire oltre a musei per bambini, un vero ventaglio di opportunità da scoprire e visitare che raccontano il passato, il presente ed il futuro. Dal famoso Museo Olimpico di Losanna ai numerosi musei Romani, dai musei dedicati agli orologi ed ai carillon, ai musei d arte moderna. Visita l elenco completo dei nostri musei su Monumenti Religiosi Numerose chiese e monumenti religiosi testimoniano la lunga storia del cantone. Dall abbazia romanica di Romainmôtier, una tra le più antiche chiese della Svizzera, a quella di Payerne, gioiello dell arte romanica edificata intorno all anno Luogo di alta spiritualità, la Cattedrale di Losanna è uno dei principali monumenti gotici europei. Sin dal 1405, una guardia sorveglia la città dalla vecchia torre evitando i pericoli degli incendi ed ancora oggi annuncia le ore gridando dalle alle 2.00 del mattino. I Menhir di Clendy Ai bordi del lago di Neuchatel 45 menhir eretti 6000 anni fa, sono venuti casualmente alla luce nel 1986 a seguito di lavori di abbassamento del livello del lago. Nei secoli la forte infiltrazione lacustre ha eroso il suolo ed i menhir sono sprofondati intorno all 850 A.C. Questo sito neolitico unico in Svizzera assomiglia a quello di Carnac in Francia e la leggenda narra che in questi luoghi si possano percepire gli effetti benefici di onde magnetiche. Architettura & Design Per gli amanti dell architettura e del design non mancano certo le opportunità. A Corseaux si trova la villa «Le Lac» di Le Corbusier, piccola dimora situata ai bordi del lago costruita dall architetto nel 1923 per i propri genitori. Si tratta del primo esempio di architettura moderna di Le Corbusier in Svizzera... 22

23 al passato non si può mancare una visita ai tradizionali chalet di montagna di Rossiniere e Rougemont mirabili esempi dell architettura in legno costruiti tra il 1600 ed il Il quartiere Flon, nel cuore di Losanna è un mirabile esempio di riconversione di un ex area industriale, dove la mescolanza delle attività e la mobilità leggera sono state le priorità urbanistiche. A mt. di altitudine, nel cuore delle Alpi ai bordi del Ghiacciaio dei Diablerets, troviamo il Ristorante Botta 3000, aperto tutto l anno, che prende il nome dal celebre architetto svizzero che lo ha progettato. Sempre in quota a Leysin c è il ristorante panoramico girevole Kuklos la cui rotazione è spinta esclusivamente dall energia solare. Tornando Ospiti celebri Molti i nomi illustri del mondo dell arte e della cultura come Rousseau, Voltaire, Dickens e Tolstoi, ma anche Tchaikovsky, Charlie Chaplin ed Audrey Hepburn per citarne alcuni, che hanno trascorso nella regione molti anni della loro vita, trovando in questi luoghi la fonte della propria ispirazione. Dopo la guerra, Coco Chanel abitò regolarmente a Losanna e la famosa stilista riposa oggi nel cimitero di Bois-de-Vaux a Losanna. Freddie Mercury si stabilì a Montreux per la serenità di questi luoghi. Qui divenne proprietario di uno studio di registrazione dove realizzò il suo ultimo album con i Queen Made in Heaven. Molti itinerari turistici ripercorrono i luoghi più frequentati da questi celebri ospiti. 23

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25 LA REGIONE DEL LAGO DI GINEVRA - CANTONE DI VAUD Gastronomia & vino Universo gastronomico La Regione del Lago di Ginevra vanta un universo gastronomico dalle risorse inestimabili. Nel cantone l arte di vivere si coniuga sicuramente con i piaceri della tavola e la regione figura tra le più apprezzate al mondo per l arte culinaria. Sono infatti ben 91 i ristoranti stellati che vantano insieme 1240 punti della guida GaultMillau e 19 stelle Michelin. Oltre alle star vi sono tantissimi ristoranti tipici, brasserie e ristoranti in quota che fanno la felicità degli intenditori e dei golosi di ogni parte per la ricchezza e la varietà della loro cucina e dei prodotti regionali. La cucina vodese si caratterizza per una doppia personalità: ricercata e raffinata nelle località ai bordi del lago di Ginevra, semplice e rustica nelle zone di campagna e sulle Alpi. Tra i prodotti della tradizione il tipico pane ai cereali Gros-de- Vaud, ottimi salumi affumicati e formaggi come il classico Etivaz (Dop) a pasta dura realizzato artigianalmente nelle malghe del Pays d Enhaut tra i ed i metri e stagionato almeno 8 mesi od il tipico Vacherin Mont-d Or anch esso Dop a pasta molle da degustare anche caldo al cucchiaio. I laghi offrono persici, salmerini e trote i cui filetti sono alla base di ricette creative e delicate. Oltre alla classica e prelibata fonduta di formaggio il vero portabandiera della cucina regionale è rappresentato da le papet vaudois uno stufato di porri e patate che accompagna la celeberrima saucisse aux choux la salsiccia ai cavoli. Decisamente ricca è infine la tradizione dei dolci e delle torte come la rinomata tarte au vin cuit a base di pere o mele torchiate e cotte nel forno a legna, il delizioso Bouchon vaudois un biscotto fondente o il gateu de Vully un mix di dolce e salato prodotto con la pasta di pane. 25

26 Gastronomia & vino Vigneti e vini A terrazza sulle sponde dei laghi o aggrappati ai pendii all imboccatura della valle del Rodano, i vigneti della Regione del Lago di Ginevra occupano un posto speciale nel cuore degli abitanti ed il loro suggestivo cambio di colore, che segna il passaggio delle stagioni, caratterizza piacevolmente tutto il paesaggio. I vigneti vodesi occupano oltre 4000 ettari dell intera regione e posizionano il cantone tra i più importanti produttori di vino di tutta la Svizzera. Un intero territorio vinicolo che ha sposato la tradizione di ieri con la tecnologia di oggi, un insieme riuscito di lavoro, creatività e vita sociale con una tradizione di accoglienza di grande valore. I principali vitigni sono il Pinot Noir, il Gamay e soprattutto lo Chasselas, il vero re della vigna vodese, che rappresenta oltre due terzi della produzione totale. La Regione conta in totale 28 tipi di vini che provengono da 6 specifiche aree vinicole AOC (DOC in italiano) ciascuna con le sue caratteristiche topografiche e climatiche: Lavaux (situata tra Losanna e Chillon ed iscritta nel 2007 nel patrimonio mondiale dell UNESCO) da cui provengono vini strutturati e complessi spesso arricchiti di note di miele e sapori tostati; Bonvillars (sulle rive vodesi del lago di Neuchâtel) dove si producono cru dall espressione saporita che proviene dalla roccia calcarea e dalle caratteristiche minerali del terreno; Chablais (tra Villeneuve e i confini con il Vallese) i cui vini presentano un carattere sostenuto, profumato e corposo, con sapori di pietra focaia; La Côte (tra Nyon e Losanna) che offre sia vini di grande finezza che altri più corposi con aromi floreali e sapori fruttati; Les Côtes de l Orbe (sui terreni argillosi e calcari a sud del lago di Neuchatel) ed infine Vully nei pressi del lago di Morat dove si producono principalmente chasselas, pinot nero e gamay. Oltre che in tutti i ristoranti i vini locali possono essere degustati ed acquistati direttamente dai produttori nelle tantissime cantine Caveaux aperte al pubblico o nelle caratteristiche pintes vaudoises tipiche e semplici osterie che offrono i prodotti eno-gastronomici regionali Doc e Dop. Gastronomia in treno o in battello Molte le opportunità di gustare un ottimo pranzo durante un tragitto in treno o sul battello. La CGN (Compagnie Générale de Navigation sur le lac Léman) organizza tutto l anno crociere sul lago di Ginevra con itinerari che 26

27 Brunch in fattoria L Unione Svizzera degli Agricoltori nel 1993 ha lanciato l iniziativa brunch in fattoria con l obiettivo di avvicinare i produttori ed i consumatori. Da allora più di cinquecento fattorie svizzere, di cui una ventina nella Regione del Lago di Ginevra, aprono le proprie porte ai visitatori, offrendo degustazioni dei tipici prodotti del territorio. abbinano il panorama ai piaceri della tavola. A bordo c è il personale del Beau-Rivage Palace di Losanna, 150 anni di savoir-faire ed esperienza al vostro servizio. Il Treno del cioccolato che va da Montreux a Broc con vagoni «Belle Epoque» permette di scoprire due tesori nazionali: il Gruyère ed il cioccolato. Con la linea BAM Saveur (Bière-Apples-Morges) si lasciano le rive del Lago di Ginevra verso gli armoniosi paesaggi del Pied du Jura accompagnati da squisiti piatti locali. Musei della tradizione Molti i musei dedicati alla storia ed alle tradizioni eno-gastronomiche della regione, come il Museo della Vigna, del Vino e dell Etichetta di Aigle, vero punto di riferimento della cultura vinicola, il Museo delle Miniere del Sale di Bex, che racconta l avvincente storia di questo particolare oro bianco o la Maison dell Etivaz a Château-d Oex dedicata a questo tipico formaggio d alpeggio o ancora l Alimentarium di Vevey, il museo dell alimentazione fondato dalla Nestlè. Passeggiate golose Per unire i piaceri di una camminata con una degustazione dei prodotti del territorio, non c è nulla di meglio di una passeggiata lungo i numerosi sentieri gourmand. Nei pressi di Montreux ad esempio partono tre itinerari per tutta la famiglia segnati da soste golose a base di carni fredde e formaggi, zuppe di chalet, croûte au fromage e meringhe farcite di doppia crema. A Saint Croix gli amanti della natura potranno scoprire i sentieri del Giura, costellati di soste negli chalets di montagna. A Vully si passeggia attraverso i vigneti e si degustano i famosi dolci accompagnati dagli ottimi vini locali. 27

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29 LA REGIONE DEL LAGO DI GINEVRA - CANTONE DI VAUD Feste & Festival EVENTI TUTTO L ANNO In fatto di eventi, la Regione del lago di Ginevra è orgogliosa della sua lunga tradizione che concede un posto importante alla cultura, alla festa ed al divertimento. Durante tutto l arco dell anno si vive al ritmo dei grandi festival, ma anche di avvenimenti di interesse internazionale ed insolito. Sul nostro sito è disponibile un motore di ricerca di tutti gli eventi in programma nella regione qui di seguito un elenco dei nostri top event dell anno. GENNAIO Festival international de Ballons di Château d Oex Ogni anno il Festival international de Ballons porta a Château d Oex piloti ed appassionati di aerostati provenienti da tutto il mondo. Le immagini delle mongolfiere sul paesaggio innevato delle Alpi sono davvero indimenticabili. Per il pubblico esiste la possibilità del battesimo del volo in mongolfiera in assoluta sicurezza solcando il cielo azzurro in silenzio e godendo di una vista eccezionale. 29

30 Feste & Festival Prix de Lausanne Sempre a gennaio, un vivaio di giovani talenti fondato nel 1973 da Philippe Braunschweig, è diventato un rendez-vous di grande richiamo nell universo della danza che attira giovani speranze (dai 15 ai 18 anni) provenienti da tutto il mondo. APRILE Visions du Réel, Festival Internazionale del Cinema E l unico appuntamento del cinema realista in Svizzera. Film impegnati, ritratti intimisti, grandi reportage, video artistici ma anche realismo radiofonico, il festival esplora da tutte le angolature il formidabile mondo del documentario. Cully Jazz Festival E il più intimo dei grandi festival di jazz in Svizzera. Il Cully Jaz Festival, ogni primavera e per 9 giorni, trasforma l affascinante borgo di Cully in un palcoscenico di grande musica. MAGGIO E DICEMBRE Béjart Ballet Losanna: ogni volta sublime. Ballerini di eccezionale talento, spettacoli straordinari, il famoso Béjart Ballet Losanna suscita grande ammirazione ovunque si esibisce. A Losanna come ai quattro angoli del mondo. Finto testo per la didascalia LUGLIO Athletissima Losanna Il meeting internazionale di atletica che si svolge ogni anno in luglio a Losanna, ha la particolarità di presentare nella stessa sede, i migliori atleti internazionali del momento ma anche atleti sulla sedia a rotelle e gare di juniores. Un incontro tra i giovani e le piccole stelle che affiancano i grandi dell elite mondiale. 30

31 Finto testo per la didascalia da inserire Festival d Opera di Avenches L arena di Avenches vibra ogni estate grazie al festival dell opera. Nello scenario unico dell antico anfiteatro romano vengono messe in scena le più grandi opere liriche, Nabucco, Carmen, Aïda, Rigoletto, Tosca, Traviata o il Don Giovanni, per un pubblico che accorre da tutte le regioni del paese. Montreux Jazz Festival Ideato nel 1967 da Claude Nobs, il Montreux Jazz Festival è diventato nel corso degli anni un punto d incontro di grande livello per gli amanti della musica. Hanno calcato i suoi palcoscenici tutti i più grandi: da Miles Davis a Ray Charles, passando per i Deep Purple e David Bowie. 30 paesi diversi si sfidano sul percorso della maratona tra i vigneti di Lavaux ed il Lago di Ginevra. DICEMBRE Mercato di Natale di Montreux Concepito per incantare grandi e piccini, il Mercato di Natale di Montreux, non finisce mai di innovarsi e di stupire. Segnalato tra i belli di tutta la Svizzera presenta oltre 140 artigiani, inseriti in chalet decorati ed illuminati che offrono una montagna di regali originali: prodotti del territorio, gioielli, oggetti scolpiti e decori natalizi. Paléo Festival Nyon Rock, folk, canzoni francesi, reggae, teatro di strada... In sei giorni più di spettatori si danno appuntamento a Nyon per uno dei più grandi festival all aperto d Europa dove vanno in scena sotto le stelle artisti provenienti da tutto il mondo. OTTOBRE La Maratona di Losanna Manifestazione internazionale di fama mondiale, la Maratona di Losanna ha avuto inizio nel 1993 con la partecipazione di concorrenti. Oggi più di partecipanti di Fotografie: archivio Office du Tourisme du Canton de Vaud. Copyrights: Alain Jarne, Ateliermamco, diapo.ch/regis Colombo, Fabrice Wagner, Glacier 3000, Golden Pass Services, Hôtel des Trois Couronnes, HPSiffert, I. Chkolnik, Lausanne Palace, Leysin Tourisme, Marc Andrè Mermillod, Martin Arnet, Montreux Jazz Festival, Montreux Vevey Tourisme, MontreuxNoel, Nosek Safranek, OTV, OTV/L. Ryser, Patrick Jantet, S. Staub, Samuel Bitton, Stephan Engler, Studio Patrick Jantet, Suisse Tourisme, Swisstrails/C. Sonderegger, Tony Ho.

32 Prenota il tuo soggiorno, è facile e sicuro Ideazione, realizzazione, produzione e distribuzione GSA s.r.l. Milano info@gsa.co.it Office du Tourisme du Canton de Vaud - Regione del Lago di Ginevra Avenue d Ouchy Lausanne 6 - Svizzera Tel. +41 (0) Fax +41 (0) info@regione-lago-ginevra.ch