Sotto-settori e figure professionali più attivi dal punto di vista della domanda di lavoro nel territorio cremonese e loro stato di salute

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1 Osservatorio del Mercato del Lavoro della Provincia di Cremona Sotto-settori e figure professionali più attivi dal punto di vista della domanda di lavoro nel territorio cremonese e loro stato di salute Rapporto a cura di: Centro di Ricerca Interuniversitario per i Servizi di Pubblica Utilità

2 Provincia di Cremona - Introduzione Sommario INTRODUZIONE... 3 CIRCOSCRIZIONE DI CREMONA... 4 FOCUS SU ALCUNE FIGURE PROFESSIONALI IN CRESCITA NELLA CIRCOSCRIZIONE CREMONESE Tecnici dei prodotti alimentari Impiegato amministrativo Manovale edile SOTTO-SETTORE DELLE INDUSTRIE ALIMENTARI NELLA CIRCOSCRIZIONE DI CREMONA CIRCOSCRIZIONE DI CREMA CIRCOSCRIZIONE DI CASALMAGGIORE SOTTO-SETTORE TRASVERSALI E SPECIFICI IN CRESCITA Figure professionali trasversali e specifiche in crescita Sotto-settori trasversali e specifici in criticità Figure professionali trasversali e specifiche in criticità LA MOBILITÀ PROVINCIALE High level Medium level Low level Le figure professionali che escono dalla provincia Le figure professionali che entrano dalla provincia

3 Provincia di Cremona - Introduzione Introduzione Il presente lavoro propone un analisi di dettaglio del dato delle Comunicazioni Obbligatorie della provincia di Cremona con l obiettivo di mettere in evidenza le dinamiche della domanda delle figure professionali nella provincia stessa e nelle sue tre circoscrizioni: Cremona, Crema e Casalmaggiore. L analisi condotta ha consentito di individuare quei sotto-settori e figure professionali più attive dal punto di vista della domanda di lavoro e, attraverso degli indicatori di dettaglio, è stato possibile determinarne lo stato di salute, ovvero un indicatore sintetico in grado di identificare la loro tendenza riferita al periodo analizzato. La seconda sezione del rapporto descrive alcune analisi di dettaglio riferite alla sola circoscrizione di Cremona: per tre figure professionali è stata infatti osservata la modalità contrattuale più utilizzata e la durata dei singoli rapporti di lavoro, con lo scopo di individuarne il comportamento nel mercato e nel tempo. Si è proposta inoltre, sempre per la sola circoscrizione cremonese, un analisi dettagliata di un solo sotto-settore specifico individuato tra quelli con tendenza in crescita, le industrie alimentari, mettendone in evidenza le figure professionali più attive. La terza sezione del rapporto offre una visione di insieme delle figure professionali nei tre territori, attraverso l individuazione di figure trasversali e specifiche alle tre circoscrizioni. Nell ultima sezione del rapporto viene, infine, descritta la relazione tra mobilità territoriale e figure professionali, tale focus consente di individuare le figure che si muovono dentro il territorio provinciale e fuori. 3

4 Provincia di Cremona - Circoscrizione di Cremona Circoscrizione di Cremona Il periodo analizzato è l arco temporale che va dal 1 Gennaio 2008 al 31 Dicembre e i comuni facenti parte della circoscrizione di Cremona sono quelli rappresentati nella mappa che segue. Figura 1 Mappa dei comuni facenti parte della circoscrizione di Cremona La considerazione congiunta della variazione di eventi lavorativi 2008-, la variazione di individui equivalenti, e il saldo tra avviamenti e cessazioni globali calcolati sui 6 anni 2008-, consente di giungere alla classificazione dei sotto-settori selezionati per condizione di Crescita, Incertezza e Criticità 1. I sotto-settori che mostrano una tendenza a crescere sono sette e i primi per numerosità di individui equivalenti sono le attività dei servizi di ristorazione con individui equivalenti, il commercio al dettaglio (escluso quello di autoveicoli e motocicli) con individui equivalenti e le industrie alimentari con individui equivalenti. Particolare attenzione va prestata ad attività di famiglie e convivenze come datori di lavoro per personale domestico, tale sotto-settore presenta infatti valori di variazione (+33% e +121%) e saldo (+1.003) molto positivi: questi risultati dipendono largamente dall effetto delle regolarizzazioni di colf e badanti avvenuta nel settembre del 2009, le quali hanno causato un aumento di eventi ed individui equivalenti non legato ad un reale aumento della loro domanda di lavoro. 1 Crescita: aumento di eventi, aumento di individui equivalenti e saldo positivo; Criticità: calo di eventi, calo di individui equivalenti e saldo negativo; Incertezza: non crescita e non criticità. 4

5 Provincia di Cremona - Circoscrizione di Cremona Id sottosettore Tabella 1 Eventi, individui equivalenti e variazioni per i sotto-settori più attivi nella circoscrizione di Cremona Sotto-settore eventi individui equivalenti Saldo totale Eventi Equivalenti Stato di salute 56 Attivita dei servizi di ristorazione 39% 42% Crescita Commercio al dettaglio (escluso quello di autoveicoli 47 e di motocicli) 5% 14% Crescita 10 Industrie alimentari 28% 12% Crescita 85 Istruzione -34% 8% Incertezza 1 Coltivazioni agricole e produzione di prodotti animali, caccia e servizi connessi 25% 20% Crescita 97 Attivita di famiglie e convivenze come datori di lavoro per personale domestico 33% 121% Crescita 24 Metallurgia -6% 58% Incertezza 81 Attivita di servizi per edifici e paesaggio 12% 11% Crescita 86 Assistenza sanitaria -29% -6% Criticita 46 Commercio all'ingrosso (escluso quello di autoveicoli e di motocicli) -1% 3% Incertezza 87 Servizi Amministrazione di assistenza pubblica sociale e residenziale difesa; assicurazione -15% -2% Incertezza 84 sociale obbligatoria -82% -23% Criticita 43 Lavori di costruzione specializzati -22% -26% Criticita 25 Fabbricazione di prodotti in metallo (esclusi macchinari e attrezzature) -45% -16% Criticita 82 Attivita di supporto per le funzioni d'ufficio e altri servizi di supporto alle imprese 32% 19% Crescita 64 Attivita di servizi finanziari (escluse le assicurazioni e i fondi pensione) -9% -2% Incertezza 49 Trasporto terrestre e trasporto mediante condotte -16% -3% Criticita 28 Fabbricazione di macchinari ed apparecchiature nca -45% -21% Criticita 96 Altre attivita di servizi per la persona -17% -2% Incertezza 41 Costruzione di edifici -48% -34% Criticita 52 Magazzinaggio e attivita di supporto ai trasporti -23% -3% Criticita 93 Attivita Commercio sportive, all'ingrosso di intrattenimento e al dettaglio e e di riparazione divertimento -25% 23% Incertezza 45 autoveicoli e motocicli -23% -16% Criticita 90 Attivita creative, artistiche e di intrattenimento -13% -24% Incertezza Tra i sotto-settori che invece si trovano in una condizione di incertezza o criticità il sottosettore dei lavori di costruzione specializzati mostra il saldo maggiormente negativo pari a

6 Provincia di Cremona - Circoscrizione di Cremona Tabella 2 Eventi, individui equivalenti e variazioni per le figure professionali più attive dell high level nella circoscrizione di Cremona Id Figure professionali Figure professionali eventi individui equivalenti Saldo totale Eventi Equivalenti Contabili -75% -31% Criticita Segretari amministrativi e tecnici degli affari generali -93% -32% Criticita Professioni sanitarie infermieristiche -53% -17% Criticita Professori di scienze matematiche, fisiche e chimiche nella scuola secondaria superiore -93% -10% Incertezza Insegnante elementare -32% 15% Incertezza Tecnici del lavoro bancario 28% 1% Incertezza Insegnanti nella formazione professionale -88% -46% Criticita Ballerino -96% -15% Incertezza Tecnici dei prodotti alimentari 423% 742% Crescita Maestro elementare 166% 102% Crescita Maestra di scuola materna -46% -17% Criticita Professori di scuola pre-primaria -99% -16% Incertezza Maestra d'asilo -94% -36% Criticita Dietisti -84% 11% Incertezza Maestro di orchestra 619% -88% Incertezza Stato Dall analisi congiunta della variazione di eventi, individui equivalenti e saldo tra avviamenti e cessazioni per le figure professionali di high level è possibile definirne la loro condizione di salute: le figure professionali che presentano una tendenza alla crescita sono i tecnici dei prodotti alimentari e i maestri elementari. Le due figure hanno un numero di individui equivalenti non particolarmente elevato, circa 70 unità equivalenti, ma variazioni positive e un saldo occupazionale rispettivamente di +30 e +67. Le restanti professioni mostrano una condizione di criticità o incertezza: in particolar modo la professione dei contabili è in criticità e mostra il saldo maggiormente negativo e pari a -196, tale professione è anche la prima professione per numero di individui equivalenti, pari a 410. La tabella 2 mostra tuttavia anche i limiti connessi all utilizzo della classificazione ISTAT al 6 livello, le professioni di maestro elementare ed insegnante elementare rappresentano infatti la medesima figura professionale, ma ISTAT nella sua classificazione le differenzia ed il datore di lavoro che deve imputare, in fase di invio della comunicazione obbligatoria, la professione legata all avviamento, finisce per scegliere l una o l altra voce indifferentemente. La scelta del 6 livello della classificazione ISTAT è comunque una scelta adeguata al tipo di analisi, per altre professioni infatti ne garantisce il giusto livello di dettaglio. 6

7 Provincia di Cremona - Circoscrizione di Cremona Tabella 3 Eventi, individui equivalenti e variazioni per le figure professionali più attive del medium level nella circoscrizione di Cremona Figure professionali Figure professionali eventi individui equivalenti Saldo totale Eventi Equivalenti Stato di salute Badante 4% 80% Crescita Operai addetti ai servizi di igiene e pulizia -35% 2% Incertezza Impiegato amministrativo 2676% 86% Crescita Professioni qualificate nei servizi sanitari e sociali -90% -21% Criticita Addetti a funzioni di segreteria -88% -29% Criticita Commesso di negozio 103% 47% Crescita Commessi delle vendite al minuto -90% -35% Criticita Ausiliario di vendita 17% 17% Crescita Addetti all'assistenza personale -17% 145% Incertezza Barista 13% 74% Crescita Addetti alla gestione dei magazzini e professioni assimilate -80% -30% Criticita Aiuto commesso 24% 160% Crescita Bergamino 74% 75% Crescita Operatore amministrativo 51% 37% Crescita Commesso di vendita 2% 20% Crescita Cameriere di sala 324% 189% Crescita Baristi e e professioni assimilate 28% -8% Incertezza Meccanici motoristi e riparatori di veicoli a motore -93% -25% Criticita Muratori in pietra e mattoni -91% -63% Criticita Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture in pieno campo 97% 116% Crescita Camerieri di ristorante -65% -21% Incertezza Addetto allo sportello bancario -16% -1% Incertezza Cuochi in alberghi e ristoranti -77% -36% Criticita Saldatori e tagliatori a fiamma -71% -36% Criticita Cameriere di bordo addetto alla tavola calda -97% -48% Criticita Addetti all'immissione dati -92% -38% Criticita Impiegato d'archivio -75% -51% Criticita Operaio agricolo qualificato, raccolti misti -22% 18% Incertezza Montatore di macchine industriali -77% -40% Criticita Per il medium level le figure professionali che presentano una tendenza di crescita sono molteplici: le prima in ordine di importanza, misurata come numero di individui equivalenti, è la figura dei badanti con individui equivalenti, le variazioni associate tuttavia sono influenzate dall effetto di regolarizzazione di colf e badanti, avvenuto nel 2009 e di cui si è già discusso in precedenza. Le altre figure in crescita più rilevanti sono quelle di impiegati amministrativi e commessi di negozio, con saldi positivi rispettivamente di +233 e +181 e un numero di individui equivalenti di circa 500 unità. Tra le figure in criticità i muratori in pietra e mattoni hanno il saldo maggiormente negativo - 288, mentre le professioni qualificate nei servizi sanitari e sociali sono quelle con il maggior numero di individui equivalenti,

8 Provincia di Cremona - Circoscrizione di Cremona Infine tra le figure con tendenza incerta si citano, per importanza numerica, gli operai addetti ai servizi di igiene e pulizia con oltre 900 individui equivalenti e gli addetti all assistenza personale, con 326. Tabella 4 Eventi, individui equivalenti e variazioni per le figure professionali più attive del low level nella circoscrizione di Cremona Figure professionali Figure professionali eventi individui equivalenti Saldo totale Eventi Equivalenti Stato di salute Personale non qualificato delle attivita' industriali e professioni -16% -23% Criticita assimilate Colf 453% 149% Crescita Operatori di altoforno 116% 14% Crescita Autisti di taxi, conduttori di automobili, furgoni e altri veicoli -73% -29% Criticita Personale non qualificato addetto ai servizi di pulizia di uffici ed esercizi -86% -13% Criticita commerciali Facchini, addetti allo spostamento merci ed assimilati 14% 20% Incertezza Conducente di trattore agricolo 185% 132% Crescita Conduttori di trattori agricoli 12% -5% Incertezza Manovale edile 19% 1% Crescita Conduttori di macchine utensili automatiche e semiautomatiche 56% -8% Incertezza industriali Personale non qualificato addetto all'imballaggio e al magazzino -48% -20% Criticita Bracciante agricolo 468% 262% Crescita Conduttori di macchinari per la produzione di pasticceria e prodotti -69% -21% Criticita da forno Bidello -93% -7% Incertezza Addetto alle macchine confezionatrici -43% -14% Incertezza Braccianti agricoli -70% -45% Criticita Manovali e personale non qualificato dell'edilizia civile e -91% -57% Criticita professioni assimilate Facchino 59% 18% Crescita Bidelli e professioni assimilate -98% -39% Criticita Addetto assemblaggio di apparecchi elettrici 2550% 879% Crescita Addetti a macchine confezionatrici e al confezionamento di prodotti -41% 20% Incertezza industriali Operaio di manovra 16% -21% Incertezza Addetto al carico e scarico di merci -23% -67% Incertezza Sorvegliante di linea (catena di montaggio) 29% 155% Crescita Dall analisi congiunta della variazione di eventi, individui equivalenti e saldo tra avviamenti e cessazioni per le figure professionali di low level è possibile definirne la condizione di salute. La figura degli operatori di altoforno, con un saldo positivo di e oltre 400 individui e- quivalenti è tra le figure con tendenza in crescita insieme ai conducenti di trattore agricolo e i manovali edili. 8

9 Provincia di Cremona - Focus su alcune figure professionali in crescita nella Tra le figure professioni più attive dal punto di vista della domanda di lavoro e che sono in criticità si osserva la figura del personale non qualificato delle attività industriali, oltre individui equivalenti, la quale presenta il saldo negativo di -438 peggiore registrato tra le figure di low level. Focus su alcune figure professionali in crescita nella circoscrizione cremonese Questa sezione descrive alcune figure professionali interessanti dal punto di vista della domanda di lavoro e con una tendenza in crescita nella circoscrizione cremonese. Le figure scelte appartengono ognuna ad uno dei tre livelli di skill e sono: per l high skill la figura dei tecnici dei prodotti alimentari, per il medium level la figura dell impiegato amministrativo e infine per il low level la figura del manovale edile. Gli indicatori che vengono descritti consentono di approfondire alcuni aspetti di carattere contrattuale e di durata del rapporto di lavoro: sono calcolati nello specifico i giorni di lavoro per tipologia contrattuale e la copertura media annuale 2, oltre che gli indicatori di eventi, individui equivalenti, avviamenti, cessazioni e saldo Tecnici dei prodotti alimentari Secondo la definizione ISTAT la figura del tecnico dei prodotti alimentari viene definita come segue: Le professioni comprese in questa unità assistono gli specialisti conducendo test ed analisi sulla qualità dei prodotti destinati all alimentazione umana e animale, per certificarne la qualità, la derivazione genetica e la tecnologia di produzione, per migliorare le filiere di trasformazione e di produzione alimentare. In particolare ISTAT fa riferimento alle figure di: biotecnologo agrario, enologo, enotecnico, merceologo alimentare, tecnico alimentare e bio-alimentare, tecnico della trasformazione a- limentare e tecnico oleario. Il settore prevalente per queste figure è quello delle industrie alimentari, con un peso relativo dell 80%. Il numero di eventi legati a questa figura professionale nel 2008 erano 105, passati poi a 549 nel (+423%), il numero di giorni di lavoro 3 contava giorni nel 2008 ed è passata a giorni nel (+742%), gli avviamenti complessivi dei 6 anni osservati sono stati 812 mentre le cessazioni sono state 782, il saldo sul periodo totale è stato pertanto di +30. Dato che le tre variazioni sono positive la figura professionale è stata identificata con un tendenza alla crescita. Nella figura che segue vengono rappresentati i giorni di lavoro medi (copertura media) per singolo rapporto di lavoro su un intervallo temporale annuale. Nel 2008 mediamente un rapporto di lavoro per questa figura professionale durava 68 giorni, tale durata è aumentata a circa 3 mesi, 94 giorni, nel. Si tratta di una tipologia di figura professionale con rapporti di lavoro di durata molto breve, tale risultato trova evidenza anche osservando le modalità contrattuali con cui sono attivi i rapporti di lavoro: i giorni di lavoro trascorsi con contratti temporanei nel 2008 sono stati su 3.317, pari all 89% della copertura totale, mentre i giorni di lavoro con contratti permanenti, sempre nel 2008, sono stati solo 366 (11% del tota- 2 Copertura media: calcolato come rapporto tra la copertura totale di ciascun anno e il numero di rapporti attivi, indica il numero medio di giorni lavoro su un anno coperti da ciascun rapporto di lavoro 3 Giorni di lavoro o copertura totale: giorni di lavoro calcolati annualmente su tutti i rapporti attivi ed avviati nell anno di riferimento. Gli individui equivalenti si calcolano a partire dalla copertura totale diviso

10 Provincia di Cremona - Focus su alcune figure professionali in crescita nella le). La modalità contrattuale prevalente tra i temporanei è quella della somministrazione, con la totalità dei giorni di lavoro avvenuta proprio in questa tipologia di contratto. Nel la situazione cambia oltre che numericamente anche percentualmente: i giorni di lavoro con contratti temporanei sono stati (99%) mentre tra i contratti permanenti i giorni di lavoro si sono mantenuti 365 ma percentualmente il peso sul totale è sceso al solo 1%. Figura 2 Copertura media contrattuale Anni 2008 e Figura 3 Giorni di lavoro per tipologia contrattuale Anni 2008 e Impiegato amministrativo Secondo la definizione ISTAT la figura dell impiegato amministrativo viene definita come segue: Le professioni classificate in questa unità attivano, eseguono e supportano singoli aspetti delle procedure di pianificazione, progettazione, amministrazione e gestione di un impresa o di un organizzazione svolgendo compiti di carattere non direttivo. Non esiste un settore prevalente per questa figura, poiché essa risulta presente in quasi tutti i settori, e viene pertanto identificata come trasversale. Il numero di eventi legati a questa figura professionale nel 2008 era 37, passato poi a nel (+2.676%), il numero di giorni di lavoro 4 contava giorni nel 2008 ed è passa- 4 Giorni di lavoro o copertura totale: giorni di lavoro calcolati annualmente su tutti i rapporti attivi ed avviati nell anno di riferimento. Gli individui equivalenti si calcolano a partire dalla copertura totale diviso

11 Provincia di Cremona - Focus su alcune figure professionali in crescita nella ta a giorni nel (+86%), gli avviamenti complessivi dei 6 anni osservati sono stati mentre le cessazioni sono state 838, il saldo sul periodo totale è stato pertanto di Dato che le tre variazioni sono positive la figura professionale è stata identificata con un trend di crescita. Nelle figure 4 e 5 sono rappresentati i giorni di lavoro medi (copertura media) per singolo rapporto di lavoro su un intervallo temporale annuale. Nel 2008 mediamente un rapporto di lavoro per questa figura professionale durava 346 giorni, tale durata è diminuita a 231 giorni nel, oltre 3 mesi in meno all anno. Si tratta dunque di una tipologia di figura professionale con rapporti di lavoro di durata lunga e medio-lunga, tale risultato trova evidenza anche osservando le modalità contrattuali con cui sono attivi i rapporti di lavoro. I giorni di lavoro trascorsi con contratti permanenti nel 2008 sono stati su , pari al 99% della copertura totale, mentre i giorni di lavoro con contratti temporanei, sempre nel 2008, sono stati solo (1% del totale). La modalità contrattuale prevalente tra i temporanei è quella del tempo determinato, con una quota dell 80% di giorni di lavoro, seguita da contratto a progetto per il 20% dei casi. Nel la situazione cambia oltre che numericamente anche percentualmente: i giorni di lavoro con contratti permanenti sono stati oltre 148 mila (71%) mentre tra i contratti temporanei i giorni di lavoro sono stati , percentualmente il peso sul totale è sceso al solo al 29%. Figura 4 Copertura media contrattuale Anni 2008 e Manovale edile Figura 5 Giorni di lavoro per tipologia contrattuale Anni 2008 e Secondo la definizione ISTAT la figura del manovale edile viene definita come segue: Le professioni classificate in questa unità svolgono lavori manuali non qualificati nell edilizia civile, 11

12 Provincia di Cremona - Focus su alcune figure professionali in crescita nella caricano e scaricano materiali e attrezzature, li movimentano manualmente, puliscono e preparano i cantieri, porgono le attrezzature e il materiale da costruzione, mantengono sgombra da impedimenti l area di lavoro, rimuovono macerie e residui. I settori prevalenti per questa figura sono le costruzioni di edifici, con un peso del 58% calcolato sui giorni di lavoro e i lavori di costruzione specializzati, con il 36%. Il numero di eventi legati a questa figura professionale nel 2008 era 481, passato poi a 573 nel (+19%), il numero di giorni di lavoro 5 contava giorni nel 2008 ed è passata a giorni nel (+1%), gli avviamenti complessivi dei 6 anni osservati sono stati mentre le cessazioni sono state 1.821, il saldo sul periodo totale è stato pertanto di +23. Dato che le tre variazioni sono positive la figura professionale è stata identificata con un trend di crescita. Nelle figure 6 e 7 sono invece rappresentati i giorni di lavoro medi (copertura media) per singolo rapporto di lavoro su un intervallo temporale annuale. Nel 2008 mediamente un rapporto di lavoro per questa figura professionale durava 163 giorni, tale durata è aumentata a 181 giorni nel, circa 20 giorni in più. Si tratta dunque di una tipologia di figura professionale con rapporti di lavoro di durata circa semestrale, tale risultato trova evidenza anche osservando le modalità contrattuali con cui sono attivi i rapporti di lavoro. I giorni di lavoro trascorsi con contratti permanenti nel 2008 sono stati su , pari al 83% della copertura totale, mentre i giorni di lavoro con contratti temporanei, sempre nel 2008, sono stati (17% del totale). La modalità contrattuale prevalente tra i temporanei è quella Nel la situazione cambia oltre che numericamente anche percentualmente: i giorni di lavoro con contratti permanenti sono stati (75%), dunque numericamente inferiori rispetto a al 2008, mentre tra i contratti temporanei i giorni di lavoro sono stati , percentualmente il peso sul totale è aumentato al 25%. Figura 6 Copertura media contrattuale Anni 2008 e 5 Giorni di lavoro o copertura totale: giorni di lavoro calcolati annualmente su tutti i rapporti attivi ed avviati nell anno di riferimento. Gli individui equivalenti si calcolano a partire dalla copertura totale diviso

13 Provincia di Cremona - Sotto-settore delle industrie alimentari nella Figura 7 Giorni di lavoro per tipologia contrattuale Anni 2008 e Sotto-settore delle industrie alimentari nella circoscrizione di Cremona Un ulteriore obiettivo del lavoro è stato quello di individuare un sotto-settore produttivo di particolare interesse per la circoscrizione di Cremona estraendone le figure professionali più attive per la domanda di lavoro e calcolandone lo stato di salute. La metodologia utilizzata per estrarre le figure delle tre circoscrizioni è stata facilmente riadattata a questo contesto, e seguendo le stesse logiche è stato possibile isolare le figure di maggior interesse per il solo settore dell industria alimentare. Tale sotto-settore è risultato infatti rilevante nella circoscrizione cremonese e con una tendenza alla crescita: il numero di eventi nel è stato infatti pari a oltre 4 mila unità ed il numero di individui equivalenti nello stesso anno è stato di circa 2 mila unità. Osservando i risultati ottenuti dall applicazione della metodologia dello stato di saluto è emerso che le figure professionali dell high level più attive ed in crescita sono i tecnici dei prodotti alimentari con 74 individui equivalenti, il tecnico delle preparazioni alimentari, con 49 individui equivalenti e l agente di commercio con 26 unità equivalenti. I contabili sono l unica figura in criticità con un saldo negativo di -11. Tabella 5 Eventi, individui equivalenti e variazioni per le figure professionali più attive dell high level nella circoscrizione di Cremona per il sotto-settore delle industrie alimentari Id Figure professionali Figure professionali eventi individui equivalenti Saldo totale Eventi Equivalenti Stato di salute Tecnici dei prodotti alimentari 417% 721% Crescita Tecnico delle preparazioni 0% 0% Crescita alimentari Agente di commercio 275% 212% Crescita Contabili -83% -26% Criticita Dietisti -83% 52% Incertezza Le figure professionali del medium level in crescita, riportate in tabella per importanza numerica, sono l insaccatore di carni con 55 individui equivalenti, il disossatore con 31 individui e- quivalenti e l impiegato amministrativo con 23 unità equivalenti. La figura del macellatore è la figura in incertezza con il saldo più negativo, -27, mentre i pasticcieri e cioccolatai sono la figura con in criticità con il maggior numero di unità equivalenti,

14 Provincia di Cremona - Cremona Tabella 6 Eventi, individui equivalenti e variazioni per le figure professionali più attive del medium level nella circoscrizione di Cremona per il sotto-settore delle industrie alimentari Id Figure professionali Figure professionali eventi individui equivalenti Saldo totale Eventi Equivalenti Stato di salute Macellai e abbattitori di animali -6% 9% Incertezza Insaccatore di carni 696% 156% Crescita Macellatore 1280% 0% Incertezza Panettiere -33% 34% Incertezza Disossatore 94% 290% Crescita Casaro 33% -2% Incertezza Impiegato amministrativo 4300% 185% Crescita Pasticcieri e cioccolatai -52% -23% Criticita Artigiani ed operai specializzati delle lavorazioni artigianali casearie 0% -22% Incertezza Addetti a alla funzioni gestione di segreteria dei -80% 17% Incertezza magazzini Meccanici motoristi e professioni e riparatori -79% -51% Criticita di veicoli a motore -55% -20% Criticita Commessi delle vendite al minuto -86% -51% Criticita Confezionatore Addetti al protocollo di carni e allo e pesci -65% -4% Incertezza smistamento di documenti -100% -58% Criticita Tra le figure professionali più attive del low level per la domanda di lavoro nel sotto-settore dell industria alimentare, la prima figura per importanza numerica e in crescita è quella dei conduttori di macchinari industriali per la lavorazione di cereali, con 58 individui equivalenti e 32 eventi lavorativi. Le altre professioni in crescita sono gli operatori d alto forno, con ben 651 eventi ma solo 55 individui equivalenti e i facchini con 47 unità equivalenti. La figura del personale non qualificato addetto al magazzino è la figura in criticità con il peggior saldo negativo,

15 Provincia di Cremona - Cremona Tabella 7 Eventi, individui equivalenti e variazioni per le figure professionali più attive del low level nella circoscrizione di Cremona per il sotto-settore delle industrie alimentari Id Figure professionali Figure professionali eventi individui equivalenti Saldo totale Eventi Equivalenti Stato di salute Conduttori di macchinari per la produzione di pasticceria e -65% -20% Criticita prodotti da forno Personale non qualificato delle attivita' industriali e -92% -23% Incertezza professioni assimilate Addetto alle macchine confezionatrici -40% -15% Incertezza Conduttori di macchinari industriali per la lavorazione 33% 20% Crescita dei cereali Operatori di altoforno 9200% 1324% Crescita Facchino 35% 63% Crescita Addetti a macchine confezionatrici e al confezionamento di prodotti industriali -51% 19% Incertezza Confezionatore caseario industriale 936% 347% Crescita Personale non qualificato addetto all'imballaggio e al -26% -18% Criticita magazzino Conduttori di macchine utensili automatiche e 826% 343% Incertezza semiautomatiche Autisti di taxi, conduttori industriali di automobili, furgoni e altri -60% 16% Incertezza Operaio di manovra 311% 225% Crescita Addetti alla refrigerazione, trattamento igienico e prima trasformazione del latte -25% -46% Criticita Sorvegliante di linea (catena di montaggio) -95% -85% Criticita Distributore di gas in bombole -100% -100% Incertezza 15

16 Provincia di Cremona - Circoscrizione di Crema Circoscrizione di Crema I comuni facenti parte della circoscrizione di Crema sono quelli rappresentati nella mappa che segue. Figura 8 Mappa dei comuni facenti parte della circoscrizione di Crema La considerazione congiunta della variazione di eventi lavorativi 2008-, la variazione di individui equivalenti, e il saldo tra avviamenti e cessazioni globali calcolati sui 6 anni 2008-, consente di giungere alla classificazione dei sotto-settori selezionati per condizione di crescita, incertezza e criticità 6. I sotto-settori che mostrano uno stato di crescita sono soltanto 2 e si tratta delle attività dei servizi di ristorazione con individui equivalenti e le attività di famiglie e convivenze come datori di lavoro per personale domestico, con individui equivalenti. Quest ultimo sottosettore presenta valori di variazione (+71% e +184%) e saldo (+949) molto positivi, tali risultati dipendono largamente dall effetto delle regolarizzazioni di colf e badanti avvenuta nel settembre del 2009, le quali hanno causato un aumento di eventi ed individui equivalenti non legato ad un reale aumento della loro domanda di lavoro. Tra i sotto-settori che invece si trovano in una condizione di incertezza o criticità, il sottosettore assistenza sanitaria ha un trend in criticità e il maggior numero di individui equivalenti, 838. Il sotto-settore con il saldo peggiore è la fabbricazione di prodotti in metallo (esclusi macchinare e attrezzature) con -447, seguito da costruzione di edifici, con un saldo di Crescita: aumento di eventi, aumento di individui equivalenti e saldo positivo; Criticità: calo di eventi, calo di individui equivalenti e saldo negativo; Incertezza: non crescita e non criticità. 16

17 Provincia di Cremona - Circoscrizione di Crema Tabella 8 Eventi, individui equivalenti e variazioni per i sotto-settori più attivi nella circoscrizione di Crema Id sottosettore Sotto-settore Variazione % eventi individui equivalenti Saldo totale Eventi Equivalenti 86 Assistenza sanitaria -1% -3% -45 2, Criticita 56 Attivita dei servizi di ristorazione 32% 31% 454 3,475 1,379 Crescita 97 Attivita di famiglie e convivenze come datori di lavoro per personale domestico 71% 184% 949 2,571 1,327 Crescita 64 Attivita di servizi finanziari (escluse le assicurazioni e i fondi pensione) -49% -4% 4 1, Incertezza 81 Attivita di servizi per edifici e paesaggio -7% 3% 109 2,899 1,691 Incertezza 82 Attivita di supporto per le funzioni d'ufficio e altri servizi di supporto alle imprese -14% -12% -58 1, Criticita 58 Attivita editoriali -99% -63% -55 1, Criticita 1 Coltivazioni agricole e produzione di prodotti animali, caccia e servizi connessi 83% 32% -40 2,193 1,173 Incertezza Stato di salute 47 Commercio al dettaglio (escluso quello di autoveicoli e di motocicli) -29% 9% 128 1,256 1,354 Incertezza 46 Commercio all'ingrosso (escluso quello di autoveicoli e di motocicli) -9% 15% 209 1,731 1,570 Incertezza 41 Costruzione di edifici -1% -34% ,495 1,571 Criticita 22 Fabbricazione di articoli in gomma e materie plastiche -10% -5% Criticita 28 Fabbricazione di macchinari ed apparecchiature nca -11% -19% Criticita 20 Fabbricazione di prodotti chimici -1% 19% 367 1, Incertezza 25 Fabbricazione di prodotti in metallo (esclusi macchinari e attrezzature) -1% -20% ,102 1,498 Criticita 10 Industrie alimentari -19% 18% 197 5,134 1,817 Incertezza 85 Istruzione -10% 31% Incertezza 43 Lavori di costruzione specializzati 8% -12% ,398 1,310 Incertezza Le figure professionali dell high level più attive ed in crescita sono i tecnici commerciali con 137 individui equivalenti e il maestro elementare, con 116 individui equivalenti. Tra le figure in criticità i contabili sono la figura con il maggior numero di individui equivalenti, 252 e il peggior saldo negativo, -116, seguita dai segretari amministrativi e i tecnici degli affari generali, con 201 individui equivalenti, una diminuzione di eventi del -92% e di individui equivalenti del -25%. Tabella 9 Eventi, individui equivalenti e variazioni per le figure professionali più attive dell high level nella circoscrizione di Crema Id Figure professionali Figure professionali eventi individui equivalenti Saldo totale Eventi Equivalenti Stato di salute Contabili -78% -30% Criticita Segretari amministrativi e tecnici degli affari generali -92% -25% Criticita Insegnante elementare -26% 9% Incertezza Professioni sanitarie infermieristiche -69% -1% Incertezza Tecnico commerciale 71% 75% Crescita Tecnici del lavoro bancario -28% -10% Criticita Maestro elementare 209% 99% Crescita Insegnanti nella formazione professionale -89% -43% Criticita Professori di scienze matematiche, fisiche e chimiche nella scuola secondaria superiore -92% -12% Incertezza Per il medium level le figure professionali che presentano una tendenza di crescita sono molteplici: le prima in ordine di importanza, misurata come numero di individui equivalenti, è la figura dei badanti con 777 individui equivalenti, le variazioni ad essa associate tuttavia sono 17

18 Provincia di Cremona - Circoscrizione di Crema influenzate dall effetto di regolarizzazione di colf e badanti, avvenuto nel 2009 e di cui si è già discusso in precedenza. La altre figure in crescita più rilevanti sono quelle di impiegati amministrativi e commessi di negozio, con saldi positivi rispettivamente di +257 e +63 e un numero di individui equivalenti di 540 e 258 unità rispettivamente. Tra le figure in criticità i commessi delle vendite al minuto hanno il saldo negativo peggiore -241, mentre gli addetti a funzioni di segreteria sono la figura con il maggior numero di individui equivalenti, 473. Infine tra le figure con tendenza incerta si osservano, per importanza numerica, gli operai addetti ai servizi di igiene e pulizia con oltre 677 individui equivalenti e gli addetti all assistenza personale, con 214. Tabella 10 Eventi, individui equivalenti e variazioni per le figure professionali più attive del medium level nella circoscrizione di Crema Id Figure professionali Figure professionali eventi individui equivalenti Saldo totale Eventi Equivalenti Stato di salute Badante 43% 136% Crescita Operai addetti ai servizi di igiene e pulizia -31% 1% Incertezza Impiegato amministrativo 2414% 98% Crescita Addetti a funzioni di segreteria -88% -29% Criticita Commessi delle vendite al minuto -87% -36% Criticita Commesso di negozio 248% 34% Crescita Impiegato Addetti alla d'archivio gestione dei magazzini e 41% 44% Crescita professioni assimilate -66% -36% Criticita Barista 1% 40% Crescita Addetti all'assistenza personale -59% 170% Incertezza Macellai e abbattitori di animali -25% -29% Criticita Professioni qualificate nei servizi sanitari e sociali -97% -32% Criticita Ausiliario di vendita 11% 75% Crescita Muratori in pietra e mattoni -71% -55% Criticita Baristi e e professioni assimilate -7% 6% Incertezza Camerieri di ristorante -45% 10% Incertezza Addetto allo sportello bancario -54% 7% Incertezza Aiuto commesso -1% 122% Incertezza Operatore amministrativo -9% 10% Incertezza Bergamino 148% 114% Crescita Carpentiere in ferro -27% -23% Criticita Personale addetto a compiti di controllo, verifica e professioni assimilate -72% -33% Criticita Commesso di vendita 114% 17% Crescita Idraulico Meccanici motoristi e riparatori di veicoli a -26% -21% Criticita motore -94% -35% Criticita Cuochi in alberghi e ristoranti -80% -36% Criticita Saldatori e tagliatori a fiamma -39% -24% Criticita Carpentieri e montatori di carpenteria metallica -74% -41% Criticita Elettricisti ed installatori di impianti elettrici nelle costruzioni civili -78% -39% Criticita Carpentiere edile 78% 28% Incertezza Cameriere di bordo addetto alla tavola calda -91% -62% Criticita Montatori di manufatti prefabbricati e di preformati -85% -17% Incertezza Agente distributore di giornali -100% -89% Criticita Tra le figure professionali più attive per la domanda di lavoro nella circoscrizione di Crema del low level, la prima figura per importanza numerica e in crescita è quella dei colf, con 341 individui equivalenti e 716 eventi lavorativi. Le altre figure in crescita sono gli addetti a macchine 18

19 Provincia di Cremona - Circoscrizione di Crema confezionatrici, con eventi e 329 individui equivalenti e l operatore su macchinari per la produzione di prodotti cosmetici, con 322 individui equivalenti. La figura del personale non qualificato delle attività industriali è la figura in criticità con il peso maggiore nei termini di individui equivalenti, e il peggior saldo negativo, Tabella 11 Eventi, individui equivalenti e variazioni per le figure professionali più attive del low level nella circoscrizione di Crema Id Figure professionali Figure professionali eventi individui equivalenti Saldo totale Eventi Equivalenti Stato di salute Personale non qualificato delle attivita' industriali e professioni assimilate -60% -27% Criticita Colf 468% 238% Crescita Autisti di taxi, conduttori di automobili, furgoni e altri veicoli -59% -29% Criticita Addetti a macchine confezionatrici e al confezionamento di prodotti industriali 906% 118% Crescita Operatore su macchinari per la produzione di prodotti cosmetici 181% 160% Crescita Manovale edile 235% 30% Crescita Conduttori di macchine utensili automatiche e semiautomatiche industriali -58% -44% Criticita Addetto alle macchine confezionatrici 106% 43% Crescita Personale non qualificato addetto all'imballaggio e al magazzino -21% -39% Criticita Bidello -83% 17% Incertezza Operatori Personale di non altoforno qualificato addetto ai servizi di 30% -27% Incertezza pulizia di uffici ed esercizi commerciali 103% 2% Incertezza Manovale all'assemblaggio meccanico 162% 106% Crescita Facchini, addetti allo spostamento merci ed assimilati -55% -52% Criticita Pulitore di locali -28% 48% Incertezza Manovali e personale non qualificato dell'edilizia civile e professioni assimilate -82% -57% Criticita Operatori di macchinari per la produzione di prodotti derivati dalla chimica (farmaci esclusi) -81% -32% Incertezza Facchino 15% -58% Incertezza Addetto al carico e scarico di merci -80% -49% Incertezza Operaio di manovra 108% 17% Crescita Collaboratore scolastico - bidello 0% 1320% Crescita Operatore ecologico 490% 369% Crescita Assemblatori in serie di articoli industriali compositi -98% -82% Criticita 19

20 Provincia di Cremona - Circoscrizione di Casalmaggiore Circoscrizione di Casalmaggiore I comuni facenti parte della circoscrizione di Casalmaggiore sono quelli rappresentati nella mappa che segue. Figura 9 Mappa dei comuni facenti parte della circoscrizione di Casalmaggiore Nella circoscrizione di Casalmaggiore, il trasporto terrestre e trasporto mediante condotte risulta essere il sotto-settore con tendenza alla crescita con il maggior numero di individui e- quivalenti, 405 ed un numero di eventi pari a 482. Il primo sotto-settore per importanza numerica di individui equivalenti è quello relativo alle altre attività di servizi per la persona, sotto-settore in incertezza con eventi e 587 individui equivalenti. Il primo sotto-settore in criticità corrisponde alle attività di supporto per le funzioni di ufficio e altre funzioni di supporto alle imprese con 384 individui equivalenti. Il sotto-settore che invece presenta il peggior saldo negativo è quello dell industria del legno e dei prodotti in legno e sughero, con una differenza tra avviamenti e cessazioni di

21 Provincia di Cremona - Circoscrizione di Casalmaggiore Tabella 12 Eventi, individui equivalenti e variazioni per i sotto-settori più attivi nella circoscrizione di Casalmaggiore Id sottosettore Sotto-settore Variazione % eventi individui equivalenti Saldo totale Eventi Equivalenti Stato di salute 96 Altre attivita di servizi per la persona -15% 7% Incertezza 49 Trasporto terrestre e trasporto mediante condotte 23% 23% Crescita 82 Attivita di supporto per le funzioni d'ufficio e altri servizi di supporto alle imprese -61% -9% Criticita 85 Istruzione -4% 23% Incertezza 28 Fabbricazione di macchinari ed apparecchiature nca -11% -23% Criticita 14 Confezione di articoli di abbigliamento; confezione di articoli in pelle e pelliccia 58% -19% Incertezza 84 Amministrazione pubblica e difesa; assicurazione sociale obbligatoria -81% -25% Criticita 41 Costruzione di edifici -31% -17% Criticita 43 Lavori di costruzione specializzati -50% -16% Criticita 56 Attivita dei servizi di ristorazione 108% 35% Crescita 24 Metallurgia -62% 26% Incertezza 17 Fabbricazione Coltivazioni agricole di carta e e produzione di prodotti di di prodotti carta 19% 97% Crescita 1 animali, caccia e servizi connessi -6% 11% Incertezza 25 Fabbricazione di prodotti in metallo (esclusi macchinari e attrezzature) -40% -16% Incertezza 81 Attivita di servizi per edifici e paesaggio -39% -19% Incertezza 97 Attivita di famiglie e convivenze come datori di lavoro per personale domestico 6% 81% Crescita 46 Commercio all'ingrosso (escluso quello di autoveicoli e di motocicli) -24% -20% Criticita 87 Servizi di assistenza sociale residenziale 48% 1% Crescita 16 Industria del legno e dei prodotti in legno e sughero (esclusi i mobili,null); fabbricazione di articoli in paglia e materiali da intreccio -4% -31% Criticita 10 Industrie alimentari 229% 62% Incertezza 86 Assistenza sanitaria -1% 4% Incertezza Commercio al dettaglio (escluso quello di 47 autoveicoli e di motocicli) -12% 8% Incertezza 21

22 Provincia di Cremona - Circoscrizione di Casalmaggiore La sola figura professionale dell high level con tendenza alla crescita è quella degli insegnanti elementari con 62 individui equivalenti. Tra le figure in criticità i contabili sono la figura con il maggior numero di individui equivalenti, 105, seguiti dai segretari amministrativi e le figure sanitarie e infermieristiche, con 51 e 40 individui equivalenti rispettivamente. I tecnici meccanici hanno il peggior saldo negativo con -28. Tabella 13 Eventi, individui equivalenti e variazioni per le figure professionali più attive dell high level nella circoscrizione di Casalmaggiore Id Figure professionali Figure professionali eventi individui equivalenti Saldo totale Eventi Equivalenti Contabili -90% -15% Criticita Insegnante elementare 3% 57% Crescita Segretari amministrativi e tecnici degli affari g -94% -39% Criticita Professioni sanitarie infermieristiche -67% -13% Criticita Tecnici meccanici -88% -35% Criticita Maestra di scuola materna -30% 56% Incertezza Maestro elementare 7% -16% Incertezza Professori di scuola pre-primaria -100% -2% Incertezza Ballerino -89% -65% Incertezza Tecnici dei musei -100% -85% Incertezza Stato 22

23 Provincia di Cremona - Circoscrizione di Casalmaggiore Tra le figure del medium level si possono osservare ben otto figure con tendenza alla crescita, i badanti sono la prima figura, con 206 individui equivalenti, seguiti da operai addetti ai servizi di igiene e pulizia, con 183 individui equivalenti e 268 eventi, impiegati amministrativi, commessi di negozio, baristi, carpentieri e montatori di carpenteria metallica, carpentieri e vivaisti. La figura in criticità con il maggior numero di individui equivalenti, 132, è quella relativa a professioni qualificate nei servizi sanitari e sociali mentre i commessi delle vendite al minuto sono la figura con il peggior saldo negativo, -46. Tabella 14 Eventi, individui equivalenti e variazioni per le figure professionali più attive del medium level nella circoscrizione di Casalmaggiore Id Figure professionali Figure professionali eventi individui equivalenti Saldo totale Eventi Equivalenti Badante 9% 67% Crescita Operai addetti ai servizi di igiene e pulizia 22% 20% Crescita Professioni qualificate nei servizi sanitari e sociali -94% -20% Criticita Addetti alla gestione dei magazzini e professioni assimilate -58% -17% Incertezza Impiegato amministrativo 3000% 61% Crescita Commesso di negozio 271% 34% Crescita Commessi delle vendite al minuto -81% -35% Criticita Barista 16% 48% Crescita Addetti a funzioni di segreteria -84% -31% Criticita Carpentieri e montatori di carpenteria metallica 38% 89% Crescita Addetti all'assistenza personale -76% 210% Incertezza Muratori in pietra e mattoni -76% -37% Criticita Meccanici motoristi e riparatori di veicoli a motore -99% -46% Criticita Saldatori e tagliatori a fiamma -75% -47% Criticita Aiuto commesso -12% 170% Incertezza Baristi e e professioni assimilate -57% -23% Criticita Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture in pieno campo -7% 44% Incertezza Agricoltori e operai agricoli specializzati di giardini e vivai, di coltivazioni di fiori e piante ornamentali 21% 71% Incertezza Cuochi in alberghi e ristoranti -85% -49% Criticita Cameriere addetto al catering 0% 39% Crescita Operaio agricolo qualificato, raccolti misti -56% -20% Incertezza Camerieri di ristorante -50% -25% Incertezza Vivaista 64% 52% Crescita Stato 23