Cocktails Ozzi Mule $ Vodka (Tasmania), Ginger Agave & Peppercorn Syrup, Lime, Soda

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2 Cocktails Ozzi Mule $ Vodka (Tasmania), Ginger Agave & Peppercorn Syrup, Lime, Soda Cappelletti Spritz $17 Cappelletti, Orange & Olive Wedge, Prosecco The Vesper Martini $19 Vodka, Tanqueray Gin, Cocchi Americano, Twist Bridging Visa $18 Gin Mare, Aperol, Peach & Rosemary Russo & Russo Negroni $19 Gin, Antica Formula, Aperol, Amaro Montenegro Up In Smoke $18 Rye Whiskey, Cocchi Vermouth Amaro, Smoked Strawberry Fancy Gin & Tonic $12 Tonic from Russo & Russo, Gins from the rest of the world: Four Pillars Navy Strength, Tanqueray, Marconi, Gin Mare, Archie Rose House Made Soda Ginger, Peppercorn & Agave $5 Smoked Strawberries $5 Lavender, Nutmeg, Cinnamon (Cola) $5 Grapefruit & Mint $5 Chinotto $7 Bottomless Sparkling Water $4

3 Aperitivi Campari $10 Aperol $7 Cappelletti $10 Gin Mare $12 Tanqueray $10 Four Pillars $12 Marconi 46 $13 Four Pillars Navy Strength $14 Stolichnaya $9 666 Vodka $10 Noilly Pratt Extra Dry Vermouth $7 Maideni Australian Vermouth $9 Cocchi Americano White Vermouth $9 Cocchi Americano Rosa $9 Antica Formula Red Vermouth $10 Punt e Mes Red Vermouth $7 Beer/Cider Menabrea (Lager) $8 Peroni Light $7 Ichnusa (Lager) $7 Baladin Sidro (Cider) $14 Craft Beers Baladin Wayan (Wheat Beer) $13 Baladin Nazionale (Pale Ale) $13 Birra Eremo Magnifca (Amber Ale) $14 Baladin Super Bitter (Strong Ale) $15 Birra Eremo Terra (Oatmeal Stout) $14

4 Wines by the Glass Sparkling Perlage Quorum Prosecco $14 White Casa D'Ambra Ischia Bianco $13 La Prova Fiano $12 Il Palagione Hydra Vernaccia $14 Rose Villa Patrizia Helios Sangiovese Rosato $14 Red St Micheal Eppan Pinot Nero $15 Scaia Corvina $14 Marabino Nero d'avola $14 Pala Siray Carignano/Bovale $13

5 Sparkling Collevento 921 Prosecco Extra Dry $52 Veneto 2014 Perlage Quorum Prosecco $60 Valdobbiadene, Veneto 2015 Col Vetoraz Prosecco Superiore Brut $70 Valdobbiadene, Veneto 2015 Costadilla Prosecco Methode Ancestral $75 Coli Trevgiani, Veneto 2015 Marchese Antinori Cuvée Royale $90 San Martino Franciacorta, Lombardia NV Armani Pinot Noir Chardonnay Rose $58 Treviso, Veneto NV Monte delle Vigne Lambrusco Rosso $55 Emilia NV

6 White Casa D'Ambra Biancolella + Forastera $57 Ischia Bianco, Campania 2015 Tiefenbrunner Pinot Bianco $54 Alto Adige 2014 Aleks Simcic Giocato Pinot Grigio $57 Primorska, Slovenia 2015 Vie di Romans Dessimis Pinot Grigio $98 Friuli 2014 Pala I Fiori Vermentino $52 Cagliari, Sardegna 2015 Madonna delle Grazie Aglianico Bianco $56 Basilica 2015 Stefano Massone Masera Gavi $60 Gavi, Piemonte 2015 Portinari Ronchetto Garganega $55 Soave Classico, Veneto 2014

7 Marco Carpineti Moro Greco Giallo + Moro $78 Cori, Lazio 2014 Les Cretes Petite Arvine $88 Valle D'Aosta 2013 Destro Nausica Carricante/Catarratto $56 Etna 2014 Cantele Verdeca $48 Puglia 2013 St Micheal Eppan Muller Thurgau $68 Alto Adige 2012 Adelina Arneis $50 Adelaide Hills S.A 2015 La Prova Fiano $55 Adelaide Hills 2016 Antinori Bramito del Cervo Chardonnay $60 Umbria 2015

8 I Clivi Ribolla Gialla $78 Collio, Friuli 2014 Foradori Manzoni Bianco $78 Alto Adige 2015 Il Palagione Hydra Vernaccia $65 San Gimignano, Toscana 2014 Antonio Caggiano Devon Greco di Tufo $85 Tufo, Campania 2015 Livon Friulano $58 Collio, Friuli 2014 Peter Zemmer Selection R Chardonnay $110 Alto Adige 2014 Conterno Bussiador Chardonnay $130 Langhe, Piemonte 2008 Ronco Del Gelso Latimis Bianco $70 Friuli 2015

9 Orange COS Rami Inzolia + Grecanico $80 Etna, Sicilia 2014 Denavolo Malvasia/Ortrugo/Marsanne $75 Emiglia Romagna 2014 Skerk Ograde $125 Carso, Friuli 2012 Radikon Jakot Bianco 1L $240 Oslavia, Friuli 2007 Rose Villa Patricia Helios Sangiovese Rosato $63 Toscana Cottanera Nerello Mascalese Rosato $68 Etna, Sicilia 2015 Salvo Foti Vinudilice Alicante + Grecanico $140 Etna, Sicilia 2012

10 Red St Micheal Eppan Pinot Nero $68 Alto Adige 2015 BioVio Rossese di Albenga $70 Liguria 2014 Ca' Del Baio Paolina Barbera $56 Alba, Piemonte 2015 Girolamo Russo A Rina Etna Rosso $86 Etna, Sicilia 2014 Fletcher Alta Pete Nebbiolo $130 Barolo, Piemonte 2011 Prunotto Bric Turot Nebbiolo $170 Barbaresco, Piedmonte 2005 Brezza Sarmassa Nebbiolo $200 Barolo, Piedmonte 2011 Montenidoli Colorino $85 Toscana 2014 Foradori Teroldego $87 Mezzolambardo, Trentino 2013 Hilberg Vareij Barbera + Brachetto $80 Priocca, Piemonte 2014

11 La Prova Sangiovese $50 Barossa Valley, S.A 2015 Scaia Corvina $60 Mezzane Di Sotto, Veneto 2014 Bruno Giacosa Dolcetto D'Alba $78 Piemonte 2014 I Fabbri Sangiovese $70 Lamole, Chianti Classico, Toscana 2014 COS Nero D'Avola + Frappato $94 Cerasuolo di Vittoria, Sicilia 2013 Antinori Pian delle Vigne Sangiovese $142 Brunello di Montlcino, Toscana 2011 Rivera Il Falcone Nero di Troia $91 Castel del Monte, Puglia 2008 Ornellaia Cab Sav, Cab Franc + Merlot $600 Bolgheri Superiore, Toscana 2012 Ca'Marcanda Promis Merlot + Syrah+Sang $96 Bolgheri, Toscana 2013 Tenuta San Guido Le Difese Cabernet $70 Bolgheri, Toscana 2013

12 Marabino Nero D'Avola $65 Noto, Sicilia 2013 Antonio Caggiano Vigna Macchia dei Goti $140 Taurasi, Campagna 2009 Agricola Punica Montessu Carignano $60 Sardegna 2013 Liveli Orion Primitivo $52 Salento, Puglia 2014 Vignetti del Vulture Piano del Cerro $75 Aglianico del Vulture, Basilicata 2011 Dal Forno Romano Corvina Rondinella $285 Valpolicella Superiore, Veneto 2008 Sardus Pater Foras Cannonau $54 Sardegna 2013 Giuseppe Campagnola Amarone $150 Marano di Valpolicella, Veneto 2010 Pala Siray Carignano/Bovale $60 Sardegna 2010

13 Dessert Braida Bracchetto D'Acqui $64/84 Alessandria, Piemonte 2014 (375/750 mls) Massolino Moscato d'asti $10/64 Serralunga d'alba, Piemonte 2015 (90/750 mls) Miceli Yanir Passito Liquoroso $76 Pantelleria, Sicilia 2012 Rivera Piani di Tufara Moscato di Trani $13/62 Puglia 2014 (90/500 mls) Spadafora Amnesia Grillo + Cattarato $80 Sicilia, NV (500 mls) Alagna Galibaldi Dolce Marsala Dolce $10/68 Marsala, Sicilia N/V (90/750 mls Campagnola Recioto della Valpolicella $17/86 Veneto 2013 (90/500 mls)

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15 Liquori Nocello $8 Cointreau $8 Frangelico $8 Amaretto $8 Mr Black $9 Plymouth Sloe Gin $9 Elderfower Liquor $10 Amari Montenegro $8 Averna $9 Lazzaroni $9 Fernet Branca $9 Cocchi Amaro $10 Spirits Maker's Mark Bourbon $9 Rittenhouse Rye Whiskey $14 Caol Ila Islay Single Malt $16 Sullivan's Cove Double Cask $19 Sullivans Cove Single Cask American Oak $22 Havana Club Especial Cuban Rum $8 Matusalem Gran Riserva Rum $14 Vecchia Romagna Brandy Etichetta Nera $9 Marolo Grappa di Nebbiolo $15 Carpene Malvolti Grappa Riserva $9

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