PROGRAMMA CORSO BASE APICOLTURA

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Margherita Biagi
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1 PROGRAMMA CORSO BASE APICOLTURA Lezione. Lunedì 15 febbraio ore Introduzione del corso. Parole chiave dell'apicoltura. Tassonomia Apidi Apini Apis Mellifera Razze dell'ape mellifera. Storia dell'apicoltura. 2. Lezione. Mercoledì 17 febbraio ore Introduzione al superorganismo alveare: l'ape come animale sociale (divisione del lavoro, comunicazione). Regina, fuco, operaia: la loro morfologia. 3. Lezione. Lunedì 22 febbraio, ore Sviluppo larvale della regina, del fuco e dell'operaia. Il cibo delle api: polline, nettare, pappa reale. Accoppiamento e fecondazione. La sessualità del superorganismo: la sciamatura. Le mansioni dell'operaia e equilibrio della colonia. Le costruzioni delle api. 4. Lezione. Mercoledì 24 febbraio, ore Bottinamento: la ricerca del fiore. Vista e olfatto delle api. La ricerca delle fonti: le danze.

2 Piante e impollinazione. Impollinazione e api. 5. Lezione. Lunedì 29 febbraio, ore Stagionalità dell'alveare: il ciclo della colonia durante l'anno. I fattori dell'espansione della colonia. Il potenziale nettarifero e pollinifero delle piante. I fiori e le piante stagionali delle api in Valle d'aosta. Gli stimoli della sciamatura. Le api invernali. La contrazione della colonia in autunno e inverno. Il glomere. 6. Lezione. Mercoledì 2 marzo, L'uomo e l'ape: Agricoltura intensiva e api: una difficile convivenza. L'industria dell'apicoltura: le conseguenze dell'impatto dell'uomo sulle api. L'apicoltura razionale: il favo mobile. I Tipi di arnie. L'installazione dell'apiario. Gli attrezzi dell'apicoltore. Il controllo della famiglia in inverno (controllo delle scorte e dei fondi). La prima visita della stagione. 7. Lezione. Lunedì 7 marzo, ore 20,00 L'uomo e l'ape: La sciamatura naturale: tecniche per controllarla. Formazione di nuclei e allevamento delle regine. Cause e conseguenze dell'orfanità della famiglia. 8. Lezione. Mercoledì 9 marzo, ore 20,00

3 L'uomo e l'ape: la produzione del miele. Sovrapposizione del melario. L'escludiregina. La raccolta del miele (apiscampo, soffiatore). Il nomadismo. I tipi di miele e i mieli uniflorali. Tecniche di raccolta dei mieli uniflorali. Il lavoro di laboratorio. L'organizzazione e gli attrezzi del laboratorio. La deumidificazione del miele. La smielatura. La decantazione del miele. 9. Lezione. Lunedì 14 marzo, ore Le patologie apistiche. I nemici dell'ape. L' acaro varroa. I batteri. I virus. Le (buone) pratiche apistiche. I trattamenti. 10. Lezione. Mercoledì 16 marzo, ore Invernamento. La nutrizione artificiale delle api. L'organizzazione del magazzino. Lo stoccaggio dei melari. Sterilizzazione dei materiali. Normativa. Etichettatura, obblighi sanitari in laboratorio e in apiario. La denuncia annuale, obblighi per il nomadismo. 11. Lezione. Aprile (giorno di bel tempo- data da definirsi)

4 Lezione pratica in apiario* 12. Lezione. Maggio (un giorno di bel tempo- data da definirsi) Lezione pratica in apiario* - (la sciamatura naturale e artificiale) 13. Lezione. Luglio (un giorno di bel tempo- data da definirsi) Lezione pratica in apiario* - (Raccolta del miele e trattamenti) 14. Lezione. Agosto-Settembre (un giorno di bel tempo- data da definirsi) Lezione pratica in apiario* (Invernamento) Le lezioni teoriche si svolgeranno presso la sala conferenze dell'institut Agricole Regional in Str. la Rochere, 1 ad Aosta e dureranno 2 ore circa. *Le lezioni pratiche si svolgeranno presso l'apiario del Consorzio apistico in fraz. Lillaz a Saint Marcel. Sarà organizzata inoltre, ancora con data da definirsi, una visita gratuita al Museo del Miele e alla Cereria artigianale di Chatillon. La quota di iscrizione è di 110 da corrispondere in contanti direttamente la prima lezione del corso. Gli interessati dovranno inviare una a: apicolturavda@gmail.com con titolo del corso, nome e cognome, n. di cellulare e di contatto. La quota comprende: le presentazioni del corso, l'iscrizione all'associazione consorzio apistico della Valle d'aosta per l'anno 2016 (nel caso che il corsista detenga alveari durante il 2016), il supporto tecnico-apistico per i corsisti fino a settembre 2016.

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