Programma di insegnamento per l anno accademico 2013/2014

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1 Programma di insegnamento per l anno accademico 2013/2014 Programma dell insegnamento di GENETICA ANIMALE E TRACCIABILITA (italiano) Course title ANIMAL GENETICS AND TRACEABILITY (inglese) Corso/i di Laurea Anno di corso Classe Cod. Denominazione Corso di Laurea I II III Ateneo 0425 Laurea Triennale in Tecnologie Agrarie CL Laurea Triennale in Produzioni Vegetali CL Laurea Triennale in Tecnologie Alimentari CL Laurea Triennale in Scienze Forestali e Ambientali CL Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Agrarie Cl LM Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari Cl LM Laurea Magistrale in Scienze Forestali e Ambientali Cl LM Laurea Magistrale in Scienze Viticole ed Enologiche Cl LM 69 SSD dell insegnamento AGR/17 CFU attribuiti all insegnamento 9 Attività Formativa Base Caratt. Affini Altre Codice Esame AGR0096 Semestre I II Corso Integrato SI NO Tipologia di corso /insegnamento convenzionale in teledidattica misto Modalità di frequenza Obbligatoria Facoltativa

2 Cognome e Nome docente: Paola Di Gregorio SSD docente: AGR/17 Codice Fiscale docente DGR PLA 60D47 C632E Telefono: Posizione del Docente : Docente Universitario paola.digregorio@unibas.it Docente non Universitario Attività di supporto alla didattica Tipologia: colloqui individuali e/o di gruppo Orari: ORARIO RICEVIMENTO STUDENTI Docente P. Di Gregorio 1 GIORNO DALLE ORE ALLE ORE PRESSO LUNEDI 9,30 12,30 Studio professore MARTEDI 15,30 17,30 Studio professore MERCOLEDI GIOVEDI 15,30 17,30 Studio professore VENERDI Tutor didattico di riferimento: 1 Nel caso di corso integrato ripetere per ogni docente responsabile del modulo.

3 Obiettivi specifici di apprendimento 2 3 (risultati di apprendimento previsti e competenze da acquisire) (max 500 battute) Obiettivo del corso è fornire i principi di base della genetica qualitativa, per comprendere le modalità di trasmissione dei geni, in relazione a caratteri significativi nelle specie zootecniche; fornire informazioni sul materiale genetico alla base della trasmissione ereditaria; fornire conoscenze sulla rintracciabilità genetica dei prodotti di origine animale sia per la prevenzione delle frodi sia ai fini di accrescere il valore della certificazione di qualità. Learning outcomes 4 (risultati di apprendimento previsti e competenze da acquisire) (max 500 battute) The goal of the course is to provide the basic principles of genetics, the knowledge of gene transmission in relation to significant characters in livestock, to provide information on the molecules at the base of hereditary transmission, to provide knowledge on the genetic traceability of animal products for both the fraud prevention and to increase the value of quality certification. Contenuti 5 (max 500 battute) Principi mendeliani e teoria cromosomica dell eredità; associazione, scambio e mappe genetiche; struttura e replicazione del materiale genetico; sintesi proteica e codice genetico; organizzazione e trasmissione del materiale ereditario; mutazioni ed elementi genetici mobili; marcatori molecolari e analisi genomica applicata alla tracciabilità dei prodotti di origine animale. Testi di riferimento (6) G. Barcaccia, M. Falcinelli - Genetica e genomica Vol I GENETICA GENERALE, Liguori 2 Conoscenze, competenze e/o abilità che gli studenti devono aver acquisito al termine dell insegnamento o altra attività formativa. Indicare in forma sintetica, anche per mezzo di parole chiave 3 Nel caso di corso integrato indicare l obiettivo dell intero corso. 4 Conoscenze, competenze e/o abilità che gli studenti devono aver acquisito al termine dell insegnamento o altra attività formativa. Indicare in forma sintetica, anche per mezzo di parole chiave 5 Nel caso di corso integrato indicare distinguendo tra moduli

4 (anche e-book) G. Barcaccia, M. Falcinelli - Genetica e genomica Vol III GENOMICA E BIOTECNOLOGIE GENETICHE, Liguori AJF Griggiths et al. - GENETICA, Zanichelli Articoli su riviste internazionali Propedeuticità consigliate (6) : nessuna Modalità d esame 6 Prova scritta Prova orale Prova scritta e prova orale Note 6 Nel caso di corso integrato indicare distinguendo tra moduli

5 Programmazione didattica per CFU XX credito (credito di lezione/esercitazione/laboratorio) (da ripetersi per i CFU dell insegnamento o frazione di essi) Obiettivo formativo: X credito Valutazione:. Obiettivo formativo: X credito Valutazione: Testi di riferimento specifici

6 Curriculum Scientifico del Docente PAOLA DI GREGORIO Laureata in Scienze Agrarie presso l'università degli Studi di Napoli il 19/12/1985 con punti 110/110 cum laude, discutendo una tesi sperimentale dal titolo "Differenze individuali nel numero di geni che codificano per le catene polipeptidiche dell'emoglobina di pecora". Dopo aver conseguito la laurea ha continuato a frequentare il Dipartimento di Scienza della Produzione Animale dell'università di Napoli dedicandosi a ricerche sui polimorfismi della lunghezza dei frammenti di DNA che contengono i geni che codificano per le catene alfa e beta dell'emoglobina di alcuni animali di interesse zootecnico. Ha frequentato per alcuni mesi il laboratorio di Genetica Umana del prof. E.Boncinelli dell'istituto Internazionale di Genetica e Biofisica del C.N.R., dedicandosi alla costruzione di una biblioteca di DNA genomico di bufalo e al clonaggio di alcuni frammenti di DNA contenenti sequenze mediamente ripetute. Dal 1987 ha collaborato con la cattedra di Zootecnica Generale e Miglioramento Genetico dell'università degli Studi della Basilicata alle ricerche sull'uso dei marcatori per la determinazione della paternità negli animali in produzione zootecnica e alle ricerche sui polimorfismi nelle regioni di DNA che contengono i geni che codificano per le proteine del latte. Da Gennaio 1993 a Febbraio 2002 è stata ricercatrice per il settore scientifico-disciplinare G09A (Zootecnica generale e miglioramento genetico). Dal Marzo 2002 è professoressa associata per il settore scientifico-disciplinare AGR17 (Zootecnica generale e miglioramento genetico) presso il Dipartimento di Scienze delle Produzioni Animali dell'università degli Studi della Basilicata. E' socia della International Society for Animal Genetics. E' stata responsabile scientifico dell unità di Ricerca per il progetto di interesse nazionale COFIN2003 dal titolo:produzione e regolazione della leptina nella ghiandola mammaria di capre: effetti della nutrizione e della lattazione. E' stata responsabile scientifico dell unità di Ricerca per il progetto di interesse nazionale PRIN 2007 dal titolo Produzione e qualità del latte di capra, aspetto metabolico, ormonale e dello stress ossidativo: influenza del genotipo ai loci delle caseine e dell alimentazione Ha partecipato al progetto del MIPAF SELMOL 2008 dal titolo: Analisi dei geni che codificano per le caseine as1 e b e per la sieroproteina b-lattoglobulina nel latte di asina e individuazione di marcatori associati a differenze quali-quantitative nella loro espressione