Dispensa d ' artee sapori

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1 itinerari slow INTORNO ALCUNI Diffusione : Pagina 104 : Periodicità : Mensile Dimens 100 : % Turistipercaso_20044_104_12pdf Sito web: Dispensa d artee sapori Alla scoperta della Valpolicella un territorio ricco di cose belle da vedere e buone da gustare tra cui spiccano i grandi vini rossi come l Amarone Tra paesaggi unici e ville si giunge fino al Parco Regionale della Lessinia ma MEDIOEVO? A MOLINA TUTTO E RIMASTO ( QUASI ) COME SECOLI FA A QUESTO DELIZIOSO PAESINO IN PIETRA SI APRE LA VALLE DEI MOLINI SONO VISITABILI I TURISTI POSSONO SPERIMENTARE IL MESTIERE DEL MUGNAIO Un letteratura paesaggio che ha stregato e ispirato i grandi della da Dante a Emilio Salgari la Valpolicella è una terra : fortunata un area a nord-ovest di Verona dove il clima è mite quasi mediterraneo grazie alla vicinanza con il Lago di Garda e il territorio dolce fatto di morbide colline punteggiate di coltivazioni di viti e olivi Insomma una terra fortunata dove si vive si mangia e soprattutto si beve bene Ama rone Recioto e Valpolicella sono i nomi dei grandi rossi prodotti qui ) : ma perfetta anche da scoprire con a piedi o in bicicletta SETTE COMUNI PER UN TERRITORIO Nonostante il suo nome la Valpolicella non è un unica valle ma un insieme integrato di tre valli maggiori quasi parallele e digradanti da nord verso sud ( quelle di Negrar di Mara VALPOLICELLA E LESSINIA SONO IN PROVINCIA DI VERONA wwwveronatuttintomoit INFO wwwvalpolicellawebit Con io d Prornotione Commerciarne Turistica Venero VA Tra la ferra e il cielo wwwvenetoto wwwturistipercasoit 1 / 6

2 quadrati tutti piccola Ospedaletto Le come Diffusione : Pagina 105 : Periodicità : Mensile Dimens 100 : % Turistipercaso_20044_104_12pdf Sito web: Itinerario Valpolicella no e di Fumane ) e alcune laterali che formano un area ondulata di colline di pendii leggeri di piccole conche raccolte che vanno dagli 8o metri sul livello del mare lungo il fiume Adige ai 1540 mt dello spartiacque col trentino In totale 240 chilometri da scoprire dove ci sono anche importanti testimonianze di un glorioso passato Infatti tanta bellezza e il terreno così fertile hanno fatto sì che la Valpolicella fosse abitata sin dai tempi dei Romani ma è dal `500 che la zona si arricchisce di ville oltre cento in un area relativamente più belle alcune delle quali trasformate in strutture ricettive cantine vitivinicole e prestigiose location di eventi e meeting sono Villa Serego a Santa Sofia di Pedemonte una delle opere più singolari del Palladio Villa Serego-Alighieri a Gargagnago in cui visse il figlio di Dante Pietro Alighieri Villa Quaranta ad Hotel Villa del Quar e Villa Amistà a San Pietro in Cariano Villa Novare Bertani a Negrar Villa Fumanel lia San Floriano e la particolare Villa della Torre a Fumane I comuni del Valpolicella sono sette : Pescantina San Pietro in Cariano Negrar Marano Fumane Sant Ambrogio e Sant Anna d Alfaedo ma si devono aggiungere per rispetto della geografia e della storia anche la frazione di Parona in Comune di Verona e il Comune di Dolcé Dai piccoli comuni rurali di un tempo derivano le piccole frazioni di oggi ognuna con la propria chiesa spesso di origine antica e il proprio campanile oi UNA TERRA DI VILLE Gli appassionati di architettura trovano in Valpolicella tantissime ville nobiliari la sfarzosa Villa Arvedi a Grezzana 02 S GIORGIO Situata sulla collina che domina Sant Ambrogio la Pieve di San Giorgio di Valpolicella conserva un antico chiostro www turistipercaso it 5 2 / 6

3 come abbandonate oliveti Si Qui Consorzio considerate Marciora Il campata Raggiunto Parcheggiata Diffusione : Pagina 106 : Periodicità : Mensile Dimens 100 : % Turistipercaso_20044_104_12pdf Sito web: REGIONE DEL VENETO Archivio O 01 PONTE MISTERIOSO Alto ben 29 metri il ponte di Veja è il più grande ponte naturale d Europa 02 ANTICHE PIEVI II territorio ospita diverse chiesette antiche la Pieve di San Giorgio di Valpolicella nella foto A PASSEGGIO VERSO LA PIEVE DI SAN GIORGIO Ecco un facile percorso di trekking di 3-4 ore con un dislivello totale di 626m nella terra dei grandi vini rossi e delle pievi romaniche Si parte e si arriva alla chiesa di S Ambrogio dalla quale si sale verso l antica torre sulla collina in direzione nord-est percorre una carrareccia tra i vigneti fino a giungere a S Giorgio dove si visitano la famosa Pieve il Parco Archeologico e il Museo Si prosegue verso nord fino a Mazzurega Lungo un sentiero che costeggia vecchie cave apprezzando gli elementi di geologia e di economia legati al marmo si arriva a un centro agrituristico si pu? sostare per una visita alle coltivazioni biologiche di vigneti allevamento di animali da cortile e trasformazione del latte Si torna quindi a S Ambrogio percorrendo la carreggiata in terra battuta verso sud VERSOIL PONTE DI VEJA Un bel percorso a piedi della lunghezza di 4 chilometri ( circa 3 ore ) che porta alla scoperta di un monumento geologico d importanza internazionale : il Ponte di Veja il più grande ponte naturale d Europa il borgo di Bellori in Valpantena si prosegue in auto verso Nord superando località Dorigo fino al bivio Fosse / Erbezzo dove si continua per Fosse fino alla prima curva a gomito il cosiddetto ponte Basasenoci l auto in modo da non intralciare la viabilità si prosegue a piedi fino al paracarro riportante il segno del sentiero europeo E5 e si scende a sinistra nel bosco in fondo al Vajo della sentiero risale il versante opposto seguendo il torrente e porta in circa mezz ora a una cascatella e al maestoso Ponte di Veja con i suoi 29 metri di altezza e oltre 40 di Il luogo è di grande fascino e testimonia la presenza dell uomo da ol Veneto Uv Tra la terra e il cielo j wwwvenetoto wwwturistipercasoit 3 / 6

4 Recioto Se Poco Dopo Si Superiore quali Regionale e Nella Consorzio Diffusione : Pagina 107 : Periodicità : Mensile Dimens 100 : % Turistipercaso_20044_104_12pdf Sito web: Itinerario Valpolkella Lestrada del Vino Valpolicella associazione Strada del L Vino della Valpolicella opera per tutelare e promuovere le specificità del territorio un unicum fra storia cultura vini prodotti tipici e attento lavoro dell uomo Oggi l associazione conta oltre 8o soci fra cantine ( con o senza degusta zione in loco ) ristoranti locande e agriturismo si viene da queste parti è assolutamente vietato non assaggiare i celebri rossi : dall Amarone Valpolicella DOCG al Recioto Valpolicella DOCG passando per il Valpolicella DOC il Valpolicella DOC e il Valpolicella Ripasso DOC Ma oltre al vino c è di : più questa terra produce bontà ciliegie pesche uva e tartufi mentre la sapienza dell uomo crea formaggi quali il Monte Veronese DOP e salumida medaglia il salame all Amarone il lardo e il cotechinotutti da gustare Owiamente con un buon bicchiere di vino tre ioo000 anni sopra la tipica trattoria vi aspetta per un buon bicchiere di Valpolicella o un pasto rinvigorente Il ritorno segue il percorso di andata ITINERARIO 3 LA TERRA DEL VINO Escursione di un intera giornata per chi vuole conoscere gli aspetti più caratteristici della terra che produce uno dei migliori vini d Italia parte la mattina diretti verso le pievi romaniche della Valpolicella :la Pieve di San Giorgio e di San Floriano entrambe visitabili Naturalmente c è spazio per la sosta in una delle tante cantine della Valpolicella con degustazione di vini rossi e prodotti tipici pranzo si pu? restare a bocca aperta davanti alla bellezza di una delle ville del territorio come Villa Rizzardi con i suoi giardini settecenteschi e nota per il suo teatro di verzura Per finire degustazione dei rossi della Valpolicella (Valpolicella Amarone e ) e assaggio di bontà locali LESSI N IA LA MONTAGNA A PORTATA DI MANO L esteso altipiano a nord di Verona dal 1990 è Parco Naturale della Lessinia a tutela dell inestimabile patrimonio naturalistico delle sue vallate e delle sue cime La Lessinia è da sempre grazie alla sua varietà ambientale la prima montagna per molti abitanti della pianura padana facilmente raggiungibile con mezzi pubblici ben attrezzata con strutture ricettive ( alberghi campeggi appartamenti ) e 03ROSSO FUOCO L Amarone è uno dei vini rossi più pregiati celebri della zona foto le botti della cantina di Villa Novare Bertani ot FILARI DI VITI Il tipico paesaggio della Valpolicella rivela la specialità della zona : il vino da degustare nelle cantine del territorio V Archivio O wwwturistipercasoit 7 4 / 6

5 per chilometri Il preistorico formaggi Paleontologico Diffusione : Pagina 108 : Periodicità : Mensile Dimens 100 : % Turistipercaso_20044_104_12pdf Sito web: REGIONE DEL VENETO 01 SAN FLORIANO Il piccolo borgo ospita l omonima Pieve Romanica del XII secolo 02 CHE PANORAMA! Una scalinata in verde il teatro di verzura nel Giardino di Pojega di Villa Rizzardi a Negrar o adatta sia al turismo invernale e alla pratica dello sci con i nuovi impianti di risalita di San Giorgio sia all escursionismo estivo e alle passeggiate nel verde paesaggio infatti è molto vario : si passa da ioo a 1800 metri slm in soli 3o oliveti e vigneti mediterranei della bassa collina sfumano nei frutteti ( ciliegi castagni ) della media Lessinia per mutarsi in boschi di faggio e praterie d alpeggiosull altopiano Le rocce sedimentarie e vulcaniche ( formatesi negli ultimi zoo milioni di anni ) compongono le tessere più antichedi questo raro mosaico ambientale di cui i pesci fossili di Bolca sono l aspetto più famoso La storia della Lessinia non si ferma al suo patrimonio geologico : ed etnografico alcune sue attività tradizionali come l alpeggio( che produce pregiati latticini e tipici ) e la lavorazione della pietra continuano come cultura ed economia Alcune cave acielo aperto sono ancor oggi in piena funzione per estrazione l della Pietra della Lessinia I centri principali del comprensodo sono :Grezzana dove è situata la prestigiosa e sfarzosa Villa Arvedi ; Bosco Chiesanuova e il suo Museo Etnografico ; Erbezzo con l area loro-faunistica della Malga Derocon ; S Anna d Alfaedo dove ha sede un importante Museo e Ponte di Veja Il Ponte di Veja fu usato fin dall era preistorica dai cacciatori ( uno di essi potrebbe Otzi ritrovato poi sul essere il famoso ghiacciaio del Similaun ) come testimoniano i segni lasciati nella Grotta 4I Veneto via! Tra la terra e il cielo wwwvenetoto wwwturistipercasoit 5 / 6

6 possibile Attorno Dopo non Diffusione : Pagina 109 : Periodicità : Mensile Dimens 100 : % Turistipercaso_20044_104_12pdf Sito web: ItinerarioVolpolkella dell Orso e nelle altre cavità che si sviluppano sotto il ponte Impareggiabile è poi il Parco delle Cascate di Molina oasi naturalistica ricca d acque e di specie botaniche rare Con i suoi canyon laghetti e punti panoramici che dominano il parco è un luogo rinfrescante d estate e affascinante d inverno grazie allo spettacolo delle cascate ghiacciate somma la Lessinia è una palestra a cielo aperto :e nella bella stagione lo scenario ideale per emozionanti circuiti in mountain bike si pu? sperimentare il lavoro del mugnaio Accanto al Molino in un antica malga restaurata è possibile assistere alla trasformazione del latte in burro e formaggio una sosta golosa in una trattoria tipica nel pomeriggio c è tutto il tempo per una visita al Museo Botanico dove si potrà conoscere la varietà e la bellezza della vegetazione protetta del Parco Naturale Regionale della Lessinia e al Parco delle Cascate in una valle incontaminata tra vertiginose pareti di roccia e scroscianti cascate 03 CASCATA! Nel Parco di Molina ci sono innumerevoli corsi e salti d acqua oltre a ripide pareti di roccia 1 / 4 VILLA GIONA A San Pietro in Cariano lontano da Verona la villa è un bellissimo esempio di architettura Cinquecentesca Oggi è un azienda agrituristica con camere e ristorante ITINERARIO I MOLINI E IL PARCO DELLE CASCATE DI MOLINA Un viaggio nel tempo :visitando l antico villaggio di Molina è farsi un idea di come si viveva nel Medioevo La visita deve necessariamente partire dalle contrade del paese con le case di pietra dai tetti ricoperti di bianche lastre al paese sono numerosi i molini tra cui è visitabile il Molino de Lorenzo dove Indirizzi utili Consorzio di promozione e commercializzazione turistica Verona Tuttintorno wwwveronatuttintornoit Consorzio Pro Loco Valpolicella wwwvalpolicellawebit Associazione Strada del Vino Valpolicella wwwstradadelvinovalpolicellait Parco Naturale Regionale Lessinia wwwlessiniaparkit Regione del Veneto wwwvenetoto wwwturistipercasoit 9 6 / 6