ELENCO STUDENTI DELL'ESAME DI LAUREA DEL C. di LAUREA IN SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI*

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1 ELENCO STUDENTI DELL'ESAME DI LAUREA DEL C. di LAUREA IN SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI* VENERDI' 27 MARZO ORE 9,00 N. MATR. COGNOME E NOME RELATORE TITOLO DELLA TESI ROMUALDI MATTEO PROF. GIAMPIERO SACCHETTI PANIFICAZIONE DI GRISSINI OTTENUTI DA FARINE DI FARRO ABRUZZESE E CARATTERIZZAZIONE DEI PRODOTTI PLACA ALESSANDRO PROF. MICHELE DEL CARLO DOTT.SSA MARIA SCHIRONE CARATTERIZZAZIONE CHIMICA DEGLI OLI DI SEMI DI CANAPA (CANNABIS SATIVA L.) NON RAFFINATI ED ESTRATTI MEDIANTE PRESSIONE MECCANICA BRUNI CARLO MARIA DOTT.SSA MARIA MARTUSCELLI VALERII MATTEO PROF. MICHELE DEL CARLO LINEE DI PRODUZIONE E COMMERCIALIZZAZIONE DEL PRODOTTO IN UN'AZIENDA VITIVINICOLA DEL TERAMANO CARATTERIZZAZIONE CHIMICO - FUNZIONALE DI SOTTOPRODOTTI DELLA DISTILLAZIONE DESTINATI AD USO ZOOTECNICO SAN LORENZO MICHELA DOTT.SSA ANNALISA SERIO DOTT.SSA SERENA D'AMATO VALUTAZIONE DELL'ATTIVITA' ANTIMICROBICA DI OLI ESSENZIALI NEI CONFRONTI DI STAPHYLOCOCCUS AUREUS DI MEDIO ALESSIO DOTT.SSA CARLA DI MATTIA DOTT.SSA VERONICA SANTARELLI MODULAZIONE DEL CONTENUTO E DELL'ATTIVITA' DEI COMPOSTI FENOLICI ATTRAVERSO LA MODIFICAZIONE DELLO SPETTRO LUMINOSO IN OCIMUM BASILICUM L.. Pagina 1

2 BUCCI LORENZO PAOLA PITTIA ANALISI GAS CROMATOGRAFICA PER LA CARATTERIZZAZIONE DEI COMPOSTI SOLFORATI DI CAFFE' TOSTATO PROVENIENTE DA DIVERSE AREE GEOGRAFICHE ZACCHEI TOMMASO DOTT.SSA MARIA SCHIRONE DOTT.SSA PIERINA VISCIANO IGIENE E COMMERCIALIZZAZIONE DEI PRODOTTI DELLA PESCA FRESCHI E CONGELATI POLILLI WALTER PROF. GIUSEPPE MARTINO DOTT.SSA M.A. PERITO IL SISTEMA AGRICOLO E SVILUPPO SOSTENIBILE IN BURUNDI: SFIDE E SOLUZIONI POSSIBILI. UN ESPERIENZA DIRETTA ANGELOZZI GIOVANNI PROF. GIUSEPPE MARTINO DOTT.SSA SONIA MARCHETTI EFFETTI DELL'INTEGRAZIONE DELLE BUCCETTE D'UVA SULLA QUALITA' DELLE CARNI AVICOLE. * L inserimento del nominativo dello studente nell'elenco dei laureandi, NON COMPORTA che la propria situazione amministrativa sia da considerarsi in ogni caso regolare e, pertanto, laddove si dovessero ravvisare irregolarità temporaneamente non sanabili, lo studente non potrà conseguire la laurea nel presente appello. Sarà competenza degli uffici amministrativi verificare le pratiche anche dopo la pubblicazione degli elenchi. Il titolo della tesi riportato in elenco è conforme a quello indicato dal candidato all'esame finale, sul Frontespizio della Tesi consegnato in Segreteria Studenti. Pagina 2

3 COMMISSIONE PER LA SEDUTA DI LAUREA S.T.A. MEMBRI EFFETTIVI Presidente: Prof. Antonello PAPARELLA; Componente: Prof. Giuseppe MARTINO; Componente: Prof. Giampiero SACCHETTI; Componente: Dott.ssa Annalisa SERIO; Componente: Dott.ssa Maria MARTUSCELLI; Componente: Dott.ssa Pierina VISCIANO; Componente: Dott.ssa Carla DI MATTIA. Supplente: Prof. Claudio LO STERZO; Supplente: Prof. Michele DEL CARLO; Supplente: Dott. Marco CHIARINI; Supplente: Dott. Marcello MASCINI; Supplente: Dott.ssa Solange RAMAZZOTTI. MEMBRI SUPPLENTI Pagina 3

4 ELENCO STUDENTI DELL'ESAME DI LAUREA DEL C. di LAUREA IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA* MERCOLEDI' 26 MARZO 2015 ALLE ORE 09,00 N. MATR. COGNOME E NOME RELATORE TITOLO DELLA TESI CASTAGNA CARLA DOTT. ANDREA PIVA ORGANIZZAZIONE DI UNA CANTINA DEL TERRITORIO TERAMANO DI FAZIO STEFANO DOTT. ANDREA PIVA SALEMME CARLO PROF. GIUSEPPE ARFELLI DI BARTOLOMEO SIMONE DOTT. ANDREA PIVA ANGELOZZI FRANCESCA PROF. GIUSEPPE ARFELLI MOLISANI ANGELO PROF. GIUSEPPE ARFELLI VALUTAZIONE COMPARATIVA TRA DUE AZIENDE VITIVINICOLE DEL TERRITORIO TERAMO CONTROLLO QUALITA' IN UN GRANDE CENTRO DI CONFEZIONAMENTO ABRUZZESE INFLUENZA DELLA POTATURA VERDE SUL CONTENUTO IN IBMP (isobutil - metossi - pirazine) IN UVE E VINI. VINIFICAZIONE IN UN'AZIENDA DEL TERAMANO: VALUTAZIONE DEI PUNTI DI FORZA E DELLE CRITICITA' DIREZIONE TECNICA DELLA CASTORANI: ANALISI DI UN'ESPERIENZA PROFESSIONALE Pagina 4

5 * L inserimento del nominativo dello studente nell'elenco dei laureandi, NON COMPORTA che la propria situazione amministrativa sia da considerarsi in ogni caso regolare e, pertanto, laddove si dovessero ravvisare irregolarità temporaneamente non sanabili, lo studente non potrà conseguire la laurea nel presente appello. Sarà competenza degli uffici amministrativi verificare le pratiche anche dopo la pubblicazione degli elenchi. Il titolo della tesi riportato in elenco è conforme a quello indicato dal candidato all'esame finale, sul Frontespizio della Tesi consegnato in Segreteria Studenti. COMMISSIONE PER LA SEDUTA DI LAUREA VITICOLTURA ED ENOLOGIA MEMBRI EFFETTIVI Presidente: Prof. Giuseppe ARFELLI; Componente: Prof. ssa Giovanna SUZZI; Componente: Prof. Aldo CORSETTI; Componente: Dott. Andrea PIVA; Componente: Dott. Emilio CHIODO; Componente: Dott.ssa Rosanna TOFALO; Componente. Dott. Marcello MASCINI. Supplente: Prof. Giampiero SACCHETTI; Supplente: Dott.ssa Solange RAMAZZOTTI. MEMBRI SUPPLENTI Pagina 5

6 ELENCO STUDENTI DELL'ESAME DI LAUREA DEL CORSO DI LAUREA MAGISTRALE IN S.T.A.* LUNEDI 30 MARZO 2015, ALLE ORE 11,30 N. MATR. COGNOME E NOME RELATORE TITOLO DELLA TESI NESTA MARIACRISTINA PROF. ALDO CORSETTI DI GIAMPAOLO MARCO ** PROF.SSA PAOLA PITTIA ZU' ELEONORA DOTT.SSA CLEMENTIA CHAVEZ LOPEZ VITARELLI MATTIIA PROF. DARIO COMPAGNONE VALUTAZIONE DI ATTIVITA' FUNZIONALI DI MICRORGANISMI ASSOCIATI AGLI ALIMENTI RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES A BASE DE QUITOSANO Y ACEITE ESENCIAL DE ORE'GANO Y ROMERO APLICADOS A QUESOS TRONCHO'N. BATTERI GRAM NEGATIVI ASSOCIATI ALLA PRODUZIONE DI SALAME. OTTIMIZZAZIONE DI UNARRAY DI SENSORI IN FASE GASSOSA PER IL CONTROLLO QUALITA' DEGLI ALIMENTI. * L inserimento del nominativo dello studente nell'elenco dei laureandi, NON COMPORTA che la propria situazione amministrativa sia da considerarsi in ogni caso regolare e, pertanto, laddove si dovessero ravvisare irregolarità temporaneamente non sanabili, lo studente non potrà conseguire la laurea nel presente appello. Sarà competenza degli uffici amministrativi verificare le pratiche anche dopo la pubblicazione degli elenchi. Il titolo della tesi riportato in elenco è conforme a quello indicato dal candidato all'esame finale, sul Frontespizio della Tesi consegnato in Segreteria Studenti. ** erasmus/erasmus placement Pagina 6

7 COMMISSIONE PER LA SEDUTA DI LAUREA MAGISTRALE IN S.T.A. MEMBRI EFFETTIVI Presidente: Prof.ssa Paola PITTIA; Componente: Prof. Dario COMPAGNONE; Componente: Prof. Aldo CORSETTI; Componente: Dott.ssa Clemencia CHAVES LOPEZ; Componente: Dott. Michele DEL CARLO; Componente: Dott.ssa Maria MARTUSCELLI; Componente: Dott.ssa Rosanna TOFALO. Supplente: Prof. Giampiero SACCHETTI; Supplente: Dott.ssa Carla DI MATTIA. MEMBRI SUPPLENTI Pagina 7