Prot. n /C14 SPETT.LE Ditta AUTOMATIC SERVICE di Antonino Barillà MESSINA ALBO DELL ISTITUTO

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1 Liceo Scientifico Statale G. Seguenza Via S. Agostino n Messina C.F MEPS03000D@istruzione.it MEPS03000D@pec.istruzione.it Centralino: Fax: seguenza@seguenza.it Prot. n /C14 SPETT.LE Ditta AUTOMATIC SERVICE di Antonino Barillà Del 13/06/2014 S.S. 114 V. Marco Polo MESSINA Ditta PROFESSIONAL COFFEE SERVICE Di Midolla Emiliano Via Svizzera (cpl. Ambra Palace) MESSINA Ditta TUTTO VENDING di Mondello Giuseppe Via Comunale, MESSINA ALL AL ALBO DELL ISTITUTO SITO INTERNET: OGGETTO: BANDO DI GARA PER CONCESSIONE INSTALLAZIONE DISTRIBUTORI AUTOMATICI DI BEVANDE E PRODOTTI ALIMENTARI ALL INTERNO DELL ISTITUTO CIG: F VISTO il D.I. 1 febbraio 2001, n. 44, in particolare gli artt. 31 e segg, che regolano l attività negoziale delle istituzioni scolastiche; VISTO il Decreto Legislativo del 12 aprile 2006, n. 163 e successive modificazioni; CONSIDERATA l opportunità di fornire un servizio di distributori automatici di bevande e prodotti alimentari all interno delle due sedi dell istituto: Sede Centrale di Via Sant Agostino; Succursale di Cristo Re, Viale Principe Umberto; VISTA la circolare prot. n. 710 del 31/03/2014 della Provincia Regionale di Messina che pone a carico dell istituzione scolastica la scelta della ditta alla quale concedere gli spazi per l installazione dei distributori automatici di cui all oggetto IL DIRIGENTE SCOLASTICO Indice una procedura di gara per l installazione di distributori automatici di prodotti alimentari e bevande calde e fredde all interno dell istituto scolastico così distribuite tra le due sedi: Sede centrale di Via Sant agostino n. 2 distributori automatici di prodotti alimentari, n. 1 distributore automatico di bevande fredde e di n. 1 distributore automatico di bevande calde; Succursale di Cristo Re, Viale Principe Umberto n. 2 distributori automatici di prodotti alimentari e bevande fredde e di n. 1 distributore automatico di bevande calde.

2 CATEGORIA SERVIZIO E DESCRIZIONE Il servizio consiste nella vendita di bevande e prodotti alimentari, mediante installazione di distributori automatici all interno dell istituzione scolastica ed è rivolto ai seguenti utenti: studenti, personale docente, personale ata e quanti partecipano alle attività che si svolgono nelle due sedi dell istituto, nonché il personale esterno all istituto così individuato nel corrente anno scolastico: - numero alunni: n. 974 circa Sede Centrale di Via Sant Agostino; - numero alunni: n. 519 circa Succursale di Cristo Re, Viale Principe Umberto; - personale docente e non docente: 142 unità. I prodotti in vendita comprendono: prodotti confezionati, snack dolci e salati, merende, biscotti, crackers, bevande fredde (acqua, the, bibite varie, ecc. in lattina, bottiglia e/o tetrapak) e bevande calde: caffè, caffè d orzo, the, cappuccino, cioccolata, latte, ecc. CARATTERISTICHE TECNICHE E OBBLIGHI RELATIVI AI DISTRIBUTORI AUTOMATICI Le apparecchiature installate ed utilizzate devono essere rispondenti alle norme vigenti in materia di sicurezza degli impianti, delle macchine e di prevenzione incendi secondo la normativa nazionale e la normativa comunitaria. In particolare i distributori automatici devono avere marcatura CE, permettere il pagamento sia in contanti (monete) sia con strumenti elettronici (schede, chiavi o altro), restituire il resto. Devono rispettare, inoltre, le norme igieniche e sanitarie previste dalla normativa vigente per distributori commerciali e apparecchi automatici per la vendita di prodotti alimentari. A tal fine, la Ditta si impegna: ad installare un contatore per l erogazione dell energia elettrica, provvedendo al pagamento con cadenza bimestrale del relativo canone alla Provincia Regionale di Messina; a fornire un elenco dettagliato di tutte le apparecchiature installate, distinte per sedi, tipologia dei prodotti erogati nonché per potenza assorbita. Lo stesso dovrà essere aggiornato nel caso di sostituzioni delle macchine installate previa comunicazione e approvazione dell Istituto; a provvedere a tutti i lavori di manutenzione ordinaria e straordinaria dei distributori nonchè alla pulizia dei distributori stessi e delle aree antistanti e circostanti, allo smaltimento dei rifiuti relativi al carico e allo scarico dei prodotti; ad impiegare, nell esecuzione degli interventi sulle apparecchiature, proprio personale munito delle prescritte abilitazioni sanitarie; Nel caso in cui i distributori di bevande calde non siano provvisti di attacco diretto alla rete idrica, il concessionario dovrà provvedere al rifornimento periodico dell acqua avvalendosi esclusivamente di contenitori sigillati. In nessun caso è consentito riempire i contenitori dei distributori con acqua prelevata da rubinetti situati in locali ad uso promiscuo (servizi igienici, ecc.). L istituzione scolastica non sarà responsabile di eventuali danni che dovessero essere causati ai distributori, né di eventuali furti, incendi, atti vandalici ecc. arrecati ai distributori collocati dalla Ditta concessionaria all interno dell istituto. A tal fine, prima dell installazione dei distributori automatici, la concessionaria deve dimostrare, presentando copia a questa istituzione scolastica, di aver stipulato adeguate polizze assicurative con compagnie di rilevanza nazionale, per i danni che dovessero derivare all istituto e/o a terzi, cose e persone, in relazione allo svolgimento dell attività oggetto della concessione. Lo svolgimento del servizio è subordinata al rilascio del nulla osta alla concessione degli spazi scolastici da parte della Provincia Regionale di Messina. OBBLIGHI DITTA AGGIUDICATRICE E REQUISITI DEI PRODOTTI Tutti gli snack e i prodotti in vendita, devono essere in confezione monodose e l incarto dovrà essere provvisto di tutte le indicazioni previste dalle normative vigenti in materia di alimenti (nome del prodotto, produttore, data di scadenza, luogo di confezionamento, ingredienti). In particolare devono essere osservati gli obblighi previsti dal D. Lgs. 155/97, aggiornato dal D. Lgs. 193/2007 relativo all igiene dei prodotti alimentari e i controlli in materia di sicurezza alimentare (Documento di autocontrollo HACCP).

3 I prodotti devono essere di marca di rilevanza nazionale. Gli alimenti venduti devono essere prodotti in laboratori autorizzati; i prodotti con ingredienti e/o farciture deperibili, devono essere conservati alle temperature previste dalla normativa vigente fino al momento della vendita. La Ditta aggiudicataria si impegna altresì: ad esporre il listino prezzi in ogni apparecchiatura con l elenco dei prodotti e l indicazione di prezzo, marca o ditta produttrice, ecc.; a mantenere fermi i prezzi, indicati nell offerta, per l intero periodo di durata del servizio; eventuali aumenti dovranno essere comunicati preventivamente e dovranno ottenere l approvazione del Consiglio di Istituto; a consegnare all Istituto, le schede di tutti i prodotti forniti sia alimentari che bevande descritti in modo dettagliato; a erogare una quantità di prodotti adeguata alle richieste degli studenti e degli operatori scolastici; a rifornire periodicamente (almeno ogni due giorni) i distributori per soddisfare quotidianamente le richieste dei prodotti da parte degli alunni e del personale della scuola ed evitare così che gli stessi distributori possano rimanerne sprovvisti per periodi prolungati; il servizio deve essere garantito anche nei periodi di sospensione o interruzione delle attività didattiche (vacanze natalizie, pasquali, estive, ecc.); ad ottemperare, sia per il titolare che per i dipendenti destinati all espletamento del servizio nell Istituto, a tutte le norme di carattere assicurativo, previdenziale, fiscale; al pagamento, con cadenza bimestrale, di tutti gli oneri dovuti alla Provincia Regionale di Messina. E fatto espresso divieto di vendere prodotti non inseriti nella tabella o non autorizzati da questa amministrazione ed in particolare è fatto divieto di vendita di alcolici e superalcolici, tabacchi. La Ditta solleva, altresì, l Amministrazione scolastica da qualsiasi responsabilità in relazione all osservanza delle norme concernenti l infortunistica e la tutela della salute dei lavoratori, nel rispetto di tutte le disposizioni di legge in materia di rapporto di lavoro subordinato, nonché di igiene, sanità e sicurezza dei locali e degli impianti. CONDIZIONI DI AMMISSIBILITA La ditta che partecipa alla gara deve possedere i requisiti previsti dalla normativa vigente: Iscrizione nel Registro delle Imprese presso la competente CCIAA e il possesso di tutte le autorizzazioni per l attività oggetto del presente bando; Autorizzazione comunale alla somministrazione al pubblico di alimenti e bevande (licenza); Autorizzazione sanitaria/amministrativa all espletamento del servizio (compreso il trasporto di alimenti con mezzi e contenitori idonei secondo normativa); Applicazione sistema HACCP previsto dal D. Lgs. 155/97; Inesistenza delle cause di esclusione di cui all art. 38 del D. L gs 163/2006 e successive modificazioni e integrazioni; Applicazione di quanto disposto: dal D. Lgs n. 81/2008 (Testo unico salute e sicurezza) e successive modificazioni; dalle disposizioni legislative vigenti in materia di protezione antinfortunistica; Essere in regola con gli obblighi relativi al pagamento delle imposte e dei contributi previdenziali e assistenziali a favore dei lavoratori secondo la legislazione vigente. DURATA DEL CONTRATTO Il contratto ha durata di 3 (tre) anni a partire dalla data di stipulazione del contratto. MODALITÀ DI PRESENTAZIONE DELLE OFFERTE I soggetti interessati, in possesso dei predetti requisiti, dovranno far pervenire l offerta, formulata secondo il modello allegato al presente bando, presso la sede dell istituto: Via Sant Agostino, n Messina, in plico sigillato, a pena l esclusione, entro le ore 12,00 del 03/07/2014. Il plico, oltre a indicare l indirizzo del mittente, dovrà riportare la seguente dicitura: GARA CONCESSIONE INSTALLAZIONE DISTRIBUTORI AUTOMATICI. Il plico, dovrà contenere, al proprio interno, a pena di esclusione due ulteriori buste, che dovranno essere a loro volta chiuse, debitamente sigillate e controfirmate sui lembi di chiusura: BUSTA n. 1 DOCUMENTAZIONE AMMINISTRATIVA; BUSTA n. 2 OFFERTA ECONOMICA.

4 La BUSTA n. 1, recante la dicitura DOCUMENTAZIONE AMMINISTRATIVA e il nominativo della ditta partecipante, deve contenere : - Istanza di partecipazione alla presente gara sottoscritta dal titolare/legale rappresentante dell impresa e redatta secondo il modello Allegato A (predisposto dalla scuola e unito alla presente) con la dichiarazione, resa ai sensi degli artt. 46 e 47 del D.P.R. n. 445 del 28/12/2000, di essere in possesso di tutti i requisiti di partecipazione. Alla istanza deve essere allegata fotocopia leggibile di un documento di riconoscimento del firmatario, in corso di validità ai sensi dell art. 38 del D.P.R. n. 445 del 28/12/2000; La BUSTA n. 2, riportante la dicitura OFFERTA ECONOMICA e il nominativo della ditta partecipante, deve contenere: - La proposta di offerta redatta secondo il modello Allegato B (predisposto dalla scuola e unito alla presente), compilato integralmente e sottoscritto a pena di esclusione, con firma leggibile e per esteso del titolare/legale rappresentante e dovrà contenere specifica indicazione dei prezzi offerti per singoli prodotti. I prezzi dell offerta dovranno essere quelli finali del consumatore per acquisti a moneta (e/o chiavi) comprensivi di IVA e di ogni altro onere. Tale modulo dell offerta economica, a pena di esclusione, non deve essere modificato. L offerta dovrà essere redatta senza cancellature o abrasioni, né cancellazioni. Non saranno inoltre ammesse offerte incomplete, parziali o plurime, condizionate o espresse in modo indeterminato. La dichiarazione di installazione di distributori automatici presso altre Scuole (esclusa questa istituzione scolastica), Pubbliche Amministrazioni e/o Enti Pubblici specificando i nomi, i periodi e allegare attestazione rilasciata dalle ditte. La Ditta offerente, prima della presentazione dell offerta, potrà effettuare, previo accordo, un sopralluogo di ricognizione presso la sede dell Istituto al fine di prendere visione del luogo dove dovranno essere installati i distributori. CRITERI DI AGGIUDICAZIONE In conformità con quanto disposto dalla normativa vigente in materia di appalti e servizi, l aggiudicazione della gara avverrà a favore della Ditta in possesso dei requisiti previsti dal bando di gara e secondo il criterio dell'offerta economicamente più vantaggiosa, ai sensi degli artt. 81 e 83 del D.Lgs. 12 aprile 2006, n.163 s.m.i., valutata in base al punteggio attribuito con i seguenti elementi elencati in ordine decrescente di importanza: A) PREZZO Max Punti 70; B) QUALIFICAZIONE DEL SERVIZIO Max Punti 10. TOTALE Max punti 80 A) PREZZO Punti max 70 Le ditte concorrenti dovranno indicare nell allegato B (che costituisce parte integrante della presente lettera invito) i prezzi relativamente ai singoli prodotti che vengono offerti, nonché le marche e la grammatura; Non verranno presi in considerazione, quindi non verranno valutati per il computo totale, eventuali prodotti non indicati nell allegato e proposti dalle Ditte. Verrà valutato il totale dell offerta (alla ditta che presenterà l offerta complessiva più economica verrà attribuito il punteggio max 70). Alle altre offerte sarà assegnato il punteggio applicando la seguente formula: (Punteggio) X = 70 x prezzo totale più basso offerto/prezzo totale offerto B) QUALIFICAZIONE DEL SERVIZIO Punti max 10 Attestazione di aver svolto analoghi servizi di cui all oggetto presso altre Scuole, Pubbliche Amministrazioni e/o Enti Pubblici (esclusa questa istituzione scolastica): Punteggio: 1 punto per ogni anno di servizio fino ad un massimo di 10 punti.

5 Fra le aziende che hanno presentato offerta, verrà formulata una graduatoria risultante dalla somma dei punteggi A), B), ottenuti da ciascuna ditta. La gara sarà aggiudicata alla ditta che avrà totalizzato il punteggio maggiore. A parità di punteggio la gara sarà aggiudicata alla ditta che avrà offerto il contributo più elevato a favore di questa istituzione scolastica da destinare a borsa di studio agli alunni e/o al miglioramento dell offerta formativa. L apertura delle buste avverrà in data che sarà comunicata successivamente e alla quale potranno parteciparvi i titolari delle ditte partecipanti o suoi delegati, muniti di valido documento di riconoscimento. Con provvedimento del Dirigente si procederà all aggiudicazione provvisoria; l aggiudicazione diverrà definitiva, con sottoscrizione del contratto di concessione, solo dopo aver espletato le procedure necessarie nel rispetto dei tempi previsti dalla normativa vigente. L amministrazione si riserva il diritto: di non procedere all aggiudicazione nel caso in cui nessuna delle offerte presentate venga ritenuta idonea o congrua; di procedere all aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta, purchè la stessa risulti valida e congrua a sua discrezione; di sospendere, non aggiudicare o di indire nuovamente la gara qualora sussistano o intervengano gravi motivi di interesse pubblico. STIPULA CONTRATTO La Ditta vincitrice della gara dovrà contrarre con l Istituzione Scolastica un contratto di concessione secondo disposizioni di legge. Tale documento dovrà essere firmato da entrambe le parti, pena l esclusione dell aggiudicazione. Il vincitore della gara dovrà presentare, prima della stipula del contratto, copia dei seguenti documenti o dichiarazione sostitutive (ove previste): 1. certificato di iscrizione alla CCIAA in corso di validità; 2. scheda tecnica delle apparecchiature installate; 3. autorizzazione sanitaria; 4. certificato antimafia; 5. certificato penale e dei carichi pendenti del/dei titolare/i o legale/i rappresentante/i; 6. documentazione relativa a H.A.C.C.P. (Analisi dei rischi e punti critici di controllo); 7. dichiarazione sostitutiva ai fini della regolarità contributiva, previdenziale e fiscale emessa alla data di redazione della stessa con indicazione di matricola Inps e tipologia di contratto applicato; 8. polizza di copertura assicurativa. Il mancato possesso o la mancata presentazione delle autorizzazioni necessarie all esercizio dell attività di cui trattasi, come pure l eventuale revoca di dette autorizzazioni, non darà luogo alla stipula del contratto. CAUSE DI SCIOGLIMENTO /RECESSO DEL CONTRATTO Il D.S. dell Istituto può recedere dal contratto/concessione in ogni momento a seguito di valutazione di: Non rispondenza del servizio a quanto richiesto nel bando di gara e/o nel contratto; Ogni altra causa di inadempimento del contratto. Inoltre è a carico della ditta aggiudicataria il pagamento, con cadenza bimestrale, di tutti gli oneri dovuti alla Provincia Regionale di Messina. Il mancato pagamento di quanto dovuto è causa di revoca della concessione e quindi del relativo contratto. L istituto è sollevato da qualsiasi responsabilità in caso di furti, incendi e di qualsiasi altro evento possa danneggiare prodotti, materiali, attrezzature e macchinari della gestione. L istituzione scolastica è sollevata da ogni responsabilità in ordine ai mancati pagamenti del concessionario nei confronti dei fornitori della merce a lui destinata.

6 Il Dirigente Scolastico può, in ogni momento, senza preavviso, effettuare controlli per verificare la rispondenza del servizio fornito con quanto previsto nel bando di gara e nel contratto. SUBAPPALTO E vietato subappaltare la concessione, sotto pena di rescissione del contratto, o la cessione totale o parziale del contratto di concessione o del servizio. RESPONSABILE UNICO DEL PROCEDIMENTO Il Responsabile unico del procedimento è il Dirigente Scolastico. PUBBLICAZIONE DEL BANDO: Il presente bando viene pubblicato sul sito e all Albo della Istituto. INFORMATIVA TRATTAMENTO DATI ( D. Lgs 196 del 30/06/2003) Ai sensi dell art. 13 del D.Lgs. 196 si informa che: a) le finalità a cui sono destinati i dati raccolti e le modalità di trattamento ineriscono la procedura oggetto della gara, nella piena tutela dei diritti dei concorrenti e della loro riservatezza; b) i diritti dei soggetti interessati sono quelli di cui all art. 7 D. Lgs. 30/06/2003 n 196. F.to IL DIRIGENTE SCOLASTICO Prof.ssa Maria Rosaria MANGANO Allegato A: Modulo domanda di partecipazione alla gara con dichiarazione sostitutiva di certificazione resa ai sensi e per gli effetti del D.P.R. 445/2000; Allegato B: Offerta economica; Allegato da presentare su carta intestata dalla Ditta: Offerta del contributo a favore dell istituto. Allegato da presentare su carta intestata dalla Ditta: Dichiarazione di qualificazione del servizio.

7 ALLEGATO A AL DIRIGENTE SCOLASTICO DEL LICEO SCIENTIFICO STATALE G. SEGUENZA VIA SANT AGOSTINO, MESSINA OGGETTO: DOMANDA DI PARTECIPAZIONE ALLA GARA PER CONCESSIONE INSTALLAZIONE DISTRIBUTORI AUTOMATICI DI BEVANDE E PRODOTTI ALIMENTARI ANNO 2014 _l_ sottoscritt nato a Il e residente a via, domiciliato a, CF in qualità di titolare/legale rappresentante della Ditta con sede in, Via, partita IVA n., tel., fax, , presa visione del bando di cui all oggetto, CHIEDE Di essere ammesso a partecipare alla gara per la concessione del servizio indicato in oggetto. A tal fine, ai sensi e per gli effetti degli artt. 46 e 47 del D.P.R. 445/2000, e consapevole della responsabilità civile e penale prevista dall art. 76 dello stesso D.P.R. per le ipotesi di falsità in atti e dichiarazioni mendaci DICHIARA 1. Di accettare, senza alcuna riserva, e quindi adempiere tutte le condizioni previste nel bando di gara di cui all oggetto; 2. L inesistenza di cause di esclusione di cui all art. 38 lettere a), b), c), d), e), f), g), h), i), l); m), del D. gs. 163/2006, espressamente riferite all impresa e a tutti i legali rappresentanti e che la ditta non si trova in stato di fallimento, di liquidazione, di cessazione di attività, né è stata pronunciata condanna con sentenza passata in giudicato per qualsiasi reato che incida sulla moralità professionale, o per delitti finanziari; Inoltre che la ditta di cui è titolare o rappresenta: È iscritta al Registro delle Imprese presso la CCIAA di per l attività, con numero iscrizione, data di iscrizione, forma giuridica ; È provvista dell autorizzazione sanitaria prevista dalla normativa vigente per lo svolgimento del servizio richiesto e che i prodotti sono somministrati in applicazione alle norme HACCP; È provvista di autorizzazione comunale alla somministrazione al pubblico di alimenti e bevande (licenza) n., Comune ; È in regola con gli obblighi relativi al pagamento delle imposte e dei contributi previdenziali e assistenziali a favore dei lavoratori secondo la legislazione vigente, matricola INPS n., tipologia contratto applicato ; Ha espletato tutti gli obblighi derivanti dalle norme di sicurezza e salute sul luogo di lavoro previsti dal D.Lgs 626/94 e D.L. 81/2008 e successivi aggiornamenti e in materia di protezione antinfortunistica; non ha rapporti di controllo (come controllante o come controllata), ai sensi dell art c.c., con altra Impresa partecipante alla gara; Si allega fotocopia leggibile di documento di riconoscimento valido Data, Firma

8 ALLEGATO B MODULO OFFERTA ECONOMICA ALLEGATO AL BANDO DI GARA CONCESSIONE INSTALLAZIONE DISTRIBUTORI AUTOMATICI DI BEVANDE E PRODOTTI ALIMENTARI ANNO 2014 CIG l_ sottoscritt in qualità di titolare/legale rappresentante della DITTA presenta la seguente offerta economica: TIPOLOGIA PRODOTTO GRAMMI MARCA E/O TIPOLOGIA PREZZO IN (IVA inclusa) BEVANDE CALDE Caffè Caffè macchiato Caffè decaffeinato Cappuccino Caffè d orzo Cioccolata Latte Tè BEVANDE FREDDE Acqua naturale Acqua gassata Aranciata Coca Cola Chinotto Tè al limone, pesca in lattina Tè al limone, pesca in tetrapak Succhi di frutta in bottiglia di plastica vari gusti Succhi di frutta in tetrapak vari gusti SNACK, MERENDE Wafers cacao/nocciola/latte/vaniglia Barrette dolci vari gusti Biscotti semplici Biscotti farciti Croissant vari gusti Crostatine vari gusti Merendine vari gusti Prodotti dolciari di produzione artigianale Barrette salate Bruschette Crackers semplici Crackers aromatizzati Patatine vari gusti Schiacciatine vari gusti Taralli Frutta secca: mandorle Frutta secca: nocciole TOTALE PREZZI FIRMA TITOLARE/LEGALE RAPPR.TE TIMBRO DITTA DATA,