Proposta di lettura per il mese di agosto 2015

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Erico Damiano
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Con il patrocinio di Proposta di lettura per il mese di agosto 2015 IL CIBO NEI

Afrodita: racconti, ricette e altri afrodisiaci, Isabel Allende, Feltrinelli, 1998.

Alta cucina, Rex Stout, Mondadori, 2000.

L'assaggiatrice, Giuseppina Torregrossa, Rubbettino, 2010.

1 Con il patrocinio di Proposta di lettura per il mese di agosto 2015 IL CIBO NEI ROMANZI A-F A neve ferma, Stefania Bertola, Salani, Afrodita: racconti, ricette e altri afrodisiaci, Isabel Allende, Feltrinelli, Ai piani bassi, Margaret Powell, Einaudi, Alta cucina, Rex Stout, Mondadori, Appuntamento al Cupcake café, Jenny Colgan, Piemme glam, L'assaggiatrice, Giuseppina Torregrossa, Rubbettino, La bottega dei desideri, Karen Weinreb, Garzanti, La bottega del cioccolato, Philibert Schogt, Garzanti, Caffè Babilonia, Marsha Mehran, N. Pozza, Caro diario: appunti di cucina in vacanza, Valeria Vocaturo, Voland, 2007.

2 Lo chef indiano, Jaspreet Singh, Piemme, Cibo, Helena Janeczek, Mondadori, Cioccolato amaro, Lesley, Mondadori, Il circolo della cucina, Nora Seton, Rizzoli, Il club delle ricette segrete, Andrea Israel e Nancy Garfinkel, Garzanti, La collezionista di ricette segrete, Allegra Goodman, Newton Compton, Come un dolce ben riuscito, Maeve Binchy, Sperling & Kupfer, Il conto delle minne, Giuseppina Torregrossa, Mondadori, La cucina degli ingredienti magici, Jael McHenry, Corbaccio, La cucina dei desideri segreti, Darien Gee, Piemme, Cucinare col Fernet Branca, James Hamilton-Paterson, E/o, Cupcake club, Roisin Meaney, Newton Compton, Delitti e formaggi, Giles Milton, Ponte alle Grazie, Di viole e liquirizia, Nico Orengo, Einaudi, Una dolce voluttà, Kyung Ran Jo, Piemme, Dolce come il cioccolato: romanzo piccante in 12 puntate con ricette, amori e rimedi casalinghi, Laura Esquivel, Garzanti, I dolci ingredienti del destino, Julia Glass, Giunti, Estasi culinarie, Muriel Barbery, E/O, La Famiglia Tortilla, Marco Malvali, EDT, Un filo d'olio, Simonetta Agnello Hornby, Sellerio, 2011.

3 G-P Una golosità, Muriel Barbery, Garzanti, I giorni del miele e dello zenzero, Annia Ciezadlo, Piemme, Gli ingredienti dell'amore perfetto, Kate Jacobs, Piemme, Gli ingredienti segreti dell'amore, Nicolas Barreau, Feltrinelli, Itadakimasu: umilmente ricevo in dono, Fabio Geda, EDT, Julie & Julia, Julie Powell, Rizzoli, Kitchen, Banana Yoshimoto, Feltrinelli, La locanda dei sogni ritrovati, Julia Stagg, Garzanti, Il libro del sale, Monique Truong, Giunti, Madame Mallory e il piccolo chef indiano, Richard C. Morais, Neri Pozza, Mangia, prega, ama: una donna cerca la felicità, Elizabeth Gilbert, Rizzoli, Mango curry e souvenir, Yasmin Alibhai-Brown, Pozza, L'ombra del cuoco: indagine involontaria di un cronista gastronomico, Valerio M. Visintin, Terre di mezzo, Pagine e cioccolato, Philippe Delerm, Frassinelli, Panza e prisenza, Giuseppina Torregrossa, Mondadori, La parte più tenera, Ruth Reichl, Ponte alle Grazie, Piccoli limoni gialli, Kajsa Ingemarsson, Oscar Mondadori, Pomodori verdi fritti al Caffè di Whistle Stop, Fannie Flagg, Sonzogno, Il principe dei cuochi, Maria Cristina [i. e. Ketty] Magni; prefazione di Gualtiero Marchesi, Cairo, Il profumo del pane alla lavanda, Sarah Addison Allen, Sonzogno, Profumo di spezie proibite, Priya Basil, Piemme, 2011.

Q-Z Qualcosa che non ho mai cucinato prima, Maryline Desbiolles, Sellerio, 2013. Le relazioni culinarie, Andreas Staikos, Ponte alle Grazie, 2001.

4 Q-Z Qualcosa che non ho mai cucinato prima, Maryline Desbiolles, Sellerio, Le relazioni culinarie, Andreas Staikos, Ponte alle Grazie, La ricetta di un sogno, Maeve Binchy, Sperling & Kupfer, Ricette di famiglia, Roberto Barbolini, Garzanti, Ricette per un delitto: 10 racconti gialli, Danila Comastri, Todaro, Il ristorante dell'amore ritrovato, Ito Ogawa, Pozza, Sale e zafferano, Kamila Shamsie, Ponte alle Grazie, Il sapore perfetto, Jose Manuel Fajardo, U. Guanda, La scuola degli ingredienti segreti, Erica Bauermeister, Garzanti, Un soffio di vaniglia tra le dita, Meg Donohue, Garzanti, Stelle di Provenza, Simonetta Greggio, Corbaccio, Straziami ma di tofu saziami, Paola Maraone, Paola La Rosa, Rizzoli, Il talento del cuoco, Martin Suter, Sellerio, Tartufi bianchi in inverno, N. M. Kelby, Frassinelli, La terapia dei dolci, Susan Shapiro, Dalai, Le tre minestre, Andrea Vitali, Mondadori, L'ultimo chef cinese, Nicole Mones, Pozza, La vita é una crostata di frutta, Karen Stolz, Sonzogno, Zenzero e cannella, Sarah-Kate Lynch, Sperling & Kupfer, La zuppa di Kafka: storia della letteratura mondiale dalle origini a oggi, in sedici ricette, Mark Crick, Ponte alle Grazie, 2006.

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