PROVE ACCREDITATE - CATEGORIA: 0

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1 Scheda N 1 di 6 PROVE ACCREDITATE - CATEGORIA: 0 1 Acque reflue, superficiali, di falda, potabili Metalli: Argento, Alluminio, Arsenico, Boro, Bario, Berillio, Calcio, Cadmio, Cobalto, Cromo, Rame, Ferro, Mercurio, Potassio, Magnesio, Manganese, Sodio, Nichel, Fosforo, Piombo, Antimonio, Selenio, Silicio, Tallio, Vanadio, Zinco APAT CNR IRSA 3010 (A e B) Man Alimenti Carboidrati (Glucosio, Fruttosio, Maltosio, Saccarosio, Lattosio) Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 66/67 Ceneri grezze Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 77 Fibra alimentare Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 68 Metalli: Sodio, Piombo, Cadmio, Cromo, Nichel, Alluminio, Zinco, Ferro, Fosforo, Calcio, Bario, Magnesio, Manganese, Potassio, Rame MIP METALLI-01 rev Sostanze azotate totali MIP PROTEINE-01 rev Sostanze grasse (lipidi) Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 41 Umidità / Residuo Secco Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 7

2 Scheda N 2 di 6 3 Alimenti ad alto contenuto acquoso: Pomacee, drupacee, frutta varia con buccia commestibile, ortaggi a bulbo, ortaggi a frutto (solanacee, cucurbitacee, altri), cavoli, ortaggi a foglia ed erbe fresche (lattughe e altre insalate comprese le brassicacee, spinaci e simili, altri), legumi freschi, ortaggi a stelo, funghi. Alimenti ad alto contenuto acido: agrumi, bacche e piccola frutta (uva, fragole, altri), frutta varia con buccia non commestibile, frutta varia con buccia non commestibile (escluso avocado). Alimenti ad alto contenuto di amido o proteine: ortaggi a radice e tubero, legumi da granella, cereali, piante da zucchero. 2,4-D, 2,4-dimetylanilina, 3-hydroxycarbofuran, Abamectina, Acephate, Acetamiprid, Aldicarb, Aldicarb sulfone, Aldicarb sulfossido, Amitraz, Anilazina, Atrazina, Azinfos methyl, Azoxystrobin, Benalaxyl, Bendiocarb, Bitertanolo, Boscalid, Buprofezin, Butocarboxim, Butoxycarboxim, Carbaryl, Carbendazim, Carbofuran, Clofentezine, Clorfluazuron, Clotianidin, Cycloxidim, Cyazofamide, Cymoxanil, Cyprodinil, Cyromazina, Demethon-S-methyl sulfone, Diflubenzuron, Dimethomorph, Dimethoate, Dinocap, Dioxacarb, Ethiofencarb, Etofenprox, Famoxadone, Fenazaquin, Fenexamide, Fenmedipham, Fenpyroximate, Fenpropimorph, Fipronil, Flonicamid, Fluazifop, Fluazifop-p-butile, Fluazinam, Flucycloxuron, Fludioxonil, Flufenoxuron, Fonophos, Forchlorfenuron, Formetanate HCl, Fuberidazolo, Hexaflumuron, Hexithiazox, Kresoxym methyl, Imazamox, Imidacloprid, Indoxacarb, Iprovalicarb, Lufenuron, Mepanipyrim, Metalaxyl, Metamidophos, Metamitron, Methiocarb, Methomyl, Methoxyfenozide, Metribuzin, Myclobutanil, Napropamide, Naptalam, Omethoate, Oxadixyl, Oxamyl, Oxydemeton methyl, Penconazolo, Pencycuron, Pendimethalin, Piperonyl butossido, Pirimicarb, Promecarb, Promethrin, Prometon, Propamocarb, Propargite, Propoxur, Pymetrozine, Pyraclostrobin, Pyridaben, Pyrimethanil, Pyriproxyfen, Quinoxyfen, Rimsulfuron, Rotenone, Simazina, Spinosad A+D, Spiromesifen, Spirodiclofen, Spiroxamina, Tebuconazolo, Tebufenozide, Teflubenzuron, Terbutilazina, Tetraconazolo, Thiacloprid, Thiametoxam, Thiodicarb, Thiopanate methyl, Tiabendazolo, Triadimefon, Triadimenol, Triazamate, Trichlorphon, Triclopyr, Triflumuron, Trifloxystrobin, Triforine MIP FITO-03 rev

3 2-Phenilphenolo; Alachlor; Aldrin; Alfa-BHC-HCH; Amitraz; Azinphos Methyl; Benalaxyl; Benfuracarb; Benzoximate; Beta-BHC-HCH; Bifentrin; Biphenyl, Bitertanolo; Boscalid; Bromacil; Bromofos Ethil; Bromofos Methyl; Bromopropilato; Bromuconazolo; Bupirimate; Buprofezin; Captano; Carbofenthion; Carbosulfan; Chlorbenzilate; Chlordane; Chlorfenvinphos; Chlorpyriphos Methyl; Chlorpropham; Chlorpropilate; Chlorpyrifos Ethyl; Cipermetrina; Clortalonil; Coumaphos; Cyflutrin; Cymiazolo; Cyproconazolo; Cyprodinil; Diazinone; Dichlobenil; Dichlofenthion; Dichlofluanide; Diclobutrazolo; Dicloran, Dicofol; Dieldrin; Diethofencarb; Difenoconazolo; Dimethoat, Diniconazolo; Endosulfan Solfato; Endrin; Epoxiconazolo; Eptacloro; Esaclorobenzene; Esfenvalerate+Fenvalerate; Etaconazolo; Ethion; Etoxazolo; Etridazolo; Fenarimol; Fenazaquin; Fenbuconazolo; Fendimethalin; Fenexamide; Fenitrothion; Fenoxycarb; Fenpropimorph; Fenson; Fenthion; Fipronil; Flucitrinate; Fludioxonil; Fluquiconazolo; Flusilazolo; Fluvalinate; Folpet; Fosalone; Fosmet; Furalaxyl; Furathiocarb; Gamma-HCH; Heptenofos; Hexaconazolo; Hexcytiazox; Imazalil; Iprodione; Isofenphos; Kresoxim Methyl; Lamda-cialotrina; Lenacil; Malathion; Mepanipyrim; Mepronil, Metalaxil; Metidathion; Metolachlor; Metossicloro; Myclobutanil; Naptalam; Nuarimol; o,p-ddd, o,p-dde; Oxadixyl; p,p-ddd; p,p-dde;paclobutrazolo; Parathion ethyl; Parathion Methyl; Penconazolo; Pentachlorinasol, Permetrina; Phenthoate; Piridafenthion; Pirifenox; Pirimicarb; Pirimiphos Methyl; Procimidone; Procloraz; Profuralin; Propargite; Propham; Propiconazolo; Propyzamide; Prothiofos; Pyraclostrobin; Pyrazophos; Pyridaben; Pyrimethanil; Quinalphos; Quintozene; Spirodiclofen, Spiromesifen, Spiroxamina, Tau-fluvalinate; Tebuconazolo; Tebufenpyrad; Tecnazen; Teflutrin; Tetraconazolo; Tetrametrina; Tolclofos Methyl; Tolyfluanide; Triadimefon; Triadimenol; Triazophos; Trifloxystrobin; Triflumizolo; Trifluralin; Vamidothion, Vinclozolin Scheda N 3 di 6 MIP FITO-05 rev

4 Scheda N 4 di 6 4 Alimenti ad alto contenuto acquoso: Pomacee, drupacee, frutta varia con buccia commestibile, ortaggi a frutto (solanacee, cucurbitacee, altri), cavoli, ortaggi a foglia ed erbe fresche (lattughe e altre insalate comprese le brassicacee con esclusione della rucola, spinaci e simili, altri), legumi freschi, ortaggi a stelo, funghi. Alimenti ad alto contenuto acido: agrumi, bacche e piccola frutta (uva, fragole, altri), frutta varia con buccia non commestibile, frutta varia con buccia non commestibile (escluso avocado). Alimenti ad alto contenuto di amido o proteine: ortaggi a radice e tubero, legumi da granella, cereali, piante da zucchero. Acefate, Azinfos Etile, Azinfos Metile, Cadusafos, Carbofenotion, Chlortiofos, Clorfenvinfos, Clormefos, Clorpirifos Etile, Clorpirifos Metile, Coumafos, Demethon-S-Methyl Sulfone, Demethon-S-Methyl Sulfossido (Oxydemeton metile), Diazinone, Diclofention, Diclorvos, Dicrotofos, Dimetoato, Dioxathion, Disulfoton, Ditalimfos, EPN, Eptenofos, Etion, Etoprofos, Etrimfos, Fenamifos, Fenamifos sulfone, Fenamifos sulfossido, Fenclorfos, Fenitrotion, Fention, Fentoato, Fonofos, Forate, Formotion, Fosalone, Fosfamidone, Fosmet, Fosthiazate, Iodofenfos, Isofenfos, Isofenfos methyl, Malathion, Mecarbam, Metamidofos, Methacrifos, Metidation, Mevinfos, Monocrotofos, Ometoato, Paraoxon Etile, Paraoxon Metile, Paration Etile, Paration Metile, Pirazofos, Piridafention, Pirimifos Etile, Pirimifos Metile, Profenofos, Protoato, Quinalfos, Sulfotep, Sulprofos, Terbufos, Tetraclorvinfos, Tiometon, Tionazin, Tolclofos Metile, Triazofos, Triclorfon, Vamidation MIP FITO-04 rev Alimenti ad alto contenuto acquoso: Pomacee, drupacee, frutta varia con buccia commestibile, ortaggi a frutto (solanacee, cucurbitacee, altri), cavoli, ortaggi a foglia ed erbe fresche (lattughe e altre insalate comprese le brassicacee con esclusione della rucola, spinaci e simili, altri), legumi freschi, ortaggi a stelo, funghi. Alimenti ad alto contenuto acido: bacche e piccola frutta (uva, fragole, altri), frutta varia con buccia non commestibile, frutta varia con buccia non commestibile (escluso avocado). Alimenti ad alto contenuto di amido o proteine: ortaggi a radice e tubero, legumi da granella, cereali, piante da zucchero. Acibenzolar s-methyl, Acrinathrin, Alachlor, Aldrin, Alfa - endosulfan, Alfa bhc-hch, alphametrina, Azoxystrobin, Benfluralin, Beta - endosulfan, Beta bhc-hch, Bifenthrin, Bromophos ethyl, Bromophos methyl, Bromopropilato, Bromuconazolo, Bupirimate, Captafol, Captano, Chlorfenapyr, Cipermetrina, Clortalonil, Clozolinate, Cycloxidim, Cyfluthrin, Delta bhc-hch, Deltametrina, Dichlofluanide, Diclobutrazolo, Dicloran, Dicofol, Dieldrin, Difenoconazolo, Endosulfan solfato, Endrin, Eptacloro epossido trans, Esaclorobenzene, Esfenvalerate, fenvalerate, Etaconazolo, Fenarimol, Fenhexamide, Fenoxaprop-p-ethyl, Fenpropathrin, Fenson, Fipronil, Flucitrinate, Flufenacet, Fluvalinate, Folpet, Gamma hch (lindano), Haloxyfop-methyl, Heptachlor, Hexaconazolo, Imazalil, Indoxacarb, Iprodione, Kresoxim methyl, Lambda cialotrina, Metolachlor, Metossicloro, Metribuzin, Mirex, Myclobutanil, Naptalam, Nuarimol, O,p - ddd, O,p - dde, O,p - ddt, P,p - ddd, P,p - dde, P,p - ddt, Penconazolo, Pendimethalin, Permetrina, Pirifenox, Procimidone, Procloraz, Propachlor, Propanil, Propaquizafop, Propiconazolo, Propyzamide, Pyridaben, Quinoxyfen, Quintozene, Tefluthrin, Tetraconazolo, Tetradifon, Tetrametrina, Tolyfluanide, Tralometrina, Triadimefon, Trifloxystrobin, Triflumizolo, Trifluralin, Vinclozolin MIP FITO-01 rev

5 Scheda N 5 di 6 6 Alimenti e mangimi Coliformi a 37 C ISO 4832:2006 Enterobatteri ISO :2004 Escherichia coli a 44 C UNI 10980:2002 Lieviti e muffe a 25 C ISO :2008 Listeria monocytogenes qualitativa UNI EN ISO :2005 Listeria monocytogenes quantitativa UNI EN ISO :2005 Microrganismi a 30 C UNI EN ISO 4833:2004 Salmonella UNI EN ISO 6579:2008 Stafilococchi UNI EN ISO : Alimenti non grassi Ditiocarbammati e bisolfuri di thiuram DM 18/04/1981 GU N /06/ Cacao, caffè verde, cereali e prodotti derivati, prodotti da forno Ocratossina A MIP OCRA-01 rev Cereali e prodotti derivati, prodotti da forno Deossinivalenolo (DON) MIP DON-01 rev Zearalenone MIP ZEAR-01 rev Cereali e prodotti derivati, prodotti da forno e spezie Aflatossine B1, B2, G1 e G2 MIP AFLA-01 rev Fanghi (suolo e sottosuolo) Metalli pesanti totali: Arsenico, Berillio, Cadmio, Cobalto, Cromo, Rame, Mercurio, Nichel, Piombo, Antimonio, Selenio, Stagno, Tallio, Vanadio, Zinco CNR IRSA 10 Q 64 Vol APAT CNR IRSA 3020 Man Mais e derivati Fumonisine B1 e B2 AOAC

6 Scheda N 6 di 6 13 Orzo, caffè tostato Ocratossina A UNI EN 14132: Vegetali e prodotti vegetali Bromuro inorganico UNI EN :2001 Nitrati UNI EN :1998 Legenda MIP: Metodo interno APAT: Agenzia per la protezione dell ambiente e per i servizi Tecnici CNR IRSA: Consiglio Nazionale delle Ricerche - Istituto di Ricerca Sulle Acque ISTISAN: Istituto Superiore di Sanità OM: Ordinanza Ministeriale GU: Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana EN: norma elaborata dal Comité Européen de Normation ISO: International Standard Organization UNI: Ente Nazionale Italiano di Unificazione M.U.: Manuale Unichim CE: Comunità Europea NMKL: Nordisk Metodikkommitté for Livsmedel (Nordic Committee on Food Analysis) USDA/FSIS: United States Department of Agriculture/Food Safety and Inspection Service Il Direttore SINAL (Paolo BIANCO)