ELENCO PROVE ACCREDITATE - CATEGORIA: 0

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1 Scheda 1 di 6 ELENCO PROVE ACCREDITATE - CATEGORIA: 0 Acqua destinata a consumo umano e acqua minerale Benzene Cloroformio, bromodiclorometano, dibromoclorometano, bromoformio e loro somma (trialometani totali), tricloetilene, tetracloroetilene e loro somma Manganese, nichel, piombo, litio, boro, alluminio, vanadio, cromo, ferro, rame, zinco, arsenico, selenio, stronzio, cadmio, antimonio, bario Rapporti ISTISAN 2007/31 ISS CAA.004 Rapporti ISTISAN 2007/31 ISS CAA.036 UNI EN ISO :2005 Potassio APAT CNR IRSA 3240 Man Sodio APAT CNR IRSA 3270 Man Acqua minerale naturale e termale Carica microbica a 22 C e a 37 C DM 13/01/1993 GU n 14 19/01/1993 Art. 1 p.to 1 Ricerca degli Streptococchi fecali Ricerca dei coliformi DM 13/01/1993 GU n 14 19/01/1993 Art. 1 p.to 3B DM 13/01/1993 GU n 14 19/01/1993 Art. 1 p.to 2B Ricerca Pseudomonas aeruginosa DM 13/01/1993 GU n 14 19/01/1993 Art. 1 p.to 5 Ricerca spore di clostridi solfito riduttori DM 13/01/1993 GU n 14 19/01/1993 Art. 1 p.to 4 Ricerca Stafilococco aureo DM 13/01/1993 GU n 14 19/01/1993 Art. 1 p.to 6 Acque destinate al consumo umano Ricerca di Salmonella Ricerca e numerazione di Clostridium perfringens Rapporti ISTISAN 2007/05 Met. ISS A 011A Rapporti ISTISAN 2007/05 Met. ISS A 005B Acque destinate al consumo umano e acqua minerale Bicarbonati APAT CNR IRSA 2010 B Man Conduttività elettrica Rapporti ISTISAN 2007/31 Met ISS BDA 022 Durezza totale APAT CNR IRSA 2040 B Man Fluoruro, cloruro, nitrato, solfato Pesticidi: Acetamiprid, Alachlor, Aldicarb, Atrazina desethyl, Atrazina desisopropyl, Atrazina, Azinphos-ethyl (Guthion Ethyl), Azinphos-methyl (guthion), Azoxystrobin Benalaxyl, Benzoximate, Boscalid, Bupirimate, Buprofezin Cadusafos, Carbaryl, Carbofuran, Clothianidin, Cyazofamid, Cyproconazole, Cyprodinil Diazinon, Diclobutrazol, Difenoconazole, Diflubenzuron, Dimethoate, Dimethomorph Ethiofencarb, Ethion, Ethoprophos, Fenamidone, Fenbuconazole, Fenothiocarb, Fenpropidin, Flusilazole, Furathiocarb Heptenophos, Hexaconazole, Hexazinon, Hexythiazox Imidacloprid, Iprovalicarb, Isofenphos (metile) Malathion, Mepanipyrim, Metalaxyl, Metalaxyl-M, Methidathion, Methiocarb, Methomyl, Metolachlor, Myclobutanil (Systane) Oxadiazon, Oxadixyl Paraoxon, Penconazole, Pendimenthalin, Phonophos, Phosalon, Phosphamidon, Pirimicarb Pirimophos-ethyl, Pirimophos-methyl, Profenophos, Propoxur, Pyraclostrobin, Pyrazophos, Pyridaben, Pyridaphenthion, Pyrimethanil, Pyriproxyfen Quinalphos, Quinoxifen Simazine, Tebuconazol, Tebufenpyrad, Terbutilazine, Terbutilazine-desethyl, Tetraconazole, Thiacloprid Triadimefon, Triadimenol, Triazophos, Trifloxystrobin APAT CNR IRSA 4020 Man G48 MP A 207 rev ph Rapporti ISTISAN 2007/31 Met ISS BCA 023 Acque destinate al consumo umano e acque di dialisi Ricerca e numerazione di Pseudomonas aeruginosa Rapporti ISTISAN 2007/05 Met. ISS A 003A

2 Scheda 2 di 6 Ricerca e numerazione di Stafilococchi patogeni Rapporti ISTISAN 2007/05 Met. ISS A 018A Acque destinate al consumo umano e di dialisi Numerazione di microrganismi a 22 C e a 37 C UNI EN ISO 6222:2001 Ricerca e numerazione di Enterococchi intestinali ISO :2000 Ricerca e numerazione di Enterococchi intestinali Metodo MPN Certificato AFNORn,IDX33/03-10/13 sc 10/10/2017 Ricerca e numerazione di Escherichia coli e batteri coliformi ISO :2012 Acque di impianti idrici, di condizionamento, di piscina, tamponi Legionella sp, Legionella pneumophila Doc. 04/04/2000 GU n /05/2000 All. 2 e 3 Alimenti Acido sorbico (E200), sorbato di potassio (E202), sorbato di calcio (E203), acido benzoico (E210), benzoato di sodio (E211), benzoato di potassio (E212), benzoato di calcio (E213) MP A 104 rev Anidride solforosa (E220) UNI EN :1998 Conta Clostridium perfringens UNI EN ISO 7937:2005 Conta coliformi totali ISO 4832:2006 Conta di Bacillus cereus presunto ISO 7932:2004 Conta di Escherichia coli β glucuronidasi positivo mediante conteggio delle colonie ISO :2001 Conta Enterobatteriaceae ISO :2004 Conta Listeria monocytogenes UNI EN ISO :2005 Conta Listeria monocytogenes (Metodo MPN) OM 07/12/1993 GU n /12/1993 Conta microrganismi aerofili mesofili ISO :2013, ISO :2013 Conta Staphylococchi coagulasi positivi (Stafilococcus aureus e altre specie) UNI EN ISO :2004 Determinazione aw ISO 21807:2004 Enterotossine stafilococco coagulasi positivo ANSES EU-CRL ver 5:2010 Glutine AOAC certification n ph MF HPB-03:2014 Ricerca Campylobacter spp ISO :2006 Ricerca Escherichia coli O157 ISO 16654:2001 Ricerca Listeria monocytogenes UNI EN ISO :2005 Ricerca Salmonella spp UNI EN ISO 6579:2008 Ricerca Yersinia enterocolitica UNI EN ISO 10273:2005 Alimenti con aw > 0,95 Numerazione lieviti e muffe ISO :2008 Alimenti con aw 0,95 Numerazione lieviti e muffe ISO :2008 Alimenti di origine vegetale

3 Scheda 3 di 6 Composti Ammonici Quaternari in alimenti di origine vegetale Benzildimetildecylammonium (BAC 10) Benzyldodecyldimethylammonium Chloride (BAC 12) Benzyltetradecyldimethylammonium Chloride (BAC 14) Benzylhexadecyldimethylammonium Chloride (BAC 16) Didecyldimethylammonium Chloride (DDAC) EURL-SRM Polar pesticides_version Method 14 Settembre 2012 Alimenti non normati Ricerca Salmonella spp per alimenti non normati Rapporti ISTISAN 1996/35(10) Alimenti per bambini a base di mais, farina di orzo, farina di mais, polenta, farina di frumento e alimenti a base di cereali destinati a lattanti e prima infanzia Zearalenone in alimenti per bambini a base di mais, farina di orzo, farina di mais, polenta, farina di frumento e alimenti a base di cereali destinati a lattanti e prima infanzia - Metodo per cromatografia ad alta risoluzione (HPLC) con purificazione in colonna di immunoaffinità e rivelazione a fluorescenza Alimenti prima infanzia, prodotti da forno e patatine fritte UNI EN 15850:2010 Acrilammide MP A 101 rev Alimenti processati a caldo in contenitori sigillati ermeticamente ph ISO 11289:1993 Bibite Caffeina MP A 111 rev Bibite, gelati, prodotti da forno, marmellata, pasta Coloranti artificiali E102, E110, E122, E124, E131 Coloranti in bibite, gelati, prodotti da forno, marmellata, pasta MP A 103 rev Cereali, castagne, spezie, frutta secca e loro prodotti derivati Aflatossine: B1, somma B1, B2, G1, G2 MP A 105 rev Cereali, prodotti derivati e alimenti a base di cerali per lattanti e prima infanzia Deossinivalenolo nei cereali, prodotti derivati e alimenti a base di cerali per lattanti e prima infanzia - Metodo HPLC con purificazione in colonna di immunoaffinità e rivelazione UV Cosmetici UNI EN 15891:2010 Ricerca di Escherichia coli UNI EN ISO 21150:2009 Ricerca di Pseudomonas aeruginosa UNI EN ISO 22717:2009 Ricerca di Spaphylococcus aureus UNI EN ISO 22718:2009 Crema di arachidi, fichi, paprika in polvere, pistacchi Aflatossina B1 e della somma di aflatossina B1, B2, G1 e G2 UNI EN 14123:2008

4 Scheda 4 di 6 Gruppo I: Alimenti di origine vegetale ad alto contenuto di acqua, Gruppo II: Alimenti di origine vegetale a basso contenuto di acqua Pesticidi: Acetamiprid, Acrinathrin, Aldicarb, Anilazin, Alachlor, Atrazine, Atrazine-desethyl, Atrazine-deisopropyl, Azinphos-ethil, Azinphos-methyl, Azoxystrobin, Benalaxyl, Benzoximate, Bifenthrin, Bitertanolo, Boscalid, Bupirimate, Buprofezin, Cadusafos, Carbaryl, Carbofuran, Chlorfluazuron Chlorpyriphos, Chlorpyriphos Methyl, Clofentezine, Clothianidin, Cyazofamid, Cymoxanil, Cypermethrin, Cyproconazole, Cyprodinil, Deltamethrin, Diazinone, Dichlobutrazole, Dichlofluanid, Dichlorvos, Difenoconazole, Diflubenzuron, Dimethoate, Dimethomorph, Disulfoton, Ethiofencarb, Ethoxyquin, Ethoprophos, Ethoxazole, Etion, Etofenprox, Famoxadone, Fenamidone, Fenoxycarb, Fenarimol, Fenbuconazole, Fenezaquin, Fenhexamide, Fenothiocarb, Fenpropydin, Fenpyroximate, Fenthion, Fenvalerate, Fipronil, Flucitrinate, Flufenoxuron, Flusilazole, Fonophos, Furathiocarb, Heptenophos, Hexaconazole, Hexazinon, Hexythiazox, Imazalil, Imidacloprid, Indoxacarb, Iprovalicarb, Isofenphos, Kresoxim methyl, Lamba-cyalothrin, Lufenuron, Malathion, Mepanipyrim, Metalaxyl, Methamidophos, Methidathion, Methiocarb, Methomyl, Methoxyfenozide,Metolachlor, Myclobutanil, Nuarimol, Omethoate, Oxadiazon, Oxadixyl, Paraoxon ethyl, Penconazole, Pendimethalin, Permetrin, Phorate, Phosmet, Phosphamidon, Phosalone, Pirazophos, Pirimicarb, Pirimiphos-ethyl, Pirimiphos-methyl, Propargite, Prophenophos, Propiconazole, Propuxur, Pyraclostrobin, Pyridaben, Pyridaphenthion, Pyrimethanil, Pyriproxyfen, Quinalphos, Quinoxyfen, Simazine, Spinosyn A, Spinosyn D, Spirodiclofen,Tau fluvalinate, Tebuconazole, Tebufenozide, Tebufenpyrad, Terbuthylazine, Terbuthylazine-desethyl, Tetraconazole, Tetramethrin, Thiacloprid, Thiamethoxam, Tolclofos-methyl, Tolylfluanid, Triadimefon, Triadimenol, Triazophos, Trifloxystrobin Materiali destinati al contatto con gli alimenti UNI EN 15662:2009 Migrazione di coloranti in liquidi simulanti DM 21/03/1973 GU SO n /04/1973 Materiali destinati al contatto con gli alimenti (acciaio, ceramica e vetro) Migrazione specifica nichel, cromo, manganese piombo e cadmio in simulanti acquosi ( µg/l) Materiali destinati al contatto con gli alimenti (acciaio) Migrazione specifica nichel, cromo e manganese in simulante B al terzo attacco MP A 113 rev MP A 109 rev Materiali destinati al contatto con gli alimenti (materiali ceramici) Migrazione specifica piombo e cadmio DM 04/04/1985 GU n /04/1985 Materiali destinati al contatto con gli alimenti (poliammide) Migrazione specifica di Anilina, 2,4-toluendiammina, 4-4 -diamminodifeniletere, 4-4 -metilendianilina in simulante B su poliammide EURL FCM Aromatic amines Ed protocollo B Materiali destinati al contatto con gli alimenti (resine melamminiche) Migrazione specifica formaldeide in simulante B su resine melamminiche UNI CEN/TS :2006 Materiali destinati al contatto con gli alimenti (vetro) Migrazione specifica piombo in simulante al terzo attacco MP A 110 rev Materiali e oggetti destinati al contatto con gli alimenti

5 Scheda 5 di 6 Migrazione globale in simulanti A, B, C DM 21/03/1973 GU SO n /04/1973 Materiali e oggetti in plastica destinati al contatto con gli alimenti Migrazione globale in simulanti A, B, C, D1 Reg. CE 10/2011 GU CE L 12/1 15/01/2011 Mele e prodotti derivati Patulina MP A 108 rev Oli e grassi animali e vegetali Contenuto di composti polari UNI EN ISO 8420:2002 Olii e grassi vegetali Idrocarburi Policiclici Aromatici (IPA): Benzo(a)pirene, Benzo(a)antracene, Benzo(b)fluorantene, Crisene MP A 112 rev Orzo e caffè tostato Ocratossina A UNI EN 14132:2009 Pane e prodotti da forno Alcool etilico nel pane Rapporti ISTISAN 1996/34 pag Peperoncino, oli e sughi con peperoncino Sudan I, II, III, IV MP A 106 rev Sale alimentare Iodio aggiunto al sale alimentare DM n /08/1995 GU /12/1995 Sangue Alcool etilico MP D 021 rev Spezie, cereali, caffè, uve secche e loro prodotti derivati Ocratossina A MP A 107 rev Tamponi da campionamento di superfici delle aree di lavorazione o manipolazione degli alimenti Conta Enterobatteriaceae ISO 18593:2004 (escluso p.ti 6-7)+ISO :2004 Conta microrganismi aerofili mesofili ISO 18593:2004 (escluso p.ti 6-7)+ISO :2013 Conta Staphylococchi coagulasi positivi (Stafilococcus aureus e altre specie) Ricerca Salmonella spp ISO 18593:2004 (escluso p.ti 6-7)+UNI EN ISO :2004 ISO 18593:2004 (escluso p.ti 6-7)+UNI EN ISO 6579:2008 Urina Acido 11-nor-delta9-THC-carbossilico MP D 003 rev Benzoilecgonina, cocaina, ecgonina metilestere MP D 002 rev Verdura a foglia

6 Scheda 6 di 6 Nitrati UNI EN :1998 Vini Alcolo metilico OIV MA-AS312-03A R 2009 Vini e birra Ocratossina A (OTA) UNI EN 14133:2009 Legenda APAT: Agenzia per la Protezione dell'ambiente e per i servizi Tecnici CNR IRSA: Consiglio Nazionale delle Ricerche - Istituto per la Ricerca sulle Acque MP: Metodo interno OIV: Office International de la vigne et du vin UNI: Ente Nazionale Italiano di Unificazione EN: Norma Europea ISTISAN: Istituto Superiore di Sanità MF HPB: Health Products and Food Branch - Health Canada-Metodo ufficiale del Government of Canada ANSES: Agence nationale de sécurité sanitaire ACCREDIA Il Direttore del Dipartimento (Dr.ssa Silvia Tramontin)