ARTI & MESTIERI EXPO. Mostra mercato dell artigianato e dell enogastronomia

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Francesco Fede
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1 ARTI & MESTIERI EXPO Mostra mercato dell artigianato e dell enogastronomia

2 Arti & Mestieri Expo è il consueto appuntamento pre-natalizio della Fiera di Roma, la festa del regalo doc ma anche del palato sopraffino, del gusto, della creatività. Dalla pedana dei mestieri al palcoscenico degli chef, dalle perle dell'artigianato laziale e italiano ai tesori della cucina nostrana: in quattro giorni è possibile percorrere un itinerario di stand, angoli d'arte, tradizione e manifattura doc alternati a spazi di intrattenimento e scienza culinaria, con momenti di mondanità. Arti & Mestieri Expo può vantare numeri importanti e significativi: oltre sessantamila presenze previste, circa trecento aziende espositrici, ospitate in due padiglioni di Fiera Roma: il 7 dedicato interamente alla regione Lazio e l 8 per tutte le realtà provenienti dal resto del Paese e dall estero. Anche quest anno Arti & Mestieri Expo si svolge, con il patrocinio di Roma Capitale: di particolare rilevanza le partecipazioni curate rispettivamente dal Sistema delle Camere di Commercio del Lazio, dalla Regione Lazio, da Cna Roma e Confartigianato Roma che anche quest anno sostengono la kermesse con collettive di espositori provenienti da tutto il territorio e con progetti speciali. Appuntamento ormai fisso ad Arti & Mestieri Expo gli show cooking legati alla tradizione enogastronomica italiana e laziale in particolare, per dar voce alle tradizioni, ai mestieri e ai prodotti del territorio, attraverso la cucina, che non vuole essere solo una semplice preparazione di una ricetta, ma cultura del cibo, attenzione alla tradizione e al nuovo, educazione alla buona tavola, ricerca e passione.

3 Arti & Mestieri Expo non è però solo regali, non solo ricette, non solo assaggi e degustazioni, ma anche idee e momenti di solidarietà, beneficenza e approfondimento: dalla pedana dei mestieri, su cui gli artigiani hanno la possibilità di mostrare al pubblico alcune fasi del processo di lavorazione del loro prodotto, allo spazio riservato anche al lavoro e alla formazione, con la presenza di importanti realtà pubbliche e private che operano nel settore, dove si svolgono incontri dedicati ai temi delle politiche attive e della formazione per il settore dell'artigianato: perché accanto al lavoro manuale sempre forti ad Arti & Mestieri Expo sono i temi della socialità, della formazione professionale dei giovani, della capacità di fare impresa e di creare sinergia, per catturare l'attenzione di chi passa, per garantire il massimo coinvolgimento di chi opera tutti i giorni e creare la condizioni di massima partecipazione per tutti ai dibattiti.

Sede: NUOVA FIERA DI ROMA Data: 11 14 dicembre Espositori:

artigianato Stampa Specializzata Orario pubblico: giovedì

Pubblico (gratuito) Categorie merceologiche: Oggettistica e

artigianali Arredamento e complementi di arredo artigianali

4 Sede: NUOVA FIERA DI ROMA Data: dicembre Espositori: Produttori artigiani Consorzi o Enti Servizi per l artigianato Stampa Specializzata Orario pubblico: giovedì 14,00-22,00 venerdì, sabato, domenica 10,00-22,00 Ingresso: Pubblico (gratuito) Categorie merceologiche: Oggettistica e articoli da regalo artigianali Abbigliamento e accessori artigianali Arredamento e complementi di arredo artigianali Oreficeria Prodotti eno-gastronomici Servizi per la persona, la casa e le imprese

5 Nell edizione 2013: 300 aziende visitatori mq di esposizione

6 I PRINCIPALI ESPOSITORI : Provincia Regionale di Catanzaro Provincia di Reggio Calabria

7 I PRINCIPALI ESPOSITORI : Provincia Regionale di Catania Provincia di Catanzaro Provincia Regionale di Siracusa Oficio y arte, Organización de los Artesanos de España

8 I PRINCIPALI ESPOSITORI :

9 Il profilo dei visitatori di Arti & Mestieri Expo RESIDENZA: Roma (72%) e Provincia (20%). In particolare i visitatori romani provengono dai settori Sud Est (30%) e Sud Ovest (31%). SESSO: donne (64%). ETÀ MEDIA: 43.8 anni. Con una presenza bilanciata delle tre fasce comprese tra i 25 ed i 54 anni. TITOLO DI STUDIO: tagliato sulla fascia medio-alta (media sup. + laurea = 85%). CONDIZIONE PROFESSIONALE: impiegati (34%), pensionati (14%) e liberi professionisti (13%). TIPOLOGIA DI VISITATORE: nucleo familiare (65%), singolo (18%) e gruppo di amici (16%). MOTIVO DELLA PRESENZA IN FIERA: interesse personale (95%).

10 Finalità della manifestazione Arti & Mestieri Expo, mostra mercato dell artigianato e dei prodotti tipici enologici e gastronomici di qualità, rappresenta un patrimonio di tradizioni, cultura e arte, in cui emergono la qualità e l eccellenza delle produzioni artigianali provenienti dal Lazio e da altre regioni italiane. La kermesse vuole dare visibilità alle produzioni di eccellenza, al lavoro di piccoli imprenditori che costituiscono una ricchezza per il nostro Paese e che sono alla base dei distretti produttivi italiani. Arti & Mestieri Expo crea un ulteriore motivo di scambio politico e culturale tra i Paesi presenti ed un opportunità essenziale per le Pubbliche Amministrazioni, Associazioni di Categoria, Camere di Commercio, sia italiane che estere, per presentare e promuovere il proprio territorio. La manifestazione è arricchita da aree per singolari esibizioni di antichi mestieri e antiche arti, percorsi degustativi di prodotti tipici e laboratori creativi.

11 Pur in un quadro nazionale di recessione, le buone notizie arrivano dalla ritrovata propensione all'acquisto doc sia nel settore del manifatturiero che in quello della enogastronomia. Nei quattro giorni di rassegna, infatti, le aziende che animano l'evento ogni anno registrano un evidente incremento di richieste sui prodotti e alimenti immediatamente tracciabili con un'etichettatura doc, in una fase in cui la contaminazione del falso made in Italy crea confusione e disorientamento nei consumatori. Dalla ceramica alla pelletteria, dai tessuti all'oreficeria, fino ai prodotti degli agricoltori locali e degli artigiani del gusto, ha vinto la filosofia del km zero anche nei regali natalizi. Arti & Mestieri Expo è, dunque, anche la festa del regalo doc, incentrata sulla filiera artigianale delle piccole e medie imprese e sulle eccellenze del settore gastronomico sia del Lazio che di altre realtà nazionali, che in tutti questi anni ha fornito indicazioni importanti alla Regione Lazio, al Sistema delle Camere di Commercio del Lazio, a Roma Capitale, al Cna, alla Confartigianato Roma che hanno sostenuto l'evento.

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