INTRODUZION cheratina cheratina cheratine DISOLFURO SULFIDI DISOLFURO DISOLFURO SOLFURO METIONINA E CISTEINA SOLFURO cheratina SOLFURI

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1 INTRODUZION Il cavallo,vive in sospensione all unghia (zoccolo) attraverso l ingranaggio dermo-cherafilloso. L unghia si usura o deforma in base alla conformazione dell arto. Non tutti i cavalli possiedono un unghia talmente resistente da poter affrontare qualsiasi tipo di terreno senza una protezione. La robustezza dell unghia è data da una percentuale di cheratina,oltre che da una buona circolazione ematica e dal plasma. L unghia del cavallo ha il 15% di acqua nel suo interno. Una corretta igiene dell unghia è estremamente importante. La cheratina è la proteina strutturale principale dell epidermide e si trova nella pelle,nei capelli,nelle unghie,negli artigli,nella lana,nelle corna,nelle piume e,appunto,nello zoccolo. Le cheratine possono essere divise in due gruppi : le morbide della pelle e le dure dell unghia,dei peli ecc L unghia tubolare,che cresce dall alto verso il basso ( prossimo distale),della muraglia dello zoccolo,nutrita dai villi cheratogeni attraverso il midollo tubolare,si compone di cheratina dura,è ricca di DISOLFURO ( legante della suola) ed è molto resistente. Il fettone o forchetta,e la linea bianca,invece,sono ricchi in gruppi di SULFIDI,ma poveri in leganti di DISOLFURO e non sono molto resistenti strutturalmente. Tuttavia,queste parti possiedono una grande elasticità. La produzione continua di unghia sostituisce l usura della parete al livello della superficie distale di appoggio. La robustezza,la durezza e l insolubilità della cheratina è dovuta al legante di DISOLFURO che si trova dentro e fra la sua lunga catena di molecole fibrose. Il SOLFURO che contiene gli amminoacidi ( METIONINA E CISTEINA ),viene incorporato nei cheratociti allo stadio finale della loro maturazione,da qui il bisogno di questi amminoacidi (o dei loro precursori contenenti il SOLFURO ) nella dieta degli equini. Infatti, ci sono dozzine di molecole differenti di cheratina con diversi gradi di durezza e di concentrazione di SOLFURI. Quindi,tante sono le molecole presenti nell unghia (zoccolo),ognuna avente una funzione precisa. L esame della scatola cornea,svuotata del suo contenuto,presenta un numero infinito di piccoli fori circolari sparsi su tutta la zona di depressione coronaria. Un taglio sagittale dello zoccolo mostra che i fori continuano distalmente fino nel corpo dell unghia,poiché i tubuli,di 4-5 mm di lunghezza,terminano gradatamente a punta nel midollo tubolare che compone l unghia. Uno strato di cellule basali epidermiche confluenti ricopre la superficie dei fori e la superficie fra i fori della depressione coronaria. In breve,un unghia sana deve essere liscia,lucida e resiliente,vedi fig. 1. L inclinazione dello zoccolo determina grande importanza sul fattore leve. Per leve s intendono i tendini sia estensori che flessori superficiali e profondi. È opportuno,per questo ultimo motivo,mantenere un inclinazione uguale dei talloni e della parete in punta. Nelle estremità anteriori dei cavalli leggeri ad esempio,l angolo orizzontale,corrispondente con il profilo dorsale della parete,oscilla fra i 54 e 57 gradi,mentre nei posteriori l angolo indicato varia fra i 56 e i 59 gradi. In cavalli con altre attitudini vi sono differenze maggiori. Per questa ragione è solo possibile giudicare dalla inclinazione degli zoccoli,quando il tecnico possegga conoscenze speciali sulle diverse razze. Di maggiore semplicità è il giudicare l inclinazione del pasturale durante il passo. Questo giudizio è basato sul grado di discesa che si attua sul nodello,se questa è eccessiva si avrà eccesso di obliquità del pastorale e se deficiente si avrà un obliquità minore o maggiore del normale.

2 fig. 1 nascita,avvolta dalla membrana perioplica) fig.1 A (unghia alla 1-( zoccoli anteriori di cavallo Hannover,ex saltatore,adulto di circa 20 anni. Eseguito taglio dell unghia. Zoccoli pronti per l applicazione del ferro. Notare l uguaglianza dell inclinazione della parete dei talloni e la parete in punta. L unghia è sana,liscia,lucida e resiliente). È molto complesso il dito del cavallo. Nel puledro ( yarling-al di sotto dei dodici mesi,sopra i dodici è considerato FOAL,termini Europei ) è importante prestare tanta attenzione alle abitudini posturali per tutelare le deformazioni angolari,cioè,valgismo e varismo (piano frontale) e le anomalie delle flessioni. Con il termine anomalie di flessione,si definiscono le deviazioni dell arto sul piano sagittale (laterale): fig. 2 (arti lunghi,testa piccola e collo corto. Questo yarling ( puledro al disotto di un anno ),per nutrirsi al pascolo,una volta svezzato,se il prato è corto quale postura adotterà per alimentarsi?) Ad esempio,mangiare erba con arti divaricati,non è di aiuto al puledro. Per mangiare erba,il puledro divarica gli arti anteriori longitudinalmente. Se prende l abitudine di mettere sempre lo stesso arto davanti,comincerà ad apparire il difetto. Siccome il 50% della crescita in altezza del puledro avviene nei primi sei mesi,è in questo periodo che i piedi cominciano a diventare disuguali. Questa posizione del puledro al pascolo passa spesso inosservata,perché si crede che sia un comportamento normale. Dopo circa tre mesi,la differenza degli zoccoli è evidentissima e gli zoccoli devono essere corretti dal Maniscalco Professionale o dal Veterinario Ippiatra foto B. In caso contrario,le pressioni saranno ripartite anormalmente e l usura dell unghia sarà irregolare.

3 foto A. ( 4 giorni ) foto B. foto B. Da ricordare che alla nascita,l unghia dei neonati è avvolta dalla membrana perioplica che serve a ridurre i rischi di lesioni agli organi riproduttori della fattrice figura 1-A. Quando il puledro comincia a camminare,la membrana sotto la suola si consuma e si ritrae prossimamente sulla muraglia che,seccandosi,tende a formare sotto la corona una depressione di profondità variabile. Questa depressione,che è normale,quando all età di tre mesi lo zoccolino comincia a crescere,può tuttavia causare una usura irregolare della superficie di appoggio foto B. STRUTTURE INTERNE DELL ARTO : Per esempio il sovraccarico della punta ( fig. 4 ) dello zoccolo,ne provoca l usura eccessiva e aggrava la cattiva postura del puledro ( YARLING-FOAL ) per via dell asse irregolare che assume tutto l arto. Le strutture interne ne subiscono anch esse le conseguenze in entrambe gli arti,sia toracici (anteriori) che pelvici (posteriori),nei legamenti e nei tendini,trasformando un puledro asimmetrico acquisito in tutto il suo insieme. A causa del cambiamento di forma dello zoccolo,che possono essere piatti,colmi,incasellati,stretti o asimmetrici,le articolazioni del puledro non sono più allineate( prima e seconda falange meno estese),in questo caso (appoggio in punta dato dalla ritrazione del tendine sospensore del nodello- TSN-,a volte causata dalla briglia radiale o dal tendine flessore profondo e dalla sua briglia carpica- TFP- ) l asse del piede si spezza in avanti spostandosi fino a ( grado variabile dorsale ) provocando l arrembatura del nodello,cioè,il nodello sporgente in avanti con appoggio dello zoccolo in piano,per piano s intende dalla punta ai talloni,cioè tutta la parte distale dello zoccolo.

4 - L appoggio dello zoccolo in piano si differenzia dal rampino,che appoggia solo in punta Si pareggiano appena i talloni. La ferratura,deve essere in grado di proteggere la parte dorsale dell unghia creandone un estensione,essere a filo con i talloni,i talloni del ferro non devono essere spessi per il semplice fatto che la minor estensione data dalla prima e seconda falange fa si che i talloni appoggino per primi,cioè,l appoggio avviene in due tempi. No chiodi in punta. fig. 4 ( nodello arrembato,di un FOAL 18 mesi,da contrattura del tendine superficiale,contrattura del sospensore del nodello.in questo caso si preferisce una ferratura piatta per non agevolare la contrattura del Tendine sospensore del nodello ). definizione di, ANOMALIE DI FLESSIONE : con il termine ANOMALIA di FLESSIONE,si definiscono le deviazioni dell arto sul piano sagittale. Si può quindi trattare di iperflessione o di iperestensione. Le iperflessioni persistenti sono anche chiamate ritrazioni tendinee. Nella maggior parte dei casi però,i tendini non si sono ritratti ma sono funzionalmente troppo corti rispetto alle strutture ossee corrispondenti. In questo caso è opportuno valutare bene per un intervento di chirurgia ( tenotomia ) e tanta fisioterapia. Nelle foto sotto,yarling di 2 mesi con iperestensione. Questo difetto lo si può correggere obbligando lo zoccolo ad appoggiare a piatto. ritrazione del T.Est. estension

5 definizione di,anomalie FLESSORIE CONGENITE : anomalie di iperestensione del dito. I puledri YARLING appena nati presentano spesso un iperestensione congenita,questo problema,può essere causato da una flaccidità dei muscoli flessori,generalmente questo difetto si corregge da solo nelle prime settimane che seguono la nascita. La maggior parte dei puledri appena nati,che presentano una LEGGERA iperestensione del dito non hanno bisogno di cure particolari. Le stecche e le ingessature sono controindicate,dato che questi interventi diminuiscono la resistenza dei muscoli che tendono all ipotonia ( IPOTONICI). A nostro parere,è utile prescrivere un esercizio fisico di due ore al giorno e si consiglia il pascolo,purchè gli zoccolino siano pareggiati correttamente e se necessario è di regola applicare una estensione che può essere in resina,plastica o legno di faggio di 3-4 mm di spessore. ( yarling con 5 ore di vita,lungo giuntato,è importante in questo caso che il puledrino non vada in sovra peso. Controlli periodici degli zoccoli,ogni due settimane). Nei casi più gravi di iperestensione ( FLACCIDITA FLESSORIA ),consiglio sempre ausili con estensione palmare o plantare applicabili con resina ( figura N 6 ). È una tecnica molto difficile di Ortopedia esterna,ci vuole una collaborazione da parte di un Maniscalco Qualificato esperto in Tecniche di Ortopedia con ottima manualità in modo che le estensioni vengano applicate correttamente. È importante,con queste estensioni rispettare i talloni dello zoccolo e il fettone o forchetta perché la zona palmare o plantare,di cui fanno parte fettone e talloni,sono veramente,in questo caso di grande

6 sostegno, quindi compromessi ( sappiamo che il fettone e la suola,in tenera età,è di fondamentale importanza visto la giovinezza dell unghia che da sola non sopporterebbe tutto il carico). fig. 5 ( puledro di 45 giorni circa,visione latero-posteriore. Notare l arto anteriore sinistro in carico. Si nota bene anche nell anteriore destro che il nodello sfiora il suolo) fig 6 ( dopo aver effettuato il bendaggio alla benda perioplica per proteggerla dalla resina e pareggiata appena l unghia,vi sono state applicate le estensioni che possono essere anche di alluminio 6-8 mm o lamiera di 4-6 mm. In questo caso le estensioni sono in legno di faggio 8 mm).

7 fig. 7 ( bozza di un disegno di Davide Venturi M.Q. ) Il disegno qui sopra,ci mostra la lunghezza dell estensione in casi gravi. Generalmente,l estensione deve essere lunga pari alla lunghezza dello zoccolo. In questo caso è miglior cosa spingersi fin sotto il TFP = tendine flessore profondo,la linea di appiombo del TFP deve cadere alla fine dell estensione,sarà più di supporto all articolazione metacarpo-falangea ed è più antagonista nei confronti del tendine estensore delle falangi. fig. 8 ( bozza di un disegno di Davide Venturi M.Q.)

8 FLACCIDITA, CONSEGUENZE OSSEE : Non solo lo zoccolo è sottoposto a grandi rischi,anche le ossa si trovano in situazione di grande emergenza,con interspazi limitati antero-posteriori che,predispongono all osteocondrosi con conseguente osteocondrite che è l infiammazione articolare che deriva,appunto,dall osteocondrosi. Le articolazioni più colpite dall osteocondrosi,sono il garretto ( tarso ),il ginocchio ( grassella ),la spalla,le vertebre cervicali,e appunto,il nodello e le falangi,infiammazione del legamento sospensore,instabilità dell epifisi metatarsale distale III,rimodellamento delle cartilagini articolari distali del metatarso III,rimodellamento e frammentazione parcellare ( chips ) degli orli articolari dorsali della terza falange ( P3 ),talloni schiacciati usura eccessiva e ulcerazione dei glomi,infiammazione del legamento plantare e giarda. Nelle deviazioni sagittali,ricordo il rilasciamento delle estremità (anteriori e posteriori),difetti di estensione articolare (ipercontrattura dei flessori),del dito,del nodello,del ginocchio,o di più aree insieme. Il difetto di estensione del dito può essere congenito o acquisito. L eziologia dei difetti di appiombo congeniti è ancora conosciuta poco (qualche dato: cattiva posizione dell utero,squilibri alimentari,intossicazione durante la gestazione,disfunzione ipotiroidea e vari fattori genetici ). fig. 9 ( arti anteriori in carico. Si nota la differenza,i nodelli sono più alti dopo l applicazione della estensione. Si è utilizzato un leggero bendaggio per tutelare il piccolo da ferite contusive).

9 Fig. 10 ( ausili per estensione in faggio 8 mm di spessore da incollare con la resina ). 1-Tutto ciò è un rimedio IMMEDIATO all instabilità biomeccanica. 2-È importante che il puledro (FOAL) o puledro con meno di dodici mesi ( yarling ),durante l intervento di applicazione estensiva,sia disteso su una lettiera molto protettrice per evitare ulteriori rischi. 3-Bisogna evitare che il puledro appoggi sull estensione prima che la resina sia indurita. 4-È di fondamentale importanza controllare che l estensione sia applicata correttamente prima che il puledro si alzi. 5-Non allontanare mai la madre,la presenza della madre è di grande importanza se il piccolo è sveglio o poco sedato. 6-Per i puledri di pochi giorni si possono utilizzare scarpette per l estensione ( fig. 11 ),la durata dell estensione deve durare dai giorni,è opportuno togliere la scarpetta e controllare l unghia che sia in salute e se necessario,riequilibrare l unghia con la lima. Per i neonati si possono utilizzare anche le estensioni in alluminio con barbette laterali,applicabili con resina Super Fast. Con questo tipo di correzione,è importante che il neonato si muova poco e si muova su un terreno duro,la lettiera deve essere sottile. 7-Le ricadute sono rare e capitano solo quando queste estensioni vengono applicate troppo tardi. Entro i sei,otto mesi per gli yarling,razze pesanti. Dodici,diciotto per i foal,razze leggere.

10 Fig. 11 ( scarpette correttive da incollare,per giovani cavalli ) ( collaborazione tra Veterinario e Maniscalco Qualificato )

11 Davide venturi Maniscalco Qualificato ( M.Q. ) Società Italiana di Mascalcia