Occupazione e produttività del lavoro nell agricoltura italiana. Maria Carmela Macrì, Simonetta De Leo, Mafalda Monda Roma, 14 dicembre 2015

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Dorotea Di Lorenzo
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1 Occupazione e produttività del lavoro nell agricoltura italiana Maria Carmela Macrì, Simonetta De Leo, Mafalda Monda Roma, 14 dicembre 2015

2 Le fonti di informazione e le diverse misure dell occupazione Cosa contiene l occupazione in agricoltura La produttività del lavoro in agricoltura Considerazioni conclusive

Istat Rilevazione sulle forze di lavoro, che consiste in un indagine campionaria realizzata a partire dal 1959, ma profondamente revisionata nel 2004 che viene condotta ogni settimana e coinvolge

3 Istat Rilevazione sulle forze di lavoro, che consiste in un indagine campionaria realizzata a partire dal 1959, ma profondamente revisionata nel 2004 che viene condotta ogni settimana e coinvolge ogni anno un campione di popolazione di oltre 250 mila famiglie residenti in Italia (per un totale di circa 600 mila individui) distribuite in circa comuni italiani Censimento dell agricoltura, dove invece il campo di osservazione è costituito dall universo delle aziende agricole. SPA, indagine sulle strutture condotta ogni tre anni INPS per la componente autonoma, i modelli di iscrizione che i lavoratori operanti in agricoltura sono tenuti a presentare all INPS entro 90 giorni dall inizio dell attività, e/o nei modelli di variazione per i dipendenti, le dichiarazioni contenute nei modelli DMAG che i datori di lavori operanti in agricoltura sono tenuti a presentare trimestralmente all INPS al fine di dichiarare gli operai, a tempo determinato e/o a tempo indeterminato, che hanno lavorato nei singoli mesi del trimestre

4 RFL = 812 mila (2014) Censimento = 3,9 milioni circa (2010) SPA = 3,6 milioni circa (2013) INPS=poco più di un milione di posizioni di cui 554 mila dipendenti e 458 mila autonomi (2013)

5 1,621 milioni di aziende censite IMPRESE (> ) NON IMPRESE 1,086 milioni Aziende grandi (> 100 mila) (5,2%) che detengono il 36,2% SAU; il 61,8% produzione standard Fonte: Imprese e non-imprese nell agricoltura italiana Franco Sotte, Andrea Arzeni, (Working paper 2013 n.20 del Gruppo 2013; Agriregionieuropa anno 9 n 32)

La nozione economico-contabile di lavoro come fattore produttivo risulta solo in parte appropriata al panorama dell agricoltura italiana, infatti il lavoro produce: valore aggiunto, contabilizzabile,

6 La nozione economico-contabile di lavoro come fattore produttivo risulta solo in parte appropriata al panorama dell agricoltura italiana, infatti il lavoro produce: valore aggiunto, contabilizzabile, se ci muoviamo in un ambito strettamente di scambio commerciale e di mercato, altro se crediamo che l agricoltura abbia altre funzioni oltre a quella produttiva: sociale, paesaggistica, ambientale, culturale Intanto dobbiamo partire dal presupposto che le persone occupate (a vario titolo) nell agricoltura italiana non sempre producono un benessere contabilmente misurabile, da qui molti equivoci sulla produttività del lavoro in agricoltura

7 VA per ora lavorata totale economia VA per ora lavorata in Agric., silv. e pesca 45,0 40,0 35,0 30,0 25,0 20,0 15,0 10,0 5,0 0,0 Fonte: Istat, Conti nazionali anno 2013

8 NON IMPRESE tra 35 e 53 euro/giornata Imprese Aziende piccole = 134 euro/giornata Aziende Grandi = 463 euro/giornata Fonte: Imprese e non-imprese nell agricoltura italiana Franco Sotte, Andrea Arzeni, (Working paper 2013 n.20 del Gruppo 2013; Agriregionieuropa anno 9 n 32)

9 Italia Piemonte Valle d'aosta Liguria Lombardia Bolzano Trento Veneto Friuli-Venezia Giulia Emilia-Romagna Toscana Umbria Marche Lazio Abruzzo Molise Campania Puglia Basilicata Calabria Sicilia Sardegna VA per ora lavorata Investimenti per ora lavorata

10 Tasso di irregolarità occupati in agricoltura MEDIA ITALIA = 22,3% 35,0 Campania Calabria Sicilia 30,0 ITALIA Investimenti/Occupati (000) MEDIA ITALIA = 10,4 Puglia Lazio 25,0 0,0 5,0 10,0 Abruzzo 20,0 15,0 Trento 20,0 25,0 30,0 35,0 Basilicata Valle d'aosta Toscana Friuli-Venezia Lombardia Piemonte Molise Sardegna 15,0 Giulia Veneto Marche Emilia-Romagna 10,0 Umbria 5,0 Liguria Bolzano 0,0

11 Grazie per l attenzione macri@inea.it, deleo@inea.it, monda@inea.it

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1 - TOT Gennaio-Febbraio 2018 EXTR 536 3729 4265 28756 60882 89638 14522 20990 35512 15147 20853 36000 1401982 2554245 3956227 Lazio 912 23.184 41.077 8.978 22.483 32.162 63.560 Umbria 910 6.099 15.401