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Bonifacio Oliva
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informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari n.

8, dal 16 al 22 febbraio 2015 La rete di rilevazione ISMEA - Mercato

PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC.

1 Pagina 1 di 12 settimana n. 8/2015 Oli vegetali - News mercati il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari n.8 - settimana n.8, dal 16 al 22 febbraio 2015 La rete di rilevazione ISMEA - Mercato nazionale alla produzione Prezzi medi settimanali olio d'oliva PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC. Olio extravergine di oliva ,06 /Kg 0,3% 91,6% Olio lampante di oliva ,37 /Kg 1,3% 35,2% Olio vergine di oliva ,05 /Kg 1,9% 73,7% Il punto sul mercato

Pagina 2 di 12 La penultima settimana di febbraio ha evidenziato un mercato relativamente attivo per gli oli di oliva.

Balzo in avanti per i listini medi dell'olio vergine +2% che si porta a 4,05 euro al chilo, prezzo più alto degli ultimi anni grazie alla poca quantità di prodotto dalle

Stabili le produzioni a denominazione di origine e ad indicazione geografica principalmente a causa della mancanza di prodotto.

2 Pagina 2 di 12 La penultima settimana di febbraio ha evidenziato un mercato relativamente attivo per gli oli di oliva. Prezzi in lieve crescita per l'extravergine che passa da 6,04 euro al litro a 6,06 grazie alle poche partite ancora sul mercato di prodotto di alta qualità. Balzo in avanti per i listini medi dell'olio vergine +2% che si porta a 4,05 euro al chilo, prezzo più alto degli ultimi anni grazie alla poca quantità di prodotto dalle buone caratteristiche ancora disponibile. Bene anche l'olio lampante che guadagna l'1,3% fissandosi a 2,37 euro al chilo. Stabili le produzioni a denominazione di origine e ad indicazione geografica principalmente a causa della mancanza di prodotto. Nel comparto dei raffinati praticamente stabile quello di oliva che guadagna comunque un centesimo di euro, mentre si registra un'impennata per il raffinato di sansa che raggiungendo quota 1,82 euro al chilo fa segnare un +3% negli ultimi sette giorni. In crescita anche gli oli di semi, in particolare si registra il +2% per il raffinato di mais. -

3 Pagina 3 di 12 - Olio d'oliva - Prezzi medi per piazza Olio extravergine di oliva Agrigento ,90 /Kg 0,0% nd Bari ,03 /Kg 0,0% 93,6% Bisceglie ,87 /Kg 0,0% nd Brindisi ,60 /Kg 0,0% 94,8% Cagliari ,80 /Kg 0,0% 48,7% Catania ,40 /Kg 1,6% 42,2% Catanzaro ,85 /Kg 0,9% 103,5% Chieti ,45 /Kg -0,8% 63,3% Cosenza ,78 /Kg 1,8% 94,1% Foggia ,86 /Kg 0,6% 94,7% Gioia Tauro ,10 /Kg 0,0% nd Grosseto ,00 /Kg 0,0% 0,0% Imperia ,40 /Kg 0,0% nd Lamezia Terme ,85 /Kg 0,9% 96,6% Lecce ,60 /Kg 0,0% 94,8% Messina ,75 /Kg 0,0% nd Palermo ,75 /Kg 0,0% 59,7% Pescara ,50 /Kg 0,0% 64,6% Ragusa ,65 /Kg 0,0% 22,4% Reggio Calabria ,50 /Kg 0,0% 103,1% Rieti ,50 /Kg 0,0% 25,0% Rossano ,85 /Kg 0,9% 101,7% Salerno ,35 /Kg 0,0% 86,8% Sciacca ,25 /Kg 0,0% 83,8%

4 Pagina 4 di 12 Siracusa ,90 /Kg 0,0% nd Taranto ,60 /Kg 0,0% 94,8% Terni ,00 /Kg 0,0% 26,6% Trapani ,80 /Kg 0,0% 52,6% Viterbo ,00 /Kg 0,0% 96,1% Olio lampante di oliva Andria ,55 /Kg 4,1% 45,7% Bari ,48 /Kg 1,8% 40,1% Bitonto ,55 /Kg 4,1% 45,7% Brindisi ,48 /Kg 2,5% 43,9% Catanzaro ,23 /Kg 0,0% 29,0% Cosenza ,23 /Kg 0,0% 29,0% Crotone ,25 /Kg 0,0% 21,6% Gioia Tauro ,20 /Kg 0,0% 37,5% Grosseto ,60 /Kg 0,0% -20,0% Lamezia Terme ,23 /Kg 0,0% nd Lecce ,48 /Kg 2,5% 43,9% Reggio Calabria ,30 /Kg 0,0% 27,8% Rossano ,23 /Kg 0,0% 29,0% Salerno ,50 /Kg 0,0% nd Taranto ,48 /Kg 2,5% 43,9% Vibo Valentia ,23 /Kg 0,0% nd Olio vergine di oliva Andria ,10 /Kg 1,6% 42,9% Bari ,10 /Kg 0,0% 40,9% Bitonto ,10 /Kg 1,6% 42,9% Brindisi ,50 /Kg 4,7% 80,0% Crotone ,00 /Kg 0,0% 39,5% Foggia ,70 /Kg 0,0% 46,5%

5 Pagina 5 di 12 Genova ,03 /Kg 0,0% nd Grosseto ,00 /Kg 0,0% 0,0% Imperia ,03 /Kg 0,0% nd Lecce ,50 /Kg 4,7% 80,0% Reggio Calabria ,00 /Kg 0,0% 117,4% Salerno ,35 /Kg 0,0% 67,5% Taranto ,50 /Kg 4,7% 80,0% Olio di oliva DOP - Prezzi medi per piazza Olio dop - Alto crotonese Gioia Tauro ,80 /Kg 0,0% 88,0% Olio dop - Brisighella Verona ,75 /Kg 0,0% 9,7% Olio dop - Canino Rieti ,00 /Kg 0,0% 16,9% Olio dop - Cilento Salerno ,60 /Kg 0,0% nd Olio dop - Colline Salernitane Salerno ,50 /Kg 0,0% 70,5% Olio dop - Dauno Foggia ,05 /Kg 0,0% 65,8% Olio dop - Garda Verona ,50 /Kg 0,0% 110,8% Olio dop - Laghi Lombardi Verona ,00 /Kg 0,0% 24,1% Olio dop - Lametia Gioia Tauro ,10 /Kg 0,0% 102,5% Olio dop - Monte Etna

6 Pagina 6 di 12 Catania ,90 /Kg 0,0% nd Olio dop - Monti Iblei Ragusa ,80 /Kg 0,0% 15,6% Olio dop - Riviera dei fiori Imperia ,50 /Kg 0,0% 28,2% Olio dop - Riviera Ligure Imperia ,75 /Kg 0,0% 20,5% Olio dop - Terre di Bari Bari ,05 /Kg 0,0% 90,9% Olio dop - Terre di Siena Siena ,75 /Kg 0,0% 51,4% Olio dop - Umbria Perugia ,75 /Kg 0,0% 16,7% Olio dop - Val di Mazzara Palermo ,15 /Kg 0,0% 61,8% Olio dop - Valdemone Messina ,75 /Kg 0,0% nd Olio dop - Valle del Belice Trapani ,15 /Kg 0,0% 50,0% Olio dop - Valli Trapanesi Trapani ,15 /Kg 0,0% 50,0% Olio dop - Veneto Verona ,75 /Kg 0,0% 107,9% Olio di oliva IGP - Prezzi medi per piazza Olio Igp - Igp Toscano Firenze ,00 /Kg 0,0% nd

7 Pagina 7 di 12 Fonte: Rete di Rilevazione Ismea, integrata con dati forniti da Aifo, Cno, Unaprol Mercato nazionale all'ingrosso degli oli di pressione Olio di oliva di pressione provenienza nazionale Olio extravergine di oliva Milano ,41 /Kg 0,0% 97,1% Perugia ,10 /Kg 0,0% 90,6% Siena ,35 /Kg 0,0% 89,6% Olio di oliva di pressione provenienza estera Olio extravergine di oliva provenienza estero Bari ,50 /Kg 0,0% nd Firenze ,74 /Kg 4,5% 41,7% Imperia ,60 /Kg 0,0% 35,8% Roma ,37 /Kg 2,0% 40,1% Mercato nazionale all'ingrosso degli oli raffinati Oli di oliva rettificati Olio rettificato di oliva Bari ,97 /Kg 1,0% 44,5% Firenze ,98 /Kg 0,0% 46,9% Foggia ,00 /Kg 0,0% 41,8% Genova ,05 /Kg 0,0% 44,7% Imperia ,05 /Kg 0,0% 44,7% Milano ,07 /Kg 0,0% 44,2%

8 Pagina 8 di 12 Perugia ,53 /Kg 0,0% 12,2% Pescara ,42 /Kg 0,0% 15,6% Roma ,03 /Kg 0,0% 36,0% Siena ,02 /Kg -0,8% nd Oli di oliva rettificati Olio rettificato di sansa Bari ,80 /Kg 2,3% 35,8% Firenze ,79 /Kg 0,8% 33,6% Foggia ,78 /Kg 0,0% 32,5% Genova ,91 /Kg 2,7% 38,0% Imperia ,91 /Kg 2,7% 38,0% Milano ,88 /Kg 0,0% 33,0% Perugia ,77 /Kg 16,9% 20,9% Pescara ,73 /Kg 0,0% 37,5% Roma ,87 /Kg 2,7% 29,4% Siena ,85 /Kg 3,4% nd Prezzi medi oli di semi raffinati PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC. Olio di semi raffinati - Arachide ,42 /Kg 0,0% 7,0% Olio di semi raffinati - Girasole ,83 /Kg -1,2% 3,1% Olio di semi raffinati - Mais ,22 /Kg 1,8% 35,4% Olio di semi raffinati - Semi Vari ,80 /Kg 0,6% -0,3% Oli di semi raffinati per piazza Olio di semi raffinati - Arachide Bari ,42 /Kg 0,0% nd

9 Pagina 9 di 12 Genova ,43 /Kg 0,0% 8,4% Imperia ,26 /Kg 0,0% nd Milano ,44 /Kg 0,0% 8,3% Pescara ,40 /Kg 0,0% nd Roma ,41 /Kg 0,0% 4,4% Olio di semi raffinati - Girasole Bari ,82 /Kg -1,2% nd Genova ,83 /Kg -1,2% 5,1% Imperia ,78 /Kg 0,0% nd Milano ,85 /Kg 0,0% 5,0% Perugia ,84 /Kg 0,0% nd Pescara ,83 /Kg 0,0% nd Roma ,83 /Kg -2,4% -0,6% Olio di semi raffinati - Mais Bari ,20 /Kg 0,0% nd Genova ,22 /Kg 3,8% 38,9% Imperia ,92 /Kg 0,0% nd Milano ,22 /Kg 0,0% 37,3% Pescara ,93 /Kg 0,0% nd Roma ,25 /Kg 1,6% 30,4% Olio di semi raffinati - Semi Vari Milano ,82 /Kg 0,0% 0,0% Perugia ,83 /Kg 0,0% nd Roma ,79 /Kg 1,3% 0,0% Mercato estero Settimana eterogenea sui principali mercati esteri monitorati.

10 Pagina 10 di 12 SPAGNA In Spagna la settimana in esame ha riservato ancora piccoli balzi in avanti per l'extravergine di migliore qualità da Borgas, in aumento anche il raffinato di sansa. Spagna Olio d'oliva - Extravergine Borgas ,75 /Kg 3,4% 46,6% Granada ,30 /Kg 0,0% 63,0% Jaen ,28 /Kg 0,0% 63,2% Malaga ,45 /Kg 0,7% 59,7% Toledo ,40 /Kg 0,0% 62,3% Olio d'oliva - Lampante Jaen ,71 /Kg -1,5% 47,4% Olio d'oliva - Raffinato di oliva Andalusia ,84 /Kg -0,1% 47,7% Olio d'oliva - Raffinato di sansa Andalusia ,69 /Kg 0,4% 37,7% GRECIA Anche in Grecia gli unici aumenti sono appannaggio delle migliori partite di olio extravergine. Grecia Olio d'oliva - Extravergine Creta ,21 /Kg 0,0% 16,1% Kalamata ,17 /Kg 0,3% 16,0% Sparta ,45 /Kg 0,1% 23,0% Olio d'oliva - Lampante

11 Pagina 11 di 12 Corfù ,15 /Kg 0,0% 14,7% Creta ,15 /Kg 0,0% 14,7% Dodecanneso ,15 /Kg 0,0% 14,7% Mitylene ,15 /Kg 0,0% 14,7% Nord Grecia ,15 /Kg 0,0% 14,7% Olio d'oliva - Vergine Creta ,58 /Kg 0,0% 24,1% Mitylene ,58 /Kg 0,0% 24,1% TUNISIA In Tunisia, gli ultimi sette giorni, hanno visto l'impennata dei listini medi dell'olio biologico che si fissa a 3,33 euro al chilo. Tunisia Olio d'oliva - Biologico Sfax ,33 /Kg 7,3% 25,5% Olio d'oliva - Extravergine Sfax ,91 /Kg -0,5% 15,2% Olio d'oliva - Lampante Sfax ,47 /Kg 0,0% 21,7% Archivio News mercati oli vegetali 17/02/2015 Settimana n. 7/ dal 9 al 15 febbraio /02/2015 Settimana n. 6/ dal 2 all'8 febbraio /02/2015 Settimana n. 5/ dal 26 gennaio al 1 febbraio /01/2015 Settimana n. 4/ dal 19 al 25 gennaio /01/2015 Settimana n. 3/ dal 12 al 18 gennaio 2015

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