Informazioni e novità da parte degli espositori di

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1 Informazioni e novità da parte degli espositori di INTERPOMA 2010 Fiera internazionale per la coltivazione, conservazione e commercializzazione della mela (Bolzano, 4-6 novembre 2010) Fiera Bolzano non si assume la responsabilità per la correttezza dei dati e delle informazioni. Versione pdf:

2 Via Z.Artig. Ponte Cantone Pozzolengo ( BS ) ITALIA Tel 0039 / 030 / Fax 0039 / 030 / [email protected] Italiano: SPANDILETAME MOD. F.V.S. TOP Spandiletame a sospensioni rigide con apparecchiatura rotativa speciale per lo spargimento localizzato sulla fila di vigneti, frutteti e altre colture disposte in filari. La struttura principale del telaio è costituita da longheroni di tubolare sezionato di vari spessori, uniti tra loro da traverse di sezione adeguata, il tutto rigorosamente saldato in modo da formare una struttura indeformabile. Il cassone e le sponde sono in tavole di larice trattato per garantire maggior durata e resistenza all azione corrosiva degli acidi del letame. La caratteristica principale del modello F.V.S. con rotativa multipla, è la presenza di due piattelli motrici situati all interno della ruota grande azionata dalla trasmissione cardanica PTO. I piattelli motrici sono dotati di lame sciabolate che garantiscono un accurato sminuzzamento del letame nella fase di distribuzione, ottenendo uniformità e precisione di spargimento sulla fila della coltura da trattare. La distanza di spargimento può essere regolata tramite due carter registrabili sulla bocca di uscita del letame e tramite il rullo spargitore posto all interno della bocca di spargimento. L avanzamento del tappeto catene è di tipo Idraulico. La macchina viene fornita allestita con sponda e con avanzamento sulla catena per garantire uniformità e compattezza al prodotto distribuito. Lo spandiletame F.V.S. è indicato anche per la distribuzione di compost ed altri prodotti. A richiesta: Omologazione Stradale Certificato Italiano MACCHINA TAGLIA RADICI Per vigneto e frutteto Praticando un taglio verticale nel terreno rompe gli strati compattati formati a diverse profondità a causa delle lavorazioni nel filare ordinario. La capacità di effettuare un taglio in verticale facilita la penetrazione dell acqua in profondità ed effettua una potatura delle radici permettendo così la nascita di nuove ramificazioni di radici che si sviluppano in profondità e rinvigoriscono la pianta.

3 Bayer CropScience sarà presente ad Interpoma 2010 per valorizzare la filiera delle mele, un fiore all'occhiello dell'agricoltura e dell'alimentazione italiane. Lo stand di Bayer CropScience (A04/02 - settore AB) sarà il luogo d'incontro con gli illustri autori del volume Il melo della collana Coltura&Cultura oltre che il punto dove trovare difesa e sosteniblità per le produzioni melicole. Bayer CropScience s.r.l. società unipersonale Direzione e coordinamento: Bayer CropScience AG, D-40789, Monheim am Rhein (Germany) Sede legale: I Milano (Italy) - Viale Certosa 130 Contatto per la Stampa: Phone: Mobile: Fax: [email protected]

4 Buddy-Tape: nastro per innesti a banco ed in campo ottimizza i tempi di esecuzione ed accellera i tempi di atticchimento biodegradabile Il nastro si degrada naturalmente con l esposizione solare (raggi UV). estensibile fino ad 8 volte la lunghezza iniziale La naturale elasticita del materiale permette l utilizzo di piccole pezzature anche per applicazioni di rilievo. autoadesivo Questa caratteristica permette una posa rapida in quanto non e necessario effettuare alcun nodo. In combinazione ad una solida presa, permette all innesto di resistere a diverse condizioni climatiche (vento, pioggia, etc.). impermeabile, senza applicazione di mastice o cera Il film contiene un pretrattamento con cera in grado di renderlo impermeabile alle infiltrazioni di acqua. Il nastro inoltre permette una perfetta idratazione della pianta in quanto permeabile all aria. Copertura completa della gemma Durante la crescita la gemma risulta completamente coperta in modo da prevenire l infezione da agenti esterni. Il film permette la fuoriscita della gemma e si espande con la naturale crescita della pianta.

5 Modo d uso del nastro Buddy-Tape Chip Budding T-Budding 1. Assicurarsi che il nastro sia sufficientemente stirato usando entrambe le mani. 2. Posare la banda sull area interessata 3.Ricoprire completamente la ed applicare con una sola passata gemma. Il nastro diverra adesivo una volta stirato. Uso corretto Uso non corretto Partendo dalla considerazione che la marza sia della dimensione corretta Il nastro va leggermente stirato in modo da toccare in maniera leggera la Marza. Questo permette un innesto solido ed al stesso tempo alla stessa di fuoriuscire una volta in maturazione. Partendo dalla considerazione che la marza sia della dimensione giusta Evitare le bolle d aria in quanto le stesse inibiscono alla gemma di fuoriuscire in seguito ad un decadimento di vigore delel stesse.

6 Modo d uso per altri tipi di innesti 1. Ricoprire con Buddy-Tape la zona soggetta ad innesto. Stirare ed avvolgere il nastro dalla parte bassa verso l alto facendo in modo che lo stesso aderisca perfettamente 2. L estasticita del nastro assicura una perfetta aderenza delle parti. L applicazione risultera piu facile facendo roteare con le dita il portainnesto. 3. L avvolgimento di tutta la parte interessata all innesto deve prevedere uno o due strati di Buddy- Tape. Evitare di sovrappore 3 strati in quanto potrebbe rallentare il processo di atticchimento e maturazione. coperta anche la sommita 4. L innesto e compiuto una volta dello stesso Dimensioni

7 Buddy-Tape e disponibile in diversi spessori di 18, 25 e 30mm, con o senza perforazione.tutti i rotoli hanno una lunghezza di 40 metri. larghezza 18mm, perforazione ogni 40mm, lunghezza 40M (1000 pezzi per rotolo) larghezza 18mm, senza perforazione, lunghezza 40M larghezza 25mm, perforazione ogni 40mm, lunghezza 40M (1000 pezzi per rotolo) larghezza 25mm, senza perforazione, lunghezza 40M larghezza 30mm, perforazione ogni 40mm, lunghezza 40M (1000 pezzi per rotolo) larghezza 30mm, perforazione ogni 70mm, lunghezza 40M (570 pezzi per rotolo) larghezza 30mm, senza perforazione, lunghezza 40M Per maggiori informazioni colsultate il sito Referente per l Italia Carlo Salone Sales and Marketing Italia e Grecia Japan Concept Ltd. Bearl, Stocksfield, Northumberland NE43 7AJ United Kingdom Tel: Fax: Mob: [email protected]

8 COMUNICATO STAMPA BIOLCHIM A INTERPOMA CON L INNOVATIVO SUNRED un promotore naturale della maturazione e della colorazione dei frutti Biolchim Spa si presenta alla settima edizione della fiera Interpoma di Bolzano forte del successo riscontrato sul mercato di uno dei suoi prodotti più innovativi studiati dal dipartimento Ricerca&Sviluppo dell azienda bolognese e lanciati nell ultimo anno. Si tratta del SUNRED, un promotore naturale della maturazione e della colorazione dei frutti, che agisce sulle vie metaboliche da cui dipendono le caratteristiche qualitative del frutto, in particolare migliora l intensità e l estensione di colorazione apportando contemporaneamente il precursore (fenilalanina) e l attivatore (ossilipine) della via di biosintesi delle antocianine, i pigmenti che conferiscono il colore al frutto; stimola e coordina la maturazione e l accumulo degli zuccheri adducendo metionina, aminoacido precursore della biosintesi dell etilene, l ormone naturale della maturazione dei frutti; stimola il metabolismo primario del frutto poiché è ricco di monosaccaridi, che fungono da fonte di energia e di carbonio; mantiene inalterata la consistenza della polpa e la conservabilità del frutto grazie all azione delle ossilipine, che inducono la sintesi di composti (polifenoli) che rinforzano le pareti. Biolchim ha fornito i risultati di un indagine sperimentale effettuata sull applicazione di Sunred sulla coltivazione del melo, dove è stata evidenziata l efficacia sulla stimolazione della colorazione del frutto: 1) la percentuale di frutti raccolti al primo stacco è stata significativamente maggiore (pari al 65%) rispetto al controllo (55%); 2) è stato registrato l aumento dell 8% rispetto al controllo della percentuale di frutti appartenenti alle classi commerciali più apprezzate (ossia con percentuale di colore superiore al 50%); 3) al primo stacco, è risultato un aumento del 16% dei frutti con una percentuale di colore superiore al 50%. Il Sunred, così come il Nov@, l altro prodotto recentemente presentato sul mercato, rappresentano i primi risultati del nuovo corso avviato da Biolchim che ha riguardato nuovi investimenti nella ricerca di nuovi substrati e materie prime. Allo stesso modo è stata implementata l attività di sperimentazione in laboratorio e in campo, svolta dai tecnici interni anche in collaborazione con istituti di ricerca e università italiane e con gli operatori, con l obiettivo di rispondere in maniera efficace alle nuove esigenze delle aziende agricole in termini di sostenibilità, nel rispetto dell ambiente e per garantire un adeguata redditività. CHI E BIOLCHIM: Nata nel 1972 a Medicina (Bo), Biolchim è azienda leader nella produzione di fertilizzanti speciali, considerata tra le più importanti e dinamiche aziende del settore. Conta 88 dipendenti e 25 agenti per un fatturato di circa 30 milioni di euro, il 70% del quale sul mercato italiano, con una previsione di incremento del 10% per il Per ulteriori informazioni: Biolchim Spa Via San Carlo Medicina (Bo)Tel [email protected] -

9 Ufficio Stampa Biolchim: Virgola Comunicazione Tel

10 s.r.l. Licenziataria xeda international Con la presente abbiamo il piacere di informarvi sulla situazione della omologazione dei nostri prodotti per il trattamento post raccolta di frutta ed ortaggi: XEDATHANE AEROSOL Trattamento fungicida di mele, pere e uva Xedathane A (Pirymethanil) è stato autorizzato in Italia il 2 ottobre 2008 con un residuo ammesso di 5 ppm; il prodotto ha una elevata efficacia contro Botrytis, Monilia, Gleosporium e Penicillum, inclusi i funghi resistenti ai benzimidazolici. XEDAMINE AEROSOL Difenilammina (DPA) su mele In qualità di membri della Task Force Europea stiamo lavorando attivamente per il mantenimento del prodotto. E comunque garantita la possibilità di impiego per tutto il 2010 fino al prossimo maggio 2011; raggiunto questo termine saremo comunque in grado di proporvi trattamenti alternativi a base di olio di chiodo di garofano, prodotto già iscritto nell allegato I europeo. XEDAQUIN AEROSOL Etossichina su pere A seguito del ritiro volontario da parte nostra del dossier europeo in data 13 marzo 2008 e della ripresentazione dello stesso con i complementi richiesti dalla Commissione il 12 giugno 2009, il prodotto è stato nuovamente inserito nella lista positiva con validità fino a dicembre 2010 ed utilizzazione delle scorte fino a dicembre Il dossier ripresentato con i dati complementari richiesti a nostro parere è completo e ci fa sperare in una autorizzazione definitiva da parte della Commissione Europea (entro il 31/12/2010 la Commissione sarà tenuta ad esprimersi in merito), autorizzazione che permetterebbe al gruppo XEDA la commercializzazione del prodotto per ulteriori 10 anni. XEDAMATE A Antigerminativo patate Il formulato XEDAMATE A (ad elevata concentrazione di Clorprofam) è e rimane autorizzato quale prodotto antigermoglio maggiormente utilizzato per la protezione delle patate. BIOX M Antigerminativo naturale patate Il BIOX M, olio di menta puro, è il nuovo antigermogliante naturale per patate con efficacia pari se non superiore a quella del formulato chimico ma con i vantaggi di un prodotto naturale senza carenza, con residuo zero. L olio di menta naturale, iscritto nell allegato I europeo con validità 1 settembre 2009, è stato autorizzato in Italia lo scorso giugno 2010 (Numero di Registrazione: 14853). Disponiamo di olio di menta naturale per i trattamenti correnti ed olio di menta certificato biologico per trattamenti su patate biologiche. XEDARAL Soluzione di detergenti e solventi non tossici destinata alla pulizia delle celle frigorifere per l abbattimento dei residui dei prodotti fitosanitari presenti sulla pareti delle celle e dei bins. SEMPERFRESH Trattamento post racoclta delle ciliegie Agente ricoprente a base di esteri di zuccheri: forma un film sui frutti in grado di ridurre la perdita di acqua senza limitare lo scambio gassoso tra frutto ed ambiente circostante. XEDABIO Via F. Guarini 15 Forlì Tel:0543/ Fax:0543/ [email protected] Web: P.iva Reg. Impr. Forlì/Cesena R.E.A. N

11 Licenziataria xeda international Trattamento post raccolta di melone, nettarine, kiwi, pere, pesche e mele Additivo alimentare naturale a base di lecitina di soia indicato per il mantenimento della qualità dei frutti e la protezione dai fenomeni di degradazione durante lo stoccaggio creando una speciale barriera fisica in grado di ridurre gli scambi gassosi con l ambiente esterno, rallentando di conseguenza la respirazione cellulare e la degradazione dei frutti. XEDAFOS L Additivo alimentare a base di gommalacca naturale sciolta in alcool da impiegare su frutti: grazie ad un film protettivo semi permeabile ai gas migliora l aspetto dei frutti rallentandone contemporaneamente i processi di maturazione e la perdita di peso dovuta all evaporazione dell acqua. s.r.l. Via F. Guarini 15 Forlì Tel:0543/ Fax:0543/ [email protected] Web: P.iva Reg. Impr. Forlì/Cesena R.E.A. N

12 CEDAX Gammacompletadiprodottieserviziper trattamentopost raccoltafruttaeortaggi Target MELE PERE MELEPERE Azione Prodotto Applicazione Anti riscaldo XEDAMINE20 (Difenilammina) XEDAMINEA (Difenilammina) Immersione Drencher Anti riscaldo MELEPERE MELONI NETTARINE KIWIPESCHE Anti Marciumi Mantienela durezza Riduceirischidi fitotossicità Miglioral efficienza deltrattamento MELEPEREPESCHEAGRUMI KIWICILIEGIESUSINEPRUGNE ORTAGGIINSALATE Fungicidae antiossidante CILIEGIE Riduceperditapeso Mantienequalità frutto CERATURAAD ALCOOL PERE Protettivo Riduceidanni durantela lavorazione MELEAGRUMI CERATURA Lucentezza Protezione Riduzioneperdita d acqua Antigermoglio XEDAMINEA (Difenilammina) XEDAQUINA (Etossichina) Aerosol XEDATHANE A (Pyrimethanil) Aerosol XEDABIO NEW! BIOXEDA SEMPERFRESH Immersione Drencher Aspersione siaacaldochea freddo Immersione Drencher Aspersione Immersione Drencher MELE PATATE Aerosol NEW! XEDAFOSL XEDAFOSLD XEDASOL M52 XEDASOLM7oM13 Meleeagrumi XEDASOLM55 agrumi XEDAMATE A (CIPC) Macchinaceratrice Cedax Immersione Drencher Aspersione Microdosatore Macchinaceratrice Dasolioinmiscela Trattamentounico conpossibilitàdi ritrattamento inaerosol Dasolooin miscelacon fitofarmaci Immediatamente doporaccolta Immediatamente doporaccoltao dopo conservazione Dopolavaggiocon XEDARILMICROe seguitada asciugaturaadaria calda Aerosol Trattamentounico Aerosol 15ggdalla raccolta, ritrattamentoogni mese NEW! Antigermoglio OLIODIMENTA naturaleebiologico (L CARVONE)

13 COMUNICATO STAMPA CERTIS EUROPE A INTERPOMA 2010 Certis Europe B.V. è una società internazionale, da pochi anni presente sul mercato italiano ma in continua, costante crescita. Diventare una società di riferimento nel mercato dei prodotti specialistici per le colture ad alto reddito, questa la mission di Certis Europe. Rivolgere quotidianamente particolare ascolto e attenzione alle esigenze degli operatori delle diverse filiere agroalimentari permette a Certis di proporre programmi mirati al miglioramento degli standard produttivi, anticipare le tendenze del mercato e lavorare allo sviluppo di prodotti e soluzioni innovative per le filiere nella loro globalità. È per questo motivo che nel 2009 Certis ha lanciato il progetto Filiera Sicura a supporto delle aziende agricole partner incentivando l impiego sostenibile degli agrofarmaci e l applicazione dei principi di difesa integrata (IPM). Il progetto intende, con l ausilio di un proprio marchio, identificare le soluzioni Certis che consentono di ottenere produzioni agricole di qualitá mediante un impiego responsabile ed oculato della chimica di sintesi combinato con l utilizzo di prodotti biologici, nel pieno rispetto degli equilibri naturali e paesaggistici. La finalitá ultima del progetto è fornire ai partner di Certis la possibilitá di offrire al mercato derrate agricole fresche e trasformate con maggiori garanzie per le filiere e per il consumatore finale. Certis Europe si presenta quest anno alla settima edizione della fiera Interpoma di Bolzano per dialogare, ascoltare le necessità e le esigenze di un mondo frutticolo e pomologico in particolare, in profonda evoluzione. É su questo che si basa la nostra filosofia di lavoro, la nostra motivazione: essere sempre piú dalla parte del cliente, vicino ai suoi bisogni, le sue necessitá. A testimonianza di quanto Certis creda nelle soluzioni ad hoc per le filiere, una delle novitá di quest anno nel catalogo Certis é rappresentata da un prodotto, JetFive, unico nel suo genere per il mercato italiano. Si tratta di un disinfettante a base di acido peracetico e perossido di idrogeno formulato con un surfattante specifico che ne permette una penetrante azione disinfettante. Unico prodotto autorizzato oggi in Italia per l utilizzo nelle filiere agroalimentari, JetFive agisce rapidamente abbattendo la carica microbica presente su strutture e attrezzature quali: magazzini, linee di lavorazione, celle di stoccaggio, contenitori, utensili, mezzi di trasporto. Dal fortissimo potere abbattente agisce per ossidazione delle membrane cellulari di batteri, virus, funghi ed alghe, siano essi nello stadio di sviluppo

14 che di spore. JetFive risulta efficace anche contro i piú importanti patogeni dell uomo trasmissibili lungo le catene agroalimentari. Esplica la sua azione biocida immediatamente e si degrada entro un`ora dall`applicazione. Non persistono infatti residui che influenzino le colture o che inquinino l ambiente e gli alimenti. Tra i prodotti a catalogo Certis di sicuro interesse per il mondo frutticolo e pomologico nello specifico si citano anche Indipendent 5PB: insetticida chitino-inibitore (IGR) a base di diflubenzuron; Mimic : insetticida a base di tebubenozide specifico per il controllo di ricamatori delle pomacee; Cyd-X : insetticida biologico a base di Cydia pomonella Granulosis virus, altamente specifico per il controllo delle giovani larve di carpocapsa; Costar WG: insetticida biologico a base di Bacillus thuringiensis var. kurstaki, ceppo SA12. Ad integrare inoltre la linea insetticidi è stata sviluppata una tecnologia a feromoni innovativa e caratterizzata ad oggi da Ecotape, prodotto unico nel suo genere sul mercato italiano in quanto sfrutta l applicazione dei feromoni su nastro per il disorientamento sessuale della carpocapsa. Risulta inoltre in fase di sviluppo una gamma di prodotti per la confusione sessuale di altri insetti target specifici delle pomacee. Certis Europe B.V. ad Interpoma STAND: D 24/34 Per ulteriori informazioni: Certis Europe B.V. - filiale italiana Via Guaragna, Saronno (Va) Tel E.mail. [email protected] Web:

15 53500 DA-METER Strumento per il controllo non distruttivo del grado di maturazione della frutta. Verificare l andamento della maturazione dei prodotti ortofrutticoli è molto importante perché ci permette di determinare il periodo più opportuno in cui incominciare la raccolta e, durante la frigo-conservazione, rappresenta un valido aiuto per poter far arrivare sul mercato i prodotti ortofrutticoli con il giusto grado di maturazione. Grazie al lavoro del gruppo del Prof. Costa del Dipartimento di Colture arboree dell Università di Bologna è stato messo a punto il DA-Meter, uno strumento portatile non distruttivo che, utilizzando le proprietà dell assorbanza, misura il livello di clorofilla presente nella polpa di un frutto che è un preciso indice del suo stato di maturazione; questo tipo di misura non è influenzata dall andamento climatico stagionale, fattore che influenza invece, in maniera decisa, altri parametri come la misura del grado zuccherino di un frutto. Il DA-Meter può trovare un utile impiego lungo tutta la filiera ortofrutticola, dal campo al punto vendita, infatti può essere utilizzato: 1) dall'agricoltore, al momento del raccolto, al fine di individuare il momento migliore, lo strumento risulta molto efficace per quelle varietà di mele il cui colore della buccia non rappresenta un valido indice di riferimento; 2) nelle celle frigorifere per determinare la migliore strategia di frigo-conservazione e gestione dei frutti; 3) dagli intermediari commerciali per immettere sul mercato prodotti con un adeguata shelf-life; 4) sul punto vendita per offrire partite di frutti con un ottimale ed omogenea maturazione, per aumentare il grado di soddisfazione dei consumatori. TR Turoni srl - Via Copernico Forlì - Italy - Tel Fax [email protected] -

16 Oltre 50 anni di tradizione e progresso caratterizzano l immagine della nostra azienda familiare Frutmac Srl. Come operatore generale e globale per l imballo e macchine d imballo, ci siamo specializzati nel settore frutta e verdura. Le nostre macchine sono: - Rollex 2000: filmatrice padelle - Linea Poker: sistema di riempimento automatico per alveoli - Jollypack: sistema di riempimento automatico per vassoi - Boxer: macchina formatrice per casse pieghevoli - Eb-21 Soft: confezionatrice sacchetto singolo - Macchina filmatrice per vassoi: mod. Automac Peso prezzatrice - Flowpaccatrice - Controllo peso La ns. forza è: flessibilità e tempestività, proprio servizio tecnico di assistenza, proprio reparto grafico e progettazione tecnica. Volentieri troviamo per i clienti anche soluzioni speciali.

17 INTERPOMA 2010: Novità da parte degli espositori La ditta Hermes nasce nel 1974 per iniziativa dei Sig.ri Bonmassar e Kröss. Oggi come allora la filosofia aziendale è rivolta sempre alla ricerca di soluzioni d avanguardia per la frutti-viticoltura. La sede aziendale con l officina specializzata si trova in Gargazzone nel centro della frutticoltura alto-atesina, il nuovo sito con l esposizione a Sirmione sul Lago di Garda. Hermes elabora e produce macchine falciatrici rotative e trinciatutto di altissima qualità ed affidabilità. La Hermes accanto alla sua rinomata produzione importa e commercializza in esclusiva per l Italia i carri raccolta frutta Pluk-O-Trak e la serie Tecno. Grazie alla sua esperienza ed ai suoi tecnici la Hermes riesce a soddisfare tutte le specifiche e le diverse richieste dei frutticoltori. La nostra società commercializza la sua produzione non solo in Italia ma anche in Francia, Germania, Austria, Svizzera e ultimamente con sempre maggior successo verso l Est Europa,Turchia, Giappone ed Argentina. Le falciatrici rotative serie HM e le Trinciatutto serie CASTOR sono le macchine di nostra produzione. Macchine stabili compatte e leggere ad altissima qualità nate dall esperienza Hermes. Affidabili e durature nel tempo risolvono efficacemente le problematiche legate allo sfalcio dell erba in frutti viticoltura. Queste macchine sono adatte anche per la gestione del verde pubblico e privato. I Carri raccolta frutta Pluk O Trak e Tecno L permettono una raccolta semplice ed efficace senza alcun danno alla frutta raccolta nei bins. Macchine universali che nel corso della stagione possono venire utilizzate per diverse operazioni colturali: potatura,diradamento,gestione reti antigrandine,ecc.

18 Sacco raccolta frutta Tyrolbox (brevettato) Sacco moderno è diffuso ed affermato in tutte le zone frutticole europee e non. Costruzione robusta e plasticata con sacco interno lungo e facile da svuotare senza nessun danno alla frutta raccolta è dotato di optionals che ne facilitano l utilizzo. Iniziative durante INTERPOMA 2010: presentazioni, conferenze stampe ecc. Stand: C18/58 Riferimenti azienda [email protected] Tel / Altro da segnalare: Riferimenti ufficio stampa [email protected] Tel /292160

19 Comunicato Stampa DM / Giugno 2010 Jungheinrich lancia sul mercato un nuovo carrello a timone con doppio piano di stoccaggio Il nuovo carrello a doppio piano di stoccaggio di Jungheinrich non si distingue solo per le elevate prestazioni. Nelle prove su campo, il carrello ha convinto anche per le sue elevate caratteristiche di sicurezza ed ergonomia. Nel mese di Giugno 2010, Jungheinrich lancerà sul mercato un nuovo carrello a timone. Grazie al doppio piano di stoccaggio, il modello ERD 220 garantisce un impiego estremamente versatile. Può essere utilizzato, ad esempio, per il carico e scarico di automezzi a doppio pianale di carico oppure per l impiego combinato come transpallet/elevatore. Tecnicamente, il carrello può essere classificato come un transpallet/elevatore elettrico a timone, spiega Stefan Hirt, Responsabile management di prodotto per carrelli elevatori a timone. Il mezzo è stato concepito sia per la guida da terra sia per quella a bordo. Con la piattaforma aperta, l ERD 220 raggiunge una velocità di 12 km/h. Per questo motivo e per la sua esecuzione a doppio piano di stoccaggio, il carrello è particolarmente efficiente, quando si tratta di movimentazione economica o trasporto di merce, aggiunge Hirt. Carrello a doppio piano di stoccaggio Jungheinrich: ideale per ogni caso d impiego L ERD 220 dispone di un elevata velocità massima e di un comportamento di marcia dinamico mantenendo un grande risparmio di energia grazie soprattutto alla tecnologia trifase dell ultima generazione progettata in casa Jungheinrich e all elettronica di comando. Per impieghi particolarmente intensi, l operatore può disporre, in opzione, di speciali batterie ad elevate prestazioni con una capacità nominale massima di 465 Ah. Dichiara Stefan Hirt: In combinazione con la più recente tecnologia trifase Jungheinrich, questo significa superiori autonomie d esercizio e, contemporaneamente, consumi di energia ridotti. Inoltre, l ERD 220 è fornibile in opzione con l estrazione laterale della batteria per un impiego su più turni. A partire da Settembre 2010, per applicazioni principalmente più leggere sarà disponibile il modello ERD 220 Base, una versione più conveniente con prestazioni ridotte. Jungheinrich Italiana S.r.l. Via Amburgo, Rosate MI Telefono Telefax [email protected] Pagina 1

20 Jungheinrich ERD 220: sicurezza e comfort in un unico carrello Nello sviluppo del nuovo modello ERD 220, Jungheinrich ha combinato i massimi livelli di sicurezza con un comfort eccellente, come hanno dimostrato varie prove sul campo. Così per esempio, il carrello è stato dotato di sterzo elettrico per una guida facilitata, anche con carichi pesanti. Lo sterzo elettrico fornito di serie assicura, tramite le ridotte forze sterzanti, una guida precisa e senza sforzo. Grazie al Curve Control Jungheinrich, la velocità massima è ridotta automaticamente in curva secondo l angolo di sterzata. In aggiunta alla piattaforma operatore molleggiata, l intero sistema di trazione dell ERD 220 è protetto tramite ShockProtect. Ciò riduce al minimo le sollecitazioni alla colonna vertebrale dell operatore, dichiara Hirt. Altre caratteristiche di sicurezza sono la velocità ridotta con carico sollevato, la velocità di traslazione ridotta nel caso di guida da terra, una visibilità ottimale attraverso il montante grazie al cofano batteria opportunamente sagomato e, infine, lo SpeedControl. Quest ultimo consiste in una protezione antiarretramento per un lavoro ed una guida affidabili su pendenze. Il nuovo carrello a doppio piano di stoccaggio Jungheinrich si distingue per una serie di altre caratteristiche ergonomiche. Alcune caratteristiche sono fornibili in opzione, come per esempio il dolce abbassamento e sollevamento dei carichi. Inoltre, carichi particolarmente sensibili possono essere depositati tramite una speciale riduzione della velocità di abbassamento. La velocità di discesa è automaticamente ridotta al millimetro. Il nuovo carrello Jungheinrich è stato concepito per gravose condizioni d impiego su rampa. Ciò è evidenziato nella costruzione robusta. Un telaio in acciaio di 8 millimetri come anche le forche scatolate con profili di acciaio, consentono all ERD 220 gli impieghi più gravosi con carichi fino a chilogrammi. Inoltre, i componenti tecnici e l intero telaio sono meno sollecitati grazie al sistema brevettato ShockProtect. Pagina 2

21 K+S Italia: la nutrizione potassica e magnesiaca K+S Italia Srl sarà presente come espositore a Interpoma 2010, per promuovere la propria gamma di concimi minerali a base di potassio e magnesio. I concimi K+S, estratti in Germania da depositi naturali e consentiti in agricoltura biologica (Reg. CE n. 834/07 e 889/08), sono noti per l elevata qualità e adatti all impiego diretto, alla realizzazione di miscele e/o complessi, impiegati in fertirrigazione e concimazione fogliare. Per informazioni e consulenza contattare: K+S Italia Srl Via Giberti Verona [email protected]

22 YARAVITA AZOS 300 Alcuni anni orsono, in vista della proibizione del più diffuso diradante nel melo, Yara ha iniziato un percorso di ricerca sull utilizzo del concime fogliare YaraVita Azos 300, formulato originale a base di azoto e zolfo, per offrire un alternativa semplice, efficace e conveniente ai coltivatori di mele di tutto il mondo. I risultati sono formidabili. YaraVita Azos 300 rappresenta oggi il prodotto assolutamente più affidabile per il dirado dei fiori del melo (e del susino, del pesco, dell albicocco ecc). Con enormi vantaggi per tutti i produttori. L impiego di YaraVita Azos 300 è facile e sicuro, i dosaggi ben definiti, buona la miscibilità con gli agro farmaci, l anticipo del dirado sul fiore reca un grande vantaggio per i frutti destinati al raccolto finale, ha un grande effetto concimante con spinta alla crescita dei frutti, non ha alcun effetto secondario e indesiderato tipico degli ormoni abitualmente usati, è adatto a tutte le principali varietà di mela. Oggi YaraVita Azos 300 rappresenta una tecnica affermata e di successo nel dirado dei fiori del melo, e, ancora di più in futuro, rappresenterà la soluzione fondamentale di questa pratica colturale in previsione del divieto di impiego di molti ormoni di sintesi attualmente utilizzati. Chi usa YaraVita Azos 300 ha il vantaggio di avere alle spalle una grande società, Yara, che garantisce una responsabile e continua innovazione del prodotto, e garantisce un elevato standard di qualità costante nel tempo. YaraVita Azos 300 è l unico concime a base di azoto e zolfo, pensato e formulato per essere impiegato in piena fioritura per il dirado dei fiori. Contatto: Kalos s.r.l. - Via del Palazzo, 10/ Codroipo UD (Italy) Tel Fax P.IVA [email protected].

23 NOVITÁ della KIKU Srl in occasione dell INTERPOMA 2010 PRESENTAZIONE DITTA La KIKU srl si vede come un cosiddetto Variety Manager" (amministratore di varietá), che cura collaborazioni a livello mondiale. Al momento collaboriamo con piú di 100 vivaisti a livello mondiale, con scienziati, sperimentatori, tecnici, consulenti, produttori e grossi commercianti. Integrazione verticale é la nostra filosofia. Integrazione verticale significa conoscere la filiera e collegare le singole componenti tramite una comunicazione efficente. Nei nostri impianti sperimentali crescono diverse nuove varietá di melo importate da tutto il mondo dai nostri Partner. Novitá australiane, coreane, giapponesi ed europee vengono testate per anni, in modo di introdurre sul mercato esclusivamente delle varietá di valore superiore a quelle esistenti. Dettagli: Il nostro criterio di massima PRODOTTI da rosa Parsi (Mutazione di Golden clone B) é stata sperimentata a lungo negli ultimi anni, e presenta molte caratteristiche del clone B: sapore, lenticelle, e colorazione gialla. Ruggine é praticamente inesistente. Una parte dei frutti ha una guancia rossa, che si presenta tale anche dopo mesi di storaggio. Altri cloni invece tendono ad avere una guancia marrone. Per la stagione 2010/11 i Vivai Braun hanno piante a disposizione. Fuji KIKU Fubrax(S) è un evoluzione della Fuji KIKU 8 Brak(S) virusesente: Fuji KIKU Fubrax(S) ha mantenuto le caratteristiche tipiche della KIKU 8, come p.e. il gusto superiore, il colore rosso rubino attrattivo e striato, la striatura molto fine, una colorazione su tutta la superficie della mela, e frutti colorati anche nella parte ombrose dell albero. Fuji KIKU Fubrax(S) ha una marcia in piú: la colorazione è dello stesso tipo rosso rubino vivace, ma è piú intensa, di conseguenza Fubrax è una valida alternativa ai cloni slavati di Fuji finora prevalentemente piantati in pianura. red cap Valtod(S) La KIKU Srl si é assicurata i diritti mondiali (eccetto gli Stati Uniti) di un clone nuovo della Red Delicious, con origine Stati Uniti. Frutto: sovracolore slavato, sovracolore rosso lucido, colora qualche settimana prima Frutto: forma alta, lunga Alberi: vigore carattere spur, ma crescita maggiore rispetto a cloni paragonabili red cap Valtod(S) KIKU GmbH Lammweg 23c, Girlan, Italien Mobil Jürgen Braun: Office: Fax: [email protected]

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26 FCPCerea: Dal 1908 Agricoltori per l Agricoltura Fabbrica Cooperativa Perfosfati Cerea (FCPCerea) sarà presente come espositore a Interpoma 2010, per promuoverei propri fertilizzanti complessi minerali e organo-minerali di elevata qualità. I moderni impianti di produzione si trovano in provincia di Verona. FCPCerea è conosciuta per il suo know-how nella produzione e nella qualità dei fertilizzanti. Un azienda di 100 anni, con un gruppo giovane, ambizioso e motivato. Per informazioni e consulenza contattare: Fabbrica Cooperativa Perfosfati Cerea Via Farfusola, Bonavicina di San Pietro di Morubio, Vr [email protected]

27 Comunicato stampa per INTERPOMA 2010 SCAM: dal 1951 LE NOSTRE COMPETENZE AL SERVIZIO DELLA MELICOLTURA DI QUALITA SCAM propone un'offerta selezionata e integrata di mezzi e tecniche per un'agricoltura di qualità, con una vasta gamma di prodotti per la nutrizione e per la difesa della coltura del MELO, che la rendono completa e polivalente. Ciò consente di impostare efficaci piani di fertilizzazione, capaci di esaltare le proprietà organolettiche della produzione, assicurando la salubrità e la sicurezza degli alimenti destinati al consumo finale. I Concimi Organo Minerali SCAM, grazie alla presenza di torba altamente UMIFICATA, svolgono un elevata efficienza agronomica e un basso impatto ambientale, certificato dal marchio EPD presente sulle confezioni. Per il melo è indicato l apporto autunnale di BELFRUTTO e primaverile di AGROFERT MB/VIGNAFRUT MB Apportano i nutrienti necessari alla pianta per soddisfare le esigenze nutritive e avere un ottimale produzione. I concimi Organo Minerali SCAM sono arricchiti con Solfati, Magnesio, Boro, Ferro, Zinco e Acidi Umici per migliorare lo sviluppo radicale, l assorbimento dei nutrienti e prevenire eventuali carenze. Gli Agrofarmaci SCAM per il melo comprendono una gamma completa di fitoregolatori sviluppati e registrati in collaborazione con Fine Agrochemical (Gran Bretagna), fra cui Exilis (6-Benziladenina altamente purificata) e Perlan (Ga4/GA7 + 6-Benziladenina). Inoltre, sviluppa da tempo in sinergia con importanti partner internazionali agrofarmaci a basso impatto ambientale per una frutticoltura rispettosa dell ambiente e dei consumatori: il Bacillus thuringensis (Turex) e il Virus della granulosi della Carpocapsa (Carpovirusine Plus), soluzioni che oggi si integrano perfettamente con i più comuni prodotti insetticidi di ultima generazione. La ricerca SCAM è tutt ora impegnata nello sviluppo di nuovi preparati, che vedranno la luce nei prossimi anni,.in grado di rispondere alle attuali esigenze di salubrità delle produzioni e riduzione dei residui. Per informazioni: 059/ [email protected]

28 La Pompeo Catelli Engineering si presenta alla Fiera INTERPOMA di Bolzano, forte del successo e dei risultati conseguiti nel 2010 con i generatori di ozono. Negli ultimi anni, con l avvento della globalizzazione e la conseguente apertura di nuovi mercati sino ad allora sconosciuti, si sono moltiplicati i timori legati alla sicurezza del cibo, portando quindi alla necessità di maggiori controlli sui deterioramenti, sulle maturazioni (con l obiettivo di prolungare la shelf life senza dover ricorrere a sostanze chimiche pericolose), sul rispetto delle norme HACCP. Si è quindi resa necessaria una ricerca di soluzioni valide e sicure. Tra queste, l OZONO é sicuramente il sistema più sicuro, naturale ed efficiente per il trattamento e la conservazione dei cibi freschi. La PURFRESH ( società con sede in California nella Silicon Valley e leader nel settore della clean technology, é produttrice di generatori di ozono di ultima generazione, che permettono di risolvere tutte le problematiche, difficoltà ed ambiguità incontrate sinora. La P.C. ENGINEERING (Società della Pompeo Catelli, con sede operativa presso il nuovo Parco Scientifico Tecnologico COMONEXT, dove è stato attrezzato un laboratorio analisi biologiche) è il partner Europeo, CSI e Maghreb della PURFRESH per lo sviluppo tecnico commerciale. L OZONO può essere utilizzato in tutti i processi di post raccolta ed è certificato per produzioni ORGANICHE. Per lo STOCCAGGIO dei prodotti agro alimentari, l OZONO viene generato direttamente sul posto dall ossigeno naturalmente presente nell aria e rilasciato nell atmosfera in CONCENTRAZIONI SPECIFICHE (sia in atmosfera controllata che in atmosfera regolare). Uccide microorganismi nell aria e sulle superfici, blocca la nidificazione di deterioramento, interrompe qualsiasi fase di sporulazione, consuma etilene, prolunga la shelf life ed i tempi di conservazione, controlla la contaminazione degli odori, mantiene la pressione della frutta, riduce/elimina l uso di sostanze chimiche post raccolta. Dopo aver svolto il suo compito, l OZONO si ritrasforma immediatamente in ossigeno senza lasciare residui. Tutto quanto menzionato, senza intaccare gusto ed odore del prodotto. Stoccaggio standard Stoccaggio in ozono dopo 6 mesi

29 Dal LAVAGGIO dove, dissolto EFFICACEMENTE IN ACQUA A PRECISE CONCENTRAZIONI si utilizza sia come potente disinfettante (3000 volte più potente del cloro) che come risciacquo. Uccide gli agenti patogeni e controlla una vasta gamma di microorganismi, riduce l utilizzo dell acqua, controlla la contaminazione incrociata. Incorporando l OZONO nell acqua, gli addetti ai processi industriali sono quindi in grado di controllare i livelli del potenziale di riduzione dell ossidazione, migliorando le operazioni per la sicurezza del cibo e riducendo l utilizzo di agenti chimici. Niente più residui da smaltire. Durante il TRASPORTO in reefer l OZONO trova una applicazione estremamente efficace. Applicando un generatore al posto della ventola si possono ottenere gli stessi vantaggi e risultati che si hanno in cella, anche durante il viaggio. Il sistema è dotato di controllo satellitare. Vantaggi Importatori/esportatori: Aumento della durata di vita, mantenimento freschezza, riduzione degli scarti, possibilità di inviare via nave anche prodotti sensibili alle lunghe distanze (apertura quindi di nuovi mercati) Società di trasporto: Incremento dei mercati Retailers: Aumento qualità e shelf life, prodotti non trattati chimicamente.

30 Ogni processo è controllato/monitorato da sensori ed il tutto è supervisionato da un software dedicato (INTELLIPUR); i dati sono disponibili sul PC remoto del vostro ufficio, con connessione wireless. E con questo sistema si ha finalmente la possibilità di avere sotto controllo tutto quanto avviene nelle celle. L installazione è semplice ed il sistema é operativo in brevissimo tempo. È raffreddato ad aria (quindi nessuna necessità di intervento idraulico) ed è necessaria solamente una presa standard 220 V. Il sistema PURFRESH garantisce un efficienza ed una sicurezza senza pari. È estremamente flessibile e modulabile, al fine di soddisfare ogni singolo bisogno. La PURFRESH e la P.C. ENGINEERING collaborano con le principali Università e Centri di Ricerca in Italia nel mondo. Un team di esperti è a vostra disposizione per ulteriori chiarimenti, informazioni e presentazioni. Dott. Cesare Catelli, Ing. Roberto Benzi, Dr.ssa Moira Clerici PhD POMPEO CATELLI ENGINEERING S.r.l. Parco Scientifico Tecnologico ComoNExT Via del Ronco, Lomazzo (Co) Tel: [email protected]

31 Applicazioni Il sistema Pall Aria TM apre nuovi mercati per la frutta fresca e offre una soluzione a ridotto impatto ambientale Panoramica Il consumo di mele e di prodotti derivati dalle mele è una tendenza crescente, stimolata dall introduzione di nuove varietà, da una popolazione globale in crescita e più diversificata, da un aumento dei redditi, da stili di vita attivi e da una maggiore consapevolezza dei benefici per la salute che sono offerti dalla frutta. Preservare la qualità della frutta dopo il raccolto è un aspetto d importanza cruciale per massimizzare la produzione, imporre prezzi di mercato superiori e ridurre le perdite economiche dovute al deperimento della frutta. Inoltre, con l aumento delle intossicazioni alimentari associate al prodotto fresco, le norme di buona gestione non terminano con il raccolto. Le tecniche di movimentazione, lavaggio, cernita, classificazione, stoccaggio e trasporto post-raccolto sono concepite per ridurre al minimo le ammaccature delle mele, per prevenire la comparsa di microbi e l imbrunimento enzimatico del tessuto del frutto. Ridurre il carico microbico nell ambiente di confezionamento circostante, nell acqua di lavaggio e sulla frutta stessa, è di estrema importanza per prevenire il deterioramento delle mele e preservarne il valore commerciale. L acqua ha un ruolo importante nel lavaggio, nella classificazione e nel trasporto delle mele in vasche. Prelevata solitamente dalle forniture idriche municipali, di superficie o di falda, l acqua viene usata in grandi quantità e scaricata nell ambiente o negli impianti di trattamento delle acque reflue. La crescente esigenza di risparmio idrico e norme di regolamentazione più severe per la qualità dell acqua sono una realtà in crescita in molti degli ambienti produttivi di oggi. Il problema Una cooperativa ortofrutticola che rappresenta oltre 300 produttori fornisce ogni anno tonnellate di mele fresche a grossisti e dettaglianti in diversi paesi. La frutta che arriva dalle fattorie circostanti viene pulita, classificata, confezionata e preparata per la vendita. La frutta viene trattata mediante un sistema sofisticato in cui viene lavata e cernita secondo le varie qualità, dimensioni e varietà. Questo processo comprende un metodo delicato di trasporto e di separazione con acqua che consente di evitare qualsiasi danno meccanico alla frutta. Requisiti normativi comunitari più rigidi in materia di qualità dell acqua a contatto con la frutta hanno fornito alla cooperativa l'impulso primario per verificare i metodi migliori di trattamento dell'acqua. È stata dunque condotta un analisi per il miglioramento del processo allo scopo di Sistema Pall Aria AP individuare una protezione del prodotto che fosse attuabile dal punto di vista economico, e che offrisse al cliente la possibilità di accedere a nuovi mercati. La soluzione Per rispondere alle esigenze del cliente è stato scelto un sistema di filtrazione a membrane Pall Aria AP 4/28. Il sistema utilizza delle robuste membrane per microfiltrazione a fibra cava in PVDF per trattenere pressoché tutti i contaminanti sospesi, mentre l acqua e i suoi componenti solubili passano attraverso le membrane sotto forma di liquido filtrato. I solidi trattenuti vengono concentrati in un flusso di scarico a basso volume che viene espulso dal sistema; inoltre un processo esclusivo di rigenerazione con aria e di mantenimento del flusso permette di ottenere prestazioni a lungo termine senza interruzioni e alte rese caratterizzate da un recupero superiore al 98%. La qualità dell acqua a valle viene mantenuta, indipendentemente dalla variabilità del flusso di acqua di alimentazione. A 0,1 micron, la qualità degli effluenti prodotti dal sistema è di gran lunga superiore a quella dei filtri con mezzi tradizionali. La torbidità del filtrato tipica ottenuta è inferiore a 0,1 NTU.

32 Sezione di modulo con le fibre cave Sistema Pall Aria AP Sezione di una membrane a fibra cava Vantaggi Il sistema di trattamento acqua Pall Aria ha permesso a questo cliente di accedere a nuovi mercati, potendo soddisfare normative più stringenti in materia di qualità dell acqua, con una soluzione a minore impatto ambientale per la gestione delle acque. Con questo sistema i fornitori di prodotti freschi possono beneficiare dei seguenti vantaggi: Qualità degli effluenti elevata e costante, ampiamente indipendente dalla qualità dell acqua grezza e dai picchi di torbidità Elevato tempo di utilizzo con perdite di acqua minime grazie alla pulizia meccanica e a un mantenimento del flusso efficiente Scarti e impatto sull ambiente ridotti grazie alla lunga durata del modulo e al basso consumo di energia e prodotti chimici di pulizia Facilità d impiego con bassi costi di manutenzione e manodopera Facile integrazione in impianti esistenti grazie alla forma compatta e al design modulare Costo di gestione minimo per il trattamento delle acque Il sistema a 28 moduli completamente automatizzato è installato su un flusso di acqua di ritorno continuo da 90 m 3 /ora (396 US gpm) proveniente dal sistema di trasporto delle mele, dove rimuove sedimenti, sabbia e detriti, e fornisce un effluente purificato idoneo per i processi di trattamento a valle. Il filtrato proveniente dal sistema viene poi combinato con acqua di reintegro dell impianto e riportato all inizio dell impianto di lavaggio e trasporto delle mele. In funzione 24 ore al giorno per 250 giorni all anno, il sistema Pall Aria costituisce parte integrante di questo sforzo di conservazione dell acqua dell impianto. Il sistema è predisposto per possibili future espansioni. Informazioni su Pall Corporation Pall Corporation è l azienda più importante e diversificata nel settore della filtrazione, separazione e purificazione dei fluidi a livello mondiale. Pall fornisce a industrie alimentari tecnologia e sistemi di filtrazione a membrana avanzati, progettati per garantire affidabilità e convenienza. Facili da installare e semplici da usare, i nostri sistemi soddisfano un ampia gamma di esigenze di filtrazione. Il nostro approccio Total Fluid Management offre ai clienti soluzioni adatte alle necessità dell intero processo, con prodotti di filtrazione, servizi, sistemi e formazione. Pall Food and Beverage 25 Harbor Park Drive Port Washington, NY telefono numero verde fax Milano - Italia telefono fax [email protected] Visitare il nostro sito Pall Corporation ha sedi e stabilimenti in tutto il mondo. Per informazioni sui rappresentanti Pall nella vostra area, visitate il sito web di Pall all'indirizzo Per la conformità dei prodotti a normative nazionali e/o regolamenti regionali specifici in relazione ad applicazioni che prevedono il contatto con alimenti e acqua, contattare Pall Corporation. A causa delle sviluppo della tecnologia relativa ai prodotti, sistemi e/o servizi quì descritti, i dati e le procedure sono soggette a variazioni senza preavviso. Si prega di consultare il vostro rappresentate Pall o visitare per verificare che queste informazioni rimangano valide. Copyright 2008, Pall Corporation. Pall, è Pall Aria sono marchi di fabbrica di Pall Corporation. Total Fluid Management è un marchio di servizio di Pall Corporation. di indica un marchio commerciale registrato negli Stati Uniti. Filtration. Separation. Solution.SM è un marchio di servizio di Pall Corporation. FBABARIASYSIT Stampato in Inghilterra. Maggio 2009

33 Ciliegie strepitose grazie agli impianti ad alta densità. Salvi Vivai sostiene e promuove innovative acquisizioni in materia di cerasicoltura, per massimizzare la produzione e minimizzare i costi. Anche quest anno i portinnesti nanizzanti utilizzati per la cerasicoltura ad alta densità hanno superato le aspettative e hanno soddisfatto le richieste del mercato, grazie alla produzione di ciliegie dalla grossa ed uniforme pezzatura e alla tecnologia rivoluzionaria che consente la raccolta da terra e attraverso piccole piattaforme, dimostrando la propria validità anche in presenza di condizioni climatiche sfavorevoli alle colture. Una risposta concreta alle esigenze della frutticoltura moderna per abbattere i costi di gestione e di raccolta. Un sistema innovativo presentato lo scorso anno a Ferrara durante il convegno Il ciliegio ad alta densità: il futuro a portata di mano, promosso dal Dipartimento di Colture Arboree dell Università di Bologna in collaborazione con la Camera di Commercio di Ferrara e la ditta Salvi Vivai, che ha organizzato le visite ai campi sperimentali, alla presenza del numeroso pubblico di tecnici ed esperti provenienti da tutto il mondo. Nell ultimo decennio gli studi di settore, ai quali l azienda Salvi Vivai offre costantemente un importante contributo, hanno consentito di ottenere grandi miglioramenti nel settore della cerasicoltura, rivoluzionando il disegno del frutteto e permettendo di aumentare la densità di impianto a livelli assolutamente improponibili fino a qualche anno fa. Si può addirittura affermare che l utilizzo dei portinnesti nanizzanti, in particolare del GiSelA 5, ha prodotto effetti paragonabili a quelli ottenuti con l introduzione del M9 nel melo. Gli impianti ad alta densità consentono l utilizzo di sistemi di copertura per la protezione da uccelli e agenti atmosferici quali pioggia e grandine e una migliore distribuzione della luce a beneficio del colore e della qualità del frutto. Le distanze di impianto consigliate sono 3,0-3,5 m tra le file e 0,5-1,0 m sulla fila in base alle varietà e alla tipologia di suolo, con un investimento finale da a piante per ettaro. Gli impianti ad alta densità, pur richiedendo cospicui investimenti iniziali e grande professionalità, offrono messe a frutto precoci ed elevate rese produttive preservando la qualità del frutto, riducendo i costi colturali e consentendo quindi di ammortizzare le spese iniziali in tempi ragionevoli. Per le varietà consigliate dalla Salvi Vivai, le ciliegie prodotte hanno brillantemente superato la prova d immissione nel mercato dimostrandosi all altezza delle aspettative dei consumatori, grazie a un ottima e omogenea pezzatura: quasi la totalità dei frutti, infatti, si colloca al di sopra della classe di calibro 28 mm. Soc. Agr. SALVI VIVAI s.s. Via Bologna 714 Ferrara (Italy) Tel Fax : [email protected] website : Stand : D 25/46

34 Sorma SpA t f [email protected] Divisione Labelling t f [email protected] Netpack SpA t f [email protected] Compac Sorma Europe SpA t f [email protected] Il Gruppo Sorma e il team di aziende specializzato nella progettazione e realizzazione di linee complete per la lavorazione delle diverse varieta di frutti ed ortaggi. L esperienza nel settore, l alta tecnologia ed uno staff di tecnici qualificati costituiscono la risposta piu completa e di qualita per le esigenze del settore ortofrutticolo. Il gruppo si caratterizza come una delle aziende piu dinamiche ed innovative del settore ortofrutticolo italiano ed internazionale. E stata una delle prime aziende ad intuire l importanza del confezionamento automatizzato e dell utilizzo dell imballaggio dell ortofrutta come mezzo di comunicazione. Compac Sorma Europe divisione calibratrici del Gruppo Sorma è in grado di fornire una vasta gamma di soluzioni applicabili ai più svariati tipi di prodotto ed in particolare alle mele, che rappresentano il principale prodotto lavorato con calibratrici Compac nel mondo. Oltre alle varie tipologie di calibratrici elettroniche, che consentono la selezione del prodotto per peso, colore e difetti esterni, una particolare attenzione merita la tecnologia NIR (NIR = Near Infrared / vicino all infrarosso ), metodo non invasivo grazie al quale le mele possono essere selezionate secondo parametri qualitativi interni del frutto. Può essere utilizzato praticamente su tutte le varietà di mele: dalla Gala, alla Pink Lady, alla Delicious. Ad Interpoma il Gruppo Sorma presentera una nuova linea di pesatura e confezionamento particolarmente indicata per o frutti delicati. Questa linea si caratterizza per: DELICATEZZA E VERSATILITA, la pesatrice è dotata di un sistema molto delicato per il trasporto del singolo frutto. Può alimentare sia la BFA, confezionatrice per sacchetti in polietilene (personalizzabili) che la CBR confezionatrice per retine in rete tessuta con banda in film personalizzabile. Sinclair, leader mondiale nell ambito dell identificazione di frutta e verdura, fornisce sistemi di etichettatura particolarmente indicati per la bollinatura su plateaux, alveoli, vassoi, a rinfusa e su calibratrici ed utilizza per la produzione dei bollini una micro pellicola in polietilene che si adatta perfettamente alla superficie dei prodotti (il materiale è provvisto delle certificazioni nazionali ed internazionali in materia di contatto diretto con alimenti); inoltre fornisce sistemi di visione artificiale per prodotti speciali e rilevazione frutti singoli. PRODUTTIVITA, grazie all alimentazione in continuo dei materiali la linea opera senza fermi macchina. Inoltre la rapidità di confezionamento è pari a circa 40 confezioni al minuto (a seconda del peso impostato). La Divisione Labelling Sorma opera su tutto il territorio nazionale come agenzia esclusiva dei sistemi di bollinatura automatica Sinclair, mettendo a disposizione del Cliente la professionalità e flessibilità di un team dinamico in grado di rispondere a tutte le esigenze di identificazione che il mercato oggi richiede. CONVENIENZA, questa linea di confezionamento viene venduta ad un prezzo interessante oltre che garantire costi contenuti di manodopera; infatti è necessaria una sola persona per la gestione della linea intera. Inoltre la precisione di pesatura, ottenuta grazie a 14 celle di carico consente di confezionare sacchetti senza esuberi di peso. Offre inoltre soluzioni per la bollinatura manuale comprendendo una gamma di applicatori per i vari prodotti da identificare e per le diverse esigenze di confezionamento; dai comuni applicatori manuali, alle stampanti, alle ultime novità per richieste più specifiche, oltre a bollini (in polipropilene), etichette, fasce, ecc.

35 INTERPOMA 2010 Syngenta presenta a Intepoma 2010 AFFIRM, lo specialista dei Lepidotteri A pochi mesi dall introduzione sul mercato italiano AFFIRM è già il prodotto di riferimento per la difesa del melo da tutti i lepidotteri dannosi; AFFIRM è impiegabile anche su pero, pesco e albicocco, vite e numerose orticole Le caratteristiche e i vantaggi Derivazione naturale AFFIRM, nuovo insetticida larvicida a base di Emamectina benzoato, è prodotto per fermentazione dal microrganismo del suolo Streptomyces avermitilis. AFFIRM è un insetticida specifico per i lepidotteri con un nuovo meccanismo di azione. Rapido potere abbattente e ottima efficacia su tutti i lepidotteri dannosi AFFIRM garantisce l immediata protezione degli organi vegetali trattati (germogli, foglie e frutti). AFFIRM offre prestazioni costanti su tutti gli stadi di sviluppo larvale e su tutte le generazioni dei lepidotteri dannosi. Produzioni in linea con le più severe richieste della filiera agroalimentare AFFIRM consente ai produttori di soddisfare i severi requisiti richiesti dai mercati italiani ed esteri. I Limiti Massimi di Residui di Emamectina benzoato sono armonizzati a livello comunitario e registrazioni di AFFIRM sono già presenti in oltre 40 Paesi del mondo. Su tutto il mondo di AFFIRM a portata di mouse Ad AFFIRM è stato dedicato un sito web inovativo, con informazioni e immagini sui lepidotteri dannosi e i video delle testimonianze da tutta Italia sulle esperienze d impiego di AFFIRM. Su è possibile inoltre scaricare la documentazione scientifica e le linee tecniche d impiego di AFFIRM. 1

36 Comunicato stampa per INTERPOMA 2010 Il vivaio GGA ha le sue radici dal 1988 a Roverchiara, a sud di Verona. Lì, su una superficie di circa 130 ettari, coltiva alberi sani e di specie innovative. La sede è a Foiana, dove accanto all attività vivaistica, coltiva anche 20 ettari di meleto. Per questo il vivaio GGA conosce bene le richieste e le esigenze dei frutticoltori moderni. La qualità è un requisito fondamentale per le nostre piante e le nostre etichette ne sono la garanzia. Il vivaio GGA ha di recente registrato in nuovo marchio Maxi knip, una selezione con precisi criteri di qualità: 12 rami utili, altezza minima 180 cm, diametro del fusto almeno 20 mm ed apparato radicale sufficiente alle dimensioni della pianta. Tutte le nostre piante vengono avvolte in rete e trattate con fungicidi durante la frigoconservazione. Baumschule Gruber Genetti Jochweg Völlan Tel Fax [email protected]

37 Interpoma 2010 Vecchie varietà di melo all Interpoma, nell ambito di una fiera internazionale che propone i trend più attuali del mondo melicolo? Noi vogliamo evidenziare l attualità delle vecchie varietà. Noi vogliamo sottolineare che la molteplicità ha la sua importanza anche se spesso viene sottovalutata. Noi vi facciamo prendere atto che la realtà culturale sviluppatasi attorno alle vecchie varietà merita di essere considerata Noi mostriamo che i bei tempi nuovi hanno bisogno del BELLO dei bei tempi vecchi! (Noi vi mostriamo che la bontà nei tempi moderni ha bisogno della bontà dei tempi passati). La molteplicità dell associazione si rispecchia anche nei suoi soci e sponsor. Ogni tanto si paragona la nostra associazione ad un associazione di produttori biologici. Perché però porsi tali limiti? L associazione vive sullo scambio di informazioni fra persone interessate a questa tematica. La molteplicità si vede anche nei nuovi incroci e negli obiettivi, basati rigorosamente sul rispetto per la natura, di cui facciamo parte anche noi stessi. In tal senso ringraziamo la Cassa Rurale in Alto Adige, specialmente la Cassa Rurale di Bolzano con il suo programma Ethical Bancing ; la Provincia di Bolzano, che da spazio alla molteplicità con i suoi Enti Agricoltura e Natura e Paesaggio; il Fondo speciale per attività onorarie; la Scuola Agraria Superiore, che crede apertamente ad un agricoltura sostenibile; il Centro di Sperimentazione Agraria e Forestale Laimburg, che supporta gli aspetti scientifici della molteplicità; l industria frutticola altoatesina, che riconosce anche nella frutticoltura aziendale il senso della molteplicità ed infine gli innumerevoli soci attivi che con la loro energia mantengono vivo il credo nella molteplicità! Penegalstr. 21/A; Bozen; Südtirol - Italien tel/fax Mobil: St.Nr Bankverbindung: Raiffeisenkasse Bozen IT 32 C

38 Interpoma 2010 Alte Apfel Sorten, alte Kultursorten auf der Interpoma? Auf einer internationalen Messe der neuesten Trends in der Apfelwirtschaft? Wir zeigen die Aktualität der alten Sorten, der Kultursorten in der heutigen Zeit. Wir zeigen dass Vielfalt eine Bedeutung hat, die manchmal noch unterschätzt wird. Wir zeigen dass gewachsene Kultur rund um die alte Sorten, große Wertschätzung verdient. Wir zeigen dass die gute neue Zeit das GUTE von der guten alten Zeit brauchen kann! Die Vielfalt im Verein zeigt sich auch an deren Mitglieder und Unterstützer. Manchmal wird spontan gedacht, es ist ein Verein von biologischen Bauern. Nun es ist nicht nötig eine solche Einschränkung vorzunehmen. Der Verein lebt für den Austausch, für die Kommunikation und das mit all jenen die das Thema interessiert. Der Verein sieht die Vielfalt auch in den neuen Züchtungen und Entwicklungen, wo Respekt vor der Natur, die wir selber auch sind, Gundlage dafür ist. In diesem Sinne danken wir den Raiffeisenkassen in Südtirol, insbesondere der Raiffeisenkasse Bozen mit ihrem Programm Ethical Bancing, der Provinz Bozen, die mit den Abteilungen Landwirtschaft und Natur und Landschaft ein Zeichen gibt, dass Vielfalt einen Platz in Südtirol haben soll, dem Sonderfond für ehrenamtliche Tätigkeiten der ebenfalls ein Zeichen setzt dass Vielfalt gelebt werden soll, der Oberschule für Landwirtschaft, die offen an einer nachhaltigen Landwirtschaft glaubt, dem Versuchszentrum Laimburg, das als wichtiger Partner den wissenschaftlichen Aspekt in der Vielfalt trägt, der südtiroler Obstwirtschaft, die im Erwerbsobstbau auch den Sinn für die Vielfalt erkennt, den vielen aktiven Mitgliedern die mit ihrem Einsatz, mit dem Glauben an die Sache die Vielfalt erhalte! Penegalstr. 21/A; Bozen; Südtirol - Italien tel/fax Mobil: St.Nr Bankverbindung: Raiffeisenkasse Bozen IT 32 C

39 AXS M31 ad INTERPOMA 2010 Settore AB Stand A04/28 PER AVERE SALUTE E REDDITO POTRESTI FARE A MENO DI BIO AKSXTER? Anche in questa edizione AXS M31 presenta le sue produzioni, fonte di salute e reddito per l agricoltore. Questa volta l accento si pone sulla capacità di eliminare i residui nei prodotti agricoli, ulteriore performance di Bio Aksxter, l equilibratore naturale di pianta e terreno. L avanzata tecnologia che lo caratterizza e lo rende unico per la sua capacità disinquinante trova una collocazione primaria anche in melicoltura: prima fra tutte la rivitalizzazione del terreno conseguente al riequilibrio della fauna microbica ed alla depurazione da prodotti chimici e sostanze nocive. Con quale conseguenze? Una mela priva di residui, con maggiore conservabilità, ad elevato contenuto di sostanze zuccherine e antiossidanti, croccante e priva di retrogusti amarognoli. E la mela coltivata con Bio Aksxter, saporita e salutare! Per queste caratteristiche gli agricoltori che producono con marchio proprio o vendono direttamente i propri prodotti agricoli hanno scelto il marchio coltivati con Bio Aksxter, una certificazione volontaria volta alla valorizzazione delle produzioni aziendali, al rispetto dell ambiente e alla qualità dei prodotti agricoli e loro trasformati, con particolare attenzione al consumatore. Da qui, il circuito mangia sano, chiedi frutta e verdura coltivate con Bio Aksxter, per unire i consumatori che sempre più richiedono prodotti agricoli saporiti e salutari alle aziende agricole che in questo modo possono offrirli. Desideri maggior qualità e quantità delle tue produzioni agricole? Desideri risolvere preoccupanti patologie in campo agricolo? Desideri salute e reddito per la tua azienda agricola? Desideri garantire al tuo clienti prodotti agricoli privi di residui chimici e sostanze nocive, ricchi di proprietà salutari? Desideri contraddistinguere le tue produzioni con il marchio coltivati con Bio Aksxter? Desideri far parte del circuito chiedi frutta e verdura coltivate con Bio Aksxter? I desideri non sono mai troppi con AXS M31! Per avverarli: AXS M31 di Zambanini Silvana bio formulazione avanzata per l'agricoltura Loc. Deggia San Lorenzo in Banale (TN) Tel e fax [email protected] Membro dell Associazione Italiana Fertilizzanti

40 Il Centro di Consulenza per la fruttiviticoltura, con oltre Soci ordinari e 700 Soci corrispondenti è la più numerosa organizzazione di consulenza privata a livello mondiale, attiva nel settore frutti-viticolo. Ca Soci usano regolarmente i nostri servizi internet. Il nostro obiettivo consiste nel: fornire una consulenza indipendente ed imparziale che consenta la produzione di mele ed uva con modalità economicamente sostenibile e rispettose dell'ambiente. Contatto aziendale: Centro di Consulenza per la fruttiviticoltura dell'alto Adige Dott. Walther Waldner via Andreas-Hofer 9/ LANA (BZ) Tel. 0473/ Fax 0473/ [email protected]

41 CALDERONI ROLANDO & C. SNC Costruzione Macchine Agricole Via Dell Industria, FORLI TEL. 0543/ FAX 0543/ Forlì 17/06/2010 OGGETTO: NOTE TECNICHE RAMPETTA Questa innovativa macchina costruita dalla Ditta Calderoni, permette di eliminare il diserbo chimico sui frutteti o vigneti. Questa macchina permette di eliminare le erbe infestanti senza ricorrere all uso di erbicidi. L intercambiabilità degli utensili di testa (Minitrincia Spollonatore-Girorami) permettono di avere una macchina unica per effettuare diverse lavorazioni durante l anno. Minitrincia: Permette di eliminare le infestanti sulle rampe dei frutteti e dentro ai fossi senza usare erbicidi chimici,e lasciando inalterato il cotico erboso,onde evitare pericolosi smottamenti che il diserbo chimico può creare ammorbidendo troppo il terreno. Spollonatore: Permette una lavorazione fra i ceppi delle piante in frutteti e vigneti per eliminare l uso del prodotto chimico per controllare le erbe infestanti. Girorami: Permette di spostare al centro della fila i rami della potatura che cadono vicino al ceppo della pianta. Spostandoli al centro della fila e triturandoli in quella posizione si evita di tenere a contatto delle radici eventuali malattie dei tronchi potati. Cod.Fisc./ P.IVA / Reg.Impr R.E.A. FC [email protected]

42 FCPCerea: Dal 1908 Agricoltori per l Agricoltura Fabbrica Cooperativa Perfosfati Cerea (FCPCerea) sarà presente come espositore a Interpoma 2010, per promuoverei propri fertilizzanti complessi minerali e organo-minerali di elevata qualità. I moderni impianti di produzione si trovano in provincia di Verona. FCPCerea è conosciuta per il suo know-how nella produzione e nella qualità dei fertilizzanti. Un azienda di 100 anni, con un gruppo giovane, ambizioso e motivato. Per informazioni e consulenza contattare: Fabbrica Cooperativa Perfosfati Cerea Via Farfusola, Bonavicina di San Pietro di Morubio, Vr [email protected]

43 Testo redazionale per INTERPOMA 2010 MONTINI La soluzione avanzata per la movimentazione nel settore ortofrutticolo. In occasione della Fiera INTERPOMA 2010 la ditta presenta interessanti soluzioni per la movimentazione nel comparto mela. Da quasi cinquanta anni attiva nel campo della movimentazione, la società MONTINI presenta, alla 7ª edizione di INTERPOMA - Fiera internazionale per la coltivazione, conservazione e commercializzazione della mela (Bolzano - 4/6 novembre 2010), interessanti ed avanzate soluzioni per la movimentazione nel settore della mela. L ultima novità nella produzione Montini è rappresentata dal carrello BINGOplus N 250 COMPACT XL. Il BINGOplus N 250 COMPACT XL si caratterizza per l estrema maneggevolezza anche in spazi ridotti e per la portata; ad esempio, con montante sfilato a 6950 mm, può sollevare 1600 kg a baricentro 500 mm. In sintesi si tratta di un carrello che coniuga alzate incredibili con una straordinaria capacità di portata e di autonomia. Il carrello infatti può essere equipaggiato con batteria ad elevata capacità Amp/h, fino a 80V / 775Ah, per una maggiore autonomia di lavoro; ed equipaggiato con il nuovo raddrizzatore di ricarica in alta frequenza, denominato MONTINI SUPER CHARGER, con speciale programma di rabbocco di ricarica per garantire 2 ore in più di autonomia e di lavoro (più carica e durata alla batteria). Una macchina compatta (con una larghezza di 1110 mm), progettata per operare in corridoi di stivaggio ristretti, celle frigorifere e spazi ridotti: grazie all assale posteriore di serie, denominato SUPER STERZO MONTINI, si ha la possibilità di sterzare fino a 101. Il posto guida è stato realizzato per garantire la massima ergonomia all operatore chiamato a lunghi turni di lavoro in ambienti ostili o ristretti. Il tetto di protezione è stato progettato su n 6 sp eciali silent block per ridurre le vibrazioni ed i rumori in cabina e per consentire quindi la massima adattabilità e facilità di lavoro. La strumentazione comprende un Check Control Memory che trasmette in tempo reale tutte le informazioni relative allo stato del carrello. Il carrello può essere allestito con una pannellatura completa composta da ampi vetri anteriori, posteriori e sul tetto di protezione, muniti di tergicristallo e vaschetta lavavetro. Tra gli optional il sedile Grammer con braccioli e poggiatesta regolabili, ammortizzatori e regolazione lombare ed il joystick a 3 oppure a 4 funzioni idrauliche (progettato da Montini) per la migliore ergonomia, la riduzione degli sforzi e la massima produttività grazie al confort provato dal carrellista. Per ulteriori informazioni rivolgersi a: MONTINI IT Cotignola RA - Via G. Bentini, 7/9 Tel Fax [email protected] RB/Seg. Dir. ( doc)