Sofia Gioia Vedani. Overview sull offerta ricettiva in Italia
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1 Sofia Gioia Vedani Overview sull offerta ricettiva in Italia
2 L offerta ricettiva italiana si è ampliata Evoluzione offerta ricettiva in Italia Storico Predomina l extra-alberghiero Nel 2017 l offerta ricettiva italiana ha sfiorato i 205 mila esercizi, per un totale di circa 5 milioni di posti letto. Ripartizione dell offerta ricettiva per macro area Anno 2017 Nell ultimo decennio il numero di strutture è aumentato del 46% passando dai 140 mila esercizi del 2008 a poco meno di 205 mila. L incremento è stato determinato dall aumento del numero di strutture extra-alberghiere che cresciute del 62% tra il 2008 e il 2017, rappresenta ora - con ca. 172 mila esercizi - l 84% dell offerta ricettiva italiana. Al contrario per la componente alberghiera, si è registrata una riduzione del numero di strutture (-3,4%), che dalle del 2008 scendono alle attuali Oltre il 48% dell offerta si concentra del Nord Est, segue il Centro (20%), il Sud (14%), il Nord Ovest (12%) e le Isole 6%; boom per l extra-alberghiero al Sud: tra il 2016 e il 2017 il numero si strutture del 54,4%
3 Offerta alberghiera europea Anno 2017 Dimensione media alberghiera in alcuni Paesi europei Anno 2017 Il confronto con l Europa Con poco meno di alberghi e 1,1 milioni di camere l Italia è il primo Paese europeo per capacità alberghiera, seguita da Germania (33 mila hotels) e Spagna (19,6 mila) La dimensione media degli hotel si stabilizza sulle 33 camere, un numero sotto la media europea (36 camere), e molto al di sotto di quello di quello spagnolo (47,1 camere) e francese (35,9). In realtà più che un tema di dimensione media, quello che veramente manca sono i «grandi alberghi»: in Italia solo il 4,3% degli hotels ha più di 100 camere, a fronte ad esempio del 12,4% della Spagna
4 Utilizzazione netta dei letti in alcuni Paesi europei (%) gen 17 set 18 Il confronto con l Europa L occupazione netta negli alberghi italiani è fortemente influenzata dalla stagionalità della domanda turistica (il picco di occupazione viene raggiunto nel trimestre estivo; anche in Spagna si registra un andamento analogo, ma le performance occupazionali degli alberghi spagnoli sono nettamente superiori ai nostri). Utilizzazione netta dei letti per categoria (%) Confronto 2014 vs 2017 Con la sole eccezione della Germania, le performance occupazionali dei nostri hotel sono più basse rispetto a quelle dei nostri competitors Guardando alle diverse classi di stelle, va evidenziato però che i livelli di occupazione più alta si registrano negli alberghi upper upscale e luxury
5 Distribuzione dell offerta alberghiere Esercizi 2017 La distribuzione dell offerta alberghiera per categoria si caratterizza per la prevalenza del segmento dei 3 stelle che con 15,2 mila esercizi (46,2% rispetto al totale), risulta ancora la componente dell offerta più rilevante. Distribuzione dell offerta alberghiere Camere 2017 Se però guardiamo al numero di camere, la componente upper upscale e luxury sale a rappresentare oltre il 38% dell offerta. Questo perché tale segmento si caratterizza per una dimensione media nettamente superiore rispetto alle altre categorie (5*=72 camere; 4*=64 camere; 3*=31 camere; 2*=17 camere; 1*=13 camere)
6 Distribuzione dell offerta alberghiere Confronto 2017 vs 2008 Offerta alberghiera più qualificata Continua il processo di riposizionamento dell offerta verso segmenti più qualificati: anche nel 2017 si è registrato un aumento della capacità degli hotel 4 e 5 stelle, che rappresentano ora il 38% delle camere, (il 29% del totale alberghiero italiano nel 2007). Contemporaneamente scende l offerta nel segmento degli alberghi a 1 e 2 stelle che da più di 12 mila del 2007, scendono a 8,5 mila (-30%)
7 Le catene alberghiere In costante aumento il numero di strutture che fa capo a catene: dal 2013 al 2018 il numero di alberghi di catena passa da 1,308 a 1,584 con un aumento di 276 unità per ca. 28 mila camere. La maggior parte di questa crescita sia attribuibile a progetti di riconversioni e/o riqualificazione, essendo rari in Italia i progetti greenfield Il tasso di penetrazione degli alberghi di catena, rispetto al totale sale al 4,8% (contro il 3,9% del 2013). La presenza di catene alberghiere in Italia si attesta ancora su livelli di penetrazione modesti se paragonati a quelli dei principali competitor europei (UK: 8%;
8 Le catene alberghiere La presenza di catene continua a concentrarsi nei sementi alti di mercato: - nel segmento upper up scale il 49,7% delle camere è di catena (il 28% nel 2013), - nel segmento up scale il 33,3% delle camere è di catena (15,8% nel 2013). Molto scarsa la presenza nei segmenti bassi di mercato (il 6% delle camere del segmento midscale appartiene ad una catena; l 1,4% per il segmento economy) Il 73% dell offerta di catena si concentra in 7 regioni: Lombardia (15%), Lazio (13%), Veneto (12%), l Emilia Romagna (11%), Toscana (9%), Sardegna (8%) e Sicilia (6%) Le destinazioni privilegiate continuano ad essere le principali città d arte e il segmento sun & beach
9 Sofia Gioia Vedani Instagram: alberghiconfindutria
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