Ordinanza del DFI sulle sostanze estranee e sui componenti presenti negli alimenti

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1 Ordinanza del DFI sulle sostanze estranee e sui componenti presenti negli alimenti (Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti, OSoE) Modifica del 28 agosto 2010 L Ufficio federale della sanità pubblica, visto l articolo 5 capoverso 1 dell ordinanza del 26 giugno sulle sostanze estranee e sui componenti, ordina: I Le liste 1 e 3a dell allegato dell ordinanza del 26 giugno 1995 sulle sostanze estranee e sui componenti sono sostituite dalle nuove versioni qui annesse. II La presente modifica entra in vigore il 15 ottobre agosto 2010 Ufficio federale della sanità pubblica: Pascal Strupler 1 RS

2 Allegato (cifra I) 1 Lista delle concentrazioni massime (valori di tolleranza, valori limite) dei prodotti fitosanitari, dei prodotti di protezione delle derrate immagazzinate nonché dei regolatori di crescita delle piante Precisazioni concernenti la lista 1.1 Le concentrazioni massime sono fissate, salvo indicazione contraria nella lista, per la derrata allo stato fresco o non lavorato. Per le derrate secche, se non dichiarate espressamente come tali, le concentrazioni massime sono riferite alla derrata ricostituita. Il raggruppamento e la classificazione delle derrate alimentari come pure la descrizione delle parti dei prodotti a cui si riferiscono le concentrazioni massime si basano sull allegato I del regolamento n. 396/ La codificazione secondo il sistema UE è riconoscibile nella colonna 2 della lista. 1.2 Per le derrate preparate (miscele, estratti, concentrati, ecc.) si terrà conto, salvo indicazione contraria nella lista, delle concentrazioni massime delle materie prime considerate in misura proporzionale. 1.3 Per gli alimenti per lattanti e gli alimenti di proseguimento, nonché per gli alimenti a base di cereali e gli altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini, il valore di tolleranza è di 0,01 mg/kg, riferito alla preparazione pronta al consumo, se nessuna concentrazione massima particolare è fissata. Questa disposizione non è applicabile alle sostanze naturalmente presenti nelle materie prime (p. es. ioni di bromuro, rame, zolfo). 1.4 Per i principi attivi di per i quali è previsto un rinvio a un regolamento UE i valori massimi del regolamento n. 396/2005 valgono quali valori di tolleranza. Nella colonna delle osservazioni figurano i regolamenti di modifica del regolamento n. 396/2005 in cui sono indicati i valori limite applicabili al principio attivo. In questi casi valgono le definizioni del residuo indicate nei rispettivi regolamenti. 2 Regolamento n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 23 feb. 2005, concernente i livelli massimi di residui di antiparassitari nei o sui prodotti alimentari e mangimi di origine vegetale e animale e che modifica la direttiva 91/414/CEE del Consiglio, GU L 70 del , pag. 1; modificato da: Regolamento n. 178/2006, GU L 29 del , pag. 3 Regolamento, GU L 58 del , pag. 1 Regolamento n. 839/2008, GU L 234 del , pag. 1 Regolamento n. 822/2009, GU L 239 del , pag. 5 Regolamento n. 1050/2009, GU L 290 del , pag. 7 Regolamento n. 1097/2009, GU L 301 del , pag. 6 Regolamento (UE) n. 459/2010, GU L 129 del , pag

3 1.5 Le concentrazioni massime figuranti nelle colonne 4 o 5 per «derrate non precisate» (v. colonna 3) si riferiscono alle quantità di sostanze estranee, provenienti dall impiego nel settore non agricolo (lotta antiparassitaria e disinfestazione in locali di attività alimentari, protezione del legno, ecc.). Non sono incluse le concentrazioni massime per l acqua potabile indicate nella lista 4. 1,1-Dicloro-2,2-bis(4- etilfenil)etano (etilan, pertano) Abamectina frutta 0.01 eccetto fragole, frutta con guscio, lamponi, more, papaia frutta con guscio fragole more lamponi papaie ortaggi 0.01 altri pomodori peperoni melanzane cucurbitacee con buccia 0.02 commestibile lattughe e altre insalate, 0.1 comprese le brassicacee indivia Witloof erbe aromatiche fresche sedano a gambo leguminose secche semi oleaginosi cereali tè luppolo spezie 0.02 Acechinocil n. 839/

4 Acefato frutta 0.02 eccetto uve da tavola e da vino uve da tavola e da vino ortaggi 0.5 eccetto funghi commestibili, ortaggi a radice e tubero ortaggi a radice e tubero funghi commestibili leguminose secche semi oleaginosi cereali tè luppolo spezie 0.2 Acetamiprid agrumi frutta a granelli frutta a nocciolo 0.1 eccetto ciliege ciliege patate cipolle scalogni pomodori peperoni melanzane cetrioli cetriolini zucchine meloni lattughe e altre insalate, 5 comprese le brassicacee indivia Witloof piselli freschi, con 0.1 baccello piselli freschi, senza 0.1 baccello porri semi oleaginosi 0.01 eccetto semi di cotone semi di cotone cereali

5 tè luppolo spezie 0.1 Acetocloro Acibenzolar-S-metile frutta 0.02 eccetto banane, manghi, nocciole; acido libero compreso nocciole 0.1 acido libero compreso banane manghi ortaggi 0.02 altri; acido libero compreso pomodori 1 acido libero compreso lattughe e altre insalate, 0.2 comprese le brassicacee spinaci indivia Witloof cereali luppolo spezie 0.05 Acido fosfonico v. anche fosetil-al uve da tavola e da vino 50 vino 100 Acido gibberellico Acido naftilacetico, 1- Aclonifen Acrinatrina luppolo spezie 0.05 Alaclor cavoli mais luppolo spezie

6 Alanicarbe uve da tavola e da vino v. metomil Aldicarb frutta 0.02 solfossido e solfone compresi ortaggi 0.02 eccetto ortaggi a bulbo; solfossido e solfone compresi ortaggi a bulbo 0.05 solfossido e solfone compresi leguminose secche semi oleaginosi cereali tè luppolo spezie barbabietole da zucchero 0.02 Amidosulfuron Aminopiralid n. 839/2008 n. 839/2008 Amisulbrom uve da tavola e da vino patate 0.01 Amitraz frutta 0.05 eccetto frutta a granelli; somma di amitraz e di tutti i metaboliti contenenti il gruppo 2,4- dimetilanilina, calcolata come amitraz frutta a granelli 0.5 somma di amitraz e di tutti i metaboliti contenenti il gruppo 2,4-dimetilanilina, calcolata come amitraz ortaggi leguminose secche

7 semi oleaginosi 0.05 eccetto semi di cotone; somma di amitraz e di tutti i metaboliti contenenti il gruppo 2,4- dimetilanilina, calcolata come amitraz semi di cotone 1 somma di amitraz e di tutti i metaboliti contenenti il gruppo 2,4-dimetilanilina, calcolata come amitraz cereali tè luppolo spezie 0.1 Amitrolo Anilazina cereali luppolo spezie 0.05 Aramite Asulam Atrazina Azadiractina frutta a granelli ciliege patate carote pomodori peperoni melanzane cucurbitacee con buccia 0.1 commestibile cucurbitacee con buccia 0.1 non commestibile n. 839/2008 e allegato del regolamento 4299

8 cavoli a testa lattughe e altre insalate, 0.2 comprese le brassicacee indivia Witloof erbe aromatiche fresche luppolo spezie 0.01 Azimsulfuron Azinfos etile Azinfos metile n. 149/2008 e allegato del regolamento n. 839/2008 Azociclotin frutta 0.05 altra; singolarmente o insieme a ciexatin, calcolato come ciexatin agrumi 0.2 singolarmente o insieme a ciexatin, calcolato come ciexatin frutta con guscio frutta a granelli frutta a nocciolo uve da tavola e da vino ortaggi semi oleaginosi cereali tè luppolo spezie 2 Azossistrobina frutta 0.05 altra agrumi frutta con guscio frutta a nocciolo 1 eccetto ciliege ciliege uve da tavola e da vino 2 vino

9 fragole more lamponi ribes a grappoli (rosso, 2 nero e bianco) uva spina banane manghi papaie ortaggi 0.05 altri carote sedani-rapa rafano pastinaca prezzemolo a grossa 0.2 radice ramolaccio scorzonere rutabaga rape aglio cipolle scalogni cipolline verdi pomodori peperoni melanzane cucurbitacee con buccia 1 commestibile cucurbitacee con buccia 0.5 non commestibile broccoli cavolfiori cavoli di Bruxelles cavoli cappucci cavoli a foglia cavoli rapa lattughe e altre insalate, 3 comprese le brassicacee indivia Witloof

10 erbe aromatiche fresche fagioli freschi, 1 con baccello fagioli freschi, 0.2 senza baccello piselli freschi, 0.5 con baccello piselli freschi, 0.2 senza baccello sedano a gambo finocchi carciofi porri leguminose secche semi oleaginosi 0.05 eccetto semi di colza, semi di soia semi di colza semi di soia cereali 0.3 eccetto riso riso tè luppolo spezie barbabietole da 0.05 zucchero Barbano Beflubutamid Benalaxil Benfluralin Benfuracarb Benomil n. 839/2008 n. 839/2008 e allegato del regolamento v. carbendazim 4302

11 Bensultap frutta 0.02 determinato come nereistossina ortaggi semi di colza cereali 0.02 Bentazone Bentiavalicarbisopropile uve da tavola e da vino patate carote cipolle scalogni lattughe e altre insalate, 0.2 comprese le brassicacee indivia Witloof luppolo spezie 0.01 Benziladenina, mele 0.01 Benzossimato frutta a granelli frutta a nocciolo bacche e piccola frutta 0.5 Benztiazuron ortaggi 0.05 Bifenazato Bifenox Bifentrin agrumi frutta con guscio frutta a granelli frutta a nocciolo bacche e piccola frutta 0.1 eccetto fragole, lamponi, more, ribes a grappoli, uve da tavola e da vino uve da tavola e da vino fragole more lamponi

12 ribes a grappoli (rosso, 0.5 nero e bianco) banane manghi papaie ortaggi 0.1 altri patate pomodori peperoni melanzane broccoli cavolfiori cavoli a testa lattughe e altre insalate, 2 comprese le brassicacee indivia Witloof fagioli freschi, con 0.5 baccello piselli freschi, con 0.1 baccello semi oleaginosi cereali 0.05 altri orzo avena frumento tè luppolo spezie barbabietole da 0.05 zucchero carni, preparazioni a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali 0.05 eccetto grasso bovino; riferito al grasso grasso bovino 0.1 riferito al grasso latte, panna, burro e 0.01 formaggio uova di volatili 0.01 Binapacril Bitertanolo frutta 0.05 altra frutta con guscio

13 frutta a granelli albicocche ciliege pesche prugne banane ortaggi 0.05 eccetto cetrioli, cetriolini, pomodori, zucchine pomodori cetrioli cetriolini zucchine leguminose secche semi oleaginosi cereali tè luppolo spezie 0.1 Boscalid Bromofos-etile n. 839/2008 Bromopropilato frutta 0.05 altra agrumi frutta a granelli frutta a nocciolo bacche e piccola frutta ortaggi 0.05 eccetto fagioli con baccello, pomodori pomodori fagioli freschi, con 1 baccello leguminose secche semi oleaginosi cereali tè luppolo spezie

14 Bromoxinil Bromuconazolo luppolo spezie 0.05 Bromuro di metile frutta con guscio 0.01 riferito al momento della consegna al consumatore frutta essiccata 0.01 ortaggi essiccati cereali 0.01 prodotti cereali da consumarsi crudi tè chicchi di caffè tè di erbe cacao (semi fermentati) spezie 0.01 uova in polvere 0.01 Bromuro ione frutta 10 altra, fresca agrumi frutta con guscio fragole 20 frutta essiccata ortaggi 30 altri, freschi ortaggi essiccati 100 eccetto boleti secchi ortaggi a radice e tubero lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee indivia Witloof erbe aromatiche fresche 50 boleti 400 secchi leguminose secche semi oleaginosi cereali tè chicchi di caffè tè di erbe cacao (semi fermentati) luppolo spezie

15 uova in polvere 50 Bupirimate mele 1 etirimol compreso, calcolato come bupirimate fragole uva spina luppolo spezie 0.05 Buprofezin uve da tavola e da vino 0.1 vino more lamponi pomodori peperoni melanzane cucurbitacee con buccia 0.3 commestibile cucurbitacee con buccia 0.3 non commestibile luppolo spezie 0.05 Butafenacil frutta a granelli frutta a nocciolo uve da tavola e da vino 0.02 Butilato luppolo spezie 0.05 Butraline fagioli freschi, con 0.02 baccello fagioli freschi, senza 0.02 baccello luppolo spezie 0.02 Cadusafos alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento alimenti a base di cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini riferito alla preparazione pronta al consumo Camfecloro cereali 0.1 camfene clorato con il % di cloro luppolo

16 spezie carni, preparazioni a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali latte, panna, burro e formaggio 0.05 eccetto carni di volatili; riferito al grasso; somma dei tre composti indicatori Parlar 26, 50 e riferito al grasso; somma dei tre composti indicatori Parlar 26, 50 e 62 Captafol luppolo spezie 0.1 Captano frutta 0.02 altra mandorle frutta a granelli 3 singolarmente o insieme a folpet frutta a nocciolo 1 eccetto albicocche, ciliege albicocche ciliege bacche e piccola frutta 3 singolarmente o insieme a folpet manghi ortaggi 0.1 altri patate pomodori 2 singolarmente o insieme a folpet melanzane indivia fagioli freschi, con baccello 2 singolarmente o insieme a folpet fagioli freschi, senza 2 baccello porri leguminose secche semi oleaginosi cereali tè luppolo spezie 0.05 Carbaril frutta 0.05 eccetto olive olive

17 ortaggi 0.05 eccetto pomodori pomodori leguminose secche semi oleaginosi cereali tè luppolo spezie carni, preparazioni a 0.05 riferito al grasso base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali latte, panna, burro e 0.05 formaggio uova di volatili 0.05 Carbendazim frutta 0.1 altra; somma di benomil e carbendazim, espressa in carbendazim agrumi 0.5 somma di benomil e carbendazim, espressa in carbendazim frutta a granelli albicocche ciliege pesche prugne uve da tavola e da vino fragole papaie ortaggi 0.1 altri; somma di benomil e carbendazim, espressa in carbendazim pomodori 0.5 somma di benomil e carbendazim, espressa in carbendazim melanzane okra, gombo cavoli di Bruxelles lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee

18 indivia Witloof fagioli freschi, 0.2 con baccello piselli freschi, 0.2 con baccello funghi coltivati semi oleaginosi 0.1 eccetto semi di soia; somma di benomil e carbendazim, espressa in carbendazim semi di soia 0.2 somma di benomil e carbendazim, espressa in carbendazim orzo avena segale frumento luppolo spezie 0.1 Carbetamide indivia Witloof piselli freschi, 0.05 con baccello piselli freschi, 0.05 senza baccello semi di colza luppolo spezie 0.05 Carbofuran frutta 0.02 eccetto agrumi; 3-idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran agrumi idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran ortaggi 0.05 altri; 3-idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran patate idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran cipolle scalogni

19 champignons de Paris leguminose secche semi oleaginosi cereali 0.02 eccetto mais; 3-idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran mais idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran tè luppolo spezie barbabietole da 0.05 zucchero Carbossina cereali luppolo spezie 0.05 Carbosulfan carote pastinaca tè luppolo spezie 0.1 derrate alimentari vegetali 0.05 altre Carfentrazone etile Cartap Carvone, d patate 5 Chinometionato frutta ortaggi 0.3 eccetto patate Cialofop butile Cianammide uve da tavola e da vino 0.05 (H 2 NCN) ortaggi a bulbo luppolo spezie

20 Cianazina piselli freschi, 0.02 con baccello piselli freschi, 0.02 senza baccello semi di soia 0.02 Cianuro di idrogeno farina di cereali cereali 15 Ciclanilide cereali luppolo spezie 0.1 Ciclopropene, 1- Metiltutte le derrate alimentari Ciclossidim frutta a granelli frutta a nocciolo bacche e piccola frutta ortaggi 0.1 altri lattughe e altre insalate, 0.2 comprese le brassicacee indivia Witloof 0.2 fagioli di foraggio semi di colza semi di soia mais luppolo spezie barbabietole da 0.05 zucchero Cicluron ortaggi cereali 0.05 Ciexatin v. azociclotin Ciflufenamid frutta a granelli uve da tavola e da vino orzo segale frumento luppolo spezie

21 Ciflutrin frutta 0.02 altra; ciflutrin incluse altre miscele degli isomeri costituenti (somma degli isomeri) frutta a granelli 0.2 ciflutrin incluse altre miscele degli isomeri costituenti (somma degli isomeri) albicocche ciliege pesche prugne uve da tavola e da vino ortaggi 0.02 altri; ciflutrin incluse altre miscele degli isomeri costituenti (somma degli isomeri) pomodori 0.05 ciflutrin incluse altre miscele degli isomeri costituenti (somma degli isomeri) peperoni cetrioli broccoli cavolfiori cavoli a testa cavoli a foglia lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee indivia Witloof fagioli freschi, 0.05 con baccello fagioli freschi, 0.05 senza baccello piselli freschi, 0.05 con baccello piselli freschi, 0.05 senza baccello leguminose secche semi di colza

22 cereali 0.02 eccetto mais; ciflutrin incluse altre miscele degli isomeri costituenti (somma degli isomeri) mais 0.05 ciflutrin incluse altre miscele degli isomeri costituenti (somma degli isomeri) tè luppolo spezie barbabietole da 0.02 zucchero carni, preparazioni a 0.05 base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali latte, panna, burro e 0.02 formaggio uova di volatili 0.02 derrate non precisate 0.05 Cimoxanil uve da tavola e da vino patate cipolle scalogni pomodori melanzane lattughe e altre insalate, 0.05 comprese le brassicacee spinaci indivia Witloof piselli freschi, 0.05 con baccello piselli freschi, 0.05 senza baccello asparagi luppolo spezie 0.05 Cinidon-etile Cipermetrina frutta 0.05 altra 4314

23 agrumi frutta a granelli albicocche ciliege pesche prugne bacche e piccola frutta 0.5 eccetto fragole, mirtilli neri, mirtilli rossi, ribes a grappoli, uva spina ortaggi 0.05 altri aglio cipolle scalogni cipolline verdi ortaggi a frutto 0.5 eccetto cucurbitacee cucurbitacee con buccia 0.2 commestibile cucurbitacee con buccia 0.2 non commestibile cavoli 0.5 eccetto cavoli a foglia, cavoli rapa cavoli a foglia cavoli rapa lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee spinaci bietole da foglia e da 0.5 costa indivia Witloof erbe aromatiche fresche fagioli freschi, 0.5 con baccello piselli freschi, 0.5 con baccello asparagi carciofi porri funghi commestibili 1 selvatici leguminose secche

24 semi oleaginosi 0.2 eccetto arachidi, semi di soia, senape arachidi semi di soia semi di senape cereali 0.05 eccetto avena, orzo orzo avena tè luppolo semi «spezie» frutta e bacche «spezie» corteccia «spezie» radici o rizomi «spezie» germogli «spezie» stigma del fiore 0.1 «spezie» arillo «spezie» barbabietole da 1 zucchero Ciproconazolo frutta a granelli frutta a nocciolo uve da tavola e da vino barbabietole rosse pomodori indivia Witloof porri semi di girasole semi di colza cereali chicchi di caffè luppolo spezie barbabietole da zucchero 0.1 Ciprodinil Ciprosulfamide mais 0.01 Ciromazina frutta 0.05 n. 822/2009, rettifica del

25 ortaggi 0.05 altri patate carote pomodori peperoni melanzane cetrioli cetriolini zucchine meloni angurie lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee spinaci bietole da foglia e da costa indivia Witloof erbe aromatiche fresche fagioli freschi, 5 con baccello piselli freschi, 5 con baccello sedano a gambo carciofi funghi coltivati cereali luppolo spezie carni, preparazioni a 0.05 base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali latte, panna, burro e 0.02 formaggio uova di volatili 0.2 Cletodim frutta a granelli uve da tavola e da vino fragole ortaggi 0.1 eccetto cavoli a testa, piselli freschi, con baccello, piselli freschi, senza baccello 4317

26 cavoli a testa piselli freschi, 0.5 con baccello piselli freschi, 0.5 senza baccello semi di lino semi di girasole semi di colza semi di soia luppolo spezie barbabietole da zucchero 0.05 Clodinafop Clofentezine frutta 0.02 altra agrumi frutta a granelli frutta a nocciolo bacche e piccola frutta 0.3 altre uve da tavola e da vino fragole more lamponi ribes a grappoli 0.5 (rosso, nero e bianco) ortaggi 0.02 eccetto cetrioli, meloni, pomodori pomodori cetrioli meloni cereali luppolo spezie 0.05 Clomazone Clopiralid n. 1050/2009 n. 839/

27 Clorantraniliprolo Clorbenside Clorbufam Clordano Clordecone luppolo spezie 0.02 Clorfenapir luppolo spezie 0.1 Clorfenson n. 839/2008 sotto clorantranilipolo Clorfenvinfos frutta 0.02 somma degli isomeri E e Z ortaggi 0.02 altri; somma degli isomeri E e Z carote 0.5 somma degli isomeri E e Z pastinaca ramolaccio rutabaga rape ortaggi a bulbo 0.1 eccetto aglio, scalogni; somma degli isomeri E e Z aglio 0.5 somma degli isomeri E e Z scalogni zucchine cavoli 0.1 eccetto cavoli cappucci, cavoli rapa, navonirutabaga; somma degli isomeri E e Z cavoli cappucci 0.5 somma degli isomeri E e Z cavoli rapa

28 valerianella crescione spinaci prezzemolo asparagi sedano a gambo porri funghi coltivati leguminose secche semi oleaginosi cereali tè luppolo spezie 0.05 Cloridazon n. 839/2008 Clormequat frutta 0.05 eccetto frutta con guscio, olive, pere frutta con guscio pere 0.2 olive ortaggi 0.05 eccetto funghi coltivati funghi coltivati leguminose secche semi oleaginosi cereali 0.05 eccetto avena, frumento, orzo, segale orzo avena segale frumento tè luppolo spezie carni, preparazioni a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali fegato bovino eccetto fegato bovino, rognone bovino 4320

29 rognone bovino latte, panna, burro e 0.05 formaggio uova di volatili 0.05 Clorobenzilato Cloropicrin luppolo spezie 0.02 Clorotalonil frutta 0.01 altra frutta a granelli albicocche pesche uve da tavola uve da vino fragole mirtilli giganti americani (Vaccinium oxycoccus) ribes a grappoli 10 (rosso, nero e bianco) uva spina banane papaie ortaggi 0.01 altri patate carote sedani-rapa aglio cipolle scalogni cipolline verdi pomodori peperoni melanzane cetrioli cetriolini cucurbitacee con buccia 1 non commestibile broccoli cavolfiori

30 cavoli a testa erbe aromatiche fresche fagioli freschi, 5 con baccello fagioli freschi, 2 senza baccello piselli freschi, 2 con baccello piselli freschi, senza baccello sedano a gambo porri funghi coltivati leguminose secche semi oleaginosi 0.01 eccetto semi di arachide arachidi cereali 0.1 eccetto mais mais tè luppolo spezie barbabietole da 0.05 zucchero Cloroxuron Clorpirifos frutta 0.05 altra agrumi 0.3 eccetto limoni, mandarini limoni mandarini frutta a granelli frutta a nocciolo 0.2 eccetto ciliege ciliege uve da tavola e da vino fragole more lamponi ribes a grappoli 1 (rosso, nero e bianco) uva spina

31 kiwi banane ortaggi 0.05 altri carote ramolaccio cipolle scalogni pomodori peperoni melanzane cavoli a testa cavoli cinesi carciofi orzo tè luppolo semi «spezie» frutta e bacche «spezie» corteccia «spezie» radici o rizomi «spezie» germogli «spezie» stigma del fiore 0.1 «spezie» arillo «spezie» carni di volatili 0.05 riferito al grasso latte, panna, burro e 0.01 formaggio uova di volatili 0.01 derrate non precisate 0.05 Clorpirifos metile n. 149/2008 e allegato del regolamento n. 839/2008 Clorprofam frutta cloroanilina compresa, espresso come clorprofam ortaggi 0.05 eccetto patate; 3-cloroanilina compresa, espresso come clorprofam patate

32 leguminose secche cloroanilina compresa, espresso come clorprofam semi oleaginosi cereali tè luppolo spezie 0.1 Clorsulfuron Clortal-dimetile cipolle scalogni luppolo spezie 0.01 Clortiamid luppolo spezie 0.05 Clortoluron Clotianidina lattughe e altre insalate, 0.1 comprese le brassicacee crescione acquatico indivia Witloof semi di colza cereali luppolo spezie barbabietole da 0.01 zucchero Clozolinate frutta a granelli frutta a nocciolo bacche e piccola frutta 0.1 eccetto fragole fragole ortaggi 0.1 eccetto patate tè luppolo spezie 0.1 derrate alimentari vegetali 0.05 altre 4324

33 Composti del mercurio Composti del rame frutta a granelli 15 come Cu (rame) frutta a nocciolo bacche e piccola frutta ortaggi luppolo spezie barbabietole da 15 zucchero Cyazofamid frutta 0.01 altra uve da tavola e da vino ortaggi 0.01 altri pomodori melanzane cucurbitacee con buccia 0.1 commestibile cucurbitacee con buccia 0.1 non commestibile leguminose secche semi oleaginosi cereali tè luppolo spezie 0.02 D, 2,4- Dalapon luppolo spezie 0.1 Daminozide Dazomet DB, 2,4-4325

34 DDT pesci 4 riferito alla parte commestibile; somma di tutti gli isomeri e di DDE + TDE uova di pesce 4 somma di tutti gli isomeri e di DDE + TDE crostacei 4 riferito alla parte commestibile; somma di tutti gli isomeri e di DDE + TDE echinodermi 4 molluschi 4 fegato di pesce 4 somma di tutti gli isomeri e di DDE + TDE alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento riferito alla preparazione pronta al consumo; somma di tutti gli isomeri e di DDE + TDE Deltametrina frutta 0.05 altra frutta a granelli 0.1 eccetto mele mele frutta a nocciolo 0.1 eccetto ciliege ciliege uve da tavola e da vino fragole more lamponi ribes a grappoli 0.5 (rosso, nero e bianco) uva spina 0.2 olive kiwi ortaggi 0.05 altri ortaggi a bulbo ortaggi a frutto 0.2 eccetto gombos, melanzane, pomodori 4326

35 pomodori melanzane okra, gombo broccoli cavolfiori cavoli di Bruxelles cavoli cappucci cavoli a foglia lattughe e altre insalate, 0.5 comprese le brassicacee spinaci indivia Witloof erbe aromatiche fresche fagioli freschi, 0.2 con baccello fagioli freschi, 0.2 senza baccello piselli freschi, 0.2 con baccello piselli freschi, 0.2 senza baccello carciofi porri leguminose secche semi oleaginosi 0.05 eccetto semi di colza, senape semi di colza semi di senape cereali tè luppolo spezie carni, preparazioni a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali 0.5 eccetto carne di volatili; riferito al grasso carni di volatili 0.1 riferito al grasso latte, panna, burro e 0.05 formaggio uova di volatili 0.05 Desmedifam 4327

36 Diafentiuron pomodori peperoni melanzane cetrioli cavoli 0.2 Diallato Diazinone frutta 0.05 altra mele pere frutta a nocciolo 0.2 eccetto ciliege ciliege fragole more lamponi mirtilli (Vaccinium 0.2 vaccinium) mirtilli giganti 0.2 americani (Vaccinium oxycoccus) ribes a grappoli 0.2 (rosso, nero e bianco) uva spina kiwi ananas ortaggi 0.05 altri patate carote ramolaccio pomodori peperoni melanzane cucurbitacee con buccia 0.1 commestibile cavoli 0.5 eccetto cavoli rapa cavoli rapa lattughe e altre insalate, 0.5 comprese le brassicacee spinaci indivia Witloof

37 erbe aromatiche fresche fagioli freschi, 0.2 con baccello fagioli freschi, 0.2 senza baccello piselli freschi, 0.2 con baccello piselli freschi, 0.2 senza baccello asparagi sedano a gambo finocchi porri leguminose secche semi oleaginosi 0.05 olio d oliva vergine cereali tè luppolo semi «spezie» frutta e bacche «spezie» corteccia «spezie» radici o rizomi «spezie» germogli «spezie» stigma del fiore 0.02 «spezie» arillo «spezie» latte 0.01 derrate non precisate 0.02 Dibromoetano, 1,2- Dicamba Diclobenil frutta 0.5 eccetto uve da tavola e da vino; diclorobenzammide compresa uve da tavola e da vino 1.5 diclorobenzammide compresa luppolo spezie

38 Diclofluanide frutta 5 eccetto bacche e piccola frutta; dimetilaminosolfanilid compreso, calcolato come diclofluanide bacche e piccola frutta 10 dimetilaminosolfanilid compreso, calcolato come diclofluanide succo d uva 1 vino ortaggi 5 altri; dimetilaminosolfanilid compreso, calcolato come diclofluanide lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee 10 dimetilaminosolfanilid compreso, calcolato come diclofluanide indivia Witloof 10 Diclofop luppolo spezie 0.05 Dicloran Dicloretano, 1,2- Dicloropropene, 1,3- Diclorprop Diclorvos frutta ortaggi cereali 2 prodotti cereali cacao (semi fermentati) luppolo spezie latte 0.01 derrate non precisate

39 Dicofol frutta 0.02 eccetto agrumi, frutta con guscio, uve da tavola e da vino agrumi frutta con guscio uve da tavola e da vino ortaggi 0.02 eccetto cucurbitacee, pomodori pomodori cetrioli cetriolini zucchine cucurbitacee con buccia 0.5 non commestibile leguminose secche semi oleaginosi 0.02 eccetto semi di cotone semi di cotone cereali tè luppolo semi «spezie» frutta e bacche «spezie» corteccia «spezie» radici o rizomi «spezie» germogli «spezie» stigma del fiore 0.05 «spezie» arillo «spezie» carni bovine 0.5 riferito al grasso fegato bovino carni ovine 0.5 riferito al grasso fegato ovino carni caprine 0.5 riferito al grasso fegato caprino carni di volatili 0.1 riferito al grasso latte 0.02 Dieldrin (somma aldrin/dieldrin, calcolata come dieldrin) frutta

40 ortaggi 0.01 eccetto cucurbitacee, pastinaca pastinaca cetrioli zucchine cucurbitacee con buccia non commestibile leguminose secche semi oleaginosi 0.02 eccetto semi di zucca semi di zucca olio di semi di zucca cereali tè cacao (semi fermentati) luppolo spezie carni, preparazioni a 0.2 riferito al grasso base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali latte, panna, burro e formaggio uova di volatili 0.02 pesci 0.05 riferito alla parte commestibile uova di pesce 0.2 crostacei 0.05 riferito alla parte commestibile echinodermi 0.05 molluschi 0.05 fegato di pesce 0.2 alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento alimenti a base di cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini Dietofencarb uve da tavola e da vino fragole cipolle scalogni pomodori riferito alla preparazione pronta al consumo 0.003

41 lattughe e altre insalate, 0.1 comprese le brassicacee indivia Witloof fagioli freschi, 0.1 con baccello fagioli freschi, 0.1 senza baccello luppolo spezie 0.05 Difenilammina Difenoconazolo frutta a granelli frutta a nocciolo 0.1 eccetto ciliege ciliege uve da tavola e da vino fragole lamponi ribes a grappoli (rosso, 0.2 nero e bianco) uva spina patate barbabietole rosse carote sedani-rapa ortaggi a bulbo pomodori cucurbitacee con buccia 0.1 commestibile cavoli lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee indivia Witloof erba cipollina foglie di sedano prezzemolo asparagi sedano a gambo porri semi di girasole semi di colza

42 cereali luppolo spezie barbabietole da 0.1 zucchero Diflubenzuron frutta a granelli 1 4-clorfenilurea e acido 2,6-difluorobenzoico compresi frutta a nocciolo lamponi cavoli 0.5 champignons de Paris cereali luppolo spezie latte 0.05 Diflufenican Dimefuron piselli freschi, 0.05 con baccello piselli freschi, 0.05 senza baccello semi di colza 0.05 Dimetaclor Dimetenamid-P Dimetipin Dimetoato frutta 0.02 altra; somma di dimetoato ed ometoato, espressa in dimetoato frutta con guscio 0.05 somma di dimetoato ed ometoato, espressa in dimetoato frutta a granelli

43 frutta a nocciolo 0.5 eccetto ciliegie; somma di dimetoato ed ometoato, espressa in dimetoato ciliege 1 somma di dimetoato ed ometoato, espressa in dimetoato bacche e piccola frutta 0.5 eccetto uve da tavola e da vino; somma di dimetoato ed ometoato, espressa in dimetoato olive da tavola 2 somma di dimetoato ed ometoato, espressa in dimetoato kiwi ortaggi 0.02 altri; somma di dimetoato ed ometoato, espressa in dimetoato sedani-rapa 0.1 somma di dimetoato ed ometoato, espressa in dimetoato ramolaccio rutabaga rape cipolle scalogni cipolline verdi cavoli a infiorescenza cavoli a testa cavoli a foglia cavoli rapa porri leguminose secche semi oleaginosi frutti oleaginosi 0.05 altri; somma di dimetoato ed ometoato, espressa in dimetoato olive da olio 2 somma di dimetoato ed ometoato, espressa in dimetoato 4335

44 cereali 0.02 altri; somma di dimetoato ed ometoato, espressa in dimetoato segale 0.05 somma di dimetoato ed ometoato, espressa in dimetoato frumento tè chicchi di caffè fiori «tè di erbe» 0.1 altri; somma di dimetoato ed ometoato, espressa in dimetoato fiori di camomilla 1 somma di dimetoato ed ometoato, espressa in dimetoato foglie «tè di erbe» 0.1 altre; somma di dimetoato ed ometoato, espressa in dimetoato altri «tè di erbe/foglie» 1 somma di dimetoato ed ometoato, espressa in dimetoato radici «tè di erbe» altre infusi di erbe cacao (semi fermentati) carruba luppolo semi «spezie» frutta e bacche «spezie» corteccia «spezie» radici o rizomi «spezie» germogli «spezie» stigma del fiore 0.05 «spezie» arillo «spezie» piante da zucchero 0.02 altre; somma di dimetoato ed ometoato, espressa in dimetoato barbabietole da zucchero 1 somma di dimetoato ed ometoato, espressa in dimetoato 4336

45 Dimetomorf uve da tavola e da vino 2 vino more patate rafano ramolaccio rutabaga rape cipolle scalogni pomodori cetrioli insalata, Lactuca 0.2 sativa L spinaci prezzemolo luppolo spezie 0.05 Dimossistrobina Diniconazolo luppolo spezie 0.05 Dinocap frutta cetrioli luppolo spezie 0.1 Dinoseb Dinoterb Dioxation n. 839/2008 Diquat frutta 0.05 dato come diquatcatione ortaggi leguminose secche semi oleaginosi 0.1 altri; dato come diquat-catione 4337

46 semi di lino 5 dato come diquatcatione semi di girasole semi di colza semi di soia semi di senape semi di canapa luppolo spezie 0.1 Disulfoton orzo 0.2 O-analogo, solfossido e solfone compresi, calcolato come disulfoton sorgo frumento tè luppolo spezie 0.05 derrate alimentari vegetali alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento alimenti a base di cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini Ditianon frutta a granelli ciliege prugne uve da tavola e da vino ribes a grappoli (rosso, nero e bianco) luppolo spezie 0.01 Ditiocarbammati (Dimetil-, Etilen-bis-, Propilen-bis-) 0.02 altre; O-analogo, solfossido e solfone compresi, calcolato come disulfoton riferito alla preparazione pronta al consumo; O-analogo, solfossido e solfone compresi, calcolato come disulfoton frutta 0.05 altra; determinato come CS

47 agrumi 5 determinato come CS noci comuni frutta a granelli frutta a nocciolo uve da tavola e da vino fragole ribes a grappoli (rosso, 5 nero e bianco) uva spina 5 olive banane manghi papaie ortaggi 0.05 altri; determinato come CS patate 0.3 determinato come CS barbabietole rosse carote sedani-rapa rafano pastinaca prezzemolo a grossa 0.2 radice ramolaccio scorzonere aglio cipolle scalogni pomodori peperoni melanzane okra, gombo cucurbitacee con buccia 2 commestibile cucurbitacee con buccia 1 non commestibile cavoli 1 altri; determinato come CS broccoli 1 determinato come CS

48 cavolfiori cavoli di Bruxelles cavoli cappucci cavoli a foglia 0.5 eccetto cavoli ricci; determinato come CS cavoli ricci 2 determinato come CS cavoli rapa lattughe e altre insalate, comprese le brassicacee spinaci crescione acquatico indivia Witloof erbe aromatiche fresche fagioli freschi, 1 con baccello fagioli freschi, 0.1 senza baccello piselli freschi, 1 con baccello piselli freschi, 0.1 senza baccello asparagi sedano a gambo porri rabarbaro leguminose secche 0.05 altre; determinato come CS fagioli secchi 0.1 determinato come CS piselli secchi semi oleaginosi 0.1 eccetto semi di colza; determinato come CS semi di colza 0.5 determinato come CS cereali 0.05 altri; determinato come CS orzo 2 determinato come CS avena

49 segale frumento tè luppolo spezie 25 Diuron frutta a granelli frutta a nocciolo bacche e piccola frutta asparagi luppolo spezie 0.1 DNOC Dodecadienilacetato, uve da tavola e da vino 0.01 E-7,Z-9- Dodecadienolo, mele 0.05 (E,E)-8,10- Dodecenilacetato, uve da tavola e da vino 0.01 Z-9- Dodina frutta 0.2 eccetto frutta a granelli, frutta a nocciolo frutta a granelli frutta a nocciolo ortaggi luppolo spezie 0.2 Endosulfan frutta 0.05 altra; somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa in endosulfan frutta con guscio 0.1 somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa in endosulfan frutta a granelli 0.1 eccetto pere; somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa in endosulfan 4341

50 pere 0.3 somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa in endosulfan frutta a nocciolo bacche e piccola frutta 0.1 eccetto uve da tavola e da vino; somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa in endosulfan uve da tavola e da vino 0.5 somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa in endosulfan ortaggi 0.05 eccetto peperoni, pomodori; somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa in endosulfan pomodori 0.5 somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa in endosulfan peperoni leguminose secche semi oleaginosi 0.1 eccetto semi di cotone, semi di soia; somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa in endosulfan semi di soia 0.5 somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa in endosulfan semi di cotone cereali tè luppolo semi «spezie»

51 frutta e bacche «spezie» corteccia «spezie» radici o rizomi «spezie» germogli «spezie» stigma del fiore 0.1 «spezie» arillo «spezie» 0.1 Endrin alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento alimenti a base di cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini riferito alla preparazione pronta al consumo n. 149/2008 Epoxiconazol barbabietole rosse cereali 0.1 altri orzo avena segale frumento luppolo spezie barbabietole da 0.05 zucchero Eptacloro/Eptacloro epossido frutta 0.01 calcolato come eptacloro ortaggi cereali 0.01 prodotti cereali tè cacao (semi fermentati) luppolo spezie carni, preparazioni a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali latte, panna, burro e formaggio 0.2 riferito al grasso; calcolato come eptacloro uova di volatili 0.02 calcolato come eptacloro 4343

52 pesci 0.05 riferito alla parte commestibile; calcolato come eptacloro uova di pesce 0.2 calcolato come eptacloro crostacei 0.05 riferito alla parte commestibile; calcolato come eptacloro echinodermi 0.05 molluschi 0.05 fegato di pesce 0.2 calcolato come eptacloro alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento alimenti a base di cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini EPTC (Eptam) luppolo spezie 0.05 Eptenofos frutta a granelli frutta a nocciolo bacche e piccola frutta ortaggi semi di colza cereali barbabietole da 0.05 zucchero riferito alla preparazione pronta al consumo; calcolato come eptacloro Esaclorobenzene pesci 0.1 riferito alla parte commestibile uova di pesce 0.5 crostacei 0.1 riferito alla parte commestibile echinodermi 0.1 molluschi 0.1 fegato di pesce 0.5 alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento riferito alla preparazione pronta al consumo 4344