Scheda descrittiva di manifestazione convegnistica ISS Rev. 1, 05/02/08

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1 ANNO 2009 AREA TEMATICA: Comunicazione e promozione della salute Management dei servizi sanitari Epidemiologia e ricerca sui servizi sanitari X Prevenzione e salute pubblica TITOLO III CONGRESSO NAZIONALE: LE MICOTOSSINE NELLA FILIERA AGRO-ALIMENTARE E ZOOTECNICA ORGANIZZATO DAL DIPARTIMENTO/CENTRO/SERVIZIO DIPARTIMENTO SANITA PUBBLICA VETERINARIA E SICUREZZA ALIMENTARE REPARTO OGM E XENOBIOTICI DI ORIGINE FUNGINA IN COLLABORAZIONE CON DATA DI SVOLGIMENTO PREVISTA: dal 28/09/2009 al 30/09/2009 SEDE: Istituto Superiore di Sanità Aula Pocchiari Altro, specificare: MANIFESTAZIONE A CARATTERE: X NAZIONALE EUROPEO INTERNAZIONALE DESTINATARI OPERATORI DEL SSN E DELLA FILIERA AGRO-ALIMENTARE E ZOOTECNICA NUMERO MASSIMO DI PARTECIPANTI: 220 PROFESSIONI PER LE QUALI SI INTENDE RICHIEDERE L ACCREDITAMENTO ECM Non è previsto l accreditamento ECM RILEVANZA (Descrivere gli elementi di analisi di fabbisogno che motivano l offerta dell evento) -Obiettivo PSN: presentazione di lavori scientifici finalizzati alla raccolta di dati di esposizione della popolazione italiana alle micotossine, valutazione delle componenti responsabili della contaminazione da micotossine, presentazione delle attività del Laboratorio Nazionale di Riferimento per le micotossine (LNRA-DSPVSA) -Applicazione di norma o Decreto: applicazione di Regolamenti comunitari entrati in vigore nel Progetto di ricerca: presentazione dei risultati ottenuti da progetti nazionali ed internazionali e sviluppo di nuove idee progettuali

2 SCOPO E OBIETTIVI Cari colleghi da numerosi segnali ricevuti nel corso dei passati cinque anni abbiamo percepito di essere riusciti nell intento di organizzare con periodicità un incontro che rappresentasse, per la comunità scientifica italiana interessata alle micotossine, un atteso appuntamento volto al costante aggiornamento e al costruttivo scambio di informazioni su questo tema sempre più attuale. E pertanto con rinnovato entusiasmo che siamo lieti di dare il via alla terza edizione del Congresso Nazionale sulle micotossine nella filiera agroalimentare. Pur mantenendo il titolo del primo congresso del 2004, la crescente evoluzione dei numerosi aspetti di questo tipo di contaminazione nell ultimo quinquennio, ci ha suggerito di dare un impronta nuova all evento, ponendo l accento, accanto ai temi tradizionali, anche ad argomenti innovativi quali la visione olistica dell impatto sulla salute dell uomo e degli animali, l impatto economico delle micotossine sulla filiera agroalimentare, le più moderne acquisizioni in termini di prevenzione sul campo anche alla luce dei previsti cambiamenti climatici, gli effetti pratici derivanti dalla applicabilità delle recenti normative e lo sviluppo di piattaforme diagnostiche alternative. Un altro aspetto innovativo di questo Congresso sarà una sessione dedicata agli outputs di progetti di ricerca svolti sull argomento in ambito nazionale ed europeo con l intento di sfruttare al massimo i risultati raggiunti, di creare utili sinergie per ricerche future e di evitare dispersione di risorse. Vi formuliamo pertanto il nostro invito a partecipare a questa terza edizione del Congresso e ad inviare le vostre proposte per la presentazione di comunicazioni orali o poster tenendo a mente gli argomenti innovativi precedentemente richiamati. Buon lavoro! Dott.ssa Marina Miraglia Dott. Carlo Brera Dipartimento Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare Reparto OGM e Xenobiotici di Origine Fungina AREE TEMATICHE T1 Micotossine e salute umana T6 Monitoraggio di alimenti e mangimi T2 Micotossine e salute degli animali T7 Rischi emergenti T3 Valutazione dell esposizione T8 Procedure di decontaminazione T4 Gestione del rischio T9 Impatto economico T5 Metodi di analisi e di campionamento T10 Output di progetti di ricerca

3 ADESIONE PER PRESENTAZIONE COMUNICAZIONI E/O POSTER Nome Ente Cognome Intendo presentare comunicazione orale poster Argomento: T Titolo: Il Comitato Scientifico si riserva la possibilità di modificare la tipologia di presentazione dei lavori (comunicazioni orali/poster). ABSTRACT Si richiede che adesione e testo del lavoro che si intende presentare al Congresso siano inviati entro e non oltre la data 30 giugno 2009, nel formato e agli indirizzi indicati nelle istruzioni per gli autori allegate. ISTRUZIONI PER GLI AUTORI DEGLI ABSTRACT Ogni abstract non deve superare le 400 parole di testo esclusi il titolo (possibilmente conciso) e gli autori (nome e cognome per esteso) con le loro affiliazioni. Il documento, elaborato in Word, deve essere inviato in formato cartaceo a: Dott. Carlo Brera, Dipartimento Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare, Reparto OGM e Xenobiotici di Origine Fungina, Viale Regina Elena, 299, Roma 00161; e in formato elettronico all indirizzo viviana.renzi@iss.it. Si raccomanda di non inserire tabelle, figure o riferimenti bibliografici nel testo. Si consiglia di scrivere per esteso eventuali simboli (es. χ2: chi-quadrato).

4 Formato Il documento va elaborato su carta formato A4 (21 x 29,7 cm) con il programma Word Requisiti essenziali Ogni riassunto deve occupare una sola pagina (circa 400 parole), deve essere corredato di titolo seguito dai nomi degli autori per esteso e le loro affiliazioni. Margini Superiore e inferiore cm 5,5; destro e sinistro cm 4 Interlinea singola Caratteri utilizzati Times New Roman (per il testo) e Arial (per i titoli) Stili testo e titoli Corpo del testo Times New Roman a corpo 10, giustificato Titolo 1 Arial Corpo 14, neretto, tutto maiuscolo e allineato a sinistra. Spaziatura paragrafo 20 punti dopo, e 0 prima degli autori Titolo 2 Arial corpo 12, neretto, non maiuscolo e allineato a sinistra. Spaziatura paragrafo 10 punti prima, e 5 dopo dell inizio del testo autori contributi Times New Roman 10 affiliazioni Times New Roman 10, corsivo. Spaziatura paragrafo 15 punti dopo, e 0 prima dell inizio del testo occhiello Titolo 3; titolo sessione Arial corpo 14, neretto, non maiuscolo e allineato a destra. Titolo 4; moderatori Arial corpo 10, non maiuscolo e allineato a destra. PUBBLICAZIONE SUGLI ATTI DEL CONGRESSO Qualora gli autori intendano pubblicare negli Atti del Congresso, i lavori scientifici presentati come comunicazione orale o come poster, dovranno inviare i relativi contributi in forma estesa entro e non oltre il 4 settembre Le istruzioni per la stesura dei testi integrali saranno rese disponibili all atto della conferma della accettazione dei lavori stessi. STRUMENTI DI RILEVAZIONE DELL APPRENDIMENTO Se previsto, descriverne la tipologia: STRUMENTI DI VALUTAZIONE DELLA QUALITÀ PERCEPITA -Questionario di gradimento (predisposto da URE) -Modulo per la valutazione di qualità dei relatori (predisposto da URE) Altro:

5 COMITATO SCIENTIFICO C. Brera, M. Miraglia Reparto OGM e Xenobiotici di Origine Fungina, Dipartimento Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare, ISS, Roma SEGRETERIA SCIENTIFICA C. Brera, B. De Santis, M. Miraglia Tel carlo.brera@iss.it; barbara.desantis@iss.it; marina.miraglia@iss.it SEGRETERIA TECNICA V. Renzi, M. Alessandrini, F. Debegnach Reparto OGM e Xenobiotici di Origine Fungina, Dipartimento Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare, ISS, Roma Tel viviana.renzi@iss.it; francesca.debegnach@iss.it; SEGRETERIA ORGANIZZATIVA Ufficio Relazione Esterne, Istituto Superiore di Sanità Via Giano Della Bella, Roma Tel Fax ure@iss.it CONTATTO (per inserimento sul sito ISS e per comunicazioni-aggiornamenti da parte dell URE): Viviana Renzi Tel viviana.renzi@iss.it